Examen Parcial de Control de Calidad 2015-II

Profesores: Dr. Juan Cevallos Ampuero ; Ing. Luis Vivar Morales

1. Una empresa de alimentos requiere controlar la concentracin de grasa del proceso de

elaboracin de un producto lcteo. Debera tener como mximo 2% de grasa y como mnimo
1.8% de grasa. Se muestran los datos obtenidos para un estudio inicial.
Muest % grasa Muest % grasa
ra ra
1 1.87 1.93 1.98 1.89 11 1.91 1.92 1.90 1.93
2 1.95 2.04 1.89 1.94 12 1.93 1.98 1.89 1.90
3 1.92 1.95 1.90 1.98 13 1.88 1.90 1.88 1.87
4 1.89 1.78 1.90 1.94 14 1.97 1.86 1.92 1.96
5 1.95 1.93 1.94 1.93 15 1.91 1.92 1.95 1.92
6 2.00 1.95 1.97 1.85 16 1.93 1.77 1.90 1.93
7 1.95 1.93 1.96 2.04 17 1.82 1.94 1.95 1.94
8 1.88 1.98 1.98 1.88 18 2.00 1.87 1.96 1.95
a. 9 1.96 1.92 2.01 2.02 19 1.98 1.91 1.93 1.78 El proceso
10 1.90 1.93 1.98 1.99 20 1.97 1.93 1.88 2.07 est bajo
control estadstico? De ser necesario construir los lmites de control revisados. 4 puntos
b. El proceso es capaz para atender el requerimiento de mximo 2% y mnimo 1.8% de grasa?.
Explique. 3 puntos.
2.- Desarrolle la grfica correspondiente al siguiente contexto: 7 puntos

3.- En un laboratorio se prueba un tipo de tarjeta con cinco componentes, comprobando la

posibilidad de que pudieran presentar algn tipo de falla. Se realizaron 1000 pruebas,
obteniendo los siguientes resultados:

Nro. componentes con 0 1 2 3 4 5

posibles fallas
Pruebas 38 144 342 287 164 25
Se ajustan los datos a una distribucin Binomial o de Poisson? Usar = 1 % .. 4
puntos; En sus clculos utilice 3 decimales de aproximacin. Cul es la probabilidad de que
una tarjeta, extrada al azar, presente tres ms de sus componentes con posibles fallas?
. 2 puntos.