IDEA 1: ELABORACIN Y COMERCIALIZACIN DE VINOS CON CITRICOS NO TRADICIONALES (Aguaje, cocona aguay-manto).

ENTORNO:
COMPETENCIA:
Merlot, Vino Gran tinto Cabernet Sauvignon, Vino Gran Blanco Fina Rserva, Vino Blanco de Blancos, Vino Gran Rose, Vino Gran Blanco, Vino Gran Tinto, Vino Ros Gran Se

BIENES Y SERVICIOS: PROCESOS: INSUMOS: PROVEEDORES:

La Vendimia,
Vino Artesanal
Despalillado,
con ctricos
Estrujado,
no tradicionales
Maceracin(Aguaje,
y fermentacin
Cocona y alcohlica,
Aguaymanto) Prensado,
de alta
Cocona, Productores
Fermentacin
calidadAguaje, independientes
malolactica,
Aguaymanto, Crianza,
Barricas y asociaciones
Trasiego,
de Roble, de productores
Clarificacin, Embotell
CLIENTES: Wildor E.I.R.L, Comercial Huancas
el, Hotel Conde De Lemos, Hotel Mirador del Titikaka, Hotel Hacienda, Hotel Casa Andina

ATRIBUTOS: DESPERDICIOS: ATRIBUTOS:

Vino Artesanal con ctricos no tradicionales Materia prima de alta calidad,

ALIANZAS ESTRATGICAS: TECNOLOGA:

Productores de ctricos no tradicionales de la selva Punea Envasadora y Etiquetadora.
 IDEA 2: ELABORACIN Y COMERCIALIZACIN DE BATIDOS CON GRANOS ANDINOS (Quinua, Caihua, Kiwicha)

ENTORNO:
COMPETENCIA:
Milo de Nestle, Herbalife, Fuxin,

PROVEEDORES:
BIENES Y SERVICIOS: PROCESOS: INSUMOS:Productores de granos andinos de la regin de Pu
CLIENTES:
Batidos naturales de granos andinos
Desaponinado,
altamente
Secado,
nutritivos
Sucedneo,
Quinua,
Atomizacin,
Caihua,Envasado
Kiwicha, Envases, Estevia
Coopain o Azucar
Cabana
es de familia con hijos en etapa escolar, personas con estilo de vida proactivo
Autoservicios, Bodegas, Supermercados.

ATRIBUTOS: DESPERDICIOS: ATRIBUTOS:

Preparacin instantnea, Fcil digestin, Diversidad de presentaciones, 100% naturales. Granos Andinos de alta calidad.

ALIANZAS ESTRATGICAS:
TECNOLOGA:
Productores de granos andinos, Distribuidores Mayoritas
Envasadora la Vaco, Atomizador,
 IDEA 3: ELABORACIN Y COMERCIALIZACIN DE GALLETAS DE GRANOS ANDINOS RELLENAS CON JALEAS DE CITRICOS NO
TRADICIONALES

ENTORNO:
COMPETENCIA:
ALICORP (Integrackers, Marquesita, Wazz, Soda V, Tentacin, Casino, Chomp, Margarita),

PROVEEDORES:
BIENES Y SERVICIOS: PROCESOS: INSUMOS: de ctricos no tradicionales, productores de gra
Productores
Recepcin de materia
Galletas
prima,
CLIENTES: de granos
preparacin
andinos
de ingredientes,
con jaleas de mezlca
ctricos de
no harina
tradicionales.
Qunua,con
Caihua,
ingredientes,
Kiwicha,
masa
Aguaje,
por tipo
Cocona,
de galletas,
Aguaymanto,
moldeado,
Estevia
horneado,
o Azcar
Coopain Enfriado,
Blanca. Envasado.
Cabana
imarket, Bodegas, supermercados, Tiendas escolares. Packing,
os en etapa escolar, universitarios, Personas con estilo de vida proactivo

ATRIBUTOS:
Productos nutritivas y saludalbes, DESPERDICIOS: ATRIBUTOS:
Insumos de calidad.

ALIANZAS ESTRATGICAS: TECNOLOGA:

Amasadora tres brazos, Horno Automtico, Envasadora de Galletas.
ductores de ctricos no tradicionales y productores de granos andinos, Distribuidores Mayoritas