CUADRITOS DE QUESO Y MANGO

8 PORCIONES
1 PAQUETE DE GALLETAS TIPO MARIAS
250G DE QUESO CREMA
MEDIA TAZA DE AZUCAR
440 G DE MANGOS EN LATA O NATURALES
300G DE CREMA ESPESA
6 CDITAS DE GRENETINA HIDRATADA EN MEDIA TAZA DE AGUA FRIA
HOJAS DE MENTA.
PROCEDIMIENTO
LICUAR EL QUESO CREMA CON LOS MANGOS,LA GRENETINA DILUIDA A BAO
MARIA,EL AZUCAR Y LA CREMA HASTA QUE QUEDEN INCORPORADOS Y SIN GRUMOS
EN UN REFRACTARIO CHICO Y POCO PROFUNDO ACOMODE UNA CAPA DE GALLETAS
SOLO LAS NECESARIAS,POR ULTIMO VIERTA LA MEZCLA EN EL REFRACTARIO
REFRIGERE HASTA QUE CUAJE,CORTE EN CUADROS Y ADORNE CON HOJAS DE MENTA.