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15 Ejemplos de Actividades Agropecuarias

Actividades Agropecuarias
Se llama sector agropecuario a una parte del sector primario de produccin de las
sociedades cuyas actividades econmicas, comnmente rurales o vinculadas con la vida
extra urbana, apuntan a la explotacin de recursos del sector agrcola (agricultura) y
pecuario (ganadera) principalmente. De acuerdo a la legislacin de los pases, el cultivo
pisccola tambin puede formar parte de este sector.

Dichas actividades proveen de materia prima a una larga parte de la cadena comercial,
como la industria alimenticia, la peletera, restaurantes, mercados urbanos, el
comercio de estacin y un largo etctera, sobre todo de aquellos sectores vinculados con el
manejo de la comida y con el tratamiento del cuero (zapatos, guantes, etc.).

Debido a sus medios de operacin, estas actividades se ven fuertemente condicionadas por
las condiciones climticas, la calidad de los suelos y la introduccin de avances
tecnolgicos de distinta naturaleza que potencian su productividad o procuran compensar
debilidades ambientales ineludibles.

Del mismo modo, son vulnerables a la contaminacin ambiental y a los efectos del
cambio climtico, por lo que suponen un sector vulnerable de cara a la creciente e
indetenible demanda de alimentos a escala global.
Por otro lado, en los pases menos desarrollados el sector agropecuario suele estar
emplazado en poblaciones pobres o desprovistas de servicios, lo cual repercute en la
calidad de vida de sus productores y potencia un inmanejable xodo hacia la urbe.

Ejemplos de actividades agropecuarias

1. Cultivo de granos, cereales y semillas oleaginosas. Uno de los sectores

comerciales que ms volumen de mercadera generan y desplazan a nivel mundial
es el de las semillas, cereales y granos. Tanto para alimentacin, como para nutrir
otros sembrados o introducir semillas de bioingeniera, por no hablar del trigo, el
arroz y el maz, piezas angulares de la alimentacin de los cinco continentes, este
sector de la industria es quiz el ms robusto del rea agropecuaria en su totalidad.

2. Cultivo de hortalizas. La produccin de hortalizas a gran escala es la principal

inyeccin alimentaria disponible en los mercados urbanos o suburbanos del mundo
 entero. Tanta as es su demanda, que a menudo se las cultiva de modos artesanales y
orgnicos, huyndole a los efectos de los pesticidas y agrotxicos.

3. Cultivos frutales. Usualmente vinculados con el fruto de estacin, estos sectores

poseen grandes extensiones de cultivo en las que se desarrolla de manera masiva la
produccin. De acuerdo a los canales de distribucin escogidos, estos frutos podrn
ir a dar a la red ordinaria de mercado o podrn incluso ser vendidos en camiones
que recorren las calles, sobre todo cuando provienen de pequeos agricultores. Un
alto porcentaje, adems, se dirige a las industrias y manufactureras urbanas, que
elaboran con ellas postres elaborados y objetos de consumo no perecedero.

4. Cultivos de invernaderos y viveros. Usualmente a menor escala, ya que se trata de

cultivos que no requieren grandes extensiones de tierra sino que aplican las leyes de
la agricultura intensiva en espacios limitados pero de alto rendimiento, suelen
producir una amplia variedad de hortalizas y legumbres que abastecen la demanda
local. Muchos de estos cultivos menores son de forma organopnica, y a diferencia
de los tradicionales, pueden tener lugar dentro de las ciudades.

5. Floricultura. El cultivo de flores para consumo personal o para produccin de

buquets y arreglos es tambin una industria importante en el ramo, sobre todo en
pases como Colombia y Mxico, donde aportan un sector nada desdeable de la
economa local de diversas ciudades.

6. Silvicultura. Se denomina as al cuido y cultivo de la vegetacin silvestre, en

bosques, cerros o montes, permitiendo la extraccin de materiales (la madera, el
corcho, el caucho) mediante una intervencin industrial ms o menos considerable,
sin que implique la transformacin del espacio natural en granja o zona de cultivo.
Muchos de los materiales que alimentan a la industria manufacturera ligera
provienen de este tipo de cultivos.

7. Ganadera bovina. Sin duda la actividad pecuaria ms popular y extendida de la

civilizacin humana, cuyos orgenes se remontan a la antigedad remota y cuya
importancia en la mayora de las gastronomas Occidentales es indudable, no slo
por su aporte crnico, sino por los derivados lcteos y toda una cultura de
explotacin de cueros para vestimenta y utensilios.

8. Ganadera porcina. El cerdo ocupa el segundo lugar en importancia en la actividad

pecuaria occidental, ya que su carne es generosamente incorporada a las diversas
dietas del hemisferio, tanto en embutidos, chuletas y diverssimas preparaciones que
provechan prcticamente todo el cuerpo del animal. Adems, su explotacin es
relativamente econmica, ya que en lugar de pienso, al menos en la ganadera a
pequea escala, se les suele suministrar sobrantes de comida y materia orgnica de
desecho.

9. Ganadera avcola. La crianza y sacrificio de gallinas es tambin una actividad

econmica sumamente central en el rubro pecuario. Su carne es apreciada casi
universalmente, tanto como los preparados a partir de huevos, lo cual permite una
 alta rentabilidad para el productor. Sin embargo, a menudo ha sido cuestionada por
la utilizacin de hormonas y otros suplementos genticos que son poco ticos y a la
larga desvirtan el consumo de esta carne blanca.

10. Ganadera ovina y caprina. Menos extendida en comparacin, y sin embargo

popular en los pases rabes, en Europa y en la Patagonia argentina, el pastoreo del
cordero y la oveja tambin tuvieron su lugar en el desarrollo rural y en el imaginario
colectivo. La crianza y sacrificio de chivos y carneros, igualmente, es apreciado
aunque no tan central como la bovina o porcina.

11. Ganadera de camlidos. La llama, la vicua y el guanaco son camlidos

americanos cuyo pastoreo se da en las regiones suramericanas de Argentina, Per,
Bolivia y Chile. Su carne es aprovechable, tanto como su leche, y su pelambre es
fuente de tejidos de variada factura (guantes, bufandas, abrigos), que se cotizan a
buen precio en las urbes.

12. Otras formas de ganadera. Existen otras formas de ganadera adaptada a la

diversidad de regiones habitadas por el hombre, aprovechables como fuente
alimenticia directa e indirecta y que tambin entraran en el rubro agropecuario, por
particulares o exticos que puedan parecer.

13. Actividades de apoyo ganadero. Tambin forman parte del rubro agropecuario las
actividades propias del ramo, como la elaboracin del pienso para alimentar a los
animales, la distribucin, la matanza o distintas formas secundarias de
aprovechamiento que, no obstante, tienen lugar en el mbito rural o, a lo sumo, en
segmentos intermedios de la cadena productiva.

14. Piscicultura y granjas pisccolas. Dependiendo de las legislaciones, este rubro

puede pertenecer al sector agropecuario o a la pesca costera. Sin embargo, la crianza
en cautiverio de especies valoradas gastronmicamente como la trucha, se da de una
manera poco similar a la recoleccin costera de especies marinas, y por eso est ms
cerca del sector pecuario que de la pesca.

15. Apicultura y recoleccin de miel. La crianza y mantenimiento de colmenas de

abejas para extraccin y recoleccin de productos de diversos tipos es tambin un
rubro conocido en el sector agropecuario. Se obtiene de esta forma miel, jalea real,
cera, polen, propleos y apitoxinas, todas de consumo popular e incluso valoracin
farmacutica. Desde la dcada de los 80, no obstante, se acusa una alarmante
disminucin de abejas a nivel mundial, que ha sido estudiado extensamente por los
entendidos en la materia, dada la importancia de estos insectos en la polinizacin.

Fuente: http://www.ejemplos.co/15-ejemplos-de-actividades-
agropecuarias/#ixzz4fJanBvQU