Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
1
ESTUDIO DE MERCADOS Y TCNICO PARA UNA EMPRESA DE
FABRICACIN DE ENCUADERNADOS CON EMPAQUES RECICLADOS
Directora:
Nancy Esperanza Madrid Soto
Licenciada
2
AGRADECIMIENTOS
En este proyecto quisiera ante todo agradecer a Dios por todas las bendiciones
brindadas a lo largo de la carrera permitiendo llegar a este punto.
A mi directora, Lic. Nancy Esperanza Madrid y a mis jurados por el apoyo brindado
con sus amplios conocimientos y experiencia para el desarrollo del proyecto.
3
Nota de aceptacin:
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
________________________
________________________
4
CONTENIDO
pg.
INTRODUCCIN 11
1. GENERALIDADES 13
1.1 JUSTIFICACIN 13
1.2 OBJETIVOS 13
1.2.1 Objetivo general 13
1.2.2 Objetivos especficos 14
1.3 DEFINICIN DEL PROBLEMA 14
1.3.1 Descripcin del problema 14
1.3.2 Formulacin del problema 15
1.4 METODOLOGA 15
1.4.1 Fase 1: recoleccin de informacin 15
1.4.2 Fase 2: Estudio de mercados. 16
1.4.3 Fase 3: Estudio tcnico. 16
1.4.4 Fase 4: Estudio ambiental. 16
1.5 ALCANCE 16
2. MARCO REFERENCIAL 17
2.1 MARCO TERICO 17
2.1.1 Residuos slidos. 17
2.1.2 Estudio de mercados. 18
2.1.3 Estudio tcnico 19
2.1.4 Estudio ambiental 20
2.1.5 Encuadernados. 21
2.1.6 RESINA 23
2.2 MARCO CONCEPTUAL 26
2.2.1 Contaminacin. 26
2.2.2 Desarrollo sostenible. 26
2.2.3 Biodegradable. 27
2.2.4 Reciclaje. 27
2.3 MARCO HISTRICO 28
2.3.1 Antecedentes del reciclaje en Colombia 28
2.3.2 Panorama general sobre el manejo de residuos slidos 28
2.3.3 Panorama actual del manejo de residuos slidos en Bogot 29
2.3.4 Proyectos de reutilizacin de empaques en Bogot 31
2.4 MARCO LEGAL 32
3. ESTUDIO DE MERCADOS 35
3.1 ANLISIS DEL SECTOR 35
3.2 GENERALIDADES DE LA EMPRESA 37
3.3 ANLISIS DE LA COMPETENCIA 39
5
3.4 IDENTIFICACIN DE CLIENTE 42
3.4.1 Tamao de la muestra. 43
3.4.2 Preferencias del cliente. 44
3.5 PROMOCIN Y PUBLICIDAD 55
3.5.1 Ferias o eventos ambientales 55
3.5.2 Tarjetas. 55
3.5.3 Pagina web. 56
4. INSUMOS Y MAQUINARIA 57
4.1 LOCALIZACIN 57
4.1.1 Transporte. 58
4.2 MATERIAS PRIMAS E INSUMOS 58
4.2.1 Cubierta. 58
4.2.2 Hojas internas 65
4.2.3 Argollado. 66
4.3 MAQUINARIA, HERRAMIENTAS Y ELEMENTOS 67
4.3.1 Molde 67
4.3.2 Guillotina. 68
4.3.3 Gramera 68
4.3.4 Mquina destructora de papel. 69
4.3.5 Infraestructura. 69
4.3.6 Displan. 69
5. DESCRIPCIN DEL PROCESO Y COSTOS DE
PRODUCCIN 71
5.1 ELABORACIN DE LA CUBIERTA 71
5.2 ELABORACIN DE LOS ENCUADERNADOS 74
5.2.1 Descripcin del proceso. 74
5.3 PERSONAL NECESARIO 78
5.3.1 Elementos de proteccin personal. 79
5.3.2 Capacidad. 79
6. ESTUDIO AMBIENTAL 83
6.1 CONFORMACIN DEL MEDIO AMBIENTE 83
6.1.1 Medio Fsico o Medio Natural 83
6.1.2 Medio Socio-econmico. 84
6.2 BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA 84
6.3 MATRICES DE CAUSA- EFECTO 86
6.3.1 Matriz de importancia. 86
7. CONCLUSIONES 90
8. RECOMENDACIONES 92
FUENTES BIBLIOGRFICAS 93
ANEXOS 96
6
LISTA DE TABLAS
pg.
7
LISTA DE FIGURAS
pg.
8
LISTA DE GRFICAS
pg.
9
LISTA DE ANEXOS
pg.
Anexo A ENCUESTA 96
Anexo B PREMUESTREO 98
Anexo C TABLAS DE RESULTADOS DE LA ENCUESTA 99
10
INTRODUCCIN
El cuarto captulo, corresponde a la primera etapa del estudio tcnico debido a que
se definen las materias primas e insumos necesarios, as como la maquinaria y
herramientas, adems se identifican los mejores proveedores de los mismos.
El quinto captulo, corresponde a las ltimas etapas del estudio tcnico, en primera
instancia se describe detalladamente el proceso productivo utilizando
herramientas que faciliten su comprensin, por otro lado se define el personal
necesario para la puesta en marcha de la empresa propuesta y por ltimo se
describen los correspondientes costos de produccin, lo que permitir obtener un
panorama del precio ofrecido al pblico
11
En el sexto y ltimo captulo se realiza una evaluacin de los impactos
ambientales aplicables al proyecto. Para cumplir con dichos estudios es necesario
acudir a diferentes fuentes de informacin, la cual debe ser analizada y
organizada, adems estos estudios deben realizarse en secuencia y estar
relacionados entre s para que se pueda determinar la viabilidad del proyecto de
empresa.
12
1. GENERALIDADES
1.1 JUSTIFICACIN
Se escogi este tipo de trabajo debido a que permite realizar diferentes estudios
en donde se pueden aplicar los conocimientos y experiencias obtenidos a lo largo
de la carrera, a su vez se puede generar una oportunidad de emprendimiento
dentro del sector industrial orientada al buen aprovechamiento de los recursos que
nos ha dotado la naturaleza y aquellos que el hombre ha desarrollado, cuyo uso
puede darse en un lapso de tiempo mayor al que las personas creen evitando su
rpida disposicin a los rellenos sanitarios.
Este proyecto busca trabajar a la par con aquellas entidades pblicas y privadas
que contribuyen con proyectos o actividades diarias a la reduccin de la
contaminacin del suelo, el agua y el aire para mejorar la calidad de vida de las
personas, la fauna y la flora en la ciudad.
1.2 OBJETIVOS
13
1.2.2 Objetivos especficos
14
y tcnico para elaborar encuadernados que puedan ser comercializados y a la vez
puedan reducir la contaminacin que se genera por estos residuos slidos mal
utilizados.
1.4 METODOLOGA
Fuente: autora
15
establecer una comparacin en materiales utilizados, mediante ello se pudo
identificar la competencia para crear posibles estrategias.
1.5 ALCANCE
16
2. MARCO REFERENCIAL
2.1.1 Residuos slidos. Los residuos slidos son subproductos inevitables de las
actividades humanas en el hogar, industria, comercio, transporte, campo etc. La
composicin de residuos slidos vara de diversas formas pero generalmente se
clasifican en Orgnicos, los cuales provienen de materia viva tanto vegetal como
animal y se pueden transformar para su posterior reutilizacin, e Inorgnicos, los
cuales no son biodegradables y conservan su forma y propiedades por mucho.
1 Basado en: AGUILAR RIVERO, Margot. Reciclamiento de basura: una opcin ambiental
comunitaria. Mxico: Trillas, 2009, p. 13-16.
17
2.1.1.2 Manejo de residuos slidos. Hay varios procesos para manejar los
residuos slidos como son2:
2
Ibd., p. 16-19.
3
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo Republica de Colombia. Manual para la elaboracin
de planes de negocios. [En lnea]. [Consultado 20 noviembre. 2012]. Disponible en:
<http://www.emprendimientouao.org/wp-content/uploads/2012/06/Manual-para-la-
elaboraci%C3%B3n-de-planes-de-negocios.pdf>
18
En esta fase es necesario recolectar la informacin necesaria para descubrir el
mercado en general, los precios y las personas que estaran dispuestas a adquirir
el producto, a partir de ello se define una estrategia de precio, venta y distribucin.
Para la obtencin de informacin relacionada con el plan de negocio, es
importante tener en cuenta la opinin de los clientes potenciales, lo cual hace
necesario realizar una investigacin de mercados que permita cuantificar hasta
cierto punto el consumidor final4. Generalmente este proceso implica investigar,
promocionar, distribuir y vender, de esta forma se puede asimilar relaciones del
entorno y conocer mejor a los clientes y la competencia. En este aspecto realizar
los siguientes puntos:
4
FLREZ URIBE, Juan Antonio. Proyecto de inversin para las PYME: creacin de empresas.
Bogot: Ecoe Ediciones, 2006, p. 42.
5
GALINDO RUZ, Carlos Julio. Manual para la creacin de empresas: gua de planes de negocios.
2 ed. Bogot: Ecoe Ediciones, 2006, p. 60.
19
valorizacin econmica de las variables tcnicas del proyecto, que permitan una
apreciacin exacta o aproximada de los recursos necesarios para el proyecto;
adems de proporcionar informacin de utilidad al estudio econmico-financiero.6
Por lo anterior, a la hora de elaborar el estudio tcnico se deben tener en cuenta
los siguientes aspectos:
2.1.4 Estudio ambiental. Este estudio tiene como fin determinar los impactos que
la propuesta va a generar para el medio ambiente, para iniciar actividades en
cualquier sector de la industria es importante realizar una evaluacin ambiental
que permita generar ideas preventivas de cualquier tipo de contaminacin que
pueda ocasionar un proyecto de acuerdo a la normatividad ambiental necesaria,
de igual forma se deben definir estrategias correctivas frente a posibles
circunstancias que puedan presentarse. Los Estudios de Impacto Ambiental son
una excelente herramienta para prevenir las posibles alteraciones que
determinadas nuevas obras, instalaciones o servicios puedan producir en nuestro
entorno.7
6
Facultad de economa UNAM. Estudio tcnico [En lnea]. 93 p. [Consultado 28 noviembre. 2012].
Disponible en: <http://www.economia.unam.mx/secss/docs/tesisfe/GomezAM/cap2a.pdf>
7
CONESA FDEZ- VTORA. Vicente Gua metodolgica para la evaluacin del impacto ambiental.
4 edicin. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 2010, p. 16.
20
El crecimiento econmico de la actualidad debe estar guiado por el principio de
desarrollo sostenible, de esta forma no se limitan sus actividades sino que se
encaminan a la proteccin del medio ambiente de forma que sus procesos diarios
se realicen con la tecnologas limpias, generacin de menos residuos, ahorro de
energa, aprovechamiento al mximo de los recursos, entre otras medidas.
Fuente: http://redgrafica.com/La-Encuadernacion-Rustica
8
Basado en: Montaje y obtencin de la forma impresora. La encuadernacin dentro del proceso
grafico: tipos de encuadernacin. [En lnea]. (2010). [consultado 29 abril. 2013]. Disponible en:
<http://www.ponceleon.org/mofi/index.php?option=com_content&view=article&id=97&Itemid=98&la
ng=es&limitstart=2>
21
Figura 3. Encuadernacin de tapa dura
Fuente: http://es.123rf.com/photo_562567_pila-de-libros-de-tapa-dura-apilados-en-
angulos-torcidos.html
Fuente: http://www.elcompas.com/encuadernadoras-de-espiral-metalica/8967-
pack-ahorro-encuadernacion-espiral-portadas-20-hojas.html
22
Figura 5. Encuadernacin de canutillo
Fuente:
http://www.ponceleon.org/mofi/index.php?option=com_content&view=article&id=97
&Itemid=98&lang=es&limitstart=2
Fuente: http://www.copylaser.net/es/node/15
2.1.6 RESINA
Las resinas forman parte del gran grupo de los polmeros, los polmeros son
compuestos orgnicos naturales o sintticos () ya sean naturales o sintticos,
los polmeros tienen estructuras qumicas que se caracterizan por la repeticin de
pequeas unidades llamadas meros.9
9
RICHARDSON, Terry L. Industria del plstico: plstico industrial. Madrid: Paraninfo, 2003, p. 17.
23
Antes de contextualizarnos en el tema de las resinas es importante identificar las
caractersticas principales de los polmeros, este tipo de material presenta varias
propiedades, a continuacin se describen las ms importantes 10:
Los polmeros se clasifican en tres grupos (ver figura 7). Los plsticos y las resinas
son similares pero no deben confundirse las resinas son sustancias de tipo
gomoso, slidas o semislidas, que se utilizan para la obtencin de productos
como pinturas, barnices y plsticos. Las resinas no son plsticos hasta que no se
convierten en un slido en su estado final.11
Fuente: autora, Basado en: PERO-SANZ ELORZ, Jos Antonio. Ciencia e ingeniera de
materiales: estructura, transformaciones, propiedades y seleccin 4a ed. Madrid: Dossat
2000, p. 34-41
10
Basado en: PERO-SANZ ELORZ, Jos Antonio. Ciencia e ingeniera de materiales: estructura,
transformaciones, propiedades y seleccin 4a ed. Madrid: Dossat 2000, p. 34-41
11
RICHARDSON. Op. cit., p. 17.
24
Existen diferentes tipos de resinas utilizadas en diferentes procesos, a
continuacin se describen los dos tipos de resinas ms comunes y sus
caractersticas.
Por otro lado la palabra insaturado a la que hace referencia el prrafo anterior
significa que algunos tomos de carbono poseen enlaces de valencia sin usar, es
decir que se pueden unir a otro tomo. Para manejar la resina se pueden utilizar
otras sustancias que cumplen funciones especficas15:
12
Ibd., p. 545.
13
Ibd., p. 548.
15
Basado en: Ibd., p. 552
25
Reactivos o monmeros insaturados: se utilizan para disolver la resina es
decir reducir su viscosidad. Entre los monmeros ms comunes encontramos
vinil tolueno, cloroestireno, metacrilato de metilo y ftalato de dialilo.
16
ALBERT, Lilia A. Curso bsico de toxicologa ambiental. Mxico: Limusa. Noriega, 2010. p.1.
26
El desarrollo sostenible relaciona tres variables que son: manejo adecuado de
recursos naturales, equidad social y desarrollo econmico, pero generalmente
dentro de estas variables surgen diferentes necesidades que pueden entrar en
conflicto para lo cual es necesario buscar un equilibrio entre intereses naturales e
intereses de desarrollo econmico.
Gran cantidad de la basura domstica es reciclable, por eso desde los hogares
deben separarse los residuos ubicndose en contenedores especiales segn sean
papel, cartn, plstico, vidrio, metal, entre otros.
17
RENAULT Y EL ESPECTADOR. Soy ECOlombiano. Reciclaje [En lnea]. [Consultado 28
noviembre. 2012]. Disponible en:
<http://www.soyecolombiano.com/site/Portals/0/documents/biblioteca/A_PUBLICACIONES/I_FASC
ICULOS_COLECCIONABLES_EL_ESPECTADOR/Fasciculo_17_Soy%20Ecolombiano_FINAL_12
9-136_BAJA.pdf>
27
2.3 MARCO HISTRICO
18
Basado en: CORREDOR, Martha. El Sector Reciclaje en Bogot y su Regin: Oportunidades
para los Negocios Inclusivos. FUNDES [En lnea]. [Consultado 10 noviembre. 2012]. Disponible en:
<http://www.fundes.org/uploaded/content/publicacione/1511074433.pdf>.
19
Ibd.
20
Ibd., p. 133.
28
salir, la poblacin hace uso de dicha mercanca diariamente para diversas
actividades bsicas como alimentarse, asearse u otras actividades comerciales
como realizar compras o vender, as mismo las industrias utilizan diferente tipo de
mercanca en sus procesos productivos. El lado oscuro de dichas actividades
urbanas cotidianas se debe en parte por las altas cifras de residuos slidos que se
generan, las cuales requieren cada vez mas de una mejor disposicin final que
favorezca el medio ambiente en vez de destruirlo. Existen diferentes mtodos para
la disposicin final de la basura, a continuacin se describen los mtodos ms
utilizados.
Ventajas Desventajas
Segn valor del terreno es un mtodo En reas muy pobladas el terreno
econmico para disposicin de puede estar en distancias costosas para
residuos slidos. el transporte.
Es un mtodo completo de disposicin Si no se opera de la manera adecuada
final. se puede convertir en un tiradero a cielo
abierto.
Se puede poner en operacin en corto Su ubicacin en reas residenciales
tiempo. puede tener fuerte oposicin pblica.
Recibe todo tipo de desechos slidos. El relleno terminado requerir
mantenimiento peridico
Una vez terminado el proceso se Las construcciones permisibles sobre el
puede habilitar el terreno para relleno son limitadas debido a los gases
estacionamientos, aeropuertos entre y asentamientos
otros.
21
TREJO VZQUEZ, Rodolfo. Procesamiento de la basura urbana. Mxico: Trillas, 1999, p. 13.
22
Ibd., p. 14.
29
diariamente se generan diversas actividades comerciales, industriales,
domesticas, culturales, etc., dichas actividades traen como consecuencia negativa
la generacin de gran cantidad de residuos slidos que ha sido manejados de
diferentes formas por las entidades pblicas o privadas a travs del tiempo. La
historia del manejo de la basura en Bogot es larga, por tanto en el presente
trabajo se describe nicamente en el contexto actual, es decir desde la posesin
del alcalde de la ciudad Gustavo Petro (2012-2015).
2.3.3.1 Estado actual del relleno sanitario doa Juana. La mayora de los
desechos que se producen en Bogot son llevados al RELLENO SANITARIO
DOA JUANA el cual existe desde 1988 y al que se llevan aproximadamente
1.700 toneladas de basura diariamente. Por ser varios los aos que lleva
operando este relleno sanitario, la cantidad de residuos que acumula en la
actualidad es enorme a diciembre de 2011 el relleno sanitario doa Juana tendr
alrededor de 39.722.353 toneladas de residuos slidos que equivalen a
36.111.230 metros cbicos. Si se distribuyen estos residuos uniformemente en las
189 hectreas que tiene el RSDJ, alcanzaran una altura de 19 metros. 23
23
Hasta cuando dura el relleno sanitario doa Juana. En: Innovacin, y ciencia. 2011. Volumen
XVIII, N 4. Colombia p. 14.
24
Basado en: Colectivo ciudadano Bogot basura cero. Hacia una cultura del aprovechamiento.
(En lnea). Disponible en: http://www.bogotabasuracero.com/plan-desarrollo
30
Orientacin a minimizar el impacto de los escombros y los residuos slidos
incluyendo especiales y peligrosos generados en la ciudad para el beneficio
del medio ambiente y la salud de los ciudadanos.
En pocas palabras, Basura cero planea cambiar la cultura actual de consumo que
consiste en "extraer, consumir y descartar" por una cultura del Aprovechamiento
fundamentada en un consumo responsable, la separacin en la fuente 25. Se
resalta la propuesta de incluir a la poblacin que desempea el oficio del reciclaje
en Bogot promoviendo creacin de entidades dedicadas a la recoleccin
clasificacin y reutilizacin de residuos slidos.
25
Ibd.
31
INTERNACIONAL BOGOT BASURA CERO el da 10 y 11 de noviembre del
2012.
Material del
Origen Utilizacin Proceso
empaque o envase
Elaboracin de Se da forma al metal
Latas y residuos de artesanas y se pinta
metal Elaboracin de bolsos, Se tejen con algn
sombreros y gorras. hilo brillante.
Elaboracin de aretes, Se decoran y se les
Tapas de botellas
METALES collares, materas. agregan accesorios.
Anillas de latas de Elaboracin de bolsos,
Se tejen con hilo y se
bebidas (parte que se joyas, lmparas,
decoran
utiliza para destaparlas) muecos entre otros.
Elaboracin de bolsos, Se doblan en tiras y
Empaques metalizados
hebillas, manillas. se tejen
Realizacin de artculos
decorativos, flores, Se corta la botella y
Botellas
cortinas, llaveros, aretes, se decora.
lmparas, canastas etc.
Carpetas, bolsos, porta
Se enrollan y se
lpices, canastas, joyas,
tejen.
PLSTICOS etc.
Bolsas
Se recortan y pegan
Elaboracin de cuadros
dando la forma
artsticos
correspondiente
Se unen con nylon
Tapas de botellas Elaboracin de bolsos dando la forma
correspondiente
Elaboracin de estuches Se pegan y se
Productos alimenticios
PAPEL O CARTN o recipientes cuadrados decoran los bordes
como jugos y galletas.
y redondos. con lana brillante.
VIDRIO Botellas de bebidas Artculos decorativos Se decoran.
Fuente: autora.
32
Tabla 3. Marco legal aplicable al proyecto.
Marco legal
Norma Expedicin Aplicacin
Constitucin poltica de Colombia Emitida por la En el titulo 2 capitulo 3 titulado de los derechos
de 1991 Asamblea colectivos y del ambiente, se hace nfasis en la
Constituyente. proteccin del entorno y espacio pblico del pas. Los
artculos aplicables son el 79 y 82.
Ley 09 del 24 de enero de 1979 Emitida por el Congreso Esta ley habla sobre medidas sanitarias para la
Medidas sanitarias de la Repblica proteccin del medio ambiente respecto a los residuos
lquidos y slidos. Los artculos 22-35 tratan sobre
residuos slidos
Ley 99 del 22 de diciembre de Emitida por el Congreso Se crea el Ministerio del Medio Ambiente para
1993 de la Repblica gestionar y conservar el medio ambiente, respecto a
Sistema Nacional Ambiental SINA residuos slidos, trata sobre el saneamiento y
prevencin de contaminacin.
Ley 511 del 4 de agosto de 1999 Emitida por el Congreso Establece el 1 de marzo como da de los recicladores,
Da nacional del reciclador y del de la Repblica as mismo promueve los programas de reciclaje en el
reciclaje pas
Ley 1259 del 19 de diciembre de Emitida por el Congreso En esta ley se instaura un comparendo ambiental a
2008 de la Repblica infractores de normas de aseo, limpieza y recoleccin
Comparendo ambiental a los de escombros. En el artculo 25 menciona incentivos
infractores de las normas de aseo, por campaas ambientales.
limpieza
Decreto Ley 2811 del 18 de Emitido por el Los artculos 34-38 tratan sobre residuos, basuras,
diciembre de 1974 presidente de la desechos y desperdicios. Adems promueve el
Cdigo Nacional de Recursos Repblica cuidado del agua, el aire, es suelo y las especies
Naturales Renovables y de animales y vegetales
Proteccin al Medio Ambiente
33
Tabla 3. (Continuacin)
Decreto 400 del 15 de diciembre Emitido por el Alcalde En el artculo segundo se describen principios del
de 2004 Mayor de Bogot D.C. manejo de residuos slidos y en el artculo quinto se
Por el cual se impulsa el describe un plan de accin interno.
aprovechamiento eficiente de los
residuos slidos producidos en las
entidades distritales
Decreto 1713 del 6 de agosto de Emitido por el En el articulo 5 trata sobre la responsabilidad en el
2002 presidente de la manejo de los residuos slidos.
Prestacin del servicio pblico de Repblica El titulo primero trata sobre la prestacin del servicio
aseo y Gestin Integral de pblico de aseo y las fases del proceso de manejo de
Residuos Slidos residuos slidos.
Decreto 838 del 23 de marzo de Emitido por el Modifica el decreto 1713 de 2002 sobre disposicin
2005 presidente de la final de residuos slidos. El articulo 3 trata sobre reas
Disposicin final de residuos Repblica adecuadas para la disposicin final de residuos
slidos slidos.
Resolucin 1390 del 27 de Emitida por el Ministerio Trata sobre aspectos relacionados con los rellenos
septiembre de 2005 de ambiente, vivienda y sanitarios para la disposicin final, tiene en cuenta el
Directrices y pautas para el cierre, desarrollo territorial cierre, restauracin o transformacin tcnica de los
clausura y restauracin o mismos.
transformacin tcnica a rellenos
sanitarios
Acuerdo 61 de 2002 Emitido por el consejo En sus tres artculos trata sobre el reciclaje en la
Por el cual se promueve la de Bogot D.C ciudad.
implementacin de talleres
permanentes para el aprendizaje
de prcticas de reciclaje dentro de
una cultura de gestin integral de
residuos slidos
Fuente: autora
34
3. ESTUDIO DE MERCADOS
Empaques y etiquetas
Publicidad y comercial
Editorial
Peridicos y revistas
Existe una entidad importante con respecto a las artes grficas conocida como
ANDIGRAF (Asociacin Colombiana de la Industria de la Comunicacin Grafica),
all se realizan diferentes estudios y anlisis sobre la situacin actual del sector
identificando varios aspectos. En la industria grfica, se diferencian dos
tendencias: la primera se conforma por aquellas empresas de impresin
tradicional y la segunda est conformada por empresas que se abren al mundo
digital, estas dos tendencias no deben ser excluyentes entre si ya que la una
complementa a la otra.
26
DANE. Clasificacin industrial internacional uniforme de todas las actividades econmicas. [En
lnea]. (Marzo de 2012). [Consultado 1 de junio 2013]. Disponible en:
http://camara.ccb.org.co/documentos/11510_ciiudane4.pdf
35
Mxico.27 A pesar de que la situacin de este sector es favorable, actualmente
existen diferentes problemas que lo estn afectando. En primera instancia se
encuentra el aspecto del precio, es grande la oferta que existe y en ocasiones por
reducir precios se pierde la calidad es decir se minimiza la generacin de valor en
los productos; otro aspecto de gran relevancia es la informalidad, existen varias
empresas que evaden impuestos y normas lo cual minimiza sus costos y con ello
se genera una competencia desleal con las empresas formales.
Finalmente otro aspecto a tener en cuenta son las tendencias ambientalistas que
se oponen al gran volumen de consumo de papel por parte de esta industria, por
ello se busca una excelente gestin de los bosques, los cuales son muy utilizados
como materia prima del sector. Con base a los anteriores aspectos, existen varias
acciones propuestas por ANDIGRAF que se pueden poner en marcha desde el
sector con el fin de ser ms competitivos a nivel internacional:
27
P&M. Colombia es grfica. En: Especial industria grafica. [En lnea]. [Consultado 1 mayo 2013].
(Junio 2010) Disponible en: <http://www.revistapym.com.co/sites/default/files/espacial-
%20industria%20grafica.pdf>
36
incursin de nuevas empresas en el mercado debido a que generalmente son
trados a bajo precio y en gran volumen y variedad. 28
Fuente: autora.
28
Basado en: ANDIGRAF. Notigraf. [En lnea]. N 44, (abril 2013). [Consultado 5 mayo 2013].
Disponible en <http://www.andigraf.com.co/archivos/boletinabril2013.pdf>
37
Agendas y cuadernos argollados: las agendas se elaboran con el fin de
permitir a los clientes programar actividades o tomar notas y los cuadernos
se elaboran con un fin acadmico para estudiantes.
La matriz DOFA es un instrumento que nos permite relacionar cuatro variables con
respecto a una empresa, por un lado encontramos los factores externos
(oportunidades y amenazas) y por otro lado se encuentran los factores internos
(fortalezas y debilidades), para el estudio de mercados se realiz una matriz
DOFA (ver figura) que permiti preveer algunos aspectos positivos o negativos
que podran afectar directa o indirectamente a la empresa y que se deben analizar
en RECIENCAP E.U.
38
Figura 9. Matriz DOFA de la empresa propuesta.
Fuente: autora.
39
Tabla 4. Nmero de empresas pertenecientes a la actividad de fabricacin de
otros artculos de papel y cartn.
Fuente: informacin suministrada va internet por Hugo Nelson Cano (Jefe del Centro de
Informacin empresarial de la Cmara de Comercio de Bogot).
Ingresos
Puesto en Nombre de la
Actividad econmica operacionales 2012
Colombia empresa
(millones)
Productos de papel y
332 Carvajal educacin 264540
cartn
Productos de papel y
403 Dispapeles 226523
cartn
Panamericana
741 Actividades de Impresin 124599
formas e impresos
Fuente: resumen de autora, basado en: las 1001 compaas del ao en Colombia. En: El
portafolio. Edicin N 6. Mayo y junio de 2013. Colombia; p. 108-147.
40
teniendo en cuenta las especificaciones del producto propuesto. A continuacin se
describen algunas empresas consultadas de este tipo y sus caractersticas 29:
Publimax
Computintas.
Ubicacin: Carrera 10 No. 20-39. Centro
41
Al consultarse sobre empresas del sector, tambin se consulto a cerca del precio
el cual se encuentra entre los $5.000 (para encuadernados pequeos) y $ 15.000
(para encuadernados medianos o grandes), sin embargo esta comparacin no
brinda mucha informacin debido a que no existen empresas que los elaboren de
la misma forma que RECIENCAP E.U.
Para los productos a los que se dedicara la empresa propuesta, se considera que
pueden existir diferentes tipos de clientes que podran comprar el producto y que
se encontraran ubicados en la ciudad de Bogot, es importante hacer una
generalizacin de los mismos para poder realizar la correspondiente encuesta. A
continuacin se presenta una descripcin de las caractersticas de la poblacin y
las razones para ser tenidos en cuenta o no como clientes de los productos
42
Estilo de vida: los productos propuestos van dirigidos especialmente a
estudiantes universitarios debido a que deben tomar apuntes y puede
gustar la originalidad. Adems de estudiantes, los posibles clientes pueden
ser personas que se encuentren trabajando, por otro lado los productos se
ofrecen a personas con conciencia ambiental que deseen contribuir a
reducir el nivel de basura de la capital teniendo en cuenta que el propsito
principal de la empresa es el reciclaje y la reutilizacin de empaques.
Se dise y realiz una encuesta (ver anexo A) para conocer las preferencias de
los clientes, en la encuesta se indag sobre diferentes temas que permitieron
llevar a diversas conclusiones, el primer paso fue realizar un premuestreo
realizando la encuesta a 15 personas, de ello se obtuvo informacin para
determinar el tamao real de la muestra, el cual se halla mediante la siguiente
frmula estadstica31:
Donde:
n= tamao mnimo de la muestra
Z= valor utilizado para el grado de confianza que se requiere
= desviacin estndar de la poblacin o su estimacin
E= factor de error ms o menos permitido
30
Basado en: http://www.graduadoscolombia.edu.co:8380/eportal/web/snies/instituciones-de-
educacion-superior-ies
31
FLREZ URIBE Op. cit., p. 28.
43
Segn la formula el tamao de la muestra debe ser mnimo de 93, por lo tanto
dicha encuesta se realiz a 100 personas entre los 18 y 40 aos de edad
principalmente a estudiantes universitarios, en la siguiente tabla se presenta el tipo
y cantidad de personas encuestadas:
No. personas
Tipo de personas
encuestadas
Universidad Nacional 60
Universidad Distrital 5
Trabajadores y estudiantes universitarios 15
Otros universitarios 20
Total 100
Fuente: autora
9% 7%
34%
50%
Fuente: autora
44
Como se puede observar en la grfica, la mayora de personas encuestadas
pertenecen a estrato 2 y a estrato 3 respectivamente, estas personas pueden
tener una capacidad de pago media o alta.
10%
40%
36%
Si conocen el significado
Lo confunden con reutilizar
Lo confunden con separar en la fuente
Fuente: autora
45
Grfica 3. Pregunta 2: Actualmente usted recicla?
35% 65%
SI NO
Fuente: autora
Como se puede observar en la grafica, la mayora de personas encuestadas
(correspondiente a un 65%) reciclan), esto significan que estas personas pueden
tener una adecuada conciencia ambiental, lo que significara que podran gustar
de los productos ofrecidos. Por otro lado el 35% de los encuestados afirmaron que
no reciclaban, para este caso se quiso indagar sobre los motivos por los cuales
no lo hacan, los encuestados dieron las siguientes razones:
Falta de tiempo
No saben reciclar de la forma adecuada
No se la pasan en la casa
Pereza
Falta de dedicacin
No les gusta
No hay un sistema adecuado de recoleccin
Falta de costumbre
Olvido
46
Grfica 4. Pregunta 3: Qu hace con los materiales o productos que separa en la
fuente?
14% 10%
17%
45%
14%
Fabrica otros productos
Los deja junto a no reciclables en la calle
Los vende
Los lleva a una empresa de reciclaje
Otro
Fuente: autora
Por otro lado se indag si las personas encuestadas alguna vez han comprado
productos elaborados con materiales reciclados, de dicha pregunta se obtuvieron
los siguientes resultados:
47
Grfica 5. Pregunta 4: Alguna vez ha comprado productos elaborados con
materiales reciclados?
47%
53%
NO SI
Fuente: autora
Jarrones
Floreros
Esferos
Decoracin
Esculturas
Artesanas
Joyera y accesorios
Diarios
Libretas y cuadernos
Billeteras y bolsos
Papel
Juguetes
48
Grfica 6. Pregunta 5: Normalmente en sus actividades diarias, necesita tomar
apuntes?
12%
88%
SI NO
Fuente: autora
62%
Fuente: autora
49
con un 27% y el medio electrnico es menos utilizado con un 6%. Lo anterior nos
permite concluir que a pesar de la era de tecnologa en la que nos encontramos,
los medios tradicionales para tomar apuntes no son remplazados.
20%
81%
Fuente: autora
Con un 81%, la mayora de los encuestados compran los medios fsicos (agendas
o cuadernos) para tomar apuntes, es decir seran clientes directos de los
productos ofrecidos. Por otro lado un 20% de los encuestados afirm que les
regalaban los cuadernos o agendas, a dichas personas se les consult sobre
quien les regalaba estos productos y respondieron que empresas, amigos,
familiares y laboratorios mdicos, por tanto las empresas podran ser clientes de
RECIENCAP E.U., en ese caso se podran elaborar agendas con sus empaques lo
cual sera un medio publicitario para dichas empresas y a la vez que mejoraran su
imagen corporativa mostrando su responsabilidad social a nivel ambiental.
50
Grfica 9. Pregunta 8: Segn el medio utilizado, con qu frecuencia lo adquiere?
45 40
40
35
30
24
25
20
15 11 10
10 6
5 2 1 2
0
Mensualmente Cada 6 meses Anualmente Otro
Agenda Cuaderno
.
Fuente: autora
19% 21%
20%
19%
21%
CALIDAD PRECIO
TAMAO DISEO DE LA CUBIERTA
DISEO DE LAS HOJAS
Fuente: autora
51
La grfica anterior no muestra resultados contundentes, sin embargo, con un 21%
existen dos aspectos que los encuestados prefieren a la hora de elegir una
agenda o cuaderno, estos aspectos son la calidad y el tamao; por otro lado
existen dos aspectos a los que menos prestan atencin los encuestados (por una
pequea diferencia), estos aspectos son el diseo de las hojas y el precio. Se
puede concluir que por la poca homogeneidad de los resultados es importante que
RECIENCAP E.U., se concentre en todos los aspectos para satisfacer a los
clientes.
Grfica 11. Pregunta 10: Con respecto a la calidad, qu aspecto tiene en cuenta?
15%
21%
53%
11%
Calidad del material de la cubierta
Calidad del las hojas
Calidad del empastado o argollado
Todas las anteriores
Fuente: autora
52
Grfica 12. Pregunta 11: Cunto estara dispuesto a pagar por una agenda o
cuaderno?
35 33
30
25
20
20 16 17
15
10 6 6
5 1 0
0
Menos de Entre $10000 Entre $15000 Ms de
$10000 y $15000 y $20000 $20000
Agenda Cuaderno
Fuente: autora
Se pregunt acerca del tamao que prefieren los encuestados a la hora de elegir
un cuaderno o agenda, esta pregunta dio los siguientes resultados:
48%
52%
Fuente: autora
53
Aunque los resultados son muy parejos, un 52% de los encuestados prefieren un
cuaderno o agenda pequeo, de esta forma la empresa puede enfocarse a
fabricar los productos de este tamao.
12% 22%
66%
Que sea gruesa Que sea durable
Fuente: autora
La grfica muestra que la gran mayora de los encuestados prefiere una cubierta
durable a la hora de comprar un encuadernado, RECIENCAP E.U. no presenta
inconvenientes con este aspecto debido a que la resina es un material resistente y
durable.
14% 26%
25%
23%
12%
Que sea colorida Queno no sea colorida
Que tenga dibujos Que no tenga dibujos
Otro
Fuente: autora
54
Como se puede observar en la grfica anterior, la mayora de encuestados,
correspondiente a un 26%, prefiere un diseo colorido de la cubierta, las cubiertas
propuestas por RECIENCAP E.U. son coloridas debido a que se elaboran con
empaques metalizados de diferentes colores, as mismo el 25% de los
encuestados prefiere un diseo de cubierta sin dibujos, lo cual tambin aplicara a
la cubierta propuesta. Sin embargo existe un porcentaje no muy distante (23%) de
personas que prefieren que la cubierta no sea colorida, este porcentaje debe ser
tenido en cuenta a la hora de elaborar los diseos de la cubierta.
Reciclada
Seria pero con diseo
Que tenga un concepto cientfico
Adecuado al rea para el que se va a utilizar
Sobria
Diseos llamativos
3.5.2 Tarjetas. Las tarjetas son un mtodo econmico para dar a conocer la
empresa, estas se pueden repartir en ferias o cualquier otro evento donde se den
a conocer los productos. En primera instancia se comprarn 1000 tarjetas a la
empresa OUTLET ubicada en el centro comercial de artes grficas del Ricaurte.
55
Figura 10. Fotografa tomada en el festival BASURA CERO
Fuente: autora
Fuente: autora.
56
4. INSUMOS Y MAQUINARIA
4.1 LOCALIZACIN
Dimensin
OPCIN BARRIO LOCALIDAD Accesos Costo
(m2)
Energa elctrica,
A Ricaurte Los Mrtires 27 $ 500.000
acueducto, alcantarillado
Energa elctrica,
B Ricaurte Los Mrtires 24 $ 600.000
acueducto, alcantarillado
C Ricaurte Los Mrtires 15,7 Energa elctrica $ 700.000
Energa elctrica,
D Paloquemao Los Mrtires 30
acueducto, alcantarillado $ 650.000
Fuente: autora
Con base en las opciones presentadas, se realiz una matriz (ver tabla 8), para su
realizacin se comenz por definir los aspectos a tener en cuenta para la
seleccin, una vez definido dichos aspectos se dio un peso a cada uno en escala
de 0 a 1 (equivalente a un 100%) segn su importancia, luego se completo la
matriz dando una calificacin (C) de 1 a 5 a cada aspecto definido, siendo 1 la
peor y 5 la mejor, Finalmente se obtuvo una ponderacin (P) de cada aspecto y se
sum el resultado correspondiente a cada opcin
57
Tabla 8. Matriz para definir la localizacin de la empresa
Opcin A B C D
Factor Peso C P C P C P C P
Fuente: autora
Antes de identificar las materias primas necesarias para la fabricacin del producto
es importante primero presentar el producto y diferenciar sus partes
correspondientes. El producto fabricado para el desarrollo del proyecto fue una
agenda (ver figura 11) sin embargo la propuesta busca que la empresa fabrique
agendas, cuadernos, libretas y posteriormente otros productos siguiendo el mismo
esquema.
58
Figura 12. Partes del producto elaborado
Fuente: autora
Este material metalizado sirve como una barrera frente a la luz, el aire.
59
Figura 13. Ejemplo de empaques metalizados utilizados para elaborar la cubierta.
Fuente: autora
Por otro lado puede acudirse a empresas o personas que proveen alimentos en la
zona (panaderas, cafeteras, minimercados), se puede llegar a acuerdos con ellos
para que separen los empaques metalizados y los vendan a la empresa.
Para encapsular los empaques se requiere de una resina polister especial para
transparencias, esta resina se puede fabricar a partir de resina pura y otras
sustancias o tambin se puede comprar ya preparada, sin embargo el costo
aumenta considerablemente al adquirir la resina preparada.
60
Como se mencion anteriormente la resina necesaria para encapsular los
empaques debe tener caractersticas especiales, adems de ser transparente
debe ser fluida, lo ltimo se explica porque la resina pura es muy espesa y esto
dificulta su utilizacin.
Resina pura: se denomina resina P 2500 esta resina no posee ningn otro
ingrediente de ah que sea pura, esta resina posee gran densidad.
Fuente: autora
Fuente: autora
61
figura 15), el cual debe ser mezclado con disolvente debido a su alta densidad,
se utiliza este color debido a que en baja proporcin hace que las cosas sean
transparentes, esto se ve reflejado en el planeta Tierra, el agua posee
coloracin azul en baja proporciones es por ello que el agua vista desde cerca
es transparente y a largas distancias se distingue su color azul.
Fuente: autora
Fuente: autora
62
Los materiales mencionados anteriormente deben mezclarse en las proporciones
especficas, para preparar 1 Kilo (1000 gramos) de resina se deben mezclar las
siguientes cantidades:
Fuente: autora
La resina lista para transparencias puede durar entre tres y seis meses
almacenada sin que pierda sus propiedades32. El catalizador debe agregarse en
una cantidad especfica, la cual se explica en la tabla 9.
32
Informacin suministrada por la empresa ALQUIM QUMICOS.
63
Tabla 9. Cantidad de catalizador necesaria para un litro de resina.
Fuente: autora
Al igual que los otros productos qumicos, este insumo es suministrado por la
empresa Alquim Qumicos.
64
4.2.1.4 Fibra de vidrio. Luego de realizar algunas pruebas de la cubierta
utilizando la resina sin fibra de vidrio se pudo comprobar que la resina aunque al
catalizar quedaba dura, no tomaba la resistencia necesaria debido a que se poda
quebrar con algn golpe, es decir poda llegar a ser frgil, adems no facilitaba su
perforacin para el posterior argollado.
Por lo anterior se decidi utilizar la fibra de vidrio como refuerzo para que brindara
flexibilidad a la lmina y rigidez, de esta manera la cubierta del encuadernado se
puede elaborar de un grosor mnimo disminuyendo el uso de resina y a la vez no
se rompe con los golpes (esto se comprob al lanzar la lmina desde una altura
de un metro, que es lo que normalmente podra suceder a una persona que
estando de pie deje caer el encuadernado).
Fuente: autora
65
Figura 22. Diseo de las hojas internas para la agenda
Fuente: autora
66
4.3 MAQUINARIA, HERRAMIENTAS Y ELEMENTOS
4.3.1 Molde
Cera desmoldante
Polialcohol
Betn para zapatos neutro
Vaselina
Sin embargo para evitar utilizar estos productos, se puede usar un molde
elaborado en plstico o en silicona, en los cuales la resina no se adhiere.
Fuente: autora
Por tal motivo se decidi utilizar un vidrio como molde para colocar sobre l la
resina debido a su dureza, planicidad y a que produce un brillo atractivo a la
lamina, el vidrio se compr de una dimensin de 0,37 m por 0,24 m, en el cual
salen las dos laminas de un encuadernado, sin embargo para el proyecto es ms
67
factible comprar un vidrio de 0,95 m por 1,10 m en el cual se pueden realizar 12
encuadernados, con el fin de reducir tiempos y operaciones.
Fuente: autora
Fuente:http://articulo.mercadolibre.com.co/MCO-405231204-gramera-balanza-premier-
ed3504-digital-5kg-pantalla-lcd-_JM
68
(empaques en este caso) simultneamente, posee un tipo de corte en tiras cuando
el resultado son tiras de 5mm de ancho o corte cruzado cuyo resultado son tiras
ms cortas, este tipo de corte es el que se utilizar para picar los empaques, pero
requiere adems que se utilicen tijeras para lograr el tamao deseado.
Mesa para secado: de 1,3 m de ancho por 1,5 m de largo; en esta mesa se
colocaran los vidrios con las lminas elaboradas para que catalicen y
queden solidas, se pueden colocar 10 vidrios a la vez.
69
Figura 26. DISPLAN del local de ubicacin de RECIENCAP E.U.
Fuente: autora
70
5. DESCRIPCIN DEL PROCESO Y COSTOS DE PRODUCCIN
33
NIEBEL, Benjamn Willard. Ingeniera industrial: mtodos estndares y diseo del trabajo.
Bogot D.C.: Alfa omega, 2001, p. 34.
71
Figura 27. Diagrama de flujo de proceso para la elaboracin de la cubierta.
72
Figura 27. (Continuacin)
Fuente: autora
73
Como se puede observar en el diagrama de flujo de proceso, la operacin que
requiere ms tiempo para la elaboracin de la cubierta corresponde al picado de
los empaques metalizados, es por ello que se decidi utilizar una maquina
especializada para reducir el tiempo y el agotamiento del operario; por otro lado el
diagrama muestra continuidad de operaciones con poco transporte para la
elaboracin del componente de los encuadernados con lo cual se busca la
disminucin de tiempos y por tanto el aumento de la productividad.
Cortar empaques: Una vez los empaques metalizados estn secos deben
cortarse segn el modelo que se desee realizar, para ello se utiliza la mquina
destructora de papel, de all salen tiras de 5 mm de dimetro por lo tanto
deben luego cortarse con tijera, se decidi utilizar la mquina para que el
proceso no sea tan tedioso o demorado, los trozos resultantes son pequeos,
sin embargo se pueden realizar ms grandes dependiendo el diseo que se
quiera elaborar.
34
Ibd., p. 30.
74
Figura 28. Diagrama de proceso de operacin para la elaboracin de los encuadernados.
75
Figura 28 (continuacin)
Fuente: autora
76
Preparar molde: Primero es necesario revisar el molde, es decir el vidrio, el
cual debe estar limpio, en caso contrario, se debe limpiar con un trapo y un
poco de alcohol. Una vez el vidrio se encuentre limpio y seco, se le debe
aplicar la cera desmoldante sobre la superficie de manera uniforme (ver figura
28). Luego de aplicarse la cera debe limpiarse con una bayetilla con el fin de
aislarla para que cumpla su funcin.
Fuente: autora
77
Colocar fibra de vidrio: Una vez los trozos son colocados sobre la resina, es
necesario colocar la fibra de vidrio estirada de forma que cubra toda la
superficie
Fuente: autora
Recortar bordes: La lmina resultante se corta para obtener las dos partes de la
cubierta mediante la cizalla o una tijera de lmina con mucha precaucin, el
ltimo paso es lijar los bordes con una lija a base de agua para que no queden
rebabas.
Cortar hojas: Una vez se han mandado a imprimir las hojas, teniendo en cuenta
que se colocan dos en una hoja oficio para la agenda o cuaderno, se deben
cortar por la mitad para lograr el tamao deseado, esto se realiza con la cizalla.
Perforar hojas y cubierta: Cuando las hojas estn cortadas es necesario que se
perforen as como las lminas de la cubierta para el posterior argollado, esto se
realiza con la perforadora.
78
5.3 PERSONAL NECESARIO
Tapa odos tipo tapn: para los dos operarios, deben utilizarse cuando se
corte con la maquina destructora de papel.
Bata: debe ser utilizada por la persona que elabore la cubierta con el fin de
proteger su ropa de las sustancias qumicas que se utilizan.
Careta de doble filtro: debe ser utilizada por la persona que elabora la
cubierta para protegerla de los olores que generan las sustancias qumicas
utilizadas como la resina.
79
Tabla 11. Balanceo de lnea.
Fuente: autora
Preparacin de la resina
Cantidad Valor Cantidad por Valor por
Material Presentacin
(gramos) Unitario encuadernado (gr) encuadernado
Resina P 2500 Galn 4 kilos 4000 $ 35.000 125 $ 1.094
Metl
Frasco 125 $ 2.900 9,5 $ 220
Metacrilato
Naftenato de
Frasco 25 $ 2.000 0,4 $ 32
Cobalto
Mec Perxido Frasco 125 $ 2.600 1,5 $ 31
80
Para la realizacin de la cubierta es necesaria adems la utilizacin de la cera
desmoldante, se necesita una mnima cantidad por encuadernado, esta cera viene
en pote de 150 gramos y tiene un costo de $3000.
Fuente: autora
Adems del costo del papel es importante tener en cuenta otros costos
correspondientes a las hojas internas, los cuales se mencionan en la siguiente
tabla.
Hojas internas
Costo papel $ 1.500
Costo impresin $ 800
Costo propalcote $ 700
Total por encuadernado $ 3.000
Fuente: autora
81
Tabla 15. Costo iniciales correspondientes a maquinas y herramientas
Precio
Mquina Capacidad Cantidad Precio total
unitario
Gramera digital 5 Kg $ 50.000 1 $ 50.000
Mquina destructora 10 hojas por
de papel corte $ 200.000 1 $ 200.000
Guillotina $ 10.000.000 1 $ 10.000.000
Herramienta Presentacin Precio Cantidad Total
Vidrio 95 cm x 110 cm $ 2.000 4 $ 8.000
Recipientes Unidad $ 2.000 4 $ 8.000
TOTAL $ 10.266.000
Fuente: autora
Costos iniciales
Maquinaria y herramientas $ 10.282.000
Infraestructura y transporte $ 570.000
Publicidad $ 40.000
EPP $ 131.800
Costos fijos Mes
Arriendo $ 600.000
Costos variables Mes
Materias primas y externalizacin $ 1.920.182
Mano de Obra directa $ 1.659.945
Servicios pblicos $ 150.000
Utilidad Mes
Numero de encuadernados 520
Costo encuadernaciones $ 4.330.127
Costo valor unitario promedio $ 8.327
Precio promedio $ 12.000
Margen utilitario $ 1.909.873
Fuente: autora
82
6. ESTUDIO AMBIENTAL
De igual manera que se debe crear una poltica ambiental en una organizacin, es
importante que exista una adecuada gestin ambiental, de esta manera se podr
coordinar el cumplimiento de dichos objetivos planteados en la poltica. Para
poder llegar a alcanzar los objetivos, la empresa deber poner en los medios
necesarios estableciendo un programa de accin integrado en un sistema de
gestin medioambiental. 36
6.1.1 Medio Fsico o Medio Natural. Es un sistema formado por los elementos y
procesos del ambiente natural tal como los encontramos y su relacin con la
poblacin, este medio a su vez se clasifica en medio inerte, medio bitico y medio
perceptual (ver figura 30).37
35
CONESA FDEZ- VTORA. Op. cit., p. 52.
36
Ibd., p.55.
37
Ibd., p.62
83
Figura 31. Clasificacin del Medio Fsico.
Fuente: autora basado en CONESA FDEZ- VTORA. Vicente Gua metodolgica para la
evaluacin del impacto ambiental. 4 edicin. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 2010, p.
63
6.1.2 Medio Socio-econmico. Este sistema est conformado por las estructuras
y condiciones sociales y econmicas, se incluyen aspectos de poblacin,
educacin, servicios pblicos y otros; a su vez este medio se divide en medio
territorial, medio de los ncleos habitados, medio sociocultural y medio econmico
(ver figura 31).38
Fuente: autora basado en CONESA FDEZ- VTORA. Vicente Gua metodolgica para la
evaluacin del impacto ambiental. 4 edicin. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 2010, p.
63,164.
38
Ibd., p.63
84
en cada operacin con el fin de determinar los impactos, en la tabla 17 se
describen las entradas y salidas del proceso correspondientes al balance de
materia y energa.
Fuente: autora
85
6.3 MATRICES DE CAUSA- EFECTO
6.3.1 Matriz de importancia. Luego de que se han identificado las acciones del
proyecto y los factores del medio que pueden verse afectados por ellas, es
necesario realizar una matriz de importancia que permita valorar cualitativamente
las alteraciones ambientales que el proyecto pueda generar.
39
Ibd., p. 237-254.
86
Recuperabilidad (MC): es la posibilidad de reconstruccin del factor
mediante la intervencin humana, puede ser a corto, mediano, largo plazo o
irrecuperable.
Fuente: autora
87
Figura 33. Matriz de importancia
MATRIZ DE IMPO RTANCIA
FACTOR COMPONENTE IMPACTO
ASPECTO AMBIENTAL N IN EX MO PE RV SI AC EF PR MC I SIGNIFICADO
AMBIENTAL AMBIENTAL AMBIENTAL
Agotamiento del
Consumo de agua
recurso hdrico
- 2 1 1 4 4 2 4 4 4 3 -34 MODERADO
Generacin de Contaminacin del
Vertimientos agua
- 4 2 3 1 2 4 4 4 2 3 -39 MODERADO
COMPONENTE
Agotamiento del
HIDROSFERICO Consumo de energa
recurso hdrico
- 2 2 1 4 4 2 4 4 4 3 -36 MODERADO
Generacin de sustancias
Contaminacin del
txicas de productos de
agua
- 1 1 1 1 2 2 1 4 4 3 -23 IRRELEVANTE
aseo
FACTOR
Generacin de Olores Contaminacin
FSICO
atmosfrica
- 8 2 8 2 1 4 4 4 4 2 -57 SEVERO
desagradables
COMPONENTE Contaminacin
ATMOSFRICO
Generacin de ruido
sonora
- 2 2 4 2 2 2 1 4 1 1 -27 MODERADO
Contaminacin
Emisin de polvo
atmosfrica
- 1 1 4 1 1 1 1 4 1 2 -20 IRRELEVANTE
Generacin de residuos Contaminacin del
COMPONENTE slidos suelo
- 1 1 3 1 3 1 1 4 1 1 -20 IRRELEVANTE
GEOSFERICO Contaminacin del
Generacin de lixiviados
suelo
- 1 1 3 1 3 2 1 4 1 2 -22 IRRELEVANTE
FACTOR COMPONENTE Proliferacin de vectores Generacin de
BITICO BITICO de enfermedades enfermedades
- 1 1 1 1 2 1 4 1 1 1 -17 IRRELEVANTE
Generacin de Proliferacin de
COMPONENTE
enfermedades enfermedades
- 2 1 2 2 2 1 1 1 2 3 -22 IRRELEVANTE
SOCIO
FACTOR Gasto de servicios Uso de energa y
SOCIAL
ECONMICO
pblicos agua
- 4 2 1 3 3 1 1 1 2 4 -32 MODERADO
COMPONENTE Mejoramiento de la
Generacin de empleo + 2 1 3 2 1 2 4 4 4 1 29 IMPORTANTE
SOCIO-CULTURAL calidad de vida
Fuente: autora.
88
El aspecto positivo del proyecto es el mejoramiento de la calidad de vida mediante
la generacin de empleo y el trato adecuado a los colaboradores, en la tabla 19 se
muestran algunas medidas correctoras propuestas para atender los efectos
descritos anteriormente.
Medidas correctoras
Factor Componenete
Aspecto ambiental Impacto ambiental Medidas
ambiental ambiental
Agotamiento del Concientizacin de su
Consumo de agua
recurso hdrico adecuada utilizacin
Generacin de Contaminacin del Utilizacin de empaques en
COMPONENTE Vertimientos agua condiciones aceptables
HIDROSFRIC Agotamiento del Concientizacin de uso
Consumo de energa
O recurso hdrico adecuado
Generacin de
Contaminacin del Utilizacin de sustancias
sustancias txicas de
agua solo cuando sea necesario
productos de aseo
FACTOR Generacin de Olores Contaminacin Utilizacin de EPP por parte
FSICO
desagradables atmosfrica de los colaboradores
Utilizacin de EPP por parte
COMPONENTE Contaminacin
Generacin de ruido de los colaboradores en
ATMOSFRICO sonora
caso de requerirse
Contaminacin Utilizacin de EPP por parte
Emisin de polvo
atmosfrica de los colaboradores
Generacin de Contaminacin del Aprovechamiento de los
COMPONENTE residuos slidos suelo residuos slidos
GEOSFRICO Generacin de Contaminacin del
Baja produccin de basura
lixiviados suelo
Proliferacin de Limpieza inmediata de los
FACTOR COMPONENTE Generacin de
vectores de
BITICO BITICO enfermedades
enfermedades empaques
Generacin de Proliferacin de Utilizacin de EPP por parte
COMPONENTE
enfermedades enfermedades de los colaboradores
SOCIO
Gasto de servicios Uso de energa y Adecuada utilizacin de
FACTOR ECONMICO
pblicos agua servicios pblicos
SOCIAL
COMPONENTE
Mejoramiento de la
SOCIO- Generacin de empleo No existen
calidad de vida
CULTURAL
Fuente: autora
89
7. CONCLUSIONES
90
elegida para la realizacin de la encuesta, correspondiente a 100
personas, perteneci a dicha poblacin
91
8. RECOMENDACIONES
92
FUENTES BIBLIOGRFICAS
BIBLIOGRAFA
FLREZ ANDRADE, Julio. Cmo crear y dirigir la nueva empresa. Bogot: Ecoe
Ediciones, 2007.
FLREZ URIBE, Juan Antonio. Proyecto de inversin para las PYME: creacin
de empresas. Bogot: Ecoe Ediciones, 2006, p. 17-43.
93
HOOF, Bart Van; MONROY, Nstor y SAER, Alex. Produccin ms limpia:
paradigma de gestin ambiental. Bogot: Alfa omega; Universidad de los Andes,
Facultad de Administracin, 2008, p. 1-9.
WEBGRAFA
ANDIGRAF. Notigraf. [En lnea]. N 44, (abril 2013). [Consultado 5 mayo 2013].
Disponible en <http://www.andigraf.com.co/archivos/boletinabril2013.pdf>
Colectivo ciudadano Bogot basura cero. Hacia una cultura del aprovechamiento.
Programa Basura Cero en el Plan de Desarrollo Distrital 2012-2016: Bogot
Humana. [En lnea]. (2012); [consultado 25 marzo. 2013]. Disponible en:
<http://www.bogotabasuracero.com/plan-desarrollo>
94
Gbilos software. Estudio de mercado [En lnea]. [Consultado 20 noviembre.
2012]. (2001-2013) Disponible en:
<http://www.gabilos.com/comosehace/estudioviabilidad/textoEstudiomercado.htm>
P&M. Colombia es grafica. En: Especial industria grafica. [En lnea]. [Consultado 1
mayo 2013]. (Junio 2010) Disponible en:
<http://www.revistapym.com.co/sites/default/files/espacial-
%20industria%20grafica.pdf>
95
ANEXO A
ENCUESTA
Para las siguientes preguntas, favor subraye 5. Normalmente en sus actividades diarias,
la respuesta que mejor indique su opinin. necesita tomar apuntes?
a) Si
1. Conoce el significado de reciclar? b) No
a) Si.
En caso afirmativo por favor responda las
b) No
siguientes preguntas:
Defnalo en pocas palabras:
6. Qu medio utiliza con ms frecuencia
para tomar apuntes?
a) Cuadernos
En caso afirmativo por favor responda las b) Agendas
siguientes preguntas, en caso negativo por c) Medio electrnico
favor pase a la pregunta 4. d) Otro. cul?
96
Calidad ___ b) Que no sea colorida
Precio ___ c) Que tenga dibujos
Tamao ___ d) Que no tenga dibujos
Diseo de la cubierta ___ e) Otro. Cul?___________
Diseo de las hojas ___
Agenda Cuaderno
a) Menos de
$10000
b) Entre $10000 y
$15000
c) Entre $15000 y
$20000
d) Ms de $20000
a) Si
b) No
PREMUESTREO
PREGUNTA 9
Opciones
N
calidad precio tamao cubierta hojas
1 3 5 1 4 2
2 1 3 2 4 5
3 1 2 3 4 5
4 2 4 3 5 1
5 2 1 3 5 4
6 5 1 3 4 2
7 1 2 3 5 4
8 3 5 4 1 2
9 3 4 1 5 2
10 2 1 4 5 3
11 4 2 3 2 5
12 5 2 3 1 4
13 1 5 3 2 4
14 5 2 4 3 1
15 3 2 1 4 5
DESVIACIN 1,486 1,486 1,033 1,454 1,486
Fuente: autora
98
ANEXO C
N N
% %
LOCALIDAD PERSONAS ESTRATO PERSONAS
Barrios Unidos 4 4% Estrato 1 7 7%
Bosa 8 8% Estrato 2 49 50%
Ciudad Bolvar 10 10% Estrato 3 35 34%
Chapinero 3 3% Estrato 4 9 9%
Engativ 11 11% TOTAL 100 100%
Fontibn 5 5%
Kennedy 11 11%
Puente Aranda 4 4%
Rafael Uribe 7 7%
San Cristbal 10 10%
Santa fe 2 2%
Suba 11 11%
Teusaquillo 1 1%
Tunjuelito 4 4%
Usaqun 4 4%
Usme 5 5%
TOTAL 100 100%
Opciones a b c d e TOTAL
Respu Respu Respu Respu Respu Respu
estas % estas % estas % estas % estas % estas %
Preguntas
Pregunta 1 100 100% 0 0% 100 100%
Pregunta 2 65 65% 35 35% 100 100%
Pregunta 3 8 10% 35 45% 11 14% 13 17% 11 14% 78 100%
Pregunta 4 47 47% 53 53% 100 100%
Pregunta 5 87 88% 12 12% 99 100%
Pregunta 6 60 62% 26 27% 6 6% 5 5% 97 100%
Pregunta 7 78 80% 19 20% 97 100%
Pregunta 8 2 5% 24 63% 11 29% 1 3% 38 100%
Pregunta 9 267 18% 346 23% 240 16% 316 21% 340 23% 1509 100%
Pregunta 10 15 15% 20 20% 11 11% 52 53% 98 100%
Pregunta 11 6 14% 20 45% 17 39% 1 2% 44 100%
Pregunta 12 47 48% 51 52% 98 100%
Pregunta 13 88 90% 10 10% 98 100%
Pregunta 14 21 21% 65 66% 12 12% 98 100%
Pregunta 15 25 26% 23 23% 12 12% 24 24% 14 14% 98 100%
Fuente: autora
99