UNIVERSIDAD

SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

PROYECTO DE INVESTIGACION

PROPONER UNA APLICACIN MVIL PARA MEJORAR LA DEMANDA DE

LOS PRODUCTOS DEL SPER MERCADO METRO DE SANTA ELENA,
CHICLAYO 2017

AUTORES:

SANTAMARIA DAMIAN JUDITH

ROJAS DURAN ELEANA

SILVA QUIRS SANDRA

ASESORA:

ARRUNTEGUI HUAMN, BETSY PAMELA

Chiclayo, abril del 2017

CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Situacin problemtica.

La Falta de un mtodo eficiente de pago en los sper mercados que permita
reducir los tiempos y las extensas colas en los cajeros, adems de aumentar la
demanda y mejorar la fluencia de los clientes. Especficamente en el
supermercado Metro Santa Elena, se observa que el tiempo que demoran los
clientes en realizar los pagos, es igual o incluso mayor al que se toman en
escoger sus productos de los estantes, esto sin duda representa una desventaja
para el supermercado en el tema de la percepcin del servicio por parte del
cliente. (Menendez, 2007), una de las hiptesis del problema es el mtodo de
pago que se utiliza en el supermercado (cajeros). Las constantes quejas por parte
de los clientes del supermercado Metro Santa Elena es un considerable
problema, adems porque atiende a una extensa zona de la ciudad, teniendo
competencia alejada a su ubicacin.

1.2. Formulacin del problema

Es necesaria proponer una Aplicacin Mvil para mejorar el servicio y

aumentar la demanda de los productos de sper Mercado Metro de Santa
Elena?

1.3. Justificacin.

En la actualidad la vida de la gente ha mejorado en calidad, el entorno obliga

a las empresas a adaptarse a las nuevas necesidades y demandas de las personas.
Dentro de aquellas fuerzas externas que afectan a las empresas y a las personas
estn las tecnolgicas, que en muchos casos ha simplificado operaciones y ha
creado nuevos estilos de vida.

Una gran cantidad de empresas ha implementado tecnologa en sus

procesos producto de las nuevas exigencias de los consumidores, que a fin de
cuentas crea un beneficio para ambas partes (Armstrong, 2003). La finalidad de esta
investigacin es recolectar la informacin suficiente para determinar si la tecnologa
ser capaz de mejorar el servicio dentro del sector de supermercados en nuestra
zona y de esta forma incrementar la demanda del producto, la satisfaccin de los
clientes, adems de la reduccin de costos de operacin en los supermercados.
 1.4. Limitaciones de la Investigacin.

Limitada informacin para el ao 2017.

1.5. Objetivos de la investigacin

Objetivo general:

"Investigar la viabilidad de como proponer una Aplicacin Mvil para mejorar

la demanda del producto del Sper Mercado Metro de Santa Elena.

Objetivos especficos:

Evaluar la propuesta de una Aplicacin Mvil en el supermercado

metro santa Elena.
Describir el tipo de gente demogrficamente que acude al
supermercado metro santa Elena.
Evaluar la factibilidad para el desarrollo de la propuesta de
investigacin

CAPITULO II: MARCO TERICO

2.1 ANTECEDENTES DE ESTUDIOS:

La revolucin ms importante en la historia de la venta de productos fue hace 40

aos, cuando se escane el primer producto del mundo, un paquete de chicles
Wrigley's, en un supermercado Marsh en Ohio. Desde ese momento, el modelo de
codificacin que ms ha triunfado ha sido el cdigo de barras. Actualmente dos
millones de empresas en todo el mundo y 25.000 slo en Espaa lo usan para
codificar sus productos. En la actualidad, con las nuevas tecnologas, Internet, los
Smartphone, los microcomputadores y todo el avance en informtica y electrnica,
se tiende cada vez ms a la automatizacin. Por esta razn, las empresas luchan
por implantar sistemas modernos en el punto venta y conseguir as un mayor
nmero de ventas, hacerlo a un precio ms bajo y con mayor disponibilidad de
horarios. La tendencia actual del sistema de cobro en los supermercados apunta a
que cada vez estarn ms automatizados y requerirn menos personal. A
continuacin se explicar algunas experiencias pioneras que se han llevado a cabo
por parte de cadenas de supermercados alrededor del mundo y algunos de los
modelos de cobro ms modernos e innovadores que existen actualmente y que han
incorporado diferentes empresas.

A todas horas
A todas horas es una franquicia dedicada a la remodelacin de locales medianos
o pequeos para que puedan funcionar totalmente automticos sin necesidad de
personal. Se basa en una serie de compartimentos robotizados que van
dispensando los productos seleccionados por el cliente, que los va eligiendo a
travs de una pantalla tctil. Una vez acabada la compra, los productos salen por la
bandeja de salida y el propio sistema facilita la cantidad de bolsas necesarias.

La inversin mnima es de 34.900 euros segn la pgina oficial de la empresa y se

puede implantar en un local con un mnimo de 10m2. Segn la opinin de algunos
empresarios que han invertido en esta tecnologa, se ha podido observar que la
rentabilidad de este negocio no es demasiado alta. Segn la mayora de los
empresarios es prcticamente imposible llegar a amortizar la inversin inicial. La
mquina tiene muchos fallos y bloqueos, por no decir que los productos delicados
o susceptibles de romperse no se pueden aadir a los cajones. Por lo que de
momento no hay noticia de ningn franquiciado al que le haya salido bien el negocio.
Parte del problema de que la gente no compre con este sistema es que no ve el
producto hasta que no lo ha comprado y pagado.

Tesco "Home Plus"

La idea revolucionaria de esta empresa ha sido 'llevar los supermercados a las

personas'. Surgi en Corea del Sur, que es el segundo pas con ms gente
trabajando y donde el ritmo de vida es muy agitado. Tesco se dio cuenta de esta
situacin y ofreci a sus clientes una opcin de hacer la compra sin tener que
sacrificar ms tiempo. En vez de tener un establecimiento o local en un sitio fijo,
llevaron rplicas en formato papel de los estantes de un supermercado a otras
partes. De esta manera, se pueden llevar los productos de manera virtual a
cualquier lugar, como por ejemplo los pasillos de una parada de metro. Si algn
producto llama la atencin de una persona que pase por ah, solamente tiene que
escanear el cdigo QR del artculo con una aplicacin mvil gratuita y
automticamente se aade a un carrito de compra virtual. Una vez terminada la
compra, sta es enviada directamente al domicilio del cliente a la hora deseada.

Creacin de app: Al Toque

Una app para que te hagan las compras y las lleven a tu casa.
La aplicacin para smartphones comenz trabajando para compras en mini
mercados y ahora lanza su nueva versin: los "compradores" llevan el pedido en
una hora y media; empiezan a operar en Tienda Inglesa.

Imagine que est complicado en su trabajo y se da cuenta que no va a tener tiempo

de hacer las compras en el sper como tena previsto. A travs de una aplicacin,
hace llegar el pedido con los productos que desea comprar a un conjunto de
personas que estn dispuestas a hacerlo por usted. Una de ellas, pongmosle como
nombre Juan, se encuentra en su casa y le conviene encargarse del pedido. Juan
sube a su auto, hace las compras y se las lleva a su domicilio. Este mecanismo est
disponible en Uruguay a partir de este mircoles a travs de a Al Toque.

"Por ahora los envos se hacen para los barrios desde Avenida Italia al sur, aunque
con el tiempo vamos a ir llevando pedidos de supermercado a gran parte de
Montevideo", coment Kevin Natanzon (25), uno de los creadores de esta
aplicacin junto a su socio Carlos Vega (23).

El hipermercado ve a Al Toque como un aliado, ya que ambos se ven beneficiados:

Tienda Inglesa vende sus productos y Al Toque hace el envo. "La diferencia para
el usuario es que nosotros le brindamos rapidez de compra y la capacidad de no
tener que estar esperando 4 horas por un envo, que es de lo que la gente se est
quejando", explic.
Marketing:
((AMA), 2012) La mercadotecnia es la actividad, conjunto de instituciones y
procesos para crear, comunicar, entregar e intercambiar ofertas que tienen
valor para los consumidores, clientes, socios y la sociedad en general.

Mercado:
(Kotler, 2007)Conjunto de compradores reales y potenciales de un producto.
Estos compradores comparten una necesidad o un deseo particular que
puede satisfacerse mediante una relacin de intercambio".

Investigacin de Mercado:
(Zikmund, 2008, pg. 25)Es el proceso objetivo y sistemtico en el que se
genera la informacin para ayudar en la toma de decisiones de mercado.
Este proceso incluye la especificacin de la informacin requerida, el diseo
del mtodo para recopilar la informacin, la administracin y la ejecucin de
los datos, el anlisis de los resultados y la comunicacin de los hallazgos y
sus implicaciones.

Segmentacin de mercado:
(Zikmund, 2008, pg. 50)La segmentacin de mercado es el proceso, como
su propio nombre indica, de dividir o segmentar un mercado en grupos
uniformes ms pequeos que tengan caractersticas y necesidades
semejantes, la segmentacin de muchos sociales mercados se puede dividir
de acuerdo a sus caractersticas o variables que puedan influir en su
comportamiento de compra.
Estos segmentos son grupos homogneos (por ejemplo, las personas en un
segmento son similares en sus actitudes sobre ciertas variables). Debido a
esta similitud dentro de cada grupo, es probable que respondan de modo
similar a determinadas estrategias de marketing. Es decir, probablemente
tendrn las mismas reacciones acerca del marketing mix de un determinado
producto, vendido a un determinado precio, distribuido en un modo
determinado y promocionado de una forma dada.
La segmentacin sirve para determinar los rasgos bsicos y generales que
tendr el consumidor del producto, teniendo en cuenta que el mismo no va
dirigido para todo pblico, sino para el pblico objetivo identificado como
Consumer Portrait.
Demanda:
(Lopez-Pinto, 2008)El valor global que expresa la intencin de compra de
una colectividad. La curva de demanda indica las cantidades de un cierto
producto que los individuos o la sociedad estn dispuestos a comprar en
funcin de su precio y sus rentas.

(Mochn, 2006) Las cantidades demandadas de un bien que los

consumidores deseen y puedan comprar las denominamos demandan de
dicho bien.

Un mercado competitivo: es aquel en el que hay muchos compradores y

muchos vendedores, de forma que cada uno de ellos ejerce una influencia
insignificante en el precio de mercado.

Demandar: significa estar dispuesto a comprar, mientras que comprar es

efectuar realmente la adquisicin. La demanda refleja una intencin, mientras
que la compra constituye una accin. Un agente demanda algo cuando lo
desea y adems posee los recursos necesarios para tener acceso a l.

Tecnologa:

(Armstrong, 2003)La tecnologa es el conjunto de conocimientos con las que

el hombre desarrolla un mejor entorno, ms saludable, agradable y sobre
todo cmodo para la optimizacin de la vida. La tecnologa combina la tcnica
de mejoramiento de un espacio con las distintas revoluciones que se han
suscitado en los ltimos siglos, especficamente hablando de la revolucin
industrial, en ella, se marc un antes y un despus en la tecnologa, el trabajo
a mano paso a ser un trabajo en serie producido por una mquina a base de
vapor con la que se mova algn tipo de herramienta y correa de transporte
en l, desarrollando as una materia prima en mayor cantidad, mejor
presupuesto y de excelente calidad.

Aplicacin Mvil:
(comercio, 2010)Una aplicacin mvil es un programa que usted puede
descargar y al que puede acceder directamente desde su telfono o desde
algn otro aparato mvil como por ejemplo una Tablet o un reproductor
MP3.
Se necesita un Smartphone o algn otro aparato mvil con acceso a internet.
No todas las aplicaciones funcionan en todos los aparatos mviles. Cuando
usted compra uno de estos aparatos debe usar el sistema operativo y el tipo
de aplicaciones que corresponde a ese aparato. Los sistemas operativos
mviles Android, Apple, Microsoft y BlackBerry tienen tiendas de aplicaciones
que operan en lnea en las cuales usted puede buscar, descargar e instalar
las aplicaciones.

Producto:
(Lopez-Pinto, 2008, pg. 29)En mercadotecnia, un producto es una opcin
elegible, viable y repetible que la oferta pone a disposicin de la demanda,
para satisfacer una necesidad o atender un deseo a travs de su uso o
consumo. El producto es uno de los componentes estructurales de la
mezcla de mercadotecnia (en ingls marketing mix).

Servicio:
(Lopez-Pinto, 2008, pg. 29)Consiste en la aplicacin de esfuerzos humanos
o mecnicos a personas, animales u objetos. Los servicios son intangibles,
no se pueden percibir por los sentidos, son perecederos y no se pueden
almacenar. Ejemplos de servicios son las actividades desarrolladas por los
bancos, compaas de seguros, cajeros automticos, escuelas, hospitales,
veterinarios, policas, abogados, talleres de reparacin, empresas de
transporte, etc.

Supermercado:
(Lexicoon, 2010)Un supermercado (tambin llamado auto mercado) es un
establecimiento comercial de venta al por menor que ofrece bienes de
consumo en sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos,
ropa, artculos de higiene, perfumera y limpieza.2 Estas tiendas pueden ser
parte de una cadena, generalmente en forma de franquicia, que puede tener
ms sedes en la misma ciudad, estado, pas. Los supermercados
generalmente ofrecen productos a bajo precio. Para generar beneficios, los
supermercados intentan contrarrestar el bajo margen de beneficio con un alto
volumen de ventas.

Entorno

Macro entorno:

(Armstrong, 2003)Es imprescindible dedicar tiempo al estudio del macro

entorno porque de ello depender que la empresa cree una buena
planificacin y estrategia que le permita afrontar las amenazas y aprovechar
las oportunidades.
El macro entorno est compuesto por las siguientes fuerzas:

Demogrficas: Tendencias de comportamiento de la poblacin clasificadas

por los criterios clsicos, como por ejemplo:

El sexo
La edad
Las tasas de natalidad y mortalidad
La pirmide poblacional
El nivel de estudios
El nivel de renta
El PIB
El desempleo
Los tipos de inters
La inflacin
Las polticas monetarias, entre otras.

Naturales: Todo aquello que afecta a la materia prima necesaria para el

producto o servicio final la contaminacin y las medidas que lleva a cabo el
gobierno para controlarla.

Polticas: Las empresas se ven influenciadas por los sistemas polticos, las
legislaciones que dictan los gobiernos, as como las polticas monetarias y
fiscales.

Tecnolgicas: Actualmente es la fuerza que ms est transformando el

mercado creando nuevas tecnologas que sustituyen a las viejas, aportando
nuevas oportunidades a las empresas, pero presentndoles tambin
amenazas importantes.

Socio-culturales: Tendencias del estilo de vida, de los valores y las

creencias de la sociedad, que dan sentido y identidad. Para los
mercadologas, el estudio de esta fuerza resulta de especial inters a la hora
de crear un producto o servicio acorde con los gustos de los consumidores.
CAPITULO III: METODOLOGCO

3.1.TIPO DE DISEO DE INVESTIGACION

El tipo de investigacin de nuestro proyecto titulado proponer una aplicacin mvil para
mejorar la demanda de los producto del sper mercado metro de santa Elena,
Chiclayo 2017 es de tipo Cuantitativa.

3.2. POBLACION Y MUESTRA

Poblacin: Distrito de Chiclayo

Muestra: 120

=
+

Z 1.96
n 366
N 7800
e 0.05
p 0.5
q 0.5

NUMERADOR 7491.12
DENOMINADOR 20.4604
n 366
3.3. HIPTESIS.
HIPTESIS GENERAL
Hiptesis nula
No es viable la implementacin de la aplicacin mvil para mejorar la demanda de
los productos del supermercado Metro Santa Elena.

Hiptesis alterna

Es viable la implementacin de la aplicacin mvil para mejorar la demanda de los

productos del supermercado Metro Santa Elena.

HIPTESIS ESPECFICAS
PRIMERA HIPTESIS
Hiptesis nula
No es posible evaluar la propuesta de una Aplicacin Mvil en el supermercado
metro santa Elena.

Hiptesis Alterna.
Si es posible evaluar la propuesta de una Aplicacin Mvil en el supermercado
metro santa Elena.

SEGUNDA HIPTESIS
Hiptesis Nula.
No es posible Conocer el tipo de gente demogrficamente que acude al
supermercado metro santa Elena.

Hiptesis Alterna.

Si posible Conocer el tipo de gente demogrficamente que acude al supermercado

metro santa Elena.

TERCERA HIPTESIS
Hiptesis Nula.
No es factible el desarrollo de la propuesta para la implementacin de una aplicacin
mvil en el Supermercado Metro de Santa Elena.
Hiptesis Alterna.
Si es factible el desarrollo de la propuesta para la implementacin de una aplicacin
mvil en el Supermercado Metro de Santa Elena.
 3.4.Operacionalizacin.

Tcnica /
Variable Definicin conceptual Dimensiones Indicadores Escala
Instrumento

Se hace referencia a la accin de obtener o Mejorar y

Nominal Si,
Compras adquirir, a cambio de un precio Demanda agilizar Encuestas
No
determinado, un producto o un servicio. compras.

Una aplicacin mvil o app (en ingls) es

una aplicacin informtica diseada para
Nominal
ser ejecutada en telfonos inteligentes,
Tiempo de Mucho,
tabletas y otros dispositivos mviles y que
Aplicacin Accesibilidad atencin. Algo, Nada,
permite al usuario efectuar unas tareas Encuestas
mvil Tecnolgica Puede
concretas de cualquier tipo profesional, de
resultar
ocio, educativas, de acceso a servicios, etc.
negativo
facilitando las gestiones o actividades a
desarrollar. Eficiencia.
3.5.Mtodos, tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos.
El mtodo y las tcnicas que se utiliz en la investigacin fueron anlisis de
informacin y las encuestas que se aplicaron en la poblacin de santa Elena.
3.6.Procedimiento para la recoleccin de datos.
Para la recoleccin de datos se dise un cuestionario aplicados a los
participantes y ellos mismos marcan las respuestas.
3.7.Anlisis estadstico e interpretacin de los datos.
3.8.Criterios ticos.

3.9.Criterios de rigor cientfico.

Bibliografa:

(AMA), A. M. (01 de octubre de 2012). marketingdirecto.com. Obtenido de marketingdirecto.com:

https://www.marketingdirecto.com/punto-de-vista/la-columna/31-definiciones-de-
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Armstrong, P. K.-G. (2003). Fundamentos de Marketing. En P. K.-G. Armstrong, Fundamentos de

Marketing (pg. 137). Mexico: PEARSON.

Asociation, A. M. (s.f.).

comercio, C. f. (20 de Octubre de 2010). Comision federal de comercio. Obtenido de Comision

federal de comercio: www.consumidor.ftc.gov

Kotler, P. (2007). Marketing. En P. Kotler, Marketing (pg. 10). Mexico : Pearson.

Lexicoon. (10 de Eenero de 2010). lexicoon.org. Obtenido de lexicoon.org:

http://lexicoon.org/es/supermercado

Lopez-Pinto, B. (2008). Los pilares del Marketing. En B. Lopez-Pinto, Los pilares del Marketing (pg.
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Menendez, J. A. (2007). Manual para aumentar las ventas. En J. A. Menendez, Manual para
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Mochn, F. (2006). Principios de economa. Aravaca(Madrid): Ana Navarro.

Zikmund, W. G. (2008). Investigacin de Mercados. En W. G. Zikmund, Investigacin de Mercados

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