CONALEP

Plantel
Ing. Jos Antonio Padilla Segura III

TRABAJO:2.1 Supervisin de un proceso

Integrantes

Escudero Rodrguez Yoloxochitl

Espinoza Chvez Alejandra

Flores Franco Gerardo

Hernndez Rodrguez Aarn

Martnez Moreno Bryan

Tapia Valdez Jessica Marlene

SIGLEMA: ATSU-02

GRUPO:509

TURNO: Matutino

NOMBRE DEL PROFESOR: Edith Garca Carrasco

 Destilacin por arrastre de vapor para obtener esencia de hierbabuena

Etapas y actividades del proceso

Etapa 1.: Recepcin de materiales y materia prima

Etapa 2: lavado de materiales y mesa de trabajo-

Etapa 3: Pesar materia prima (100gr de hierbabuena)

Etapa 4: Agregar a un primer matraz de bola la hierbabuena y al segundo matraz

agua ms perlas de ebullicin

Etapa 5: Armar el equipo para una destilacin por arrastre de vapor

Etapa 6: encender mecheros y abrirle la llave del agua, comienza el proceso de

destilacin

Etapa 7: Supervisar temperatura y cantidad de destilado recolectada

Etapa 8: al finalizar la destilacin cerrar a las llaves de gas y agua

Etapa 9: desmontar equipo y lavar materiales

Etapa 10: anotar resultados y conclusiones

Utilizacin de recursos:

Bsicamente tenemos en el equipo personas que trabajan de manera rpida y

precisa, por tanto es un buen recurso en cuestin de tiempo, a su vez para poner
en marcha la organizacin de cada tarea se tiene un lder democrtico el cual
promover la participacin de todo el grupo, por tanto es un factor importante para
el desarrollo del proceso ya que se podr llevar a cabo de una manera coordinada
y con Hora Etapas tiempo.
7: 15- 7:25 1
Programa real y cambios
7:26-7:33 2
7:34- 7:40 3
7:41-7:47 4
7:42-8:02 5
8:02- 8:05 6
8:06- 8:36 7
8:37: 8:40 8
8:41- 9:00 9
9:01- 9:05 10
Pero para organizarse ya que faltaron compaeros en un principio se tard ms en
organizar las actividades y por tanto se acab a las 9:30 el proceso.

Determinar que ser supervisado, segn el tipo de tarea (actividad que se

supervise)

Lo que se supervisara en nuestro proceso de la destilacin por arrastre de vapor

es que las personas observen, controlen la manera en cmo se debe de realizar
correctamente el uso adecuado del material de nuestra destilacin, ya que muchas
veces como lideres observamos y queremos controlar la manera adecuada al
aplicarla sin saber las consecuencias que puede implicar como prdida total de la
practica o el uso inadecuado del proceso, como equipo decidimos que haya un
supervisor y para que haya ms coordinacin y comunicacin al momento realizar
dicha destilacin, supervisar a alguien, no implica que es mucho mejor que la
persona a quien supervisa, independientemente cuando se tiene la
responsabilidad de supervisar no es para que se compare as mismo con las
personas que deben supervisar, pensamos que es para vigilar que el trabajo sea
correcto.

Decidir como de qu forma-manera y cuando se supervisara?

Supervisar al personal: la forma o manera de supervisar al personal es la fuerza

de trabajo de cada individuo. Los integrantes del personal tienen un determinado
conjunto de responsabilidades que vara segn su cargo dentro de la organizacin
y donde de acorde a esos cargos se le mantendr en contemplados momentos
supervisando la siguiente manera: observar como manipulan el material, que es lo
que hacen, si estn seguros de su trabajo que realizan, si la actividad que realizan
va de acorde al proceso y al cmo se explic que se llevara a cabo, si no por tanto
apoyarles. Por otro lado, los voluntarios son trabajadores que se encuentran all
para ayudar al equipo por muchas y muy variadas razones personales.

Se pueden obtener muchos beneficios gracias a una buena supervisin, tanto del
personal como de los voluntarios. Por ejemplo:
 Un personal bien supervisado se desempea mejor, haciendo que el trabajo
sea ms sencillo y volviendo nuestra destilacin ms efectiva.

El mal desempeo al momento de realizar la destilacin de la yerbabuena

puede pasar durante un tiempo, pero tarde o temprano alguien se dar
cuenta, ya sea el director o algn miembro del equipo, y podrn perder su
funcionamiento al no agregarle agua o que se le paso algn material,
inclusive puede quemarse.

Cundo supervisar?

Se debe supervisar a los empleados y a los voluntarios desde el momento en

que comienzan a trabajar para el destilado, se llevar a cabo en forma ms
relajada y con el propsito de brindar apoyo a nuestro equipo, Lo ms importante
a tener en cuenta al elegir al supervisor es que sea una persona con suficiente
capacitacin y sea democrtico para poder realizar bien el proceso; en este caso
es la destilacin por arrastre de vapor, as mismo evitando los menos errores
posibles durante el proceso

Cmo realizar la administracin del personal, materiales, y procesos?

En nuestro proceso tiene que estar ms organizado de nuestra prctica, debido a

que es responsable de las tareas que han sido asignadas a cada individuo con
el propsito de hacer algo y que se realice con comunicacin, un ejemplo muy til
es en la perdida de los materiales por no haber comunicacin y trabajo en equipo
y es por eso que se pierden los materiales. La buena capacitacin vuelve tanto al
personal como a los voluntarios ms seguros de s mismos y ms competentes,
lo cual contribuye a hacer que el trabajo en equipo avance y recibamos
felicitaciones por los resultados obtenidos.

De acuerdo a las capacidades que tiene cada quien se reparte las actividades:

Aron: le corresponde pesar la muestra y apoyar en dificultades que se presenten

durante el proceso

Bryan: Sera el supervisor, pero de igual manera apoyara.

Yolo: montara el equipo

Gerardo: apoyara con las etapas 1, y 8

Alejandra: se encarga de hacer buscar los corchos adecuados para el sistema.

Marlene: Resultados y apoyo

Cmo llevar a cabo los 10 mandamientos de la supervisin?

Lo llevaremos a cabo mediante el tiempo preciso al realizar el destilado, para

tener un tiempo determinado de cuando iniciamos y cuanto tiempo nos vamos a
tardar, ya que tambin llevaremos a cabo el respeto entre equipo porque es
importante hacer bien el destilado porque puede haber perdidas de materiales
inclusive rompimientos de estos. Tambin lo llevaremos a cabo en disciplina ya
que es importante no estar jugando al momento de realizar el destilado y poder
romper algn material y que luego no se quiera pagar.

Cmo elegir las herramientas y tcnicas de supervisin adecuadas para el

proceso?

Nosotros elegiremos herramientas tiles como formas de hacer algo, o como

instrumentos con los que se lograran los resultados como la planificacin de
nosotros mismos es decir que vamos a realizar, para que lo vamos a realizar y
que materiales y reactivos se utilizaran, y sobre todo las sanciones disciplinarias
ya que muchas personas no tienen actitud de poder trabajar como equipo.

Supervisar tal y como es previsto?

Debe haber algn supervisor para que pueda supervisar tal y como lo desee
siempre y cuando tengamos en mente lo que vamos a realizar y tenga rdenes
concretas para que salga bien nuestra destilacin.

Hay ciertos errores al supervisar ya que algunos compaeros faltaron y por lo

tanto las actividades previstas y el tiempo cambiaron y de ser as el supervisor no
tuvo el suficiente tiempo de supervisar como se tena previsto ya que como se
tena en mente posiblemente algunos compaeros no se acordaran del proceso y
se les tuviera que explicar de nuevo.

Registrar lo que se vaya observando?

Es importante que en nuestra destilacin se vaya observando cada instante de lo

que vaya ocurriendo porque puede cambiar la temperatura y no lo podamos ver
as como tambin que este cayendo la primera gota del destilado. As como
tambin supervisar a los integrantes

Etapas Observaciones
Del
proceso
1 Prdida de tiempo por parte de quien reparte el material

2 Falta de materiales por lavar y secar

3 Pesado exacto y manejo del material rpido

5 Error en la colocacin de matraces de bola

8 Se llega a cerrar antes de tiempo debido a que el agua ya se haba

evaporado

9 Cooperacin de voluntarios para desmontar el equipo ya que a

nadie de se le haba dado esa tarea

10

Integrantes: Equipo Conocimient Desempe Actitud Manejo

de o o de
seguridad material

Escudero S E E E E
Rodrguez Yolo
Xchitl

Espinoza - - - - -
Chvez
Alejandra

Flores franco - - - - -
Gerardo

Martnez E E E E E
Moreno Bryan
 Hernndez I S E S E
Rodrguez
Aarn

Tapia Valdez E E E S E
Jessica
Marlene

Aplicar la comunicacin asertiva de grupos de trabajo?

La asertividad de nuestro proceso implico tener un trabajo en el que respeten las

ideas de nosotros y del resto as como tambin expongan sus puntos de vista y
tener comunicacin entre personas es decir que no nada ms nos ayudemos
como equipo de mesa de trabajo, sino como todo un grupo, tambin que pueda
implicar un comportamiento social y una voluntad de hacer las cosas porque las
quieres hacer y no por hacerlas mal realizadas que perjudique al realizar el
proceso, una vez haciendo esto resultan influyentes en su medio, tienen la
capacidad de superar sus limitaciones constantemente y se hacen respetar por
medio de la forma en que se desenvuelven y no por malos tratos.

Aplicar tcnicas de negociacin?

En dados casos se llaga aplicar ya que para que trabajramos con rapidez el
lder propuso tiempo de descanso al finalizar.

Se aplican estas tcnicas para Ofrecer un mtodo prctico que les permita a los
participantes prepararse para la toma de decisiones, poder analizar en forma
eficiente y prctica, desarrollar la capacidad para entender y manejar conflictos en
situaciones difciles y plantear un enfoque de negociacin estratgica.

Supervisar como se ajusta la solucin al problema?

Nuestro proceso obliga a buscar caractersticas como jerarqua, como por ejemplo
el tener iniciativa, liderazgo, motivacin, asertividad, pro-actividad e innovacin,
caractersticas que forman parte del perfil de un personal ms profesional,
competitivo y dispuesto a superar los desafos de conseguir metas especficas. Y
es por ello tener en mente lo que se desee hacer de buena manera y ser
asertivos, muchas personas dicen que no les va a salir los resultados de un
procedimiento, pero pensamos que para ello se debe analizar bien lo que se debe
realizar.
Debemos Asumir el compromiso del trabajo que se lleva a cabo es fundamental en
alguien asertivo. Aquellos que inclusive teniendo limitaciones, las identifican y
buscan frmulas para superarlas con la intencin de hacer bien las cosas y no
hacer las cosas nada ms porque vas a obtener una calificacin.