Respiracin celular

Degradacin de
Azcar y lpidos
Nelly Lozano
Microbiologa Industrial
M Ed. Ciencias Naturales y Tecnologa
 Respiracin celular
Una serie de reacciones mediante las cuales las
clula degrada molculas orgnicas y produce
energa.
Todas las clulas vivas llevan a cabo respiracin
celular para obtener la energa necesaria para sus
funciones.
 Se utiliza glucosa como materia prima, la cual se
metaboliza a CO2 y H2O, produciendo energa.

C6H12O6 CO2 + H2O + ATP

Las molculas de ATP son la fuente de energa que se

usan como combustibles para llevar a cabo el
metabolismo celular. Estas estn formadas por:
Adenina
Ribosa
3 grupos fosfatos
 La respiracin celular se divide en pasos y sigue distintas rutas en
presencia o ausencia de oxigeno.

Respiracin aerbica- en presencia de oxigeno.

Respiracin anaerbica- en ausencia de oxigeno.
Gluclisis
Es el primer paso de la respiracin celular y ocurre en el citoplasma
de la clula.
A partir de una molcula de glucosa, se producen dos molculas de
piruvato.
En ausencia de oxigeno, luego de la gluclisis se lleva a cabo
fermentacin.
 La gluclisis se divide en dos partes:
Una molcula de glucosa se divide en dos molculas de glutaraldehido-
3-fosfato.
Estas dos molculas se convierten en dos molculas de piruvato.

***Durante la gluclisis se producen dos molculas de ATP.

Glucosa + 2 PI + 2ADP + 2NAD 2 acidos piruvicos + 2ATP + 2NADH + 2H

Respiracin celular aerbica
Es el conjunto de reacciones en las cuales el acido
piruvico producido por la gluclisis se transforma
en CO2 y H2O.

En el proceso se producen 36 molculas de ATP.

En las clulas eucariota este proceso ocurre en el

mitocondria en dos etapas llamadas el Ciclo de
Krebs y la cadena de transporte de electrones.
 Ciclo de krebs
El ciclo de Krebs tambin llamado
ciclo del cido ctrico o ciclo de
los cidos tricarboxlicos.
El Ciclo de Krebs fue descubierto el
por el alemn Hans Adolf Krebs,
quien obtuvo el Premio Nobel
Importancia
Es un ciclo metablico
de importancia
fundamental en todas
las clulas que utilizan
oxgeno durante el
proceso de respiracin
celular.
 Ciclo de Krebs

Oxaloacetato + acetil CoA Citrato + CoA

En el ciclo de Krebs se produce

4 CO2, 6NADH, 2FADH y 2 ATP por cada molecula inicial de glucosa
 Funciones
PRODUCE LA MAYOR PARTE DEL CO2 METABOLICO
ES LA PRINCIPAL FUENTE DE COENZIMAS REDUCIDAS (NADH+H, Y
FADH2) QUE POSTERIORMENTE SE OXIDAN EN LA CADENA
RESPIRATORIA PARA PRODUCIR ATP.
ES LA VIA COMN PARA LA DEGRADACIN METABLICA DE
CARBOHIDRATOS, LIPIDOS Y PROTENAS.
PROPORCIONA PRECURSORES PARA LA SINTESIS DE
CARBOHIDRATOS, LIPIDOS Y PROTEINAS.
ES UNA ROTONDA DE TRFICO METABLICO
RUTA PROHIBIDA: GRASAS A CARBOHIDRATOS
REPRESENTA LA OXIDACIN METABLICA DEL ACETATO: (como
Acetil-CoA)
 Giros del ciclo de krebs
Se necesitan dos vueltas del ciclo para completar la oxidacin
de una molcula de glucosa. As, el rendimiento energtico
total del ciclo de Krebs para una molcula de glucosa.
Por cada molcula de glucosa en el ciclo de Krebs se produce:
2 ATP, 6 NADH, 2 FADH2, 4 CO2
 C. CDENA DE TRANSPORTE ELCTRICO Y
FOSFORILACIN OXIDATIVA
La fosforilacin oxidativa es el
principal medio de regeneracin del
ATP en los organismos hetertrofos.
En ella el ATP se regenera a partir
de ADP + Pi, y este proceso est
acoplado a al transporte de
electrones desde el NADH y el
FADH hasta el O2 a travs de la
cadena respiratoria.
En eucariotas, la cadena
respiratoria se localiza en la
membrana interna de la
mitocondria. En ella, agrupados en
cuatro complejos, se sitan los
diferentes transportadores, cuyos
componentes son protenas.
Cadena de transporte de electrones
Los electrones producidos en gluclisis y en el ciclo
de Krebs pasan a niveles mas bajos de energa y se
libera energa para formar ATP.
El ultimo aceptador de electrones de la cadena de
oxigeno.
En la cadena se producen 34 molculas de ATP a
partir de una molcula inicial de glucosa.
C. CADENA DE TRANSPORTE ELCTRICO Y
FOSFORILACIN OXIDATIVA
El NADH cede sus electrones a una primera molcula aceptora
(complejo I), con lo que el NADH se reoxida y queda reducida
esa molcula aceptora. sta, a su vez, cede los electrones a un
segundo aceptor, que se reduce reoxidando al primer aceptor.
El proceso sigue varios pasos, hasta que un ltimo
transportador reducido cede los electrones al O2. La energa
liberada en este transporte de electrones se emplea para
bombear H+ desde la matriz mitocondrial hacia el espacio
intermembrana. La vuelta de los protones hacia la matriz, a
favor de gradiente, se realiza a travs del complejo ATP-
sintetasa, que libera energa para producir ATP.

El FADH2 cede sus electrones al complejo II, siguiendo el

mismo camino despus que en el caso del NADH
ATP total en respiracin aerbica

Number ATP
Source Produced
Glycolysis 2 ATP
Transport of NADH -2 ATP
into Matrix.
Krebs Cycle (ATP & 2 ATP
GTP)
Electron Transport 34 ATP
(NADH & FADH2)

NET TOTAL 36 ATP

 Respiracin celular anaerbica
Ocurre en ausencia de oxigeno.

No es tan eficiente como la respiracin aerbica, ya que solo

produce 2 molculas de ATP, pero al menos permite obtener alguna
energa a partir del piruvato que se produce en gluclisis.

Hay dos tipos de respiracin anaerbica:

Fermentacin lctica
Fermentacin alcohlica
Fermentacin lctica
Ocurre en algunas bacterias y gracias a este proceso obtenemos
productos como el yogurt, queso, etc.
Sucede tambin cuando hay deficiencia de oxigeno en le msculo
humano.
Fermentacin alcohlica
Este tipo de fermentacin ocurre en levaduras y algunas bacterias.
Produce CO2 y alcohol etlico, ambos son usados en la produccin
del pan y de la cerveza.
1.2. CATABOLISMO DE LPIDOS
Las grasas (triacilglicridos) son
unos importantes depsitos
energticos.
Se acumulan en los adipocitos y
son hidrolizadas en: cidos grasos
y glicerol.
El glicerol es transportado al
hgado, donde es convertido en
glucosa se transforma en
Gliceraldehido 3P y se incorpora a
la Glucolisis.
Los cidos grasos pasan a la sangre
y son transportados a las distintos
tejidos para ser utilizados como
fuente de energa. Los cidos
Grasos van liberando fragmentos
de 2 carbonos en la matriz
mitocondrial en forma de Acetil
CoA en un proceso llamado: -
oxidaxin de los cidos grasos
CATABOLISMO DE LPIDOS: A.
Activacin de los cidos grasos.
Los cidos grasos se
activan por la unin con
la CoA para dar acil-CoA,
con gasto de 2 molculas
de ATP. Esto ocurre en la
membrana mitocondrial
externa.
Despus los acil-CoA son
transportados a la matriz
travs de transportados
especficos (carnitina)
1.2. CATABOLISMO DE LPIDOS:
B. -oxidacin de los cidos grasos
La oxidacin de los cidos
grasos (saturados y con n
par de tomos de
carbono), consiste en la
liberacin sucesiva de
fragmentos de dos tomos
de carbono a partir del
extremo carboxlico del
acil-CoA.
En cada vuelta la cadena
del cido graso se acorta 2
tomos de carbono y se
genera:
1 molcula de NADH y
otra de FADH2, que son
oxidados en la cadena
respiratoria generando ATP.
1 molcula de acetil-CoA,
que se oxida en el Ciclo de
Krebs.
 1.2. CATABOLISMO DE LPIDOS:
D. Balance energtico.
Ejemplo: cido esterico (18 tomos de carbono)

Por cada vuelta: 1 FADH2 (2 ATP) y 1 NADH+H+ (3 ATP) = 5 ATP

Hay 8 vueltas: 8 x 5 = 40 ATP
Por cada Acetil-CoA = 12 ATP ;
Se forman 9 Acetil-CoA x 12 = 108 ATP
108 + 40 = 148 ATP 2 ATP (activacin) = 146 ATP