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NORMAS EN LACTEOS:
2.- NOM-091-SSA1-1994. BIENES Y SERVICIOS. LECHE PASTEURIZADA DE VACA.
DISPOSICIONES Y ESPECIFICACIONES SANITARIAS. Objetivo: 1. Esta Norma Oficial
Mexicana establece las disposiciones y especificaciones sanitarias de la Leche
pasteurizada de vaca y Leche pasteurizada de vaca con sabor..2 Esta Norma Oficial
Mexicana es de observancia obligatoria en el Territorio Nacional para las personas fsicas
o morales que se dedican a su proceso o importacin
NORMAS EN HORTALIZAS:
1.- NOM-008-FITO-1995, POR LA QUE SE ESTABLECEN LOS REQUISITOS Y
ESPECIFICACIONES FITOSANITARIOS PARA LA IMPORTACION DE FRUTAS Y
HORTALIZAS FRESCAS. Objetivo: Esta Norma Oficial Mexicana tiene por objeto,
establecer los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin de frutas y
hortalizas frescas, a fin de prevenir la introduccin, diseminacin y establecimiento de
plagas de importancia cuarentenaria al territorio nacional y es aplicable a las frutas y
hortalizas frescas comprendidas en este ordenamiento, as como a los productos y
subproductos vegetales utilizados como material de embalaje o empaque de las
mismas.
NORMAS EN FRUTAS:
1.- NOM-076-FITO-1999, SISTEMA PREVENTIVO Y DISPOSITIVO NACIONAL DE
EMERGENCIA CONTRA LAS MOSCAS EXTICAS DE LA FRUTA. Objetivo: Esta
Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer el sistema preventivo a efecto de
prevenir la introduccin y establecimiento en el territorio nacional de moscas exticas de
la fruta de los gneros Ceratitis,Dacus y Bactrocera, adems de algunas especies de
Anastrepha spp. yRhagoletis spp; de igual modo, se establece el procedimiento para
activar el dispositivo nacional de emergencia.
NORMAS EN VERDURAS:
2.- NOM-081-FITO-2001, MANEJO Y ELIMINACIN DE FOCOS DE INFESTACIN DE
PLAGAS, MEDIANTE EL ESTABLECIMIENTO O REORDENAMIENTO DE FECHAS DE
SIEMBRA, COSECHA Y DESTRUCCIN DE RESIDUOS. Objetivo: La presente Norma
Oficial tiene por objeto establecer las disposiciones fitosanitarias que se debern realizar
para la prevencin, deteccin, manejo, eliminacin y/o destruccin de focos de infestacin
de plagas que representen riesgo para la agricultura
NORMAS EN CEREALES
1.- NOM-247-SSA1-2008, PRODUCTOS Y SERVICIOS. CEREALES Y SUS
PRODUCTOS. CEREALES, HARINAS DE CEREALES, SMOLAS O SEMOLINAS.
ALIMENTOS A BASE DE: CEREALES, SEMILLAS COMESTIBLES, DE HARINAS,
SMOLAS O SEMOLINAS O SUS MEZCLAS. PRODUCTOS DE PANIFICACIN.
DISPOSICIONES Y ESPECIFICACIONES SANITARIAS Y NUTRIMENTALES.
MTODOS DE PRUEBA. Objetivo: 1-Esta Norma Oficial Mexicana establece las
disposiciones y especificaciones sanitarias que deben cumplir el transporte y
almacenamiento de cereales destinados para consumo humano, as como el proceso de
las harinas de cereales, smolas o semolinas, alimentos preparados a base de cereales,
de semillas comestibles, de harinas, de smolas o semolinas o sus mezclas y los
productos de panificacin.2- No son objeto de esta norma, las botanas y los alimentos a
base de cereales para lactantes y nios de corta edad.3- Esta Norma Oficial Mexicana
establece los nutrimentos que se deben adicionar y restituir en las harinas de trigo y de
maz nixtamalizado y su nivel de adicin, exceptundose las utilizadas para: frituras, como
texturizantes o espesantes y base para harinas preparadas.
NORMAS EN CITRICOS:
1.- NOM-EM-004 FITO-1994,REQUISITOS FITOSANITARIOS Y PROCEDIMIENTOS
PARA LA MOVILIZACIN DE FRUTOS CTRICOS PARA EXPORTACIN Y MERCADO
NACIONAL. Objetivo: Esta Norma tiene por objeto establecer los requisitos fitosanitarios y
procedimientos para la movilizacin de frutos frescos de ctricos de zonas bajo control
fitosanitario hacia zonas libres o de baja prevalencia de moscas de la fruta, ya sea para
consumo nacional, uso industrial o para exportacin.