COLEGIO LATINOAMERICANO DE MEXICO

(1191)

CICLO ESCOLAR: 2009-2010

MATERIA: QUIMICA III

PROFESOR: VERONICA ITZAYANA SALGADO DAVILA

GRUPO: 502 SECCION: 1

ALUMNO: ARANA AGUILAR GABRIELA

TEMA: PROYECTO Y PRESUPUESTO PARA ELAVORAR

COMPOSTA

TITULO: COMPOSTA

FECHA DE ENTREGA: VIERNES 12 DE FEBRERO DEL 2010

Proyecto de composta
La composta es el proceso de la descomposicin de los desperdicios orgnicos en el cual, la
materia vegetal y animal se transforma en abono.

La composta provee los tres elementos Esenciales para la vida de las plantas:
Nitrgeno
Fsforo
Potasio
Adems de otros elementos y algunos minerales que son indispensables para la fertilidad de la
tierra.

Para qu me sirve a m hacer composta?

Primero. Para no tener los desperdicios ni la basura regada o mosquendose.

Segundo. En lugar de comprar abono en el cual voy a gastar, mejor lo hago yo con los desperdicios.

Tercero. Ayudo a cuidar el ambiente, adems que me deshago de la basura obteniendo un

beneficio y un excelente fertilizante que me sale gratis.

Por qu utilizar composta?

Para la agricultura, se ha vuelto necesaria la adicin de fertilizantes y plaguicidas para obtener una
mayor produccin en la siembra. La adicin de fertilizantes y agroqumicos, adems de implicar un
gasto adicional para los productores, ha ocasionado problemas de contaminacin al suelo, a los
cuerpos de agua y a la salud. Esto ocurre cuando llueve y estas sustancias son llevadas por las
corrientes a los cuerpos de agua o se infiltran al subsuelo. Adems, en nuestras casas, la materia
orgnica se va al basurero, mezclndose con otros desperdicios, y finalmente va a un tiradero
produciendo as contaminacin.

Beneficios que da al suelo la composta

Retiene la humedad del suelo

Permite el paso del aire
Controla la erosin
Mejora la estructura del suelo
Adherimos ms materia orgnica al suelo
Tendremos menos necesidades de usar fertilizantes
Las plantas crecern ms saludables
Ayudamos a conservar el ambiente
Materiales que se pueden usar para la composta
Los materiales orgnicos que puedes usar para hacer composta pueden ser de origen vegetal o
animal:

Vegetal:
Hojarasca, pasto o hierba
Aserrn
Ceniza
Desperdicios de la cocina como:
- Cascara de fruta
- Fruta echada a perder
- Tortillas con moho
- Sobras de comida

Animal
Estircol
Vsceras
Pelo

Cmo hacer la composta o abono orgnico?

Existen diferentes formas de hacer los composteros, dependen del espacio que tengas de terreno y
los materiales con que cuentes.

Cmo voy haciendo la composta?

Junta el material orgnico que se produzca en tu casa.
Agrega una capa de este desperdicio al compostero.
Agrega una capa de tierra del jardn
Roca con agua lo que acabas de poner, pero cuidando que no quede muy mojado, solo hmedo.
Tapa l tambo o la caja con una lona o lo que se le parezca, cuidando de que cuando llueva no le
vaya a entrar agua a tu composta.

Como resolver algunos problemas que se pueden presentar

La composta escurre agua con olor. Se debe a que ests poniendo muchos desechos orgnicos en
una sola capa o con la lluvia se ha mojado. Lo que debes hacer es agregar ms tierra, hacer ms
chicas las capas de materia orgnica, y revisar que la lona este bien puesta.

La composta se ve seca. Aade un poco de agua, no pongas mucha.

No hay mucha materia orgnica para poner. Disminuye la capa de tierra.

Hay muchos desechos orgnicos para poner. Haz las capas que sean necesarias pero NO
EXCEDAS DE 5 cm tu capa de desechos orgnicos. Entre los 3 y 5 meses, dependiendo del
cuidado que le des, tendrs tu composta lista y la podrs usar para sembrar hortalizas, plantas de
ornato o simplemente la agregas al suelo.
Desarrollo

La produccin de composta que era una prctica comn en el pasado, se dej de hacer ante
el xito de los fertilizantes industriales (dainos al suelo y al agua intersticial) y se est
imponiendo nuevamente ante el reto del uso sustentable del suelo y el crecimiento de la
demanda de alimentos orgnicos. La mejor composta final es un abono orgnico de
excelente calidad para incorporarse al suelo como fertilizante natural. El uso sistemtico de
composta es suficiente para que la produccin agrcola obtenida sea certificada como
agricultura orgnica, agricultura biolgica o ms apropiadamente, agricultura biodinmica,
que es la produccin de alimentos para consumo humano suntuario de mejor calidad
integral.
La Composta (del latn compositus, compuesto) es el producto de la degradacin de
desperdicios orgnicos, excrecencias animales y restos vegetales en capas horizontales en
presencia de cal, humedad, espacio para la circulacin del aire por la mezcla elaborada y
una poblacin viva de hongos, bacterias y otros microorganismos distribuida
uniformemente por toda la masa, removida frecuentemente. Con esto se intensifica y
acelera el logro de humus natural, que es materia orgnica de fcil descomposicin por
integracin en los sedimentos de las capas superficiales de tierra para enriquecer suelos
para el crecimiento vegetal mejorado.
Para ensayos preliminares en la elaboracin de composta, se pueden utilizar deshechos
domsticos, muy preferentemente vegetales, residuos de cosechas, hojarasca y deshierbes
achicaldos, de preferencia sin semillas, y de origen animal residuos fecales ganaderos y
nunca domsticos.

Cmo Hacer Composta?

Apilar o juntar los deshechos del jardn en un montn no dar un buen resultado para
composta. Para terminar el necesario proceso constante y rpido de putrefaccin hace falta
alguna forma de contenedor para que la composta retenga el calor y la humedad. Un
contenedor adems, ahorra espacio y da sensacin de limpio y recogido. Existen varios
tipos de cubos para composta. Una solucin alternativa es formar un entorno de red de
alambre y unir los lados con polietileno o hacer una caja de tablones de madera. Tpela el
calor y la humedad de la composta. La mayor parte de los deshechos del jardn que no estn
enfermos sirven para composta, aunque las ramas de poda es mejor quemarlas y utilizar las
cenizas como abono de superficie para plantas con deficiencia de potasio. En la composta
pueden ponerse los troncos de la col y los tallos fibrosos de las plantas herbceas si se
cortan en pedazos pequeos.

Existen cuchillos especiales para hacerlo. Mezcle los materiales lo mejor que pueda en
lugar de apilar gruesas capas de una misma sustancia y no ponga mucho recorte de csped
de una sola vez. Si un material est sumamente seco, riguelo antes de aadirlo al montn.
Roci con activador de composta cada 20cm ms o menos o aada algo de estircol si es
posible. Mantenga el conjunto cubierto de material fresco para que la composta se
descomponga y se hunda. Si es posible tenga dos pilas de composta al mismo tiempo; no
solo para tener composta ya preparada de forma ms regular, sino para distribuir entre los
dos deshechos y evitar as que se acumulen en una sola capa gruesa. Espere a que el
montn este completamente descompuesto antes de usar la composta. El material no
podrido de un cajn pngalo en otro.

Pasos para hacer composta.

1.- El primer paso consiste en depositar los materiales orgnicos alternados en capas
estircol, tierra y carbono (aserrn, hojas, ramitas, rastrojo y bagazo). En la medida que se
vaya generando se pueden cubrir las capas con puos de tierra, composta madura o material
antes mencionado, para evitar olores desagradables.
Ojo, los restos de cocina que NO pueden ser aadidos y mezclados en la composta son:
Carne, Pollo, Pescado, Grasa de animal o aceite, Huesos, Lcteos y Productos altamente
grasosos.

2.- El siguiente paso es cuidar la humedad y el volteo de composta. Si bien no es necesario

mezclar los materiales constantemente s es necesario vigilarlos para evitar alteraciones en
el proceso. La mezcla se puede hacer con una pala, palo simple o con mezclador, una o dos
veces a la semana. En poca seca hay que vigilar con mayor cuidado la humedad y, si es
necesario, agregar un poco de agua.

Humedad. Para medir la humedad, coloque en la mano un puado del material que se
encuentra hacia el centro de la pila y apriete. La humedad es adecuada si es posible formar
una pelota del material sin que ste gotee, y que tenga la textura de una esponja hmeda. Si
est muy mojada la mezcla, agregue un poco de tierra o material orgnico. Si est seca,
puede agregar agua.

Temperatura. Dependiendo de los materiales y la frecuencia del mezclado, la temperatura

aumentar por accin de los microorganismos. Esta temperatura puede percibirse con la
mano o con ayuda de un termmetro de bayoneta. Cuando la temperatura se eleva sobre los
50 C, se acelera el proceso y se pasteuriza la futura composta, eliminando patgenos y
semillas. Cada vez que se mezcle habr un descenso de la temperatura, pero sta volver a
subir en cuanto la pila se re-estabilice.

Clima. La lluvia y fro en exceso afectan el proceso. No se puede aislar la composta del
ambiente porque tambin necesita el calor del sol y oxgeno del aire fresco; sin embargo,
hay que protegerla. La mejor poca para iniciar una composta en casa es en primavera o
verano. Durante las pocas fras, la velocidad del proceso disminuir naturalmente, y
volver a acelerarse cuando regrese el calor.
Cmo saber cuando esta lista la composta para ser utilizada?

La duracin exacta del proceso de composta depende de muchos factores, y por eso es
difcil medirla con precisin. Las condiciones climticas, la frecuencia del mezclado, as
como el tipo de materiales incorporados, influyen en la duracin del proceso. Un indicador
de que el proceso est por finalizar es el descenso de la temperatura y su estabilizacin casi
a la temperatura ambiente.
El proceso termina a las seis u ocho semanas, cuando la temperatura ya no aumenta y el
material presenta la fase de maduracin de la composta domstica.
Usos de la composta en casa
Los usos de la composta son mltiples; se puede aadir directamente como abono en el
jardn, maceteros, huertos o, simplemente, usarse para mejorar la estructura del suelo.

Presupuesto para elaborar una composta

Material medidas o peso costos

Tierra 2kg $35

Cascaras de frutas considerable $0

Semillas considerable $5

1 bote amplio 5L $10

1 alambre mediano y delgado $3

Precio total= $53 pesos aproximadamente