Estefana Fiallo

Angeles Espaa
Proyecto de Gestin de Calidad
The Coca-Cola Company

Antecedentes
La historia de Coca-Cola comenz en un jardn de Atlanta Georgia, EE.UU, hace ms de
100 aos cuando John Perberton, farmacutico de profesin, invento la bebida ms
conocida del mundo el 8 del mes de Mayo de 1886, al descubrir un jarabe de gusto
fragante y delicioso, con efecto, tnico estimulante, reconstituyente, que
inmediatamente comenz a venderse en la fuente de soda e la Farmacia Jacobs.
El contador de esta fuente de soda, Frank Robinson, amigo de Perberton, fue otro de
los artfices del "milagro" puso al jarabe el nombre de COCA-COLA, pensando que las
dos "C" serian efectivas en los anuncios, de su puo y letra creo el logotipo que se ha
traducido a ms de ochenta idiomas. En 1988 vendi sus derechosa Asa Candler por
nada menos que 2300 dlares a pagar en dos aos. En 1891 Candler promociono y
vendi COCA-COLA fuera del estado de Georgia.
En 1892 Asa Candler crea The Coca-Cola Company con un capital inicial de cien mil
dlares y el 31 de enero de 1893 inscribe la marca Coca-Cola en la oficina de patentes
de EE.UU. Para hacer frente a la creciente demanda de Coca-Cola, Candler quera una
bebida que deba ser nica y original y que fuese recocida incluso en la oscuridad. En
1915 Alexander Samuelsen de la Root Glass Company de Indiana, pensando en una
silueta femenina diseo la botella inconfundible, que perdura hasta hoy.
En 1899 Benjamn Thomas y Joseph Whithead, ambos de Clatanooga, Tennesse,
firmaron con Candler el primer contrato de franquicia para embotellar y vender Coca-
Cola a gran escala. Asa Candler vendi la compaa en 1919 a Ernest Woodruff por
nada menos que 25 millones de dlares, la transaccin ms importante del sur de los
EE.UU.
Robert Woodruff, hijo de Hernest, es el ms grande lder de la historia de Coca-Cola;
asumi la presidencia en 1923 e hizo de Coca-Cola la marca ms conocida del mundo.
En 1926 cre un Departamento de ventas al Exterior y en 1928 Coca-Cola ya estaba en
ms de 30 pases.
La dcada del 50 es la era de la consolidacin asocindose con embotelladores de
diversos pases. Actualmente, Coca-Cola se vende en 190 pases de todo el mundo,
donde se ha convertido en algo ms que una bebida, pues es parte de la vida cotidiana
asociada a un momento en la vida de cada persona y es la marca ms conocida del
mundo.
La compaa se enorgullece de su historia. En 1990 invirti ms de 2.100 millones de
pesetas en la construccin de su museo en la ciudad de Atlanta (Georgia), donde es
visitado por ms de 3000 personas cada da, convirtindose en uno de los museos ms
visitados del mundo.
Misin
Ser lideres reconocidos en la produccin de la marcas de Coca-Cola Company que el
mundo necesita, agregando valor a nuestros productos y servicios.
Ser los ms expertos del mundo en comercializacin, venta y distribucin.
Anticipar y satisfacer las necesidades de los clientes.
Llevar nuestros socios nuestro conocimiento e innovacin local y la capacidad de
hacer crecer el valor a travs de nuestra red internacional.
Proporcionar un ambiente de trabajo que fomente el trabajo en equipo, motive a
nuestros empleados y produzca un desarrollo continuo de las destrezas y el
desempeo de nuestra gente.
Crear un valor consistente y sustentable para los accionistas.
Ganar el respeto de todos los sectores de las comunidades locales en las que
operamos.

Visin

Satisfacer al pas y al mundo con las marcas que exige.

Coca-Cola Company est fundamentada sobre la idea de ser un ciudadano
corporativo responsable. Diariamente, de forma directa e indirecta tocamos las
vidas de billones de personas alrededor del mundo, y nuestra responsabilidad hacia
ellos incluye el conducir nuestros negocios y operaciones de forma tal, que
protejamos y preservemos el medio ambiente.
Ser reconocidos como lderes en nuestra actividad representando para nuestros
consumidores la mejor alternativa del mercado.

Estrategia Mundial de COCA COLA

La clave del xito del negocio de Coca-Cola es la confianza de los consumidores y de los
clientes en sus productos. Y este xito se debe en gran medida a dos aspectos: uno de ellos es
la preocupacin constante por intentar que los productos satisfagan las necesidades de los
consumidores, y otro aspecto son los estrictos estndares de calidad que Coca-Cola siempre ha
establecido en sus productos y en sus procesos de produccin.

Por esta razn, se emplea el 100 por 100 del tiempo en entender cmo vive, qu siente, qu
piensa, qu hace y qu necesita el consumidor. Se centra en entender las motivaciones del
mismo, con objeto de maximizar la relevancia de las marcas y seguir innovando en lo que
hacemos: desde nuevos productos hasta promociones.

Asimismo, la calidad es un imperativo para el negocio. Esta creencia, es aceptada por todos,
desde los empleados de las lneas de produccin hasta los ejecutivos de mximo nivel. La
creencia general es que las cosas se pueden hacer mejor.

Poltica de Calidad
Declaracin de Calidad de Coca-Cola. En la Compaa Coca-Cola, la calidad no es
solamente algo que saboreamos, vemos, medimos o gestionamos. La calidad debe
mostrarse en cada una de nuestras acciones y abarca todo lo que hacemos. Desde el
proceso de fabricacin, pasando por el envasado y hasta el momento en que nuestro
consumidor disfruta del producto, un nivel de calidad de menos del 100% es
inaceptable.
Los consumidores de nuestros productos en todo el mundo se merecen las bebidas de
ms alta calidad que podamos producir.

Poltica medioambiental.
El compromiso de The Coca-Cola Company con la proteccin del medio ambiente
forma parte de la estrategia de negocio. Buscamos que nuestra actividad tenga el
menor impacto posible en el entorno a corto, medio y largo plazo. Estos valores se
recogen en el compromiso de Liderazgo Ambiental y en otros certificados y programas.

Programas de calidad.
* Proveedores: Todos los proveedores de Coca-Cola cumplen la legislacin aplicable y
las especificaciones del sistema de calidad de la compaa, y son evaluados
peridicamente.
* Fabricacin: Los sistemas de control de calidad y laboratorios con los que cuentan
todas las fbricas miden las variantes ms importantes del proceso productivo.
Estos sistemas permiten detectar cualquier alteracin en los procesos de forma
instantnea y corregirla.
* Clientes/mercado: Se han implantado sistemas de medida de la calidad del
producto, mediante empresas externas que envan muestras a alguno de los ocho
laboratorios de Coca-Cola en todo el mundo para su anlisis.

Plan Estratgico: Anlisis FODA

FORTALEZAS Y OPORTUNIDADES

Slida presencia de sus productos en el mercado a nivel nacional.

Bajo nivel de endeudamiento.
Slido respaldo patrimonial.

DEBILIDADES Y AMENAZAS

Bajos indicadores de presencia y liquidez en el mercado burstil.

Fuerte competencia a nivel de precios y productos similares.
Estacionalidad en la demanda.
DIAGRAMA DE CAUSA-EFECTO

Matriz de Indicadores

Matriz de Indicadores
FIN Contribuir la igualdad de oportunidades
laborales. Satisfacer al consumidor con
nuestro producto, al fin de tener
reconocimiento de marca.
PROPOSITOS Capacitacin a los empleados acerca de
los nuevos programas y mtodos que se
utilizan en la compaa, ya que tienen
que saber adaptarse a lo nuevo.
COMPONENTES Cursos, seminarios, foros, etc. de
capacitacin a todos por igual sobre el
programa, para que se asocien con el
tema y se involucren con cada cosa que
ocurra dentro de la compaa.
ACTIVIDADES Contratacin de cursos y personal
capacitado para brindar el conocimiento
sobre las actividades nuevas de la
compaa. Seguimiento y monitoreo de
cada empleado y por ultimo evaluacin
del programa.
SUPUESTOS Empresas que saben del tema nos
brindan los servicios para el aprendizaje.

Nos alquilan lugares donde pueden

realizarse los cursos, seminarios, foros,
etc.