El sistema gastrointestinal provee al organismo de
nutrientes para lo cual se sirve de: trnsito de los alimentos, secesin de jugos gstricos y digestin, absorcin, transporte de nutrientes a travs de la sangre, mecanismo locales, nerviosos y hormonales.
Anatoma funcional del tracto digestivo
- Capas de la pared del tracto gastrointestinal:
serosa, muscular lisa externa longitudinal, muscular interna circular, submucosa y mucosa.
- Caractersticas de una fibra de msculo liso del
T.G.I.: 200 a 500 x 2 a 10 micro metros, agrupadas en haces de 1000 fibras. Funcionan como un sincitio. Presentan uniones en hendidura.
Actividad elctrica del msculo liso gastrointestinal: ondas
lentas y potenciales en espiga
- Ondas lentas: fluctuaciones en el potencial de
membrana en reposo, producidas por las clulas intersticiales de Cajal que actan como marcapasos elctricos. Su frecuencia oscila en diferentes partes del T.G.I.: 3 minutos en el cuerpo gstrico, 12 minutos en el duodeno y 8 a 9 minutos en el leon. Pueden producir contracciones en el estmago. Propician nicamente la entrada de iones sodio.
- Potenciales en espiga: potenciales de accin
propiamente dichos cuya frecuencia oscila entre 1 y 10 por segundo y llegan a prolongarse de 10 a 20 ms por la presencia de la bomba Na+ - Ca+ (duran de 10 a 40 veces mas que los potenciales de accin de las fibras nervosas). Se producen cuando el potencial de membrana (-50,-60 mv) supera el umbral (-40 mv) por la entrada de iones de calcio produciendo contraccin. Pueden aumentar su frecuencia si el valor de las ondas lentas supera el umbral (est facilitada). - Adems de los dos mecanismos mencionados, el potencial de membrana puede hiperpolarizarse o despolarizarse por: estimulacin parasimptica (acetilcolina), estimulacin simptica (noradrenalina), estimulacin hormonal y distensin del msculo liso.
- Las contracciones tnicas son contracciones continuas
que no obedecen a las ondas lentas, sino a: potenciales en espiga continuos, accin de hormonas que despolarizan a la clula sin producir un potencial de accin, y por la entrada constante de iones calcio no asociados a cambios de potencial de membrana.
Control nervioso de la funcin gastrointestinal
Intervienen el sistema nervioso entrico formado por
los plexos submucoso o de Meissner y mientrico o de Auerbach (tiene alrededor cien millones de neuronas) y el sistema nervioso autnomo.
Las terminaciones sensitivas encontradas en el epitelio