Manejo sanitario del Hato y Uso

Racional de Medicamentos en la
finca

Gonzalo Carmona Solano Med. Vet.

Programa de Transferencia Tecnolgica
Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L
gcarmona@dospinos.com
Costos de Produccin Finca Ganado
Ganado de Leche por
Porcentaje rubro del costo de produccin deDeleche en
Carne
47 fincas
47 lecheras Dos Pinos para el 3IPPL
fincas: 1100 animales
Medicamentos Vet: 3.6%-4%
Limpieza; 1.0
Veterinaria; 4.0
Gastos varios; 3.6
Construccin; 1.0
Enfermedades
Inseminacin; 1.9
Econmicas:
No hay nada ms
caro que lo que no
se necesita
Servicios; 8.4
Alimentacin; 43.4

Vehculos; 4.1

Mano de Obra; 22.8

Equipo y maquin; 2.2 Suelos y Pastos; 7.6
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

SEGURIDAD ALIMENTARIA
Un alimento
inocuo es aquel
que este libre de
cualquier riesgo
para el consumo
humano.

Todos los
consumidores
requieren de
carne y productos
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Responsabilidades
El uso incorrecto de medicamentos en
Ganado de Carne, puede dar como
resultado la contaminacin de la
carne con niveles de residuos de
medicamentos, que la harn no apta
para el consumo humano.
Esta responsabilidad pesa
principalmente sobre :
Ganadero Mdico Veterinario
Ingeniero agrnomo o zootecnista o
bien el tcnico agropecuario.

La responsabilidad pesa tambin sobre

el personal de la finca.
 Porqu los medicamentos fallan
en las ganaderas ?
Diagnstico incorrecto
No se respeta el Periodo de Retiro (Carne Leche)
Inadecuada Biodisponibilidad del medicamento (mala
formulacin en la fabricacin)
Va de administracin inadecuada.
Estado Inmunolgico del animal.
Padecimiento es producido por infecciones virales.
Retardo en la iniciacin del tratamiento.
Resistencia-Tolerancia al antibitico o antiparasitario
externo- interno
Desnutricin, mal alojamiento o mal manejo del
paciente
Toxicidad del medicamento (directa o alergia)
 Porqu los medicamentos fallan
en las Ganaderas ?
Administracin de subdosis.
Interrupcin del tratamiento. Slo 1 o 2 das de
tratamiento.
Mala absorcin, distribucin del medicamento
Inadecuado manejo del medicamento
(almacenamiento, reconstitucin,fecha de
expira,etc
Estado Patolgico del paciente.
Incompatibilidad medicamentosa.
Presencia de Barreras Naturales para llegar al
punto de infeccin.
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos
 Productos de Marca o Genricos ????
No Bioequivalencia

Varios productos comerciales y una Enrofloxacina de marca

en Bovinos

Marca
 Politerapia Grupal
2) Biolgico
o Vacuna 3) Vitaminas 4) Bao
1) Desparasitante AD3E Externo

La movilizacin de ganado a la manga hay que aprovechar

pero no excederse
 Politerapia en tratamiento individual
2) Biolgico
o Vacuna 3) Vitaminas 4) Bao
1) Desparasitante AD3E Externo

Tratamos sntomas y realizamos un adecuado diagnstico (Curativa)

Aplicamos 3-4 productos a la vez que a veces son incompatibles (
Preventiva)
Educacin a los empleados de Fincas ganaderas

Plan Educacional
Recurso Humano de la Finca

ENTRENAMIENTO EDUCACION
versus

-Inyectar - Entender el por

medicamentos qu?
Gonzalo Carmona Solano DMV
Sergio Vindas PhD.

http://www.corfoga.org/html/otros.html
www.engormix.com

http://www.corfoga.org/html/otros.html
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Cul es la mejor ruta de

administracin ?
Piense antes de usar un
Medicamento ! Cul es la duracin del
tratamiento ?
Cul es el diagnstico ? Existir alguna interaccin
Cul es el tratamiento con otro medicamento ?
adecuado ?
Mejorar el Diagnstico
para precisar la terapia
Conteo de Huevos por gramo de Heces
(HPG)
 Animales Jvenes: 12 000 HPG
Animales Adultos: < 200 HPG
Con los costos actuales de los desparasitantes, es
requisito realizar exmenes de Heces y evitar
aplicaciones masivas

Animales Jvenes Animales Adultos

 Aplicar los Endectocidas o Levamisoles
(que no son ovicidas): 7-10 horas de descarga
A fin de no contaminar los repastos con huevos viables de parsitos
y romper el ciclo ( efectividad del producto + periodo prepatente)

Los animales deben recibir agua y pasto para que no se merme su peso
Qu es normal?
Ternero: 38.5-39.5 C
Adulto: 38-39 C
Tome en cuenta:
- Temperatura ambiente
- Actividad fsica
- Permita que la vaca se tranquilice
antes de comenzar

- No aplique un ANTIBIOTICO
previamente sin tomar
temperatura rectal
DIAGNOSTICO DE PROBLEMAS DE FERTILIDAD EN TOROS
TRITRICHOMONIASIS BOVINA
DIAGNOSTICO DE TRICHOMONAS
TRITRICHOMONIASIS BOVINA

Flujos
sucios
o leucorrea

Dr. Marco T. Oviedo Ch.

 Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Diagnstico correcto:

Criterios para el uso de biolgicos en hatos Ganado de Carne:

No existen recetas de cocina ni protocolos de

vacunacin generalizados.

En conclusin cada finca debe montar su programa de

vacunacin de acuerdo a la prevalencia de agentes
infecciosos en la ganadera.

Exmenes de sangre pareados , dos sangrados con

intervalos de 15 das (Leptospirosis)

Presencia de anticuerpos no es sinnimo de

enfermedad.
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Jan Hulsen - Theo Lam.

Cow Signals. Bayer HealthCare.

2) Use soluciones
1) Aguja nueva 3) Mantener registros
estriles
 Por lo tanto usted debe anotar la fecha de
bao de sus animales en su agenda Ganadera o
calendario
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos
Jan Hulsen - Theo Lam.
Cow Signals. Bayer HealthCare.

5) Las vacas deben estar 6) Jeringas estriles o

4) Identifique la vaca
Tranquilas y quietas desinfectadas
Administracin adecuada de medicamentos veterinarios

Ganado de Leche: 1 aguja

desechable y guante
plstico por animal: TBC-
Brucelosis
Ganado de Carne: 1 aguja
por manga. O al menos
hervir las agujas
 Cmo almacenamos y manejamos los
medicamentos en las Fincas Ganaderas?
 Zonas Calientes: No
almacenar vacunas

Transporte de Biolgicos
Bolsas plsticas
con 1-2 cubos d
Hielo.
 Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Primer paso
Utilizar nicamente medicamentos
autorizados por el Ministerio de
Agricultura y Ganadera:

Uso del medicamento,

solamente en los
animales para los que
ha sido aprobado.
 Segundo paso
Antes de utilizar un producto veterinario:
Lea cuidadosamente las Instrucciones de la
etiqueta

La etiqueta es el documento que provee

informacin bsica sobre el medicamento.
Siempre debemos de consultar la etiqueta y el
inserto del medicamento (informacin dentro
de la caja) antes de utilizar un medicamento,
aunque el productor est familiarizado con el
uso de los mismos.
 Segundo paso
ANOTE : la fecha de aplicacin
del producto y el medicamento
utilizado.
Qu significa periodo de retiro ?
Qu significa periodo de retiro ?

Es el periodo de tiempo que debe transcurrir entre el momento en que un

animal recibe por ltima vez un medicamento y aqul en que es
presentado para su sacrificio y posterior consumo.
 QUE ESTA SUCEDIENDO
EN COSTA RICA
CON LOS ENDECTOCIDAS ?

NO SE RESPETA EL PERODO DE
RETIRO
Residuos de endectocidas
detectados en la carne mayores
a los permitidos por medio del
Programa de Residuos y
Anlisis microbiolgicos para
la industria bovina en
exportacin del Departamento
de Salud Animal del MAG
Las ivermectinas o doramectinas no
se deben de utilizar en Novillos o
Toros prximos a salir al
matadero.

Carne:
Decomiso de 3- 4 contenedores de
carne enviados al exterior . $$$ y
prdida de credibilidad del pas.

Leche:
El Departamento de Toxicologa del
MAG, Costa Rica, detectaron residuos en
pequea escala de ivermectinas en
tanques de leche cruda (se reportan
valores de alrededor de 3.8 ppb
(partes por billn), siendo lo mnimo
Inspeccin en planta
LESION POR INYECCION

LESION EN LA PUNTA
DE SOLOMO
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Segundo paso
Leer en la etiqueta o en el inserto el
periodo de retiro del producto

Endectocidas ( Ivermectina 1%: 28 das

Ivermectina
3.15%: 122 das)

Residuos mximos permitidos por el Codex

Alimentarius:
Msculo- Leche 10 ppb
Grasa 40 ppb
Hgado 100 ppb
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos
Por qu debemos respetar los
perodos de retiro en carne?

1. Porque los residuos

representan riesgos a la salud
del consumidor

2. Porque afecta el comercio

internacional, la imagen del
pas, las exportaciones y la
competitividad. Se arriesga el
cierre de la exportacin.
NOTA: Caso reciente de cierre
del mercado Japons con el
 CONSECUENCIAS

Cierre de los
actuales mercados
de exportacin.
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Por qu debemos respetar los

perodos de retiro en carne ?

3. Debemos ofrecer productos

seguros para el consumo.

4. Porque genera prdidas

econmicas a los productores e
industriales, ya que puede
significar el decomiso total o
parcial de la canal
No usar ivermectinas en vacas de leche y en
Novillos o Toros prximos por salir al
matadero: 1% y 3.15%
Los problemas de accidentes de Trnsito en Costa Rica
no se eliminan
Sacando de circulacin los vehculos

EDUCACIN VIAL- DEMARCACIN DE CARRETERAS

Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

SON LOS ENDECTOCIDAS PRODUCTOS

BENEFICIOSOS ?

NO
SI

CLARO QUE SON BENEFICIOSOS,

SIN EMBARGO
Concientizacin sobre no enviar el ganado a una subasta con
Residuos de Ivermectinas en Carne

USO RACIONAL DE LOS MEDICAMENTOS

Volmenes de importaciones de desparasitantes para
bovinos 2005
Principios Litros/ao Kilos $ US
activos

Imiditiazoles ( 586.4 13 611.8 25 356.26

Levamisol )

Bencimidazoles ( 8627 1575.1 183 148.2

Albendazol
Febendazole)
Febendazole)

Lactonas 24 744.46lit 1000 2 211 552.82

Macroc
Macrocclicas (
2062.04 lit/mes
ivermectivas,
ivermectivas,
doramectina,
doramectina, 10.31 estaones/
abamectina ) mes

Departamento de Registro de Medicamentos Veterinarios ,

SENASA. Costa Rica. 2005.
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

CONSECUENCIAS

Resistencia
pasiva
humana
originada
por el
consumo de
productos y
subproductos
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Tercer paso

Verificar fecha de
vencimiento (eliminar
productos vencidos).
La fecha de vencimiento nos
indica el tiempo mximo hasta
que podemos utilizar cada
medicamento.
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos
Cuarto paso
Dosis o Posologa:

Duracin del tratamiento:

Va de administracin:

Intervalo entre dosis:

Indicaciones:

Contraindicaciones:
 Cantidad (volumen)
Volumen= cc o ml
Si administramos demasiado puede ser daino.
No descontinuar el tratamiento antibitico
antes de los 3-5 das ya que todava hay
bacterias vivas
 Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos
Usar y tener registros apropiados de todos los animales tratados:

Quinto paso
1. Fecha de tratamiento.
2. Identificacin del animal.
3. Frmaco usado
4. Dosis
5. Persona que aplica el medicamento.
6. El diagnstico o los signos clnicos tratados.
7. La cantidad de medicamento administrada y la va de
administracin elegida.
8. Los perodos de retiro (fechas a partir de las cuales es
posible proponer de nuevo para el consumo humano la leche).
9. El resultado de las pruebas de laboratorio. antibiogramas.
10. La eficacia de la terapia (1)
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Sexto paso
DOSIS Y APLICACIN

S No
FACTORES EN UNA POSIBLE SITUACION ADVERSA
Vitaminas AD3E Vitamina E y Selenio

Jalar mbolo hacia

atrs y evitar
Vasos sanguneos
 Limpie con algodn el tapn del
Frasco para no introducir grmenes
al interior
del frasco
Administracin Oral
Aplicacin Intraruminal
 Cura de Ombligo Yodo 5-7%
2-3 das

Prevencin de Poliartritis
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

Inyeccin Subcutnea
 Penicilina
20-20
Emicina 10%
Bactericida
Bacteriosttico

Para que los antibi

antibiticos bactericidas ejerzan su efecto se necesita que las
bacterias se est
estn multiplicando por lo tanto el uso del antibi
antibitico
bacteriost
bacteriosttico impide el efecto del bactericida
Lesin por Punto Inyeccin
Buenas prcticas para el Uso de Medicamentos

DAOS EN LOS CUEROS

Trsalos Garrapatas
Cicatrices

Fierros
 Recetas Mdicas
Hormonales: SI
Ivermectina: ?????
LAS VACAS SE PREAN POR LA BOCA
MEJORE LAS PASTURAS

Terapia con Oligoelementos

Reconstituyentes
Minerales
Hormonas
vs
Dieta: Energa/ Protena
Consumo Materia Seca
Condicin Corporal
 BIODISPONIBILIDAD
INTERACCIONES DE MINERALES TRAZAS
S P INTERACCIONES
Cl K
Co Zn Cu
F
Fe Zn, Cu, Mn
As
Fe Mo, S Cu
Zn
Se
M Ca
g
I Na
Mo Cu
Mn

BCC - 62

Evaluar la Dureza
del Agua
 Terapia de la Vaca Cada
Ganado de Leche

Prueba con EDTA 0.1%:0.8 ml + 2 mL

Sangre
Si la sangre coagula
No requiere terapia
 Boophilus
Bao cada 21 das

Sabe usted
Que tipo de garrapata
hay en sus
Ganado ???

Amblyoma
Bao cada 7 das
 Duracin del ciclo de la garrapata:

Tiempo minmo: 18 das

Tiempo Mximo: 35 das
Tiempo Medio: 21 das FASE PARASITARIA

Duracin del ciclo de

la garrapata
Tiempo mnimo 18 das
Tiempo mximo: 35 das
Tiempo medio: 21 das

FASE NO PARASITARIA
a. El uso de concentraciones ms bajas que las
indicadas.

b. El uso de pequeas cantidades para baar a una

res, es decir, el uso de volmenes inadecuados.( 1
litro / 100 kg P.V: 4-5 LITROS POR ANIMAL)

c. Falta de presin adecuada en los equipos de

aspersin.

d. Falta de bao en algunas reas donde las

garrapatas se alojan.

e.Baos de poca lluviosa. Muchos garrapaticidas

realmente fallan porque son posteriormente lavados
por la lluvia, ms si sta es intensa, lo cual
contribuye en realidad a dejar desprovisto del
principio activo la piel del animal.
Cuntos animales baa usted o su empleado
con una Bomba de
Espalda: 16 litros

1 litro / 100 Kg: 3-4 litros por vaca

MUCHAS MARCAS POCA VARIEDAD DE
INGREDIENTES ACTIVOS

AMITRAZ (AMIDINAS) PIRETROIDES

Seleccin del producto qumico adecuado para controlar el problema:
No se debe rotar principios activos garrapaticidas.
S se pueden rotar principios activos en parsitos
internos

La resistencia a los garrapaticidas es irreversible y

hereditaria y se transmite de generacin a
generacin.

El AMITRAZ si se deja de usar se puede recuperar

la efectividad. No se conoce el mecanismo.
El objetivo del bao ser entonces, matar lo que vemos (5%), para
alcanzar lo que no vemos en el campo (95%) de la poblacin de
NUEVO BAO
garrapatas.
NO GARRAPATAS
REPLETAS DE SANGRE

DIA 26
+ 17 DIAS DIA
DIA2221
DIA 1 DIA 2 DIA 3 DIA 4

PERIODO DE ACCION DEL Desarrollo de las Garrapata llena de

PRODUCTO PARA BAO. larvas sangre lista para
colocar hasta 3000
huevos
CICLO DE VIDA DESPUES DEL BAO SE ACORTA A LOS 18 DIAS, LO QUE EVITA QUE LA GARRAPATA
PUEDA CHUPAR SANGRE Y CAER EN EL POTRERO PARA CONTINUAR SU CICLO DE VIDA.
control Producto Producto eficiente
ineficiente
 Dureza del Agua:

Lo que hace que algunas molculas

supuestamente pierdan efectividad.
Piretroides Amitraz
Organofosforados

Aguas blandas y pH Aguas duras y

neutro pH alcalino
Gracias!!