Basic 3 FQ PDF

ESO
Fsica y Qumica
SERIE INVESTIGA
El libro Fsica y Qumica 3, para tercer curso de ESO, es una obra

colectiva concebida, diseada y creada en el Departamento de Ediciones
Educativas de Santillana Educacin, S. L., dirigido por Teresa Grence Ruiz.
En su elaboracin ha participado el siguiente equipo:

M Carmen Vidal Fernndez
David Snchez Gmez
Jos Luis de Luis Garca
EDITOR EJECUTIVO
David Snchez Gmez
DIRECCIN DEL PROYECTO

Antonio Brandi Fernndez
Las actividades de este libro no deben ser realizadas en ningn caso

en el propio libro. Las tablas, esquemas y otros recursos que se incluyen
son modelos para que el alumno los traslade a su cuaderno.
ES0000000003970 508715 _ Paginas_iniciales_18605.indd 1 18/05/2015 11:50:44

ndice
1. La ciencia y la medida............................................................. 6
1
NOS HACEMOS PREGUNTAS. Cmo podemos medir el tiempo?
La ciencia y la medida Medir el tiempo ha sido, desde siempre, una necesidad. Para controlar el tiempo
de coccin de los alimentos, por ejemplo.
1. Ciencia o ciencias....................................................................... 9
Desde los primeros relojes de sol hasta la actualidad se han ideado diversos
mtodos, algunos muy ingeniosos, para conocer con precisin el tiempo
SABER transcurrido.
Cienciaociencias.
Ahora casi todos llevamos un reloj en la mueca y sabemos
la hora exacta gracias a los relojes de cuarzo, ya sean de agujas
Elmtododelasciencias Una rueda permite mover las agujas o de pantalla digital. La duracin de un minuto, por ejemplo, Cada vuelta del segundero provoca
experimentales. de manera manual para ajustar debe ser la misma en cualquier lugar y en cualquier instante, el avance de un minuto. Cada vuelta del
el reloj, algo poco usado dada minutero provoca el avance de una hora.
Lamedida. sea como sea el reloj usado.
la exactitud deestos aparatos.
Eltrabajoenellaboratorio.
SABER HACER
Resolverproblemas.
Elaborareinterpretargrficas.
2. El mtodo de las ciencias experimentales................................. 10
Interpretarlosdatos
deunexperimento.
Pila
Circuito
Las agujas se mueven de manera rigurosa.

Los relojes de cuarzo son muy exactos: Cristaloscilador
3. La medida................................................................................... 16
se desvan de la hora verdadera un segundo decuarzo
al mes o incluso menos.
4. El trabajo en el laboratorio......................................................... 20
Bobina Microprocesador
El elemento clave de un reloj de cuarzo Imn

En un reloj de cuarzo una pequea pila es el cristal de cuarzo. Los impulsos
de botn proporciona la energa necesaria. elctricos que genera la pila se transmiten
El reloj consume poca energa, por lo que al cristal, que vibra 32 768 veces
una sola pila puede durar varios aos. por segundo!, de manera muy precisa. En los relojes de agujas el motor
elctrico recibe los impulsos Las vibraciones del cristal llegan a un minsculo
investiga. Relacin entre la masa y el volumen

generados por el chip y produce chip capaz de amplificarlas y generar impulsos
un movimiento que se transmite elctricos que se transmiten a una pantalla
a los engranajes. (relojes digitales) o a un motor (de agujas).
EVOLUCIN DEL RELOJ
Reloj Reloj Reloj Relojmecnico Reloj
Clepsidra
desol dearena depndulo decuerda decuarzo
INTERPRETA LA IMAGEN CLAVES PARA EMPEZAR
de una sustancia......................................................................... 28
Quprecisintieneelrelojdigitaldecuarzo Cul es la unidad empleada para medir el tiempo
delrecuadro?Yelrelojdecuerda? en el Sistema Internacional de unidades?
Ququeremosdeciralindicarquelosrelojes Opina. Cules son para ti las mayores ventajas
decuarzosonmuyexactos? de un reloj de cuarzo frente a cada uno
de los relojes que lo han precedido
Explicaporquseusanengranajesdediferentes
cronolgicamente?
tamaosenlosrelojes.
6 7
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 6-7 11/02/15 16:25
Los gases 2. Los gases y las disoluciones.................................................. 30

2
NOS HACEMOS PREGUNTAS. Cmo se obtiene la sal?
5
y las disoluciones Puede parecernos que la sal es una sustancia con poco valor. En efecto,
podemos comprar un kilogramo en el mercado por poco dinero.
Pero antes no era as. De hecho, la palabra salario empleada para
Cuando se ha evaporado
la suficiente cantidad
1. Los gases y la presin atmosfrica............................................ 34

pagarel sueldo a un trabajador se usa porque hace siglos el pago de agua la sal disuelta
a ciertos trabajadores se llevaba a cabo en forma de sal. empieza a cristalizar.
SABER
Losgasesylapresin
3 Observa en estas pginas cmo obtenemos sal en la actualidad. Luego
la usamos en la cocina, pero tambin para conseguir carreteras menos
El grosor de la capa
atmosfrica. resbaladizas en invierno o para conservar alimentos.
de agua salada en cada
Lasleyesdelosgases.
2 parcela es de unos
pocos centmetros.
Lateoracinticadelosgases.
Lasdisoluciones.
El agua del mar se
distribuye en distintas
4
2. Las leyes de los gases................................................................ 36

parcelas y a continuacin A medida que el agua se evapora se reduce
Lasolubilidad. el espesor de la capa que contiene la sal.
se cierra el acceso para
que no entre ms agua
SABER HACER salada.
Resolverproblemas.
Interpretarlosresultados
deunexperimento.
1
En las salinas
costeras se abre 6
3. La teora cintica de los gases................................................... 40
una compuerta
para captar agua
cuando la marea
4. Las disoluciones......................................................................... 42
est alta.
La sal est formada por

muchsimos tomos de
cloro y de sodio enlazados.
En el agua de mar
Las salinas costeras se hay 30 g de sal por
ubican en zonas de marismas Una vez cristalizada, la sal se recoge y se almacena.
cada litro de agua
5. La solubilidad.............................................................................. 47
habitualmente, donde llueve aproximadamente.
poco y el clima es clido.
7
La sal se lava antes CLAVES PARA EMPEZAR
? INTERPRETA LA IMAGEN de ser distribuida.
Ponejemplosdesustanciasqueutilizas
investiga. Comprobacin de las leyes de los gases................ 56

Cmoseencuentralasalenelaguadelmar? habitualmenteyqueseanmezclas
Cmolaencontramosenlossupermercados? deotrassustanciasmssimples?
Qucambiosdeestadoseproducenen Conocesalgunosejemplos
unassalinas?Porqusesitanlassalinas dedisoluciones?Qusustancias
enlugaresclidosyconclimaseco? lasforman?
30 31
ES0000000003970 508715_U02_11934.indd 30-31 11/02/15 16:27
3. El tomo....................................................................................... 58
3
NOS HACEMOS PREGUNTAS. Cmo funciona una impresora laser?
El tomo La imprenta de Gutenberg supuso una revolucin para la cultura: permiti imprimir
muchas copias de un documento en poco tiempo. De la misma manera,
las fotocopiadoras primero y las impresoras despus han cambiado por completo
1. Los tomos................................................................................. 61
el modo de trabajo de muchas personas.
SABER Los dos tipos de impresoras ms empleadas son las impresoras de inyeccin
El usuario visualiza en la pantalla
de tinta, muy usadas en hogares, y las impresoras lser (abajo), utilizadas en oficinas. Salida
Lostomos.
el documento que quiere imprimir. depapel
tomos,istoposeiones.
Untomomsavanzado.
Laradiactividad. La informacin digital con el contenido
de la pgina (en forma de unos y ceros) se
2. tomos, istopos e iones........................................................... 64

enva desde el ordenador hacia la impresora.
SABER HACER
Resolverproblemas.
Interpretarmodeloscientficos
ycontrastarsuspredicciones
Lser
conexperiencias.
Realizaranlisisalallama
enellaboratorio.
La impresora almacena
temporalmente
la informacin en su
memoria para poder
Cartucho
detner
(latinta
delas
3. Un tomo ms avanzado............................................................ 68
imprimirla. impresoras
lser)
Un cable USB conecta el ordenador
con la impresora. En las impresoras wifi Entrada
4. La radiactividad........................................................................... 70
la comunicacin se produce de manera
depapel
inalmbrica.
Gracias a un pequeo archivo llamado
controlador instalado en el ordenador,
este puede comunicarse con la impresora.
El lser dibuja la imagen

de la pgina sobre el tambor,
investiga. El color de los tomos............................................. 78

Las partculas de tner que adquiere carga elctrica
se fijan al tambor nicamente en aquellas zonas
formando la imagen que luego se imprimirn.
de la pgina.
Un rodillo calienta INTERPRETA LA IMAGEN CLAVES PARA EMPEZAR

el papel para fijar
el tner sobre l.
Explicalarelacindelascargaselctricas Cuntos tipos de cargas elctricas hay?
conlaimpresinenunaimpresoralser. Cmo interactan entre ellas?
Explicacmosedeterminanenlaimpresora Opina. El tner es un producto muy contaminante.
Las partculas de tner, con carga elctrica
negativa, son atradas por el papel, cargado qureasdelpapelseimprimirncontner Qu medidas adoptaras para recoger los cartuchos
positivamente. yculesno. agotados y evitar que acaben en la basura?
58 59
ES0000000003970 508715_U03_11557.indd 58-59 11/02/15 16:29
4. Elementos y compuestos....................................................... 80
4
NOS HACEMOS PREGUNTAS. Como se obtienen la gasolina y el gasleo?
Para el transporte
Elementos y compuestos Pocas sustancias son tan empleadas a diario por millones de personas en todo
el mundo como la gasolina o el gasleo, los combustibles que mueven la mayor
parte de vehculos en todo el mundo.
martimo tambin se
emplean petroleros,
grandes buques
1. Historia de los elementos........................................................... 83

capaces de llevar
Pero estas sustancias no aparecen de manera aislada en la naturaleza, sino que miles de toneladas
SABER sus componentes se mezclan con otros formando un lquido que es el motor de petrleo de
de la economa: el petrleo. un continente a otro.
Historiadeloselementos. Plataforma
1
Torreextractora
Elsistemaperidico
2
deloselementos.
Loselementosqumicos
mscomunes.
Cmosepresentan
2. El sistema peridico de los elementos...................................... 85

loselementos:tomos,
molculasycristales.
Loscompuestosqumicos
mscomunes.
SABER hACER
Separarunasustancia El petrleo es la materia prima. Se extrae desde torres extractoras Para transportar
terrestres o desde plataformas martimas. el petrleo se han
ensuscomponentes.
3. Los elementos qumicos ms comunes..................................... 88

extendido kilmetros
y kilmetros de
En las gasolineras
grandes tuberas:
los oleoductos. 3
diferentes surtidores
abastecen a los vehculos
con gasolina o gasleo.
4
El petrleo o crudo
se transporta hasta
Desde las refineras el las refineras, las fbricas
combustible se transporta donde se transforma en las
4. Cmo se presentan los elementos: tomos,

en camiones hasta sustancias que emplearemos.
las estaciones de servicio.
5 GASOLINA
6
GASLEO
molculas y cristales.................................................................. 90
En las torres CLAVES PARA EMPEZAR
de destilacin
?
5. Los compuestos qumicos ms comunes.................................. 92

INTERPRETA LA IMAGEN el petrleo se separa Elpetrleoesunamezcla
en sus componentes. ounasustanciapura?
Elaboraunesquemaconlosmedios As se obtienen la
Citaelnombredealgunassustancias
detransportemostradosenlaimagen. gasolina y el gasleo.
purasqueconozcas.
Cmoseobtienenelgasleoylagasolina Sepuedendescomponerenotras
delpetrleo? sustanciasmssimples?
investiga. La frmula de un compuesto: el agua..................... 102

80 81
ES0000000003970 508715_U04_11566.indd 80-81 11/02/15 16:31
5. La reaccin qumica................................................................. 104

5
NOS HACEMOS PREGUNTAS. Cmo funciona el motor de explosin?
La reaccin qumica La gasolina y el gasleo son los combustibles ms empleados en coches, motos,
autobuses En los motores de explosin se queman estos combustibles
y se obtiene energa mecnica.
1. Las reacciones qumicas............................................................ 107

La clave de este proceso es una reaccin qumica: la combustin, que utiliza
SABER laenerga qumica almacenada en el combustible. En efecto, cuando la gasolina
Las vlvulas se abren y cierran En los motores de gasolina oel gasleo se queman en el motor, la energa del combustible
Lasreaccionesqumicas. de manera coordinada una chispa producida por la buja puede aprovecharsepara mover el vehculo.
Laecuacinqumica. para dejar pasar el combustible inicia la combustin de la mezcla.
y para expulsar los gases tras Para quemar el gasleo no hace
Clculosenlasreacciones la combustin. falta que salte ninguna chispa.
qumicas.
EL MOTOR DE CUATRO TIEMPOS
Por eso no tienen bujas.
Laqumicayelmedioambiente. Elmotordeuncocheesunmotordecuatrotiempos.Aunqueelprocedimientovara
2. La ecuacin qumica................................................................... 110

Losmedicamentosylasdrogas. deunmotordiselaunodegasolina,lasfasesquepermitengenerarmovimiento
apartirdelaenergadelcombustiblesonparecidas.
Laqumicayelprogreso.
1 Admisin 2 Compresin 3 Explosin 4 Escape

SABER HACER
Vlvula Vlvula
Escribirecuacionesqumicas. de Buja deescape
admisin
Calcularlacantidaddesustancia
queintervieneenunareaccin
3. Clculos en las reacciones qumicas......................................... 112

qumica.
Cilindro Salida
Explosin degases
de
lamezcla
Pistn
Biela
En los cilindros se mezcla

el combustible con el aire.
En la reaccin qumica
el componente del aire
que interviene es el oxgeno.
Lamezclagasolina-aire
entraporlavlvula
deadmisin,queseabre
Elpistnsubeycomprime
lamezcla.
Saltalachispaenlabuja
ylamezclaexplota.
Losgasesproducidos
Seabrelavlvula
deescapeylosgasesson
expulsados.
4. La qumica y el medio ambiente................................................ 114
Tras la combustin se generan nuevas mientraselpistnbaja. lanzanelmbolohacia
sustancias, algunas contaminantes. abajo,transmitiendo
Entre ellas: dixido de carbono
elmovimientoalabiela.
y compuestos con nitrgeno y azufre.
5. Los medicamentos y las drogas................................................. 118

Enqulugardelmotorseproducelareaccin Qudiferenciahayentreuncambiofsico
6. La qumica y el progreso............................................................ 120

qumicaentreeloxgenoyelcombustible? yuncambioqumico?Ponejemplos.
Los motores modernos son ms eficientes Un sistema de cadenas,
Dedndesetomaeloxgenonecesario Opina.Cmopuedefomentarse,atujuicio,
y respetuosos con el medio ambiente: La subida y bajada de los correas y engranajes
pistones mueve las bielas paralacombustin?Cmoseexpulsanlosgases elusodemotoresmseficientesymenos
consumen menos combustible y emiten transmite el movimiento desde
menos dixido de carbono a la atmsfera. unidas al cigeal. el cigeal hasta las ruedas. generadosdurantelacombustin? contaminantesenlosautomviles?
104 105
investiga. Dos reacciones qumicas visibles............................ 128

ES0000000003970 508715_U05_11970.indd 104-105 11/02/15 16:32

Fuerzas elctricas
6. Fuerzas elctricas y magnticas.......................................... 130
6
NOS HACEMOS PREGUNTAS. Cmo se almacena la informacin
ymagnticas
en un disco duro?
Hace 25 aos un ordenador personal almacenaba unos pocos megabytes.
1. La electricidad............................................................................ 133
Esa era la capacidad de los discos duros. Hoy da es posible comprar
undisco duro de varios terabytes (1 TB = 1 000 000 MB) por unas decenas
SABER de euros.
En los discos duros ms comunes en ordenadores el mtodo empleado
Laelectricidad.
para grabar, leer y borrar la informacin se basa en el magnetismo.
Fuerzasentrecargaselctricas. Los platos que forman un disco Los platos se fabrican con
Elmagnetismo. duro son rgidos. De ah procede unaaleacin de cobalto y otros
elnombre de este componente. metales que recubre una base CMO SE ALMACENA LA INFORMACIN?
Elelectromagnetismo. Losplatos giran a miles dealuminio o material cermico.
derevoluciones por minuto Sobre la capa magntica Lacabezalectora/grabadoraactacomounelectroimn.
2. Fuerzas entre cargas elctricas................................................. 138

Bobinado
SABER HACER paraacceder rpidamente seaaden otras finas capas Lasealelctricaquelellegasetransformaenunaseal
alainformacin. protectoras. magnticaquemagnetizalasdistintasceldillas
Realizarexperiencias
delplatodeldiscoduro,deformaanloga
concuerposelectrizados.
acomounimnmagnetizaunclipmetlico.
Comprobarqufuerzasaparecen Lainformacinseregistrademanerapermanente,
alacercardosimanes. inclusoaunqueelequiposeapagueysecorte
Usarlabrjula. elsuministrodecorrienteelctrica.
Paraleerlainformacinlacabezalectorapasasobre
3. El magnetismo............................................................................ 140
lainformacinalmacenadayseproduceelefecto
inverso:lacorrientegeneradaesunreflejo
La cabeza se desplaza por delainformacinalmacenadaenlasceldillas
eldisco grabando y leyendo magnetizadas. Nomagntico
En cada 8 mm2 se pueden lainformacin, pero sin llegar
almacenar 100 GB. a tocar la superficie del disco.
Grabacin Lectura
Seal Seal
agrabar recuperada
La superficie de cada plato sedivide
4. El electromagnetismo................................................................. 143
en celdas de unas decenas de
nanmetros detamao. En cada
celda sealmacena un bit
deinformacin: un uno o un cero.
Informacin Informacin
grabada grabada
investiga. Electricidad, brjulas e imanes............................... 150

Varios platos permiten
almacenar varios terabytes
enun espacio reducido.
Movimientodelacabeza(grabacin) Movimientodelacabeza(lectura)
Qumtodosseteocurrenparaampliar Qu fuerza aparece al acercar dos imanes?

lacapacidaddeundiscodurosinaumentar Qu quiere decir que un material es magntico?
sutamao? Todos los materiales metlicos son magnticos?
El disco duro recibe alimentacin La conexin SATA permite
Porqusedicequelacabezalectoraacta Justifica tu respuesta con algunos ejemplos.
elctrica de la fuente de alimentacin elintercambio de datos
o batera del ordenador. conelordenador. comounelectroimn?
130 131
ES0000000003970 508715_U06_12524.indd 130-131 11/02/15 16:33
7. Electricidad y electrnica....................................................... 152

7
NOS HACEMOS PREGUNTAS. Cmo funciona un motor elctrico?
Electricidad y electrnica Un motor elctrico es una mquina capaz de producir movimiento
1. La corriente elctrica.................................................................. 155

a partir de una corriente elctrica. Cualquier aparato elctrico
con piezas mviles, como un ventilador o una batidora, tiene un motor
elctrico en su interior.
SABER Los motores elctricos son ms eficientes que los motores de combustin,
y no contaminan durante su funcionamiento, aunque s se produce contaminacin
Lacorrienteelctrica. durante la fase de generacin de la energa elctrica en centrales.
Magnitudeselctricas. Las bobinas de un motor estn
formadas por hilo de cobre enrollado.
Clculosencircuitoselctricos. Tienen libertad para girar.
POR QU GIRA EL MOTOR?
2. Magnitudes elctricas................................................................ 157

Elaprovechamiento
delacorrienteelctrica. Cuandocirculalacorrienteporlasbobinas,estassecomportancomounimn
Aplicacionesdelacorriente condospolos:norteysur.
elctrica. Comolasbobinasestnsituadasentreimanes,suspolossesientenatrados
Electrnica. yrepelidosporlospolosdelosimanes.Poresolasbobinas girancuando
circulalacorriente.Graciasaunasescobillasseconsiguecambiarcontinuamente
lapolaridaddelabobinaencadagiro,yaselgirodelasbobinassemantienesinparar
SABER HACER
mientrascirculalacorrienteelctricaporellas.
Resolverproblemas
3. Clculos en circuitos elctricos.................................................. 160

sobrecircuitoselctricos. Elpolosur Elpolonorte
Realizarexperiencias delimnatrae delimnatrae
concircuitoselctricos. alpolonorte alpolosur
delabobina delabobina
bina
Bo
4. El aprovechamiento de la corriente elctrica............................ 164

La parte esttica del motor
est formada por placas
metlicas e imanes.
Imn esttico Imn esttico
Labobina
gira
Labobinasecomporta
5. Aplicaciones de la corriente elctrica........................................ 165

comounimn
Explicacmoseconsigueelgiroenunmotor En qu consiste la corriente elctrica?

elctrico. Opina. Ya existen en el mercado coches con motor
6. Electrnica.................................................................................. 169
Cmoseconsigueelmovimiento elctrico, que contaminan mucho menos que los
enlamquinapulidoraqueapareceenlapgina vehculos de gasolina o gasleo. Crees que merece
Un sistema de engranajes transmite delaizquierda?Citaelnombredealgunos la pena invertir en estos vehculos, aunque sean
El enchufe permite aprovechar habitualmente el giro del motor
aparatosquenecesitanunmotorelctrico ms caros y tengan menos autonoma que
la corriente elctrica alterna a una cuchilla, unas aspas, etc.,
parafuncionar. los vehculos con motor de explosin?
de la red elctrica. en funcin del tipo de mquina.
investiga. Comprobacin de la ley de Ohm............................ 182

152 153
ES0000000003970 508715_U07_13136.indd 152-153 11/02/15 16:36
8. Las centrales elctricas.......................................................... 184

8 Las centrales elctricas
NOS HACEMOS PREGUNTAS. Cmo aprovechan la energa solar los paneles solares?
Necesitamos energa para todo: para desplazarnos, para realizar las tareas domsticas, para usar
ordenadores, telfonos mviles u otros aparatos electrnicos, etc.
1. Tipos de corriente elctrica........................................................ 188

El carbn o el petrleo son fuentes que producen energa, aunque contaminan. Peroexisten otras
SABER fuentes de energa menos contaminantes, como laenerga solarque se aprovecha en los paneles
solares para producir energa elctrica.
Tiposdecorrienteelctrica.
Corriente
Lasfbricasdeelectricidad.
Transporteydistribucin
deelectricidad.
Impactoambiental Cada panel est formado por
2. Las fbricas de electricidad........................................................ 190

delaelectricidad. numerosas clulas fotovoltaicas.
Laelectricidadencasa.
Produccinyconsumo
deenergaelctrica. Los paneles estn elaborados con silicio
Fotn o arseniuro de galio, dos materiales
capaces de producir una corriente
SABER HACER Electrn
elctrica cuando incide la luz sobre ellos.
Producirenergaelctrica
enellaboratorio.
3. Transporte y distribucin de electricidad................................... 194

1.Unapartculaqueformalaluz, 2.Unelectrndelmaterialabsorbe
llamadafotn,incidesobre elfotn,semuevehacialacapasuperior
laclula. delaclulaygeneralacorriente.
Las clulas fotovoltaicas
se conectan unas a otras
parasumar los efectos
de la electricidad generada
por cada una de ellas.
Los paneles solares son
4. Impacto ambiental de la electricidad......................................... 194

caros, aunque un aumento
enel nmero de paneles
fabricados abarata los costes.
La investigacin se centra en conseguir paneles

ms eficientes: es decir, que generen ms
energa elctrica con la misma cantidad de luz.
Las clulas fotovoltaicas ms eficientes
La luz incide en las clulas conviertenen energa elctrica algo ms del 40 %
fotovoltaicas y arranca electrones de la energa luminosa que reciben.
5. La electricidad en casa............................................................... 196

APLICACIoNES dE LAS CLULAS FoToVoLTAICAS que forman una corriente elctrica
continua de bajo voltaje.
Satlitesynaves Centraleselctricas Produccindeenerga Farolasyotros
Calculadoras
espaciales solares enviviendasyempresas elementosde
mobiliario
urbano
Dedndeprocedelaenergaqueaprovechan Qu fuentes de energa conoces?

lospanelessolares?
6. Produccin y consumo de energa elctrica.............................. 198

Opina. Por qu crees que no se usan ms los paneles
Ququieredecirqueunpanelsolares solares a la hora de generar energa, si producen
mseficientequeotro? unaenerga limpia y renovable?
184 185
investiga. Generar una corriente elctrica alterna................. 204

ES0000000003970 508715_U08_4248.indd 184-185 11/02/15 16:43
ANEXOS
Anexos............................................................................................... 207
1. El Sistema Internacional de unidades........................................ 208
2. Formulacin inorgnica.............................................................. 210
3. Sistema peridico de los elementos.......................................... 220
Anexo 1: Sistema Internacional de unidades
Anexo 2: Formulacin inorgnica
Anexo 3: Sistema peridico de los elementos
207
ES0000000003970 508715_Anexos_11239.indd 207 11/02/15 16:44

Esquema de las unidades
Doble pgina de introduccin a la unidad
Contenidos de la unidad. Nos hacemos preguntas.

Se incluye teora (SABER) La introduccin a cada unidad
y tcnicas o procedimientos se presenta a partir
1
La ciencia y la medida Medir el tiempo ha sido, desde siempre, una necesidad. Para controlar el tiempo
(SABER HACER). de una pregunta.

SABER transcurrido.
Cienciaociencias.
Elmtododelasciencias Una rueda permite mover las agujas o de pantalla digital. La duracin de un minuto, por ejemplo, Cada vuelta del segundero provoca
experimentales. de manera manual para ajustar debe ser la misma en cualquier lugar y en cualquier instante, el avance de un minuto. Cada vuelta del
el reloj, algo poco usado dada minutero provoca el avance de una hora.
Lamedida. sea como sea el reloj usado.
Eltrabajoenellaboratorio.
SABER HACER
Resolverproblemas.
Elaborareinterpretargrficas.
Interpretarlosdatos
deunexperimento.
Pila
Circuito

Los relojes de cuarzo son muy exactos: Cristaloscilador
se desvan de la hora verdadera un segundo decuarzo
El elemento clave de un reloj de cuarzo Imn

una sola pila puede durar varios aos. por segundo!, de manera muy precisa.
Ilustracin. La doble pgina

En los relojes de agujas el motor
Claves para empezar.

EVOLUCIN DEL RELOJ
presenta de manera grfica Una o varias actividades

Reloj Reloj Reloj Relojmecnico Reloj
Clepsidra
desol dearena depndulo decuerda decuarzo
Quprecisintieneelrelojdigitaldecuarzo Cul es la unidad empleada para medir el tiempo
una aplicacin de los activan los conceptos previos

delrecuadro?Yelrelojdecuerda? en el Sistema Internacional de unidades?
Ququeremosdeciralindicarquelosrelojes Opina. Cules son para ti las mayores ventajas
decuarzosonmuyexactos? de un reloj de cuarzo frente a cada uno
Explicaporquseusanengranajesdediferentes
cronolgicamente?
contenidos de la unidad y que

tamaosenlosrelojes.
6 7
de los alumnos relacionados
usamos prcticamente a diario. con la unidad.
Interpreta la imagen. Varias

actividades sirven para afianzar los
contenidos presentados grficamente.
Pginas de desarrollo de los contenidos
Repaso inicial. Antes de Recuerda. Aqu se incluyen

abordar los contenidos de cada contenidos de otros cursos
La ciencia y la medida 1
REPASA MATEMTICAS
unidad se incluye un repaso Mltiplos y submltiplos Manejo de la calculadora 1 Ciencia o ciencias

RECUERDA
Materia es todo aquello que

o estudiados en unidades
Nombre Smbolo Factor Masa Longitud Capacidad Selecciona notacin cientfica
ocupa un lugar en el espacio
de contenidos de matemticas, anteriores.

y el nmero de cifras
kilo k # 103 kg km kL
y que tiene masa. Se puede
Mlt.
hecto h # 102 hg hm hL El diccionario define ciencia como aquella actividad que se ocupa detectar y describir por
Selecciona segunda funcin medio de sus propiedades,
deca da # 10 dag dam daL de resolver problemas mediante la observacin y la lgica.
como la masa, el volumen,
Unidad g m L Operaciones especficas
la densidad, el color, el olor, etc.
fsica o qumica esencial para

Esta definicin se puede aplicar a cualquier tipo de problema.
deci d # 10-1 dg dm dL Las propiedades de la materia
Borrar todo Puedeserunproblemadelanaturaleza: por qu las plantas crecen en
Sub.
centi c # 10-2 cg cm cL son aquellos aspectos

Operaciones bsicas unos terrenos y no en otros?
de la misma que podemos
mili m # 10-3 mg mm mL Unproblemadelasociedad: por qu la media de edad de las personas
valorar. Se pueden clasificar en:
que viven en Galicia es mayor que la de las que viven en Madrid?
estudiarla con garantas.

Respuesta de la ltima Propiedades generales.
Nombre Smbolo Factor Superficie Factor Volumen Ounproblemarelacionadoconlaspersonas: por qu las personas no
operacin Las tiene cualquier materia
fumadoras tienen menos enfermedades?
kilo k # 106 km2 # 109 km3 y pueden tener cualquier valor,
Parafacilitarelestudiodelosdistintostiposdeproblemas,lacienciase como la masa, el volumen
Mlt.
hecto h # 104 hm2 # 106 hm3 Parntesis. Indican a la calculadora el orden organizaenramasespecializadas;tenemoslascienciasnaturales,las o la temperatura. No permiten
deca da # 102 dam2 # 103 dam3 en que debe realizar las operaciones. Por ejemplo: cienciasfsicasyqumicas,lacienciadelasociologa,lacienciadela identificar una materia.
Destacados. Los contenidos

Unidad m 2
m 3
Para hacer Debes pulsar Para hacer Debes pulsar medicina,lacienciadelapsicologa,lacienciadelaeconoma,etc.
Propiedades caractersticas
o especficas. Tienen un valor
_8 + 5 i : _ 3 - 2 i
deci d dm2 dm3 8+5
_8 # 5 i
# 10-2 # 10-3
8?5 La fsica estudia cualquier cambio que experimente la materia
3-2 caracterstico para cada tipo
Sub.
centi c # 10-4 cm2 # 10-6 cm3 en el que no cambie su naturaleza interna. de materia. Su valor depende
mili m # 10-6 mm2 # 10-9 mm3 Tecla exponencial (EXP). La tecla exp significa del tipo de materia; no de
y definiciones esenciales
10 elevado a. Siponemoselaguadeunvasoenuncazoylocalentamos,puedecon- la cantidad que tengamos.
Relacin entre unidades de volumen y capacidad: Cuando pulsas 3 exp 2 ests escribiendo 3 ? 102. vertirseenvapor.Silaenfriamos,puedeconvertirseenhielo.Encual- Ejemplos:
quiercaso,lasustanciasiguesiendoagua.Decimosquehaexperimen-
Si pulsas 3 # 1 0 exp 2 escribes 3 ? 10 ? 102. Densidad.
m3 dm3 cm3 tado un cambio fsico.
Dureza.
Para hacer Debes pulsar
aparecen destacados con

kL L mL Solubilidad en agua.
La qumica estudia cmo est constituida la materia y los cambios
8 ? 10-2 8 exp -2 = Conductividad elctrica.
que afectan a su propia naturaleza.
Resolucin de ecuaciones
8 ? 10-2 + 5 - 3 ? 105 8 exp -2 + 5 - 3 exp 5 =
Se trata de obtener el valor de la incgnita. La qumica estudia cmoeselagua,quelementosqumicoslaformany
PRESTA ATENCIN
Ejemplos resueltos. A lo largo

como estn unidos. La corriente elctrica puede descomponer el agua en
un fondo de color.
dosgases,hidrgenoyoxgeno.Estadescomposicinesuncambio qu-
1. EJEMPLO RESUELTO ACTIVIDADES mico,puesconvierteelaguaensustanciasdedistintanaturaleza. La falsa ciencia
Resuelve la ecuacin: 2x - 5 = 4x + 1. La fsica y la qumica son ciencias experimentales,yaqueademsde Los astrlogos o los adivinos
1 Haz los siguientes cambios de unidades.
laobservacinylalgica,utilizanlaexperimentacinylamedida. practican ciencias ocultas,
1. Agrupa los trminos con x en un miembro
a) 0,25 kg " g c) 30 mL " L
de toda la unidad se incluyen

y los que no tienen x en otro. basadas en supersticiones
Agrupalostrminosconx a la derecha,
b) 0,05 m 2
" cm 2
d) 0,3 L " cm 3
ACTIVIDADES o tradiciones establecidas
porque es donde est el mayor. sin base racional. Junto
2 Sustituye el dato y obtn el valor de la incgnita.
4 Pon ejemplos de fenmenos que estudie la fsica. con otros farsantes, pueden
Lostrminosqueestnsumandocambian
a) v = 15 + 3 ? t ; v = 20 engaar a la gente y causar dao
de miembro restando, y al revs. 5 Pon ejemplos de fenmenos que estudie la qumica.
numerosos ejemplos resueltos,

b) F = 9,8 ? m ; F = 980 a su salud o a su economa.
- 5 -1 = 4x - 2x
6 Busca informacin y discrimina entre ciencia y falsa ciencia.
-6 = 2x c) s = -5 ? t ; s = 25 Todos los ciudadanos necesitan
a) El mal de ojo y amuletos. f ) La homeopata. tener unos conocimientos
2. Despeja x. El coeficiente que multiplica a x 3 Completa estas operaciones con la calculadora.
cambia de miembro dividiendo, y al revs. b) La astrologa: cartas astrales. g) Las clulas madre. mnimos sobre ciencia para
10 2 diferenciar los conocimientos
Respeta los signos: a) 25 + 102 = c) = c) La astronoma. h) La telequinesia.
numricos o no, que ayudarn

2,5 ? 10 2 cientficos verdaderos de los
Presta atencin. Recoge

-6
x= =-3 45 1681 ? 45 d) La existencia de marcianos. i ) El electromagnetismo. seudocientficos o falsos y as
2 b) 1681 ? = d) =
5 5 e) El rayo lser. j ) La materia oscura. tomar decisiones informadas.
a resolver los problemas

8 9
contenidos esenciales
propuestos. para el estudio de la unidad.
2 El mtodo de las ciencias 2.3. La experimentacin
experimentales Para comprobar si la hiptesis es cierta o no diseamos un experimento.
Experimentar es repetir el fenmeno observado en condiciones

controladas, para saber qu variables influyen en l y cmo lo hacen.
Se denomina mtodo cientfico al procedimiento que siguen
las personas de ciencia para estudiar los problemas y llegar
Lasvariables independientes son aquellas cuyos valores podemos
a conclusiones ciertas.
elegir libremente. En nuestro ejemplo elegimos la masa de los objetos.
Lasvariables dependientes son aquellas cuyos valores quedan es-
El mtodo cientfico sigue una serie de pasos, que son:
tablecidos por las anteriores. En nuestro caso, el tiempo que tarda en
1. Observacin. 5. Definicin de leyes.
caer cada objeto.
2. Elaboracin de hiptesis. 6. Establecimiento de teoras.
Lasvariables controladas son aquellas cuyos valores permanecen
3. Experimentacin. 7. Publicacin de resultados. fijos. En nuestro caso, la altura desde la que caen los objetos.
4. Anlisis de resultados.
Algnpasosepuederepetironorealizarse.Porejemplo,losastrno- SABER HACER
mos solo miden lo que sucede en el universo, pero no pueden experi-
mentar con l. Observar cmo caen objetos de masa conocida
1. Determina la masa de los objetos con una balanza.
SABER MS 2.1. La observacin
2. Coloca los objetos sobre una barra horizontal elevada.
Consisteenanalizarelfenmenoutilizandonuestrossentidos.Como 3. Giralabarraparaquecaiganalavez.
Aristteles y Galileo, resultado de la observacin se identifica el problema y nos hacemos
4. Mideeltiempoquetardanencaer.
dos cientficos en accin preguntas sobre l.
Paraasegurartedequenohaynadamsqueinfluya,cierra
Aristteles fue uno de
SABER HACER las puertas y ventanas para evitar corrientes de aire,
los grandes sabios griegos.
puespodrandesviarlosobjetosmenospesados.
Saber ms. Se incluyen

Vivi entre 384 y 322 a.C. y fue
maestro de Alejandro Magno. Observar cmo caen los objetos
La mayora de sus estudios son Deja caer una goma de borrar, unas llaves y una hoja de papel desde Un posible resultado de la experiencia se muestra en la tabla del mar-
Llaves Goma Papel
filosficos, aunque tambin la altura de tu hombro. Observa cmo caen, cunto tiempo tardan, etc. gen. Conclusin: parece ser cierto que los objetos caen ms rpido
dedic parte de su tiempo cuanto mayor sea su masa. Masa 32 g 7g 1,5 g
Problema:cuandosedejalibreuncuerpo,secae.
contenidos de especial Saber hacer. Muestra

al estudio de la fsica. Tiempo 0,8 s 1,3 s 5,4 s
Por intuicin determin que Preguntas:Porqucaenunoscuerposmsrpidoqueotros?
La hiptesis debe ser cierta en diversas condiciones
los cuerpos caan tanto ms Porqucaenunoscuerposenlnearectayotrosparecenvolar?
rpido cuanto mayor era su peso.
Si arrugamos la hoja, cae ms rpido. Establecemos una nueva hiptesis: INTERPRETA LA IMAGEN
Aos ms tarde, el fsico italiano
Laformadeunobjetoinfluyeenlarapidezconlaquecae.
Culessonahoralasvariables
relevancia y que no son procedimientos sencillos que

Galileo Galilei (1564-1642) 2.2. Las hiptesis independientes, dependientes
demostr que, si se eliminaba SABER HACER y controladas?
la resistencia del aire, todos
Unavezidentificadoelproblemayplanteadaslaspreguntas,elcientfi-
co trata de dar una respuesta. Son respuestas hipotticas, y habr que A B C
los cuerpos caan con la misma Observar cmo caen objetos con distinta masa
comprobarlas:
rapidez. Para demostrarlo hizo pero con la misma forma externa
deben dominarse para asimilar

Parece que los objetos ms pesados caen ms rpido y en lnea recta.
esenciales para el desarrollo

caer una serie de cuerpos
Losobjetosmenospesadostardanmsencaerylohacenvolando. 1. Utilizaunplanoinclinadoparaqueloscuerpostarden
por un plano inclinado y midi
ms en llegar al final. Anota una marca cerca
el tiempo que tardaban en llegar
del comienzo y marcas sucesivas al cabo de 25 cm,
aunas marcas colocadas en Una hiptesis es una suposicin sobre un hecho real.
50cm, 75 cm y 1 m.
el propio plano. Sus resultados Debe formularse de forma concreta y se debe poder comprobar.
los contenidos de cada unidad.

demostraron que Aristteles 2. En el interior de bolas huecas iguales (marcadas como A,
de la unidad. estaba equivocado.

Galileo utiliz un mtodo
cientfico, mientras que
Lashiptesisdenuestroestudioson:
Larapidezconquecaeuncuerpoquesedejalibreesmayorcuanto
mayor sea su masa.
B,C)colocaobjetosdedistintamasa:unabolademetal,
arena o un trozo de papel de aluminio arrugado).
3. Ponunlistnalcomienzodelplanoinclinado.
Al levantarlo, las tres bolas salen a la vez.
4. Mideeltiempoquetardanenllegaralamarcade25cm.
5. Repitelospasos3y4midiendoeltiempoquetardan
Aristteles se fio de su intuicin. Latrayectoriaconquecaeuncuerpoquesedejalibreesmsrecta en llegar a cada una de las otras marcas.
cuanto mayor sea su masa.
10 11

Pginas con actividades finales
ACTIVIDADES FINALES
Repasa lo esencial. Recoge REPASA LO ESENCIAL

21 De los siguientes aspectos de la materia, indica cul
26 Relacionacadagrficaconlaexpresinquerefleja
larelacinentrelasmagnitudes.
Nivel de dificultad. La dificultad de cada
actividades que afianzarn
o cules estudia la qumica y cul la fsica. a) Y
a) La composicin de la materia.
b) Los cambios que experimenta la materia
que no alteran su naturaleza.
actividad se registra de manera grfica:
c) Los cambios que experimenta la materia que
los contenidos esenciales

la transforman en otra de naturaleza diferente. X
22 Completa el esquema en tu cuaderno

con las siguientes palabras.
Ley Hiptesis Grfica
b) Y
Fcil Media Difcil

de cada unidad.
Teora Experimentacin S
Tabla Anlisisdedatos No
X
Observacin
c) Y
X La ciencia y la medida 1
ACTIVIDADES FINALES
Hiptesis
PRACTICA
1 Directamente proporcionales.
Constante negativa.
2 Directamente proporcionales. 7. EJEMPLO RESUELTO
La medida AMPLA Ampla. Se recogen aqu
confirmada? Ciencia o ciencias No pasa por el punto (0, 0). 33 Indica cul de las siguientes caractersticas
En una experiencia se programa un coche 8. EJEMPLO RESUELTO
actividades que presentan

v (m/s) t (s) de una persona son magnitudes fsicas.
Inversamente
28 Seala cules de estos 3problemas proporcionales.
se pueden estudiar mecnico para que corra a una determinada 20 1
a) La altura. d) La velocidad con que se mueve. Los pases anglosajones utilizan unidades
en las clases de fsica y cules en las de qumica. velocidad y se mide el tiempo que tarda 16 1,25
Prediccin 27 Elabora una lista con las unidades de las magnitudes b) La simpata. e) La belleza. propias para medir la longitud y, por tanto,
defenmenos a) Un vagn descendiendo por una montaa rusa. en recorrer una distancia concreta. 10 2
fundamentales del SI que encuentres en la sopa la velocidad. Expresa las siguientes velocidades
desconocidos Observa la tabla. 8 2,5 c) El peso. f ) El ndice de masa corporal.
b) Preparar un bocadillo de queso.
de letras. en unidades del SI y ordnalas.
Practica. Se incluyen
5 4
un mayor nivel de dificultad

a) Representa la grfica correspondiente.
c) Digerir un bocadillo de queso.
Publicacinderesultados 34 Ordena de mayor a menor en cada apartado.
4 5 Baln Pelota
d) Encender una bombilla.T O R S P M D N T Y b)CQu D ley
M se deduce de este estudio? Guepardo Tortuga
2 10 a) 154,5 cm ; 20 000 nm ; 0,000 154 km de ftbol de tenis
23 Completa en tu cuaderno con las palabras
Comprueba que se cumple la ley.
U K O V A E M M V A T
e) Una explosin de fuegos artificiales. I O I 1,25 16
c) A qu velocidad va el coche cuando b) 25 min ; 250 s ; 0,25 h 75 mph 2625 in/min 127 ft/s 75 yd/s
que faltan.
f) Encender una vela. D X I O R T I L L B X MhanB transcurrido I
6 s? c) 36 km/h ; 9 m/s ; 990 cm/s (millas/hora) (pulgadas/min) (pies/s) (yardas/s)
a) Una es cualquier caracterstica
cuestiones tericas y problemas o de ampliacin de la unidad.

g) Calentar leche. E E M S A R H E D O U A V S
de la materia que podemos medir, es decir, a) v (m/s) d) 2,7 kg/L ; 1270 kg/m3 ; 13,6 g/mL
Equivalencia entre unidades.
E R O P C O D N U G E S20 A D
que podemos expresar con y h) Hacer yogur.
.
35 Expresa las cantidades que aparecen en las siguientes Pulgada (in) Pie (ft) Yarda (yd) Milla (mi)
O I I M E N F H R R P O N O
b) Medir es compararla con una cantidad 15 frases con el smbolo correspondiente. A continuacin,
29 Lee el texto siguiente y responde a las preguntas.
de a la que llamamos . D O R H A N V I I A M F G 2,54 cm 30,48 cm 91,44 cm 1,609 km
utiliza la potencia de diez adecuada para indicar
Seoras y seores, pasen y vean! Acrquense
I10 N
numricos de los diferentes

X C E C A R I N E M N F suequivalencia con la unidad base:
y asmbrense ante el descubrimiento del doctor
24 Explicaporquunaunidaddemedidaadecuadadebe Utiliza factores de conversin.
R I P E M U G C M O I C5 J Z a) En ciruga ocular se usa un lser de 2 femtosegundos.
ser constante, universal y fcil de reproducir. Einstenio, el mayor avance de la ciencia en los ltimos Guepardo:
siglos! Pruebe las fantsticas
A T pldoras
M E RapidStar!
K E E O I U V U O F b) Mi ordenador tiene un disco duro externo
t (s) millas 1609 m 1h m
25 Razona cul de las siguientes afirmaciones esSu
cierta:
espectro viajar por el 0 75 ? ? = 33,5
D tiempo
R A y elL espacio
R I L F L L L L K C de 5 terabytes.
h 1 milla 3600 s s
0 5 10 15
sinmayores inconvenientes! Visite a sus ancestros
a) Un factor de conversin cambia una cantidad c) En un control antidopaje se detectaron en la orina
R O I I F K J P U I E I E D Tortuga:
apartados de la unidad.
en otra. cualquiera que sea la estrella en que se encuentren. b) La lnea de ajuste es una curva hiprbola equiltera: de un ciclista 50 picogramos de clembuterol
K C R K O D G N O P K N N A in 2,54 cm 1m 1 min m
a) Razona si el texto se refiere a ciencia o a falsa ciencia.
b) Un factor de conversin cambia una unidad La velocidad del coche mecnico es inversamente por mililitro. 2625 ? ? ? = 1,1
R D N B M N F H O C F A proporcional
D F min 1 in 100 cm 60 s s
en otra. al tiempo que tarda en recorrer una
b) Por qu crees que se llama doctor al descubridor? Baln de ftbol:
determinada distancia. 36 El disco duro de mi ordenador tiene 500 gigabytes.
c) Se puede viajar por el tiempo? Y por el espacio? Encunto aumenta su capacidad de almacenamiento ft 30,48 cm 1m m
Frmula matemtica: v
23
? t = k. 127 ? ? = 38,7
Explcalo con ejemplos cientficos. si le conectamos un disco duro externo de 2 terabytes? s 1 ft 100 cm s
En todas las mediciones, el producto de v ? t = 20.
Ejemplos resueltos. En las

Pelota de tenis:
El mtodo de las ciencias experimentales c) En la grfica se lee que cuando t = 6 s, v = 3,3 m/s. 37 Escribe los siguientes nmeros con notacin cientfica.
yd 91,44 cm 1m m
75 ? ? = 68,6
30 Para estudiar el problema de la evaporacin de agua a) 2 751 724 c) 35 s yd 100 cm s
se disea un experimento: con una probeta medimos b) 0, 000 034 625 d) 0,090 02 Pelotas . Baln . Guepardo . Tortuga.
32 Observa la tabla siguiente.
50 mL de agua y los echamos:
actividades tambin se
Enunvasodetuboalto. Enunplato. Moneda () 1 0,50 0,10 0,05 0,02
El trabajo en el laboratorio
39 En el SI la presin se mide en pascales (Pa). En los
Enunvasoanchoybajo. Circunferencia (mm) 73,01 76,17 62,02 66,73 58,88 38 Asocia cada pictograma con el riesgo correspondiente:
mapas del tiempo la presin atmosfrica se suele
Al da siguiente medimos la cantidad de agua que hay a) b) c)
Dimetro (mm) 23,25 24,25 19,75 21,25 18,75 expresar en hectopascales (hPa) aunque hace algunos
en cada recipiente y calculamos lo que se ha evaporado.
aos se expresaba en atmsferas (atm) o milmetros
incluyen ejemplos resueltos

Responde.
a) Representa en una grfica la longitud de mercurio (mm de Hg). La relacin entre ellas es:
a) Qu observacin nos ha podido llevar a plantear de la circunferencia frente al dimetro. Qu relacin 1 atm = 760 mm de Hg. 1 atm = 101 300 Pa.
esteproblema? hay entre las dos magnitudes?
d) e) f ) Expresa en hPa los siguientes valores:
b) Qu hiptesis vamos a comprobar? b) Calcula el cociente entre la longitud de la circunferencia a) 1,25 atm c) 98 500 Pa
c) Seala cul es la variable independiente, cul y el dimetro para cada moneda. Qu representa?
justo antes de abordar

b) 680 mm de Hg d) 1500 mm de Hg
la variable dependiente y cul la variable de control. c) Lee en la grfica y luego calcula la longitud
d) Imagina los resultados y escribe la ley que se puede de la circunferencia de las siguientes monedas. 40 Lee la siguiente hiptesis:
deducir del estudio. Todas las sustancias lquidas disminuyen de volumen
Moneda () 2 0,20 0,01 Irritante Txico Inflamable cuando se congelan.
31 Teniendo en cuenta las fases del mtodo cientfico:
determinados problemas.
Circunferencia (mm) A partir de ella disea un experimento que te permita
a) Explica la diferencia entre ley e hiptesis. comprobar si se cumple o no en el caso del agua.
Dimetro (mm) 25,75 22,25 16,25 Explosivo Corrosivo Comburente
b) Explica la diferencia entre ley y teora. Es cierta la hiptesis?
24 25
Trabajo de las competencias
Competencia cientfica. La ciencia y la medida 1

SABER HACER Competencia cientfica
Incluye trabajo especfico de APLICA UNA TCNICA. Analizar una grfica FORMAS DE PENSAR. Anlisis tico. Compartiras tus descubrimientos? Formas de pensar. Se incluyen
las competencias, poniendo en esta pgina uno o varios
Cuando se mide la temperatura del lquido refrigerante (anticongelante) de un coche El ltimo y ms maravilloso milagro era que el radio que contiene radio] y asegurarnos los derechos
una vez que el vehculo se ha detenido en un garaje a 14 C de temperatura ambiente, poda convertirse en un aliado del hombre de la fabricacin del radio en todo el mundo.
se obtiene una grfica como la siguiente: en su lucha contra el cncer. Tena, pues, una utilidad Marie reflexion unos segundos:
prctica [].
Es imposible dijo luego. Sera contrario al espritu
Sin embargo, los ingenieros solo podran producir
documentos y actividades de
cientfico.
nfasis en la competencia
el fabuloso metal si dominaban el secreto de
90 Temperatura (C) Pierre sonri con satisfaccin. Marie continu:
las delicadas operaciones a que haba de someterse
la materia prima. Cierta maana de domingo, Los fsicos siempre publican el resultado completo
80
Pierre [Curie] explic a su esposa lo que ocurra. de sus investigaciones. Si nuestro descubrimiento
70 Acababa de leer una carta que le haban dirigido tiene posibilidades comerciales, ser una
trabajo que fomentan la reflexin

circunstancia de la cual no debemos sacar partido.
matemtica, cientfica
en demanda de informacin varios ingenieros
60
de Estados Unidos []. Adems, el radio se va a emplear para combatir una
enfermedad. Sera imposible aprovecharnos de eso...
50 Tenemos dos caminos le dijo Pierre, o bien describir
los resultados de nuestra investigacin, sin reserva Esta misma noche escribir a los ingenieros
40 alguna, incluyendo el proceso de la purificacin... norteamericanos para darles toda la informacin [].
y tecnolgica. 30
20 Tiempo (h)
Marie hizo un gesto de aprobacin y murmur:
S, desde luego.
O bien podramos considerarnos propietarios
Un cuarto de hora despus, Pierre y Marie rodaban
sobre sus bicicletas hacia el bosque. Acababan
de escoger para siempre entre la fortuna y la pobreza. del alumno, que debe
e inventores del radio, patentar la tcnica La vida heroica de Marie Curie, descubridora del radio.
interrelacionar los contenidos

10
0 1 2 3 4 5 6 7 8
del tratamiento de la pechblenda [mineral Eve Curie, Espasa Calpe.
49 COMPRENSIN LECTORA. Relee la frase: Tena, pues, Antes de irradiar Despus de irradiar
de la unidad con sus opiniones

una utilidad prctica.
a) A qu sustancia se refiere?
41 Contesta. 46 Qu forma tendra la grfica si la temperatura
se representase en kelvin? Y si el tiempo se midiese b) Qu utilidad prctica se cita en el texto?
a) Qu magnitudes aparecen representadas
en la grfica? en minutos?
50 Cul es el descubrimiento tan especial que haban
Tras presentar informacin propias.

b) Qu unidades se han empleado? 47 Qu forma tendra la grfica si la temperatura hecho Pierre y Marie Curie?
c) Pertenecen estas unidades al Sistema Internacional? del refrigerante disminuyese a un ritmo constante?
51 Explica la frase: Acababan de escoger para siempre
Elige la opcin correcta.
d) Qu representa la lnea trazada? entre la fortuna y la pobreza. Indica en tu cuaderno Clula sana Clula enferma
a) T c) T a qu fortuna se refiere.
42 Fjate en los ejes y responde.
Clula sana en divisin Clula enferma en divisin
a) Al valor que alcanzaba en el mercado el radio,
con diferente estructura (texto,

a) Cul era la temperatura inicial del lquido
una sustancia muy rara y cara.
refrigerante? Clula destruida Clula destruida
b) Al beneficio que obtendran si quien emplease
b) Cada cunto tiempo se ha medido la temperatura Escribe las frases verdaderas en tu cuaderno.
t t en el futuro la tcnica descubierta por los Curie
del refrigerante?
para obtener radio tuviese que pagarles un canon. a) La radiacin no afecta a las clulas.
b) T d) T
tablas, grficos) se incluyen

43 Cmo vara la temperatura del refrigerante a medida c) A la fortuna que tenan Pierre y Marie Curie b) La radiacin mata todas las clulas a las que llega.
que transcurre el tiempo? y que haban cedido para investigar contra el cncer. c) La radiacin mata ms clulas enfermas que sanas.
44 Disminuye la temperatura del refrigerante a un ritmo 52 Marie Curie recibi dos Premios Nobel. Por qu crees d) La radiacin solo mata a las clulas enfermas.
constante? t t que hay ms hombres que mujeres galardonados? e) La radiacin transforma las clulas cancergenas
en clulas sanas.
actividades sobre
45 Calcula la temperatura media de enfriamiento 48 Dibuja ahora una nueva grfica correspondiente 53 Las clulas cancergenas se dividen a un ritmo ms
(enC/hora) sabiendo que al cabo de ocho horas al caso en que el coche se aparca en la calle un da rpido de lo normal. El esquema muestra cmo acta 54 Ahora decide: compartiras tus descubrimientos sin
la temperatura del refrigerante es de 14 C. de invierno a una temperatura de 0 C. la radioterapia en los enfermos de cncer. reservas o los patentaras para obtener un beneficio?
26 27
la informacin presentada.
Competencias
A lo largo del libro, diferentes iconos sealan
Investiga: Experiencia de laboratorio
e identifican la competencia concreta que
se trabaja en cada actividad o apartado.
INVESTIGA TRABAJO COOPERATIVO
Competencia matemtica, cientfica

RELACIN ENTRE LA MASA Y EL VOLUMEN DE UNA SUSTANCIA
Observandoanuestroalrededorparece Paraelaborarunagrficaapartirdelatabla,rotula
queelvolumenqueocupaunadeterminada enlosejeslasmagnitudesquevasarepresentar. ACTIVIDADES
cantidaddesustanciaesmayorcuantomayor Antesdeelegirlaescalasobrecadaeje,fjate
y tecnolgica.
55 Representagrficamente
eslacantidaddelamisma.Plantemos enlosvaloresmnimoymximoquesealcanzanen
unestudiosiguiendoelmtodocientfico. losdatosdelatabla
latablaparacadamagnitud.
Elegimoscomosustanciaelaguayrealizamos yresponde:
estaexperiencia: a) Qu forma tiene la grfica?
Masa
b) Pasa por el punto (0,0)?
Investiga.
Interpreta este hecho.
c) Cul es la relacin
MATERIAL
Comunicacin lingstica
matemtica entre estas
Tresprobetasdediferentecapacidad. magnitudes?
Unabalanzaelectrnica. d) Qu volumen ocuparan 45 g
Paso a paso,
de agua?
e) Cul sera la masa de 243 mL
de agua?
PROCEDIMIENTO
Volumen
3
Competencia social y cvica

1. Primero,enciendelabalanza,coloca 2
con ilustraciones,
laprobetapequeaencimaytrala.
Informe cientfico
1
Trabajandoengrupo,elaboraduninformecientfico 4. Resultados
querecojaesteestudio.Podiselaborarlousandoun Representalosresultadosobtenidosenunatabla.
se aplica el
procesadordetextoseimprimirloenpapelorealizar Elaboralagrficacorrespondiente.
Competencia digital
unapresentacinmultimedia.
Coincidentodoslosdatossobrelalnea
1. Ttulo deajuste?Sinoesas,explicaporqu
Incluyeelttulodeltrabajo,tunombre,ellugar hasucedidoysisepuedeevitar.
contenido
dondeserealizlainvestigacinylafecha. 5. Discusin de los resultados
2. Introduccin Analizalagrficaparaestablecerlarelacin
Explicabrevementeporqusellevaacabo entrelasvariables.
Conciencia y expresin artstica

esainvestigacinyqusepretende Cmosellamalamagnitudquerelaciona
2. Echaaguaenlaprobetaycolcala 3. Repitelospasos1y2con 4. Luegorepitelospasos1y2
aprendido
demostrar. estasvariables?
enlabalanza.Anotalamasa laprobetamediana. conlaprobetagrande.
yelvolumen. Observacin:defineelproblemaquevas 6. Resumen y conclusin final
aestudiar.
Retomalahiptesisbarajadaenprincipioyenuncia
Hiptesis:enuncialahiptesisquepretendes laleycientficaqueresultaelestudiorealizado.
Resultadosexperimentales comprobar.
en la unidad.
Secumplelahiptesis?
Aprender a aprender
Completaentucuadernounatablasimilaralasiguienteyanotalosresultadosexperimentales.
3. Metodologa
Losdatoscorrespondientesaunaexperienciarealson:
Describeelexperimento:
Material.
Probeta1 Probeta2 Probeta3
(10mL) (100mL) (250mL) Procedimiento.
Culeslavariableindependiente?
Masa(g) 8,8 94,0 226,4
Culeslavariabledependiente?
Iniciativa y emprendimiento
Volumen(mL) 8,8 95 227
28 29

1 La ciencia y la medida
SABER
Ciencia o ciencias.
El mtodo de las ciencias Una rueda permite mover las agujas
experimentales. de manera manual para ajustar
el reloj, algo poco usado dada
La medida.
El trabajo en el laboratorio.
SABER HACER
Resolver problemas.
Elaborar e interpretar grficas.
Interpretar los datos
de un experimento.

Los relojes de cuarzo son muy exactos:
se desvan de la hora verdadera un segundo
El elemento clave de un reloj de cuarzo

una sola pila puede durar varios aos. por segundo!, de manera muy precisa.
EVOLUCIN DEL RELOJ

Reloj Reloj Reloj Reloj mecnico Reloj
Clepsidra
de sol de arena de pndulo de cuerda de cuarzo
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 6 18/05/2015 11:58:23

Medir el tiempo ha sido, desde siempre, una necesidad. Para controlar el tiempo
transcurrido.
o de pantalla digital. La duracin de un minuto, por ejemplo, Cada vuelta del segundero provoca
debe ser la misma en cualquier lugar y en cualquier instante, el avance de un minuto. Cada vuelta del
sea como sea el reloj usado. minutero provoca el avance de una hora.
Pila
Circuito
Cristal oscilador
de cuarzo
Imn
En los relojes de agujas el motor

Qu precisin tiene el reloj digital de cuarzo Cul es la unidad empleada para medir el tiempo
del recuadro? Y el reloj de cuerda? en el Sistema Internacional de unidades?
Qu queremos decir al indicar que los relojes Opina. Cules son para ti las mayores ventajas
de cuarzo son muy exactos? de un reloj de cuarzo frente a cada uno
Explica por qu se usan engranajes de diferentes
cronolgicamente?
tamaos en los relojes.
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 7 18/05/2015 11:58:31

REPASA MATEMTICAS
Mltiplos y submltiplos Manejo de la calculadora
Nombre Smbolo Factor Masa Longitud Capacidad Selecciona notacin cientfica

y el nmero de cifras
kilo k # 10 3
kg km kL
Mlt.
hecto h # 10 2
hg hm hL
Selecciona segunda funcin
deca da # 10 dag dam daL
Unidad g m L Operaciones especficas
deci d # 10-1 dg dm dL
Borrar todo
Sub.
centi c # 10-2 cg cm cL
Operaciones bsicas
mili m # 10-3 mg mm mL
Respuesta de la ltima
Nombre Smbolo Factor Superficie Factor Volumen operacin
kilo k # 106 km2 # 109 km3
Mlt.
hecto h # 104 hm2 # 106 hm3 Parntesis. Indican a la calculadora el orden

deca da # 10 2
dam 2
# 10 3
dam 3 en que debe realizar las operaciones. Por ejemplo:
2
Unidad m m3 Para hacer Debes pulsar Para hacer Debes pulsar
_8 + 5 i : _ 3 - 2 i
2 3
8+5
_8 # 5 i
deci d # 10-2 dm # 10-3 dm
8?5
3-2
Sub.
centi c # 10 -4
cm2 # 10 -6
cm3
mili m # 10-6 mm2 # 10-9 mm3 Tecla exponencial (EXP). La tecla exp significa
10 elevado a.
Relacin entre unidades de volumen y capacidad: Cuando pulsas 3 exp 2 ests escribiendo 3 ? 102.
Si pulsas 3 # 1 0 exp 2 escribes 3 ? 10 ? 102.
3 3 3
m dm cm
kL L mL Para hacer Debes pulsar
8 ? 10-2 8 exp -2 =
Resolucin de ecuaciones
8 ? 10-2 + 5 - 3 ? 105 8 exp -2 + 5 - 3 exp 5 =
Se trata de obtener el valor de la incgnita.
1. EJEMPLO RESUELTO ACTIVIDADES

Resuelve la ecuacin: 2x - 5 = 4x + 1.
1 Haz los siguientes cambios de unidades.
1. Agrupa los trminos con x en un miembro
a) 0,25 kg " g c) 30 mL " L
y los que no tienen x en otro.
b) 0,05 m2 " cm2 d) 0,3 L " cm3
Agrupa los trminos con x a la derecha,
porque es donde est el mayor. 2 Sustituye el dato y obtn el valor de la incgnita.
Los trminos que estn sumando cambian
a) v = 15 + 3 ? t; v = 20
de miembro restando, y al revs.
- 5 -1 = 4x - 2x b) F = 9,8 ? m; F = 980
-6 = 2x c) s = -5 ? t; s = 25
2. Despeja x. El coeficiente que multiplica a x 3 Completa estas operaciones con la calculadora.
cambia de miembro dividiendo, y al revs.
10 2
Respeta los signos: a) 25 + 102 = c) =
2,5 ? 10 2
-6
x= =-3 45 1681 ? 45
2 b) 1681 ? = d) =
5 5
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 8 18/05/2015 11:58:34

1 Ciencia o ciencias
RECUERDA
Materia es todo aquello que

ocupa un lugar en el espacio
y que tiene masa. Se puede
El diccionario define ciencia como aquella actividad que se ocupa detectar y describir por
de resolver problemas mediante la observacin y la lgica. medio de sus propiedades,
como la masa, el volumen,
Esta definicin se puede aplicar a cualquier tipo de problema. la densidad, el color, el olor, etc.
Las propiedades de la materia
Puede ser un problema de la naturaleza: por qu las plantas crecen en
son aquellos aspectos
unos terrenos y no en otros?
de la misma que podemos
Un problema de la sociedad: por qu la media de edad de las personas
valorar. Se pueden clasificar en:
que viven en Galicia es mayor que la de las que viven en Madrid?
Propiedades generales.
O un problema relacionado con las personas: por qu las personas no
Las tiene cualquier materia
fumadoras tienen menos enfermedades?
y pueden tener cualquier valor,
Para facilitar el estudio de los distintos tipos de problemas, la ciencia se como la masa, el volumen
organiza en ramas especializadas; tenemos las ciencias naturales, las o la temperatura. No permiten
ciencias fsicas y qumicas, la ciencia de la sociologa, la ciencia de la identificar una materia.
medicina, la ciencia de la psicologa, la ciencia de la economa, etc.
Propiedades caractersticas
o especficas. Tienen un valor
La fsica estudia cualquier cambio que experimente la materia caracterstico para cada tipo
en el que no cambie su naturaleza interna. de materia. Su valor depende
del tipo de materia; no de
Si ponemos el agua de un vaso en un cazo y lo calentamos, puede con- la cantidad que tengamos.
vertirse en vapor. Si la enfriamos, puede convertirse en hielo. En cual- Ejemplos:
quier caso, la sustancia sigue siendo agua. Decimos que ha experimen-
Densidad.
tado un cambio fsico.
Dureza.
Solubilidad en agua.
La qumica estudia cmo est constituida la materia y los cambios
Conductividad elctrica.
que afectan a su propia naturaleza.
La qumica estudia cmo es el agua, qu elementos qumicos la forman y

como estn unidos. La corriente elctrica puede descomponer el agua en PRESTA ATENCIN
dos gases, hidrgeno y oxgeno. Esta descomposicin es un cambio qu-
mico, pues convierte el agua en sustancias de distinta naturaleza. La falsa ciencia
La fsica y la qumica son ciencias experimentales, ya que adems de Los astrlogos o los adivinos
la observacin y la lgica, utilizan la experimentacin y la medida. practican ciencias ocultas,
basadas en supersticiones
ACTIVIDADES o tradiciones establecidas
sin base racional. Junto
4 Pon ejemplos de fenmenos que estudie la fsica. con otros farsantes, pueden
engaar a la gente y causar dao
5 Pon ejemplos de fenmenos que estudie la qumica.
a su salud o a su economa.
6 Busca informacin y discrimina entre ciencia y falsa ciencia.
Todos los ciudadanos necesitan
a) El mal de ojo y amuletos. f) La homeopata. tener unos conocimientos
b) La astrologa: cartas astrales. g) Las clulas madre. mnimos sobre ciencia para
diferenciar los conocimientos
c) La astronoma. h) La telequinesia.
cientficos verdaderos de los
d) La existencia de marcianos. i) El electromagnetismo. seudocientficos o falsos y as
e) El rayo lser. j) La materia oscura. tomar decisiones informadas.
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 9 18/05/2015 11:58:34

2 El mtodo de las ciencias
experimentales
Se denomina mtodo cientfico al procedimiento que siguen

las personas de ciencia para estudiar los problemas y llegar
a conclusiones ciertas.
El mtodo cientfico sigue una serie de pasos, que son:

1. Observacin. 5. Definicin de leyes.
2. Elaboracin de hiptesis. 6. Establecimiento de teoras.
3. Experimentacin. 7. Publicacin de resultados.
4. Anlisis de resultados.
Algn paso se puede repetir o no realizarse. Por ejemplo, los astrno-
mos solo miden lo que sucede en el universo, pero no pueden experi-
mentar con l.
SABER MS 2.1. La observacin

Consiste en analizar el fenmeno utilizando nuestros sentidos. Como
Aristteles y Galileo, resultado de la observacin se identifica el problema y nos hacemos
dos cientficos en accin preguntas sobre l.
Aristteles fue uno de

SABER HACER
los grandes sabios griegos.
Vivi entre 384 y 322 a.C. y fue
maestro de Alejandro Magno. Observar cmo caen los objetos
La mayora de sus estudios son Deja caer una goma de borrar, unas llaves y una hoja de papel desde
filosficos, aunque tambin la altura de tu hombro. Observa cmo caen, cunto tiempo tardan, etc.
dedic parte de su tiempo
Problema: cuando se deja libre un cuerpo, se cae.
al estudio de la fsica.
Por intuicin determin que Preguntas: Por qu caen unos cuerpos ms rpido que otros?
los cuerpos caan tanto ms Por qu caen unos cuerpos en lnea recta y otros parecen volar?
rpido cuanto mayor era su peso.
Aos ms tarde, el fsico italiano
Galileo Galilei (1564-1642) 2.2. Las hiptesis
demostr que, si se eliminaba
la resistencia del aire, todos
Una vez identificado el problema y planteadas las preguntas, el cientfi-
co trata de dar una respuesta. Son respuestas hipotticas, y habr que
los cuerpos caan con la misma
comprobarlas:
rapidez. Para demostrarlo hizo
caer una serie de cuerpos Parece que los objetos ms pesados caen ms rpido y en lnea recta.
por un plano inclinado y midi Los objetos menos pesados tardan ms en caer y lo hacen volando.
el tiempo que tardaban en llegar
aunas marcas colocadas en Una hiptesis es una suposicin sobre un hecho real.
el propio plano. Sus resultados Debe formularse de forma concreta y se debe poder comprobar.
demostraron que Aristteles
estaba equivocado. Las hiptesis de nuestro estudio son:
Galileo utiliz un mtodo La rapidez con que cae un cuerpo que se deja libre es mayor cuanto
cientfico, mientras que mayor sea su masa.
Aristteles se fio de su intuicin. La trayectoria con que cae un cuerpo que se deja libre es ms recta
cuanto mayor sea su masa.
10
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 10 18/05/2015 11:58:35

2.3. La experimentacin
Para comprobar si la hiptesis es cierta o no diseamos un experimento.
Experimentar es repetir el fenmeno observado en condiciones

controladas, para saber qu variables influyen en l y cmo lo hacen.
Las variables independientes son aquellas cuyos valores podemos

elegir libremente. En nuestro ejemplo elegimos la masa de los objetos.
Las variables dependientes son aquellas cuyos valores quedan es-
tablecidos por las anteriores. En nuestro caso, el tiempo que tarda en
caer cada objeto.
Las variables controladas son aquellas cuyos valores permanecen
fijos. En nuestro caso, la altura desde la que caen los objetos.
SABER HACER
Observar cmo caen objetos de masa conocida

1. Determina la masa de los objetos con una balanza.
2. Coloca los objetos sobre una barra horizontal elevada.
3. Gira la barra para que caigan a la vez.
4. Mide el tiempo que tardan en caer.
Para asegurarte de que no hay nada ms que influya, cierra
las puertas y ventanas para evitar corrientes de aire,
pues podran desviar los objetos menos pesados.
Un posible resultado de la experiencia se muestra en la tabla del mar-

Llaves Goma Papel
gen. Conclusin: parece ser cierto que los objetos caen ms rpido
cuanto mayor sea su masa. Masa 32 g 7g 1,5 g
Tiempo 0,8 s 1,3 s 5,4 s

La hiptesis debe ser cierta en diversas condiciones
Si arrugamos la hoja, cae ms rpido. Establecemos una nueva hiptesis: INTERPRETA LA IMAGEN
La forma de un objeto influye en la rapidez con la que cae.
Cules son ahora las variables
independientes, dependientes
SABER HACER y controladas?
Observar cmo caen objetos con distinta masa A B C
pero con la misma forma externa

1.Utiliza un plano inclinado para que los cuerpos tarden
ms en llegar al final. Anota una marca cerca
del comienzo y marcas sucesivas al cabo de 25 cm,
50cm, 75 cm y 1 m.
2.En el interior de bolas huecas iguales (marcadas como A,
B, C) coloca objetos de distinta masa: una bola de metal,
arena o un trozo de papel de aluminio arrugado). 4.Mide el tiempo que tardan en llegar a la marca de 25 cm.
3. Pon un listn al comienzo del plano inclinado. 5.Repite los pasos 3 y 4 midiendo el tiempo que tardan
Al levantarlo, las tres bolas salen a la vez. en llegar a cada una de las otras marcas.
11
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 11 18/05/2015 11:58:36

2.4. El anlisis de los resultados: tablas y grficas
Una tabla permite organizar los datos en filas y en columnas.
En cada columna se representan los datos de una caracterstica del
problema, es decir, de una variable.
En cada fila se colocan los valores de cada variable para una medicin.
En nuestro ejemplo: completamos una tabla para cada bola.
En la cabecera de cada columna Bola A " 50 g Bola B " 37 g Bola C " 22 g

se coloca el nombre de la
Longitud (m) Tiempo (s) Longitud (m) Tiempo (s) Longitud (m) Tiempo (s)
variable. Entre parntesis,
la unidad en que se mide. 0,25 0,34 0,25 0,33 0,25 0,34
0,50 0,48 0,50 0,48 0,50 0,48

En cada fila se colocan 0,75 0,59 0,75 0,59 0,75 0,59
los valores de una medicin.
1,00 0,68 1,00 0,68 1,00 0,68
Anlisis: qu podemos deducir de la tabla?

La rapidez con la que bajan las bolas no depende de su masa.
La rapidez es mayor cuanto mayor es la distancia recorrida. Cuando
la distancia se duplica, el tiempo aumenta menos del doble.
Longitud (m) 0,25 0,50 0,75 1,00
Las grficas muestran la relacin entre dos variables de forma visual. Di-
Tiempo (s) 0,34 0,48 0,59 0,68
bujaremos la grfica correspondiente a la cada de la bola A por el plano.
SABER HACER
Elaborar una grfica

1. Dibuja dos ejes. En cada uno se va a representar 2. Teniendo en cuenta los valores mximo y mnimo
una magnitud de la tabla. En cada eje especifica de la tabla, anota la escala de cada eje. La escala
elnombre o smbolo de la magnitud. deun eje es independiente de la del otro.
(m) (m)
1,00
0,75
0,50
0,25
t (s) t (s)
0,00
0,0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7
3. Representa con un punto cada par de valores. 4. Traza la lnea que mejor marca la tendencia.
(m) (m)
1,00 1,00
Algunos puntos pueden
0,75 quedar por encima o por
0,75
debajo de la lnea.
0,50 0,50
La lnea de ajuste
0,25 puede ser una recta,
0,25
una hiprbole o una
t (s) parbola. t (s)
0,00 0,00
0,0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7
12
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 12 18/05/2015 11:58:38

Qu podemos deducir de la grfica? Cuanto mayor es la distancia re- PRESTA ATENCIN

corrida, mayor es el tiempo que tarda la bola, pero no es directamente
proporcional. La bola tarda ms en recorrer 1 m que 0,5 m, pero no
La forma de la grfica muestra
tarda el doble de tiempo.
la relacin entre las variables.
La grfica permite conocer valores que no hemos medido.
Cuando la grfica es una
Interpolar datos es obtener valores intermedios a otros medidos. parbola, la relacin matemtica
Cunto tiempo tardar la bola en recorrer 0,35 m? entre las variables es:
Extrapolar datos es obtener valores ms altos que los medidos.
y = k ? x2
Cunto tardar la bola en recorrer 1,2 m?
SABER HACER
Interpretar grficas
Lnea recta ascendente
Precio de distintas cantidades de caramelos: Precio de un bolgrafo con distintos recambios:
Precio () Precio ()
Caramelos Precio Bolgrafo + Precio
3 3
(g) () recambios ()
2 1 1,5 2
80 0,65
125 1,00 1 2 2,0 1
250 2,00 3 2,5

Recambios
0 Caramelos 0
350 2,80 0 100 200 300 400 4 3,0 0 1 2 3 4
El precio de los caramelos es directamente proporcional El precio es directamente proporcional al nmero

a la cantidad: el doble de caramelos cuesta el doble. Si no de recambios, pero el bolgrafo solo tiene un precio.
hay caramelos, el coste es cero. Lnea recta ascendente que no pasa por el punto (0, 0).
Lnea recta ascendente que pasa por el punto (0, 0). Magnitudes directamente proporcionales. Cuando
Magnitudes directamente proporcionales. Cuando unavariable vale cero, la otra no vale cero.
una variable vale cero, la otra tambin vale cero. Matemticamente: y = k ? x + n.
y
Matemticamente: y = k ? x o bien = k. n es el valor de y cuando x vale 0.
x
Lnea recta descendente Curva hiprbola equiltera
La tabla muestra cmo vara la temperatura de un lquido La tabla muestra la presin (p) que ejerce un gas al variar
al introducirlo en la nevera: el volumen del recipiente en que se encuentra, si T = cte.
T (C) p (atm)
Tiempo
T (C) 30 V (L) p (atm) 9
(min)
30 0,5
0 20 20 6
15 1,0
2 17
10 3
10 1,5
4 14
0 t (min) 5,0 3,0 0 V (L)
6 11 0 2 4 6 8 10 0 10 20 30
3,0 5,0
8 8 El descenso en la temperatura es La presin del gas es inversamente
directamente proporcional al tiempo. 2,5 6,0
10 5 proporcional al volumen que ocupa:
Cada dos minutos desciende 3 C. 2,0 7,5 a mayor volumen, menor presin,
Lnea recta descendente. Magnitudes directamente y viceversa.
proporcionales con constante negativa. Curva hiprbola equiltera. Magnitudes inversamente
Matemticamente: y = -k ? x + n. proporcionales.
n es el valor de y cuando x vale 0. Matemticamente: y ? x = k.
13
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 13 18/05/2015 11:58:40

SABER MS 2.5. Definicin de leyes
La teora cintica Despus de analizar los resultados podemos confirmar o rechazar las
hiptesis y con ello establecemos una ley cientfica.
Tras descubrir
experimentalmente
Una ley cientfica es el enunciado de una hiptesis confirmada.
las distintas leyes que rigen
el comportamiento de los gases,
Una ley se puede expresar:
los cientficos idearon la teora
cintica que explica por qu Mediante una frase:
los gases se comportan as. La presin que ejerce un gas es inversamente proporcional al volu-
Esta teora permite predecir men que ocupa, siempre que no vare su temperatura.
que la temperatura no puede Mediante una frmula matemtica:
bajar de -273,15 C.
Para un gas que se mantiene a temperatura constante:
p ? V = cte.
2.6. Las teoras

Cuando se estudian distintos aspectos de un problema, los cientficos
pueden llegar a imaginar el porqu de todo ello y enuncian una teora.
Una teora cientfica es una explicacin a una serie de hechos

demostrados mediante leyes cientficas. Permite predecir
fenmenos desconocidos.
Las teoras deben ser revisadas continuamente y solo se consideran

ciertas mientras no se produzca algn nuevo descubrimiento que las
contradiga.
2.7. Comunicacin de resultados

Para que la ciencia avance hay que comunicar los resultados de los es-
tudios cientficos. Esto se hace publicando un artculo o un libro que
M
tendr los siguientes apartados:
1. Ttulo. Incluye el ttulo del trabajo, el nombre del autor, el lugar don-
de hizo la investigacin y la fecha.
2. Introduccin. Explica brevemente por qu se realiza esa investiga-
cin y qu se pretende demostrar.
3. Metodologa. Indica cmo se ha realizado el trabajo, qu experien-
cias se han llevado a cabo o cul ha sido el material utilizado. Se pue-
de acompaar de fotografas o esquemas.
4. Resultados. Se indican claramente los resultados obtenidos. Si son
datos numricos, se expresan recogidos en tablas o representados en
grficas.
5. Discusin de los resultados. Se analizan los resultados para llegar
a conclusiones claras.
6.Resumen y conclusin final. Se resume lo que se pretenda con el
La comunicacin de los resultados trabajo y la conclusin ms importante.
obtenidos en las investigaciones 7. Bibliografa. Se indica una resea de cada uno de los artculos, li-
es esencial para el avance bros y otro material publicados anteriormente y que se han consulta-
de la ciencia. do durante el desarrollo de la investigacin.
14
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 14 18/05/2015 11:58:48

2.8. Aplicaciones tecnolgicas de la investigacin cientfica

En muchos laboratorios industriales o de centros de investigacin se lle-
van a cabo estudios que hacen posible continuos avances tecnolgicos.
En nuestra experiencia hemos visto que la forma de los objetos influye
en la velocidad con que caen y la trayectoria que siguen en su movi-
miento. La aerodinmica es una parte de la fsica que estudia la influen-
cia de la forma de los objetos en su movimiento. En los laboratorios de
aerodinmica se estudian todos los factores relacionados con la forma
de los vehculos, de manera que su movimiento sea eficaz.
La forma del casco, la ropa, el diseo de

la bicicleta y la posicin del ciclista estn
estudiadas para que pueda mantener una
velocidad elevada reduciendo el esfuerzo.
La forma del coche est diseada La forma de las alas del avin
para que se desplace ofreciendo es la ms adecuada para que
la menor resistencia al aire. la circulacin del aire bajo ellas
As se ahorra combustible. sostenga la aeronave.
En los laboratorios de qumica se estudian sustancias que solucionen

problemas, de salud o de otro tipo. Por ejemplo, muchas personas, tienen
problemas con las caloras que les aporta el consumo de azcar. Para so-
lucionarlo sustituyen el azcar comn por otras sustancias que aportan el
sabor dulce sin proporcionar caloras: son los edulcorantes artificiales.
Los azcares tienen Molcula edulcorante La sacarina y otros edulcorantes

en sus molculas artificiales tienen tomos similares
Molcula
tomos que conectan que tambin pueden conectar
dulce O
H con puntos especficos con los puntos especficos de los
R
R de los receptores del X=C receptores del sabor dulce. Su poder
O X=C S
S sabor dulce edulcorante es mucho mayor
en nuestra lengua. H que el del azcar, ylas personas
H S
S Y lo eliminamos sin metabolizar,
S
Y
S
S
Receptor de Receptor de por lo que no aportan caloras.

S
sabor dulce sabor dulce
ACTIVIDADES
7 USA LAS TIC. Busca informacin sobre algn avance tecnolgico
como los coches hbridos, la nanotecnologa o la fibra ptica. Indica:
a) En qu consiste el avance.
b) Cundo se desarroll la investigacin correspondiente.
c) Qu consecuencias tiene su aplicacin.
15
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 15 18/05/2015 11:58:51

PRESTA ATENCIN 3 La medida
Tanto el nombre
de las magnitudes como
el de las unidades y sus La fsica y la qumica son ciencias experimentales. Su trabajo requiere
smbolos se deben escribir medir diversas caractersticas de la materia o de los cambios que expe-
como se indica en la tabla rimenta. Se dice que la fsica y la qumica son las ciencias de la medida.
inferior.
Las unidades se escriben 3.1. Magnitud y unidad
siempre en minscula salvo
que se refieran al nombre Llamamos magnitud a cualquier caracterstica de la materia,
de un cientfico, que puede ir o de los cambios que experimenta, que se puede medir, es decir,
en mayscula. As, el smbolo que se puede expresar con un nmero y una unidad.
del amperio es A, en honor del
cientfico francs Andr-Marie La masa o la temperatura, por ejemplo, son magnitudes. Podemos decir
Ampre (1775-1836). que la masa de un cuerpo es de 60 kg y su temperatura es de 30 C.
Medir una magnitud es compararla con una cantidad de su misma

naturaleza que llamamos unidad para ver cuntas veces la contiene.
ACTIVIDADES Podramos utilizar cualquier cantidad como unidad; si utilizamos la goma

8 Indica de forma razonada
de borrar como unidad, podemos medir la longitud del libro y decir que
es de ocho gomas. Pero obtendras el mismo resultado con otra goma?
cules de las siguientes
caractersticas de la materia Para que el resultado de una medida sea adecuado, la unidad debe ser:
son magnitudes y cules no. Constante: la misma en todos los lugares y en todos los momentos.
a) El volumen que ocupa. Universal: que pueda ser utilizada por cualquiera.
b) Su color. Fcil de reproducir: que sea sencillo obtener muestras de esa unidad.
c) Su temperatura.
3.2. El Sistema Internacional de unidades (SI)
d) Su sabor.
e) La fuerza que hay que hacer Para facilitar la comprensin de los estudios experimentales los cientfi-
para arrastrarla. cos han elegido siete magnitudes fundamentales y la unidad base de
cada una. Las magnitudes fundamentales son las ms bsicas. Todas
f) Lo que me gusta.
las dems se llaman magnitudes derivadas y se pueden expresar en
g) Su precio en euros. funcin de las magnitudes fundamentales.
9 Indica cules de las siguientes
unidades son adecuadas para El Sistema Internacional de unidades (SI) est formado
medir una magnitud y di qu
por las siete magnitudes fundamentales y sus unidades bsicas.
magnitud miden.
a) Una mano. Magnitud Unidad
b) Un lpiz. Nombre Smbolo Nombre Smbolo
c) Una moneda de un euro. Longitud metro m
d) Un grano de arroz.
Masa m kilogramo kg
e) Una taza.
Tiempo t segundo s
f) Una pulgada.
Temperatura T kelvin K
10 USA LAS TIC. Busca la definicin Intensidad de corriente I amperio A
actual del SI para las unidades
Intensidad luminosa Iv candela cd
de longitud, masa y tiempo.
Cantidad de sustancia n mol mol
16
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 16 18/05/2015 11:58:51

3.3. Las magnitudes derivadas y el SI SABER MS

El SI establece cules son las magnitudes derivadas y sus unidades.
A veces, la unidad de la magnitud derivada tiene un nombre propio, Cmo escribir las unidades
como el newton (N), que es la unidad de fuerza. Otras veces nombramos El Sistema Internacional
la unidad a partir de su relacin con las unidades de las magnitudes de unidades se estableci
fundamentales; por ejemplo, la velocidad se mide en m/s. en 1960 por acuerdo
Algunas magnitudes tambin se expresan habitualmente en unidades que de 36 naciones, entre ellas
no son del SI. As, es frecuente expresar la velocidad en km/h. Espaa.
Incluye normas de escritura
Magnitudes derivadas del Sistema Internacional
y definiciones muy precisas
Magnitud Smbolo Unidad Otras unidades admitidas de las unidades.
2
Superficie S m ha (hectrea); 1 ha = 10 000 m2 Despus del smbolo
Volumen V m3 L (dm3); 1 m3 = 1000 L de una unidad nunca se escribe
punto ni se aade s para
Densidad d, t kg/m3 g/L = kg/m3; kg/L; 1 kg/L = 1000 kg/m3
indicar plural. Ejemplo: ocho
Velocidad v m/s km/h; 1 km/h = 0,278 m/s metros se escribe as:
2
Aceleracin a m/s 8m
Fuerza F N (newton) 1 kgf (kilogramo fuerza) = 9,8 N
mm de Hg (milmetro de mercurio)
Presin p, P Pa (pascal) 1 mm de Hg = 133,3 Pa
atm (atmsfera); 1 atm = 101 325 Pa
Energa E J (julio) kWh (kilovatio hora); 1 kWh = 3,6 106 J
Prefijos del Sistema Internacional
3.4. Mltiplos y submltiplos Factor Prefijo Factor Prefijo
1015 peta P 10-15 femto f

Los cientficos manejan a menudo cantidades muy grandes o muy peque-
12
as con respecto a la unidad bsica. Por ejemplo, el tamao de algunas 10 tera T 10 -12
pico p
clulas es 0,000 003 m, y la distancia de la Tierra al Sol es 149 597 870 700 m. 10 9
giga G 10-9 nano n
El Sistema Internacional tambin indica el nombre y el smbolo de los 106 mega M 10-6 micro n
mltiplos y submltiplos que van a facilitar su escritura. 3
10 kilo k 10 -3
mili m
Las cantidades anteriores se pueden expresar as de forma ms sencilla: 2
10 hecto h 10 -2
centi c
El tamao de algunas clulas es 3 nm.
10 deca da 10-1 deci d
La distancia de la Tierra al Sol es 149,6 Gm.
ACTIVIDADES
11 De los siguientes trminos, identifica cules 13 Escribe el smbolo adecuado para estas unidades
son magnitudes y cules son unidades. y su equivalencia con la unidad correspondiente
del SI. Por ejemplo, decagramo: dag = 101 g.
a) Velocidad. d) Fuerza. g) Temperatura.
a) Miligramo. d) Termetro.
b) Metro. e) Amperio. h) Julio.
b) Kilolitro. e) Nanosegundo.
c) Tiempo. f) Mol. i) Presin.
c) Gigajulio. f) Micronewton.
12 Indica cules de las siguientes son unidades del SI
14 Escribe con todas las letras las siguientes cantidades
y cules no. Seala la magnitud que miden.
y su equivalencia con la unidad correspondiente. Por
a) m/s d) g g) h (hora) ejemplo, nm es un micrmetro y equivale a 10-6 m.
b) Hectrea e) C h) m3 a) hL c) Mg e) dA
3
c) kg/m f ) atm (atmsfera) b) ks d) pN f) cL
17
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 17 18/05/2015 11:58:51

3.5. Cambio de unidades y factores de conversin
Para cambiar de una unidad a otra se utilizan los factores de conversin.
Un factor de conversin es una fraccin que tiene

en su numerador y en su denominador la misma cantidad,
pero expresada en distintas unidades.
Multiplicar una cantidad por un factor de conversin es lo mismo que

multiplicarla por 1; no cambia la cantidad, solo sus unidades, por eso
cambia el nmero con que se expresa esa cantidad.
Para encontrar el factor de conversin adecuado:
1.Escribe la cantidad que quieres cambiar

0,27 nm
de unidad.
2.Escribe al lado una fraccin con esta

unidad (nm) y la unidad en la que la m
quieres convertir (m). Hazlo de manera que 0,27 nm ?
nm
se simplifique la unidad de partida (nm).
3.Al lado de cada unidad pon 10-9 m

su equivalencia con la otra. 0,27 nm ?
1 nm
4.Simplifica lo que sobre y expresa 10-9 m

el resultado final. 0,27 nm ? = 0,27 ? 10-9 m
1 nm
2. EJEMPLO RESUELTO 3. EJEMPLO RESUELTO
El radio de un tomo es 0,85 nm. Exprsalo en m. La pelcula dur 2 horas. Exprsalo en s.
1 nm equivale a 10 -9
m. Factor de conversin 1 h tiene 3600 s. Factor de conversin
10-9 m 3600 s
0,85 nm ? = 0,85 ? 10-9 m = 8,5 ? 10-10 m 2 h? = 7200 s
1 nm 1h
Puedes usar factores de conversin para cambiar unidades derivadas.
4. EJEMPLO RESUELTO 5. EJEMPLO RESUELTO
La velocidad de un coche es 90 km/h. La densidad del agua del mar es 1,13 g/mL. Exprsala
Exprsalo en m/s. en unidades del Sistema Internacional (SI).
Usa los factores de conversin En el SI la masa se expresa en kg, y el volumen, en m3.

correspondientes: Recuerda que 1 mL = 1 cm3 = 10-6 m3.
3
km 10 m 1h m
90 ? ? = 25 g 1 kg 1 mL kg kg
h 1 km 3600 s s 1,13 ? ? = 1,13 -3 3 = 1,13 ? 103 3
mL 10 3 g 10-6 m 3 10 m m
ACTIVIDADES
15 En el lanzamiento de una falta el baln de ftbol 16 El aire de una habitacin tiene una densidad
puede alcanzar una velocidad de 34 m/s. Cul es de 1225 en unidades del SI. Cules son
el valor de esta velocidad expresado en km/h? esas unidades? Expresa la densidad en g/L.
18
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 18 18/05/2015 11:58:54

3.6. Notacin cientfica

A veces, el resultado de una operacin con la calculadora es un nmero
muy grande o muy pequeo, y no siempre nos conviene utilizar mlti-
plos o submltiplos para expresarlo.
La notacin cientfica consiste en escribir las cantidades

con una cifra entera, los decimales y una potencia de diez.
Notacin cientfica
Parte
decimal
0,000 782 0 7,82 ? 10-4 La distancia a la Nebulosa de Orin es

de 1270 aos luz. Para expresar este
Parte Potencia de 10
entera valor en otras unidades es aconsejable
emplear la notacin cientfica:
La notacin cientfica es una manera de escribir nmeros que facilita su
1,2 ? 1016 km
lectura y comprensin.
6. EJEMPLO RESUELTO
Escribe con notacin cientfica los siguientes nmeros:

a) 346 000
b) 0,000 064
Vamos a completar una tabla para cada nmero:
A B
1.Observa el nmero original. 346 000 0,000 064
2.Escribe la primera cifra distinta 3,46 6,4

de cero, luego coma y despus
las cifras restantes. No pongas
los ceros a la derecha.
3.Escribe la potencia de diez (10x). !!!!! !!!!!

3 4 6 0 0 0 " 3,46 ? 105 0, 0 0 0 0 6 4 " 6,4 ? 10-5
Cuenta los lugares que tienes que
Si el nmero era mayor Si el nmero era menor
desplazar la coma hasta que
que uno, la potencia que uno, la potencia ser
quede solo una cifra entera.
ser positiva. negativa.
Esevalor ser el exponente
queusars.
ACTIVIDADES
17 Escribe los siguientes nmeros con notacin 19 La luz se desplaza a 300 000 km/s. Calcula
cientfica. suvelocidad en m/h y expresa el resultado
a) 2 073 500 b) 0,000 350 002 connotacin cientfica.
18 Escribe todas las cifras de los nmeros cuya 20 El caracol de jardn se desplaza a 14 mm/s. Calcula
notacin cientfica es: su velocidad en km/h y expresa el resultado

con notacin cientfica.
a) 2,705 ? 102 b) 1,075 ? 10-4
19
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 19 18/05/2015 11:58:55

4 El trabajo en el laboratorio M
ALGUNAS de lasSEALES
de PREVENCIN de RIESGOS
COMPROMETIDOS
Normas de seguridad en el laboratorio

La qumica es una ciencia experimental. Los estudiantes Explosivo Comburente Corrosivo
de qumica realizan parte de su estudio en los laboratorios, (favorece la
donde existe un material frgil y preciso, y unos productos combustin)
que pueden ser peligrosos. Por todo ello, hay que conocer
una serie de normas que harn que nuestras clases
en el laboratorio sean seguras y provechosas.
Observa dnde estn las salidas y los equipos

de emergencia. Aprende a utilizar los lavaojos.
Inflamable Muy txico Nocivo
Utiliza guantes y gafas de seguridad cuando sean necesarios. o irritante
Haz solo los experimentos que te indique tu profesor
o profesora; no trates de hacer pruebas por tu cuenta.
Balanza
Ten encima de la mesa solo el material necesario.
Deja los libros y la ropa que no vayas a utilizar en el lugar
apropiado, de forma que no moleste el paso de nadie.
No te muevas ms de lo necesario. No corras ni juegues.
No comas, ni bebas ni masques chicle.
Lvate bien las manos cuando salgas del laboratorio.
No toques, huelas ni pruebes los productos del laboratorio.
Embudo
No manejes ningn producto desconocido. Si algn frasco
no tiene etiqueta, no lo uses y avisa al profesor. Deja
los frascos en el armario, con su etiqueta visible. Embudo
No pipetees los lquidos con la boca; utiliza las pipetas de decantacin Termmetro
con dispositivo para pipetear.
No utilices material de vidrio roto; si se te rompe algo,
avisa al profesor.
Maneja los aparatos elctricos con seguridad y nunca
con las manos mojadas.
Si tienes que calentar un tubo de ensayo, sujtalo con
unas pinzas. Haz que se mantenga inclinado de forma
que su boca no apunte hacia ti ni a ningn compaero.
Cristalizador
Utiliza material limpio para coger un producto
de un frasco, a fin de evitar contaminar todo el recipiente.
Mortero
Cierra los frascos tras usarlos.
Si necesitas tirar algo, pregunta al profesor
cmo lo puedes hacer para no contaminar.
Al terminar la prctica, deja el material limpio y ordenado,
Vaso de precipitados
y los productos en su sitio.
20
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 20 18/05/2015 11:59:01

MATERIAL BSICO DE UN LABORATORIO

Pipeta con dispositivo
para pipetear
Probeta
Gafas
de proteccin
Frascos
Frasco lavador
Papel indicador
de pH
Papel de filtro
Matraz aforado Matraz Erlenmeyer
Matraz Abrazaderas
de destilacin Bureta
Refrigerante Pinza metlica
Vidrio
Cabezal de reloj
de destilacin
Rejilla
Nueces
Cuentagotas
Aro
Gradilla con tubos
de ensayo
Mechero Bunsen
Esptula
Soporte
Varilla
de vidrio
21
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 21 18/05/2015 11:59:11

4.1. Tcnicas bsicas de laboratorio
En cada unidad de este libro se propone una experiencia de laboratorio
en la que se indica el material necesario y se explica cmo se lleva a cabo.
A continuacin repasamos algunas operaciones que son muy frecuen-
tes en el trabajo de laboratorio.
SABER HACER
Manipular slidos Pesar sustancias

Utiliza guantes de ltex. No coloques las sustancias directamente
No toques los productos sobre la balanza. Debes colocarlas en un recipiente
con las manos. de vidrio o de cermica.
Agrega los productos slidos Enciende la balanza y espera
con la esptula; no uses a que marque cero.
las manos. Coloca sobre el platillo
Deposita los productos slidos el recipiente en el que
en un recipiente de vidrio vas a pesar.
o de cermica.
Pulsa el botn Tara para
Para remover utiliza una varilla
que la balanza se ponga
de vidrio.
nuevamente a cero:
Sujeta los recipientes con firmeza indica que va a descontar
para evitar que se caigan. la masa del recipiente.
Pon dentro del recipiente
la sustancia que vas
a pesar y lee su masa
en la balanza.
Manipular lquidos Medir volmenes

Utiliza guantes de ltex. No derrames Para medir el volumen de un lquido con
lquidos, especialmente sobre tu exactitud se emplean pipetas, probetas
cuerpo o tu ropa. Ten en cuenta, o buretas graduadas.
tambin, donde estn situados tus Cuando el lquido asciende por un tubo
compaeros. estrecho, su superficie se curva formando
Para coger una pequea cantidad de un menisco.
lquido puedes utilizar una pipeta La medida es la que indica la parte inferior
Pasteur o cuentagotas. Para coger del menisco.
cantidades mayores puedes utilizar
pipetas, probetas o buretas. Para evitar error de paralaje en la medida,
el recipiente debe estar apoyado sobre
Si no necesitas medir exactamente la una superficie horizontal, y nuestros ojos
cantidad de lquido, puedes utilizar deben estar a la altura del menisco.
vasos u otros matraces.
Menisco
Utiliza un embudo para echar lquido
en un recipiente estrecho.
Las pipetas permiten coger y soltar
lquido. Para asegurarte de que lo Aforo
sabes utilizar, haz pruebas cogiendo y
soltando distintas cantidades de agua.
22
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 22 18/05/2015 11:59:14

ACTIVIDADES FINALES
REPASA LO ESENCIAL 26 Relaciona cada grfica con la expresin que refleja
21 De los siguientes aspectos de la materia, indica cul

la relacin entre las magnitudes.
o cules estudia la qumica y cul la fsica. a) Y

a) La composicin de la materia.
b) Los cambios que experimenta la materia
que no alteran su naturaleza.
c) Los cambios que experimenta la materia que
la transforman en otra de naturaleza diferente. X
22 Completa el esquema en tu cuaderno b) Y

con las siguientes palabras.
Ley Hiptesis Grfica
Teora Experimentacin S
Tabla Anlisis de datos No
X
Observacin
c) Y
Constante negativa.
Hiptesis
confirmada? No pasa por el punto (0, 0).
3 Inversamente proporcionales.
Prediccin 27 Elabora una lista con las unidades de las magnitudes

de fenmenos
desconocidos
fundamentales del SI que encuentres en la sopa
de letras.
Publicacin de resultados
T O R S P M D N T Y C D M
23 Completa en tu cuaderno con las palabras U K O V A E M M V A T I O I
que faltan.
D X I O R T I L L B X M B I
a) Una es cualquier caracterstica
E E M S A R H E D O U A V S
de la materia que podemos medir, es decir,
E R O P C O D N U G E S A D
que podemos expresar con y .
O I I M E N F H R R P O N O
b) Medir es compararla con una cantidad
de a la que llamamos . D O R H A N V I I A M F G
X C E C A R I N E M N I N F
24 Explica por qu una unidad de medida adecuada debe
R I P E M U G C M O I C J Z
ser constante, universal y fcil de reproducir.
A T M E K E E O I U V U O F
25 Razona cul de las siguientes afirmaciones es cierta:
D R A L R I L F L L L L K C
a) Un factor de conversin cambia una cantidad
R O I I F K J P U I E I E D
en otra.
K C R K O D G N O P K N N A
b) Un factor de conversin cambia una unidad
R D N B M N F H O C F A D F
en otra.
23
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 23 18/05/2015 11:59:15

ACTIVIDADES FINALES
PRACTICA
7. EJEMPLO RESUELTO
Ciencia o ciencias
En una experiencia se programa un coche v (m/s) t (s)
28 Seala cules de estos problemas se pueden estudiar mecnico para que corra a una determinada 20 1
en las clases de fsica y cules en las de qumica. velocidad y se mide el tiempo que tarda 16 1,25
a) Un vagn descendiendo por una montaa rusa. en recorrer una distancia concreta. 10 2
b) Preparar un bocadillo de queso. Observa la tabla. 8 2,5

a) Representa la grfica correspondiente. 5 4
c) Digerir un bocadillo de queso.
4 5
b) Qu ley se deduce de este estudio?
d) Encender una bombilla. 2 10
Comprueba que se cumple la ley.
e) Una explosin de fuegos artificiales. 1,25 16
c) A qu velocidad va el coche cuando
f) Encender una vela. han transcurrido 6 s?
g) Calentar leche.
a) v (m/s)
h) Hacer yogur. 20
29 Lee el texto siguiente y responde a las preguntas. 15
Seoras y seores, pasen y vean! Acrquense 10

y asmbrense ante el descubrimiento del doctor
Einstenio, el mayor avance de la ciencia en los ltimos 5
siglos! Pruebe las fantsticas pldoras RapidStar!
0 t (s)
Su espectro viajar por el tiempo y el espacio
0 5 10 15
sinmayores inconvenientes! Visite a sus ancestros
cualquiera que sea la estrella en que se encuentren. b) La lnea de ajuste es una curva hiprbola equiltera:
a) Razona si el texto se refiere a ciencia o a falsa ciencia. La velocidad del coche mecnico es inversamente
proporcional al tiempo que tarda en recorrer una
b) Por qu crees que se llama doctor al descubridor?
determinada distancia.
c) Se puede viajar por el tiempo? Y por el espacio?
Frmula matemtica: v ? t = k.
Explcalo con ejemplos cientficos.
En todas las mediciones, el producto de v ? t = 20.
El mtodo de las ciencias experimentales c) En la grfica se lee que cuando t = 6 s, v = 3,3 m/s.
30 Para estudiar el problema de la evaporacin de agua

se disea un experimento: con una probeta medimos
32 Observa la tabla siguiente.
50 mL de agua y los echamos:
En un vaso de tubo alto. En un plato. Moneda () 1 0,50 0,10 0,05 0,02
En un vaso ancho y bajo. Circunferencia (mm) 73,01 76,17 62,02 66,73 58,88
Al da siguiente medimos la cantidad de agua que hay
Dimetro (mm) 23,25 24,25 19,75 21,25 18,75
en cada recipiente y calculamos lo que se ha evaporado.
Responde.
a) Representa en una grfica la longitud
a) Qu observacin nos ha podido llevar a plantear de la circunferencia frente al dimetro. Qu relacin
esteproblema? hay entre las dos magnitudes?
b) Qu hiptesis vamos a comprobar? b) Calcula el cociente entre la longitud de la circunferencia
c) Seala cul es la variable independiente, cul y el dimetro para cada moneda. Qu representa?
la variable dependiente y cul la variable de control. c) Lee en la grfica y luego calcula la longitud
d) Imagina los resultados y escribe la ley que se puede de la circunferencia de las siguientes monedas.
deducir del estudio.
Moneda () 2 0,20 0,01
31 Teniendo en cuenta las fases del mtodo cientfico:
Circunferencia (mm)
a) Explica la diferencia entre ley e hiptesis.
Dimetro (mm) 25,75 22,25 16,25
b) Explica la diferencia entre ley y teora.
24
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 24 18/05/2015 11:59:15

La medida AMPLA
33 Indica cul de las siguientes caractersticas
de una persona son magnitudes fsicas. 8. EJEMPLO RESUELTO
a) La altura. d) La velocidad con que se mueve. Los pases anglosajones utilizan unidades
b) La simpata. e) La belleza. propias para medir la longitud y, por tanto,
la velocidad. Expresa las siguientes velocidades
c) El peso. f) El ndice de masa corporal.
en unidades del SI y ordnalas.
34 Ordena de mayor a menor en cada apartado.
Baln Pelota
Guepardo Tortuga
a) 154,5 cm ; 20 000 nm ; 0,000 154 km de ftbol de tenis
b) 25 min ; 250 s ; 0,25 h 75 mph 2625 in/min 127 ft/s 75 yd/s

c) 36 km/h ; 9 m/s ; 990 cm/s (millas/hora) (pulgadas/min) (pies/s) (yardas/s)
d) 2,7 kg/L ; 1270 kg/m3 ; 13,6 g/mL

Equivalencia entre unidades.
35 Expresa las cantidades que aparecen en las siguientes Pulgada (in) Pie (ft) Yarda (yd) Milla (mi)
frases con el smbolo correspondiente. A continuacin,
2,54 cm 30,48 cm 91,44 cm 1,609 km
utiliza la potencia de diez adecuada para indicar
suequivalencia con la unidad base:
Utiliza factores de conversin.
a) En ciruga ocular se usa un lser de 2 femtosegundos.
Guepardo:
b) Mi ordenador tiene un disco duro externo millas 1609 m 1h m
de 5 terabytes. 75 ? ? = 33,5
h 1 milla 3600 s s
c) En un control antidopaje se detectaron en la orina Tortuga:
de un ciclista 50 picogramos de clembuterol in 2,54 cm 1m 1 min m
por mililitro. 2625 ? ? ? = 1,1
min 1 in 100 cm 60 s s
36 El disco duro de mi ordenador tiene 500 gigabytes. Baln de ftbol:
Encunto aumenta su capacidad de almacenamiento ft 30,48 cm 1m m
127 ? ? = 38,7
si le conectamos un disco duro externo de 2 terabytes? s 1 ft 100 cm s
Pelota de tenis:
37 Escribe los siguientes nmeros con notacin cientfica.
yd 91,44 cm 1m m
75 ? ? = 68,6
a) 2 751 724 c) 35 s yd 100 cm s
b) 0, 000 034 625 d) 0,090 02 Pelotas .Baln.Guepardo. Tortuga.
El trabajo en el laboratorio
39 En el SI la presin se mide en pascales (Pa). En los
38 Asocia cada pictograma con el riesgo correspondiente:
mapas del tiempo la presin atmosfrica se suele
a) b) c) expresar en hectopascales (hPa) aunque hace algunos
aos se expresaba en atmsferas (atm) o milmetros
de mercurio (mm de Hg). La relacin entre ellas es:
1 atm = 760 mm de Hg. 1 atm = 101 300 Pa.
d) e) f) Expresa en hPa los siguientes valores:

a) 1,25 atm c) 98 500 Pa
b) 680 mm de Hg d) 1500 mm de Hg
40 Lee la siguiente hiptesis:

Todas las sustancias lquidas disminuyen de volumen
Irritante Txico Inflamable cuando se congelan.
A partir de ella disea un experimento que te permita
Explosivo Corrosivo Comburente comprobar si se cumple o no en el caso del agua.
Es cierta la hiptesis?
25
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 25 18/05/2015 11:59:19

SABER HACER Competencia cientfica
APLICA UNA TCNICA. Analizar una grfica
Cuando se mide la temperatura del lquido refrigerante (anticongelante) de un coche

una vez que el vehculo se ha detenido en un garaje a 14 C de temperatura ambiente,
se obtiene una grfica como la siguiente:
90 Temperatura (C)
80
70
60
50
40
30
20 Tiempo (h)
10
0 1 2 3 4 5 6 7 8
41 Contesta. 46 Qu forma tendra la grfica si la temperatura
a) Qu magnitudes aparecen representadas se representase en kelvin? Y si el tiempo se midiese

en la grfica? en minutos?
b) Qu unidades se han empleado? 47 Qu forma tendra la grfica si la temperatura
c) Pertenecen estas unidades al Sistema Internacional? del refrigerante disminuyese a un ritmo constante?
Elige la opcin correcta.
d) Qu representa la lnea trazada?
a) T c) T
42 Fjate en los ejes y responde.
a) Cul era la temperatura inicial del lquido

refrigerante?
b) Cada cunto tiempo se ha medido la temperatura
t t
del refrigerante?
b) T d) T
43 Cmo vara la temperatura del refrigerante a medida
que transcurre el tiempo?
44 Disminuye la temperatura del refrigerante a un ritmo

constante? t t
45 Calcula la temperatura media de enfriamiento 48 Dibuja ahora una nueva grfica correspondiente
(enC/hora) sabiendo que al cabo de ocho horas al caso en que el coche se aparca en la calle un da
la temperatura del refrigerante es de 14 C. de invierno a una temperatura de 0 C.
26
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 26 18/05/2015 11:59:21

FORMAS DE PENSAR. Anlisis tico. Compartiras tus descubrimientos?
El ltimo y ms maravilloso milagro era que el radio que contiene radio] y asegurarnos los derechos
poda convertirse en un aliado del hombre de la fabricacin del radio en todo el mundo.
en su lucha contra el cncer. Tena, pues, una utilidad Marie reflexion unos segundos:
prctica [].
Es imposible dijo luego. Sera contrario al espritu
Sin embargo, los ingenieros solo podran producir cientfico.
el fabuloso metal si dominaban el secreto de
Pierre sonri con satisfaccin. Marie continu:
las delicadas operaciones a que haba de someterse
la materia prima. Cierta maana de domingo, Los fsicos siempre publican el resultado completo
Pierre [Curie] explic a su esposa lo que ocurra. de sus investigaciones. Si nuestro descubrimiento
Acababa de leer una carta que le haban dirigido tiene posibilidades comerciales, ser una
en demanda de informacin varios ingenieros circunstancia de la cual no debemos sacar partido.
de Estados Unidos []. Adems, el radio se va a emplear para combatir una
enfermedad. Sera imposible aprovecharnos de eso...
Tenemos dos caminos le dijo Pierre, o bien describir
los resultados de nuestra investigacin, sin reserva Esta misma noche escribir a los ingenieros
alguna, incluyendo el proceso de la purificacin... norteamericanos para darles toda la informacin [].
Marie hizo un gesto de aprobacin y murmur: Un cuarto de hora despus, Pierre y Marie rodaban
sobre sus bicicletas hacia el bosque. Acababan
S, desde luego.
de escoger para siempre entre la fortuna y la pobreza.
O bien podramos considerarnos propietarios
e inventores del radio, patentar la tcnica La vida heroica de Marie Curie, descubridora del radio.
del tratamiento de la pechblenda [mineral Eve Curie, Espasa Calpe.
49 COMPRENSIN LECTORA. Relee la frase: Tena, pues, Antes de irradiar Despus de irradiar
una utilidad prctica.
a) A qu sustancia se refiere?
b) Qu utilidad prctica se cita en el texto?
50 Cul es el descubrimiento tan especial que haban

hecho Pierre y Marie Curie?
51 Explica la frase: Acababan de escoger para siempre

entre la fortuna y la pobreza. Indica en tu cuaderno Clula sana Clula enferma
a qu fortuna se refiere.
Clula sana en divisin Clula enferma en divisin
a) Al valor que alcanzaba en el mercado el radio,
una sustancia muy rara y cara.
Clula destruida Clula destruida
b) Al beneficio que obtendran si quien emplease
en el futuro la tcnica descubierta por los Curie Escribe las frases verdaderas en tu cuaderno.
para obtener radio tuviese que pagarles un canon. a) La radiacin no afecta a las clulas.
c) A la fortuna que tenan Pierre y Marie Curie b) La radiacin mata todas las clulas a las que llega.
y que haban cedido para investigar contra el cncer. c) La radiacin mata ms clulas enfermas que sanas.
52 Marie Curie recibi dos Premios Nobel. Por qu crees d) La radiacin solo mata a las clulas enfermas.
que hay ms hombres que mujeres galardonados? e) La radiacin transforma las clulas cancergenas
en clulas sanas.
53 Las clulas cancergenas se dividen a un ritmo ms
rpido de lo normal. El esquema muestra cmo acta 54 Ahora decide: compartiras tus descubrimientos sin
la radioterapia en los enfermos de cncer. reservas o los patentaras para obtener un beneficio?
27
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 27 18/05/2015 11:59:21

INVESTIGA TRABAJO COOPERATIVO
RELACIN ENTRE LA MASA Y EL VOLUMEN DE UNA SUSTANCIA
Observando a nuestro alrededor parece

queelvolumen que ocupa una determinada
cantidad de sustancia es mayor cuanto mayor
es lacantidad de la misma. Plantemos
unestudio siguiendo el mtodo cientfico.
Elegimos como sustancia el agua y realizamos
esta experiencia:
MATERIAL
Tres probetas de diferente capacidad.
Una balanza electrnica.
PROCEDIMIENTO
3
1. Primero, enciende la balanza, coloca 2
laprobeta pequea encima y trala.
2. Echa agua en la probeta y colcala 3. Repite los pasos 1 y 2 con 4. Luego repite los pasos 1 y 2
en la balanza. Anota la masa la probeta mediana. con la probeta grande.
y el volumen.
Resultados experimentales
Completa en tu cuaderno una tabla similar a la siguiente y anota los resultados experimentales.
Los datos correspondientes a una experiencia real son:
Probeta 1 Probeta 2 Probeta 3

(10 mL) (100 mL) (250 mL)
Masa (g) 8,8 94,0 226,4
Volumen (mL) 8,8 95 227
28
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 28 18/05/2015 11:59:25

Para elaborar una grfica a partir de la tabla, rotula

en los ejes las magnitudes que vas a representar. ACTIVIDADES
Antes de elegir la escala sobre cada eje, fjate
55 Representa grficamente
en los valores mnimo y mximo que se alcanzan en
los datos de la tabla
la tabla para cada magnitud.
y responde:
a) Qu forma tiene la grfica?
Masa
b) Pasa por el punto (0,0)?
Interpreta este hecho.
c) Cul es la relacin
matemtica entre estas
magnitudes?
d) Qu volumen ocuparan 45 g
de agua?
e) Cul sera la masa de 243 mL
de agua?
Volumen
Informe cientfico
Trabajando en grupo, elaborad un informe cientfico 4. Resultados
que recoja este estudio. Podis elaborarlo usando un Representa los resultados obtenidos en una tabla.
procesador de textos e imprimirlo en papel o realizar Elabora la grfica correspondiente.
una presentacin multimedia.
Coinciden todos los datos sobre la lnea
1. Ttulo de ajuste? Si no es as, explica por qu
Incluye el ttulo del trabajo, tu nombre, el lugar ha sucedido y si se puede evitar.
donde se realiz la investigacin y la fecha. 5. Discusin de los resultados
2. Introduccin Analiza la grfica para establecer la relacin
Explica brevemente por qu se lleva a cabo entre las variables.
esa investigacin y qu se pretende Cmo se llama la magnitud que relaciona
demostrar. estas variables?
Observacin: define el problema que vas 6. Resumen y conclusin final
a estudiar.
Retoma la hiptesis barajada en principio y enuncia
Hiptesis: enuncia la hiptesis que pretendes la ley cientfica que resulta el estudio realizado.
comprobar.
Se cumple la hiptesis?
3. Metodologa
Describe el experimento:
Material.
Procedimiento.
Cul es la variable independiente?
Cul es la variable dependiente?
29
ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 29 18/05/2015 11:59:27

Basic 3 FQ PDF

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Basic 3 FQ PDF

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

ESO

El libro Fsica y Qumica 3, para tercer curso de ESO, es una obra

En su elaboracin ha participado el siguiente equipo:

DIRECCIN DEL PROYECTO

Las actividades de este libro no deben ser realizadas en ningn caso

ES0000000003970 508715 _ Paginas_iniciales_18605.indd 1 18/05/2015 11:50:44

Las agujas se mueven de manera rigurosa.

El elemento clave de un reloj de cuarzo Imn

investiga. Relacin entre la masa y el volumen

ES0000000003970 508715_U01_4813.indd 6-7 11/02/15 16:25

Los gases 2. Los gases y las disoluciones.................................................. 30

1. Los gases y la presin atmosfrica............................................ 34

2. Las leyes de los gases................................................................ 36

La sal est formada por

investiga. Comprobacin de las leyes de los gases................ 56

ES0000000003970 508715_U02_11934.indd 30-31 11/02/15 16:27

2. tomos, istopos e iones........................................................... 64

El lser dibuja la imagen

investiga. El color de los tomos............................................. 78

Un rodillo calienta INTERPRETA LA IMAGEN CLAVES PARA EMPEZAR

ES0000000003970 508715_U03_11557.indd 58-59 11/02/15 16:29

1. Historia de los elementos........................................................... 83

2. El sistema peridico de los elementos...................................... 85

3. Los elementos qumicos ms comunes..................................... 88

4. Cmo se presentan los elementos: tomos,

5. Los compuestos qumicos ms comunes.................................. 92

investiga. La frmula de un compuesto: el agua..................... 102

ES0000000003970 508715_U04_11566.indd 80-81 11/02/15 16:31

5. La reaccin qumica................................................................. 104

1. Las reacciones qumicas............................................................ 107

2. La ecuacin qumica................................................................... 110

1 Admisin 2 Compresin 3 Explosin 4 Escape

3. Clculos en las reacciones qumicas......................................... 112

En los cilindros se mezcla

5. Los medicamentos y las drogas................................................. 118

6. La qumica y el progreso............................................................ 120

investiga. Dos reacciones qumicas visibles............................ 128

ES0000000003970 508715 _ Paginas_iniciales_18605.indd 2 18/05/2015 11:51:03

2. Fuerzas entre cargas elctricas................................................. 138

investiga. Electricidad, brjulas e imanes............................... 150

INTERPRETA LA IMAGEN CLAVES PARA EMPEZAR

Qumtodosseteocurrenparaampliar Qu fuerza aparece al acercar dos imanes?

ES0000000003970 508715_U06_12524.indd 130-131 11/02/15 16:33

7. Electricidad y electrnica....................................................... 152

Electricidad y electrnica Un motor elctrico es una mquina capaz de producir movimiento

1. La corriente elctrica.................................................................. 155

2. Magnitudes elctricas................................................................ 157

3. Clculos en circuitos elctricos.................................................. 160

4. El aprovechamiento de la corriente elctrica............................ 164

Imn esttico Imn esttico

5. Aplicaciones de la corriente elctrica........................................ 165

INTERPRETA LA IMAGEN CLAVES PARA EMPEZAR

Explicacmoseconsigueelgiroenunmotor En qu consiste la corriente elctrica?

investiga. Comprobacin de la ley de Ohm............................ 182

ES0000000003970 508715_U07_13136.indd 152-153 11/02/15 16:36

8. Las centrales elctricas.......................................................... 184

1. Tipos de corriente elctrica........................................................ 188

2. Las fbricas de electricidad........................................................ 190

3. Transporte y distribucin de electricidad................................... 194

4. Impacto ambiental de la electricidad......................................... 194

La investigacin se centra en conseguir paneles

5. La electricidad en casa............................................................... 196

Dedndeprocedelaenergaqueaprovechan Qu fuentes de energa conoces?

investiga. Relacin entre la masa y el volumen

investiga. Comprobacin de las leyes de los gases................ 56

investiga. El color de los tomos............................................. 78

4. Cmo se presentan los elementos: tomos,

investiga. La frmula de un compuesto: el agua..................... 102

investiga. Dos reacciones qumicas visibles............................ 128

investiga. Electricidad, brjulas e imanes............................... 150

investiga. Comprobacin de la ley de Ohm............................ 182

investiga. Generar una corriente elctrica alterna................. 204

Competencia matemtica, cientfica