1.

3 Alimentos transgnicos, SON SEGUROS PARA LA

SALUD?

Este es quizs el primer punto de controversia sobre los transgnicos. El hecho

de implantar un nuevo gen en un organismo que ya cuenta con una estructura
gentica preestablecida genera en la poblacin la inquietud por saber si esta
alteracin en sus componentes no implicar daos en quienes consuman estos
organismos.

Giovanni Poletti Ferrara afirma lo siguiente:

El primer grito de alerta que lanzan es al respecto de qu

daos podra causar su consumo. Proponen que la
insercin de los genes en el nuevo individuo no se puede
precisar donde caer dentro del genoma receptor y que
esta incertidumbre nos hace pensar que si cae en algn
lugar crtico podra estropear el funcionamiento normal
del organismo receptor y que la expresin del gen nuevo
saldra fuera de control y producira molculas alteradas
que luego podran ser consumidas por el humano e
intoxicarse.

Los detractores sealan que el nuevo gen implantado podra unirse el ADN del
individuo en un lugar diferente al esperado, generando alteraciones que,
aunque no se expresen fsicamente en el organismo que ha sido modificado,
podran traer efectos nocivos en el ser humano que lo consume.

Giovanni Poletti Ferrara contina:

Para lograr insertar y que sea funcional un gen para

conferir una caracterstica especial al organismo receptor,
debemos colocarlo en un lugar correcto dentro del
genoma del receptor, en una regin donde sea ledo y
transcrito por la maquinaria del organismo para producir
las protenas que conferirn la caracterstica deseada.
Este lugar que pre establecemos dentro del genoma del
individuo receptor debe ser el adecuado para no
interrumpir el normal funcionamiento del organismo.

Quienes apoyan la produccin de los transgnicos argumentan que para que

un producto transgnico sea creado con xito, el gen implantado debe estar en

ADN: Material gentico de un individuo.

Genoma: Conjunto de cromosomas de un individuo.

Poletti Ferrara, Giovanni(2011); Consensus

4
el lugar correcto, sino el organismo sufre cambios funcionales que pueden ser
detectados y el producto se desecha.

ADN: Material gentico de un individuo.

Genoma: Conjunto de cromosomas de un individuo.

Poletti Ferrara, Giovanni(2011); Consensus