5° Básico Cs Naturales 2017 PDF

Ciencias
BSICO
Naturales
TEXTO DEL ESTUDIANTE
Pablo Valds Arriagada
Edgardo Rojas Mancilla
EDICIN ESPECIAL PARA EL

MINISTERIO DE EDUCACIN
PROHIBIDA SU COMERCIALIZACIN
Ciencias
BSICO
Naturales
TEXTO DEL ESTUDIANTE

Licenciado en Tecnologa Mdica
Universidad de Talca
Magster en Educacin de las Ciencias, mencin Biologa
Doctor en Ciencias Biomdicas
Universidad de Chile

Licenciado en Educacin
Profesor de Fsica y Matemtica
Universidad de Santiago de Chile
Magster en Educacin de las Ciencias, mencin Fsica
El Texto Ciencias Naturales 5. bsico, es una creacin del Departamento de Estudios
Pedaggicos de la Editorial Crecer Pensando.
Direccin editorial
Pablo Saavedra Rosas
Edicin
Autora
Asesora tcnico pedaggica
Alejandra Maldonado Astorga
Asesora pedaggica
Leandro Torres Daz
Consultora
Walter Bussenius Cortada
Correccin de estilo y pruebas
Alejandro Cisternas Ulloa
Diseo y diagramacin
Equipo de diseo Editorial CP
Ilustraciones
Carlos Urquiza Moreno
Fotografas
Csar Vargas Ulloa
Pixabay
NASA
Produccin
Pablo Saavedra Rosas
Este texto corresponde al Quinto ao de Educacin Bsica y ha sido elaborado conforme al Decreto Supremo
N 439/2012, del Ministerio de Educacin de Chile.
2016 Editorial Crecer Pensando Ltda. Manquehue Sur 520, oicina 305 Las Condes
ISBN: 978-956-9593-08-6 / Depsito legal: 273504
Se termin de imprimir esta edicin de 235.200 ejemplares en el mes de enero del ao 2017.
Impreso por A Impresores
Quedan rigurosamente prohibidas, sin la autorizacin escrita de los titulares del Copyright, bajo las sanciones
establecidas en las leyes, la reproduccin total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento,
comprendidos la reprografa y el tratamiento informtico, y la distribucin en ejemplares de ella mediante
alquiler o prstamo pblico.
2 Iniciales
Presentacin
El texto que ha llegado a tus manos tiene por inalidad que emprendas el
fascinante viaje de aprendizajes y descubrimientos que te ofrece la ciencia.
Cules son la metas que te

plantea el Texto?
En el mbito de los conocimientos, esperamos que comprendas cul es la

importancia del agua en nuestro planeta, la forma en la que se organiza
nuestro cuerpo, lo fundamentales que son la alimentacin y los hbitos
para mantenernos sanos y, inalmente, cmo la energa elctrica es un
pilar fundamental de nuestra sociedad. Respecto de las habilidades, el
objetivo del texto es que desarrolles la capacidad de seleccionar preguntas,
planiicar investigaciones, medir y registrar, y que puedas comunicar
tus resultados. En el plano de las actitudes, esperamos que demuestres
curiosidad, reconozcas la importancia de cuidarte a ti mismo, al ambiente y
a los diferentes recursos naturales.
Qu estrategias propone?
Para lograr las diferentes metas propuestas, el texto te ofrece un gran
nmero estrategias, cuya inalidad es motivarte, planiicar tu trabajo,
explorar acerca de tus ideas previas, aplicar los conocimientos adquiridos,
relexionar constantemente sobre tu proceso de aprendizaje y generar
diferentes instancias de evaluacin.
Para que puedas ser un protagonista en tu proceso de aprendizaje, escribe

cules son tus motivaciones y las metas que tienes para este ao en la
asignatura de Ciencias Naturales. Luego, al inalizar tu texto, tendrs la
oportunidad para revisar si cumpliste con las metas trazadas.
Cules son mis motivaciones? Cules son mis metas?
Ciencias Naturales 5. Bsico

3
Aprende a conocer tu texto
Ahora, te invitamos a que revises y conozcas en detalle los diferentes tipos de
pginas y secciones que encontrars en cada una de las unidades del texto.
Entrada de unidad
Inicio de unidad En estas pginas se presenta
una imagen que representa
algn lugar de Chile, y que
invita a relexionar sobre las
principales temticas que
se abordarn. Se incluyen
secciones como Descubre en
la imagen y una bitcora de
aprendizajes.
Mi ruta de aprendizaje
Para descubrir lo que s En esta pgina se te
invita a que declares y
En estas pginas se
registres tus motivaciones,
presentan una serie de
a que traces metas y te
actividades cuya inalidad
propongas estrategias que
es motivarte y ofrecerte una
te ayudarn a integrar los
instancia para la activacin
aprendizajes de la unidad.
y registro de ideas previas.
4 Iniciales
Desarrollo de unidad
Inicio de leccin
Estas pginas se inician
con la actividad Para
comenzar, cuya inalidad es
motivarte y predisponerte
hacia los aprendizajes
que se desarrollarn en la
leccin. Adems, en ella
podrs activar y registrar
tus ideas previas.
Modelacin paso a paso

En estas pginas podrs
desarrollar algunos modelos
que representan situaciones
o fenmenos naturales. Los
modelos se desarrollan en
tres etapas: la concepcin,
la construccin y el anlisis
de la evaluacin.
Investigacin paso a paso

En estas pginas trabajars
habilidades propias del
quehacer cientico, como
plantear preguntas, proponer
diseos experimentales,
registrar y analizar resultados
y comunicarlos.
Proyecto paso a paso

Esta es una instancia Para saber cmo voy
para que puedas
Este es un momento
abordar problemas
del texto en el que
cuya connotacin es de
puedes hacer un alto
carcter ambiental, de
y revisar cmo va tu
salud o de cuidado de
proceso de aprendizaje.
los recursos naturales.

5
Aprende a conocer tu texto
Cierre de unidad Lnea de tiempo
Estas pginas te permitirn
comprender el carcter
dinmico que tiene la
ciencia a partir de una
serie de hitos y momentos
clave de la historia.
Tambin se presentan
algunos hitos de la ciencia
y la tcnica en Chile.
El impacto de la ciencia y
la tecnologa en nuestra
sociedad
Esta es una instancia para
que conozcas cmo la
ciencia y la tecnologa han
ido modelando nuestra
sociedad. En estas pginas
tambin se destaca
el trabajo de las y los
cienticos chilenos.
Para sintetizar
Esta es la oportunidad para
que integres y sintetices los
conocimientos, las habilidades
y actitudes desarrolladas
a lo largo de la unidad.
Tambin, se te proponen
diferentes formas gricas
para que puedas sintetizar
las principales nociones y
conocimientos de la unidad.
6 Iniciales
Para cerrar
Esta es la instancia en
la que se evalan los
aprendizajes desarrollados
a lo largo de la unidad. Al
comenzar estas pginas,
se te invita a responder la
pregunta planteada por el
ttulo de la unidad.
Material complementario
Al inal del libro encontrars
una serie de pginas que
apoyan y complementan
tu trabajo con el texto,
como anexos, glosario y
bibliografa.
conos presentes en tu texto
Desarrollo de Desarrollo de Momento para relexionar sobre Momento

habilidades. actitudes. tu proceso de aprendizaje. para sintetizar.
r s o D i gi
cu
ta
Re
Cdigos web
io
A lo largo de tu texto encontrars una

Co
ar
TIC
CONEXIN CON m
pl e m e n
t
serie de cdigos que podrs ingresar en la
Invitacin a Mencin a los pgina http://www.rdc-ciencias.cl para ver
trabajar con TIC. Recursos Digitales los sitios y pginas sugeridas.
Complementarios

7
ndice
Inicio
Unidad 1 Cul es la importancia del

agua en nuestro planeta? ............................................................................10
1
Para descubrir lo que s .....................................................................................12
Mi ruta de aprendizaje ........................................................................................15
Desarrollo
a.
Leccin 1: El agua en nuestro planeta ....................................................16
Cmo se maniiesta el agua en la Tierra? ................................................17
Unidad Cmo se distribuye el agua en nuestro planeta?...............................18
Inicio
Unidad 2 De qu manera se organiza
2
nuestro cuerpo? ..................................................................................................56
Para descubrir lo que s .....................................................................................58
Mi ruta de aprendizaje ........................................................................................61
a. Desarrollo
Leccin 3: El cuerpo humano y su organizacin .............................62

Unidad Los niveles de organizacin biolgica ........................................................64
Inicio
Unidad 3 Cmo afecta la alimentacin

a la salud de las personas? ..................................................................... 100
3
Para descubrir lo que s .................................................................................. 102
Mi ruta de aprendizaje ..................................................................................... 105
Desarrollo
Leccin 5: Hacia una alimentacin saludable................................. 106

a.
Cul es la funcin de los nutrientes?....................................................... 107
Unidad Qu nutrientes contienen los alimentos?............................................ 108
La importancia de la ingesta de agua ...................................................... 112
Inicio
Unidad 4 Cmo la electricidad ha

cambiado el mundo? ...................................................................................... 148
4
Para descubrir lo que s .................................................................................. 150
Mi ruta de aprendizaje ..................................................................................... 153
Desarrollo
Leccin 7: La importancia de la energa elctrica........................ 154

Qu es la energa? ............................................................................................... 155
Unidad Cmo el ser humano produce energa elctrica? .......................... 160
Cules son las transformaciones que experimenta
la energa elctrica?.............................................................................................. 162
8 Iniciales
Modelacin paso a paso: Cmo construir un modelo que El uso y cuidado del agua ...................................................................................40
represente la distribucin de las aguas continentales?....................22 Proyecto paso a paso: Cmo podemos elaborar un plan
Principales reservas de agua dulce ...............................................................24 para utilizar bien el agua y no contaminarla? .........................................43
Para saber cmo voy ............................................................................................26 Para saber cmo voy ............................................................................................44
Leccin 2: Las grandes porciones
de agua y su importancia .................................................................................28 Cierre
Los ocanos y los lagos ........................................................................................28
Investigacin paso a paso: Cules son algunos Las fuentes de agua y el desarrollo de la civilizacin .........................46
de los factores que originan el movimiento El impacto de la ciencia y la tecnologa en nuestra sociedad ......48
de las aguas ocenicas?........................................................................................34 Para sintetizar ............................................................................................................50
El movimiento de las aguas ocenicas .......................................................36 Para cerrar ....................................................................................................................52
Qu fenmenos ocenicos afectan a Chile? .........................................38
Qu camino recorre el alimento cuando Investigacin paso a paso: Cmo vara nuestra frecuencia
ingresa a nuestro organismo? ..........................................................................66 cardiaca cada vez que realizamos actividad fsica? .............................86
Modelacin paso a paso: Cmo construir un modelo Para saber cmo voy ............................................................................................88
que represente el sistema digestivo?...........................................................70
Para saber cmo voy ............................................................................................72 Cierre
Leccin 4: Los sistemas respiratorio y circulatorio .........................74
Qu camino sigue el aire cuando ingresa El estudio de las estructuras y sistemas
a nuestro organismo? ............................................................................................76 corporales a lo largo de la historia .................................................................90
Modelacin paso a paso: Cmo construir un El impacto de la ciencia y la tecnologa en nuestra sociedad ......92
modelo que represente la mecnica respiratoria? ..............................80 Para sintetizar ............................................................................................................94
Qu camino sigue la sangre en nuestro organismo? ......................82 Para cerrar ....................................................................................................................96
Cul es la estructura del sistema circulatorio? .....................................84
Cun importante es conocer la informacin Investigacin paso a paso: Qu efectos puede tener
nutricional de los alimentos? ......................................................................... 114 el humo del cigarrillo en el sistema respiratorio?.............................. 128
La importancia de mantener una alimentacin balanceada........ 116 Los componentes del cigarrillo .................................................................... 130
Proyecto paso a paso: Cmo podemos fomentar en El consumo de cigarrillos en Chile.............................................................. 134
nuestro colegio hbitos saludables de alimentacin?................... 117 Para saber cmo voy ......................................................................................... 136
Investigacin paso a paso: Cmo una
alimentacin saludable incide en la rapidez Cierre
de cicatrizacinde una herida? ..................................................................... 118
Para saber cmo voy ......................................................................................... 120 La salud pblica a lo largo de la historia ................................................. 138
Leccin 6: Previniendo enfermedades ................................................ 122 El impacto de la ciencia y la tecnologa en nuestra sociedad ... 140
Los microorganismos y los virus .................................................................. 123 Para sintetizar ......................................................................................................... 142
Qu microorganismos habitan de forma Para cerrar ................................................................................................................. 144
natural nuestro cuerpo?................................................................................... 124
Agentes infecciosos: el origen de muchas enfermedades...................126
Cmo usar de manera responsable la energa elctrica? ................ 164 Cierre

Proyecto paso a paso: Cmo podemos usar de manera
responsable la energa elctrica en nuestro colegio? .................... 166 La electricidad en la historia ........................................................................... 182
Para saber cmo voy ......................................................................................... 168 El impacto de la ciencia y la tecnologa en nuestra sociedad.......... 184
Leccin 8: Los circuitos elctricos y su importancia .................. 170 Para sintetizar ......................................................................................................... 186
Qu es un circuito elctrico?........................................................................ 171 Para cerrar ................................................................................................................. 188
Investigacin paso a paso: Cmo diferenciar
entre los materiales que conducen la electricidad
de aquellos que no? ........................................................................................... 174
Glosario........................................................................................................................192
Materiales conductores y materiales
aisladores de la electricidad ............................................................................ 176 Anexos .........................................................................................................................200
Qu medidas de autocuidado se deben Bibliografa y webgrafa..................................................................................207
adoptar con la electricidad? ........................................................................... 178
Para saber cmo voy ......................................................................................... 180 Para inalizar tu Texto ........................................................................................ 208

9
U ni d
1
ad Cul es la importancia del
agua en nuestro planeta?
Si observas una fotografa de la Tierra tomada desde el espacio,
te podrs dar cuenta de que la mayor parte de su supericie
est cubierta por agua, hecho que la hace ver como una
hermosa esfera azul. En nuestro planeta, el agua se presenta
de diferentes maneras: como ocanos, lagos, ros, nubes, entre
otras. De hecho, t y todos los seres vivos que lo habitan son
tambin, de algn modo, una manifestacin del agua.
Cul es la importancia del agua en nuestro planeta? Esta la
pregunta que esperamos que t misma(o) puedas responder al
inalizar la unidad?
10 Unidad 1: Cul es la importancia del agua en nuestro planeta?

Inicio
Descubre en la imagen
En qu formas est
representada el agua?
Qu animales dependen del mar
para su subsistencia?
Qu actividades realiza el ser
humano en torno al mar?
Qu vas a aprender? Para qu?

A describir cmo se distribuye el agua en Para comprender de mejor manera
la Tierra y las caractersticas de los ocanos el mundo que me rodea.
y lagos. Adems, a investigar los efectos de
la actividad humana sobre las diferentes
fuentes de agua.
A demostrar curiosidad por el entorno Para valorar el entorno natural y

natural y a desarrollar conductas de aprender a cuidar el medioambiente.
cuidado del medioambiente. Tambin, a Adems, para esforzarme y as
manifestar un estilo de trabajo riguroso y alcanzar mis metas.
perseverante.
A formular predicciones, a planiicar y Para tener herramientas que me

llevar a cabo investigaciones y a extraer permitan conocer con rigurosidad el
conclusiones razonables. mundo que me rodea.
Ciencias Naturales 5. bsico

11
Para descubrir lo que s
Para comenzar, te invitamos a explorar tus ideas previas respecto de los
aprendizajes que abordaremos en esta unidad.
Observa y lee la siguiente situacin. Luego, responde las preguntas propuestas.
Qu lago es Es el lago
este, pap? Vichuqun,
Fernanda.
Mira, mam!, As es,

estn Fernanda.
contaminando Por in llegamos
ese ro. a la playa!
Eso no est
bien, hija.
cerca de diferentes fuentes de agua.

En la situacin, Fernanda y su familia pasaron
Qu otros reservorios de agua conoces?
Qu diferencias y similitudes existen entre las fuentes de agua

presentadas en la situacin?
Qu importancia piensas que tien

e el cuidado del medioambiente y,
en especial, la proteccin de las dist
intas fuentes de agua en nuestro
planeta? Explica. Si req
espac uieres m
io s
en tu , responde
cuade
rno

Inicio
Frente a las costas de Chile existe una de las Ciencia

en
1
Unidad
mayores FosAs oCenICAs de nuestro planeta CHILE
Producto del encuentro entre dos placas

tectnicas, la de Nazca y la Sudamericana, se
origin frente a las costas de Chile y de Per una
descomunal fosa submarina.
Una fosa ocenica o submarina corresponde a
una estrecha y profunda depresin del terreno
que se encuentra bajo el ocano.
La fosa situada en la cercana de nuestra costa
es conocida como la fosa de Atacama y su
profundidad es de poco ms de 8000 m.
Muchas investigaciones han puesto en
evidencia que en dicha profundidad existen
ecosistemas y seres vivos especialmente
adaptados a la presin, la temperatura y la
luminosidad que se da en ese lugar, hecho que
demuestra la gran capacidad de adaptacin que
posee la vida en la Tierra.
varan la tempe-
Cmo crees que
dad del ocano a
ratura y la luminosi
namos en una
medida que nos inter
ica.
fosa ocenica? Expl
De qu crees qu
e depende la gran di
versidad de ecosis -
temas que existen
en los ocanos?
e estudiar
Por qu es important
ticas de los
acerca de las caracters
ocanos? Justiica.
r s o D i gi
cu
ta
Re
l
io
Co
ar
m t
pl e m e n

13
Analizando un experimento
Despus de la clase de Ciencias Naturales, Claudia y Diego decidieron realizar el
siguiente experimento para modelar cmo se moviliza el agua en nuestro planeta.
En el centro de un recipiente de vidrio

que contena agua coloreada situaron
un vaso (inicialmente vaco), tal como
se muestra en la imagen.
Luego, cubrieron el recipiente con

un ilm plstico y colocaron una
piedra en su centro. Una vez hecho
esto, dejaron por un par de horas el
Finalmente, al retirar el ilm plstico, recipiente al sol.
observaron que dentro del vaso haba
una determinada cantidad de agua.
ia y Dieg o en su experimento.
Plantea una explicacin a lo observado por Claud
sentando mediante la experiencia?

Qu fenmenos estimas que se estn repre
e.
Menciona todos aquellos que te vengan a la ment
Claudia y Diego resulten exitosos,

Para que experimentos como el realizado por
sarias?
qu actitudes y habilidades crees que son nece
ncias para poder concluir respecto

Qu importancia piensas que tienen las evide
de un determinado fenmeno?
Si req
espac uieres m
io s
en tu , responde
cuade
rno

Inicio
Mi ruta de aprendizaje 1
Unidad
Para que puedas plantearte metas, conocer tus motivaciones y planificar tu trabajo,
lee la siguiente situacin. Luego, realiza la actividad propuesta.
Antes de comenzar el estudio de la unidad, Vctor elabor el siguiente esquema para

organizar su trabajo.
Qu estrategias utilizar para

Qu metas quiero lograr mis metas?
alcanzar con esta
unidad? Metas
Conocer de mejor manera Emplear organizadores gricos y mapas
el mundo que me rodea. conceptuales.
Lograr ms y mejores Investigar y ver diferentes videos, de fuentes
aprendizajes. coniables, que me permitan comprender de
mejor manera los conceptos.
Motivaciones Destinar un tiempo todos los das para revisar
y mejorar mis apuntes.
Hacer amigos en mi curso.
Aprender de otros.
Qu actitudes me permitirn
llegar a las metas?
Ser perseverante en mi trabajo.

Tener una actitud de pensamiento crtico.
Trabajar de manera responsable y en equipo.
Ahora te toca a ti
Haz un esquema similar al elaborado por Vctor. En l seala tus metas,
motivaciones y las estrategias y actitudes que te permitirn alcanzarlas.

15
Leccin
el agua en nuestro planeta

1
Qu voy a aprender? Para qu?
La manera en la que se distribuye Para comprender la importancia
el agua en la Tierra y cules son las de los recursos naturales.
reservas de agua dulce.
Para conocer y valorar el planeta
A mostrar curiosidad por el
entorno natural.
Para comenzar
Cul es el propsito de la Renanse en grupos de tres integrantes y consigan los siguientes

actividad? materiales: una fuente, una bolsa plstica, un cubo de hielo y un
Modelar la formacin de algunas frasco pequeo. Luego, desarrollen el procedimiento que se descri-
fuentes naturales de agua, como be a continuacin:
los lagos y lagunas.
1 2
Tiempo sugerido
35 minutos.
Qu actitud desarrollar?
Mostrar curiosidad por el
conocimiento.
Qu habilidad trabajar?
Observar.
Dentro de la fuente, siten la bolsa Ubiquen el cubo de hielo sobre la

Observar es describir plstica sobre el frasco, intentando bolsa, procurando que el frasco se
un objeto o fenmeno que quede de forma irregular, tal encuentre debajo, y esperen por
empleando los sentidos. como se muestra en la imagen. veinte minutos, aproximadamente.
Luego, observen qu sucede.
a. Qu ocurri con el agua a medida que el hielo se fundi?

Describan.
b. A qu fuente natural de agua es similar el lquido que se
Ms all de tu texto deposit en las irregularidades de la bolsa?
En el caso de no disponer c. Qu fenmeno se model con la actividad? Expliquen.
de alguno de los medios
requeridos para realizar la
d. En qu otras formas se maniiesta el agua en nuestro planeta?
actividad, puedes ver su
modelacin ingresando el
cdigo CN5P016 en la pgina
web de tu texto.
e. Respecto a las diferentes fuentes de agua que existen en la Tierra

y a su importancia, planteen dos preguntas que les gustara
responder al inalizar la unidad.

1
Desarrollo
Cmo se maniiesta el agua en la Tierra? Unidad
Con seguridad, en la actividad anterior observaron cmo parte del agua

se aloj en algunos de los pliegues de la bolsa, similar a lo que ocurre
con ciertos lagos y lagunas. En nuestro planeta, el agua se maniiesta
de diferentes formas, y al conjunto de todas las aguas que se
encuentran sobre y bajo la supericie de la Tierra se le denomina
hidrosfera. A continuacin, veremos las diferentes porciones
que la componen.
Lagos y lagunas
Corresponden a extensiones o
cuerpos de agua, por lo general
estticos rodeados por tierra, y que
se encuentran acumulados en una
depresin del terreno.
Ocanos
El ocano es el gran volumen de agua
que cubre cerca de las tres cuartas partes
(71 %) de la supericie de la Tierra. Para
efectos prcticos, fue dividido en tres
grandes ocanos, el Atlntico, el Pacico
y el ndico, y en dos ocanos menores,
que son el rtico y el Antrtico.
Nubes y vapor de agua

El agua tambin est presente en la
atmsfera como vapor de agua, el que
se encuentra en estado gaseoso, y
en las nubes, que estn formadas por
diminutas gotas de agua lquida.
Ros y aguas subterrneas

Los ros son corrientes naturales de agua
cuyos cauces son relativamente estables.
Tambin el agua puede encontrarse bajo
la supericie de la Tierra en forma de aguas
subterrneas.
Nieves y glaciares
Corresponden al agua de nuestro planeta
que se halla en estado slido. Los glaciares
se forman por el proceso de compactacin
de la nieve.

17
Leccin 1
Cmo se distribuye el agua

en nuestro planeta?
Para indagar acerca de una de las formas en las que el agua se distribuye
en la Tierra, formen parejas y desarrollen la siguiente actividad:
Actividad
Cul es el propsito de la
Distribucin de agua en la Tierra
actividad? Necesitarn una botella de un litro llena con agua, un vaso y una
Hacer una analoga en la jeringa de 50 mL.
forma en la que el agua se
distribuye en la Tierra segn su
composicin. 1 2
Mostrar curiosidad.
Comparar.
Comparar es buscar las

semejanzas y diferencias
entre objetos o
fenmenos.
Usando la jeringa, saquen de la Viertan el contenido de la jeringa

botella 30 mL de agua. en el vaso.
a. Es signiicativa la diferencia entre el volumen de agua que queda

en la botella y la que est en el vaso? Si hicieran una analoga con
el agua de la Tierra, a qu creen que correspondera cada uno de
los volmenes? Justiiquen.
b. Por qu piensan que es importante conocer la distribucin del
agua en la Tierra?
Distribucin del agua segn su composicin

En la actividad anterior vimos la gran diferencia entre los dos volmenes
de agua que se compararon. Algo similar ocurre con el agua salada y el
agua dulce del planeta. El agua salada representa cerca del 97,5 % de toda
el agua del planeta y contiene una alta cantidad de sales disueltas en ella,
principalmente cloruro de sodio. Por otro lado, el agua dulce representa
aproximadamente el 2,5 % y contiene una baja cantidad de sales.
Imaginemos, de manera anloga, que toda el agua de la Tierra corresponde
a 100 L. De esta forma, el agua de nuestro planeta se distribuira como
veremos a continuacin.

1
Desarrollo
Agua salada
De los 100 L, el agua salada
Unidad
97,5 L correspondera a poco ms
(97,5 %) de 97 L. Esta se encuentra
principalmente en los mares
y ocanos.
Agua dulce
Solo dos litros y medio (de los
100 L) seran agua dulce. Esta Alrededor de medio
100 L se encuentra principalmente litro correspondera al
(100 %) en los glaciares, aguas agua subterrnea.
Agua total subterrneas, ros y lagos.
del planeta
De los dos litros

Solo 25 mL de agua corresponde- y medio de agua
ran al agua supericial contenida 2,5 L (2,5 %) dulce, poco menos
principalmente en los lagos, los de dos litros se
ros, los suelos, la atmsfera y la encontraran en
biosfera. Es decir, el equivalente a forma de hielo,
cuatro tapas de refresco. nieve y glaciares.
De lo anterior, podemos concluir que el agua disponible para el uso del

ser humano es una porcin nima del total existente en nuestro planeta.
Desarrolla tus habilidades y actitudes

COMPARAR VALORAR EL CUIDADO
Renanse en grupos de tres integrantes y realicen REPRESENTAR DE LOS RECURSOS
las siguientes actividades:

1. Imaginen que el volumen total de la geosfera lo representamos mediante un baln de
ftbol (recuerda que la geosfera es la parte de la Tierra formada principalmente por ro-
cas, metales y minerales). Qu objeto podra representar el volumen correspondiente
a la hidrosfera? Antes de abordar este problema, respondan las siguientes preguntas:
a. Qu debemos hacer? Cmo lo podemos hacer? Necesitamos investigar en
diferentes fuentes de informacin antes de realizar la actividad?
b. Piensan que ser signiicativa la diferencia entre los dos volmenes? Justiiquen.
Una vez respondidas las preguntas, desarrollen la actividad propuesta.
2. Representen mediante dos gricos, uno circular y otro de barras, la distribucin del
agua dulce y de la salada del planeta.
3. Qu importancia tiene el agua salada en el equilibrio de la Tierra? Investiguen.
4. Formulen, con sus propias palabras, una deinicin de agua dulce y sealen cul es su
importancia para la agricultura y la vida sobre el planeta.

19
Leccin 1
Distribucin geogrica del agua en la Tierra

IDENTIFICAR MOSTRAR
Antes de continuar, formen parejas y lleven a cabo Y EXPLICAR CURIOSIDAD
las actividades que siguen:
1. Qu fuentes de agua se encuentran en los continentes? Mencionen todas las
que recuerden.
2. Qu saben acerca de la formacin de los ros y de los lagos? Expliquen.

3. Qu valor estiman que pueden tener estos conocimientos para su vida diaria?
Geogricamente, las aguas en nuestro planeta pueden ser agrupadas en

aguas continentales, mayoritariamente agua dulce, y aguas ocenicas,
conformadas principalmente por los ocanos y mares. A continuacin, ve-
remos cules son las principales caractersticas de las aguas continentales.
Los ros corresponden a cuerpos de agua en movimiento,

producido por las diferencias de altura en el terreno.
Por lo general, los ros se originan por el deshielo o la
acumulacin de precipitaciones. El cauce de un ro puede
desembocar en el mar, en un lago o en otro ro.
Qu sucedera si?
Los ros han jugado un papel
fundamental en el surgimiento
de la civilizacin. Pero se
hubiese podido desarrollar de Existen regiones donde conluyen
igual manera el ser humano sin el agua dulce de los ros y el agua
este recurso hdrico? Debatan salada de los ocanos. A esta zona
entre ustedes. se le denomina marisma.

1
Desarrollo
Unidad
Los lagos son extensiones considerables de agua rodeadas por Una de las formas en las que
tierra. Generalmente, aquellos que se encuentran al interior de el agua se presenta al interior
los continentes son de agua dulce. Estos cuerpos de agua se de las tierras continentales es
pueden formar de diferentes maneras: por la acumulacin del como nieve y glaciares. Esto
agua de un deshielo, por el estancamiento de un ro, por las se da en las altas cumbres o en
precipitaciones, por la retirada de las aguas del mar, entre otras. lugares geogricos en los que se
reciben con menor intensidad, la
luz y el calor del sol.
Las aguas subterrneas,

representan una fraccin
importante del agua continental.
Se producen por la iltracin del
agua supericial a travs de la
porosidad y permeabilidad del
suelo. Las aguas subterrneas
recorren el interior de los
conjuntos rocosos y forman,
en determinadas ocasiones,
extensas cavernas.
Importante!
Es fundamental tener presente
que, como parte de su ciclo,
las aguas continentales se
encuentran en constante
movimiento. Cuando el agua en
los ocanos es calentada por el
sol, esta se evapora y se traslada al
interior de los continentes, donde
se condensa y da origen a lagos,
ros y glaciares. A su vez, el agua
de los ros y el agua subterrnea
retornan al mar. Es importante
mencionar que parte de las aguas
subterrneas pueden desenbocar
en otros lagos.
Hagamos un alto?
r s o D i gi
Qu te han parecido los conceptos estudiados hasta el momento? cu
ta
Re
Te ha sido difcil el comprender algn concepto? De ser as, a qu crees que se deba?
io
Qu estrategias de estudio piensas que te ayudaran a asimilar de mejor

Co
ar
m t
pl e m e n
manera los conceptos, las habilidades y actitudes trabajadas hasta ahora?

21
Modelacin
paso a paso
Cmo construir un modelo que
represente la distribucin de las
modelacin?
aguas continentales?
Construir un modelo concreto En las pginas anteriores vimos cmo se distribuye el agua en los continen-
en el que se represente cmo tes. Para comprender de mejor manera este hecho, los invitamos a formar
se distribuye el agua en los
grupos de cuatro o cinco integrantes y a desarrollar el siguiente modelo:
continentes.
Tiempo sugerido para construir
el modelo
Paso 1 Concibamos el modelo
Una semana. Renan los siguientes materiales: un trozo rectangular de madera
Qu actitudes trabajar? de 20 cm x 30 cm, arcilla o greda, tmpera de diferentes colores,
Manifestar un estilo de trabajo mondadientes, pegamento y papelitos de colores.
riguroso, perseverante y proactivo.
Qu habilidades desarrollar?
Seleccionar materiales e
instrumentos y modelar.
Modelar es representar
a travs de material
concreto o de manera
abstracta un fenmeno o
situacin determinada.
Cmo utilizaran estos materiales para construir un modelo de la

distribucin de las aguas continentales?
Ms all de tu texto
Para que puedas guiarte de me-

jor manera en la construccin
del modelo, puedes ver un video
en el que se muestra el paso a
paso. Para ello, ingresa el cdigo
CN5P022 en la pgina web de
tu texto. Importante!
Los materiales propuestos solo son una sugerencia para facilitar su trabajo,
por lo que si lo consideran necesario, pueden sustituirlos o modiicarlos.
Paso 2 Construyamos
Sobre el trozo de madera es-
parzan la arcilla, de manera de ir
modelando la forma del relieve
continental. Procuren moldear
las montaas, los lagos, los ros y
las diferentes irregularidades del
terreno. Es importante que dejen
un borde libre de arcilla, el que re-
presentar al ocano.

1
Desarrollo
Una vez que se encuentre seca la arcilla, pinten el Unidad

modelo procurando destacar todas aquellas zonas
que representan a los diferentes reservorios de agua
continental. Luego, empleando algunos trozos de cartulina
y los mondadientes, hagan banderitas informativas para
situarlas en el modelo.
Paso 3 Analicemos y evaluemos el modelo

a. Qu diicultades tuvieron al momento de construir el modelo?
Empleando los
conceptos estudiados hasta
el momento, as como las
b. Qu elementos no pudieron ser del todo representados mediante diferentes fuentes de agua
el modelo? y la forma en la que estas
se distribuyen, elabora un
organizador grico que muestre
de qu manera se relacionan
estas nociones entre s.
c. Cmo su modelo permite explicar el movimiento del agua de los ros?
d. Fuimos ordenados al desarrollar el modelo?, qu podemos mejorar?
Desafo
Un fenmeno que no pudo ser representado en el modelo que construyeron fue el
ciclo del agua. Este es fundamental para la existencia y el movimiento de las aguas
continentales. A partir de esto, se les propone el siguiente desafo:
Cmo se podra modiicar o mejorar el modelo que construyeron para representar,
adems, el ciclo del agua?
Para abordar este problema, renanse en el mismo grupo de trabajo que construy
el modelo. Luego, busquen informacin en diferentes fuentes y planiiquen su trabajo
considerando el tiempo y los materiales que necesitarn.

23
Leccin 1
Principales reservas de agua dulce

Te has preguntado acerca de la importancia del agua dulce? Esta es
fundamental para la subsistencia de muchos de los ecosistemas terrestres.
A pesar de que a travs del ciclo del agua esta se moviliza y renueva
constantemente, el agua dulce no es un recurso ilimitado. Para reconocer
algunas fuentes y reservas de agua dulce, desarrollen la siguiente actividad:
Actividad
Agua dulce en nuestro planeta
actividad? Renanse en parejas. Luego, respondan las siguientes preguntas:
Reconocer la importancia del
agua dulce. a. En qu forma se encuentra mayoritariamente el agua dulce en
nuestro planeta?
Valorar la importancia de los
recursos naturales.
Fundamentar. b. Para qu la utiliza el ser humano?
Fundamentar es dar
argumentos que
c. Cmo piensan que se procesa y distribuye el agua dulce que
respalden una airmacin
o respuesta. llega hasta sus hogares? Expliquen.
d. Es importante que el agua dulce sea tratada antes de ser

consumida por el ser humano? Fundamenten.
Las reservas de agua dulce del planeta

Como ya hemos estudiado, el agua dulce en la Tierra se encuentra en
lagos, ros, aguas subterrneas, nubes y en el vapor de agua. Sin embargo,
las principales reservas de agua dulce del planeta estn en los casquetes
polares, tal como se muestra a continuacin.
Casquete polar rtico

Corresponde a la capa
de hielo que cubre el
rtico (hielo a la deriva),
parte del ocano Glacial
rtico y Groenlandia.
Casquete polar
antrtico
Es la cubierta de hielo
que cubre casi la
totalidad (98 %) del
continente antrtico.

1
Desarrollo
Las reservas de agua dulce en Chile Conexin con... Unidad
A nivel mundial, Chile es un pas que posee recursos Los pueblos originarios
hdricos privilegiados. A continuacin, veremos cmo
se distribuyen geogricamente dichos recursos. El agua en la mitologa mapuche
Segn la mitologa del pueblo mapuche, Kai
La zona norte de Chile Kai es la serpiente duea de las aguas, es decir,
es la que tiene menos del ocano, de los lagos y de los ros. Un da Kai
disponibilidad de agua Kai se enfrent a la serpiente duea de la tierra,
dulce. La mayor parte de
ella se obtiene de napas
Treng Treng. En la batalla de estos dos titanes, la
subterrneas. serpiente de las aguas quiso ahogar a todas las
criaturas que habitaban sobre la tierra mediante
un fuerte movimiento de su cola. Para repeler su
ataque, Treng Treng se encorv, aumentando la
La zona centro de altura de los cerros, e invit a los seres humanos
Chile, cuenta con a subir a lo ms alto para salvarse.
una gran cantidad de
ros y glaciares en las Sin embargo, Kai Kai hizo subir ms las aguas,
montaas. Sin embargo, por lo que la serpiente de la tierra debi elevar
debido a la signiicativa tanto los cerros que acerc a las personas al sol,
concentracin de hecho que hizo oscurecer su piel. Finalmente,
poblacin, mucha del
agua dulce se emplea
Treng Treng pudo desprender
en agricultura y para una gran cantidad de
consumo humano. rocas, aplastando de
este modo a Kai
Kai y salvando
al ser humano
del diluvio.
Salto del Laja
La zona sur de Chile

es la que presenta la
mayor disponibilidad
de agua dulce debido
a la gran cantidad de
precipitaciones, a los
numerosos lagos, lagunas
y ros, pero, por sobre
todo, a que posee una
de las mayores reservas
glaciares del mundo.
Renanse en grupos de tres integrantes e
investiguen acerca de la mitologa de otros
pueblos originarios relacionada con el agua.
Luego, para comunicar los resultados de su
investigacin, hagan un cmic y presntenlo
al resto de sus compaeras y compaeros.
Glaciar San Rafael

25
Para saber cmo voy
Como parte de tu proceso de aprendizaje, es importante que conozcas tus
fortalezas y debilidades.
estrategias para responder
Lee la siguiente situacin:

El profesor de Claudia le presenta dos muestras de agua
de volmenes iguales y que se encuentran en vasos
idnticos. Luego, le pregunta cmo hara ella para
distinguir qu vaso contiene agua salada y cul agua
dulce sin emplear el sentido del gusto. Qu mtodo
podra utilizar Claudia para abordar el problema
planteado por su profesor? Muestra 1 Muestra 2
Identiica el problema Aplica lo aprendido

Antes de responder, debes identiicar cul es Sabemos que el agua dulce contiene una menor
la problemtica y los datos propuestos en el cantidad de sales disueltas en ella. Por esta razn,
enunciado. Claudia debe sugerir un mtodo es menos densa que el agua salada. Entonces,
que le permita determinar la composicin del ella podra utilizar una balanza muy precisa para
agua de cada uno de los vasos. Es importante determinar la masa de cada uno de los vasos. De
destacar que los dos vasos son idnticos y esta forma, el que presente una mayor masa ser el
contienen volmenes iguales de agua. que contiene agua salada.
Ahora te toca a ti
Evala Justiica
1. Esteban construy un grico circular en donde 2. Fernanda separ el territorio de Chile conti-
represent la distribucin del agua en el planeta nental en tres zonas, tal como se muestra en
segn su composicin. la imagen.
1 Zona 1
2
Zona 2
En el grico elaborado por Esteban, 1 es Zona 3

el agua salada (correspondiente aproximada-
mente al 2,5 %) y 2 es el agua dulce (que re-
presenta el 97,5 % del total).
En cul de las zonas Chile tiene mayores
Es correcto el grico hecho por Esteban? De reservas de agua dulce? Justiica tu respuesta.
no ser as, corrgelo.

1
Desarrollo
Unidad
Explica Analiza
3. Cmo le explicaras a un amigo, mediante el 5. Vernica construye un grico en el que repre-
ciclo del agua, la presencia de los diferentes senta la manera en la que se distribuye el agua
reservorios de agua dulce que hay en los conti- dulce en nuestro planeta.
nentes (observa la imagen inferior).
A
B
Tranporte de vapor Precipitacin
Evaporacin
Precipitacin
Lagos C
Escorrenta
superficial
Mar
o
e retorn
Flujo d
A qu reservas de agua corresponden A, B y C,
respectivamente?
Identiica Predice
4. Cul de las siguientes porciones de agua corres- 6. Imagina que representamos toda el agua de la
ponde a la mayor reserva de agua dulce del pla- Tierra mediante un litro de agua. Qu cantidad
neta? Marca con un . de agua, de dicho litro, correspondera, aproxi-
madamente, al agua dulce del planeta?
Casquetes Aguas Conexin con Lenguaje

Ocanos Escribe un ensayo acerca de la importancia de las
polares subterrneas
diferentes reservas de agua dulce en el planeta.
Hagamos un alto?
Revisa junto con tu profesora o profesor tus respuestas. Luego, marca con un el nivel de
desempeo que alcanzaste.
Indicador Pregunta(s) Habilidad(es) Nivel de desempeo

Reconoc cmo se distribuye el 1, 2, 4, 5 y 6 Evaluar, justiicar, MB: 5 preguntas correctas.
agua en el planeta e identiiqu las identiicar, B: 4 o 3 preguntas correctas.
diferentes reservas de agua dulce. analizar y
PM: 2 o menos preguntas
predecir.
correctas.
Expliqu la incidencia del ciclo del 3 Explicar. MB: Expliqu de forma completa.
agua en los diferentes reservorios B: Expliqu de forma parcial.
de agua continental.
PM: Expliqu de forma
incompleta.
MB = Muy bien; B = Bien; PM = Puedo mejorar
Estn funcionando tus estrategias de estudio?, qu puedes hacer para mejorar?

Qu habilidad te ha costado ms trabajar?, a qu lo atribuyes?
Has podido cumplir algunas de las metas que te propusiste?
Te sientes motivado para continuar con el estudio de la unidad?

27
Leccin
Las grandes porciones de

2 agua y su importancia
La caractersticas de los ocanos y Para comprender los fenmenos
lagos y el movimiento de las aguas naturales.
ocenicas.
Para desarrollar conductas de
A reconocer la importancia de los cuidado con el planeta.
recursos naturales.
Los ocanos y los lagos

Los ocanos cubren la mayor parte de la supericie del planeta y los lagos son grandes
masas de agua situadas al interior de la tierra. Ambas porciones permiten el desarrollo
de diferentes ecosistemas y, adems, comparten una serie de caractersticas, las que
exploraremos a travs de las siguientes actividades:
Para comenzar Actividad 1
Renanse en grupos de tres integrantes y consigan los siguientes ma-

actividad?
teriales: una botella plstica de 2 L, cinta adhesiva, una fuente y agua.
Observar cmo vara la presin
al interior del agua con la 1 2
profundidad.
Tiempo sugerido
25 minutos.
Mostrar curiosidad e inters por
el conocimiento.
Proponer una explicacin.
Pdanle a un adulto que haga tres Tapen los agujeros de la botella con
perforaciones en la botella, una en la cinta adhesiva y llnenla de agua.
Proponer una explicacin base, otra al medio y una en la parte Luego, sitenla sobre la fuente, tal
es formular una idea superior. Es importante que este como se muestra en la imagen.
razonable respecto paso sea realizado solo por un adulto.
de un determinado
fenmeno o situacin, a Antes de continuar, de qu manera piensan que saldr el agua por
partir de observaciones y cada uno de los agujeros al sacar las cintas? Hagan una prediccin.
evidencias.
a. Por cul agujero el agua que sali tuvo un mayor alcance?
Propongan una explicacin a lo observado.
Precaucin! b. Qu conceptos piensan que estn involucrados en la actividad
Los agujeros de la botella solo que acaban de realizar? Escrbanlos en su cuaderno.
pueden ser realizados por una
persona adulta.
c. Por qu piensan que es importante conocer las diferentes
caractersticas de las grandes porciones de agua? Expliquen.

1
Desarrollo
Para comenzar Actividad 2 Unidad
Ahora, reunidos en los mismos equipos de trabajo, consigan los

actividad?
siguientes materiales: un recipiente transparente de unos 30 cm
Observar cmo vara la de altura, un objeto que no lote (puede ser sacapuntas de metal o
luminosidad dentro del agua en una tuerca), hilo, agua, tmpera azul y una linterna.
relacin con la profundidad.
Tiempo sugerido Llenen el recipiente 1 2
20 minutos. con agua y aadan un
poquito de tmpera
Qu actitud desarrollar? en ella (menos de una
Trabajar colaborativamente. gota), tal como se
Qu habilidad trabajar? muestra en la imagen 1.
Observar.
Amarren el objeto
al hilo y sumrjanlo
Observar es describir paulatinamente en el
un objeto o fenmeno agua, mientras otro
empleando los sentidos. integrante del grupo
ilumina el recipiente, tal
cmo se representa en
la imagen 2.
a. Cmo vari la intensidad de la luz sobre el objeto a medida

que este se sumerga? Describan.
b. Qu factor(es) piensan que inluye(n) en la variacin de la
luminosidad al interior del agua?
c. Estiman que el trabajo realizado fue en equipo? De no ser as,
cmo podran mejorar?
Es muy probable que, en las actividades anteriores notaron que

determinadas caractersticas asociadas al agua, como la presin y la
cantidad de luz, variaron a medida que cambi la profundidad. Cuando
nos sumergimos en el ocano o en un lago, la presin, que corresponde a Ms all de tu texto
la fuerza que ejerce el lquido sobre una determinada rea, aumenta (algo
similar a lo que pudieron observar en la Actividad 1, cuando el agua que se En el caso de no disponer de
alguno de los medios requeridos
encontraba ms cerca de la base de la botella sali expulsada con mayor para realizar las actividades, puedes
presin). Posiblemente, en la Actividad 2 apreciaron cmo a medida que el ver su modelacin ingresando el
objeto descenda en el agua la intensidad de la luz que llegaba hasta l era cdigo CN5P028 para la Actividad 1
cada vez menor. Esto se debe principalmente a la turbidez del agua, la que y CN5P029 para la Actividad 2, en la
pgina web de tu texto.
corresponde al material que contiene en suspensin.
Otro factor que vara en relacin con la profundidad del agua de los
ocanos es la temperatura. Pero cmo crees que es dicha relacin?
Podramos pensar que la temperatura del agua disminuye de forma
constante con la profundidad. Sin embargo, esto no es as, ya que para
ciertas profundidades la temperatura prcticamente no vara, en cambio
para otras, disminuye drsticamente.

29
Leccin 2
Caractersticas de los ocanos

Como ya hemos visto, factores como la temperatura, la presin y la
luminosidad varan al interior de los ocanos. Estos tambin inciden en
la gran diversidad de lora y fauna que all se alberga. Debido a la gran
extensin del ocano y a lo complejo de su exploracin, muchas de las La zona pelgica corresponde
especies que lo habitan an no han sido descubiertas. A continuacin, al mar abierto. En esta regin
se pueden encontrar especies
veremos cmo se distribuyen algunos ecosistemas en el ocano de
como el atn y algunos cetceos.
acuerdo con factores como la distancia de la zona litoral, la profundidad,
la luz y la presin.
Zona pelgica Zona nertica
Zona
Temperatura
ftica
Generalmente, la
temperatura disminuye
con la profundidad de
las aguas ocenicas.
Presin
La presin se incrementa Aumento

a medida que aumenta de presin
la profundidad.
Zona
aftica
Luminosidad
Dependiendo de la intensidad de la luz En lo ms bajo de la

que es capaz de penetrar en el ocano en zona aftica (zona abisal)
relacin con la profundidad, las zonas del existen una serie de
ocano se clasiican en ftica y aftica. organismos especialmente
La zona ftica corresponde a aquella en adaptados para soportar
la que puede penetrar la luz solar, y va las altas presiones y Importante!
desde la supericie del agua hasta 200 m alimentarse en un Las escalas y tamaos de las
de profundidad. La zona aftica, en tanto, ambiente carente de luz. especies y del relieve submarino
corresponde a aquella donde llega muy no dan cuenta de la realidad, ya
poca luz del sol. Se extiende a partir de los que han sido modiicados para
200 m de profundidad. efectos explicativos.

1
Desarrollo
Unidad
Considerando cmo se distribuyen algunos de La zona litoral se extiende

los ecosistemas marinos desde la costa hasta entre la costa y el ocano poco
mar abierto, el ocano se divide en tres zonas: profundo. En esta regin se
zona litoral, zona nertica y zona pelgica. encuentran algas y diferentes
peces, equinodermos, moluscos,
entre muchas otras especies. Es
importante mencionar que la
zona litoral es, a su vez, parte de
la zona ftica.
Zona litoral
La zona nertica es de transicin.

En ella habitan diferentes
variedades de plancton, peces,
crustceos y moluscos.
Cienticas en accin
Sylvia Earle es una

Desarrolla tus habilidades y actitudes destacada oceangrafa
estadounidense que ha
INVESTIGAR MOSTRAR PREOCUPACIN
POR EL MEDIOAMBIENTE
pasado ms de siete mil
Formen parejas y realicen las siguientes actividades: horas de investigacin bajo
la supericie del ocano.
1. Investiguen sobre la diversidad de la lora y fauna que existe en
Hoy busca concientizar
la zona litoral de Chile segn las siguientes regiones geogri-
al mundo acerca de la
cas: zona norte, zona centro, zona sur. Adems, busquen infor- importancia de cuidar
macin acerca de algunas especies marinas que se encuentren y preservar los ocanos
en peligro de extincin. mediante el documental
2. Para comunicar los resultados, elaboren una Mission Blue, que realiz
presentacin en PowerPoint. TIC
CONEXIN CON junto con destacados
expertos internacionales.

31
Leccin 2
Las caractersticas de los lagos

Algunos de los factores asociados a las aguas de los ocanos, como la
presin y la manera en la que vara la luz del sol al ingresar al agua,
se maniiestan de forma similar en los lagos. Los lagos se sitan
en diferentes regiones geogricas del planeta, variando, con ello,
las condiciones de luminosidad, de salinidad, atmosfricas, de
temperatura y de profundidad que caracteriza a cada uno de
ellos. Debido a esto, los ecosistemas relacionados con los lagos
pueden variar mucho de uno a otro. Para analizar en detalle las
caractersticas de un lago, observen la siguiente imagen y lean
la informacin asociada a ella.
En la zona litoral de un lago es donde se concentra la

mayor cantidad de plantas, como juncos y ciertos tipos
de algas, y de animales, como peces pequeos, aves,
renacuajos, larvas de insectos, entre muchos otros.
tica
Zona limn
l
Zona litora
Temperatura
En lagos poco profundos,

la temperatura del agua
no experimenta variaciones
signiicativas. Sin embargo, en lagos
de gran profundidad, la temperatura
disminuye a medida que se
desciende en el agua debido a que
esta recibe menos luz y calor del sol.

1
Desarrollo
Unidad
En un lago se pueden distinguir dos zonas: la zona

litoral, que se encuentra cerca de la orilla, y la zona
limntica, que corresponde a la regin ms extensa
del lago y donde estn sus aguas abiertas.
l
Zona litora
Muchos de los peces grandes se

encuentran en la zona limntica
de un lago.
Presin
Disminucin de De la misma manera que en el

la luminosidad ocano, la presin al interior
Aumento de un lago aumenta con el
de presin incremento de la profundidad.
En general, los lagos son menos
profundos que el ocano. Sin
embargo, existen algunos
como el lago Baikal, en Siberia,
Luminosidad que alcanzan profundidades
superiores a los 1600 m.
Al igual que en el ocano, la
intensidad de la luz que ingresa
al agua de un lago disminuye
con la profundidad. Este hecho
es ms notorio en aquellos lagos Hagamos un alto?
ms profundos y con un mayor
grado de turbidez. Hasta el momento, qu conceptos te han parecido
ms interesantes?
Conocas algunos de los contenidos estudiados en estas
pginas?, cules?
Crees que es importante cuidar de los ocanos y los lagos?, por qu?
De qu manera estudiaras los conceptos abordados hasta ahora?

33
Investigacin
paso a paso
Cules son algunos de los factores
que originan el movimiento de las
investigacin?
aguas ocenicas?
Explicar, desde la experimentacin,
algunos factores que determinan
Paso 1 Observo y pregunto
el movimiento de las aguas Camila vio en un programa de
ocenicas. televisin cmo la corriente
Tiempo sugerido de Humboldt afecta al ocano
90 minutos. Pacico y tambin al clima de la
Qu actitudes trabajar? zona norte de Chile. A partir de
Manifestar una actitud de lo anterior, Camila se pregunt
pensamiento crtico. cmo se producen las corrientes
y los movimientos de las aguas
Formular predicciones de ocenicas? Para responder esta
resultados, planiicar y llevar y otras interrogantes que les
a cabo una investigacin puedan surgir, formen grupos de
experimental. cinco integrantes y desarrollen el Las corrientes ocenicas inluyen en el
procedimiento que sigue. clima de nuestro planeta. En la imagen,
la costa del norte de Chile.
Formular una prediccin es Paso 2 Planteo una hiptesis

declarar de manera anticipada
lo que ocurrir en un Respecto de la pregunta inicial, planteen una hiptesis.
procedimiento experimental
que es ejecutado en
determinadas condiciones.
Paso 3 Planiico y ejecuto un experimento

1 2
Renan los siguientes materiales: Ahora, viertan un poco de

colorante para agua, rojo y azul, una colorante rojo en el agua tibia y
cubeta para hacer hielo, una jeringa, llenen la jeringa con ella, tal como
un poco de agua tibia y una fuente se muestra en la imagen.
de vidrio rectangular. Una vez que
dispongan de los materiales, aadan
un poco de colorante azul en el agua.
Luego, viertan un poco de ella en la
cubeta para hacer hielo y djenla por
un par de horas en el congelador.

1
Desarrollo
Unidad
3
Viertan agua (a temperatura ambiente) en la fuente

hasta completar tres cuartas partes de su capacidad
(observen la imagen).
Antes de seguir, respondan: qu piensan que ocurrir si en un extremo de la fuente con

agua dejan un cubo de hielo (con colorante azul) y en otro extremo aaden agua tibia (con
colorante rojo)? Hagan una prediccin.
4
Aadan un par de cubos de hielo, previamente
coloreados, en uno de los extremos de la fuente
con agua. Inmediatamente, agreguen con la jeringa
un poco de agua tibia en el extremo opuesto de la
fuente. Observen qu ocurre con la tinta azul y la roja.
Paso 4 Organizo los resultados

Para registrar sus observaciones, hagan un dibujo en el que se muestre lo que sucedi con
el agua coloreada. Apoyen la ilustracin con una descripcin.
Ms all de tu texto
En el caso de no disponer de
alguno de los medios requeridos
para realizar la investigacin,
puedes ver su modelacin
ingresando el cdigo CN5P035 en
la pgina web de tu texto.
Paso 5 Analizo e interpreto los resultados

a. Qu conceptos ya estudiados se encuentran involucrados en la actividad?
b. Cmo explicaran lo observado?
c. Qu factor piensan que permiti el movimiento del lquido? Expliquen.
Las evidencias en ciencias
En la investigacin que
Paso 6 Concluyo y comunico acaban de realizar, hicieron un
a. Cmo la actividad anterior puede explicar determinados experimento que les aport
evidencias acerca de las causas
movimientos de las aguas ocenicas?
del movimiento de las aguas.
b. Qu mejoraran de la actividad realizada? Hagan un propuesta. Qu importancia les asignan
c. Para comunicar los resultados elaboren un aiche en el que se a las evidencias para poder
describa cul fue el problema de investigacin y cmo lo abordaron. efectuar sus conclusiones?

35
Leccin 2
El movimiento de las aguas ocenicas

Las aguas ocenicas experimentan diferentes tipos de movimiento.
Para indagar acerca de uno de ellos, renanse en parejas y efecten la
siguiente actividad:
Actividad
El viento y el movimiento del agua
actividad? Necesitarn una fuente y agua.
Inferir qu efecto tiene el viento
sobre las aguas ocenicas. 1 2
Mostrar curiosidad.
Inferir.
Inferir es extraer una

determinada conclusin
a partir de hechos.
Viertan agua en la fuente hasta tres Acerquen su boca a un extremo de la

cuartos de su capacidad. fuente y, muy cerca del agua, soplen.
a. Qu ocurre con el agua? Describan.
b. Qu fenmeno estn simulando? Inieran.
c. Para qu les puede servir conocer acerca del movimiento de las
aguas ocenicas? Expliquen.
La formacin de las olas

Es probable que en la actividad anterior hayan asociado sus observaciones
con una forma muy reconocible del movimiento de las aguas ocenicas:
las olas. A continuacin, analizaremos su proceso de formacin.
En mar abierto, el viento que incide sobre

determinada supericie del ocano produce una
serie de perturbaciones (olas) en el mismo sentido en
el que sopla.
Cuando las olas avanzan, las partculas al interior

del agua se mueven de manera elptica. A medida
que una ola se acerca a la costa, se hace ms grande
debido a que disminuye la profundidad del lecho
marino. Finalmente, las olas se vuelven inestables y
revientan muy cerca de la playa.

1
Desarrollo
Las mareas Unidad
Si te encontraras en alguna localidad costera y observaras el compor-

Ms all de tu texto
tamiento del mar durante todo un da, te daras cuenta de que su nivel
cambia. Este fenmeno se conoce con el nombre de mareas, y corres- Ingresa el cdigo CN5P037 en la
ponde al ascenso y descenso peridico del nivel del mar producido por pgina web de tu texto. Ah podrs
encontrar un video que muestra
la atraccin gravitatoria del Sol y de la Luna sobre la Tierra. Cuando el una modelacin, realizada por la
nivel del mar desciende, se denomina marea baja, y cuando asciende, NASA, de las corrientes marinas
marea alta. Existen, adems, las denominadas mareas vivas y muertas, tal supericiales.
como veremos a continuacin.
Luna nueva
Luna creciente
Marea viva
Cuando la Luna est en lnea o alta Luna llena
Marea muerta
recta con el Sol y la Tierra, es o baja
decir, en la posicin A (Luna A C
nueva) o la posicin C (Luna
B
llena), se producen las mareas
vivas. Por el contrario, cuando la Marea viva Luna menguante
Luna se encuentra en la posicin o alta
B (Luna creciente) o la posicin D
D (Luna menguante), se originan
las mareas muertas. Marea muerta
o baja
Las corrientes ocenicas

Con toda seguridad, en la Investigacin de la pgina 34 observaron cmo
la diferencia de temperatura del agua produjo movimientos en su in-
terior. Este movimiento es similar al de las corrientes ocenicas. En una
corriente ocenica, grandes masas de agua se desplazan impulsadas,
principalmente, por la energa proveniente del Sol, que calienta de forma
irregular la supericie del ocano. Sin embargo, otros factores, como la
rotacin terrestre, las diferencias en la salinidad del agua y los vientos que
recorren el planeta, tambin intervienen en su formacin. En la imagen inferior se
muestra una simulacin
de las corrientes ocenicas
realizada por la NASA.

37
Leccin 2
Qu fenmenos ocenicos Cientficas en accin

afectan a Chile? A los 22 aos,
mientras cursaba
Chile es un pas de una extensa costa, cerca de 6435 km. Por el tercer ao de
esta razn, muchos de los fenmenos que ocurren en el ocano Ingeniera en
Pacico afectan directamente a los ecosistemas, las ciudades y Biotecnologa en
el clima del continente. A continuacin, analizaremos algunos la Universidad
de los fenmenos ocenicos que inluyen sobre nuestro pas. Catlica, la chilena
Emilia Daz ide
La corriente de Humboldt un biosensor que
detecta cundo el agua est contaminada por
Frente a las costas de la zona centro sur de Chile se origina la la marea roja, lo que evita la intoxicacin de
corriente de Humboldt, nombrada as en honor al cientico que personas al ingerir mariscos contaminados.
la describi, el alemn Alexander von Humboldt (1769-1859).
Contracorriente
La corriente de Humboldt se
del Per
produce por el movimiento
ascendente de las aguas
Corriente ocenica
profundas y, por lo tanto, muy
fras del ocano Pacico que se de Humboldt
encuentran frente a las costas de
Corriente costera
Chile y Per.
de Humboldt
Como consecuencia de la
corriente de Humboldt, la
cantidad de precipitaciones en la
zona norte de Chile es muy baja,
lo que explica la existencia del
desierto de Atacama y la gran Corriente de la
aridez que existe en una parte deriva del oeste
importante de la costa del Per.
Las aguas fras de la corriente de
Humboldt traen a la supericie
una gran cantidad de plancton,
lo que convierte a las aguas que
se encuentran frente a las costas
de Chile y Per en una de las
zonas pesqueras ms ricas
del planeta.

1
Desarrollo
El fenmeno de El Nio Unidad
Otro hecho que inluye sobre Amrica del Sur es el fenmeno de El

Nio. Este corresponde a un cambio en el comportamiento de las co-
rrientes marinas, lo que provoca que las aguas clidas procedentes del
hemisferio norte se superpongan a las aguas fras transportadas por la
corriente de Humboldt.
Precipitaciones
En condiciones normales,
en el ocano Pacico soplan
los denominados vientos
alisios desde la costa de
Sudamrica hasta la costa
Indoaustraliana, regin donde
se concentra la mayor cantidad Sudamrica
de precipitaciones. En estas te fra
condiciones, en las costas de Corrien
Australia
Amrica del Sur alora una
te clida
corriente fra. Corrien
Precipitaciones
En perodos en que se
presenta la corriente de El
Nio, se debilitan los vientos
alisios y cambia la circulacin
atmosfrica, por lo que
disminuye el aloramiento de Sudamrica
aguas fras. Debido a esto, las
aguas de la regin se calientan y
se evaporan, lo que aumenta la Australia
cantidad de precipitaciones en
parte de Sudamrica.
Curiosidades
INVESTIGAR MOSTRAR El nombre del El Nio fue dado
CURIOSIDAD por los pescadores de Per,
Formen parejas y realicen las siguientes actividades: que denominaban de esta
1. Investiguen en diferentes fuentes de informacin acerca de manera a las aguas clidas que
todos aquellos aspectos beneiciosos que tiene para Chile la se aproximaban a la costa cerca
existencia de la corriente de Humboldt. de la Navidad. Debido a la fecha,
el nombre fue asociado con El
2. Qu preguntas les surgen acerca de los fenmenos descritos en Nio Jess.
estas pginas? Planteen al menos dos y traten de responderlas.

39
Leccin 2
El uso y cuidado del agua

Pese a la gran cantidad de agua disponible en la Tierra, esta no es un
recurso ilimitado debido a que las diferentes actividades que realiza el
ser humano pueden tener efectos negativos sobre ella. Para explorar
acerca de esto, formen parejas y observen la siguiente situacin. Luego,
respondan las preguntas propuestas.
Actividad
Carlos y el uso del agua
actividad?
Evaluar el uso responsable del
agua.
Tiempo sugerido
15 minutos.
Valorar el cuidado de los recursos
naturales.
Evaluar.
Evaluar es emitir un
juicio fundamentado Carlos, ya llevas
sobre algo. media hora en la
ducha!
a. Piensan que Carlos hace un buen uso del agua?, por qu?
b. Qu acciones permiten hacer un buen uso del agua?
Mencionen todas aquellas que conozcan.
c. Qu debera hacer Carlos para ahorrar agua?

d. Qu importancia le asignan al uso responsable del agua?
Expliquen.

1
Desarrollo
En la actividad anterior, probablemente, pudieron reconocer algunas ac- Unidad

ciones asociadas al uso inadecuado del agua. A continuacin, se presen-
tan recomendaciones para hacer un uso responsable de este recurso.
No tomes duchas de ms
de diez minutos. Adems,
cuando lo hagas, corta
el agua para jabonarte y
aplicarte champ en el
pelo. Con estas acciones
puedes ahorrar cerca de
100 L cada vez.
Cada vez que te laves

los dientes, cierra la llave
del lavamanos. De esta
manera puedes ahorrar
10 L de agua por vez.
Si encuentras una fuga

de agua, como una llave Utilizando los
goteando o un artefacto conceptos estudiados hasta
del bao que pierda el momento, as como las
agua, mustraselo a un caractersticas de los ocanos y
adulto para que lo repare. lagos, las olas, las mareas y las
Haciendo esto, se puede corrientes ocenicas, elabora un
ahorrar hasta 3000 L al mes. organizador grico que muestre
cmo se relacionan estas
nociones entre s.
Cuando laves frutas o

verduras, hazlo en un
recipiente con agua en
lugar de dejar corriendo
el agua de la llave.
Puedes ahorrar hasta
10 L de agua por vez.

41
Leccin 2
Las actividades humanas y la contaminacin

de las aguas

INVESTIGAR VALORAR EL CUIDADO
DEL MEDIOAMBIENTE
Antes de continuar, renanse en parejas y
realicen la siguiente actividad:
Investiguen acerca de las labores que desarrolla el ser humano en relacin con las
diferentes fuentes de agua, como ocanos, lagos y ros. Para apoyarse en la investiga-
cin, respondan las siguientes preguntas:
a. Qu ocupaciones se basan en las diferentes fuentes de agua?
b. Qu consecuencias tiene para el medioambiente el desarrollo de dichas
actividades?
c. Cmo seleccionaran evidencias acerca de la contaminacin de diferentes zonas
costeras?
d. Qu importancia le asignan a la preservacin de las diferentes fuentes de agua y
a los recursos presentes en ellas? Expliquen.
Muchas de las actividades que desarrolla el ser humano en torno de las fuentes de agua
producen, en mayor o menor medida, la contaminacin de estas, tal como podemos ver en
la siguiente imagen.
El transporte martimo Una parte de los desechos industriales son Al usar pesticidas en agricultura,
genera contaminacin vertidos en las diferentes fuentes de agua, una parte de ellos se iltra a las
de las aguas ocenicas, como ros y ocanos. napas de agua subterrnea y
especialmente cuando otra pasa a las aguas de los ros.
se producen derrames
de petrleo.
Una parte de los residuos domsticos y de los lquidos

que proceden de los basurales se iltran hacia las
fuentes de agua subterrneas, y contaminan de esta
manera esta importante reserva de agua dulce.

1
Desarrollo
Proyecto
paso a paso
Cmo podemos elaborar un plan para Unidad
utilizar bien el agua y no contaminarla?

Cul es el propsito del
proyecto? Como ya hemos visto, el agua es un recurso fundamental para el ser
Proponer y ejecutar un plan que humano, ya que con ella podemos desarrollar procesos vitales, emplearla
promueva el cuidado del agua. en la agricultura, en el transporte e incluso en la generacin de energa.
Por esta razn, hacer un buen uso de ella es de suma importancia. De qu
Tiempo sugerido para el
manera pueden participar activamente en el cuidado y uso responsable
desarrollo del proyecto
Dos semanas. del agua? Para dar respuesta a esta interrogante y a la pregunta que abre
la pgina, los invitamos a formar grupos de tres o cuatro integrantes y a
Qu actitudes trabajar? desarrollar con entusiasmo el proyecto que sigue.
Trabajar colaborativamente
y valorar el cuidado del
Paso 1 Realicemos una evaluacin inicial
medioambiente y los recursos
naturales. Previo a comenzar con el proyecto, es importante que examinen sus
Qu habilidades desarrollar? propias conductas respecto del uso del agua. Para ello, respondan las
Recopilar informacin, proponer siguientes preguntas:
estrategias de mejora, integrar
a. Cunto demoro en la ducha?
conocimientos de diferentes reas
y crear material concreto y digital. b. Cuando me lavo los dientes, dejo correr el agua mientras lo hago?
c. Vierto algunos residuos en el agua, como aceite o detergente?
d. Aviso a mis padres o a otros adultos cada vez que observo una fuga
de agua?
e. He arrojado basura en el mar u otras fuentes de agua?
Paso 2 Planiiquemos
Busquen en distintas fuentes de informacin medidas que permiten
hacer un buen uso del agua y, a la vez, las principales fuentes de
contaminacin domiciliaria de ella.
Asignen cada una de las tareas acordadas a los diferentes integrantes
del grupo.
Hagan un listado con los distintos medios (materiales y no materiales)
que requerirn para la ejecucin de su proyecto.
Fijen, de comn acuerdo, un tiempo para el desarrollo de su proyecto
que no exceda de las dos semanas establecidas.
Paso 3 Ejecutemos
Elaboren una propuesta que contenga todas aquellas medidas
tendientes a hacer un uso responsable del agua y evitar contaminarla.
Difundan en toda la comunidad escolar la importancia de cuidar el
agua y pdanles que se involucren.
Paso 4 Comuniquemos
Elaboren un aiche en versin digital (PDF o PowerPoint) TIC
CONEXIN CON
y distribyanlo mediante correo electrnico o diferentes
redes sociales, al resto de la comunidad escolar.

43
Para saber cmo voy
Como parte de tu proceso de aprendizaje, es importante que conozcas tus fortalezas
y debilidades. Por ello, te invitamos a desarrollar las siguientes actividades.
Variacin de la temperatura del agua

estrategias para responder ocenica respecto de la profundidad
Temperatura ascendente (C)
Lee la siguiente situacin: 0 4 8 12 18 20 24
Carla observa un grico similar al de la imagen Aguas supericiales

de la derecha, en donde se muestra cmo vara
la temperatura del agua en relacin con la Aguas intermedias
profundidad del ocano. Luego, ella se pregunta
Profundidad
para qu tipo de aguas (supericiales, intermedias
o profundas) la temperatura disminuye de manera Aguas profundas
ms drstica.
Temperatura
Fuente: Arrchivo editorial.
Analiza la informacin
Concluye a partir del anlisis
Antes de responder, debes analizar la informacin
que entrega el grico. En el eje superior de este se Podemos observar que la temperatura
muestra que la temperatura aumenta de izquierda prcticamente no cambia en las aguas
a derecha. La profundidad, en tanto, aumenta supericiales y que en las aguas profundas
desde la parte superior a la inferior del grico. Por disminuye de manera ms pausada. Por lo tanto,
otro lado, la lnea roja representa cmo cambia la la disminucin de la temperatura es ms drstica
temperatura con la profundidad. en las aguas intermedias del ocano.
Ahora te toca a ti
Evala Analiza
1. Francisco le explica a su hermana Alejandra que 3. Cuando Emilia estudi los ocanos y lagos,
a medida que un submarino se sumerge al in- construy una tabla comparativa entre ellos, en
terior del ocano, la incidencia de la luz del sol la que seal algunas diferencias y semejanzas,
sobre este disminuye al igual que la presin que tal como se presenta a continuacin.
el agua ejerce sobre l.
Diferencias Semejanzas
Es correcta la explicacin dada por Francisco Los ocanos son masas de La luminosidad
a su hermana? De no ser as, convirtela en agua mucho mayores que de la luz
correcta. los lagos. disminuye con
Explica La mayora de los lagos la profundidad.
son de agua dulce, en
2. Cmo le explicaras a una compaera o com- cambio, el ocano es de
paero qu es la zona ftica del ocano? agua salada.
Qu otras diferencias y semejanzas podran

completar la tabla de Emilia?

1
Desarrollo
Unidad
Explica Representa
4. La imagen inferior representa cmo cambian 6. Dibuja en el siguiente mapa de la costa de Sud-
las olas a medida que se acercan a la costa. amrica de dnde nace y cmo se desplaza la
corriente de Humboldt.
Imagina que debes hacer clases y tienes que

utilizar la imagen para explicar la formacin de Crea
las olas, cmo lo haras? Haz una propuesta.
7. Imagina que eres una autoridad de Gobierno,
Identiica
cuya funcin es disear propuestas para cuidar
5. Cul de los siguientes fenmenos represen- las fuentes de agua, hacer un uso responsable
tan movimientos de las aguas ocenicas? Marca de ellas y evitar su contaminacin. Qu medi-
con un . das propondras? Menciona diez.
Conexin con Historia

Corrientes Vientos Haz una investigacin acerca de la importancia que
Mareas tuvieron las corrientes marinas para la navegacin y
ocenicas alisios
los descubrimientos.
Hagamos un alto?

Reconoc las caractersticas de los 1, 2 y 3 Evaluar, explicar y MB: 3 preguntas correctas.
lagos y ocanos e identiiqu las analizar. B: 2 preguntas correctas.
diferencias y semejanzas entre ellos.
PM: 1 pregunta correcta.
Expliqu los diferentes 4, 5, 6 y 7 Explicar, MB: 4 preguntas correctas.

movimientos de las aguas identiicar, B: 3 o 2 preguntas correctas.
ocenicas y reconoc la importancia representar, crear.
de cuidar los ocanos.
Cules son mis fortalezas?

Cules de los errores que he tenido hasta el momento son fciles de corregir?
Debo replantear alguna de mis estrategias de estudio propuestas inicialmente en la
seccin Mi ruta de aprendizaje?

45
Las fuentes de agua y el
desarrollo de la civilizacin
El agua ha sido esencial no solo para la vida en nuestro planeta, sino tambin para el
desarrollo de la civilizacin, desde los primeros asentamientos humanos, hasta las ciudades
ms pobladas de la actualidad. A continuacin, analizaremos algunos hitos relacionados con
el agua y su uso.
Hace unos 6000 aos, se Alrededor de unos 2300 aos atrs, los
desarroll, en torno a los ros Tigris romanos comenzaron a transportar
y ufrates, la que es considerada la y distribuir el agua en un complejo y
primera civilizacin: la sumeria. asombroso sistema de acueductos.
Hace aproximadamente unos

5000 aos antes del presente,
comenz el desarrollo de la Gracias a la navegacin de los ocanos, a
civilizacin egipcia. Su auge partir del siglo XV se produjeron grandes
se debe principalmente a las descubrimientos geogricos, entre los que
peridicas crecidas del ro Nilo, destaca el descubrimiento de Amrica. Desde
que es uno de los ms largos del dicho perodo la navegacin jug un papel
planeta, con casi 6700 km. fundamental en el desarrollo de la civilizacin.

1
Cierre
Ciencia
en Unidad
CHILE Algunos hitos importantes respecto del uso del agua en Chile
En 1850 se construy la primera En 1897 se inaugur en la ciudad de En 1979 fue creado en Chile uno de
caera surtidora de agua potable en Lota la primera planta que utiliz el los lagos artiiciales ms grandes del
la ciudad de Valparaso. movimiento del agua para generar pas, el lago Rapel, con el in de surtir
electricidad. de agua a la central.
En 1806 comienza a funcionar en Pars

la mayor planta de tratamiento de
aguas de la poca, que empleaba un
mtodo de decantacin y iltrado.
Qu sucedera si?
En la actualidad, muchas
fuentes de agua dulce estn
contaminadas y los efectos de
Hoy en da, el agua es las sequas en el mundo entero
fundamental para nuestra han hecho escasear este recurso.
A partir de la segunda mitad civilizacin. Actividades como Pero qu sucedera con nuestra
del siglo XVIII, el agua y, en la agricultura, la industria, el sociedad si el da de maana no
particular, el vapor impulsaron transporte y la generacin de disponemos de suiciente agua
la Revolucin Industrial. En esa energa dependen de ella. Sin para la agricultura y para el uso
poca, el transporte de materias embargo, esas mismas actividades, domiciliario? Plantea un posible
primas por los ros y por el ocano junto con el cambio climtico, han escenario y propn algunas
jug un papel fundamental en puesto en peligro las diferentes medidas que se podran adoptar
la economa y el desarrollo de la fuentes de agua dulce de las que para cuidar el agua dulce
sociedad. disponemos. del planeta.

47
El impacto de la ciencia y la
tecnologa en nuestra sociedad
Ciencia
en
Plantas desalinizadoras de agua en Chile CHILE
Debido a la relativa escasez de agua dulce en el norte de Chile, se ha comenzado
a implementar el proceso de desalinizacin de agua de mar para producirla. En la
actualidad, opera en la ciudad de Antofagasta la planta desalinizadora (o desaladora)
Antofagasta abasteciendo el 60 % del consumo de agua de la ciudad. Pero qu es la
desalinizacin? Este es un proceso en el que se separa el agua de la mayor parte de las
sales que contiene. Generalmente, mediante osmosis inversa. De esta manera, el agua
queda apta para el consumo humano.
Fuente: http://www3.aguasantofagasta.cl/desalacion.html
La huella hdrica
A partir del ao 2002 se introdujo a nivel mundial
el concepto de huella hdrica para referirse a la
cantidad o volumen total de agua dulce que se
requiere en la produccin de diferentes bienes
o servicios que son utilizados por las personas.
Por ejemplo, para producir 1 kg de papel se
necesitan cerca de 2000 L de agua, para una taza
de caf, 140 L de agua, y; para 1 kg de carne de
vacuno, alrededor de 13 000 L de agua. De esta
manera, la huella hdrica es un indicador que
permite no solo conocer la cantidad de agua
requerida para elaborar determinados bienes,
sino que tambin posibilita optimizar procesos
productivos e informar a los consumidores de
potenciales efectos ambientales relacionados con
los productos ofrecidos.
Fuente: http://www.huellahidrica.org/

1
Cierre
El lago Vostok, un lago dentro de otro Unidad
Al este del continente antrtico, se encuentra uno de los lagos ms curiosos y fascinantes
sobre nuestro planeta, el lago Vostok. Este fue descubierto en la dcada de 1960 por
el bilogo ruso Andrey Kapitsa. Pero qu hace especial a este lago? Su supericie, de
300 km de largo y 50 km de ancho est completamente congelada. Sin embargo, a una
profundidad de 3800 m, el lago se encuentra en estado lquido, por lo que se genera un
ambiente completamente aislado de la supericie terrestre.
Hoy en da, los cienticos
se preguntan si puede
existir vida en el agua
lquida bajo todo ese hielo.
Y de ser as, de qu tipo
(ya que ha estado aislada
por millones de aos).
Lago Vostok.
Fuente: http://sociedad.elpais.com/
Actualmente, se planiican varias misiones cienticas que pretenden perforar la capa de

hielo, sin contaminar el ambiente, para obtener muestras de agua lquida y determinar
posibles seales de vida.

EXPLICAR VALORAR EL APORTE
Renanse en parejas y realicen las siguientes actividades: DE LA CIENCIA
1. Piensas que las plantas desalinizadoras son una buena opcin para abastecer de agua dulce al
norte del pas? Expliquen.
2. Creen que se pueden mejorar y optimizar los procesos productivos al conocer la huella
hdrica? Justiiquen.
3. Qu cuidados piensan que se deben tener al realizar exploraciones como las que se pretenden
efectuar en el lago Vostok?
4. De qu manera creen que la ciencia y la tecnologa mejoran la calidad de vida de las personas?

49
Para sintetizar
Ahora lleg el momento de hacer una sntesis. Para ello, lee y observa cmo se
sintetizan los conocimientos, las habilidades y las actitudes desarrolladas a lo largo de
la unidad. Luego, realiza la actividad propuesta.
Leccin 1: El agua en nuestro planeta
Cmo se distribuye el De qu maneras se

agua en la Tierra? maniiesta el agua en la
Tierra?
Nieves y glaciares Ocanos y mares
Agua dulce Agua salada

Contiene una baja Contiene una mayor
cantidad de sales cantidad de sales
disueltas en ella. disueltas en ella.
Aguas subterrneas Lagos y lagunas
Dnde estn sus principales fuentes?

Las principales reservas de agua dulce estn en los
glaciares y aguas subterrneas. En menor medida, en
los ros, los lagos, la atmsfera y la biosfera.
Nubes y vapor de agua Ros
Principales habilidades y actitudes

trabajadas en la leccin
Habilidades Actitudes
Formular explicaciones razonables. Demostrar curiosidad e inters por conocer el
Seleccionar materiales e instrumentos. entorno natural.
Manifestar un estilo de trabajo riguroso y
perseverante.

1
Cierre
Unidad
Leccin 2: Las grandes porciones de agua y su importancia
Olas
Producidas por el viento.
Ocano Mareas
Es el gran volumen de agua que Experimenta
Generadas por los efectos
cubre cerca de las tres cuartas movimientos como
los siguientes: de la fuerza de gravedad de la
partes (71 %) de la supericie Luna y el Sol.
de la Tierra y se encuentra
conformado por agua salada.
Corrientes ocenicas
Producidas por la diferencia
Lagos
de temperatura y salinidad
Corresponden a del agua.
extensiones o cuerpos de A medida que en
agua rodeados por tierra. ellos se incrementa la
Frente a las costas de
profundidad, cambian
Chile se encuentra:
factores como la
presin, la temperatura
y la cantidad de luz. La corriente de Humboldt

Formular predicciones de resultados. Demostrar curiosidad e inters por conocer el
Planiicar y llevar a cabo una investigacin entorno natural.
experimental. Reconocer la importancia del entorno natural y
sus recursos.
Ahora te toca a ti
Para que t misma(o) puedas hacer una sntesis con los conocimientos, habilidades y actitu-
des desarrollados en la unidad, construye un mapa conceptual, similar al que se muestra a
continuacin. Si tienes dudas de cmo hacerlo, revisa el anexo de la pgina 200.
El agua en nuestro planeta
Concepto secundario Concepto secundario Concepto secundario
Concepto Concepto Concepto

complementario complementario complementario
Es importante que consideres que el esquema presentado es solo referencial. Puedes hacer
todas las modiicaciones que creas necesarias.

51
Para cerrar
En el ttulo de esta unidad se plante la siguiente pregunta: Cul es la importancia
del agua en nuestro planeta? Habiendo ya desarrollado los contenidos, habilidades y
actitudes presentes en la unidad, cul sera tu respuesta a dicha interrogante?
Ahora, para consolidar todo lo aprendido, te invitamos a desarrollar las siguientes actividades:
Patricia y Simn decidieron investigar acerca de algunas de las caractersticas que presentan las
diferentes fuentes de agua situadas en la regin central de Chile. Para ello, buscaron informacin
del ro Maule, del lago Vichuqun y del ocano Pacico frente de la ciudad de Constitucin.
Parte de la informacin encontrada la consignaron en la siguiente tabla:
Ro Maule Lago Vichuqun Ocano Pacico

Tipo de agua Dulce Dulce Salada
Tipo de Corriente descendente que Movimiento supericial, Oleaje, mareas y corrientes.
movimiento se origina por la diferencia originado por la accin
que presenta. de altura del terreno. del viento.
Seres vivos Peces y plantas acuticas Peces, anibios, garzas En la zona litoral y nertica
que lo habitan en parte de su ribera. y abundantes plantas presenta una gran diversidad
acuticas en su zona litoral. de algas, moluscos, peces,
crustceos y mamferos marinos.
A partir de la situacin mostrada, realiza las actividades 1 a 3.

Identiica y reconoce
1
a. Qu signiica que una fuente de agua sea dulce? Marca con un .
Que contiene una gran Que tiene una baja Que posee una
cantidad de cloruro de cantidad de sales turbidez muy elevada.
sodio disuelta en ella. disueltas en ella.
b. Qu tipos de movimientos presentan las aguas ocanicas?

c. Cul de las siguientes fuentes de agua: ro Maule, lago Vichuqun u ocano
Pacico, presenta una mayor diversidad de lora y fauna?

1
Cierre
Unidad
Explica y analiza
2
a. Cmo vara la presin que ejerce el agua al interior del ocano a medida que se
incrementa la profundidad?
b. Cul de las fuentes de aguas estudiadas por Patricia y Simn experimenta una
mayor cantidad de movimientos?, A qu piensan que se deba?
c. En una tabla similar a la siguiente, haz un comparativo entre los lagos y los ocanos,
y seala sus semejanzas y diferencias.
Comparativo entre los lagos y los ocanos

Semejanzas Diferencias
d. Haz un dibujo de un corte transversal del ocano donde se pueda apreciar lo

siguiente: zona litoral, zona nertica, zona pelgica, zona ftica y zona aftica.
Aplica y evala
3
a. Qu medidas piensas que permiten reducir la contaminacin de los diferentes
reservorios de agua, como ros, lagos y ocanos? Haz una lista.
b Cmo se vera afectada la actividad pesquera de Chile si desapareciera la corriente
de Humboldt? Propn y argumenta un escenario hipottico.
r s o D i gi
cu
ta
Re
l
io
Co
ar
m t
pl e m e n

53
Para cerrar
Evala
4 Carlos le muestra a Camila cmo orden, de mayor a menor volumen de agua, algunas
porciones de la hidrosfera.
Ocanos Lagos y ros Glaciares Nubes y vapor de agua
Es correcta la secuencia propuesta por Carlos? De no ser as, ordena los volmenes de
manera correcta.
Analiza
5 Francisca representa mediante gricos circulares la distribucin de agua en la Tierra.
2,5 % R
N
97,5 % M
Agua total del planeta
Qu porciones de agua representan las indicadas en los gricos con las letras M, N y R,
respectivamente?
Estima
6 Imagina que toda el agua dulce de la Tierra la representamos mediante un barril de 100 L de
agua, tal como se muestra en la siguiente imagen:
100 L
Cul de los siguientes volmenes representara, aproximadamente, el agua subterr-

nea? Marca con un .
1L 1L 1/2 L 1L 1L 1/2 L

1
Cierre
Unidad
Evala
7 En las siguientes situaciones se describen diferentes acciones relacionadas con el uso

del agua.
A B D C
Fernanda deja David, antes de Siempre que Patricia se da
correr el agua lavar las frutas y Daniela observa una duchas cortas,
del lavamanos verduras, llena un fuga de agua, les de no ms de
mientras se recipiente con avisa a sus padres diez minutos.
cepilla los dientes. agua para hacerlo. para que la reparen.
Qu acciones representan conductas de cuidado del agua? Justiica tu respuesta.

Evala
8 Edgardo completa la siguiente tabla, en donde seala cmo cambian la temperatura, pre-
sin y cantidad de luz en relacin con el aumento de la profundidad del ocano.
Variable Aumenta Disminuye
Temperatura
Presin
Cantidad de luz
Se complet de forma correcta la tabla? De no ser as, corrgela.
Relexin inal
Reconoc las diferentes formas 1a, 2a, 4, 5 Identiicar, MB: 5 o 4 preguntas correctas.
y proporciones en las que se y6 explicar, B: 3 preguntas correctas.
maniiesta el agua en el planeta evaluar, analizar
PM: 2 o menos preguntas correctas.
y la importancia del agua dulce. y estimar.
Identiiqu las caractersticas de 1b, 1c, 2b, Reconocer, MB: 6 o 5 preguntas correctas.
los lagos y de los ocanos. 2c, 2d y 8 analizar y B: 4 o 3 preguntas correctas.
evaluar.
Reconoc medidas relacionadas 3a, 3b y 7 Aplicar y MB: 3 preguntas correctas.

con el cuidado de las diferentes evaluar. B: 2 preguntas correctas.
fuentes de agua.
Te gustara profundizar algunos de los conceptos estudiados en la unidad?, cules?

Qu habilidades y actitudes piensas que debes mejorar para enfrentar los aprendizajes que vienen?
Pudiste cumplir con las metas que te propusiste al inicio de unidad? De no ser as, a qu lo atribuyes?

55
U ni d
2
ad De qu manera se
organiza nuestro cuerpo?
Nuestro cuerpo es un todo organizado cuyas partes y
estructuras funcionan de manera coordinada, como una
mquina perfecta. El propsito de esta unidad es que
descubras y valores cun importante es conocer cmo funciona
parte de tu organismo y el de otros seres vivos. Para ello,
te proponemos una serie de actividades que te permitirn
desarrollar tus conocimientos, habilidades y actitudes.
De qu manera se organiza nuestro cuerpo? Esta es la
pregunta que esperamos puedas responder t misma(o) al
inalizar la unidad.
56 Unidad 2: De qu manera se organiza nuestro cuerpo?

Inicio
Qu estructuras forman
nuestro cuerpo?
Cul es la estructura
bsica que conforma nuestro
organismo?

A reconocer que los seres vivos son un Para comprender cmo funciona mi
todo organizado y a comprender el organismo y el de otros seres vivos.
funcionamiento de los sistemas digestivo,
respiratorio y circulatorio.
A manifestar compromiso por un Para valorar mi cuerpo y, adems,

estilo de vida saludable y a asumir alcanzar mis metas.
responsabilidades manifestando en todo
momento un trabajo riguroso.
A seleccionar preguntas signiicativas y a Para utilizar procedimientos cienticos.

planiicar investigaciones guiadas.

57
Para iniciar, te invitamos a explorar tus ideas previas respecto de los aprendizajes
que abordaremos en esta unidad.
Observa y lee la siguiente situacin. Luego, responde las preguntas propuestas.
Qu ocurre, pap,
cuando el alimento El alimento es digerido para
ingresa a mi obtener de ellos los nutrientes. Por
organismo? eso es importante alimentarnos
de forma saludable.
s siste mas de nuestro

Qu sabes del sistema digestivo?, qu otro
cuerpo conoces?
Cada vez que te preguntas acerca de algo, como lo hizo la nia en la situacin
anterior, qu habilidades piensas que se ponen en prctica?
Qu valor le asignas a mantener

una alimentacin sana? Explica.

Inicio
Ciencia
2
Unidad
Hacia el coRazn aRtificial en chile
en
CHILE
Desde hace varios aos se efectan en Chile cirugas cardiacas que involucran implantar
dispositivos tecnolgicos que asisten al corazn en su funcionamiento. Por ejemplo,
en la actualidad se implanta un aparato artificial de alta tecnologa, conocido como
dispositivo de asistencia ventricular, el que representa una gran solucin para pacientes
que esperan un trasplante definitivo. El artefacto puede llegar a durar 10 aos y su tcnica
de implantacin es mnimamente invasiva. La ciruga es realizada por un equipo de
especialistas capacitados en la Universidad de Hannover, Alemania. De la manera que
avanza la ciencia y la tecnologa hoy en da, es muy probable que en no muchos aos ms,
seamos testigos de los primeros trasplantes de corazones artificiales en Chile.
Fuente: www.latercera.com
De qu sistema corporal es Qu valor piensas que tiene para la

parte el corazn? sociedad actual el desarrollo de la
ciencia y la tecnologa? Argumenta.
Qu habilidades crees que ha potenciado en el ser humano el desarr

ollo
de la ciencia? r s o D i gi
cu
ta
Re
Si req
espac uieres m
io s
en tu , responde
io
cuade
rno
Co
ar
m t
pl e m e n

59
analizando un grico
Valeria ley en un libro que se encontraba en su casa lo que significaba la frecuencia
respiratoria. Ella averigu que dicho concepto representa la cantidad de veces que una
persona respira en un minuto (considerando que una respiracin corresponde a una
inhalacin y una exhalacin). Luego, decidi medir la frecuencia respiratoria de algunos
integrantes de su familia cuando ellos estaban en reposo. De esta manera, midi la
frecuencia respiratoria de su hermano Benjamn, de 12 aos, de su hermana Susana, de
6 meses y de su mam Claudia, de 35 aos. Finalmente, sus resultados los grafic de la
siguiente manera:
Frecuencia respiratoria de algunos integrantes

de la familia de Valeria
50
45
40
(respiraciones por minuto)
35
Frecuencia respiratoria
30
25
20
15
10
0
Benjamn Susana Claudia
Valeria? Explica.
Cmo interpretaras el grico realizado por
das cada vez que graicamos un

Qu habilidades piensas que estn involucra
determinado fenmeno? Mencinalas.
ite conocer de mejor forma el

Piensas que la actitud curiosa de Valeria le perm
mundo que le rodea? Fundamenta.
Si req
espac uieres m
io s
en tu , responde
cuade
rno

Inicio
Unidad
Para que puedas plantear metas, conocer tus motivaciones y planificar tu trabajo,
lee la siguiente situacin. Luego, desarrolla la actividad propuesta.
Antes de comenzar el estudio de la unidad, Paula realiz el siguiente esquema para

Cules son mis motivaciones?
Qu estrategias emplear Conocerme a m Qu actitudes me

para conseguirlas? misma(o). permitirn alcanzarlas?
Aprender junto
Realizar esquemas, con otros(as). Mostrar una actitud
resmenes y disciplinada y rigurosa.
organizadores gricos. Trabajar en equipo y en
Ampliar y enriquecer mis forma colaborativa.
estrategias de estudio.
Cules son mis metas?
Conocer cmo funciona mi organismo.

Comprender que el cuerpo humano es un
todo organizado.
Ahora te toca a ti
Haz un esquema similar al elaborado por Paula. En l seala tus metas,

61
leccin
El cuerpo humano y
3 su organizacin
Que nuestro cuerpo es un todo Para comprender de mejor manera
organizado y la manera como mi organismo.
obtenemos los nutrientes de
Para alcanzar xito en mi proceso
los alimentos.
de aprendizaje.
A manifestar un estilo de trabajo
riguroso y responsable.
Cul es el propsito de la Renanse en grupos de tres integrantes y observen las siguientes

actividad? imgenes. Luego, respondan las preguntas propuestas.
Reconocer las estructuras que
conforman a algunos seres vivos
e identiicar sus similitudes.
Tiempo sugerido
20 minutos.
conocimiento.
Comparar.

entre objetos o fenmenos.
a. Qu estructuras tienen en comn con nosotros los seres vivos

presentados en las imgenes?
b. Qu partes o estructuras piensan que conforman a cada uno de

los seres vivos que se muestran? Escrbanlas.
c. Creen que ese tipo de partes o estructuras son comunes para

todos los seres vivos? Expliquen.
d. Por qu estiman que es importante conocer cmo se organizan
las diferentes estructuras presentes en los seres vivos? Justiiquen.

2
Desarrollo
Cul es el propsito de la Continen reunidos en los mismos grupos que realizaron la activi-
actividad? dad anterior y ahora observen y lean la siguiente situacin.
Identiicar las estructuras bsicas
que conforman a los seres vivos. Qu observa, Una muestra de la piel
profesora? de Susana. Quieres
Tiempo sugerido ver, Carlos?
15 minutos.
Valorar los procedimientos
propios de la ciencia.
Establecer una analoga.
Establecer una analoga

es relacionar un modelo Oh! Qu
procedente de un mbito son?
concreto con un fenmeno
o hecho cientico.
La estructura est
aumentada cerca de1000
veces su tamao original.
a. Qu estructura piensan que observ Carlos a travs del

microscopio?
b. Si tuviesen que hacer una analoga entre lo observado por Carlos
y la estructura de una casa, cul de los siguientes elementos
escogeran? Marquen con un .
El techo de Un ladrillo Una habitacin

la casa de la casa de la casa
Justiiquen su eleccin.
c. Qu importancia le asignan a la observacin en ciencias?
Expliquen.
Con seguridad, en las actividades anteriores pudieron inferir que los seres
vivos se encuentran formados por diferentes estructuras y organizados
en niveles. Por ejemplo, el perro o la chinita de la Actividad 1 se organizan
desde las clulas, pasan por los rganos, los sistemas y llegan hasta el
individuo. Lo mismo ocurre en tu cuerpo, como veremos en las pginas
que siguen.

63
leccin 3
Los niveles de organizacin biolgica

Tu cuerpo completo compone un organismo, el que se constituye por
varios sistemas, cada uno de los cuales est formado por una serie de
rganos. Si miramos un rgano, veremos que este se conforma por
tejidos y cada uno de ellos, por clulas. Por lo tanto, podemos airmar
que tu cuerpo se constituye por una enorme cantidad de clulas de
diferentes tipos, las que se organizan para cumplir funciones que
permiten, por ejemplo, que ahora ests leyendo este texto. Las formas
en las que se organizan estas estructuras se denominan niveles de
organizacin biolgica, tal como veremos a continuacin:
Cuarto nivel: Sistema

Quinto nivel: Organismo
Un sistema es un grupo de rganos
Un organismo es un ser vivo
que en conjunto cumplen una
formado por varios sistemas
funcin. Ejemplos de estos son el
de rganos. Cada uno
sistema digestivo, el respiratorio, el
cumple funciones esenciales
circulatorio, el nervioso, entre otros.
para que este se mantenga
con vida.

2
Desarrollo
Unidad
Tercer nivel: rgano

Un rgano es una estructura compuesta por
un grupo de tejidos que cumplen un papel
determinado. Por ejemplo, el intestino grueso es Segundo nivel: Tejido
un rgano que forma parte del sistema digestivo. Un tejido es un grupo de clulas
similares que cumplen una
funcin especica. Por ejemplo,
el tejido epitelial de las paredes
del intestino se conforma por
una gran cantidad de clulas que
trabajan de manera coordinada.
Primer nivel: Clula

La clula es la unidad bsica de todo ser vivo y es el primer nivel en el
que se organizan. Una clula est formada por varios componentes que
se encuentran coordinados entre s. Ejemplos de clulas son las neuronas,
los glbulos blancos, las clulas musculares, entre muchas otras. En la
imagen, la clula ha sido ampliada para efectos explicativos, ya que en la
realidad es mucho ms pequea que un rgano o un tejido.
Desarrolla tus Hagamos

habilidades y actitudes un alto?
REPRESENTAR E MOSTRAR INTERS POR Has tenido diicultades
Formen parejas y realicen INVESTIGAR EL CONOCIMIENTO para comprender los
las siguientes actividades: niveles de organizacin?
1. Investiguen acerca de otros sistemas que formen parte del ser De ser as, a qu lo
humano u otros seres vivos y ordnenlos segn los diferentes atribuyes?
niveles de organizacin biolgica. Hagan un esquema o dibujo Qu estrategias de
para representar lo anterior. estudio crees que te
2. Averigen sobre los niveles biolgicos en los que se organizan ayudaran a asimilar
las plantas. de mejor manera los
conceptos, las habilidades
3. Respecto de los conceptos estudiados en estas pginas, plantale y actitudes trabajadas
una pregunta desaiante a tu compaera o compaero de trabajo. hasta ahora?

65
leccin 3
Qu camino recorre el alimento cuando

ingresa a nuestro organismo?
PROPONER UNA VALORAR EL
Antes de continuar, formen parejas y realicen EXPLICACIN CONOCIMIENTO
las actividades que siguen.
1. Piensen en lo que desayunaron hoy. Cmo creen que dichos alimentos fueron incor-
porados por su organismo? Propongan un explicacin.
2. Qu valor piensan que puede tener el conocer la manera en la que el ser humano
incorpora los alimentos? Justiiquen.
Los alimentos que ingerimos viajan a travs de

una serie de rganos conectados uno tras otro.
A este conjunto de rganos se le denomina
sistema digestivo, cuya estructura y funcin
Cavidad bucal
Esfago
Hgado
Estmago
Pncreas
Intestino grueso
Intestino delgado
Recto

2
Desarrollo
Cuando se inicia el viaje de los alimentos se ponen en marcha una serie Unidad
de procesos cuya inalidad es extraer los nutrientes presentes en ellos. La
ingestin corresponde al ingreso de los alimentos a la boca y la digestin
a la transformacin y disgregacin de los mismos. A continuacin,
analizaremos estos procesos.
Al introducir el alimento en la boca, la fuerza mecnica que

ejercen los dientes y lengua los divide en pequeas partes, es
decir, los disgrega. Los alimentos que son molidos, se mezclan
con saliva, la que sirve como lubricante y humectante en
la formacin del bolo alimenticio. Luego, el alimento (bolo
alimenticio) es desplazado por la lengua, para que siga su
camino por el esfago.
Bolo
alimenticio
En el estmago contina la disgregacin
del alimento debido a la fuerza ejercida por
sus capas musculares, que lo comprimen y
masajean. Los bolos alimenticios se mezclan
con los cidos secretados por la mucosa del
estomago, llamados jugos gstricos, y forma
una sustancia llamada quimo. Despus,
mediante una serie de movimientos del
estmago, denominados movimientos
peristlticos (observa el esquema), el alimento,
que se ha convertido en una pasta lquida,
comienza a avanzar gota a gota hacia el
intestino delgado.
Vescula biliar
En el intestino delgado el pncreas secreta

gotas de jugo pancretico y el hgado
secreta gotas de bilis, las que se mezclan
con el quimo, y conforman una sustancia
denominada quilo. De esta manera, los
alimentos se disgregan en sus componentes
ms pequeos, los nutrientes.

67
leccin 3
Cmo el cuerpo humano incorpora los nutrientes?

Para comprender cmo se transportan los nutrientes hacia la sangre (proceso de absorcin),
observen la siguiente imagen y lean las descripciones asociadas a ella.
Al estmago ingresa agua ( ) y alimento ( ).

importante!
Como el siguiente
esquema tiene una
funcin explicativa, no
representa ielmente
las formas de algunas Dentro del estmago y
estructuras ni las del intestino delgado, la
dimensiones reales del materia orgnica (alimento)
intestino. comienza a dividirse en
componentes microscpicos
denominadas nutrientes ( ).
Intestino delgado
Vellosidades
intestinales Las paredes del intestino delgado se especializan
en la absorcin de los nutrientes. Este proceso es
realizado por las vellosidades intestinales, las que
son diminutas estructuras en forma de pelos que
hacen contacto directo con los nutrientes. Cada
vellosidad tiene clulas y vasos sanguneos que
pueden atrapar los nutrientes y llevarlos hacia la
sangre. En el intestino delgado se absorbe, adems, la
mayor parte del agua, cerca del 80 %.
Qu sucedera si?
Qu ocurrira si primero estuviesen los rganos que
absorben y despus los que digieren? Explica.

2
Desarrollo
La egestin de los desechos Unidad
Una vez que en el intestino delgado se absorbieron los nutrientes y la mayor Ms all de tu texto
parte del agua y de las vitaminas y minerales, el resto de las sustancias, entre
las que estn las ibras de las frutas y verduras, el agua y una baja cantidad Ingresa el cdigo CN5P069 en la
pgina web de tu texto. Ah podrs
de vitaminas y minerales, continan su viaje por el intestino grueso, donde
encontrar una animacin que
se inicia el proceso de eliminacin de desechos, conocido como egestin. muestra el proceso de absorcin de
nutrientes realizado por el sistema
digestivo.
A medida que las sustancias
viajan por el intestino grueso, el
agua contina siendo absorbida.
Este hecho hace que los restos
orgnicos adquieran una
consistencia cada vez ms slida.
Finalmente, los restos de la materia

orgnica no digerida es almacenada
en el recto, desde donde son
posteriormente eliminados.
Intestino grueso

SINTETIZAR VALORAR EL
Renanse en grupos de tres integrantes y realicen AUTOCUIDADO
1. Para sintetizar lo estudiado en estas pginas, elaboren un esquema o dibujo en una
cartulina. En este se debe apreciar el camino que sigue el alimento en nuestro orga-
nismo y cmo se efecta el proceso de absorcin de nutrientes y la egestin de los
desechos. Utilicen lpices de diferentes colores para diferenciar y destacar cada uno
de los procesos.
2. Cada integrante debe responder la siguiente pregunta y luego entre todos deben
comentar sus respuestas.
Piensas que la cantidad de alimentos que ingieres es la adecuada para mantenerte

saludable? Justiica tu respuesta.

69
Modelacin
paso a paso
represente el sistema digestivo?
modelacin?
Anteriormente vimos de qu manera se estructura el sistema digestivo y
Construir un modelo concreto en cmo se realizan los procesos de ingestin, digestin, absorcin de nu-
el que se represente el viaje de los trientes y egestin de los desechos. Para comprender de mejor manera es-
alimentos por el sistema digestivo. tos procesos, los invitamos a formar grupos de cuatro o cinco integrantes y
a construir el siguiente modelo:
el modelo
90 minutos. Paso 1 Concibamos el modelo
Qu actitudes trabajar? Renan los siguientes materiales:
Manifestar un estilo de trabajo un embudo o la seccin superior
riguroso y responsable. de una botella, un trozo de man-
Qu habilidades desarrollar? guera de 10 cm de largo y cerca de
Representar y seleccionar 1 cm de dimetro, una manguera
materiales e instrumentos. del mismo grosor de la anterior
y de 80 cm de largo, una botella
plstica con una perforacin en su
Representar es mostrar parte inferior, una manguera de al
de un modo diferente,
ya sea como un modelo
menos 2 cm de dimetro y 30 cm
concreto, esquema o de largo, cinta aisladora y medio li-
dibujo, un determinado tro de agua coloreada.
concepto o fenmeno.
Cmo utilizaran estos materiales para construir un modelo del sistema
digestivo? Expliquen.
Precaucin!
La perforacin de la botella y los
cortes de los diferentes trozos
de manguera solo deben ser
realizados por un adulto.
importante!
Los materiales que se proponen solo son una sugerencia que puede facilitar
su trabajo. Si lo consideran pertinente, pueden sustituirlos o modiicarlos.
Ms all de tu texto
Para que puedas guiarte de me- Paso 2 Construyamos

del modelo, puedes ver un video Unan con cinta aisladora el
en el que se muestra el paso a embudo al trozo pequeo
paso. Para ello, ingresa el cdigo de manguera y despus
CN5P070 en la pgina web de unan este a la botella. Pro-
tu texto.
curen que las uniones que-
den bien selladas. Luego,
adhieran el tramo largo de
manguera a la perforacin
de la botella y, inalmente,
unan las mangueras de di-
ferente dimetro.

2
Desarrollo
Enrollen las dos mangueras, tal como se muestra en la imagen. Unidad

Luego, sosteniendo el embudo en alto, viertan en l parte del
agua coloreada y observen de qu manera esta luye y cunto
tiempo tarda en recorrer el modelo.
Paso 3 Analicemos y evaluemos el modelo

a. Qu rganos representa cada una de las partes del modelo?
b. Qu diicultades tuvieron al momento de construir el modelo?
c. A travs de cul tramo del modelo el agua tard ms tiempo

en pasar?, qu rgano representara?
Empleando los
d. Qu elementos o procesos no pudieron ser del todo representados conceptos estudiados hasta
mediante el modelo? el momento, como niveles
de organizacin biolgica
y el funcionamiento del
sistema digestivo, elabora un
e. Piensan que el trabajo fue realizado de manera rigurosa y sistemtica? nociones entre s.
De no ser as, qu podran mejorar?
Desafo
Cmo se podra crear un modelo en el que se represente la absorcin
de los nutrientes?
Para abordar este problema, renanse en el mismo grupo de trabajo que construy
el modelo. Luego, busquen informacin en diferentes fuentes y planiiquen su trabajo
considerando el tiempo y los materiales que necesitarn.

71
Para saber cmo voy
fortalezas y debilidades. Por ello, te invitamos a realizar las siguientes actividades.
Estrategias para responder

C
Lee la siguiente situacin: B D
Para representar cmo se transforma el alimento
cuando este viaja por el sistema digestivo, Tamara
dibuja un esquema similar al que se muestra a la
derecha. Cmo se denominan las transformaciones
que experimenta el alimento y que se designan con las
letras B, C y D, respectivamente?
Identiica el problema Aplica lo aprendido

En la situacin anterior se solicita, a partir de En el dibujo realizado por Tamara se pueden
un esquema, determinar cmo se denominan distinguir con claridad cuatro secciones, la
las transformaciones que experimenta el cavidad bucal, el esfago, el estmago y el
alimento cuando viaja por el sistema digestivo. intestino delgado, por lo que podemos airmar
Es importante notar que el alimento en el que en B, el alimento se encuentra en forma
esquema viaja de izquierda a derecha. de bolo alimenticio, en C como quimo y en D
como nutriente.
Ahora te toca a ti
Evala Analiza
1. David clasiic en una tabla algunas estructuras 3. Susana le ense a su hermana una tabla en
presentes en el ser humano segn su nivel de la que se muestra cierta cantidad de materia
organizacin biolgica, tal como se muestra a orgnica y de agua que entra y sale del intes-
continuacin: tino grueso.
Estructura Nivel Componente Ingresa Sale
Pulmones Sistema Materia orgnica 100 g 90 g
Glbulos blancos Clula Agua 70 mL 30 mL
Cuerpo humano Tejido
A partir de los datos contenidos en la tabla,
Revisa la tabla elaborada por David y corrige, cul de los componentes es absorbido con
de ser necesario, aquellas estructuras que mayor eiciencia por el intestino grueso?
estn clasiicadas de manera errnea. Ejemplifica
Explica 4. Imagina que le debes ensear a un amigo los
2. Cmo le explicaras a una compaera o com- niveles de organizacin biolgica. Qu ejem-
paero de otro curso la funcin que cumple la plos de cada nivel le daras? Menciona dos de
saliva en el proceso digestivo? cada uno.

2
Desarrollo
Unidad
Identiica Explica
5. Un grupo de estudiantes desea investigar acerca 7. En la siguiente imagen se muestran algunas
del primer nivel de organizacin de los seres vi- glndulas anexas del sistema digestivo.
vos. A cul corresponde este? Marca con un .
Hgado
Sistema Clula
Vescula
Tejido rgano biliar
Representa
Pncreas
6. Imagina que debes disertar sobre cmo se pro-
duce, en el sistema digestivo, la absorcin de
Cmo le explicaras a un amigo la funcin
los nutrientes y la egestin de los desechos. Di-
del hgado y del pncreas en el proceso de
buja el esquema que emplearas para explicar
digestin?
estos procesos.
Conexin con Arte
Elabora un modelo de arcilla o plasticina que
represente al sistema digestivo.
Hagamos un alto?

Reconoc los diferentes niveles 1, 4 y 5 Evaluar, MB: 3 preguntas correctas.
de organizacin biolgica. ejempliicar e B: 2 preguntas correctas.
identiicar.
Comprend la estructura y fun- 2, 3, 6 y 7 Explicar, analizar y MB: 4 preguntas correctas.

cin del sistema digestivo. representar. B: 3 preguntas correctas.
Me han dado resultado mis estrategias de estudio? De no ser as, cmo puedo mejorarlas?
Qu habilidad he desarrollado hasta el momento?
Qu conceptos requer de ms tiempo para incorporarlos?
Estoy cumpliendo las metas que trac?

73
leccin
los sistemas
4 respiratorio y circulatorio
El funcionamiento de los sistemas Para entender los diferentes
respiratorio y circulatorio. procesos corporales.
A manifestar un estilo de vida Para valorar mi cuerpo.
saludable.
Cul es el propsito de la Renanse en grupos de tres integrantes y respondan las siguientes

actividad? preguntas.
Reconocer y registrar las a. Qu saben del sistema respiratorio?
ideas previas respecto de la
estructura y funcin del sistema
respiratorio.
Tiempo sugerido
15 minutos.
b. Qu rganos o estructuras piensan que lo conforman?
conocimiento.
Representar.
c. Hagan un dibujo de cmo creen que se estructura el sistema
respiratorio.
Representar es mostrar de
un modo diferente, ya sea
como un esquema o dibujo,
un determinado concepto,
fenmeno o proceso.
d. A qu niveles de organizacin biolgica corresponden los

pulmones, el cuerpo humano y el sistema respiratorio?
e. Qu preguntas les surgen respecto de la estructura, funcin e
importancia del sistema respiratorio? Formulen tres.

2
Desarrollo
Cul es el propsito de la Renanse en los mismos grupos que realizaron la actividad ante-
actividad? rior y consigan los siguientes materiales: una botella plstica de
Construir un espirmetro. cinco litros, una botella de medio litro, una fuente o recipiente
grande, una manguera de un metro de largo y agua. Luego, efec-
Tiempo sugerido
ten el siguiente procedimiento:
30 minutos.
Valorar los procedimientos
1 2
propios de la ciencia.
Explicar.
Explicar es comunicar
a otros, de modo
comprensible, una idea o
informacin.
Llenen la botella grande con agua

y mientras alguien la sostiene,
invirtanla sobre la fuente previamente
con agua. Luego, inserten la manguera
Graden la botella grande. por la abertura de la botella y soplen,
Para ello, viertan agua en tal como se muestra en la imagen.
ella utilizando la botella de Intercambien roles.
medio litro.
a. Qu piensan que mide el sistema que construyeron? Expliquen.
b. Qu valores registraron cuando cada integrante del grupo sopl

por la manguera?
c. Hubo diferencias en los datos obtenidos? De ser as, a qu
piensan que se deban?
En la Actividad 2 construyeron un espirmetro casero. Este sistema les

permiti medir la capacidad pulmonar, es decir, la cantidad de aire que
pueden exhalar de sus pulmones despus de realizar una inhalacin
profunda. Los pulmones, junto con las vas respiratorias (las que son una
serie de conductos por los que pasa el aire), forman parte del sistema
respiratorio, el que analizaremos en detalle en las siguientes pginas.

75
leccin 4
Qu camino sigue el aire cuando ingresa

a nuestro organismo?
La ventilacin pulmonar consiste en la entrada y salida de aire de nuestro
cuerpo. Este proceso se realiza mediante la inhalacin (entrada de aire
con oxgeno) y la exhalacin (salida de aire con dixido de carbono). Para
conocer la isiologa del sistema respiratorio y el camino que sigue el aire
cuando ingresa a nuestro organismo, observen la siguiente imagen y
lean las descripciones asociadas a ella.
El aire que inhalamos penetra

por las fosas nasales, donde
se calienta y limpia de polvo e
impurezas mediante el vello y
la mucosidad que recubre estas
cavidades.
Luego, el aire pasa por la laringe,

la trquea, los bronquios y
bronquolos.
Los pulmones se sitan en

nuestra cavidad torcica (un
espacio hueco en el interior
del cuerpo). Esta se conforma
por las costillas y por los
msculos intercostales. Las
costillas le brindan proteccin
a los pulmones frente a
posibles golpes.
El diafragma es un msculo
que se ubica por debajo de los
pulmones y separa al trax del
abdomen.

2
Desarrollo
La mecnica respiratoria Unidad
Los msculos intercostales y el diafragma le permiten al pulmn

expandirse y contraerse y, con ello, realizar los procesos de inhalacin y
exhalacin, tal como veremos a continuacin:
Ingreso de aire
con oxgeno
Inhalacin
En la inhalacin el diafragma des-

ciende y los msculos intercostales
se contraen. De este modo, se expan-
de el trax y se produce el espacio
necesario para que el volumen de los
pulmones aumente, lo que favorece
la entrada de aire con oxgeno.
Salida de aire
con dixido
de carbono
Exhalacin
Durante la exhalacin el diafragma
asciende debido a la relajacin de los
msculos intercostales, disminuye el
tamao del trax y favorece la expul-
sin de aire con dixido de carbono
proveniente del cuerpo.

Formen parejas y hagan las FORMULAR VALORAR EL
EXPLICACIONES AUTOCUIDADO
siguientes actividades:
1. El aire que ingresa a nuestro organismo se limpiara y calentara si respirsemos por
la boca en lugar de por la nariz? Justiiquen.
2. Por qu cada vez que hacemos ejercicios nuestra frecuencia respiratoria aumenta (ne- r s o D i gi
cu
ta
Re
cesitamos inhalar y exhalar en cortos intervalos de tiempo)? Formulen una explicacin.

l
3. Qu medidas de autocuidado piensan que se deben adoptar para mantener sanas

io
Co
ar
m t
las vas respiratorias? pl e m e n

77
leccin 4
El intercambio gaseoso
Para que tu cuerpo pueda realizar actividades como correr, dormir o
estudiar, es fundamental que ocurra en nuestros pulmones un proceso
llamado intercambio gaseoso. Esto sucede cuando el aire inhalado (y
que procede de los bronquolos) llega hasta unas diminutas estructuras
llamadas alvolos. Para efectuar el proceso de intercambio gaseoso,
revisen las siguientes imgenes y analicen la informacin relacionada
con cada una de ellas:
En aire inhalado pasa

por los bronquios
y luego llega a los
bronquolos.
Los bronquolos terminan en

una serie de estructuras en
forma de racimos, llamados
sacos alveolares, hasta donde
llega el aire que inhalamos.
conexin con...
Zoologa
Otras formas de respirar
En la naturaleza existen especies
que respiran de manera distinta
a nosotros. Por ejemplo, algunos
animales, como las medusas, que
viven en ambientes acuticos
o muy hmedos, realizan el
intercambio gaseoso a travs
de la piel, proceso denominado
respiracin cutnea.

2
Desarrollo
Unidad
Cada uno de los alvolos est en
contacto con una intrincada red de
capilares que transportan sangre.
cientficas en accin
Dixido de
carbono
Oxgeno Laura Niklason es la sub-

directora de los departa-
mentos de Anestesiologa
y de Ingeniera Biomdica
En los alvolos se produce de la Universidad de Yale.
el intercambio gaseoso, Ella lidera un equipo de
ya que el oxgeno cienticos que se encuentra
(inhalado inicialmente) es desarrollando pulmones
transportado a la sangre artiiciales a travs de la
y el dixido de carbono bioingeniera. Este trabajo
es llevado de la sangre a representa el primer paso
los alvolos, desde donde para la regeneracin de
ser eliminado del cuerpo pulmones en los seres
mediante la exhalacin. humanos.

REPRESENTAR MOSTRAR
Renanse en parejas y realicen las siguientes actividades. CURIOSIDAD
1. Confeccionen un esquema en el que se represente el intercambio gaseoso. Para ello,

utilicen colores, smbolos y iguras que les permitan explicar de manera simple y com-
prensible dicho proceso.
2. Qu pregunta desaiante, respecto de los contenidos estudiados en estas pginas, le
propondras a tu compaera o compaero de trabajo?
Hagamos un alto?
Qu te ha resultado ms fcil hasta el momento?
Qu estrategias de estudio emplean tus compaeras y compaeros?
Investiga y comntalas con ellos.

79
Modelacin
paso a paso
represente la mecnica respiratoria?
modelacin?
En las pginas anteriores hemos estudiado acerca de la ventilacin pulmo-
Construir un modelo concreto en nar y la mecnica respiratoria. Para representar estos procesos y as com-
el que se represente la mecnica prenderlos de mejor manera, los invitamos a formar grupos de cuatro o
respiratoria. cinco integrantes y a construir el siguiente modelo:
el modelo Paso 1 Concibamos el modelo
90 minutos.
Renan los siguientes materia-
Qu actitudes trabajar? les: la seccin superior de una
Manifestar un estilo de trabajo botella plstica, tres globos, dos
riguroso y perseverante. bombillas o dos tubos vacos
Qu habilidades desarrollar? de lpiz pasta, cinta adhesiva y
Modelar. plasticina.
Modelar es representar De qu manera emplearan estos materiales para construir un modelo

a travs de material en el que se represente la mecnica respiratoria? Expliquen.
concreto o de manera
abstracta un fenmeno o
situacin determinada.
importante!
Precaucin!
Los materiales propuestos son una sugerencia que puede facilitar su
Para obtener la seccin superior
trabajo. Si lo consideran necesario, pueden sustituirlos o modiicarlos.
de una botella deben solicitarle a
un adulto que corte una.
Paso 2 Construyamos
1 2
Ms all de tu texto
Para que puedas guiarte de me-

del modelo, puedes ver un video
en donde se muestra el paso a
paso. Para ello, ingresa el cdigo
CN5P080 en la pgina web de
tu texto.
Tomen dos globos y usando la cinta Ahora, ijen las dos bombillas al
adhesiva, ijen cada uno de los globos gollete de la botella. Para ello, utilicen
a los extremos de las bombillas, tal la plasticina y procuren que el gollete
como se muestra en la imagen. quede bien sellado.

2
Desarrollo
Unidad
Con la supervisin de un adulto, corten el otro globo 3
y fjenlo con cinta adhesiva a la seccin inferior de la
botella. Procuren que quede tenso. Luego, tomen el
globo situado en la parte inferior de la botella, tal como se
muestra en la imagen. Qu piensan que ocurrir si jalan
de l? Hagan una prediccin. Finalmente, tiren del globo
y observen.
Paso 3 Analicemos y evaluemos

el modelo
a. Qu fue lo que observaron cuando jalaron del
globo? Describan.
b. Qu rganos y estructuras del sistema respiratorio piensan que representa cada una
de las partes de su modelo?
c. De qu manera lo que observaron al jalar y al soltar el globo se relaciona con la

mecnica respiratoria? Expliquen.
d. Qu ocurre si tapan lo oriicios de las bombillas y tiran del globo? Hagan la prueba y
describan.
e. Fuimos sistemticos y rigurosos al momento de realizar la actividad? De no ser as, qu

deberamos hacer para mejorar?

81
leccin 4
Qu camino sigue la sangre

en nuestro organismo?
Hasta el momento hemos visto que el sistema digestivo recoge los
nutrientes de los alimentos y que el sistema respiratorio permite el
intercambio de gases en nuestro organismo. Pero cmo se transportan
estas sustancias en el cuerpo humano? Para indagar acerca de esto,
formen parejas y observen la siguiente situacin. Luego, respondan las
preguntas propuestas.
actividad
Sandra y Felipe realizando deporte
actividad?
Inferir la importancia de la
sangre y del sistema circulatorio
en el transporte de sustancias en
nuestro cuerpo.
Tiempo sugerido
15 minutos.
Valorar el autocuidado y la vida
sana. Mi respiracin
est muy
Qu habilidad trabajar? agitada!
Proponer una explicacin.
La ma tambin!
Proponer una Adems, siento
explicacin es, a partir que mi corazn late
de observaciones y muy rpido.
evidencias, formular una
idea razonable respecto
de un determinado
fenmeno o situacin.
a. Por qu piensan que la respiracin de Felipe est agitada y

el corazn de Sandra late con rapidez despus que realizaron
deporte? Propongan una explicacin.
b. Cmo y mediante qu se distribuye el oxgeno en nuestro
cuerpo? Es similar a como lo hacen los nutrientes? Expliquen.
c. Qu estructuras creen que permiten que el oxgeno se distribuya
y llegue a los distintos rganos y tejidos de nuestro cuerpo?
d. Qu importancia tiene para su salud realizar deporte de manera

sistemtica? Expliquen.

2
Desarrollo
La circulacin sangunea Unidad
La sangre recorre nuestro cuerpo a travs del sistema circulatorio.

Mediante la circulacin sangunea se transportan los nutrientes y gases
que necesita nuestro organismo, por lo que este proceso es vital para el
ser humano y para otros seres vivos. A continuacin, analizaremos cmo,
mediante la circulacin de la sangre, se distribuyen y viajan algunas
sustancias esenciales para nuestro organismo.
1
La sangre que ha captado oxgeno
en los pulmones viaja hasta el lado
izquierdo del corazn, a travs de
las venas pulmonares.
2
El corazn enva la sangre con
oxigeno hacia todos nuestros
rganos, tejidos y clulas.
7
Finalmente, el
dixido de carbono,
transportado por la
sangre, llega hasta los
pulmones, donde es
eliminado del cuerpo
mediante la exhalacin.
3
La sangre que llega al intestino
delgado recoge los nutrientes
procedentes de la digestin y los
distribuye en el organismo.
6
La sangre con dixido
de carbono llega hasta
el lado derecho de
nuestro corazn, desde
donde es enviada a los
pulmones.
4
Durante su lujo, la sangre
5 recoge desechos como
En los riones, la sangre el dixido de carbono y
es iltrada de los desechos aquellos que se generan en
celulares. las clulas.

83
leccin 4
Cul es la estructura del

sistema circulatorio?
El sistema circulatorio est conformado por una serie de estructuras
y componentes que permiten el transporte de diferentes sustancias
en el cuerpo humano, tal como veremos a continuacin:
El corazn
Nuestro corazn es el motor que impulsa la sangre hacia todas las
regiones de nuestro cuerpo.
El corazn es un rgano formado por el

msculo cardiaco y se encuentra ubicado
en el centro la cavidad torcica (detrs del
esternn). El corazn se contrae y dilata para
impulsar la sangre mediante los latidos. Un
latido tiene dos fases, la sstole (el corazn
se contrae y enva sangre a las arterias) y la
distole (el corazn se relaja y permite la
entrada de sangre en su interior).
Aurculas
Ventrculos
El corazn contiene en su interior cuatro cavidades,

dos superiores, denominadas aurculas, y dos
inferiores, llamadas ventrculos.

2
Desarrollo
Los vasos sanguneos y la sangre importante!

Unidad
Los vasos sanguneos corresponden a los conductos por los que circula No todas las venas de nuestro
la sangre. En nuestro organismo se distinguen tres tipos: las venas, las cuerpo transportan sangre con
arterias y los capilares. un bajo nivel de oxgeno. Por
ejemplo, la vena pulmonar puede
transportar sangre con un alto
En la circulacin sistmica, las venas son aquellos vasos sanguneos que nivel de oxgeno. De manera
ingresan al corazn y que transportan la sangre que contiene un alto nivel similar, no todas las arterias
de dixido de carbono y un bajo nivel de oxgeno. Son representadas de transportan sangre con alta
color azul. Las venas son menos elsticas que las arterias y en su interior cantidad de oxgeno, ejemplo de
poseen pequeas vlvulas que evitan el retorno de la sangre por efecto de ello, la arteria pulmonar puede
la fuerza de gravedad. transportar sangre con bajo nivel
de oxgeno.
En la circulacin sistmica, las

arterias son aquellos vasos que
salen del corazn para transportar la
sangre rica en oxgeno a los tejidos
y rganos. Son representadas de
color rojo. Se caracterizan por su
gruesa pared formada por tres capas
de tejidos, una de las cuales es del
tipo muscular, hecho que le otorga
resistencia y elasticidad.
Los capilares son vasos sanguneos

muy pequeos en comparacin
con las arterias y venas. Sus
paredes poseen una sola capa de
clulas. Esto facilita, por ejemplo, el
intercambio de oxgeno y dixido
de carbono en los capilares que
recubren los alvolos.
Plaquetas La sangre es un tejido formado por distintos elementos, tales

Plasma
como el plasma y elementos igurados. El plasma es la parte
lquida de la sangre, y los elementos igurados son distintos
tipos de clulas, como glbulos rojos, glbulos blancos y
fragmentos celulares. Los glbulos rojos cumplen la funcin
de llevar oxgeno a los tejidos y a los rganos, y los glbulos
blancos son los responsables de la defensa del organismo.
Glbulos blancos Los fragmentos celulares llamados plaquetas ayudan a la
coagulacin de la sangre.
Glbulos rojos
Hagamos un alto?
Has podido comprender la estructura y funcin del sistema circulatorio?
De no ser as, qu estrategias de estudio te podran ayudar?
Qu importancia piensas que tiene para tu vida conocer acerca de esto?

85
Investigacin
paso a paso
Cmo vara nuestra frecuencia
cardiaca cada vez que realizamos
investigacin?
actividad fsica?
Conocer la tcnica para medir
la frecuencia cardiaca y predecir
Paso 1 Observo y pregunto
cmo esta vara con la actividad Cada vez que Valeria realiza actividad fsica, percibe que los latidos de
fsica. su corazn cambian. A partir de esta situacin, ella se pregunta: de qu
Tiempo sugerido manera varan los latidos del corazn cada vez que una persona realiza
90 minutos. deporte? Para tratar de responder esta interrogante, Valeria investiga
Qu actitudes trabajar? acerca de un concepto fundamental, el de frecuencia cardiaca. Ella
Asumir responsabilidades e averigua que la frecuencia cardiaca corresponde a la cantidad de latidos
interactuar en forma colaborativa que el corazn realiza en un minuto (lpm).
en los trabajos en equipo.
Para responder la pregunta planteada por Valeria u otras interrogantes
Medir y registrar datos en forma que les puedan surgir, formen grupos de tres integrantes y desarrollen
precisa con instrumentos de el siguiente procedimiento:
medicin especiicando las
unidades de medida. Paso 2 Planteo una hiptesis
Respecto de la pregunta que se propone al inicio de la pgina, planteen
Medir es determinar las una hiptesis.
caractersticas objetivas de algo
por comparacin con un patrn
preestablecido. Registrar datos
corresponde a la consignacin,
de manera ordenada, de los
valores observados o medidos.

1. Localicen con sus dedos ndice y medio (nunca el pulgar), una parte
del cuerpo en donde una arteria pase muy cerca de la piel. En dicho
lugar se pueden percibir los latidos del corazn mediante el tacto, tal
como se muestra en las siguientes imgenes.
Si se colocan los dedos en el cuello, Al situar los dedos en la mueca, se

se puede percibir el pulso carotideo. puede percibir el pulso radial.

2
Desarrollo
2. Una vez que hayan localizado el lugar donde per- Unidad

cibir los latidos, midan la frecuencia cardiaca de
cada uno de los integrantes del grupo en reposo.
Para ello, un integrante debe contar los latidos
mientras otro tiene que observar atentamente,
y de manera coordinada, un reloj o cronmetro
durante un minuto. Registren sus mediciones.
Antes de continuar, cmo piensan que cambiar la frecuencia cardiaca si realizan un

esfuerzo fsico? Hagan una prediccin.
3. Ahora, cada uno de los integrantes, de manera alternada, debe correr durante dos minu-
tos. Luego de aquello, midan nuevamente la frecuencia cardiaca, tal como lo hicieron en
el procedimiento 2.

Para registrar sus observaciones, completen una tabla similar a la siguiente.
Utilizando los
Frecuencia cardiaca en Frecuencia cardiaca en conceptos estudiados hasta el
Estudiante
reposo (lpm) esfuerzo (lpm) momento, como los rganos
y estructuras que componen
los sistemas respiratorio
y circulatorio, elabora un
Paso 5 Analizo e interpreto los resultados nociones entre s.
a. En qu rango se situaron las frecuencias cardiacas medidas en reposo?

b. Hubo diferencias signiicativas en las frecuencias cardiacas medidas Las evidencias en ciencias
en esfuerzo? De ser as, a qu piensan que se deba?
En la investigacin debieron
Paso 6 realizar una serie de mediciones.
Concluyo y comunico Representan dichas mediciones
a. Cmo vari la frecuencia cardiaca luego de realizar actividad fsica? evidencias que les permitieron
concluir? Justiiquen su
b. Cul es su explicacin para la variacin de la frecuencia cardiaca
respuesta.
observada?
c. Cada integrante del grupo asumi de manera responsable las tareas asignadas? De no
ser as, qu deberan hacer para mejorar?
d. Para comunicar los resultados, elaboren un informe escrito en el que se describa
el problema de investigacin, la hiptesis planteada, el diseo experimental, los
resultados, el anlisis y las conclusiones obtenidas.
Desafo
Planiiquen y lleven a cabo una investigacin que les permita determinar cmo vara su
frecuencia respiratoria cada vez que realizan actividad fsica.

87
Para saber cmo voy

A B
Lee la siguiente situacin.
El profesor de Gustavo le muestra un esquema
similar al de la derecha. A partir de este, le pregunta
qu representan las imgenes A y B. Qu debera
responder Gustavo?
Reconoce la informacin relevante Responde

Antes de responder, debemos identiicar En la imagen A se muestra el volumen
aquello que se representa en el esquema que pulmonar reducido y el diafragma elevado, por
el profesor le muestra a Gustavo. Tanto en la lo que se representa el proceso de exhalacin.
imagen A y B se muestran los pulmones y el Por el contrario, en la imagen B se muestra
diafragma. Sin embargo, las imgenes diieren un mayor volumen pulmonar y el diafragma
en el volumen pulmonar. descendido, por lo que se representa el
proceso de inhalacin.
Ahora te toca a ti
Analiza Evala
1. Carolina se encuentra en un lugar en donde 3. Claudio le muestra a su hermano la siguiente
hay un bajo nivel de oxgeno. Despus de unos tabla, en donde aparecen las frecuencias car-
minutos, ella nota que su frecuencia respiratoria diacas asociadas a determinadas acciones.
aumenta. Cmo explicaras el aumento en la
Accin Frecuencia cardiaca
frecuencia respiratoria de Carolina? (lpm)
Ordena
Leer relajadamente
140
2. Fernando sabe que cuando el aire ingresa a un libro.
nuestro cuerpo, viaja por estructuras como las Correr rpidamente
siguientes: 75
durante diez minutos.
Caminar tranquilamente
A Los bronquios B La trquea 95
por un parque.
Las fosas Seala si las frecuencias cardiacas de la tabla son

C Los alvolos D las esperadas y plantea cmo conirmaras los
nasales
valores en caso de que no sean los esperados.
Sin embargo, desconoce en qu orden. Ordena
las estructuras anteriores desde la ms externa
a la ms interna.

2
Desarrollo
Unidad
Predice Explica
4. La sangre corresponde a un tejido lquido que 6. Cmo le explicaras a un amigo la importancia

puede ser transportado por todo el organismo a del sistema circulatorio?
travs del sistema circulatorio. Si tomramos una Evala
gota de sangre y la miramos con un microscopio,
observaramos una gran cantidad de glbulos 7. Sebastin rotula de la siguiente manera un es-
rojos. Qu ocurrira si disminuyera el nmero de quema que representa los vasos sanguneos
glbulos rojos presentes en tu sangre? asociados a la circulacin sistmica.
Reconocer Arteria
5. Patricia observa en una enciclopedia un esque- Vena
ma similar al siguiente, que representa el inter-
cambio gaseoso entre un alvolo y un capilar.
Capilar
Puso de manera correcta los nombres Sebas-

tin? De no ser as, cul es la forma adecuada
A B de rotular el esquema?
Conexin con Educacin Tecnolgica
Qu representan los crculos sealados con Elabora un modelo de cuerpo humano en 3D, en
las letras A y B? Justiica tu respuesta. donde se puedan distinguir los principales rganos
de los sistemas respiratorio y circulatorio.
Hagamos un alto?

Reconoc la estructura y fun- 1, 2 y 5 Analizar, ordenar y MB: 3 preguntas correctas.
cin del sistema respiratorio. representar. B: 2 preguntas correctas.
Expliqu la funcin del sistema 3, 4, 6 y 7 Evaluar, predecir, MB: 4 preguntas correctas.

circulatorio e identiiqu su explicar y evaluar. B: 3 o 2 preguntas correctas.
estructura.
Me he sentido motivado por los aprendizajes propuestos en la leccin? De no ser as, cul
puede ser la causa?
He cumplido algunas de las metas que me propuse inicialmente en la seccin Mi ruta de aprendizaje?
Qu habilidades y actitudes pienso que he podido desarrollar?

89
El estudio de las estructuras y sistemas
corporales a lo largo de la historia
Desde la antigedad el ser humano ha intentado conocer los misterios
que encierra nuestro organismo. Sin embargo, la fascinacin por conocer
nuestro cuerpo no es solo cosa del pasado, ya que hoy en da seguimos
estudindolo. A continuacin, revisaremos algunos hitos de la historia,
relacionados con el estudio de nuestro organismo.
En el antiguo Egipto se
describieron algunos rganos En el Renacimiento se describi de
del cuerpo humano y se forma exhaustiva el interior del cuerpo
les asignaron funciones. humano. En esa poca, Andreas
Por ejemplo, el corazn era Vesalius escribi uno de los libros
considerado el centro de la ms inluyentes sobre la anatoma
inteligencia, y la sangre era la humana: De humani corporis fabrica. En
que daba la vida. la imagen se puede ver un boceto del
interior del cuerpo humano realizado
por Leonardo da Vinci.
Hipcrates (460 a. C.-377 a. C.) es considerado

el padre de la medicina. l airm que el
cuerpo humano presentaba una tendencia Herilo (384 a. C.-322 a. C.) fue un
natural a mantener el equilibrio (concepto estudioso griego que describi parte
conocido hoy en da como homeostasis). del sistema digestivo y airm que
las pulsaciones de la arteria radial
correspondan a los latidos del corazn.

2
Cierre
Ciencia
en Unidad
CHILE Algunos hitos importantes de la medicina en Chile
En 1968 se realiza en Chile el primer En 1999 el cirujano cardiotorcico, Desde 2007 Chile cuenta con el
trasplante de corazn de Sudamrica. Cristian Pizarro realiza en Chile el primer banco pblico de clulas
El procedimiento es liderado por el primer trasplante de pulmn. madre.
cirujano Jorge Kapln.
En 1967, el cirujano
sudafricano Christiaan
Barnard, junto con
su equipo, realiz el
primer trasplante de
corazn (de humano a
humano) de la historia.
Hoy en da el avance de la ciencia y la
tecnologa ha permitido el desarrollo de
rganos y tejidos artiiciales. En la imagen, se
muestra un modelo de corazn artiicial.
Qu sucedera si?
Imagina que viajas 200 aos hacia el futuro. Cmo
piensas que ser la medicina en dicha poca?, crees
que viviremos ms? Propn un escenario hipottico
en el que describas cmo sern los trasplantes
de rganos y cmo crees que sern los rganos y
En 1838, los cienticos Matthias tejidos artiiciales.
Schleiden y Theodor Schwan
proponen formalmente que todos
los organismos estn formados
por clulas.

91
La pldora que es una cmara
Recientemente se aprob en Estados Unidos el uso de
una cmara del tamao de un bocado y en forma de
una pldora. Esta ayudar a examinar de mejor manera el
intestino grueso de los pacientes.
Una vez que se ingiere la pldora, su cmara transmite
imgenes hacia un dispositivo ubicado en la cintura del
paciente, en donde estas son registradas.
Se espera que este tipo de tecnologa, mnimamente
invasiva, ayude a los mdicos a ubicar plipos y otros
indicios tempranos de cncer.
Fuente: http://www.capsuloendoscopia.com/
Cienticos crean pulmones

humanos en un laboratorio
Investigadores del Centro Mdico de la Universidad
de Texas, junto con otros del Instituto de Medicina
Regenerativa McGowan de la Universidad de Pittsburgh,
crearon por primera vez en la historia un pulmn artiicial
en un laboratorio, el cual podra ayudar en un futuro a miles
de personas que esperan un trasplante de este rgano.
El pulmn lo hicieron al cultivar clulas en una estructura
pulmonar previa, hecha de colgeno y elastina.
A pesar del xito del experimento, los investigadores prevn
que todava faltan algunos aos para que estos pulmones
estn listos para ser probados en trasplantes humanos.
Fuente: http://www.unocero.com

2
Cierre
Cienticos chilenos crean piel artiicial Ciencia

en
Unidad
a partir de caparazones de crustceos CHILE

La piel artiicial fue desarrollada por cienticos de la Universidad de Concepcin y
fue probada con xito en diferentes pacientes. Esta se fabrica a partir de la quitina,
un biopolmero que se extrae del caparazn de los crustceos. Pero cmo funciona?
Al ser un biopolmero de origen natural, es compatible con nuestro organismo y es
biodegradable. La piel artiicial se asocia con una enzima humana, que hace que
cuando es ubicada en una herida, se transforme en un soporte de crecimiento celular
de la piel y logra que las clulas se multipliquen en el rea daada.
Hoy en da, muchas heridas y quemaduras son de difcil tratamiento, por lo que se
espera que este tipo de tejido pueda ser desarrollado a gran escala.
La quitina es un biopolmero que se encuentra en el caparazn de los crustceos.

Fuente: Archivo editorial

INVESTIGAR VALORAR EL IMPACTO
Renanse en parejas y realicen las siguientes actividades: POSITIVO DE LA TECNOLOGA
1. Piensan que en el futuro se podrn crear rganos completamente artiiciales? De ser as, cmo se
imaginan que sern?
2. La piel humana es un rgano o tejido?, de qu sistema forma parte? Investiguen.
3. De qu manera piensan que el desarrollo de la tecnologa en medicina impacta la vida del ser
humano? Expliquen.

93
Para sintetizar
Leccin 3: El cuerpo humano y su organizacin
Cmo se organiza
nuestro organismo?
El sistema digestivo
Niveles de organizacin Est formado por varios rganos,
biolgica entre los que destacan el esfago,
Nuestro cuerpo puede ser el estmago, el intestino delgado
entendido como un todo y el intestino grueso. Adems de
organizado, en donde las una serie de glndulas anexas.
estructuras pueden ordenarse
desde lo macro (organismo) a lo
micro (clula), o viceversa. Esto
es conocido como niveles de Cul es su funcin?
organizacin biolgica. Obtener los nutrientes de los
alimentos y transportarlos a la
sangre.
Quinto nivel Cuarto nivel Tercer nivel Segundo nivel Primer nivel
El quinto nivel El cuarto nivel es El tercer nivel Corresponde Son las clulas que
corresponde al el sistema. corresponde a los a los tejidos forman los tejidos
organismo rganos. corporales. y los rganos.

Seleccionar materiales e instrumentos. Demostrar curiosidad e inters por conocer el
Formular predicciones de resultados. entorno natural.
Manifestar un estilo de trabajo riguroso y perseverante.

2
Cierre
Unidad
Leccin 4: Los sistemas respiratorio y circulatorio
Sistemas que trabaja

en conjunto
Sistema circulatorio Sistema respiratorio

Su principal funcin es transportar y distribuir Su funcin principal es obtener el oxgeno del
las diferentes sustancias en nuestro organismo, aire, enviarlo a la sangre y recoger el dixido
como los nutrientes obtenidos a travs del de carbono de la sangre y eliminarlo del
sistema digestivo y los gases derivados del organismo.
sistema respiratorio.
Est formado por las vas

respiratorias y los pulmones.
Adems, el diafragma y
los msculos intercostales
contribuyen al proceso de
la mecnica respiratoria.

Planiicar y llevar a cabo una investigacin Asumir responsabilidades e interactuar
experimental. en forma colaborativa.
Formular explicaciones razonables. Manifestar un estilo de vida saludable.
Ahora te toca a ti
Para que t misma(o) puedas hacer una sntesis con los conocimientos, habilidades y acti-
tudes desarrollados en la unidad, construye un cuadro sinptico similar al que se muestra a
continuacin. Si tienes dudas de cmo hacerlo, revisa el anexo de la pgina 200.
Ideas complementarias
Concepto
secundario
Concepto central
Concepto
secundario

95
Para cerrar
En el ttulo de esta unidad se plante la siguiente pregunta: De qu manera se organiza
nuestro cuerpo? Habiendo ya desarrollado los contenidos, habilidades y actitudes presentes
en la unidad, cul sera tu respuesta a dicha interrogante?
Felipe y Sonia deciden analizar la forma en la que el sistema digestivo, el respiratorio y el circu-
latorio funcionan de manera coordinada. Para ello, elaboran un esquema similar al siguiente.
A partir de la situacin presentada, realiza los procedimientos 1 al 3:

1
a. Qu rganos forman parte del sistema digestivo y del respiratorio?
b. En cul de los siguientes niveles de organizacin biolgica se sita la sangre?
Marca con un .
Sistema rgano Tejido

2
Cierre
Unidad
Explica y analiza
2
a. Cmo el sistema digestivo disgrega y transforma los alimentos hasta convertirlos
en nutrientes? Elabora un esquema explicativo.
b. De qu manera se produce el intercambio gaseoso en nuestro organismo?

Explcalo mediante un dibujo.
c. De qu forma el sistema circulatorio posibilita el transporte de gases y nutrientes

en nuestro cuerpo?
Aplica y evala
3
a. Si fueras parte de un equipo de cienticos que debe disear y construir un corazn
artiicial, qu funciones debera realizar dicho rgano?
b. Cuando Felipe y Sonia realizaron su esquema, ellos investigaron que en los
pulmones se encuentra una gran cantidad de vasos sanguneos, como los capilares.
Qu piensas que ocurrira si esto no fuera as?
c. Respecto del esquema, Felipe le seala a Sonia lo siguiente:
Cuando la sangre procedente de los rganos y tejidos vuelve al corazn, retorna

rica en oxgeno y con una baja cantidad de dixido de carbono. Luego, esta sangre
es enviada del corazn a los pulmones, desde donde el oxgeno es eliminado del
r s o D i gi
cuerpo mediante la exhalacin. cu
ta
Re
Es correcta la explicacin dada por Felipe a Sonia? De no ser as, cul sera la
io
Co
ar
explicacin correcta? m t
pl e m e n

97
Para cerrar
Analiza
4 La profesora de Educacin Fsica midi la frecuencia cardiaca de Benjamn en tres mo-

mentos diferentes: antes de realizar ejercicio, inmediatamente despus de realizado el
ejercicio y cuatro minutos despus de haber hecho ejercicio. Luego, le ense a Benja-
mn el grico que muestra cmo vari su frecuencia cardiaca.
Variacin de la frecuencia cardiaca de Benjamn
160
140
Latidos por minuto (lpm)
120
100
80
60
40
20
0
Antes de hacer Inmediatamente Cuatro minutos
ejercicio despus de hacer despus de hacer
ejercicio ejercicio
a. En qu momento la frecuencia cardiaca fue mayor?, a qu se debe?

b. Cul piensas que debera ser la frecuencia cardiaca de Benjamn despus de una
hora de haber realizado ejercicio?
Evala
5 Loreto realiza el siguiente esquema del sistema digestivo.
Luego, ella clasiica cada elemento que ubic dentro de la representacin del sistema diges-
tivo en la siguiente tabla.
Elemento Sustancia que representa

Alimento
Nutriente
Bolo alimenticio
Quimo
Considerando que la digestin comienza a la izquierda del esquema realizado por Loreto,
es correcta su clasiicacin? De no ser as, cul sera la clasiicacin adecuada?

2
Cierre
Unidad
Representa
Primer nivel
6 Imagina que debes explicarle a tu hermana(o)
los diferentes niveles de organizacin biolgi-
ca en el ser humano y escoges el sistema cir- Quinto nivel Segundo nivel
culatorio para hacerlo. Qu dibujaras dentro
de cada crculo?
Cuarto nivel Tercer nivel
Representa
7 Mediante qu esquemas le explicaras a un estudiante de otro curso los procesos de inha-

lacin y exhalacin? Dibjalos.
Inhalacin Exhalacin
Relexin inal
Comprend los diferentes nive- 1b y 6 Identiicar y MB: 2 preguntas correctas.
les de organizacin biolgica. representar. B: 1 pregunta correcta.
PM: Ninguna pregunta correcta.
Expliqu la estructura y funcin 1a, 2a y 5 Reconocer, MB: 3 preguntas correctas.

del sistema digestivo. explicar y B: 2 preguntas correctas.
evaluar.
Reconoc las estructuras y fun- 2b, 2c, 3a, Analizar, aplicar MB: 7 o 6 preguntas correctas.
ciones de los sistemas respirato- 3b, 3c, 4 y 7 y representar. B: 5 o 4 preguntas correctas.
rio y circulatorio.
Qu metas que te propusiste al inicio de unidad pudiste cumplir?

Qu estrategias y metas debes replantearte para la unidad que viene?
Qu importancia les asignas a las habilidades y actitudes trabajadas en esta unidad? Explica.

99
cmo afecta la
U ni d alimentacin a la salud
3
ad
de las personas?
Para que puedas realizar actividades como estudiar, hacer
deporte o simplemente ver una pelcula, necesitas de energa
y de materia. Pero de dnde las obtienes? La respuesta es de
los alimentos. El propsito de esta unidad es que descubras
lo fundamental que es la alimentacin para el ser humano y,
adems, que valores la importancia que tiene mantener una
alimentacin sana para tu salud. Para ello, te proponemos
una serie de actividades que te permitirn desarrollar tus
conocimientos, habilidades y actitudes.
Cmo afecta la alimentacin a la salud de las personas? Esta es
la pregunta que esperamos puedas responder t mismo(a) al
inalizar la unidad.
100 Unidad 3: Cmo afecta la alimentacin a la salud de las personas?

Inicio
Quin diras que no se est alimentando
sanamente?, por qu?
Por qu es importante hidratarnos? Explica.

A reconocer qu hbitos, como Para conocer y valorar mi cuerpo.
determinadas formas de alimentacin,
la higiene y el tabaquismo inciden en la
salud de las personas.
A manifestar compromiso por un estilo Para valorar el autocuidado y alcanzar

de vida saludable y a asumir un estilo de xito en el desarrollo de la unidad.
trabajo riguroso y perseverante.
A planiicar y llevar a cabo una Para entender que la ciencia es una

investigacin experimental y formular herramienta que me permite conocer
predicciones y explicaciones. el mundo que me rodea.

101
Observa la siguiente situacin. Luego, responde las preguntas propuestas.
Qu comes
de colacin,
Fernanda?
Frutas y
leche.
Bebida y papas
fritas; siempre las
Y t, como. Quieres? No, gracias, Seba Creo que maana
Sebastin? preiero no comerlas, tambin traer
ya que no son sanas. frutas.
alimentando de manera
Cul de los estudiantes estimas que no se est
sana?, por qu?
Qu habilidad(es) piensas que te permite(n) discriminar entre dos formas de

alimentarse?
Qu actitudes crees que debera

adoptar Sebastin para cambiar su
manera de alimentarse?
Si req
espac uieres m
io s
en tu , responde
cuade
rno

Inicio
Ciencia
3
Unidad
cHilE, un pas salaDo
en
CHILE
A diario en Chile consumimos alimentos que
contienen sal y, de acuerdo a los estudios disponibles,
el consumo promedio de sal por persona en
nuestro pas es ms del doble del recomendado
por la Organizacin Mundial de la Salud (OMS). Es
importante mencionar que el sodio contenido en la
sal es fundamental para el correcto funcionamiento
del sistema circulatorio y nuestras clulas, por lo que
es beneficioso consumirlo en bajas cantidades diarias.
Sin embargo, el sobreconsumo de sal es de casi
11 gramos diarios por persona, lo que puede provocar
serios problemas de salud, fundamentalmente
hipertensin arterial.
Por este motivo, es importante que las personas
puedan seleccionar alimentos que contengan una
baja cantidad de sodio. Actualmente, existen algunas
variedades de sal bajas en sodio. Adems, ciertos
alimentos envasados han reducido la cantidad de
sodio y las panaderas estn produciendo pan con
menos sal, ayudando de esta manera a reducir el
consumo de sodio y disminuyendo el riesgo de
enfermedades asociadas a la hipertensin arterial.
Fuente: www.uchile.cl
Para evitar tener una presin arterial alta, qu alimen-

tos deberamos consumir en menor cantidad?
Qu recomendaciones les haras a tus familiares

para que disminuyeran el consumo de sal?
Qu valor le asignas al cuidado de tu organismo?

Argumenta.
r s o D i gi
cu
ta
Re
l
io
Co
ar
m t
pl e m e n

103
analizando un experimento
Alguna vez te has preguntado si lo que comes afecta tu manera de aprender?

Recientemente, un grupo de investigadores estudi si una dieta alta en comida grasa
podra afectar el aprendizaje. Para ello, realizaron el siguiente experimento.
1
Trabajaron con ocho ratones
en etapa de pubertad. Cuatro
de ellos recibieron una dieta
normal (alimentos variados)
y los otros cuatro recibieron
comida alta en grasas.
Alimentacin rica en grasas Alimentacin balanceada
2
Despus de dos semanas,
para medir la memoria y el
aprendizaje de los ratones, estos
debieron realizar una tarea en
un laberinto. Los ratones con
dieta alta en grasas mostraron
menor capacidad de memorizar
y aprender que los ratones con
dieta normal.
Fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26968656

Qu evidencias les
Cmo explicaras que la dieta alta en grasas haya disminuido la permitieron concluir a los
cientficos que existe una
capacidad de aprender y memorizar de los ratones?
relacin entre alimentacin
y aprendizaje? Explica.
el
Si hubieses sido parte del equipo de investigadores que dise y ejecut
experimento, cul habra sido la pregunta de investigacin ?
ron el
Qu actitudes piensas que le permiten a los investigadores (que realiza
estudio) lograr resultados rigurosos y de calidad?
Si req
espac uieres m
io s
en tu , responde
cuade
rno

Inicio
Unidad
Para que puedas plantear metas, conocer tus motivaciones y planificar tu trabajo,
Antes de comenzar el estudio de la unidad, Roberto elabor el siguiente esquema para

Cules son mis Qu actitudes
motivaciones? presentar?
Aprender a valorar mi Valorar el autocuidado.

organismo. Trabajar de forma
Trabajar con otros(as). responsable.
Cules son mis metas?
Aprender lo importante que

es la alimentacin sana para
mi salud.
Comprender el origen de
algunas enfermedades.
Cules sern Qu estrategias
mis plazos? utilizar?
Me comprometo a Tomar apuntes en clase y

alcanzar mis metas en tres confeccionar resmenes.
semanas. Investigar y buscar
informacin
complementaria.
Ahora te toca a ti
Haz un esquema similar al elaborado por Roberto. En l seala tus metas, motiva-
ciones y las estrategias y actitudes que te permitirn alcanzarlas.

105
leccin
Hacia una alimentacin

5 saludable
La funcin de los diferentes Para comprender cmo la
nutrientes y la importancia de alimentacin afecta a mi
consumirlos de forma balanceada. organismo.
A asumir responsabilidad y actuar Para aprender a trabajar en
de forma colaborativa. equipo.
Para comenzar
Cul es el propsito de la Para que sepas cun consciente eres de tu alimentacin, completa
actividad? la siguiente tabla sealando todos aquellos alimentos que recuerdas
Tomar conciencia de la forma en haber consumido ayer. Luego, responde las preguntas propuestas.
la que me alimento y reconocer Desayuno Almuerzo Once Cena
los principales nutrientes
presentes en los alimentos que
consumo.
Tiempo sugerido
20 minutos.
Valorar el autocuidado.
Fundamentar.
Fundamentar es dar
argumentos que respalden
una airmacin o respuesta. a. Conoces los principales nutrientes que estn presentes en los
alimentos que ingieres de manera habitual?
b. Piensas que te alimentas de manera saludable?, por qu?
c. Es importante consumir diferentes tipos de alimentos (variedad

de alimentos)? Fundamenta.
d. Compara la tabla que completaste y tus respuestas con las de
una compaera o compaero. Hay diferencias y similitudes en
su alimentacin?

3
Desarrollo
Cul es la funcin de los nutrientes? Unidad
Con seguridad, a partir de la actividad anterior pudiste reconocer algunos

de los nutrientes que incorporas mediante los alimentos que consumes
habitualmente. Los nutrientes son una serie de sustancias que se
encuentran en los alimentos y que son necesarios para el crecimiento, la
reparacin y mantenimiento de nuestro cuerpo y el buen funcionamiento
de nuestros rganos. A continuacin, veremos cules son las principales
funciones que desempean los nutrientes en nuestro organismo.
Funcin constructora
Ciertos tipos de nutrientes
permiten que, a medida que
crecemos, los tejidos celulares
se regeneren de forma continua,
como es el caso del tejido
muscular y el seo.
Funcin reparadora
Algunos nutrientes
ayudan a la reparacin
de los tejidos presentes
en nuestro organismo.
Funcin reguladora Funcin energtica

Nuestro organismo se mantiene saludable debido Existen nutrientes que nos permiten realizar
al equilibrio en su funcionamiento, que es posible todas las actividades diarias. Esto se logra
cuando contamos con nutrientes como las vitaminas gracias a que ellos aportan energa a nuestra
y las sales minerales. clulas, tejidos y rganos.

107
leccin 5
Qu nutrientes contienen los alimentos?

Los alimentos contienen nutrientes esenciales para el correcto funciona-
miento de nuestro cuerpo. Estos son las protenas, los carbohidratos, los
lpidos, las vitaminas y las sales minerales. Es importante mencionar que
un alimento en particular, no presenta solo un tipo especico de nutriente,
sino que frecuentemente los presenta todos. Lo que permite diferenciar,
clasiicar o agrupar determinados alimentos, es la proporcin en la que los
nutrientes estn presentes en ellos, tal como veremos a continuacin.
Las protenas Los carbohidratos

Las protenas son nutrientes que tienen una funcin Los carbohidratos son nutrientes que cumplen una
constructora y reparadora en nuestro organismo. funcin energtica, ya que ellos aportan cerca del
Estas se encuentran en mayor proporcin en 60 % de la energa que tu cuerpo necesita a diario. La
las carnes blancas y rojas, la clara del huevo, las glucosa es el principal carbohidrato que las clulas
legumbres, los granos, el queso y la leche. usan como combustible para su funcionamiento.
Las protenas son la base de toda clula y sin ellas Los carbohidratos se encuentran en mayor
la vida no sera posible, ya que las clulas las usan proporcin en los cereales integrales, el pan, las
para construir otras nuevas y para mantener el pastas, el arroz, la miel, las frutas dulces, las hortalizas,
funcionamiento de todo el organismo. Adems, entre otros. Es importante mencionar que cuando
cumplen funciones como contribuir en la defensa de consumimos carbohidratos en exceso, nuestro
nuestro organismo y el transporte de sustancias. cuerpo los convierte y almacena en forma de grasas,
por lo que aumentamos de peso.

3
Desarrollo
Los lpidos Unidad
Los lpidos o grasas tambin son nutrientes

que desempean una funcin energtica
en nuestro organismo, pero, a diferencia de
los carbohidratos, estos se constituyen en
una reserva energtica que nuestro cuerpo
puede emplear en el largo plazo. Los lpidos se
encuentran en una proporcin importante en
los aceites, los quesos, las cecinas, la yema de
los huevos, las paltas, el man, las nueces, las
almendras, entre muchos otros.
Nuestras clulas usan los lpidos para construir
nuevas clulas y para guardarlos como reserva
de energa. Es necesario mencionar que el con-
sumo excesivo de este tipo de nutrientes puede
originar sobrepeso u obesidad en las personas.
Hagamos un alto?
Qu te ha resultado ms fcil
hasta el momento?
Qu estrategias de estudio emplean
tus compaeras y compaeros?
Investiga y comntalas con ellos.

SINTETIZAR Y CREAR VALORAR EL
Formen parejas y realicen las siguientes actividades: AUTOCUIDADO
1. Para sintetizar lo estudiado hasta el momento, copien y completen en sus cuadernos

una tabla similar a la siguiente.
En qu alimentos se encuentran
Nutrientes Funcin
en mayor proporcin?
Protenas
Carbohidratos
Lpidos
2. Construyan una agenda en la que registren los alimentos que consumen diariamente
y durante un mes. Es importante que sealen el tipo de nutrientes que contienen los
alimentos que ingieren y si consideran que estos son o no saludables.

109
leccin 5
Las vitaminas y las sales minerales

Las vitaminas y las sales minerales no aportan energa a nuestro cuerpo.
Sus funciones son las de regular los diferentes procesos de nuestro
organismo y ayudar a las protenas en diversas tareas. Al igual que los
otros nutrientes, las vitaminas y las sales minerales no se encuentran solo
en ciertos alimentos, sino que en muchos. Sin embargo, estas se hallan
en mayor proporcin en ciertos alimentos, como las frutas y verduras.
A continuacin, analizaremos las funciones que desempean algunas
vitaminas y sales minerales.
Vitamina Alimentos en los que se encuentra Funciones que desempea en nuestro cuerpo
Zanahoria, zapallo, pomelo, pescado, yema Es un componente esencial de los pigmentos que
A del huevo y la mantequilla, entre otros. permiten al ojo percibir la luz. Adems, se necesita para
tener un buen desarrollo seo y dental.
Legumbres, verduras, carnes, productos Permite la produccin de los glbulos rojos.
B
derivados de la leche, entre otros.
Frutas ctricas, tomates, meln y algunas Mantiene a las clulas unidas entre s, dando mayor
C
verduras. resistencia a los tejidos.
Leche, huevo y otros productos de origen Se produce en nuestra piel cuando tomamos Sol y ayu-
D
animal. da en la absorcin del calcio para los huesos y dientes.
Verduras, carnes (especialmente el hgado), Es esencial en la produccin de las protenas que reali-
K huevos y leche. zan la coagulacin.

3
Desarrollo
Unidad
Sales Alimentos o sustancia en Funcin que desempea

minerales los que se encuentra en nuestro cuerpo
Cereales fortiicados, avena, Es importante para la fabri-

lentejas, uvas, pasas, pan cacin de hemoglobina,
Hierro integral y espinacas. protena que transporta
el oxgeno a travs de la
sangre.
Leche, yogur, queso Forma parte de los huesos

y pan integral. y dientes, ayuda al fun-
Calcio cionamiento del sistema
nervioso y a los msculos.
Legumbres, carne de Ayuda en el proceso de di-

cerdo y pollo. gestin y metabolismo de
Cinc los alimentos, y es esencial
para el crecimiento.
Sal de mesa, mariscos, Al igual que el cinc, aporta

Yodo espinacas y carnes. a los procesos del creci-
miento.
Sal, trigo, avena, frutos Ayuda a la absorcin

Cloro secos y el agua potable de los nutrientes en el
clorada. intestino.

PREDECIR MOSTRAR CURIOSIDAD
Renanse en grupos de tres integrantes y realicen POR EL CONOCIMIENTO

1. Hagan una lista de lo que han comido en el ltimo da e indiquen qu vitamina pre-
senta cada alimento. Consumen alimentos que contienen las vitaminas A, B, C, D y K?
2. De acuerdo al papel que juega cada vitamina en el desarrollo de su cuerpo, qu pien-
san que le ocurrira a su organismo si no consumieran alimentos que contengan vita-
minas? Predigan.
3. Creen que el consumo de vegetales previene la ocurrencia de enfermedades? Justi-
iquen su respuesta.
4. Respecto de la importancia de los diferentes nutrientes, escriban tres preguntas desa-
iantes y propnganselas a otro grupo de trabajo.

111
leccin 5
La importancia de la ingesta de agua

El agua es un componente esencial de nuestra alimentacin y la
necesitamos para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Para que exploren acerca de la importancia de su ingesta, renanse en
grupos de tres o cuatro integrantes y realicen la siguiente actividad:
actividad
Qu tan consciente soy del agua que consumo?
actividad?
Cada uno de los integrantes del grupo debe responder de manera
Tomar conciencia de la cantidad
de agua que bebo y de la individual las siguiente pregunta:
importancia que esta tiene para
mi organismo. Qu cantidad de agua bebo a diario?, piensas que es una
cantidad adecuada?
Tiempo sugerido
20 minutos.
Explicar.
a otros, de modo
informacin. Ahora, trabajen en equipo en torno a las preguntas que siguen.
a. Qu recorrido sigue el agua en nuestro cuerpo? Expliquen.
b. Cmo piensan que se elimina el agua que nuestro cuerpo

no ocupa?
c. Aporta energa al organismo el consumo de agua? Expliquen.

d. Qu creen que ocurrira con su salud si bebieran a diario muy
poca agua?
Con seguridad, en la actividad anterior reconocieron lo fundamental que

es la ingesta de agua para su cuerpo. El agua es un compuesto qumico
esencial para la existencia de vida en nuestro planeta. Es ms, tu cuerpo
se compone principalmente de agua (cerca del 60 %). El agua no le
aporta energa al cuerpo, sin embargo, participa en procesos esenciales
para nuestro organismo, tal como veremos a continuacin.

3
Desarrollo
En qu procesos participa el agua en Unidad
nuestro organismo?
El agua participa en diversos procesos, como colaborar en
la digestin de los alimentos, en el transporte
de nutrientes en las clulas, en la regulacin
de la temperatura corporal. Es el medio de
disolucin de todos los lquidos corporales.
En el siguiente esquema se resumen algunos de
los procesos corporales en los que participa
el agua:
Regula la temperatura
del cuerpo.
En los pulmones,
humedece el aire que
respiramos.
Transporta los nutrientes

y los gases, ya que
corresponde al 83 % de
la sangre.
Ayuda al cuerpo a
absorber nutrientes.
Participa en la
eliminacin de
los desechos
producidos en
el organismo.
Con los conceptos estudiados hasta el

momento, como los tipos y funciones de los nutrientes
y la importancia de la ingesta de agua, construye un
organizador grico que muestre cmo se relacionan

113
leccin 5
Cun importante es conocer la

informacin nutricional de los alimentos?
ayuda
Probablemente, hayan notado que la mayora de los alimentos envasados
El aporte energtico corresponde
tienen una etiqueta nutricional. Esta entrega informacin respecto de los
a la energa contenida en
tipos y la cantidad de nutrientes que hay en ellos, adems de informacin determinado alimento y que
acerca de su aporte energtico. Para indagar respecto de esto, renanse puede ser empleada por nuestro
en grupos de tres integrantes y realicen la siguiente actividad: organismo. Se mide en caloras (cal)
o kilocaloras (kcal).
actividad
Analizando el etiquetado de algunos alimentos
actividad?
Cada uno de los integrantes del grupo debe traer un alimento dife-
Identiicar la informacin
nutricional presente en algunos rente y que tenga una etiqueta nutricional. Luego, deben registrar
alimentos y compararlas entre s. la informacin nutricional en una tabla similar a la siguiente.
Tiempo sugerido Alimento Contenido
15 minutos.
1
Trabajar en equipo.
2
Comparar. 3
a. Qu nutrientes distinguen en cada alimento?

Comparar es buscar las b. Qu otra informacin se encuentra presente en los alimentos?
entre objetos o fenmenos.
Descrbanla.
c. Podran indicar qu alimentos piensan que son saludables y
cules no? Justiiquen.
d. Qu efecto puede tener en su salud el consumo de alimentos
altos en grasas o azcares? Por cules los podras reemplazar?
e. Cumplieron con el objetivo de la actividad?, a qu lo atribuyen?
El objetivo que se busca con la etiqueta

nutricional es el de informar a las personas
si los alimentos son o no saludables.
Por esta razn, un correcto etiquetado
de un alimento debe contener, adems
de la informacin nutricional, algunas
propiedades saludables asociadas al
alimento y las porciones por envase.

3
Desarrollo
Debido a lo complejo que muchas veces resulta interpretar la informacin Unidad

nutricional presentes en los alimentos. A partir del ao 2015, el Ministerio Cienticas en accin
de Salud de Chile (Minsal), impuls un nuevo etiquetado de los alimentos.
Este es similar a un disco pare, tal como se muestra a continuacin.
ALTO EN
ALTO EN ALTO EN GRASAS ALTO EN
AZCARES CALORAS SATURADAS SODIO
Ministerio Ministerio Ministerio Ministerio
de salud de salud de salud de salud
Para que un alimento sea clasiicado con una o ms de estas etiquetas, Gabriela Bahamondes Camus
debe presentar una cantidad mayor de azcares, caloras, grasas saturadas es una destacada nutricionista
o sodio que las indicadas en la tabla de abajo. chilena. En 1974 fue invitada
a Washington a integrarse, en
Caloras Grasas Azcares Sodio (sal) calidad de experto, al Grupo
Alimentos de Estudio sobre Diabetes
(kcal) saturadas (g) (g) (mg)
Mellitus de la Oicina Sanitaria
Slidos Panamericana, en la que tuvo
Lmites 275 4 10 400
(100 g) una importante participacin.
En su honor, el Colegio de
Lquidos Nutricionistas de Chile instituy
70 3 5 100
(100 mL) el premio Gabriela Bahamondes
Camus para profesionales
destacados del rea.

APLICAR VALORAR EL
1. Si tuvieran que etiquetar los siguientes alimentos, qu etiquetas deberan colocar

en cada envase?
Dibuja las etiquetas que
Alimento Informacin nutricional
deben ir en el envase
Caloras: 90 kcal
Bebida gaseosa Grasas: 0,1 g
(100 mL) Azcares: 9 g
Sodio: 90 mg
Caloras: 220 kcal
Grasas: 5 g
Galletas (100 g)
Azcares: 8 g
Sodio: 500 mg
2. Considerando su edad y actividades que realizan, qu cantidad de caloras deben

consumir a diario? Da lo mismo consumir caloras provenientes de diferentes nu-
trientes? Investiguen. r s o D i gi
cu
ta
Re
3. Con la informacin con que cuentan hasta el momento, confeccionen una tabla
con diez recomendaciones para mantener una alimentacin saludable. Luego, en-
io
Co
ar
trguenle una copia de ella a algn familiar. m

pl e m e n
t

115
leccin 5
La importancia de mantener una

alimentacin balanceada
Para que tu cuerpo pueda realizar todos los procesos que te mantienen ayuda
vivo(a), requieren de energa. Esta la obtienes de los alimentos que La desnutricin se origina por la
consumes a diario. Sin embargo, para evitar enfermedades nutricionales, ingesta insuiciente de alimento.
entre las que destacan la desnutricin y la obesidad, debes seguir una Debido a esto, no se cubre la
dieta balanceada. Una dieta balanceada no es igual para todos los demanda energtica y nutricional
del cuerpo. Por el contrario, la
individuos, ya que esta depende de aspectos como la edad, la actividad obesidad se produce por una
fsica y las enfermedades que pueda presentar una persona. Pero en ingesta de caloras mayor a la
trminos generales, una dieta balanceada debe cubrir toda la demanda requerida por el organismo. Esto
energtica y nutricional de tu organismo. En el caso de una nia o nio de produce que se acumule grasa
corporal y tejido adiposo.
tu edad, una dieta balanceada tendr una mayor proporcin de nutrientes
como protenas y calcio. A continuacin, se presenta una propuesta de
dieta balanceada:
El ao 2015, el Ministerio
de Salud propuso un nuevo
esquema para guiar a las
personas hacia una alimentacin
saludable y balanceada. En este,
el consumo de verduras y frutas
son fundamentales, seguidos por
protenas como carnes, huevos
y lcteos. Adems, el esquema
sugiere en qu proporciones se
deben distribuir los alimentos
que se ingieren a diario.
Es importante destacar que el
consumo de agua juega un
papel fundamental, as como la
actividad fsica. Finalmente, en
una franja fuera del esquema se
mencionan aquellos alimentos
que se deben evitar por ser poco
saludables.
Desarrolla tus habilidades

EXPLICAR Y
1. Cmo se relaciona el aporte energtico de los alimentos con el mo- PREDECIR
vimiento (interno y externo) que se produce en tu cuerpo? Explica.

2. Cul piensas que es la relacin entre la cantidad de actividad fsica que realiza una
persona y su demanda de energa proveniente de los alimentos? Explica.
3. Qu efectos podra tener una baja ingesta de alimentos en el funcionamiento
corporal de una persona? Predice.

3
Desarrollo
Proyecto
paso a paso
Cmo podemos fomentar en Unidad
nuestro colegio hbitos saludables

proyecto?
de alimentacin?
Fomentar los hbitos saludables Como ya hemos estudiado, la alimentacin es fundamental para el ser hu-
de alimentacin en nuestra mano, y para mantener un organismo saludable, esta debe ser balanceada.
comunidad escolar.
Los hbitos saludables de alimentacin corresponden a una serie de accio-
Tiempo sugerido para el nes asociadas a la forma de alimentarnos, y no solo da cuenta de una alimen-
desarrollo del proyecto tacin balanceada, sino que considera otros aspectos, como los horarios en
Dos semanas. los que comemos o si lo hacemos muy rpido. De qu manera podemos
Qu actitudes trabajar? promover hbitos saludables de alimentacin en nuestro colegio? Este es el
Trabajar colaborativamente y problema que los invitamos a abordar. Para ello, formen grupos de cuatro o
valorar el autocuidado cinco integrantes y desarrollen con entusiasmo el siguiente proyecto.
Recopilar informacin, proponer Paso 1 Realicemos una evaluacin inicial
estrategias de mejora, integrar
Antes de comenzar con el proyecto, realicen una evaluacin de la forma
y crear material concreto y digital.
en la que las y los estudiantes de su colegio se alimentan.
Hagan una encuesta y registren el tipo de colaciones que consumen
los estudiantes de su colegio.
Existe un kiosco en su colegio? De ser as, qu tipo de productos se
ofrecen all?
Recaben informacin respecto de los horarios en los que las y los
estudiantes de su establecimiento se alimentan.
Paso 2 Planiiquemos
Busquen en distintas fuentes de informacin todas las acciones que
puedan incidir en los diferentes hbitos de alimentacin saludable.
Asgnense cada uno(a) una tarea especica en el proyecto que llevan
a cabo.
Realicen un listado con los distintos medios (materiales y no
materiales) que requerirn para la ejecucin de su proyecto.
Fijen, de comn acuerdo, un tiempo para el desarrollo de su
proyecto que no exceda de las dos semanas.
Paso 3 Ejecutemos
Elaboren una propuesta que contenga todas aquellas medidas
tendientes a fomentar hbitos saludables de alimentacin.
Involucren a toda la comunidad escolar en la necesidad de mantener
una alimentacin saludable.
Paso 4 Comuniquemos
Elaboren un trptico en versin digital (PDF o PowerPoint) y distribyanlo,
mediante correo electrnico o diferentes redes sociales, al resto de la
comunidad escolar.
TIC
CONEXIN CON

117
Investigacin
paso a paso
Cmo una alimentacin saludable
incide en la rapidez de cicatrizacin
investigacin?
de una herida?
Analizar resultados de un estudio
comparativo sobre la nutricin y la
Paso 1 Antecedentes
rapidez de curacin de una herida. Hasta el momento hemos estudiado cmo determinados nutrientes le
Tiempo sugerido permiten a nuestro cuerpo regenerar tejidos y reparar heridas. Respecto
45 minutos. de lo anterior, un grupo de investigadores desarroll un estudio compa-
Qu actitudes trabajar? rativo en dos nias de 11 aos, Claudia y Andrea. Las dos presentaban,
Asumir responsabilidad e inicialmente, una herida de caractersticas similares (tamao y forma).
interactuar en forma colaborativa Ellos averiguaron que la dieta de Claudia era variada e inclua frutas, ver-
en los trabajos en equipo. duras, legumbres, carnes y pastas. Por otro lado, la dieta de Andrea era
desbalanceada, ya que favoreca el consumo de carbohidratos como pan
Formular explicaciones razonables y pastas.
y conclusiones a partir de la Para analizar el estudio realizado por los investigadores, formen grupos
comparacin entre resultados de tres integrantes y lean el siguiente procedimiento:
obtenidos.
Paso 2 Planteo una hiptesis
Formular una Respecto de la pregunta que se propone al inicio de la pgina, planteen
explicacin es, a partir una hiptesis.
de observaciones y
evidencias, proponer una
de un determinado
fenmeno o situacin.
Paso 3 Diseo experimental

Los investigadores hicieron un registro fotogrico y midieron la herida
de cada una de las nias durante cuatro semanas, tal como se muestra
en la siguiente secuencia de imgenes.
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4

Claudia
Andrea

3
Desarrollo
Paso 4 Resultados obtenidos Unidad
Los investigadores registraron la medida del dimetro de cada una de las heridas en la
siguiente tabla:
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4
Dimetro de la
herida de Claudia 7 4 2 0
(mm)
Dimetro de la
herida de Andrea 6 5 3 2
(mm)

a. Cul de las heridas tena inicialmente un dimetro ligeramente mayor?
b. De acuerdo a los resultados, en cul de los casos se observ una mayor rapidez en la
curacin de la herida?
Paso 6 Concluyo y comunico

a. Qu nutrientes tienen una funcin constructora y reparadora de los tejidos corporales?
b. Qu relacin piensan que existe entre la calidad de la nutricin y la rapidez con la que
cicatrizan las heridas? Expliquen.
c. El estudio realizado por los investigadores, valid o rechaz la

hiptesis que propusieron al inicio? Expliquen. Las evidencias en ciencias
Cules son las evidencias
presentes en esta investigacin
y que les permitiran establecer
una relacin entre la calidad de
la alimentacin y la rapidez de
d. Qu mejoras le haran al estudio efectuado por los investigadores? cicatrizacin? Expliquen.
e. Piensan que fundamentaron adecuadamente sus respuestas? De
no ser as, revsenlas nuevamente.
f. Hagan un resumen de la actividad que acaban de realizar y comprtanlo con los otros
grupos de trabajo de su curso.

119
Para saber cmo voy
Envase 1 Envase 2
Estrategias para responder INFORMACIN NUTRICIONAL INFORMACIN NUTRICIONAL
Porcin: 1 vaso (200 mL) Porcin: 1 vaso (200 mL)
Lee la siguiente situacin: Porciones por envase: 5 Porciones por envase: 5
Cuando Pilar va al supermercado con su pap, ella 100 mL 1 Porcin 100 mL 1 Porcin
observa la informacin nutricional que aparece Energa (kcal) 60,2 120,4 Energa (kcal) 40,1 80,2
en dos envases de leche de diferente marca. Protenas (g) 3,0 6,0 Protenas (g) 3,0 6,0
Sin embargo, no sabe cul de ellas aporta ms
Grasa total (g) 3,2 6,3 Grasa total (g) 0,3 0,9
energa. A partir de las etiquetas nutricionales de
cada uno de los envases (observa las imgenes), Hidratos 4,6 9,2 Hidratos 4,6 9,2
cul aporta ms energa? de carbono de carbono
disponibles (g) disponibles (g)
Calcio (mg) 110 28 % Calcio (mg) 120 30 %
Identiica la informacin relevante Aplica lo aprendido

Para comparar ambas etiquetas, debemos Dado que las porciones de referencia son
localizar en la informacin nutricional dnde se iguales en ambos envases, podemos comparar
encuentra la energa que aporta cada una de directamente la energa que aporta cada una
las marcas de leche. Recuerda que esta se mide de ellas. En el envase 1 es 60,2 kcal (por cada
en kilocaloras (kcal). 100 mL) y en el envase 2 es de 40,1 kcal (por
cada 100 mL). Por lo tanto, la leche contenida
en el envase 1 aporta ms energa.
Ahora te toca a ti
Evala Analiza
1. Para estudiar los diferentes nutrientes conteni- 3. Carlos y Benjamn son dos amigos de 11 aos
dos en algunos alimentos, Fernando confeccio- de edad y de la misma estatura (1,38 m). Ambos
na la siguiente tabla. tienen dietas similares y consumen la misma
cantidad de caloras a la semana. En la siguiente
Alimento que lo contiene
Nutriente
en una mayor proporcin
tabla, se presentan las horas que realiza deporte
cada uno de ellos semanalmente y su peso.
Protenas Pan y pastas
Horas que
Carbohidratos Carne
realiza deporte Peso
Lpidos Aceite de oliva a la semana
Carlos 2 40 kg
Se complet de forma correcta la tabla? De
no ser as, corrgela. Benjamn 6 35 kg
Explica Crees que la cantidad de actividad fsica que

realiza cada uno puede explicar la diferencia
2. Cmo le explicaras a un familiar lo que signi-
en su peso? Justiica tu respuesta.
ica una dieta balanceada?

3
Desarrollo
Unidad
Analiza Aplica
4. Ignacia clasiic una serie de alimentos en los si- 5. Imagina que eres un(a) experto(a) en nutricin y
guientes grupos. debes recomendarle a un corredor lo que debe
consumir antes y despus de una competencia.
Grupo M
Grupo N
Si sabes que el deportista requiere antes de

competir alimentos que le proporcionen energa
que su organismo pueda emplear rpidamente
y que despus de la competencia requerir
alimentos que le permitan reparar tejidos
musculares, qu alimentos le recomendaras
para cada momento? Justiica tu respuesta.
a. Cul es el principal nutriente de cada
unos de ellos? Conexin con Lenguaje
b. En cul de los grupos clasiicaras una Elabora un aiche informativo acerca de la
pechuga de pollo? importancia de una alimentacin balanceada.
Hagamos un alto?

Identiiqu los diferentes nu- 1, 4 y 5 Evaluar, analizar y MB: 3 preguntas correctas.
trientes y comprend la funcin aplicar. B: 2 preguntas correctas.
de cada uno.
Reconoc la importancia de 2y3 Explicar y MB: 2 preguntas correctas.

una dieta balanceada. analizar. B: 1 pregunta correcta.
Comprend la importancia que tienen los alimentos para mi salud?

A partir de los resultados que obtuve en esta evaluacin, qu conceptos y habilidades me
han resultado ms fciles de trabajar?, cules ms difciles?
Vuelve a la seccin Mi ruta de aprendizaje de la pgina 105 y revisa si has cumplido con tu planiicacin.

121
leccin
6 Previniendo enfermedades

De qu manera las enfermedades Para comprender la importancia
infectocontagiosas se pueden que tienen ciertas conductas
evitar. Adems, los efectos que el para salud de las personas.
cigarrillo ocasiona en el organismo.
Para valorar mi salud y la de
A manifestar un estilo de vida salu- otras y otros.
dable y desarrollar el autocuidado.
Para comenzar
Cul es el propsito de la Formen parejas y observen las siguientes situaciones. Luego, res-
actividad? pondan las preguntas propuestas.
Reconocer algunas conductas
que previenen la aparicin
o contagio de ciertas
enfermedades.
Tiempo sugerido
15 minutos.
Explicar.
a otros, de modo
comprensible, una idea
o informacin.
a. Cules de las conductas que se muestran en las imgenes

ayudan a prevenir enfermedades?, por qu?
b. Si no se lavan las manos antes de comer, qu enfermedades
podran adquirir?, qu las origina?
c. Qu saben de los microorganismos? Piensan que todos ellos
son dainos? Expliquen.
d. Qu saben de los virus?, qu enfermedades pueden ocasionar?

Mencionen al menos una.

3
Desarrollo
Los microorganismos y los virus Unidad

Pregunta
Con seguridad, en la actividad anterior inirieron que algunas enfermedades
rpida
son originadas por microorganismos. Estos son seres vivos tan diminutos
que solo pueden ser observados a travs de un microscopio. Son ejemplos Qu hongos
de microorganismos las bacterias y los hongos. Las bacterias corresponden comestibles conoces?
a seres vivos formados por solo una clula (unicelulares) y los hongos son Investiga cules son
organismos que pueden estar formados por una o ms clulas. sus beneicios.
En la imagen se muestra una En la imagen se pueden apreciar

bacteria del tipo bacilo. levaduras (hongos unicelulares).
A diferencia de las bacterias y hongos, los virus (que pueden llegar a

ser mucho ms pequeos que las bacterias) no son considerados
microorganismos, ya que no presentan todas las caractersticas de los
seres vivos. Cuando un determinado virus ataca a un organismo, puede
reproducirse con mucha rapidez, por lo que algunos de ellos originan
graves enfermedades en las personas.
conexin con...
Medicina
Los antibiticos
Cuando en 1928 el mdico ingls Alexander Fleming
buscaba incansablemente una manera de combatir ciertas
enfermedades de origen bacteriano, descubri, casi por
casualidad, que en una cepa de bacterias que se haban
contaminado con un hongo, su crecimiento se haba inhibido.
Concluy, entonces, que el hongo haba sido el causante. Este
descubrimiento permiti inventar uno de los antibiticos ms
empleados en el mundo, la penicilina.

123
leccin 6
Qu microorganismos habitan de forma

natural nuestro cuerpo?
Parte de nuestro organismo, como la piel y las mucosas presentes
en el tracto digestivo y en las vas respiratorias, se encuentran
en contacto con el ambiente. Por esta razn, nuestro cuerpo
alberga diversos tipos de microorganismos, como bacterias y
hongos. Al conjunto de los microorganismos que se encuen-
tran en nuestro cuerpo se les denomina lora humana y, en
condiciones normales, no nos causa enfermedades. De he-
cho, necesitamos de ella. Por ejemplo, si eliminramos algunas
de las bacterias que nos habitan, podramos ser invadidos por
otros microorganismos que s nos originaran enfermedades,
por lo que es beneicioso mantener nuestra lora normal. A
continuacin, veremos algunos de los microorganismos
que normalmente tenemos en nuestro cuerpo.
En el intestino delgado y
grueso es donde presenta-
mos la mayor cantidad de
bacterias en nuestro cuer-
po (denominada tambin
lora intestinal). Son muy
importantes, ya que evitan
la invasin de bacterias pa-
tgenas. Adems, producen
sustancias que se absorben en
el intestino y llegan a todos los r-
ganos de nuestro cuerpo, lo que favorece
su funcionamiento.
ayuda
Los patgenos
corresponden a aquellos
microorganismos o virus
que originan enfermedades
en el ser humano.
En el tracto urogenital se
encuentran principalmente
bacterias que previenen la
llegada de otras bacterias
patgenas.

3
Desarrollo
Unidad
En la boca y la nariz tenemos una

gran cantidad de bacterias y ciertos
tipos de hongos. En la faringe
tambin albergamos bacterias, pero
en menor cantidad.
Qu sucedera si?
Imagina que toda nuestra lora normal
desapareciera. Qu ocurrira en nuestro
organismo? Propn un escenario hipottico.
Adems, describe el efecto beneicioso que
tienen las diferentes bacterias que habitan
nuestro cuerpo.
Una gran cantidad de bacterias y

hongos habitan sobre nuestra piel.
Esto impide que proliferen bacterias
dainas. En ciertas ocasiones, cuando
nos hacemos una herida, algunas
bacterias ingresan en ella y originan
inlamacin.
Biotecnologa: microorganismos al
servicio del ser humano
Desde la antigedad, el ser humano ha utilizado los microorganismos en
la produccin de algunos alimentos. Por ejemplo, en la elaboracin del
pan se emplean ciertos tipos de hongos (levaduras) y en la produccin
del yogur y del queso intervienen bacterias lcticas. Hoy en da la
biotecnologa (ciencia que involucra la microbiologa, la bioqumica
y la gentica) utiliza a los microorganismos para mejorar procesos
y generar soluciones en reas como la industria alimentaria, en la
descontaminacin del medio ambiente, en la produccin de sustancias En minera, algunas bacterias son
teraputicas e incluso en la minera. Qu otras aplicaciones tienen los empleadas para separar el cobre o
microorganismos? Investiga. el hierro de la roca.

125
leccin 6
Agentes infecciosos: el origen de muchas

enfermedades
En las pginas anteriores estudiamos sobre los microorganismos que
forman parte de la lora humana, algunos de los cuales son beneiciosos
para nosotros. Sin embargo, existen otros microorganismos y virus que
originan enfermedades en las personas. Para comprender la diferencia
y semejanza entre algunas enfermedades, formen grupos de tres
integrantes y realicen la siguiente actividad:
actividad
Comparando enfermedades
actividad?
Lean la informacin que se presenta en la tabla que sigue.
Comparar algunas enfermedades
e identiicar aquellas originadas Enfermedad Sntomas Causa
por agentes infecciosos.
Dolor abdominal, iebre moderada Infeccin
Tiempo sugerido Clera
y deposiciones lquidas. bacteriana.
15 minutos.
Qu actitud desarrollar? Exceso de peso, menor capacidad Una dieta alta
Obesidad
Trabajar de forma responsable. fsica, diicultad para desplazarse. en caloras.
Qu habilidad trabajar? Presencia de mucosidad, iebre

Resfro Infeccin viral
Comparar. moderada y dolores musculares.
Picazn y enrojecimiento de la piel
Pie de atleta Un hongo
en la zona afectada.
entre objetos o A partir de la informacin entregada en la tabla, respondan.
fenmenos.
a. Qu diferencias y similitudes distinguen en las enfermedades
que se presentan?
b. Qu enfermedades son originadas por microorganismos?,
cul(es) por virus?
c. Considerando el origen de las diferentes enfermedades,
propongan una clasiicacin para ellas.
d. Investiguen en distintas fuentes de informacin acerca de
algunas bacterias, virus y hongos que causen enfermedades
diferentes a las descritas.
e. Cumplieron con el objetivo de la actividad?, a qu lo atribuyen?
Seguramente, en la actividad anterior pudieron distinguir que no todas

las enfermedades son causadas por microorganismos o virus. Existen
algunas, como la obesidad o la arteriosclerosis, que no se originan por la
accin de algn patgeno. A los microorganismos o los virus que originan
ciertas enfermedades tambin se les denomina agentes infecciosos.
Cuando estos se propagan de manera fcil y rpida entre las personas,
decimos que estos pueden ocasionar enfermedades infectocontagiosas.
Son ejemplos de enfermedades infectocontagiosas la inluenza (viral),
el clera (bacteriana) y el pie de atleta (hongo).

3
Desarrollo
Cmo prevenir enfermedades infectocontagiosas? Unidad
Para prevenir la aparicin y propagacin de enfermedades infectocon-

tagiosas, es importante seguir una serie de recomendaciones y medidas
que ayudan en la disminucin de los agentes patgenos. Lee y comenta
con tus compaeras y compaeros las siguientes recomendaciones:
Siempre que llegues a tu casa, lvate las manos con jabn Cada vez que estornudes, cubre tu boca con tu antebrazo
y abundante agua. Tambin debes hacerlo despus de ir o con un pauelo desechable. Despus de hacerlo, bota
al bao, antes de comer o cuando manipules dinero. el pauelo y lava tus manos con jabn.
Lava muy bien las frutas y verduras antes de consumirlas. Ingiere solamente agua que sea potable.
Adems de las medidas anteriores, sugireles a tus padres que utilicen

productos desinfectantes para limpiar las supericies del bao y la cocina y,
que cuando consuman carnes y mariscos, estos se encuentren bien cocidos.

Ms all de tu texto
INVESTIGAR Y VALORAR EL
Formen parejas y realicen las siguientes actividades: EXPLICAR AUTOCUIDADO
Ingresa el cdigo CN5P127
en la pgina web de tu
1. Por qu el uso de algunos desinfectantes, como el cloro, el alcohol, el
texto. Ah podrs encontrar
agua oxigenada, entre otros, eliminan gran parte de los agentes infeccio- una infografa interactiva
sos? Investiguen y expliquen. que muestra las medidas
de higiene que se deben
2. Qu piensan que ocurrira si los agentes infecciosos que ingresan a adoptar al momento de
nuestro organismo no se multiplicaran?, qu rol juega la multiplicacin manipular los alimentos.
de los patgenos en el desarrollo de una enfermedad? Expliquen.
3. Qu otras acciones previenen la aparicin y propagacin de enferme-
dades infectocontagiosas? Investiguen.

127
Investigacin
paso a paso
Qu efectos puede tener el humo del
cigarrillo en el sistema respiratorio?
investigacin? Paso 1 Observo y pregunto
Observar, de manera anloga, los
efectos que el consumo habitual Cuando Cecilia y Jos Luis salieron de su colegio, observaron que muchas
del cigarrillo puede tener sobre el de las personas que se encontraban en la calle estaban fumando, incluso
sistema respiratorio. un grupo de adolescentes. A partir de esta observacin, se preguntaron
qu efectos podra a llegar a tener sobre los fumadores el consumo
Tiempo sugerido
90 minutos.
habitual de cigarrillos.
Qu actitudes trabajar? Para analizar los efectos que tiene el humo del cigarro sobre el sistema
Manifestar un estilo de trabajo respiratorio, formen grupos de cuatro o cinco integrantes y realicen la
riguroso y perseverante. Adems, siguiente actividad:
asumir responsabilidades e
interactuar en forma colaborativa Paso 2 Planteo una hiptesis
en los trabajos en equipo.
Respecto de la pregunta que se propone al inicio de la pgina, formulen
Planiicar y llevar a cabo una
una hiptesis.
investigacin experimental.
Planiicar y llevar a
cabo una investigacin
involucra un conjunto de Paso 3 Planiico y ejecuto un experimento
habilidades ordenadas
en secuencia, como son
el planteamiento de 1 2
un problema, generar
hiptesis, disear un
experimento, registrar,
analizar, concluir y
comunicar.
Precaucin!
La perforacin de la tapa de la
botella debe ser realizada solo
por una persona adulta.
Renan los siguientes materiales: Depositen el algodn dentro de la

algodn, una botella desechable botella. Luego, coloquen el cigarrillo
con su tapa perforada (que pueda en la tapa de la botella y sellen los
pasar un cigarrillo a travs de ella), un bordes de la abertura con plasticina.
cigarrillo, pinzas y plasticina. Finalmente, tapen la botella
Antes de continuar, qu piensan que suceder con el algodn si
encienden el cigarrillo y luego aprietan y sueltan la botella, simulando la
respiracin humana? Hagan una prediccin.

3
Desarrollo
Pdanle a su profesora o profesor que encienda Unidad

el cigarrillo al aire libre. Luego, uno de ustedes 3
debe apretar y soltar la botella, simulando la
respiracin humana. Repitan este movimiento
hasta que se consuma por completo el cigarrillo.
Finalmente, retiren el algodn con las pinzas.

Describan detalladamente las condiciones en las
que qued el algodn despus de llevar a cabo el
procedimiento.

a. Qu rgano se representa mediante el algodn?
Lo observado en la investiga-
b. Qu efecto tuvo el humo del cigarrillo sobre el algodn?, piensan que cin es una evidencia de los
suceder algo similar en nuestro organismo? efectos negativos que tiene
c. Qu sucedera si mantuviesen el mismo algodn y fueran cambiando el humo del cigarrillo en el
paulatinamente los cigarrillos a medida que estos se consumen? organismo? Justiiquen.

a. El experimento realizado les permiti validar o rechazar su hiptesis?
b. A partir de su prediccin, obtuvieron los resultados esperados? Justiiquen.
c. De qu manera relacionaran lo observado en la actividad con los efectos que el
consumo del cigarrillo tiene sobre el sistema respiratorio?
d. Desarrollamos la actividad de forma sistemtica? De no ser as, cmo podran mejorar?
e. Elaboren un informe en el que se describa el problema de investigacin, la hiptesis
que propusieron, el procedimiento experimental, los resultados obtenidos, el anlisis y
las conclusiones. Luego, comprtanlo con otros grupos de trabajo.
f. Piensan que fundamentaron adecuadamente sus respuestas? De no ser as, revsenlas
nuevamente.
g. Hagan un resumen de la actividad que acaban de realizar y comprtanlo con los otros
grupos de trabajo de su curso.
Desafo
Investiguen en diferentes fuentes de informacin acerca de los efectos que tiene el consumo
habitual de cigarrillo sobre las personas y la cantidad de muertes atribudas a l. Adems.
busquen informacin sobre el porcentaje de personas fumadoras en Chile.

129
leccin 6
Los componentes del cigarrillo

Con seguridad, en la investigacin de la pgina anterior pudieron inferir
cules son los efectos que el consumo del cigarrillo puede tener sobre
ciertos rganos. Uno de los hbitos ms dainos para nuestro organismo
es el consumo de cigarrillos. Cuando una persona fuma habitualmente,
desarrolla una adiccin conocida como tabaquismo, cuyo nombre pro-
cede de la planta a partir de la que son fabricados los cigarrillos, el taba-
co. Cada cigarrillo contiene sustancias que daan las clulas del cuerpo
humano y se han detectado ms de 4000 diferentes (de las cuales 250
son nocivas). Cada vez que una persona fuma, estas sustancias ingresan a
su organismo y pueden originar una serie de enfermedades que
afectan principalmente los sistemas respiratorio y
circulatorio. A continuacin, veremos
algunas de las sustancias presen-
tes en los cigarrillos.
Nicotina
Es una sustancia presente en el
tabaco del cigarrillo. La nicotina
ingresa al organismo a travs del
humo y pasa rpidamente a la
sangre. Es altamente adictiva y
les hace muy difcil a las personas
fumadoras dejar el cigarrillo. Ade-
ms, la nicotina es estimulante,
disminuye el estrs y el apetito.
Cadmio
Es un metal presente en los
cigarrillos, y cuando ingresa al
organismo, se acumula en los
pulmones, aumentando el riesgo
de padecer cncer de pulmn.
En la industria se utiliza en la Benceno
construccin de bateras.
Es una sustancia lquida e incolora
que aumenta el riesgo de pade-
cer leucemia (un tipo de cncer).

3
Desarrollo
Unidad
Monxido de carbono Alquitrn
Es un gas que se produce cuando se quema Es una sustancia de color negruzco que se
el tabaco. El monxido de carbono pasa origina cuando se quema el tabaco. El alquitrn
rpidamente a la sangre y se une a los se acumula en las vas respiratorias, por lo que
glbulos rojos, lo que impide el transporte los pulmones de un fumador se tornan grises o
de oxgeno. Esto causa diicultades para res- negruzcos. El alquitrn daa el ADN de las clu-
pirar, ya que hay una menor disponibilidad las y, despus de algunos aos, puede producir
de oxgeno en todo el organismo. cncer en los pulmones, la laringe o la boca.
Formaldehdo
Es una sustancia incolora y
de olor fuerte que puede
daar las clulas y se ha
asociado a la aparicin de
leucemia.

INVESTIGAR Y VALORAR EL
Formen parejas y realicen las siguientes actividades: ANALIZAR AUTOCUIDADO
1. Investiguen en diferentes fuentes de informacin qu otras sustancias nocivas estn

presentes en los cigarrillos.
2. Saban que para proteger la salud de las personas en Chile existen diversas leyes que
limitan el tabaquismo? Por ejemplo, est prohibida la venta de cigarrillos a menores de
18 aos. Adems, se encuentra prohibido fumar en espacios pblicos, como colegios
y centros de atencin a pblico. Respecto de esto, respondan:
a. En qu otros lugares est prohibido fumar? Investiguen.
b. Qu otro lugar agregaran a la lista? Justiiquen.
3. Qu piensan que son los fumadores pasivos? Redacten una respuesta y luego inves-
tiguen el signiicado de este concepto.
4. Cules creen que son las principales causas del consumo de cigarrillos entre los ado-
lescentes? Antes de generar una respuesta, analicen y debatan entre ustedes. Una vez
que la tengan, comprtanla con otras parejas.

131
leccin 6
Qu sistemas y rganos de nuestro cuerpo

son afectados por el tabaquismo?
El consumo habitual de cigarrillos puede originar una serie de en-
fermedades que afectan principalmente a los rganos que con-
forman los sistemas circulatorio y respiratorio. Sin embargo, el
tabaquismo tambin puede atacar otros rganos de nuestro
cuerpo, tal como veremos a continuacin:
La boca y la faringe
Al fumar, la boca y faringe reciben
la mayor dosis de sustancias txi-
cas, lo que daa las clulas. Esto
puede ocasionar cncer de boca
o de faringe.
El corazn
El corazn posee pequeos vasos
sanguneos que se deterioran
en las personas fumadoras. Esto
incrementa el riesgo de padecer
arritmias cardiacas o de un infar-
to al miocardio.
Arterias
El tabaquismo propicia, con los
aos, la acumulacin de grasa en
las paredes de las arterias, dismi-
nuyendo su dimetro y diicultan-
do la circulacin de la sangre. Esto
origina una enfermedad conocida
como arteriosclerosis, y su pa-
decimiento aumenta el riesgo de
desarrollar afecciones cardiacas.
Huesos
Algunas de las sustancias del
cigarrillo inducen una menor
acumulacin de minerales en
los huesos, especialmente en
mujeres mayores de 50 aos. Esto
aumenta el riesgo de padecer
osteoporosis.

3
Desarrollo
Unidad
Cerebro
El dao en las arterias de los fu-
madores incrementa el riesgo de
que sufran un accidente vascular
enceflico, lo que puede tener
serias consecuencias. Hagamos un alto?
Qu importancia le
Pulmones asignas al cuidado de
tu organismo?
Los pulmones son uno de los rganos que ms se ven
afectados por el tabaquismo. La acumulacin de sustan- De lo estudiado hasta el
cias en ellos causa mayor riesgo de padecer cncer de momento, qu sientes que te
pulmn. Adems, cuando se destruyen los alvolos, se motiva ms?, por qu?
puede producir un enisema. Otras enfermedades que Qu estrategias de estudio
se pueden originar son el asma (inlamacin de los bron-
piensas que podran ayudar a
quios) y la bronquitis crnica (inlamacin, irritacin y
secrecin de mucosidad excesiva de los bronquios).
comprender de mejor manera
la importancia de prevenir
ciertas enfermedades?
Estmago
El consumo de cigarrillos favorece
la aparicin de lceras y hace
ms lenta su recuperacin.

SINTETIZAR Y VALORAR LA VIDA
Formen grupos de tres integrantes y realicen JUSTIFICAR SALUDABLE

1. Para sinterizar lo estudiado en estas pginas, copien y completen en sus cuader-
nos una tabla similar a la siguiente. Adems, investiguen aquella informacin que
no sepan y que les permita completarla de manera correcta.
Enfermedad(es) originada(s)
rgano Sistema al que pertenece
por el tabaquismo
2. De qu factores piensan que depende directamente que una persona fumadora

tenga ms propensin a desarrollar enfermedades asociadas al tabaquismo? Mar-
quen con un y justiiquen su(s) eleccin(es).
La cantidad de Su peso y La cantidad de cigarrillos

aos que fuma estatura que fuma diariamente
3. Construyan un pster que explique los efectos que tiene en la salud el consumo
de cigarrillos y pguenlo en un lugar visible de su colegio o sala de clases.

133
leccin 6
El consumo de cigarrillos en Chile

Chile es el pas de Latinoamrica y de la OCDE (Organizacin para la
Cooperacin y el Desarrollo Econmico) en donde ms se consume tabaco.
Adems, los adolescentes chilenos estn entre los que ms fuman en el
mundo. Para analizar el consumo de tabaco en Chile respecto de algunos
pases desarrollados, formen parejas y realicen la siguiente actividad:
actividad
Analizando un grico
actividad?
En el siguiente grico se muestra la prevalencia de consumo de
Analizar un grico.
cigarrillos en la poblacin de Chile respecto de algunos pases de-
Tiempo sugerido sarrollados segn datos de la OMS (Organizacin Mundial de la Sa-
15 minutos. lud) de 2015. Obsrvenlo y luego respondan.
Concientizar a la comunidad Prevalencia de fumadores en
respecto del cuidado del cuerpo. algunos pases
40
Analizar. 35
30
Analizar es examinar
25
Porcentaje
detalladamente un
fenmeno, situacin o un
20
grico considerando sus
partes y estructura.
15
10
0
ayuda Canad Espaa Italia Chile Estados
El concepto de prevalencia Unidos
corresponde a una proporcin
Fuente: OMS (2015).
de individuos de una
poblacin que presentan una a. Cules son los efectos negativos derivados del tabaquismo?
determinada conducta en Mencionen todos aquellos que recuerden.
cierto perodo de tiempo.
b. En cul de los pases la prevalencia de consumo de cigarrillos es

menor?, a qu piensan que se deba?
c. Creen que existe una relacin entre el nivel de desarrollo de un
pas y el consumo de tabaco que se da en l? Justiiquen.
d. Qu opinan sobre el nivel de consumo de cigarrillos en Chile
respecto de los otros pases que se presentan?
e. De qu manera piensan que se puede reducir el consumo de
tabaco en Chile? Hagan un listado con algunas medidas.

3
Desarrollo
Hacia un Chile libre de tabaco Pregunta Unidad
El ao 2013, el Gobierno de Chile promulg la nueva ley antitabaco rpida

(LEY 20660), que promueve la disminucin y la regulacin del consumo Qu efectos piensas
de tabaco entre la poblacin de nuestro pas. Entre otras regulaciones, que puede ocasionar
esta ley establece lo siguiente: en tu salud el hecho de
Prohibe la promocin y la publicidad del consumo de tabaco. estar expuesto a un
Prohibe el consumo de cigarrillo en lugares pblicos y cerrados. ambiente en donde hay
muchos fumadores?
Incluye en los envases de
cigarrillo informacin sobre
los efectos del tabaco en el
organismo.
Aumenta los impuestos al
tabaco (hecho que incide en
el precio de los cigarrillos).
Prohibe la venta de cigarrillos
cerca de establecimientos
educacionales.
En la imagen se muestra parte

de la campaa impulsada por el
Ministerio de Salud (Minsal) para
disminuir el consumo de tabaco
entre la poblacin.
Proyecto paso a paso

Cmo difundir en nuestra comunidad escolar
los efectos negativos del tabaquismo?
En esta leccin hemos estudiado los efectos nocivos
que el consumo de cigarrillos tiene en el organismo.
Paso 2 Planiiquemos
Para informar, educar y concientizar acerca de los Decidan cmo y en qu formatos informarn a la co-
efectos negativos del tabaquismo, formen grupos de munidad escolar los efectos nocivos del consumo del
tres integrantes y desarrollen el siguiente proyecto. tabaco. Para ello, hagan una lista con todos lo mate-
riales que requieren y asgnense tareas.
Paso 1 Realicemos una evaluacin
Paso 3 Ejecutemos
inicial
Elaboren l o los medios fsicos o digitales que esco-
Averigen si existen en su colegio campaas contra
gieron para informar a su comunidad escolar.
el tabaquismo. Adems, encuesten a sus compaeras
y compaeros de otros cursos acerca de los efectos Paso 4 Comuniquemos
que tiene el tabaquismo sobre el cuerpo humano y si
han consumido cigarrillos alguna vez. Peguen en diarios murales los aiches, pster, trpticos
o folletos que elaboraron para informar a su comuni-
dad. Adems, distribuyan mediante las redes sociales
las versiones digitales de sus
CONEXIN CONTIC
materiales.

135
Para saber cmo voy

80 Distribucin de fumadores en Chile
70 segn sexo y edad
60
Para saber de qu manera se distribuyen los
Porcentaje
50
fumadores en Chile, segn sexo y edad, Loreto 40
encontr en la base de datos del Ministerio de 30
Salud el grico que se muestra a la derecha. 20
10
Sin embargo, no supo como interpretarlo. En
0
qu rango de edades se concentra la mayor 15 - 24 aos 25 - 44 aos 45 - 64 aos 65 y ms
cantidad de fumadores? Existen diferencias aos
entre hombres y mujeres? Hombres Mujeres
Fuente: Minsal
Reconoce los elementos presentes Selecciona la informacin

en el grico relevante y responde
En el eje vertical del grico se representa el A partir de lo presentado en el grico, podemos
porcentaje de personas fumadoras y en el eje airmar que la mayor cantidad de fumadores se
horizontal, se agrupan los hombres y mujeres distribuyen en una rango de edades que va de
separados en tramos etarios. los 25 a 44 aos. Adems, a excepcin del tramo
de 65 y ms aos, los fumadores superan en
nmero a las fumadoras.
Ahora te toca a ti
Analiza Evala
1. Cuando Felipe se encuentra comprando en la 2. Para clasiicar algunas enfermedades segn

feria, saca de su bolsillo un billete para pagar un su origen, Joaqun construye y completa la si-
kilo de manzanas. Luego, para volver a su casa, guiente tabla:
toma una micro y viaja en ella airmado del pa-
Origen
samanos. Finalmente, al llegar a su casa, saca una Patgeno
Patgeno Otro
manzana de la bolsa y se la come.
Obesidad
En relacin con la situacin anterior, qu ac- Clera
ciones realizadas por Felipe le pueden originar Arteriosclerosis
una enfermedad infectocontagiosa? Qu de- Resfriado
bera hacer Felipe para evitar contagiarse?
Pie de atleta
Est completada de manera correcta la tabla?
De no ser as, corrgela.
Ejempliica
3. Qu ejemplos de aplicaciones de los microor-

ganismos en la industria y la ciencia le daras a
un amigo(a)?

3
Desarrollo
Unidad
Evala Relaciona
4. Respecto de las bacterias y hongos, Carla le sea- 6. Para explicarle a un grupo de compaeros los
la a su hermana lo siguiente: rganos que se ven afectados por el tabaquis-
mo, Sebastin confecciona la siguiente tabla:
Todas las bacterias y hongos son dainos
para el ser humano. rganos que se ven
afectados por el tabaquismo
Las bacterias son organismos unicelulares y
Sistema
los hongos pueden estar formados por una
respiratorio
o ms clulas.
Sistema
Las bacterias no son consideradas
circulatorio
microorganismos, ya que no presentan
todas las caractersticas de los seres vivos.
Qu rganos debera anotar Sebastin en la
Son correctas todas las airmaciones de Carla? tabla?Qu otros rganos y sistemas se ven
De no ser as, corrige aquellas que no lo sean. aquejados por esta adiccin?
Identiica
Explica
5. Qu medidas de prevencin de enfermedades 7. Qu compuestos txicos se encuentran pre-

infectocontagiosas le explicaras a tu familia? sentes en los cigarrillos? Menciona cuatro.
Conexin con Matemtica
Busca las estadsticas del consumo de tabaco a
nivel mundial en adolescentes y adultos. Luego,
representa dichas cifras mediante gricos de barra.
Hagamos un alto?

Reconoc las causas de algunas 1a5 Analizar, evaluar, MB: 5 o 4 preguntas correctas.
enfermedades infectocontagio- ejempliicar y B: 3 preguntas correctas.
sas y comprend qu medidas explicar.
las previenen.
Expliqu los efectos nocivos 6y7 Relacionar e MB: 2 preguntas correctas.
que tiene el consumo de ciga- identiicar. B: 1 pregunta correcta.
rrillos en el cuerpo humano.
Debo reformular alguna de mis estrategias de estudio?, por qu?

Qu hago cuando no entiendo un concepto o contenido?
Me he sentido motivado con los aprendizajes propuestos en la leccin?

137
la salud pblica a lo largo de la historia
Desde la antigedad el ser humano observ y relacion determinadas con-

ductas con la aparicin y propagacin de ciertas enfermedades. La salud
pblica es una disciplina que se fue consolidando con el transcurrir de la
historia y que se encarga de la proteccin y mejora de la salud de la pobla-
cin humana. A continuacin, conoceremos algunos hitos en su desarrollo.
En el siglo XVI, Girolamo

Fracastoro (1448-1553)
Hipcrates (460 a. C.-377 a. C.), es describe por primera vez todas
considerado el padre la medicina, las enfermedades que en esa
atribuy la aparicin de muchas poca se podan catalogar
enfermedades a la falta de como contagiosas.
moderacin en la dieta.
En la Edad Media se propagaron muchas

enfermedades debido, principalmente,
a la falta de higiene y de agua potable.
A mediados del siglo XIV, se produjo en
Europa la llamada peste negra, epidemia
que ocasion la muerte de la tercera parte
de su poblacin.
En la imagen se muestra una pintura titulada

El triunfo de la muerte, que retrata la visin
medieval de la peste negra.

3
Cierre
Ciencia
en
Algunos hitos importantes de la salud pblica en Chile
CHILE Unidad
Elige
En septiembre de 1995 se promulga la A partir de 2008 Chile se adscribe a En mayo del 2013 se dicta la
primera ley que restringe el consumo, la la Estrategia Mundial sobre Rgimen LEY-20670 crendose El Sistema Elige
venta y la publicidad del tabaco. Alimentario, Actividad Fsica y Salud de la Vivir Sano, que tiene como propsito
Organizacin Mundial de la Salud (OMS). promover hbitos y estilos de vida
saludables para mejorar la calidad de
vida y el bienestar de las personas.
A partir de la segunda
mitad del siglo XX, nuevas
conductas y enfermedades
se convierten en un
problema mundial de
salud pblica, entre las que
destacan el tabaquismo y
la obesidad.
Hoy en da se reconoce que

hbitos como alimentarse de
forma sana y balanceada, lavarse
las manos, beber agua potable y
evitar el cigarrillo, entre muchos
otros, mejoran la salud y la calidad
de vida de las personas.
curiosidades
John Snow (1813-1858) da inicio Sabas que en Chile, hasta mediado de 1990, las personas podan fumar en
a la epidemiologa cientica a lugares pblicos como cines, restaurantes, supermercados, y buses, entre
partir de sus observaciones de otros. Con el tiempo, se comprob que el humo del tabaco originaba serias
la epidemia de clera que azot enfermedades, no solo en las personas que fumaban, sino tambin en
Inglaterra en el ao 1849. aquellas que aspiraban el humo (fumadores pasivos).

139
La biorremediacin
Cuando se produce un derrame de petrleo en el

ocano, este puede llegar a tener consecuencias
desastrosas sobre los ecosistemas marinos. Para
tratar de descontaminar el rea afectada, hoy
en da se utiliza una tcnica conocida como
biorremediacin. Esta consiste en la utilizacin
de diferentes microorganismos, como hongos
y bacterias, para neutralizar o transformar las
sustancias txicas en otras menos nocivas. Si
bien, esta tcnica se puede emplear para alterar
compuestos orgnicos como el petrleo, no
puede ser utilizada para degradar ciertos metales,
como el cadmio, el plomo o el mercurio. La tcnica
de biorremediacin es una evidencia ms de que
los microorganismos pueden ser nuestros aliados.
Fuente: Archivo editorial
Adiccin a las papas fritas

Cienticos de la Universidad de Erlangen-Nuremberg han
descubierto que el consumo de papas fritas activan zonas
cerebrales relacionadas con el placer y la adiccin.
El estudio lo realizaron sobre dos grupos de ratas. El
primer grupo fue alimentado con una dieta normal
y el segundo grupo, con una dieta que incluy este
alimento. Despus de cierto tiempo, los cienticos
observaron que ciertas regiones del cerebro de las ratas,
asociadas al placer y a la adiccin, se activaban cuando
consuman papas fritas. Si bien el estudio no entrega
evidencia concluyente de lo que ocurre en los humanos,
puede aportar informacin valiosa sobre el efecto de
determinadas dietas en algunos organismos.
Fuente: www.elmundo.es

3
Cierre
Ciencia
en
El maqui, la superfruta CHILE Unidad
El rbol de maqui (Aristotelia chilensis) es

originario del sur de Chile y posee un fruto
que es considerado, hasta el momento, el de
mayor concentracin de antioxidantes en el
mundo, superando a frutas como el arndano o
la frambuesa. Los antioxidantes son molculas
beneiciosas para el organismo, ya que, entre otras
cosas, retrasan el envejecimiento celular.
La gran capacidad antioxidante de los frutos
del maqui es aportada por su concentracin de
compuestos fenlicos (son aquellas molculas
que le otorgan su color violeta caracterstico).
Sin embargo, pese a las altas propiedades
antioxidantes de los frutos del maqui, esta planta
an no se cultiva de forma masiva.
Se espera que en los prximos aos el potencial
de estos frutos haga que su consumo se masiique
y que pueda ser empleada, a partir de otros
productos, como extractos o suplementos
alimentarios.
Fuente: https://herbociencia.wordpress.com

PREDECIR Y EXPLICAR VALORAR EL
1. Qu otras aplicaciones se les dan hoy en da a los microorganismos? Hagan un listado.

2. Qu efectos piensan que puede tener sobre su organismo el consumo excesivo de papas fritas?,
qu nutrientes estn principalmente presentes en ellas?
3. De qu manera piensan que el estudio de los diferentes nutrientes y propiedades de los alimentos,
como los frutos del maqui, pueden impactar positivamente en la dieta de las personas? Expliquen.
4. Qu importancia tiene para su salud consumir una dieta equilibrada?

141
Para sintetizar
Leccin 5: Hacia una alimentacin saludable
Cul es su funcin? Qu son los nutrientes? Qu debo hacer para

Los nutrientes tienen una Son una serie de sustancias que incorporarlos?
funcin constructora, reparadora, se encuentran en los alimentos Alimentarme de forma
energtica y reguladora. y son necesarias para nuestro balanceada y saludable, beber
organismo. agua y evitar alimentos altos en
azcar, sodio y grasas saturadas.
Cules son los tipos de nutrientes?
Carbohidratos Protenas Lpidos Agua

Tienen una funcin Tienen una funcin Tienen una funcin Es un componente escencial
energtica. Se constructora y energtica. Se de nuestra alimentacin
encuentran en mayor reparadora. Estn en presentan en mayor y la necesitamos para el
proporcin en el pan y mayor proporcin en proporcin en el aceite correcto funcionamiento de
las pastas. las carnes. y la mantequilla. nuestro organismo.
Las distintas variedades de alimentos contienen:
Vitaminas y sales minerales

Tienen una funcin reguladora. Se encuentran en todos los
alimentos, pero principalmente en frutas y verduras.

Formular predicciones y explicaciones Asumir responsabilidades y actuar de forma

razonables. colaborativa.
Manifestar un estilo de vida saludable.

3
Cierre
Unidad
Leccin 6: Previniendo enfermedades
Qu conductas pueden
ocasionar ciertas enfermedades?
Consumir cigarrillos
No lavarse las manos.

Estornudar sin cubrirse la boca.
No emplear productos desinfectantes.
No lavar frutas y verduras antes de consumirlas.
Qu tipo de enfermedades se
pueden producir?
Enfermedades infectocontagiosas originadas
por agentes patgenos.
Qu tipo de enfermedades se
Cules son algunos de los patgenos que existen? pueden producir?
Una gran cantidad de enfermedades que
afectan principalmente a los sistemas
respiratorio y circulatorio.
Virus Bacterias Hongos

Planiicar y llevar a cabo una investigacin Manifestar un estilo de vida saludable.
experimental. Mostrar un estilo de trabajo riguroso.
Ahora te toca a ti
Para que t misma(o) puedas hacer una sntesis con los conocimientos, habilidades y
actitudes desarrollados en la unidad, construye un mapa circular de ideas, similar al que se
muestra a continuacin. Si tienes dudas de cmo hacerlo, revisa el anexo de la pgina 200.
Idea 1 Idea 6
Concepto(s)
Idea 2 Idea 5
central(es)
Idea 3 Idea 4

143
Para cerrar
En el ttulo de esta unidad se plante la siguiente pregunta: cmo afecta la alimentacin
a la salud de las personas? Habiendo ya desarrollado los contenidos, habilidades y
actitudes presentes en la unidad, cul sera tu respuesta a dicha interrogante?
Despus de haber estudiado la unidad, Susana decide comenzar una dieta balanceada y ha
tomado como referencia el plato de porciones de alimentos sugerido por el Ministerio de
Salud (Minsal).
A partir de la situacin presentada, efecta las actividades 1 a 3.

1
a. Qu nutrientes reconoces en cada una de las porciones del plato?
b. Cul de las porciones sugeridas es la ms abundante?
c. Qu componente del plato debe ser el que se consuma en menor cantidad?

3
Cierre
Unidad
Explica y analiza
2
a. Por qu piensas que el plato sugiere los diferentes alimentos en esas proporciones?
b. Por qu el consumo de agua juega un papel central en el plato?
c. Cuando Susana observa el plato, se da cuenta de que los lcteos desempean un
papel fundamental. A partir de aquello, ella averigua la informacin nutricional de
dos marcas de leche, tal como se muestra a continuacin.
Marca A Marca B
INFORMACIN NUTRICIONAL INFORMACIN NUTRICIONAL
Porcin: 1 vaso (200 mL) Porcin: 1 vaso (200 mL)
Porciones por envase: 5 Porciones por envase: 5
100 mL 1 Porcin 100 mL 1 Porcin
Energa (kcal) 75,4 150,8 Energa (kcal) 45,4 90,8
Protenas (g) 3,0 6,0 Protenas (g) 3,0 6,0
Grasa total (g) 4,2 8,4 Grasa total (g) 1,2 2,4
Hidratos 4,6 9,2 Hidratos 4,6 9,2
de carbono de carbono
disponibles (g) disponibles (g)
Calcio (mg) 110 28 % Calcio (mg) 120 30 %
Qu marca debera consumir Susana si quisiera un mayor aporte energtico?

Cul de las marcas le aporta mayor materia grasa?
Qu marca le entrega, por cada porcin, mayor aporte de calcio?
Aplica y evala
3
a. Disea (en la tabla inferior) una dieta para un deportista de alto rendimiento. Es
importante que consideres que antes de cada competencia, l necesita consumir
alimento que le proporcione energa de forma rpida y, despus de competir, requiere
alimento que le permita a su organismo reparar msculos y tejidos.
Antes de competir Despus de competir
Tipos de alimento
Principal nutriente que

requiere
Piensas que las proporciones del plato de alimento presentado anteriormente puede cu
r s o D i gi
variar dependiendo de los requerimientos de cada persona? Justiica tu respuesta.
ta
Re
b. Si Susana decidiera eliminar de su dieta el consumo de lcteos, huevos, carnes rojas

io
Co
ar
y blancas, qu consecuencias podra tener para su salud. m

pl e m e n
t

145
Para cerrar
Analiza
4 Observa el siguiente grico que muestra el porcentaje de adolescentes fumadoras

(entre 13 y 15 aos) en algunos pases de Amrica y de Europa. Luego, responde las
preguntas propuestas.
Porcentaje de adolescentes fumadoras en
algunos pases del mundo
Amrica Europa
40 %
35 %
30 %
25 %
20 %
15 %
10 %
5%
0%
ile
il
ia
ia
ia
as
ua
in
ec
ar
Ch
Cu
nt
ve
Br
ug
lg
Su
ge
lo
Bu
Ur
Es
Ar
Fuente: Atlas del tabaco 2013.
a. En qu pas, el porcentaje de adolescentes fumadoras es menor?

b. En qu pas de Europa el porcentaje de adolescentes fumadoras es mayor?
c. En cul de los todos los pases mostrados el porcentaje de adolescentes fumadoras
es mayor?, a qu piensas que se deba?
d. A qu sistemas corporales afecta principalmente el consumo de cigarrillos?
Aplica
5 Imagina que eres el (la) encargado(a) de un casino en donde se elaboran diferentes tipos de
alimentos para ser consumidos dentro del local. Qu medidas de higiene adoptaras para
evitar que se propaguen enfermedades infectocontagiosas? Escrbelas en la siguiente tabla:
Medida 1
Medida 2
Medida 3
Medida 4

3
Cierre
Unidad
Sintetiza
6 Para sintetizar el origen y algunos ejemplos de enfermedades, Benjamn construy el

siguiente organizador grico:
Enfermedades
Originadas por Originadas por

patgenos otras causas
Denominadas Algunos de Algunos

los agentes ejemplos son:
patgenos son:
Causa, por ejemplo, Causa, por ejemplo, Causa, por ejemplo,

el resfriado. la diarrea. el pie de atleta.
Qu conceptos completan de forma correcta el organizador elaborado por Benjamn?

Escrbelos.
Aplica
7 Imagina que eres la ministra o ministro de Salud y debes realizar una campaa antitabaco.
Qu efectos negativos le informaras a la poblacin que trae como consecuencia esta
adiccin? Qu medidas implementaras para reducir el consumo de cigarrillos?
Relexin inal
Reconoc los diferentes nutrien- 1a, 1b, 1c, Identiicar, MB: 7 a 9 preguntas correctas.
tes y comprend su funcin. 2a, 2b, 2c, explicar, B: 5 o 6 preguntas correctas.
Adems, comprend la impor- 3a, 3b y 3c analizar, aplicar
tancia de una dieta balanceada. y evaluar.
Identiiqu las causas de 5y6 Aplicar y MB: 2 preguntas correctas.
algunas enfermedades infecto- sintetizar. B: 1 pregunta correcta.
contagiosas y comprend qu
medidas las previenen.
Reconoc los efectos que el 4y7 Analizar y MB: 2 preguntas correctas.
consumo de cigarrillos produce aplicar. B: 1 pregunta correcta.
en el cuerpo humano.
De lo que estudiaste en la unidad, qu te gustara profundizar y por qu?

Qu actitudes y habilidades piensas que has logrado desarrollar?
Te sientes motivada(o) para comenzar la ltima unidad de tu texto?, por qu?

147
U ni d
4
cmo la electricidad
ad
ha cambiado el mundo?
Alguna vez te has preguntado qu sera del mundo actual si
de un momento a otro nos quedramos sin energa elctrica?
Hoy en da, muchas de las actividades que desarrollamos
a diario requieren de energa elctrica. Por esta razn, es
fundamental que comprendas cmo su estudio y desarrollo ha
posibilitado incontables avances.
Cmo la energa elctrica ha cambiado el mundo? Esta es la
pregunta que esperamos t misma(o) puedas responder al
inalizar la unidad.
148 Unidad 4: Cmo la electricidad ha cambiado el mundo?

Inicio
En qu situaciones se
maniiesta la energa elctrica?
Cmo piensas que se produce la
energa que permite iluminar las
ciudades de noche?

A explicar los cambios que experimenta Para comprender la tecnologa y
la energa elctrica y reconocer sus necesidades de la sociedad actual.
transformaciones. Adems, a comprender
el funcionamiento de los diferentes
componentes de un circuito elctrico.
A asumir responsabilidades y manifestar Para alcanzar xito en mi proceso de

un estilo de trabajo riguroso. Adems, a aprendizaje.
reconocer la importancia de seguir las
normas de seguridad.
A formular predicciones y a planiicar Para entender que la ciencia me

una investigacin experimental permiten explicar y descubrir los
seleccionando para ello materiales y fenmenos que me rodean.
proponiendo explicaciones.

149
Observa la siguiente situacin. Luego, responde las preguntas propuestas.

Estoy
cambiando la
Qu haces, ampolleta. Esto debe ser realizado
mam? solo por un adulto, ya
que la electricidad es
peligrosa.
Porque la antigua
consuma mucha
energa.
Por qu?
Qu habilidad(es) piensas que te

Te podemos permitira(n) discriminar entre dos
ayudar? tipos de ampolletas?
Qu conceptos relacionados con la

electricidad y la energa reconoces en
la situacin? Mencinalos.
En la situacin descrita, quin man

iiesta
una actitud de cuidado al momento
de ma-
nipular artefactos elctricos?, por
qu?
Si req
espac uieres m
io s
en tu , responde
cuade
rno

Inicio
4
Unidad
Ciencia
en En el desierto de atacama se construye la
CHILE mayor planta tERMosolaR de sudamrica
El desierto de Atacama es uno de los lugares que reciben la mayor cantidad de

radiacin solar de planeta. Por esta razn, all se construye el proyecto Atacama 1,
la planta termosolar ms grande de Sudamrica. Pero cmo funciona? Una planta
termosolar emplea una gran cantidad de espejos dispuestos de forma circular, lo que
permite concentrar la radiacin lumnica en un solo punto. Esto, junto a un sistema
de acumulacin de energa trmica, posibilita el funcionamiento de un generador
que finalmente suministra energa elctrica. Iniciativas como estas permiten producir
energa de forma limpia, ya que en el proceso no se emiten contaminantes a la
atmsfera y, con ello, se resguarda el medioambiente.

Qu piensas que es la energa?
Qu transformaciones de energa reconoces en la noticia?
Qu importancia le asignas al cuid

ado del medioambiente? Explica. r s o D i gi
cu
ta
Re
l
io
Co
ar
m t
pl e m e n

151
analizando un experimento
Dos amigos, Sandra y Felipe, luego de investigar en Internet algunas formas
de encender una pequea ampolleta, decidieron realizar la experiencia que se
describe a continuacin.
Insertaron en
unos limone
nas, una de la s dos lmi-
tn y otra de
como se mu cobre, tal
estra en la im
agen.
que
res, montaron el sistema
Utilizando cables conecto la am po llet a obser-
o, al conectar
muestra la imagen. Lueg
di.
varon que esta se encen
asegurar que el sistema que cons tru-

Qu evidencia les permite a Sandra y Felipe
yeron genera energa elctrica?
Qu transformaciones de energa piensas que ocurrieron en la experiencia

realizada por los amigos?
Qu actitudes y habilidades crees que son necesarias para efectuar un procedi-

miento similar al realizado por Sandra y Felipe?
Si req
espac uieres m
io s
en tu , responde
cuade
rno

Inicio
Unidad
Para que puedas plantear metas, conocer tus motivaciones y planiicar tu trabajo,
Antes de comenzar el estudio de la unidad, Alejandra realiz el siguiente esquema para

Comprender de mejor manera el

Mis metas mundo que me rodea.
Mejorar mi desempeo escolar.
Estrategias que utilizar Actitudes que me permitirn

para lograr mis metas. alcanzar mis metas.
Confeccionar mapas y Trabajar en equipo.

esquemas conceptuales. Tener una actitud
Averiguar las estrategias proactiva.
de estudio de mis com- Mostrar curiosidad y
paeras y compaeros. participar activamente
de las clases.
Ahora te toca a ti
Haz un esquema similar al elaborado por Alejandra. En l seala tus metas,

153
leccin
la importancia de la
7 energa elctrica
Que la energa elctrica experi- Para comprender los beneicios
menta una serie de transformacio- que nos entrega.
nes. Adems de reconocer cmo
Para desarrollar con xito mi
cuidar de ella.
proceso de aprendizaje.
A manifestar un estilo de trabajo
riguroso y responsable.
Para comenzar
Cul es el propsito de la Formen parejas y observen la siguiente imagen. Luego, realicen las
actividad? actividades solicitadas.
Identiicar mis ideas previas
respecto del concepto de
energa y reconocer aquellas
actitudes que me ayudarn con
mis aprendizajes.
Tiempo sugerido
15 minutos.
Presentar disposicin a los
nuevos desafos.
Argumentar.
Argumentar es
mencionar datos o
hechos que apoyen una a. En qu situaciones representadas en la escena reconocen la
airmacin o respuesta. nocin de energa?
b. Creen que es importante conocer el concepto de energa?

Argumenten.
c. Qu actitudes piensan que les ayudarn a incorporar los nuevos

aprendizajes?

4
Desarrollo
Qu es la energa? Unidad
Seguramente en la escena presentada en la actividad anterior asociaron

algunas situaciones con el concepto de energa, como la joven que corre,
la luz del sol o la persona que utiliza un aparato elctrico. Pero qu es la
energa? La energa es la capacidad que tienen los objetos para producir
cambios en ellos mismos o en otros objetos. Por esta razn, para que
un cuerpo cambie su movimiento, modiique su forma o aumente de
temperatura (entre otros efectos) es necesaria la energa.
Para desplazarnos o cambiar la forma de un objeto, como una lata, se requiere

de energa. De igual modo, para que un rbol crezca o el agua de un charco se
evapore, tambin es necesaria la energa.
La energa, adems, presenta la siguientes caractersticas.
Se transiere: esto quiere decir que puede pasar de un cuerpo a otro. Cienticas en accin
Por ejemplo, cuando pateamos un baln le transferimos parte de la
energa que hemos incorporado a partir de los alimentos.
Se transforma: es decir, puede cambiar de una forma a otra. Por

ejemplo, la energa proveniente del sol puede ser transformada en
energa elctrica.
No se crea ni se destruye: esto quiere decir que no se puede generar

energa de la nada, sino que esta cambia permanentemente.
Emilie du Chatelet fue una activa

Desarrolla tus
participante en los debates
habilidades y actitudes cienticos del siglo XVIII en Pars,
SINTETIZAR VALORAR LA y alcanz gran prestigio como
Formen parejas y desarrollen la
RESPONSABILIDAD fsica. Entre sus aportes, dedujo
siguientes actividades: la conservacin de la energa.
1. Cada uno de ustedes debe, sin mirar su texto de estudio, escribir
en su cuaderno una deinicin del concepto de energa. Luego,
comparen sus deiniciones.
2. Respecto del trabajo en equipo, qu importancia le asignan a
aspectos como la colaboracin y la responsabilidad? Expliquen.

155
leccin 7
De qu maneras se maniiesta la energa en

nuestro entorno?
En la naturaleza y en nuestra vida cotidiana la energa se maniiesta de
diferentes formas. Para indagar acerca de algunas de ellas, realicen la
siguiente actividad:
actividad
Observando algunas manifestaciones de la energa
actividad? Formen grupos de tres o cuatro integrantes y renan los siguientes
Reconocer algunas materiales: tres libros, una bolita, una caja de fsforos y un trozo de
manifestaciones de la energa y madera que les sirva como rampa. Luego, realicen el procedimien-
observar sus efectos.
to que se describe a continuacin.
Tiempo sugerido
30 minutos. Apoyen el trozo de madera
sobre un par de libros y 1
Qu actitud desarrollar? ubiquen la caja de fsforos
Mostrar curiosidad e inters por al inal de la rampa, tal como
el conocimiento. se muestra en la imagen.
Qu habilidad trabajar? Siten la bola en la parte
Predecir. superior de la rampa.
Antes de seguir, qu
Predecir es declarar de manera
anticipada lo que ocurrir en creen que suceder
determinadas condiciones. al momento de soltar
Adems, una prediccin la bolita? Hagan una
se basa en argumentos 2
prediccin.
cienticos, como leyes, teoras,
hiptesis o en patrones
observados.
Suelten la bolita y observen lo
que sucede. Luego, repitan el
procedimiento anterior pero,
esta vez, agreguen otro libro
para que la rampa quede ms
inclinada. Luego, suelten la
bolita y observen.
A partir del procedimiento realizado, respondan:

a. Qu conceptos piensan que estn presentes en la actividad?
Mencionen todos aquellos que se les venga a la mente.
b. Posea la bolita alguna forma de energa antes de ser soltada?
Expliquen.
c. Qu forma de energa tiene la bolita cuando se mueve?
d. A qu cuerpo le transiri energa la bolita?
e. En qu situacin la bolita produjo un mayor efecto sobre la
caja?, por qu?
f. Despus de realizar la actividad, qu preguntas les surgen?

4
Desarrollo
Unidad
Energa potencial
Donde sea que mires, la energa se maniiesta de gravitatoria
mltiples formas. Por ejemplo, en la actividad anterior,
Es la que se relaciona con todos
al sostener la bolita a cierta altura, esta presenta un tipo
los cuerpos que se encuentran a
de energa asociada a su posicin. Luego, al soltarla,
determinada altura respecto de
dicha energa se maniiesta a travs de su movimiento y,
un nivel de referencia, como el
inalmente, la energa de la bolita es transferida a la caja
suelo. Posee energa potencial
de fsforos al momento de impactarla. A continuacin,
una pelota que es sostenida
veremos las diferentes formas en las que la energa se
por una mano o, en la actividad
hace presente en nuestro entorno.
anterior, la bolita justo antes de
ser soltada.
Energa cintica
Es aquella asociada al movimiento
de los cuerpos. Todo cuerpo que
se desplaza posee, en mayor o
menor medida, esta forma de
energa. Por ejemplo, tiene energa
cintica un ave que vuela, un
ciclista que viaja por la calle o la
bolita que se movi por la rampa
en la actividad anterior.
Energa potencial
elstica
Cada vez que estiramos o
comprimimos un resorte,
estiramos una banda elstica
o tensamos una cuerda,
almacenamos una forma
de energa denominada
potencial elstica.

157
leccin 7
Energa lumnica Energa sonora
Es la forma de energa que Es aquella que es transportada

es transportada por la luz. En por las ondas de sonido.
nuestro planeta, la luz posibilita Podemos percibir esta forma de
que las plantas realicen energa mediante nuestros odos.
procesos fundamentales para el Cuando es muy intensa, puede
resto de los seres vivos. Algunas hacer que algunos objetos, como
fuentes de energa lumnica las ventanas, vibren.
son el sol o una lmpara
encendida.
Energa qumica
Es posible encontrarla en
diferentes formas. Para nosotros
es fundamental, ya que la
obtenemos de los alimentos. Sin
embargo, tambin se encuentra
en combustibles como el gas
natural, el carbn y el petrleo, y,
adems, en artefactos como las
pilas o bateras.
Energa trmica
Es aquella que se asocia a todos
los cuerpos, artefactos o seres
vivos que se encuentran a
determinada temperatura y que,
por consiguiente, pueden emitir
calor. Posee energa trmica
una estufa encendida, el Sol y el
cuerpo humano.

4
Desarrollo
Unidad
Energa elctrica
Es una de las formas de energa ms
utilizadas en la actualidad. Esta tiene
su origen en algunas propiedades de
la materia. El ser humano la produce
a partir de otras manifestaciones de la
energa, como es el movimiento del
agua o del viento, tal como veremos
ms adelante. Una de las maneras en
que la energa elctrica se maniiesta
en la naturaleza es en forma de rayos
o descargas elctricas.

COMPARAR MOSTRAR
Formen parejas y realicen las IDENTIFICAR CURIOSIDAD
1. Claudia y Francisco, al comparar algunas formas de energa, se
dan cuenta de ciertas similitudes y diferencias. Por ejemplo, se-
alan que la energa trmica y la luz pueden viajar desde una
fuente distante. Sin embargo, las luz puede ser percibida me-
diante nuestros ojos y no as la energa trmica. Al igual que
Claudia y Francisco, sealen algunas similitudes y diferencias
entre las distintas formas de energa. Para ello, completen una
tabla similar a la siguiente.
Comparacin entre algunas formas de energa

Formas de energa Similitudes Diferencias
Hagamos un alto?
Hasta el momento, qu
conceptos te han resultado
ms fciles de comprender?,
2. Sealen ejemplos de la naturaleza en donde se maniiesten cules ms difciles?
cada una de las formas de energa estudiadas en estas pginas. Has podido entender el
3. En relacin con lo estudiado en estas pginas, proponle a tu concepto de energa? Utiliza
compaera o compaero una pregunta desaiante. tus palabras para deinirlo.

159
leccin 7
Cmo el ser humano produce

energa elctrica?
Muchas de las actividades que se realizan diariamente requieren de
energa elctrica. A partir de ella, podemos iluminar nuestros hogares y
emplear una serie de artefactos elctricos que mejoran nuestra calidad
de vida. Pero cmo se produce? Para conocer algo ms de la manera
que el ser humano genera energa elctrica, observa la siguiente imagen
y lee las descripciones asociadas a ella.
Se puede producir
energa elctrica a
partir de la radiacin
solar. Esto se hace
mediante celdas
fotovoltaicas.
Al utilizar la energa
qumica presente en
combustibles como el
petrleo o el gas natural,
se puede producir energa
elctrica mediante el
uso de un generador
elctrico.
Empleando pilas o
bateras elctricas, se
puede producir energa
elctrica que se obtiene
a partir de procesos
qumicos que ocurren al
interior de ellas.

4
Desarrollo
Unidad
Con la energa asociada al

movimiento del agua es
posible obtener energa
elctrica. Esto se hace en una
central hidroelctrica, en
donde se transforma la energa
La energa del viento cintica en energa elctrica.
(energa cintica) se
puede transformar
en energa elctrica
mediante molinos o
aerogeneradores.
conexin con...
Biologa
Animales que producen descargas elctricas
En la naturaleza existen algunos animales que pueden producir
descargas elctricas con su cuerpo. Uno de ellos es la anguila
elctrica, pez de agua dulce, perteneciente a la familia de
los electrophoridae que habita en algunas cuencas de los
ros Amazonas y Orinoco, en Sudamrica. Pero cmo
producen descargas elctricas? Las anguilas poseen tres
pares de rganos en su vientre, formados por miles de
clulas denominadas electrocitos. Cuando todas estas
clulas actan en conjunto, las anguilas pueden generar
descargas elctricas muy intensas. Existen otros animales,
como las rayas y algunas variedades de peces gato, capaces
de producir este tipo de descargas, convirtindose, junto a la
anguila elctrica, en unos verdaderos prodigios de la evolucin.
Formen grupos de tres o cuatro integrantes y realicen una
investigacin en torno a las siguientes preguntas:
a. Qu otros animales producen descargas elctricas?
b. De qu manera usa la electricidad el cuerpo humano?

161
leccin 7
Cules son las transformaciones que

experimenta la energa elctrica?
Cada vez que utilizamos un aparato elctrico se producen en l ciertas
transformaciones de la energa elctrica. Para explorar algunas de ellas,
realicen la siguiente actividad:
actividad
Cmo transformar la energa elctrica?
actividad? Formen grupos de tres o cuatro integrantes y renan los siguien-
Identiicar algunas tes materiales: una pila, dos cables conectores de cobre de 15 cm
transformaciones de la energa de largo, un motor elctrico de algn juguete en desuso, un palito
elctrica.
de helado, cinta adhesiva y pegamento. Luego, realicen el procedi-
Tiempo sugerido miento que sigue:
30 minutos.
Qu actitud desarrollar? 1 2
El trabajo colaborativo.
Explicar.
a otros, de modo
informacin.
Adhieran, utilizando el pegamento, Conecten los cables a los
el palito de helado al eje del motor, terminales del motor. Luego, con
tal como se muestra en la imagen. la cinta adhesiva conecten el
extremo de uno de ellos a la pila
Antes de continuar, qu piensan que ocurrir al conectar el extre-

mo libre del cable a la pila? Justifiquen su respuesta.
Ahora, conecten el extremo del cable a la pila y observen lo que

sucede.
a. Qu formas de energa ya estudiadas creen que estn presentes
en la actividad?
b. Qu transformacin de energa pudieron observar? Expliquen.
c. Qu elemento suministr la energa elctrica y cul la
transform?
d. Cmo evaluaran el desempeo de su grupo de trabajo? Qu
aspectos piensan que deben mejorar?

4
Desarrollo
Con seguridad, en la actividad anterior observaron cmo se produjo una transformacin de Unidad
energa elctrica a cintica. Es importante aclarar que en una pila elctrica ocurre previamente
un proceso qumico, lo que le permite suministrar energa elctrica. A continuacin, veremos
las principales transformaciones que experimenta la energa elctrica.
Energa elctrica energa cintica
Hay una gran cantidad de artefactos que pueden

transformar energa elctrica en cintica. Para
que ello suceda, deben (generalmente) contar
con un motor elctrico. Algunos ejemplos de
aparatos que realizan esta transformacin son la
juguera y el ventilador.
Energa elctrica energa trmica Energa elctrica energa sonora
Una gran cantidad de artefactos, como la estufa, Existen muchos artefactos que transforman energa
el tostador elctrico, los hervidores, la plancha, el elctrica en energa sonora (ten presente que el sonido
secador de pelo, entre muchos otros, transforman transporta energa). Algunos ejemplos son ciertos
energa elctrica en energa trmica. instrumentos musicales, el timbre y las radios.
Energa elctrica energa lumnica
Una de las transformaciones ms importantes de la

energa elctrica es cuando se convierte, mediante
ciertos aparatos, en luz. Ejemplos de ello es la
ampolleta incandescente, los diodos LED, los tubos
luorescentes y otros tipos de ampolletas.
Desarrolla tus habilidades
Describe otros aparatos que funcionen con energa elctrica y seala qu DESCRIBIR
transformacin de energa ocurre en ellos. Adems, menciona algunos
artefactos elctricos que puedan ser portados por las personas.

163
leccin 7
Cmo usar de manera responsable la

energa elctrica?
En la sociedad de la que somos parte, hacer un buen uso de la energa
elctrica es cada vez ms importante. Para explorar acerca de aquello,
renanse en parejas y analicen la siguiente situacin. Luego, respondan
las preguntas propuestas.
actividad
Cul es el propsito
Sebastin y el uso responsable de la energa
de la actividad?
Reconocer acciones
que pueden
representar un mal uso
de la energa elctrica.
Tiempo sugerido
15 minutos.
Qu actitud
desarrollar?
Valorar el buen uso de Sebastin, tienes
la energa elctrica. todos los artefactos
Qu habilidad elctricos encendidos!
Lo siento, no
trabajar?
me di cuenta.
Identiicar.
Identiicar es
asociar elementos o
ideas previamente
aprendidas a
nuevos contextos.
a. Qu transformaciones de la energa elctrica identiican en la

habitacin de Sebastin? Escrbanlas en sus cuadernos.
b. Respecto del cuidado de la energa, han presentado alguna vez
una conducta similar a la de Sebastin? A qu creen que se deba
este tipo de conductas?
c. Qu debera hacer Sebastin para usar bien la energa elctrica?
ayuda
La energa elctrica es fundamental en el mundo en que vivimos, ya Los recursos energticos no re-
que permite iluminar las calles por las noches y el funcionamiento de novables corresponden a aque-
hospitales, puertos, colegios, el sistema de telecomunicaciones, entre llos cuya rapidz de consumo
otros. Es importante tener presente que los recursos a partir de los que es mayor a su capacidad de re-
se obtiene energa elctrica no son ilimitados. Por esta razn, algunos de novacin. Por esta razn, llegar
ellos son denominados recursos energticos no renovables, como el un momento en que recursos
carbn, el gas natural o el petrleo, en cuyo uso se emiten contaminantes como el petrleo se agotarn.
a la atmsfera.

4
Desarrollo
Por estos motivos, es fundamental utilizar responsablemente la energa Unidad

elctrica. A continuacin, se mencionan algunas acciones que te
permitirn ahorrar energa elctrica y, con ello, contribuir al cuidado del
medioambiente.
Desconecta los artefactos elctricos que no ests usando.

Haz lo mismo con los cargadores de celular, computador o
tablet, ya que estos consumen energa elctrica mientras se
encuentran enchufados.
Durante el da, abre las cortinas de tu casa. De esta
manera, permitirs el ingreso de luz natural y evitars el
uso de lmparas y luces artiiciales.
Apaga todos los artefactos y luces que no ests
empleando.
No abras la puerta del refrigerador si no ests seguro
de qu sacars. Cada vez que se abre la puerta del
refrigerador, este requiere emplear ms energa para su
funcionamiento.
Sugiere a tus padres y familiares que preieran el uso de
las ampolletas de bajo consumo de energa elctrica, y que
antes de elegir un aparato elctrico, se ijen en su etiqueta de
eiciencia energtica (observen la imagen inferior).
Ms eiciente
A
B Un aparato es ms eiciente respecto de otro si al realizar
tareas similares, como enfriar o cocinar un alimento,
C emplea menos energa. Para dar cuenta de lo anterior, los
D aparatos ms eicientes se clasiican con la letra A, y de
ah descienden gradualmente en eiciencia, hasta llegar a
E la letra G, que indica aquellos que son menos eicientes.
F
G
Menos eiciente

PREDECIR VALORAR EL
MEDIOAMBIENTE
Renanse en parejas y realicen las siguientes actividades:
1. Imaginen que, de un momento a otro, el ser humano deja de disponer de la ener-
ga elctrica. Qu consecuencias traera este hecho para nuestra forma de vida?
Hagan un listado con sus predicciones.
2. Mencionen, a lo menos cinco ejemplos que pongan en evidencia la importancia
de la energa elctrica en el mundo actual.
3. De qu forma se relaciona el uso responsable de la energa elctrica con el cuidado
del medioambiente? Qu acciones pueden realizar para ahorrar energa elctrica?

165
Proyecto
paso a paso
Cmo podemos usar de manera
responsable la energa elctrica en
proyecto?
nuestro colegio?
Proponer y ejecutar estrategias Como ya hemos estudiado, la
que promuevan el cuidado de energa elctrica es fundamental
la energa elctrica en nuestro
para nuestra civilizacin. Por esta
colegio.
razn, es necesario cuidarla y
Tiempo sugerido para el hacer un buen uso de ella. De
desarrollo del proyecto qu manera pueden participar
Dos semanas. activamente en el cuidado y
Qu actitudes trabajar? uso responsable de la energa
Trabajar colaborativamente y elctrica? Para dar respuesta a
valorar el buen uso de la energa esta interrogante y a la pregunta
elctrica. que abre la pgina, los invitamos
Qu habilidades desarrollar? a formar grupos de cuatro o cinco
Recopilar informacin, proponer integrantes y a desarrollar con
estrategias de mejora, integrar entusiasmo el proyecto que sigue.
y crear material concreto y digital.
Paso 1 Realicemos una evaluacin inicial
Examinen cmo se iluminan y de qu manera es empleada la energa
elctrica en los distintos espacios de su colegio, como sala de clases,
pasillos, laboratorios, baos, entre otros. Para ayudarse en esta etapa,
respondan las siguientes preguntas.
a. Recibe luz natural nuestra sala de clases? De ser as, cuntas
horas al da?
b. Qu tipo de ampolletas son empleadas en nuestra sala de clases y

en otros espacios del colegio? Durante cuntas horas permanecen
encendidas?
c. Qu otros artefactos elctricos se emplean en nuestra sala de

clases y en el colegio? Cul(es) se encuentra(n) permanentemente
encendidos?

4
Desarrollo
Paso 2 Planiiquemos Unidad
Busquen en distintas fuentes de informacin las medidas que permiten ahorrar energa
elctrica. Soliciten a un adulto que les ayude a indagar informacin coniable en Internet.
Asignen cada una de las tareas acordadas a los diferentes integrantes del grupo. Para
organizarse, completen una tabla similar a la siguiente:
Estudiante Tareas asignadas
Hagan un listado con los distintos medios (materiales y no materiales) que requerirn
para la ejecucin de su proyecto.
Fijen, de comn acuerdo, un tiempo para el desarrollo de su proyecto que no exceda de
las dos semanas establecidas.
Paso 3 Ejecutemos
Elaboren una propuesta que contenga todas aquellas medidas tendientes a optimizar y
hacer un buen uso de la energa elctrica en los distintos espacios de su colegio.
Difundan e involucren a toda la comunidad escolar con la importancia de cuidar la
energa elctrica.
Paso 4 Comuniquemos
Con la ayuda de su profesora o profesor de Artes, elaboren un trptico
Empleando
informativo que contenga las principales acciones que se pueden los conceptos estudiados
adoptar para hacer un buen uso de la energa elctrica y distribyanlo hasta el momento, como
entre sus compaeros de curso. Adems, generen una versin digital energa, tipos de energa y sus
y hganlo llegar al resto de la comunidad escolar a travs del correo transformaciones, aparatos
electrnico o de las diferentes redes sociales. elctricos y las medidas para
cuidar la energa elctrica,
TIC
CONEXIN CON
elabora un organizador grico
que muestre cmo se relacionan
Desafo
Pueden ampliar el proyecto anterior para ser implementado en su hogar o barrio.
respondiendo la siguiente pregunta desaiante:
Cmo puedo hacer un buen uso de la energa elctrica en mi hogar,
barrio o comunidad?
Para poner en marcha este proyecto, sigan una metodologa similar a la presentada en
estas pginas. Sin embargo, pueden introducir todas las mejoras y modiicaciones que
consideren pertinentes.

167
Para saber cmo voy

En la casa de Francisca se encuentra instalada un
panel fotovoltaico, la que, aprovechando la luz del
sol, le permite emplear artefactos elctricos como
el ventilador que se muestra en la imagen. Qu
transformaciones de energa ocurren, principal-
mente, en esta la situacin?
Identiica
la pregunta Aplica lo aprendido
Antes de responder, debes Lo primero que debes hacer es reconocer la formas de energa
identiicar claramente involucradas en la situacin, estas son: la energa lumnica
aquello que se te solicita, proveniente del sol; la energa elctrica suministrada por el
en este caso: reconocer panel y la energa cintica de las aspas del ventilador. Por lo
las transformaciones de tanto, las transformaciones de energa son:
energa presentes en la
situacin. Energa lumnica Energa elctrica Energa cintica
Ahora te toca a ti
Evala Identiica
1. Cuando Carlos estudia las diferentes formas de 2. En la siguiente tabla se presentan una serie de
energa, confecciona una tabla similar a la si- artefactos elctricos. A partir de ellos, seala el
guiente, en la cual seala una determinada for- principal tipo de energa que cada artefacto
ma de energa y un ejemplo asociado a ella. transforma a partir de la energa elctrica.
Forma de energa Ejemplo Artefacto Tipo de energa
Energa lumnica La luz que proviene de una
lmpara encendida.
Energa cintica La energa contenida en
combustibles como el
petrleo o el carbn.
Energa qumica Energa que podemos
obtener de los alimentos,
como las frutas y verduras.
Son correctos los ejemplos sealados por

Carlos? De no ser as, cambia el o los ejemplos
incorrectos por otros que sean apropiados.

4
Desarrollo
Unidad
Analiza Evala
3. Claudia acompaa a su mam a comprar una 5. Cuando Sebastin le comenta a su hermana

ampolleta. Despus de mirar varias marcas, la Alejandra cmo se genera la energa elctrica,
mam de Claudia se encuentra indecisa entre le dice lo siguiente:
dos modelos, de precios y caractersticas simi-
La energa elctrica se produce solamente al
lares. Sin embargo, diieren en su etiquetado,
transformar energa cintica del agua o del viento.
tal como se muestra a continuacin.
Ampolleta 1 Ampolleta 2 Es correcto lo sealado por Sebastin a su her-
mana? De no ser as, formula una explicacin
A A A
correcta.
B B
Evala
C C
D D
6. A continuacin, se mencionan algunas acciones
relacionadas con el uso de la energa elctrica.
E E
F F F Dejar la puerta del refrigerador abierta.
G G
Desconectar los cargadores de celular.
Qu ampolleta debera aconsejarle comprar
Abrir las cortinas para que ingrese la luz natural.
Claudia a su mam? Justiica tu respuesta.
Explica Cules de ellas favorecen el uso responsable de
4. Cmo le explicaras a un amigo o amiga las for- la energa elctrica? Por qu?
mas de energa y las transformaciones involucra- Conexin con Arte y Lenguaje
das al momento de utilizar una batidora elctrica?
Dibuja un cmic en el que se muestre una situacin
de buen o mal uso de la energa elctrica.
Hagamos un alto?

Reconoc las principales trans- 1, 2, 4 y 5 Evaluar, identiicar MB: 4 preguntas correctas.
formaciones que experimenta y explicar. B: 3 preguntas correctas.
la energa elctrica.
Identiiqu conductas que 3y6 Analizar y evaluar. MB: 2 preguntas correctas.

permiten hacer un buen uso B: 1 pregunta correcta.
de la energa elctrica.
Qu me ha gustado ms de la Leccin 7?
Qu habilidades y actitudes he podido desarrollar al trabajar en la leccin?
Me siento motivada(o) para iniciar la ltima leccin del texto?

169
leccin
los circuitos elctricos

8 y su importancia
El funcionamiento de un circuito Para disear y construir algunos
elctrico simple y a distinguir entre dispositivos que utilicen energa
buenos y malos conductores de la elctrica.
electricidad.
Para tomar conciencia de los
A reconocer la importancia de riesgos asociados al uso de la
normas y procedimientos que electricidad.
resguardan la seguridad.
Para comenzar
Formen grupos de tres o cuatro integrantes y consigan una linter-
actividad?
na. Luego, desarrollen el siguiente procedimiento:
Reconocer mis ideas previas
respecto al funcionamiento de 1 2
una linterna.
Tiempo sugerido
20 minutos.
Presentar disposicin a los
nuevos desafos.
Proponer una explicacin. Con cuidado, comiencen a Dispongan sus diferentes
desarmarla. componentes, uno al lado de otro,
tal como se muestra en la imagen.
Proponer una
explicacin es, a partir a. Cul piensan que es la funcin de cada uno de los componentes
de observaciones y de la linterna? Expliquen.
evidencias, formular una
de un determinado
fenmeno o situacin.
b. A partir del anlisis de las diferentes partes de una linterna,

propongan una explicacin para su funcionamiento.
c. Qu actitudes les han permitido incorporar nuevos

aprendizajes? Cules otras piensan que les pueden ayudar?

4
Desarrollo
Qu es un circuito elctrico? Unidad
En la actividad anterior pudieron observar los diferentes componentes ayuda

que forman parte una linterna y que, en su conjunto, permiten que esta
La electricidad es un fenme-
pueda realizar la tarea de iluminar al presionar un interruptor. Pero cmo
no que tiene su origen en una
ocurre aquello? Para que una linterna pueda funcionar debe contar con
de las propiedades de la mate-
un circuito elctrico. Este corresponde a un conjunto de dispositivos
ria, la carga elctrica. Cuando
y elementos que se encuentran enlazados y en los que puede circular
dichas cargas se mueven, por
electricidad. Todos los circuitos elctricos tienen una funcin especica,
ejemplo, por un cable, enton-
como permitir que una ampolleta se encienda, un timbre emita sonido
ces hablamos de corriente
o un motor se active.
elctrica.
Qu elementos conforman un circuito elctrico?
Para que un circuito elctrico pueda funcionar, debe contar con una serie
de elementos y dispositivos. A continuacin, veremos cul es el propsito
de cada uno de ellos.
Fuente de energa Interruptor
Su funcin es suministrar energa elctrica al Su propsito es interrumpir o permitir el paso

circuito. Ejemplos de ella son la red elctrica de de la electricidad. Un interruptor tiene dos
nuestras casas, las pilas y las bateras. posiciones, abierto y cerrado. Cuando este se
encuentra abierto, no deja pasar la electricidad
y, cuando est cerrado s lo hace.
Conectores Receptor
Su funcin es unir los diferentes componentes Son componentes fundamentales de un circuito,

de un circuito y permitir que la electricidad y a travs de ellos se puede transformar la energa
circule a travs de ellos. Generalmente, estos elctrica en lumnica, trmica, sonora o cintica.
son cables de cobre que estn cubiertos por Son ejemplos de receptores una ampolleta, un
plstico, tal como se les muestra en la imagen. motor elctrico o un timbre.

171
leccin 8
Algunos circuitos elctricos simples

Los circuitos estn presentes en casi la totalidad de los artefactos
que se utilizan a diario. Sin embargo, centraremos nuestro estudio en
los circuitos simples, es decir, formados por una fuente de energa, un
interruptor, conectores y un receptor. Para recrear el funcionamiento de
uno, los invitamos a realizar la siguiente actividad:
actividad
Cmo construir un circuito elctrico simple?
actividad? Formen grupos de tres o cua-
Disear y construir un circuito tro integrantes y renan los
elctrico simple. siguientes materiales: dos
Tiempo sugerido pilas AA con base conecto-
30 minutos. ra, un interruptor, tres cables
Qu actitud desarrollar? conectores, una ampolleta
Trabajar de forma proactiva. de 3 V con soporte (observen
imagen). Luego, desarrollen
el siguiente procedimiento.
Disear.
1. Empleando los materiales, construirn un circuito que les permita

Disear es crear un
modelo previo asociado
encender la ampolleta al presionar el interruptor. Pero antes, dibu-
a una idea o proyecto. jen el diseo de su circuito.
2. Ahora, armen el circuito siguiendo el diseo propuesto por ustedes.

a. Logr funcionar el circuito? De no ser as, replanteen el
diseo y vulvanlo a construir.
b. Qu formas y transformaciones de energa reconocen en la
actividad?
c. Qu similitud tiene el circuito que construyeron con la
linterna que analizaron en la actividad de la pgina 170?
d. Como parte del grupo de trabajo, participaste de forma
activa? De no ser as, qu puedes hacer para mejorar?

4
Desarrollo
Smbolos que permiten representar los Unidad
elementos de un circuito elctrico

Para representar de forma esquemtica y disear circuitos elctricos, tal como
lo hicieron en la actividad anterior, se emplean una serie de smbolos que
permiten simpliicar dicha etapa. A continuacin, se presentan los smbolos
asociados a cada uno de los elementos de un circuito elctrico.
Pregunta
Ampolleta
Fuente de rpida
energa
Cmo quedara el
Pila Batera diseo del circuito que
realizaron en la actividad
anterior al emplear la
simbologa presentada
en esta pgina?
Dibjenlo.
Hagamos un alto?
Hasta el momento, has logrado
comprender qu son los circuitos
Cable Interruptor elctricos? Propn una deinicin.
conector Qu preguntas te surgen
respecto de los conceptos
Abierto Cerrado estudiados en estas pginas?
La importancia de los
circuitos elctricos
Uno de los hechos que posibilitaron el gran avance de
la tecnologa actual fue la invencin de los circuitos
elctricos y, en particular, de los circuitos integrados,
tambin conocidos como microchips. Estos pueden
realizar una gran cantidad de tareas, ya que en ellos
se reduce signiicativamente el espacio entre los
diferentes dispositivos que los componen. Gracias a
este tipo de circuitos podemos contar hoy en da con
inventos como los telfonos inteligentes y las tablet.
De qu manera creen que el avance de la ciencia
permite el desarrollo de la tecnologa? Debatan. En la imagen se muestra un microchip.

173
Investigacin
paso a paso
Cmo diferenciar entre los
materiales que conducen la
investigacin?
electricidad de aquellos que no?
Reconocer que existen buenos
y malos conductores de la Paso 1 Observo y pregunto
electricidad. Seguramente ya se habrn dado cuenta de que existen materiales que
Tiempo sugerido permiten el paso de la electricidad, mientras que otros no. Pero cmo
90 minutos. diferenciarlos?, cules son las caractersticas de dichos materiales? Para
Qu actitudes trabajar? responder estas y otras interrogantes, formen grupos de cuatro o cinco
Manifestar un estilo de trabajo integrantes y realicen el siguiente procedimiento:
riguroso y perseverante.
Qu habilidades desarrollar? Paso 2 Planteo una hiptesis
Formular predicciones de
Respecto de la pregunta que se propone al inicio de la pgina, planteen
resultados, planiicar y llevar
a cabo una investigacin una hiptesis.
experimental.
Qu entenderemos por
planiicar y llevar a cabo una
investigacin experimental?
Planiicar es establecer una
estrategia previa de trabajo que
En este diseo experimental nece-
incluye deinir qu haremos, 1
cmo y para qu lo haremos. sitarn emplear un circuito elctrico
Ejecutar dicha planiicacin similar al de la actividad de la pgina
involucra designarse las 172. Adems, requerirn de otro
tareas, seleccionar y conseguir cable conector y materiales como un
materiales y realizar los montajes alambre de cobre, un clavo, un trozo
experimentales necesarios. de lata de aluminio (puede ser una
lata de bebida), una goma de borrar,
un fsforo, una cuchara plstica
(pueden buscar todos los materiales
que estimen convenientes).
2
Armen el circuito que se muestra
en la imagen procurando dejar un
espacio libre entre dos conectores.
En dicho lugar ubicarn los
diferentes materiales.
Antes de seguir, qu piensan que ocurrir al interponer entre los cables

conectores los diferentes materiales? Hagan una prediccin.

4
Desarrollo
Siten entre los conectores libres, cada uno de los Unidad

materiales. Es importante que los cables hagan contacto
con el material. Si este ltimo se
encuentra cubierto por pintura,
ljenlo para que quede descubierto. 3
Observen qu sucede con la
ampolleta cada vez.

Para registrar sus observaciones, completen una tabla similar a la siguiente:
Se encendi la ampolleta con dicho material? Ms all de tu texto
Material
S No Ingresa el cdigo CN5P175 en la
pgina web de tu texto. Ah podrs
encontrar una animacin que mues-
tra un circuito elctrico simple.

a. Qu conceptos y aprendizajes ya estudiados se encuentran
involucrados en la actividad que realizaron? Cul fue la evidencia que los
pudo hacer que discriminaran
entre un buen y un mal
conductor de la electricidad?
Justiiquen.
b. Con qu materiales se encendi la ampolleta?, con cules no?
c. Qu caractersticas tienen aquellos materiales que permitieron que
la ampolleta se encendiera?
d. Cmo nombraran a aquellos materiales que impidieron que la
ampolleta se encendiera?

a. Qu aplicaciones pueden tener aquellos materiales que impiden el
paso de la electricidad? Expliquen.
b. Mencionen todas la aplicaciones de los materiales a travs de los
cuales la electricidad puede circular.
r s o D i gi
cu
c. Seguimos los pasos sealados en el procedimiento? De no ser as,
ta
Re
qu deberamos hacer para mejorar?

io
Co
d. Para comunicar los resultados de su investigacin,

ar
m t
elaboren una presentacin digital. TIC
CONEXIN CON pl e m e n

175
leccin 8
Materiales conductores y materiales

aisladores de la electricidad
Probablemente, en la Investigacin de la pgina anterior pudieron observar
que la ampolleta del circuito se encendi al emplear algunos materiales.
Sin embargo, al utilizar otros, esta no se encendi. Esto sucede porque
existen materiales que son buenos conductores de la electricidad
(o simplemente conductores elctricos) y otros que son malos
conductores, tambin denominados, aisladores elctricos. A
continuacin, veremos la importancia de cada uno de ellos.
La importancia de los
conductores elctricos
Hoy en da, los conductores elctricos son ampliamente
utilizados. Estos se encuentran presentes en todos
los artefactos elctricos que empleamos a diario y
en el tendido elctrico mediante el cual se distribuye
la energa elctrica desde las plantas generadoras
hasta nuestros hogares, entre otras aplicaciones.
Los conductores elctricos ms usados son algunos
Los cables de los tendidos elctricos pueden ser de
metales, como el cobre, el acero y el aluminio. Sin cobre, acero o aluminio, ya que estos tres metales
embargo, hay otros menos utilizados, como el oro y la son buenos conductores de la electricidad.
plata. Para reconocer la importancia de los conductores
elctricos, analiza los siguientes ejemplos.
En los cables de los circuitos que hemos utilizado

en las diferentes actividades, hay presentes
conductores elctricos.
Al interior de los artefactos elctricos se encuentran
presentes cables conductores de la electricidad.
Qu sucedera si?
Imaginen que, de un momento a otro, todos los
Gracias al descubrimiento y perfeccionamiento de conductores elctricos pierden su propiedad de
los conductores elctricos, el ser humano ha podido transmitir electricidad. Qu ocurrira con los aparatos
elctricos?, qu sucedera con nuestra sociedad?
desarrollar gran parte de la tecnologa que utilizamos
Propongan un escenario hipottico.
en la sociedad actual.

4
Desarrollo
La importancia de los aisladores elctricos Unidad
Debido al peligro que reviste el uso de la electricidad, se emplean

materiales que son aisladores elctricos. Estos tambin son utilizados
para cubrir, por ejemplo, los cables de un circuito elctrico, ya que evitan
que entren en contacto con otros elementos, lo que podra generar un
mal funcionamiento o un cortocircuito. Los aisladores elctricos son
tan importantes como los conductores elctricos, ya que sin ellos sera
muy difcil y riesgoso el funcionamiento de los diferentes artefactos
y la distribucin de la electricidad. Algunos ejemplos de aisladores
elctricos son el plstico, la goma, el vidrio y la cermica. Para reconocer
la importancia de los materiales aislantes, observa la siguiente imagen y
lee las descripciones asociadas a ella.
Los mangos de las herramientas

con las que se manipula los circuitos
elctricos se encuentran revestidos
por un plstico aislante.
Los cables conductores de

electricidad se encuentran
cubiertos por un material aislante
que previene electrocuciones y
cortocircuitos.
Las personas que trabajan

habitualmente con la electricidad
deben utilizar, entre otros
implementos de seguridad, guantes
de material aislante.

IDENTIFICAR MOSTRAR CURIOSIDAD
Renanse en parejas y realicen las siguientes
actividades:
1. Sealen en el siguiente circuito si los materiales
indicados deben se buenos o malos conductores Cable Tornillo
para que este funcione de manera adecuada. conector
2. Respecto de los contenidos estudiados en estas
Revestimiento
pginas, plantale una pregunta desaiante a tu del cable
compaera o compaero de trabajo.
Base de la
ampolleta

177
leccin 8
Qu medidas de autocuidado se deben

adoptar con la electricidad?
Hasta ahora, hemos visto que el uso de la electricidad ha generado
muchos avances, los que han mejorado la calidad de vida del ser humano.
Sin embargo, es importante sealar que el uso inadecuado de esta
puede producir dao a la salud de las personas. Para explorar acerca de
aquello, formen parejas y lean la informacin que se les entrega. Luego,
respondan las preguntas propuestas.
actividad
Sandra y el uso adecuado de la electricidad
actividad?
Evaluar posibles conductas de Dnde podemos Mira,
riesgo asociadas al uso de la conectar la Sandra, ah!
radio?
electricidad.
Tiempo sugerido
20 minutos.
Valorar el autocuidado y tomar
conciencia de las medidas de
seguridad.
Evaluar.
Creo que no es
muy seguro.
Evaluar es emitir un No hay
juicio fundamentado problema.
sobre algo.
a. En las escenas, dnde hay conductores y aisladores elctricos?
b. Qu accin de riesgo asociada al uso de la electricidad

reconoces en la situacin? Explica.
c. Qu otras acciones de riesgo conoces?
d. Qu debera hacer la amiga de Sandra para no exponerse a un
accidente elctrico?

4
Desarrollo
Nuestro cuerpo puede percibir corrientes elctricas de muy baja Unidad

intensidad. La razn de aquello es que el cuerpo humano es conductor
de la electricidad. El paso de la electricidad por nuestro cuerpo puede
generar desde una leve molestia hasta la muerte. Por esta razn, en
relacin con el uso de la electricidad, es fundamental que conozcas las
principales medidas de autocuidado.
Jams deben usar o dejar un aparato elctrico cerca Nunca deben manipular un cable elctrico sin la
de una fuente de agua. La razn de aquello es que el supervisin de un adulto, y mucho menos si el
agua potable contiene sales, lo que la convierte en conductor se encuentra en mal estado. En dicha
conductora de la electricidad y, con ello, existe un alto accin existe un elevado riego de electrocucin.
riego de electrocucin o cortocircuito.
Jams deben manipular

los componentes o
circuitos de un artefacto Con los principales
elctrico. Ello puede conceptos estudiados en esta
originar una electrocu- unidad, como energa elctrica,
cin o el mal funciona- transformaciones de la energa
miento del artefacto, lo elctrica, fuentes de energa
que podra causar un elctrica, circuitos elctricos,
recalentamiento y un entre otros, construyan un
eventual incendio. organizador.

EXPLICAR VALORAR LAS NORMAS
DE SEGURIDAD
Renanse en grupos de tres integrantes y realicen las
1. En relacin con el uso de la electricidad, qu importancia le asignan a las medidas
de autocuidado? Expliquen.
2. Qu otras conductas de riesgo asociadas al uso de la electricidad existen? Investiguen.

179
Para saber cmo voy
Lee la siguiente situacin: A

Carla y Francisco estn construyendo un circuito
elctrico y requieren ubicar en la posicin A del
circuito (observen la imagen) un dispositivo que
proporcione energa elctrica, y en la posicin B
B, un elemento que abra o cierre el paso a la
electricidad. Qu dispositivos deberan situar en
A y B, respectivamente?
Identiica la pregunta Aplica lo aprendido

Antes de responder, debes leer de forma La informacin que el enunciado entrega, respecto
comprensiva, reconociendo el contexto del dispositivo que debe ser ubicado en A, es que
presentado e identiicando con claridad, este suministra energa elctrica, por lo que puede
aquello que se te solicita. En este caso, se ser una pila o batera. De igual modo, se menciona
pregunta por dos dispositivos que forman que en la posicin B debe situarse un elemento
parte de un circuito elctrico y que cumplen que abra o cierre el paso a la electricidad, por lo
una funcin especica. que tiene que ser un interruptor.
Ahora te toca a ti
Evala Explica
1. Felipe clasiica en una tabla una serie de mate- 2. Basndote en la funcin de cada uno de los
riales segn si estos son buenos o malos con- componentes de un circuito elctrico, cmo
ductores de la electricidad. le explicaras a un amigo el funcionamiento de
una linterna, similar a la que muestra la imagen?
Buen Mal
Material
conductor conductor
Plstico
Acero
Goma
Aluminio
Predice
Vidrio
3. Qu sucedera si los cables de nuestros hoga-
Est correcta la clasiicacin realizada por res, por los que circula electricidad, no estuvie-
Felipe? De no ser as, haz una nueva clasiicacin sen revestidos por plstico?
de los materiales.

4
Desarrollo
Unidad
Crea Identiica
4. Imagina que para la feria cientica de tu cole- 6. Sandra necesita que se encienda la ampolleta
gio se te solicita construir un circuito elctrico del siguiente circuito.
que conste de tres ampolletas, un interruptor y
una batera. Utilizando los smbolos que repre-
sentan los diferentes elementos y componen-
tes de un circuito, es decir:
Batera Cable Interruptor Ampolleta
A B
Para que ello ocurra, cul(es) de los siguientes

materiales debe ubicar entre los extremos A y
disea uno que pueda encender simultnea- B del conductor? Marca con un .
mente las tres ampolletas al momento de ce-
rrar el interruptor. Material
Aplica
Un clavo
Un lpiz plstico
5. Supn que eres la encargada o encargado de ela- Un trozo de alambre de cobre
borar un plan de seguridad respecto de los ries-
Una goma de borrar
gos que representa el uso de la electricidad. Qu
Una cuchara de aluminio
medidas y recomendaciones propondras? Men-
ciona cinco.
Conexin con Historia
Investiga y elabora un ensayo en el que se explique
cmo se us la electricidas a partir del siglo XX.
Hagamos un alto?

Reconoc los componentes 2y4 Explicar y crear. MB: 2 preguntas correctas.
y la funcin de un circuito B: 1 pregunta correcta.
elctrico.
Discrimin entre buenos y 1, 3 y 6 Evaluar y predecir. MB: 3 preguntas correctas.
malos conductores elctricos. B: 2 preguntas correctas.
Identiiqu medidas de 5 Aplicar MB: Menciona 5 medidas.

seguridad al manipular B: Menciona 3 o 4 medidas.
circuitos elctricos.
PM: Menciona 2 o menos medidas.
He cumplido algunas de las metas que me Qu habilidades me han sido ms fciles de

propuse inicialmente en la seccin Mi ruta de trabajar?, cules ms difciles?
aprendizaje? Qu actitudes pienso que he podido desarrollar?

181
la electricidad en la historia
Gracias al aporte de muchos cienticos a lo largo de la historia,

hoy somos testigos de incontables aplicaciones tecnolgicas
de la electricidad y vemos, adems, cmo la energa elctrica
impulsa el desarrollo de nuestra sociedad. Para que conozcas
los principales hitos del conocimiento de la electricidad, te
presentamos la siguiente lnea de tiempo.
Alrededor de 1820,
Michael Faraday (1791-
1867) realiz importantes
aportes para el posterior
desarrollo del motor y del
generador elctrico.
En 1752, el cientico, inventor y

poltico estadounidense Benjamn Modelo d
e la
Franklin (1706-1790) llev a cabo elctrica d pila
e Volta.
un famoso experimento, en el cual,
encumbrando una cometa un En 1800, el fsico italiano
Alessandro Volta (1745-1827) cre Cerca de 1852, James Joule (1818-
da de tormenta, demostr que la
el primer modelo de pila elctrica 1889) estableci una relacin
electricidad poda ser conducida.
de la historia. Con ello, demostr entre la corriente que circula por
que se puede obtener energa un conductor y el calor que es
elctrica a partir de una forma de disipado por este. Adems, invent
energa qumica. la soldadura elctrica al arco.
Qu sucedera si?
El invento
, la
La historia del estudio de la electricidad se construye a partir del aporte de de Joule
una serie de cienticos y pensadores. Pero qu hubiera ocurrido si uno sold a d u ra
l c tr ic a al arco,
de ellos no hubiese existido?, habra tomado un curso similar la historia? e
una
Propongan un escenario hipottico y debatan. Adems, describan los propici
e d e a vances
aportes realizados por otros cienticos al campo de la electricidad. seri
g icos.
tecnol

4
Cierre
Ciencia
en
Cules son los hitos en el uso de la electricidad en Chile?
CHILE Unidad
En 1881 la utilizacin de la En 1883 la Plaza de Armas de A partir de 1920 se comienza a

electricidad hizo su estreno en Chile, Santiago es el primer espacio distribuir electricidad de forma
al inaugurarse el telgrafo entre pblico de Chile en ser iluminado masiva con el surgimiento de la
Santiago y Valparaso. por la electricidad. Compaa Chilena de Electricidad.
En 1887, el cientico croata, Nicola

Tesla (1856-1943) inventa el motor
de corriente alterna. Adems, sent
las bases tericas para el uso de
este tipo de corriente elctrica en la
sociedad actual.
o de
o to r elctric a.
M rn
te alte Hoy en da, la energa elctrica
corrien
es fundamental en el mundo en
el que vivimos. Por ello, se busca
generarla de manera limpia y en
equilibrio con el medioambiente.
curiosidades
En 1879, Thomas Alva Edison
(1847-1931) produjo la primera Entre Edison y Tesla se produjo una de las contiendas ms famosas de la
ampolleta de uso prctico. historia de la electricidad, llamada la guerra de las corrientes. Dicha disputa
Con ello, impuls uno de los era acerca de qu tipo de corriente deba utilizarse. Edison defenda el uso
mayores cambios en la historia, la de la corriente continua. Por su parte, Tesla trataba de impulsar el uso de la
iluminacin de los hogares y las corriente alterna. Finalmente, por sus ventajas, se impuso la corriente alterna,
ciudades de mundo. que es la que hoy empleamos en nuestros hogares.

183
Electricidad a partir
de las plantas
Las plantas aprovechan la energa proveniente del
sol para desarrollar procesos como la fotosntesis.
Pero ser posible aprovechar la fotosntesis
para producir energa elctrica? Cienticos de la
Universidad de Cambridge piensan que s. Ellos
investigan acerca de cmo transformar parte de la
energa captada por las plantas en energa elctrica.
Imaginas un mundo donde puedas obtener
energa elctrica del pasto que se encuentra en el
jardn? Puede sonar a ciencia iccin, pero ya existen
diseos preliminares para celdas biofotovoltaicas,
que podrn ser instaladas en forma de mstiles,
muebles, lmparas o simulando plantas acuticas.
Segn los entendidos, puede que an tengamos
que esperar entre cinco a diez aos para ver
alguno de estos sistemas hechos realidad como
En la imagen se muestra el prototipo de una
una alternativa sustentable y en armona con el mesa que contiene en su supericie celdas con
medioambiente para generar electricidad. plantas que proveen de energa a una lmpara.
Fuente: http://neofronteras.com/
Adis a la luz LED?

Recientemente en Chile se han dejado de comercializar las
ampolletas incandescentes, ya que mucha de la energa
elctrica que emplean la transforman en calor y no en
luz. De esta manera se est favoreciendo el uso de luces
de bajo consumo, como las ampolletas luorescentes
y las lmparas LED. Sin embargo, la tecnologa avanza
a pasos agigantados y podran estas ltimas quedar
obsoletas en las prximas dcadas. Cienticos japoneses
de la Universidad de Tohoku han desarrollado un tipo de
lmpara plana y que se basa en nanotubos de carbono.
Lo impresionante es que dichas lmparas son cerca de
100 veces ms eicientes que las ampolletas LED, es decir,
iluminan de la misma forma, pero con una fraccin de la
energa. Podra este tipo de tecnologa reemplazar a las
En la fotografa se puede observar
una lmpara de nanotubos de
luces LED? Solo el tiempo lo dir.
carbono encendida. Fuente: http://ecoinventos.com/

4
Cierre
Ciencia
en
El desierto de Atacama y su potencial Unidad
CHILE
para la generacin de energa
Las excepcionales condiciones del Norte Grande de Chile hacen que nuestro pas
tenga el potencial de convertirse en un futuro no muy lejano, en uno de los mayores
productores de energa elctrica a partir de la luz de sol. Esta airmacin se basa en la
cantidad de luz que recibe dicha zona, la claridad de los cielos y las vastas extensiones
de territorio disponible.
Estudios sealan que si se utilizara cerca del 1 % del desierto de Atacama para producir
energa, se podra abastecer toda la demanda energtica de Chile el ao 2030. Incluso,
se podra exportar energa a los diferentes pases del continente.
Fuente: http://www.sercchile.cl/
En la imagen se muestra la planta generadora Amanecer Solar CAP, situada en la comuna de

Copiap. Es una de las mayores plantas generadoras de energa elctrica basada en celdas
fotovoltaicas de Sudamrica.

JUSTIFICAR VALORAR EL CUIDADO
Renanse en parejas y realicen las siguientes actividades: DEL MEDIO AMBIENTE
1. Piensan que sera beneicioso obtener energa elctrica de las plantas? Justiiquen su respuesta.
2. Qu consecuencias, negativas y positivas, genera el rpido desarrollo de la tecnologa? Hagan un
listado.
3. De qu manera el uso de las energas limpias o renovables favorecen el cuidado del medioambien-
te? Es importante que en Chile se impulsen estas formas de generar energa?

185
Para sintetizar
Leccin 7: La importancia de la energa elctrica
Qu es la energa?
Es la capacidad de los cuerpos para
producir cambios en ellos mismos o en
otros cuerpos.
Cmo el ser humano la produce?

En qu formas se maniiesta? A partir de otras manifestaciones de la
La energa se maniiesta de muchas energa, como el movimiento del agua o el
maneras, algunas de ellas pueden ser: viento o de ciertos combustibles.
En qu puede ser
transformada?
Energa cintica Energa elctrica
Es la energa relacionada Es una de las formas de Energa cintica Energa trmica
con el movimiento de los energa ms usadas hoy
cuerpos. en da y tiene su origen
en ciertas propiedades
de la materia.
Energa lumnica Energa trmica

Es la energa relacionada Es la energa asociada a
con las diferentes fuentes las diferentes fuentes de Energa sonora Energa lumnica
de luz. calor.
Energa qumica
Energa sonora Es la energa contenida
Es la energa que es en los alimentos o en
transportada por el combustibles como el
sonido. petrleo y el carbn.

Formular explicaciones razonables. Manifestar un estilo de trabajo riguroso y

Formular predicciones de resultados. responsable.

4
Cierre
Unidad
Leccin 8: Los circuitos elctricos y su importancia
Qu es un circuito elctrico?
Cules son sus
componentes? Corresponde a una serie de
componentes enlazados y por los que
puede circular electricidad.
Qu materiales requiere
Receptor Conectores un circuito?
Para que un circuito
pueda funcionar requiere
de conductores de
la electricidad, como
el cobre o el acero, y
Interruptor
de aisladores de la
electricidad, como el
plstico o la goma. En
Fuente de el esquema, el conector
energa es un cable de cobre
(conductor) que se
encuentra revestido de
plstico (aislador).

Planiicar y llevar a cabo una investigacin Reconocer la importancia de normas y
experimental. procedimientos que resguardan la seguridad.
Ahora te toca a ti
Para que t misma(o) puedas hacer una sntesis con los conocimientos, habilidades y actitu-
des desarrollados en la unidad, construye un mapa de ideas (tipo red araa) similar al que se
muestra a continuacin. Si tienes dudas de cmo hacerlo, revisa el anexo de la pgina 200.
Idea 8 Idea 1
Idea 7 Idea 2
Energa elctrica
Idea 6 Idea 3
Idea 5 Idea 4

187
Para cerrar
En el ttulo de esta unidad se plante la siguiente pregunta: cmo la electricidad ha
cambiado el mundo? Habiendo ya desarrollado los contenidos, habilidades y actitudes
presentes en la unidad, cul sera tu respuesta a dicha interrogante?
Cristina y Pablo deciden construir un circuito elctrico que se componga de un par de pilas
como fuente de energa, de un interruptor, de una ampolleta, de un motor y de cables
conectores, tal como se representa en la imagen.
B
A
Motor
Cable
A partir de la situacin presentada, realiza las actividades 1 a 3.

1
a. Qu elemento del circuito puede transformar la energa elctrica suministrada por
las pilas en energa lumnica? Cul puede transformar energa elctrica en cintica?
b. Completa la tabla sealando qu dispositivo del circuito le corresponde a cada uno
de los smbolos.
Smbolo
Elemento
188 Unidad 4: Cmo la electricidad ha cambiado el mundo

4
Cierre
Unidad
Explica y analiza
2
a. Cul es la funcin que desempean en el circuito elctrico los cables conectores?
b. Piensas que el circuito, tal como es presentado, puede funcionar? Justiica tu
respuesta.
c. Cul(es) de los siguientes materiales habra que situar entre los extremos A y B del
circuito para que este pueda funcionar correctamente? Marca con un .
Material
Plstico
Acero
Goma
Vidrio
Cobre
d. Considerando que el smbolo que representa al motor elctrico es M , haz el diseo

del circuito construido por Cristina y Pablo, para hacer funcionar el motor elctrico.
Aplica y evala
3
a. Aplica una variante al circuito construido por Cristina y Pablo y sustituye el motor
elctrico por dos ampolletas. Dibuja el diseo de este nuevo circuito.
b. Qu cambios deberan hacerse en el circuito para agregar cada vez ms r s o D i gi

cu
ta
Re
ampolletas?
l
c. Qu problemas se pueden producir en el circuito si los cables conductores no se

io
Co
ar
encuentran revestidos por un material aislador? m t

pl e m e n

189
Para cerrar
Evala
4 Lee las siguientes situaciones en las que se describen diferentes acciones relacionadas
con el uso de la electricidad.
A B
Felipe intenta sacar, con un cuchillo, un Antes de utilizar el secador de pelo,
pan atrapado en el tostador elctrico, Paula se cerciora de que no se
mientras este est enchufado. encuentre cerca de una fuente de agua.
C D
Claudia evita conectar ms de Francisco manipula un artefacto
un aparato elctrico a un solo elctrico con las manos mojadas,
tomacorrientes de su casa. mientras este se encuentra conectado
a la red elctrica.
Qu accin(es) representan conductas de riesgo con la electricidad?, por qu?

Explica
5 Fernanda le muestra a su hermano Marcelo el circuito elctrico que construy en el colegio.
Luego de observarlo, Marcelo le pregunta a Fernanda: para qu sirve? En qu se puede

usar? Por qu hay algunas piezas de plstico y otras de metal? Si fueras hermana(o) de
Marcelo, cules seran tus respuestas?
Identiica
6 Si un amigo te preguntara cul(es) de los siguientes artefactos transforman, principalmente,

energa elctrica en energa trmica, qu le diras?
190 Unidad 4: Cmo la electricidad ha cambiado el mundo

4
Cierre
Unidad
Analiza
7 Carolina, al analizar los componentes de un circuito, se da cuenta de que cada uno de

ellos tiene dos contactos, por lo que decide armar un circuito en dos coniguraciones
distintas, tal como se muestra en las imgenes.
Encender la ampolleta al cerrar el interruptor en ambos casos? Justiica tu respuesta.

Evala
8 Catalina le recomienda a un amigo las siguientes acciones para ahorrar energa elctrica.
Abrir las cortinas de la casa para dejar entrar luz natural.
Apagar los artefactos elctricos que no se estn utilizando.
Dejar enchufados solo los cargadores de los celulares, ya que casi no consumen energa.
Son correctas las recomendaciones dadas por Catalina? De no ser as, convierte en
correcta la o las recomendaciones que no lo sean.
Relexin inal
Reconoc las transformaciones 1a y 6 Identiicar. MB: 2 preguntas correctas.
que experimenta la energa B: 1 pregunta correcta.
elctrica.
Reconoc los componentes de 1b, 2a, 2b, Reconocer, MB: 7 a10 preguntas correctas.
los circuitos elctricos y la fun- 2c, 2d, 3a, explicar, B: 5 o 6 preguntas correctas.
cin que desempean los con- 3b, 3c, 5 y 7 analizar, evaluar
ductores y aisladores elctricos. y aplicar.
Reconoc conductas de ahorro 4y8 Evaluar. MB: 2 preguntas correctas.

de la energa elctrica y con- B: 1 pregunta correcta.
ductas de seguridad con el uso
de la electricidad.
Cumpliste con las metas que te propusiste al inicio de unidad?

Qu importancia le asignas a los conocimientos, habilidades y actitudes trabajados en la unidad? Explica.
Considerando que es la ltima unidad del texto, qu te parecieron las diferentes unidades?, cul te gust
ms y por qu?

191
Glosario
Agua subterrnea: Corresponde al cuerpo

A
de agua continental que se encuentra bajo la
Aerogenerador: Es un generador que utiliza la supericie terrestre. Despus de los glaciares, las
energa cintica del viento para mover las aspas de aguas subterrneas es la mayor reserva de agua
un molino y, as transformarla en energa elctrica. dulce de la Tierra.
Aguas ocenicas: Son las aguas que se encuentran

repartidas en los mares y ocanos del planeta.
Alimentacin: Es la ingestin de alimentos por

parte de los seres vivos, para obtener de ellos los
diferentes nutrientes que les permiten estar con
vida y desarrollarse.
Alimentos: Son sustancias que los seres vivos

ingieren para nutrirse y desarrollarse.
Alvolo: Son estructuras que se encuentran

al interior de los pulmones (al inal de los
bronquolos) y en donde se efecta el
Agua: Es una sustancia cuyas molculas se intercambio gaseoso.
componen por dos tomos de oxgeno y uno de
hidrgeno. Es esencial para todas las formas de vida
en nuestro planeta. En la naturaleza, se encuentra
en estado lquido, slido y gaseoso.
Aguas continentales: Corresponden a las masas

o cuerpos de agua que se encuentran al interior de
los continentes, entre los que se cuentan los lagos,
los ros, los glaciares y las aguas subterrneas.
Agua dulce: Es agua que contiene una baja

cantidad de sales disueltas en ella.
Agua salada: Corresponde al agua que contiene

una mayor cantidad de sales disueltas en ella (en
relacin con el agua dulce). Estas sales son cloruro
de sodio, sales de magnesio y sales de calcio. El
agua salada se encuentra en los oncanos y mares.
192 Material complementario

Glosario
Ampolleta: Es un receptor elctrico cuya funcin

B
principal es transformar energa elctrica en
energa lumnica. Bacterias: Son microorganismos procariotas
unicelulares.
Bolo alimenticio: Corresponde al resultado de

la trituracin de los alimentos que se mezcla con
saliva, el que es desplazado por la lengua y baja por
el esfago.
Bronquios: Son los conductos tubulares en los que

Antibitico: Son sustancias qumicas que se bifurcan la trquea y por los que pasa el aire que
inhiben la multiplicacin de ciertos tipos de viaja desde y hacia los pulmones.
microorganismos (bacterias).
Bronquolos: Corresponden a la vas areas en las
Aislante elctrico: Es una material a travs del que se dividen los bronquios y que llegan hasta
cual la electricidad no puede circular o lo hace en los alvolos.
forma deiciente.
Aporte energtico: Es la energa contenida en

C
determinado alimento y que puede ser empleada
Calora (alimentacin): Es la unidad en la que se
por nuestro organismo. Se mide en cal o kcal.
mide la energa que aportan los alimentos.
Arterias: Vasos sanguneos en los que circula
Carbohidratos: Corresponde a un tipo de
sangre que sale del corazn (generalmente
nutriente contenido en alimentos como las pastas,
con oxgeno).
el pan y algunas legumbres (entre otros) y cuya
Atmsfera: Es la capa de gases que rodea a funcin es energtica.
la Tierra.
Cavidad bucal: Es la abertura corporal a travs de
Aurculas: Son las cavidades superiores la que se ingieren los alimentos.
del corazn.
Cavidad torcica: Es un espacio que alberga y
Aurculas
protege a los pulmones y el corazn (entre otras
estructuras).
Capilares (sistema circulatorio): Son los vasos

sanguneos ms pequeos y en sus paredes
poseen una sola capa de clulas.
Cauce: Es la parte del territorio por donde

discurren las aguas de un ro.
Celda fotovoltaica: Es un dispositivo tecnolgico

que permite transformar la energa lumnica del Sol
(generalmente en la franja de los ultravioleta) en
energa elctrica.

193
Clula: Es la unidad bsica de todo ser vivo y es el

D
primer nivel de organizacin biolgica.
Desalinizacin: Es el proceso mediante el cual el
Central hidroelctrica: Es una planta generadora
agua es separada de la mayor cantidad de sales que
de energa que emplea la energa cintica y/o
contiene.
potencial del agua para producir energa elctrica.
Desnutricin: Es una enfermedad alimentaria
Cigarrillo: Es un cilindro de papel muy ino y que
en la que se produce la prdida de reservas o
contiene tabaco picado y una serie de sustancias
debilitacin de un organismo por recibir poca o
qumicas.
mala alimentacin.
Circuito elctrico: Corresponde a una serie
Diafragma: Msculo que se encuentra ubicado
de dispositivos como conectores, receptores,
entre el trax y el abdomen y cuya funcin es
generadores e interruptores (entre otros), que se
ayudar al proceso de respiracin.
encuentran enlazados y por los que puede circular
una corriente elctrica. Distole: Fase del corazn en la que este se relaja,
permitiendo de este modo, la entrada de sangre en
Conductor elctrico: Es un material por el cual la
su interior.
corriente elctrica puede circular sin mucha diicultad.
Dieta balanceada: Corresponde a una dieta que
Conectores (circuito): Son cables metlicos
cubre (en justa medida) todos los requerimientos
(generalmente de cobre) revestidos por un material
nutricionales y energticos de una persona.
aislante y por los que puede circular una corriente
elctrica. Dixido de carbono (respiracin): Corresponde
al gas que es transportado por la sangre
Corazn: El corazn es el motor que impulsa
(principalmente al interior de las venas), el cual es
la sangre hacia todos los rganos y tejidos del
llevado a los pulmones y es eliminado del cuerpo
cuerpo. Est formado por el msculo cardiaco y se
mediante la exhalacin.
encuentra en el centro de la cavidad torcica.
Corriente de Humboldt: Es una corriente que se E

origina por el ascenso de aguas profundas y fras
y que circula frente a las costas de Chile, Per y Ecosistema: Es un sistema constituido por una
Ecuador. comunidad de seres vivos y de un ambiente fsico.
Corriente ocenica: Son movimientos de las aguas Eiciencia energtica: Corresponde a realizacin
ocenicas producidos principalmente por las de un determinado trabajo por parte de un
diferencias de temperatura y salinidad que existen artefacto elctrico, empleando la menor cantidad
en el ocano. de energa.
Cortocircuito: Se produce cuando entran en Egestin: Proceso mediante el cual el organismo

contacto dos conductores con distinta fase. Por elimina las sustancias que no necesita.
ejemplo, cuando los cables positivo y negativo (y
sin cobertura aislante) de un aparato conectado a la Electricidad: Fenmeno que tiene su origen
red elctrica se tocan, se produce un cortocircuito en una de las propiedades de la materia, la
elctrico. carga elctrica.

Glosario
Electrocucin: Accin de riesgo en la que una Exhalacin: Es una fase del proceso de respiracin
persona expone de forma directa su cuerpo a una en la que el diafragma asciende y los msculos
corriente elctrica de alta intensidad. intercostales se relajan. Debido a esto, los pulmones
pueden expulsar el dixido de carbono del cuerpo.
Elementos igurados (sangre): Corresponden a
componentes de la sangre como los glbulos rojos,
F
los glbulos blancos y las plaquetas.
Fenmeno de El Nio: Cambio en el
Energa: Capacidad de un cuerpo, objeto o sistema
comportamiento de algunas corrientes marinas
para realizar algn trabajo.
que hacen que las corrientes calidas procedentes
Energa cintica: Energa que se asocia al del hemisferio norte se superpongan a la aguas
movimiento de los cuerpos. transportadas por la corriente de Humboldt.
Energa elctrica: Energa que es empleada Flora humana: Corresponden a las bacterias,
por diferentes aparatos elctricos para realizar hongos y virus que habitan de forma natural en el
determinados trabajos o tareas. ser humano y que no tienen efectos negativos en l.
Energa potencial elstica: Energa que se Fosa ocenica: Depresin considerable del terreno
asocia a la propiedad de ciertos cuerpos (como que se encuentra bajo los ocanos.
los resortes o las bandas elsticas) de cambiar
Fosas nasales: Son dos cavidades ubicadas sobre
momentneamente de forma.
la boca y que se encuentran separadas por un
Energa potencial gravitatoria: Energa tabique. Constituyen el tramo inicial del sistema
relacionada con la posicin de un cuerpo (altura) respiratorio.
respecto de un determinado nivel de referencia.
Frecuencia cardiaca: Corresponde a la cantidad
Energa lumnica: Energa asociada al espectro de latidos que el corazn efecta en un minuto.
visible de las ondas electromagnticas.
Frecuencia respiratoria: Corresponde a la
Energa sonora: Energa que es transportada por cantidad de respiraciones realizadas en un minuto.
las ondas de sonido.
Fuente de energa (circuito): Corresponde al
Energa trmica: Energa relacionada con los dispositivo o sistema que suministra energa
cuerpos u objetos que pueden emitir calor. elctrica a un circuito.
Esfago: Es un conducto muscular del sistema G

digestivo y que comunica a la faringe con el
estmago. Generador elctrico: Aparato que puede
transformar energa mecnica o qumica en energa
Estmago: Es un rgano del sistema digestivo
elctrica.
cuya funcin es disgregar los alimentos y
transportarlos mediante una serie de movimientos Glaciar: Formaciones naturales de agua en
al intestino delgado. estado slido, que se originan por el proceso de
compactacin de la nieve.

195
Glbulos blancos: Elemento igurado de la sangre

I
cuya funcin es defender al organismo.
Informacin nutricional: Es la informacin con la
Glbulos rojos: Elemento igurado de la sangre
que se rotulan ciertos alimentos envasados y que
cuya funcin es transportar oxgeno a los diferentes
informa acerca de los nutrientes y de la energa
rganos y tejidos corporales.
aportada en determinada porcin.
Glucosa: Tipo de carbohidrato que es utilizado por
Inhalacin: Es una fase del proceso de respiracin
las clulas para obtener energa.
en la que el diafragma desciende y los msculos
Grasas: Corresponden a varios tipos de lpidos. intercostales se contraen. Debido a esto, a los
pulmones ingresa aire.
H Intestino delgado: rgano del sistema digestivo
donde se efecta la absorcin de la mayor cantidad
Hidratacin: Corresponde a la ingesta de agua o
de nutrientes y de agua, los que son transportados
alimentos que la contengan, de modo de mantener
a la sangre.
normales las funciones corporales.
Intestino grueso: rgano del sistema digestivo
Hidrosfera: Son todas las aguas que se encuentran
en donde se absorben agua y nutrientes en menor
sobre y bajo la supericie de la Tierra.
cantidad y desde donde se eliminan los desechos
Hielo: Corresponde al estado slido y cristalino en de la digestin.
la que se convierte el agua, cuando desciende su
Intercambio gaseoso: Proceso que se produce al
temperatura por debajo de los 0 C.
interior de los alvolos. En el intercambio gaseoso
Hgado: Glndula anexa del sistema digestivo. Una pasa oxgeno a la sangre (desde el alvolo) y de la
de sus funciones es la secretar bilis, que ayuda a la sangre pasa dixido de carbono al alvolo.
digestin y disgregacin de los alimentos.
J
Hgado Jugos gstricos: Estn formados por una serie de
sustancias qumicas, como agua, cido clorhdrico,
cloruro de potasio, entre otros, y que transforman al
bolo alimenticio en el quimo.
L
Lago: Es una extensin considerable de agua que
se encuentra rodeada por tierra. Pueden ser de
agua dulce o salada.
Laguna: Al igual que un lago, se encuentra rodeado

Hongos (microorganismos): Son por tierra, sin embargo su extensin es menor.
microorganismos que pueden estar formados por
ms de una clulas. Laringe: Es un rgano del conducto respiratorio,
situado entre la trquea y la faringe.

Glosario
Lpidos: Tipo de nutriente contenido Nube: Formaciones de agua atmosfrica que estn
principalmente en los aceites, la mantequilla y constituidas por una gran cantidad de diminutas
las grasas animales, entre otros. Su funcin es gotas de agua en estado lquido.
energtica, pero a diferencia de los carbohidratos,
se almacenan como reserva energtica que puede Nutriente: Sustancia que el organismo obtiene
ser empleada a largo plazo. de los alimentos y que utiliza para las diferentes
funciones corporales que lo mantienen vivo.
M
O
Mar: Extensin de agua salada de menor tamao
que los ocanos. Cuando se encuentra rodeado por Obesidad: Enfermedad alimentaria que se
tierra se denomina mar continental, mientras que si produce por el excesivo consumo de nutrientes
su contorno es abierto, se denomina mar litoral. de alto valor energtico y que son almacenados
en forma de grasa.
Mareas: Corresponde al ascenso y descenso
peridico del nivel del mar, producido por la Ocano: Es la gran extensin de agua salada que
atraccin gravitatoria de la Luna y el Sol. cubre cerca del 71 % de la supericie terrestre.
Marisma: Es un sector donde conluyen agua Olas: Movimiento supericial del agua, originado
dulce y salada. principalmente por la accin del viento.
Microorganismos: Son seres vivos microscpicos rgano: Estructura formada por tejidos y clulas
entre los que se encuentran las bacterias y y que tiene una serie de funciones. Corresponde
algunos hongos. al tercer nivel de organizacin biolgica de un
ser vivo.
Movimientos peristlticos: Movimientos que
realiza el estmago para desplazar el quimo hacia P
el intestino delgado.
Patgenos: Microorganismos (bacterias, virus u
Msculos intercostales: Msculos que se hongos) que originan enfermedades.
encuentran entre las costillas y cuya relajacin
y contraccin alternada posibilita el proceso de Piel (humana): Corresponde al mayor rgano del
respiracin. cuerpo humano y que lo recubre y protege.
N Pila elctrica: Dispositivo que, mediante una

reaccin qumica, proporciona energa elctrica.
Nieve: Precipitacin de agua en estado slido y en
Plaquetas: Son fragmentos celulares presentes en
forma de diminutos cristales.
la sangre y que ayudan al proceso de coagulacin.
Niveles de organizacin biolgica: Corresponden
Presin (hidrosttica): Es la presin que ejerce
a los niveles en los que se organizan los seres vivos.
un luido (como el agua) sobre los cuerpos que
Estos son: organismo (nivel cinco), sistema (nivel
se encuentran sumergidos en su interior. Esta se
cuatro), rgano (nivel tres), tejido (nivel dos) y clula
incrementa con la profundidad.
(nivel uno).

197
Precipitaciones: Es cualquier forma en la que el

S
agua cae desde la atmsfera a la supericie de la
tierra, ya sea como lluvia, granizo o nieve. Sacos alveolares: Corresponden a un conjunto de
alvolos (en forma de racimos) que se encuentran
Prevalencia: Corresponde a una proporcin
al inal de los bronquolos.
de individuos de una poblacin que presentan
una determinada conducta en cierto perodo de Sales minerales (nutrientes): Son aquellos
tiempo. elementos como calcio o hierro, entre muchos
otros y que se encuentran presentes en los
Protenas: Son nutrientes contenidos en mayor
alimentos. Tienen una funcin reguladora.
proporcin en los huevos, las carnes y los lcteos.
Tienen una funcin constructora y reparadora. Salinidad: Corresponde a la cantidad de sales
disueltas en una determinada porcin o cuerpo
Pulmones: rgano del sistema respiratorio y que
de agua.
se ubican el la caja torcica.
Sangre: Es un tejido luido del cuerpo humano,
Pncreas: Glndula anexa del sistema digestivo,
est constituido por elementos igurados y plasma.
esta secreta jugo pancretico que ayuda a la
formacin del quilo. Sistema circulatorio: Es un sistema corporal
que tiene la funcin de transportar y distribuir los
Q nutrientes y los gases a los diferentes rganos y
tejidos del cuerpo humano. Est conformado por el
Quilo: Sustancia en la que los alimentos son corazn, los vasos sanguneos y la sangre.
convertidos al interior del intestino delgado.
Sistema digestivo: Es un sistema cuya funcin es
Quimo: Sustancia en la que los alimentos son obtener el agua y los nutrientes de los alimentos y
convertidos en el estmago. transportarlos a la sangre.
R Sistema respiratorio: Es el sistema encargado de

obtener el oxigeno del aire y eliminar el dixido de
Receptor (circuito): Corresponde al dispositivo carbono del cuerpo.
de un circuito elctrico que transforma la energa
elctrica en otro tipo de energa, como energa Sstole: Fase del corazn en la que este se contrae
lumnica (ampolleta) o cintica (motor), entre otras. y enva sangre a las arterias.
Recursos energticos: Corresponden a todos Sodio: Elemento qumico presente en la sal.

aquellos recursos a partir de los que se puede
obtener energa. Se dividen en renovables (como T
el viento, el agua y el Sol) y no renovables (como el
Tabaquismo: Adiccin al tabaco.
petrleo, el gas natural y el carbn).
Tejido epitelial: Conjunto de clulas que cubre la
Recursos hdricos: Corresponden a las reservas de
pared interna o externa de un un rgano.
agua existentes en un determinado territorio o pas.

Glosario
Temperatura: Es un indicador de la energa Vescula biliar: Es un rgano en donde se

cintica de las molculas de una sustancia. almacena la bilis.
Turbidez: Corresponde a las partculas que se Virus: Son agentes infecciosos microscpicos. A
encuentran en el agua y que diicultan el ingreso diferencia de los microorganismos, los virus no se
de luz. consideran seres vivos.
Trquea: Conducto respiratorio que comienza en Vitaminas: Son compuestos indispensables para la
la laringe y se conecta con los bronquios. vida. Se encuentran en todos los alimentos pero en
mayor proporcin en frutas y verduras.
V
Z
Vapor de agua: Agua en estado gaseoso.
Zona aftica: Regin del ocano en donde
Variacin de la temperatura con la profundidad: prcticamente no llega la luz del sol. Se extiende a
A medida que se desciende en el ocano o en un partir de los 200 m de profundidad.
lago muy profundo, la temperatura desciende, pero
no de forma regular o constante. Zona ftica: Regin de aguas supericiales en
donde penetra la luz del sol. Se extiende entre lo
Variacin de la luminosidad con la profundidad: 0 y 200 m de profundidad.
A medida que se desciende en el ocano o en un
lago muy profundo, la intensidad de luz disminuye Zona limntica: Es la regin de un lago en donde
debido principalmente a la turbidez. se encuentran las aguas abiertas.
Vellosidades intestinales: Diminutas Zona litoral: Es la zona de un lago o del ocano

proyecciones en forma de dedos que sobresalen de que se encuentra cerca de la orilla.
la pared epitelial del intestino.
Zona nertica: Es una regin de transicin del
Venas: Son vasos sanguneos por los que circula ocano en donde habitan diferentes variedades de
sangre que ingresa al corazn (generalmente rica plancton, peces, crustceos y moluscos.
en dixido de carbono).
Zona pelgica: Es la regin del ocano que
Ventrculos: Cavidades inferiores del corazn. corresponde al mar abierto y en ella habitan peces
como el atn y algunos cetceos como las ballenas.
Ventrculos

199
Anexos
Organizadores gricos
Los organizadores gricos son representaciones que te permiten ordenar y sintetizar la
informacin a travs de esquemas, mapas conceptuales, diagramas de lujo, mapas de
ideas, entre otros. Los organizadores gricos los puedes utilizar de diversas maneras, ya
estos te permiten demostrar o profundizar la comprensin de lo estudiado, as como facilitar
la retencin y recuperacin de la informacin. A continuacin, veremos algunos tipos de
organizadores gricos y aprenderemos cmo utilizarlos.
Mapa conceptual
El mapa conceptual es una esquema en donde se ordenan y organizan los conceptos desde
los ms importantes y generales de un tema, hasta aquellos ms especicos. Para unir las
diferentes nociones se emplean palabras o frases que cumplen la funcin de conectarlos.
Concepto general
Conector Conector Conector
Concepto de segundo Concepto de segundo Concepto de segundo

nivel nivel nivel
Conector Conector Conector
Concepto de tercer Concepto de tercer Concepto de tercer

nivel nivel nivel
Ahora te toca a ti
Construye un mapa conceptual empleando los siguientes conceptos: ocano, olas,
corrientes y mareas y, el siguiente conector: presenta los siguientes movimientos.

Anex0s
Cuadro sinptico
En un cuadro sinptico, la informacin puede ser leda u observada de manera completa
con una sola mirada. Para ello, los conceptos se ordenan de forma horizontal, adoptando
un estructura lgica y fcil de visualizar. El cuadro sinptico se construye ubicando
(generalmente) el concepto ms amplio en el extremo izquierdo y, luego, se escriben los
conceptos que siguen en importancia hasta llegar a los detalles. Para unir conceptos de un
mismo nivel se dibujan llaves ({).
Detalles
Detalles
Concepto
secundario
Detalles
Detalles
Concepto general
Detalles
Detalles
Concepto
secundario
Detalles
Detalles
Ahora te toca a ti
Construye un cuadro sinptico empleando los siguientes conceptos: sistema digestivo,
rganos, funcin, obtener nutrientes, eliminar desechos, esfago, estmago, intestino
grueso e intestino delgado.

201
Mapa circular de ideas

Un mapa de ideas es un organizador grico en el que se pueden establecer relaciones no
jerrquicas entre un concepto principal y las ideas que lo complementan. A diferencia de
los mapas conceptuales, en un mapa de ideas no se emplean conectores entre el concepto
principal y las ideas relacionadas con l. A continuacin, se presenta el mapa circular de ideas.
Idea 1 Idea 6
Concepto
Idea 2 Idea 5
principal
Idea 3 Idea 4
Ahora te toca a ti
Construye un mapa circular de ideas empleando los siguientes conceptos: circuito
elctrico simple, ampolleta, cables conectores, interruptor y pilas.

Anexo
Mapa de ideas de red araa

Un mapa de ideas de red araa se emplea para describir un concepto central, a partir del que
surgen una serie de ideas. Es importante mencionar que no existe un lmite deinido para las
ideas que se pueden desprender del concepto principal.
Idea 1 Idea 3
Idea 2 Idea 4
Concepto principal
Idea 5 Idea 7
Idea 6 Idea 8
Ahora te toca a ti
Construye un mapa de ideas de red araa empleando los siguientes conceptos:
sistema respiratorio, pulmones, fosas nasales, laringe, faringe, bronquios,
bronquolos y alveolos.

203
Formas para comunicar resultados

Existen varios medios mediante los que puedes comunicar los resultados de una actividad,
proyecto o investigacin. Los principales son el informe, el resumen y el pster, tal como
Informe escolar de ciencia
Todo informe referente a una actividad de investigacin cientica, debe incluir

como mnimo las siguientes secciones: portada, introduccin, desarrollo, conclusiones
y bibliografa. La extensin de un informe es variable, ya que depende de la naturaleza
misma de la investigacin.
1 Portada 2 Introduccin
La portada debe contener En esta etapa se expone la
el ttulo de la investigacin idea general del trabajo (en
(el que debe representar la no ms de 150 palabras).
temtica central). Adems, se Debe hacer mencin al
deben incluir los integrantes problema de investigacin,
del equipo de trabajo, el la hiptesis planteada,
curso y la fecha. el mtodo utilizado, las
conclusiones y los resultados.
3 Desarrollo
4 Conclusiones
Corresponde a la seccin ms
extensa del informe, ya que en En esta etapa se establece la
ella se exponen los materiales relacin entre los resultados
y medios utilizados y se detalla obtenidos, su anlisis y la
el diseo experimental (en hiptesis planteada inicialmente.
caso de ser una investigacin A partir de las conclusiones
experimental). Adems se se puede validar el mtodo
incluyen los resultados obtenidos empleado, replantear el diseo
y su respectivo anlisis. experimental o plantear otro
problema de investigacin.
5 Bibliografa
Da cuenta de las
referencias empleadas
para la investigacin,
ya sea procedentes de
textos, revistas o pginas
coniables de Internet.

Anexo
Resumen
Corresponde a una sntesis de una investigacin e incluye las ideas ms relevantes

del trabajo. Debe sealar a grandes rasgos los siguientes aspectos: objetivo de la
investigacin o trabajo, diseo experimental, resultados obtenidos, interpretacin de
resultados y conclusiones.
A continuacin, se entrega un ejemplo del formato en el que se debe realizar un resumen.
Ttulo
Autoras y autores
Institucin a la que pertenecen
Fecha de realizacin
Descripcin
Ac se seala el problema de
investigacin, los materiales y medios
empleados, los resultados obtenidos,
el anlisis y las conclusiones en no ms
de 250 palabras.
Palabras clave
Se incluyen palabras relacionadas con

el tema y que puedan servir para una
bsqueda.

205
Pster
Corresponde a una forma de comunicar resultados de manera visual y fcil de leer.

Su formato es de aiche, lo que lo convierte en un medio eiciente de transmitir
informacin y resultados.
En la elaboracin de un pster se debe tener presente lo siguiente:
Debe ser visualmente atractivo, por lo que se sugiere que se utilicen imgenes y otros
recursos gricos.
Los textos y prrafos deben ser sintticos, no excluyendo informacin relevante.
Tiene que ser una secuencia fcil de leer y con un orden lgico en la disposicin de
los elementos.
A continuacin, se presenta un ejemplo de pster.
Ttulo
Autores
Imgenes o Imgenes o
esquemas esquemas
Institucin
Introduccin Mtodo
Resultados
obtenidos
Imgenes o
Conclusiones
esquemas

Bibliografa y webgrafa
Bibliografa
Para la Unidad 1
Valtuea, J. (2002). Enciclopedia de la Ecologa y la Salud. Editorial Safeliz.
Valverde, T.; Cano-Santana, Z. (2005). Ecologa y Medio Ambiente. Ediciones Pearson Educacin.
Domnech, X.; Peral, J. (2006). Qumica Ambiental de Sistemas Terrestres. Editorial Revert.
Cereceda, P.; Errazurriz, A. (2008). Manual de Geografa de Chile, Amrica y el Mundo. Editorial
Andrs Bello.
Para la Unidad 2
Faller, A.; Schnke, M. (2006). Estructura y Funcin del Cuerpo Humano. Editorial Paidotribo.
Unglaub, D. (2008). Fisiologa Humana. Un Enfoque Integrado 4a edicin. Editorial Mdica
Panamericana.
Para la Unidad 3
Caruci, J.; Caruci, N. (2005). Nutricin y Salud: Principios Prcticos para una Vida Saludable. Editorial
Caribe Inc.
Gil, A. (2010). Tratado de Nutricin: Bases Fisiolgicas y Bioqumicas de la Nutricin. Ed. Mdica
Panamericana.
Martinez, M. (2012). La Aventura de los Nutrientes. Libro de Nutricion Y Salud. Editorial Palibrio.
Para la Unidad 4
Kachur, M. (2011). Nuestro Mundo Elctrico. Benchmark Education Company.
Mengual, J. (2007). Fsica al Alcance de Todos. Pearson Educacin.
Webgrafa
Para ampliar, profundizar y ejercitar los conocimientos desarrollados en las distintas unidades, ingresa
los siguientes cdigos en la pgina web de tu texto.
Unidad 1 Unidad 2 Unidad 3 Unidad 4
Aqu podrs encontrar Ac podrs encontrar Aqu podrs encontrar Ac podrs ver el Plan
informacin sobre la informacin interactiva una resea de de Accin de Eiciencia
distribucin del agua y sus y juegos respecto del los alimentos, su Energtica 2020 del
caractersticas. sistema respiratorio y clasiicacin y los Ministerio de Energa del
CN5P207A circulatorio. nutrientes. Gobierno de Chile.
Ac podrs leer sobre el CN5P207D CN5P207G CN5P207J
Programa 21, un plan de Aqu podrs encontrar Ac podrs encontrar Aqu podrs encontrar
accin irmado por los pases imgenes de los sistemas ms informacin acerca ms informacin acerca
de las Naciones Unidas digestivo y respiratorio. de los alimentos, su de cmo afecta la
para la proteccin del CN5P207E clasiicacin y los electricidad al
medioambiente. Ac podrs encontrar nutrientes. medioambiente.
CN5P207B ms informacin acerca CN5P207H CN5P207K
Aqu podrs ver la estrategia de los sistemas del Aqu podrs encontrar Ac podrs encontrar
nacional para el cuidado de cuerpo humano. informacin acerca de las informacin acerca de la
los recursos hdricos planteada CN5P207F enfermedades asociadas importancia de la energa
por el Gobierno de Chile. a la alimentacin. elctrica.
CN5P207C CN5P207I CN5P207L

207
Para inalizar tu Texto
En la pgina 3 del texto, se te invit a plantear las metas que queras lograr en la asignatura
de Ciencias Naturales. Recuerdas cules eran?, las pudiste cumplir? A continuacin, te
invitamos a responder estas interrogantes y a que relexiones acerca de lo que te pareci
el texto y la asignatura (escribe con libertad lo que pienses y sientas).
208
EDICIN ESPECIAL PARA EL
MINISTERIO DE EDUCACIN
PROHIBIDA SU COMERCIALIZACIN

5° Básico Cs Naturales 2017 PDF

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Ciencias

EDICIN ESPECIAL PARA EL

Edgardo Rojas Mancilla

Pablo Valds Arriagada

Cules son la metas que te

En el mbito de los conocimientos, esperamos que comprendas cul es la

Para que puedas ser un protagonista en tu proceso de aprendizaje, escribe

Cules son mis motivaciones? Cules son mis metas?

Ciencias Naturales 5. Bsico

Modelacin paso a paso

Investigacin paso a paso

Proyecto paso a paso

Ciencias Naturales 5. Bsico

conos presentes en tu texto

Desarrollo de Desarrollo de Momento para relexionar sobre Momento

A lo largo de tu texto encontrars una

Ciencias Naturales 5. Bsico

Unidad 1 Cul es la importancia del

Unidad 2 De qu manera se organiza

Leccin 3: El cuerpo humano y su organizacin .............................62

Unidad 3 Cmo afecta la alimentacin

Leccin 5: Hacia una alimentacin saludable................................. 106

Unidad 4 Cmo la electricidad ha

Leccin 7: La importancia de la energa elctrica........................ 154

Cmo usar de manera responsable la energa elctrica? ................ 164 Cierre

Ciencias Naturales 5. Bsico

10 Unidad 1: Cul es la importancia del agua en nuestro planeta?

Qu vas a aprender? Para qu?

A demostrar curiosidad por el entorno Para valorar el entorno natural y

A formular predicciones, a planiicar y Para tener herramientas que me

Ciencias Naturales 5. bsico

Observa y lee la siguiente situacin. Luego, responde las preguntas propuestas.

Mira, mam!, As es,

cerca de diferentes fuentes de agua.

Qu diferencias y similitudes existen entre las fuentes de agua

Qu importancia piensas que tien

12 Unidad 1: Cul es la importancia del agua en nuestro planeta?

Frente a las costas de Chile existe una de las Ciencia

mayores FosAs oCenICAs de nuestro planeta CHILE

Producto del encuentro entre dos placas

Ciencias Naturales 5. bsico

En el centro de un recipiente de vidrio

Luego, cubrieron el recipiente con

sentando mediante la experiencia?

Claudia y Diego resulten exitosos,

ncias para poder concluir respecto

14 Unidad 1: Cul es la importancia del agua en nuestro planeta?

Antes de comenzar el estudio de la unidad, Vctor elabor el siguiente esquema para

Qu estrategias utilizar para

Ser perseverante en mi trabajo.

Ciencias Naturales 5. bsico

el agua en nuestro planeta

Cul es el propsito de la Renanse en grupos de tres integrantes y consigan los siguientes

Dentro de la fuente, siten la bolsa Ubiquen el cubo de hielo sobre la

a. Qu ocurri con el agua a medida que el hielo se fundi?

e. Respecto a las diferentes fuentes de agua que existen en la Tierra

16 Unidad 1: Cul es la importancia del agua en nuestro planeta?

Cmo se maniiesta el agua en la Tierra? Unidad

Con seguridad, en la actividad anterior observaron cmo parte del agua

Nubes y vapor de agua

Ros y aguas subterrneas

Ciencias Naturales 5. bsico

Cmo se distribuye el agua