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CREACIN E IMPLEMENTACIN DE UNA PLANTA DE ACOPIO LECHERO DISTRITO DE LLACANORA, PROVINCIA DE CAJAMARCA-
DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA 2017-2020
ACTIVIDADES
Sensibilizacin y Capacitacin sobre las Actas de compromiso. Informes de los consultores Los productores lcteos del
asociaciones. Informe de los sobre las sensibilizaciones. distrito de Llacanora se
Capacitaciones tcnicos productivas de la capacitadores Informes de los consultores. muestran participativos en todas
produccin de derivados lcteos. productivos. Numero de capacitaciones las etapas del Proyecto.
Capacitaciones sobre mercados y Informe de los exitosas.
comercio exterior. capacitadores
comerciales.
UNC-ELABORACIN DE PROYECTOS DE DESARROLLO
NOMBRE DEL PROYECTO DE DESARROLLO: CREACIN E IMPLEMENTACIN DE UNA PLANTA DE ACOPIO LECHERO DISTRITO DE LLACANORA,
PROVINCIA DE CAJAMARCA-DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA 2017-2020
Administracin: Financiamiento:
COMPONENTES
PRODUCCIN ORGANIZACIN COMERCIALIZACIN
CAUSAS DIRECTAS
C1 Malas pasturas. Falta de Conectividad a la A.A. Perdida de oportunidad de
Cajamarca mercado de leche.
C2 Deficiente gestin administrativa. Poco inters de productores para Baja competitividad en el
asociarse. mercado de leche y sus derivados.
C3 Deficiente produccin de la leche. Falta de capacitacin a los ganaderos Falta de capacitacin en temas de
en temas de produccin lctea. marketing
MEDIOS: OBJETIVOS ESPECFICOS
M1 Mejoramiento de pastos. Productores comprometidos con A.A Venta en supermercados.
Cajamarca.
M2 Capacitacin en gestin administrativa. Asociacin de productores. Quesos de buena calidad.
M3 Buena produccin de leche. Ganaderos capacitados. Generar puntos de venta en el
mercado local del productos
lcteos
SUB CAUSAS /CAUSAS INDIRECTAS
SC1 Mal manejo de forrajes. Falta de informacin acerca de la A.A Falta de venta de productor en el
Cajamarca. mercado de leche.
SC2 Falta de una adecuada gestin en Productores desinformados para Deficiente comercio de leche y
administracin. formar asociaciones. sus derivados lcteos.
UNC-ELABORACIN DE PROYECTOS DE DESARROLLO
SC3 Problemas sanitarios en el manejo del El trabajo desinteresado de los El productor no tiene los medios
ganado. ganaderos en temas de produccin de suficientes para promocionar sus
derivados lcteos productos.
PRODUCTOS/ RESULTADOS
P1
P2
P3
ACTIVIDADES:
A1 Cultivo Formacin de una asociacin Promocin de derivados
Riego tecnificado de productores. lcteos en el mercado
Siembra de pastos Productores en buena local.
A2 Apoyo logstico en relacin con la A.A Cajamarca. Apertura de punto de
administracin y Capacitacin a los ganaderos venta de lcteos en el
gestin. en produccin de deriva mercado local.
Implementacin de un lcteos. Promocin de la venta
A3 centro de acopio de Trabaja en equipo de los de derivados lcteos en
leche. productores lcteos. mercados nacionales
Manejos adecuado atreves de radio y tv.
del ganado
Manejo sanitario
Produccin de leche
en ptimas condiciones