EMPRESA

NEGOCIO

INSTITUCIN EDUCATIVA DOS DE MAYO

ANDIMACK

VIDA Y SALUD

Socios emprendedores:
Lder:
MERCADO TORRES Elvis Jhanmir.

Socios:
ASTO HILARIO Luz Gabriela.
ASTO CUICAPUZA Dayana Ana.

g
OS DE MAYO y toda la comunidad lariana. Para demostrarles que podemos formar una empresa con los pr
 RESUMEN EJECUTIVO:

Este proyecto de negocio tiene como finalidad; ofrecer un producto de alta

calidad como es la maca asindola pasar por un tratamiento de laboratorio y

ofrecindola como energizante natural para las personas.

Esta bebida energizante va ofrecido a nuestros clientes cercanos ya sea

nuestras vecinos, a las tiendas de comercializacin mixta.

Para que esta empresa funcione y se encamine bien necesitamos el

compromiso y empeo de los socios, trabajadores para que el producto como

un bien de calidad sea vendido a los clientes.

Es por ello que hemos visto por conveniente producir un energizante de maca

ya que es uno de los tubrculos ms beneficiosos que existe en el mundo y

en nuestra localidad, cuenta con gran cantidad de propiedades y beneficios

para el ser humano. Nuestra localidad es una de las zonas que ha producido

gran cantidad maca y ahora tambin la se exporta a diferentes pases del

mundo. La finalidad de este trabajo no es solo darles a conocer la importancia y

los grandes beneficios que esta raz tan antigua y nuestra nos brinda sino

tambin revisar un poco como esta volviendo a surgir la produccin y la

impulsacin de este producto en el mercado peruano.

PLAN ESTRATEGICO:

1.1 Misin:
Somos una empresa que elaboramos la bebida energizante de

maca para las personas que necesitan una bebida energtica. Lo

realizamos con mucho empeo, en un lugar amplio que guarde las

medidas sanitarias correctas para que la empresa vele por la salud de la

poblacin, con este producto lograremos la buena salud de nuestros

consumidores.

1.2 Visin:

Nuestra empresa aspira ser una de las mejores empresas en la

comercializacin de energizante, Lo lograremos en un promedio de dos

aos, nuestro producto se dirigir a los nuevos mercados nacionales.

1.3 valores:

El respeto: el trato con los trabajadores y con los clientes se debe

realizar con mucho respeto.

La honestidad: siempre se debe ser respondiendo a las preguntas

de los clientes sobre la calidad del producto.

La responsabilidad: la empresa siempre debe ser responsable con

los compromisos hacia sus trabajadores y con la sociedad con

entrega de los productos de buena calidad hacia sus clientes.

Puntualidad: la puntualidad se demostrara con el pago y con la

entrega del producto en el tiempo indicado o acordado.

Solidaridad: la empresa debe ser solidario en el punto del bienestar

social dando trabajo a las personas de baja economa cumpliendo

con la realizacin de capacitaciones, y donaciones a los gremios

sociales, etc.
 Compaerismo: todos los integrantes de la empresa formamos una

familia donde todos se tienen un buen trato.

CLIENTES:

1. La insatisfaccin de los clientes es no tener al alcance una bebida

energizante a un costo mnimo que adems de alcanzar una

satisfaccin ayuda a recuperar el desgaste fsico y mental

2. Nuestros clientes son las tiendas cercanas con exactitud conforman

un promedio de 34 tiendas a quienes se entregara el producto para

su venta.

PRODUCTO OFRECIDO:

La maca es una raz peruana que por su alto valor nutritivo y

medicinal tuvo gran importancia en la alimentacin de los pobladores

precolombinos, especialmente del Imperio Inca donde no solo se

convirti en alimento de nobles, sino que servan tambin de ofrenda a

los dioses. Es un producto 100% natural de fcil asimilacin por el

organismo, cuyo nombre cientfico es lepidium peruvianum y que solo se

cultiva en los Andes centrales de Per a mas de 3800 metros sobre el

nivel del mar. La Maca se ha comprobado que es un alimento de alto

valor nutricional y biolgico, ya que su variada

composicin qumica tiene presencia de protenas, grasas, glcidos,

calcio, celulosa, almidones, fsforo, yodo, hierro, complejo

de vitaminas B y vitamina C.
LA MACA COMO BEBIDA ENERGIZANTE

Al consumirla las personas se sienten giles y no sienten sueo

durante el da, los deportistas y las personas fsicamente activas, son

propensas a sentir los efectos positivos y beneficiosos de la Maca ms

rpidamente, pues sta remplaza el alto gasto de energa que tienen y

hace que se sientan menos cansados

Se ha descubierto que la Maca contiene mas protenas que

cualquier otro tubrculo, tambin es abundante su contenido de fsforo,

hierro, yodo y calcio. El yodo, como es sabido, constituye un gran

reconstituyente de las glndulas endocrinas, especialmente de las

tiroides. El calcio y el fsforo ayudan al crecimiento del cuerpo humano y

la formacin sea; tambin posee abundantes carbohidratos que el ser

humano utiliza para el mantenimiento y la reposicin de energa.

BENEFICIOS

Restablece la capacidad y equilibrio corporal.

Vigorizante, reconstituyente, rejuvenecedor.
Reduce el estrs.
Suplemento en actividades deportivas
No engorda por lo que es recomendable para las dietas
Reduce el colesterol
Ayuda a dar energa a personas dbiles y ancianos.
Se usa para tratar y prevenir la osteoporosis
Da ms energa y vitalidad en el pncreas y la tiroides. Por esta

razn se la recomiendan a los diabticos

Mejora los niveles de concentracin
Promueve la claridad mental

PROPIEDADES DE LA MACA.
Vitaminas:

El contenido en vitaminas que contiene la maca, especialmente

de vitaminas del complejo B, y C al lado del valor proteico hacen de la

maca un alimento muy completo

Vitamina B1 (Tiamina): Participa en el metabolismo de los hidratos de

carbono para la generacin de energa, cumple un rol indispensable en

el funcionamiento del sistema nervioso, adems de contribuir con el

crecimiento y el mantenimiento de la piel

Vitamina B2 (Riboflavina): Interviene en los procesos enzimticos

relacionados con la respiracin celular en oxidaciones tisulares y en la

sntesis de cidos grasos. Tiene una actividad oxigenadora de la crnea

para la buena visin

Minerales

Hierro: Mineral requerido para la produccin de sangre y el transporte

del oxigeno en el cuerpo. En la maca se observa una apreciable

cantidad de Hierro, por lo que ha ayudado desde tiempos antiguos a la

aclimatacin de los Andino a las alturas. Las deficiencias en hierro estn

asociadas a los problemas de aprendizaje en los nios; adems que

pueden conducir a anemias; caracterizadas por estados de fatiga

frecuentes, sensibilidad al fro y bajas defensas.

Calcio: Es el elemento mineral ms abundante en el cuerpo humano,

principalmente en los dientes y huesos.

 Potasio: Muy esencial para mantener el balance cido/base requerido

para una eficiente actividad celular. El potasio regula la actividad

elctrica del cuerpo ( latidos del corazn) y acta en el transporte de las

mensajes nerviosos a los msculos. Bajos niveles en potasio estn

asociados con altas presiones sanguneas y arritmias cardiacas

Componentes Vitaminas (mg/100g) Minerales (mg/100g)

Potasio 2050

Humedad 10,1% Calcio 150

Caroteno 0,07
Protenas 11,6% Hierro 16,6
Tiamina (B1) 0,5
Grasas 0,9% Sodio 18,7
Riboflamina (B2) 0,11
Carbohidratos 52% Cobre 5,9
cido Ascrbico 2,80
Ceniza 4,7% Zinc 3,8
Vitaminas B6, D y P
Fibra 21,2% Manganeso 0,8

Energa 270 Kcal.

El producto que se ofrece es el energizante de maca que consiste

en mezclar los sumos de las frutas y la miel con la maca que es un

alimento milagroso para las personas, adems es un producto sostenible

por que el energizante de maca es un producto nuevo, adems la maca

es un producto saludable y medicina para el cuerpo humano por esto

mismo aumentara nuestras ganancias ms y mucho ms.

PRODUCCIN:

1. RECURSOS PRODUCTIVOS:
 Primero vemos el recurso humano, en la acopio, clasificacin y

transformacin de la maca de nuestra localidad

Para la trasformacin de la maca utilizaremos los materiales:

Hornos industriales
Molinos Industriales.
Envasadoras
Enchapadoras
selladoras

PRODUCTO PORCENTAJE
MACA 70%
MIEL 10%
AGUA 20%

FLUJO GRAMA DEL PROCESO

Una olla

Cocinar la Agua
1. maca Cocina
Maca

Licuadora
Licuar la Colador
2.
maca
Cuchara
Miel
 Botella
3. Embazar la Un
bebida embudo
Una jarra
 FINANZAS:

Para sacar el siguiente cuadro tenemos en cuenta primero el

precio unitario del producto que es un valor de s/. 10.00 nuevos

soles.
La cantidad de exportacin es de 1000 botellas al mes.
El precio del kilo de la maca es de S/. 8.00 Nuevo Soles.
Y por ltimo los materiales e insumos

INGRESOS O EGRESOS O FLUJO DE CAJA

VENTA GASTOS
2 primeros meses S/. 20.000.00 S/. 6.000 S/. 14.000.00
Tercer mes S/. 30.000.00 S/. 9.000 S/. 21.000.00
Cuarto mes S/. 40.000.00 S/. 12.000 S/. 28.000.00
Quinto mes S/. 50.000.00 S/ 15.000 S/. 35.000.00

S/. 98.000.00

IMPACTO SOCIAL Y AMBIENTAL:

Dando tributos a otras empresas de forma indirecta como: imprentas,

empresas de transportes, etc.

Asindose cargo del seguro de salud de los trabajadores.
Disminuir la cantidad de expulsin de CO2 hacia el espacio exterior.
Apoyando a nuestra localidad con obras beneficiarias como parques,

instituciones etc.
Nuestra empresa cumplir un impacto ambiental de forma positiva

conservando el uso sostenible de nuestros recursos.

 EQUIPO EMPRENDEDOR:

HABILIDADES FORTALEZAS

1. Bueno en los 1. Soluciona con

GERENTE GENERAL calma sus
estudios.
2. Buena problemas
Elvis MERCADO TORRES
retencin 2. No se reciente
mental. y si se molesta
3. Amigable. lo olvida
4. Sociable. rpido.
5. Buen
razonamiento.
 Gerencia de producto GERENCIA DE
COMERCIALISACIN
Dayana ASTO CUICAPUZA
Luz Gabriela ASTO HILARIO

HABILIDADES FORTALEZAS HABILIDADES FORTALEZAS

Capacidad 1. Amigable. 1. Muy 1. Suele

de 2. Soluciona sociable. renegarse
retencin. sus 2. Capacidad poco.
Buena en problemas de 2. Soluciona
los estudios. muy retencin. sus
Sociable. 3. Buena en problemas
los estudios. con calma
4. Buena en