El desayuno es una comida importante del da que no todo el mundo hace
bien. No es aconsejable saltrselo. Si os levantis sin hambre posponedlo un poco, pero es importante un buen desayuno.
Caf o t con leche semidesnatada (86 Kcal) Si os gusta el cacao
usad leche desnatada. Y mejor usar sacarina.
5 galletas (130Kcal) o 40g de pan (1 rebanada integral) con
mermelada light. (150Kcal)
Media maana 50 Kcal
Fruta: media manzana, un pltano, una mandarina.
Comida 700 Kcal
Podis combinar estos alimentos para hacer vuestros mens como os guste. Yo pongo ejemplos con cantidades y caloras.
Lunes: Ensalada de pasta. 100g de pasta (373 Kcal), 100g de magro
de cerdo o pavo (155 kc), una lata de atn (100 Kcal) o media de guisantes (35 Kcal). Fruta o caf. Pica aqu para ver una receta de ensalada de pasta>>> ensalada de pasta
Martes: 200g de pollo a la plancha (224 Kcal) con 100g de arroz
(360 Kcal) o 400g de patata cocida (320 Kcal). Fruta o caf
Mircoles: revuelto de 2 huevos (264), 200g de champin (50
Kcal)y 100g de esprragos trigueros (30 Kcal). Fruta o caf. Este da me qued corta.
Jueves: 200g de carne (260 Kcal) y 100g de arroz o 400g de patatas.
(Ver el martes)
Viernes: 100g de sardinas en aceite con arroz o patatas como ayer.
Sbado: El sbado podis hacer Pollo al limn. Para ver la receta pica aqu>>> Pollo al limn.
Domingo: El Domingo podis hacer Pisto mas 100 gr de arroz. Eso
s, procurad usar poco aceite. La receta del pisto la podis ver aqu>> Pisto
Media tarde 50Kcal
Igual que a media maana o un yogur desnatado.
Cena 450Kcal
Lunes: pur de verduras y tortilla francesa de un huevo (150 Kcal).
Caf o yogur. La fruta es mejor por el da. Para ver mas recetas de purs pincha aqu>> Recetas purs
Martes: 260g de trucha (225 Kcal) a la plancha. Se puede
acompaar de espinacas hervidas todas las que queris, son 18 Kcal por 100g. Caf o yogur.
Mircoles: un tomate en rodajas, 80g de queso fresco (150 Kcal) y
50g de jamn cocido (52 Kcal). Caf o yogur.
Jueves: 100g de salmn a la plancha (182 Kcal). Se puede
acompaas de espinacas.
Viernes: Ensalada al gusto: lechuga, queso fresco, tomate, jamn.
Hay que evitar pan, salsas, frutos secos y aceitunas.
Sbado: igual que el Lunes.
Domingo: Dorada al horno. Se puede hacer con una pequea cama
de patata en rodajas, horneada con un hilo de aceite 20 min en el horno. Para ver recetas de dorada pincha aqu>> Recetas dorada
En una semana puedes bajar 3 Kg
2 Semana Aqu tenis los mens para la 2 semana:
En estos mens intente ir mejorando las cenas, tanto de variedad como de
caloras. Tampoco es bueno estar todas las semanas tirando por lo bajo.
Desayuno 250 Kcal
Caf o t con leche semidesnatada o cacao con leche desnatada.
Sacarina.
Aqu empec a tomar tambin un vaso de zumo (80 Kcal). Si lo
prefers tambin puede ser una fruta.
5 galletas o 40g de pan (1 rebanada integral) con mermelada light.
Media maana 50 Kcal
Fruta o un Caf con leche, pero sin acompaamiento.
Comida 700 Kcal
Otra vez os pongo ejemplos. Podis combinar los mens teniendo en
cuenta las caloras.
Lunes: Ensalada de patata. Se hace con 200g de patata cocida, un
huevo cocido, unas hojas de lechuga y 100g de salmn ahumado cortado en tiras. Un chorrito de aceite y listo. Son 240Kcal por plato aproximadamente.
Martes: carne a la plancha (200g, 260 Kcal) con patatas cocidas
(400g, 320Kcal).
Mircoles: Guisantes con jamn. 300g de guisantes (240) con unos
taquitos de jamn serrano. Como son pocas caloras hoy podis comer con pan.
Jueves: Verduras gratinadas. Como las verduras tienen muy pocas
caloras, hoy es el da de no pasar hambre. Se puede comer de esto hasta reventar, porque cada racin son 150Kcal. 4 raciones sera gratinar 1 calabacn, 1 berenjena, 1 pimiento rojo, 1 cebolla y 200g de championes. Se salpimenta y se mete en el horno con un hilo de aceite a gratinar cubierto con aluminio 30min. Al final se espolvorea con queso rallado, pimentn y organo y se gratina hasta dorar la superficie.
Viernes:Ensalada de pasta. 100g de pasta (373 Kcal), 100g de magro
de cerdo o pavo (155 Kcal), una lata de atn (100 Kcal).
Sbado:Pimientos rellenos. Esto es slo 210 Kcal por racin, pero es
que los sbados nosotros somos vagos y no nos movemos nada. Podis doblar las cantidades si os movis bastante. Se corta un pimiento italiano grande por la mitad y se asa en el horno 10min. Mientras se sofre en una sartn 200g de patatas y 1/4 de cebolla durante 10-15min. Se aade un huevo batido a la sartn y cuando se cuaje se rellenan los pimientos del horno con la mezcla. Se acompaa con tomate frito, pero sin pasarse.
Domingo:Pollo al chilindrn. Son aproximadamente 350 Kcal por
racin. Otra vez la receta es de Lecturas Cocina Fcil. Se acompaa con 50g de arroz por persona, podis poner un poco ms, sin pasaros de 100g/racin.
Media tarde 50Kcal
Igual que por la maana o un yogur desnatado.
Cena 450Kcal
Lunes: un tomate en rodajas, 80g de queso fresco (150 Kcal) y 50g
de jamn cocido (52 Kcal). Caf o yogur.
Martes:Pur de verduras, las que queris.
Mircoles: Ensalada de pimientos (280 Kcal por racin). 200g de
pimiento rojo. Yo lo compro del piquillo en bote. Son 40 Kcal por 100g ms o menos. Una lata de atn, un poco de cebolla y un huevo cocido por persona. Se dispone todo en el plato y se alia. Jueves:Lubina al horno. Puede ser cualquier pescado, el que ms os guste siempre que sea al horno.
Viernes: Crepes de verduras. Son 260 Kcal por racin en la receta
original. Yo la modifico un poco y ser un poco ms. La receta de los crpes es para 4, y no se puede hacer menos masa, as que hoy nos pasaremos. La masa se hace con 125g de harina, 1 huevo, 1 vaso de leche y 1 cucharada de aceite normal. Se pasa por la batidora y se reserva media hora. Mientras pelamos y troceamos las verduras que queramos. En teora 1 calabacn, 1/2pimiento rojo, 1 zanahoria y 50g de judas verdes (lo siento, yo no las soporto). Si ponis judas hay que cocerlas, el resto de verduras se saltean 5min. Se forman las crpes poniendo una capa muy fina en una sartn pincelada de aceite y se deja 1/2 min por lado. Para darle la vuelta hay que tener maa, como con las tortillas, si no se rompe. Se rellena con las verduras y mi modificacin es ponerles queso philadelphia dentro. El original lleva salsa de yogur griego con berenjena.
Sbado: Revuelto de championes (200g,50 Kcal), 100g de
trigueros (30 Kcal) y 2 huevos (264 Kcal).
Domingo: Merluza al horno (365 Kcal/racin). De nuevo puede ser
el pescado que os guste. esta receta est bastante bien. Se pone una capa de patatas (150g/p) en la fuente del horno y se hornea 20 min. Luego se pone encima los lomos de merluza y se hornea 5 min ms. Despus se les cubre con una capa de mayonesa (si, si, se puede) y se gratina hasta que la mayonesa se dore.
DIETA DE LA PIA
Para el desayuno tomaremos dos rodajas de pia natural, y media
tostada de pan integral.
A media maana beberemos zumo de pia de elaboracin casera.
Herviremos la corteza de la pia durante unos 20 minutos, lo dejaremos reposar y ms tarde lo colaremos para evitar los tropezones y enfriaremos. Para la comida: 200gr de pechuga de pollo aderezada con especias al gusto del consumidor y de postre 2 o 3 rodajas de pia natural.
A la hora de la merienda tomaremos un yogur desnatado de pia.
Para la cena, podremos alternar la crema de verduras tipo
zanahoria, puerro, esprragos- con una ensalada con mezcla de lechugas, pia y dado de pollo. Siempre de postre 2 o 3 rodajas de pia.
Si se diese el caso de que no somos fan de la carne, siempre podremos
sustituir el pollo por el pescado. De este modo, podramos hacer la dieta del atn comiendo a medio da un filete de 200gr de atn y para la ensalada en vez de aderezarla con taquitos de pollo lo haremos con una lata de atn natural.