Tesauro de Turismo (Diccionario Oficial)

por: Antonio Torrejn

Introduccin:
Orgenes y fines de estas herramientas:
La Real Academia Espaola se fund en 1713 por iniciativa de Juan Manuel Fernndez
Pacheco, marqus de Villena. Felipe V aprob su constitucin el 3 de octubre de 1714 y la
coloc bajo su amparo y Real Proteccin.
Su propsito fue el de fijar las voces y vocablos de la lengua castellana en su mayor
propiedad, elegancia y pureza. Se represent tal finalidad con un emblema formado por un
crisol en el fuego con la leyenda Limpia, fija y da esplendor, obediente al propsito
enunciado de combatir cuanto alterara la elegancia y pureza del idioma, y de fijarlo en el
estado de plenitud alcanzado en el siglo XVI.
El correcto conocimiento de la significacin de las palabras y la informacin son elementos
determinantes tambin en turismo ya que permite entenderse, tomar decisiones polticas
encaminadas a asegurar el desarrollo sostenible del sector.
La Secretaria de Turismo de la Nacin y el Instituto de Normalizacin y Certificacin-
IRAM, han firmado acuerdos no solo para el avance marco de garantizar calidades
certificadas, sino tambin para simplificar -dentro de los principios de Identidad Nacional e
Iberoamericana-, el glosario sectorial.
A lo largo de los ltimos diez aos, hemos asistido a un considerable crecimiento mundial
de la informacin sobre la actividad turstica, a una multiplicacin de los sistemas
informatizados de documentacin sobre turismo y, en consecuencia, a una necesidad cada
vez mayor para los usuarios de tener la adecuada definicin de lo que significa, cada
palabra. Para corregir esta situacin y ofrecer a los agentes del turismo a escala
internacional un lenguaje comn que les permita tratar e intercambiar esos datos, la
Organizacin Mundial del Turismo (OMT) se ha fijado el objetivo de crear un instrumento
estructurado y plurilinge que facilite la identificacin y la bsqueda de informacin
documental y bibliogrfica sobre el turismo. Con ese mismo propsito, y con el fin de
concretar su voluntad de aportar una colaboracin activa y eficaz en la realizacin del
proyecto de la OMT, la Direccin de Turismo de Francia, valindose de la experiencia de
su Centro de Recursos Documentales, ha elaborado la versin bilinge en francs e ingls
de la primera edicin llamada: Tesauro de Turismo y Ocio, en estrecha cooperacin con el
Centro de la OMT. Por su parte, la Secretara de la OMT se encarga de preparar la versin
espaola de este instrumento lingstico normalizado, al que conferir as su dimensin
plurilinge.
En la creacin de esta herramienta de gestin de la informacin documental, la OMT se ha
beneficiado asimismo de la valiosa aportacin tcnica de la Organizacin de las Naciones
Unidas para la Educacin, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) y de la Organizacin de
Cooperacin y Desarrollo Econmicos (OCDE). En efecto, ambos organismos
internacionales han puesto a disposicin de la Organizacin Mundial del Turismo sus
conocimientos especializados en los mbitos del tratamiento de la informacin documental
y del establecimiento y la gestin de sistemas automatizados de informacin.
Posteriormente, y para ajustarla a la inevitable evolucin de la terminologa aplicable a las
actividades recreativas, a los viajes y al turismo, la presente edicin del Tesauro de Turismo
y Ocio ser objeto de revisiones y actualizaciones peridicas.

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OBJETIVOS y ANTECEDENTES
El Tesauro de Turismo y Ocio se ha realizado en el marco de un convenio entre la
Direccin de Turismo de Francia y la Organizacin Mundial del Turismo. Est basado en el
tesauro monolinge publicado en 1992 por la Administracin de Turismo de Francia, y no
es fruto por tanto de una simple traduccin al espaol.
La tarea metodolgica ha consistido precisamente en evitar la simple traduccin de los
trminos franceses al espaol, sino en crear las bases de un autntico tesauro plurilinge
que facilite sin esfuerzos particulares ni modificaciones estructurales la trascripcin
ulterior en otros idiomas. Por esta razn, el tesauro inicial ha sido reestructurado
enteramente con un objetivo multilingista. En su origen, el Tesauro francs fue elaborado
para identificar y localizar informacin en las bases de datos informatizados del Centro de
recursos documentales de la Direccin de Turismo. Este proyecto, al igual que el de la
informatizacin de ese Centro sera un modelo a seguir por la OMT en el sector de la
informacin y la documentacin. Desde el principio, el trabajo se ha realizado bajo los
auspicios de la OMT y en estrecha colaboracin con esta Organizacin. Slo despus de
haber ensayado este tesauro monolinge durante tres aos (de 1993 a 1995), la OMT y la
Direccin de Turismo previeron conjuntamente su versin bilinge, en la que se trabaj
durante dos aos (1996-1997) antes de llegar a la presente edicin. Este trabajo incidi
sobre la reestructuracin del tesauro inicial monolinge y su adaptacin al multilingismo,
que definen las directrices para preparar y desarrollar este tipo de publicaciones.
La preparacin del presente trabajo se ha realizado con la ayuda del Sistema de gestin de
Tesauro Multilinge y de Bsqueda de Trminos (MTMVersin 3.0) que el Centro de
Desarrollo de la OCDE ha puesto -a ttulo gratuito- a disposicin de la Secretara de la
OMT .
Se han creado asimismo dos nuevos campos: uno geogrfico, extrado del tesauro de la
UNESCO y otro relativo a la documentacin y a las ciencias de la informacin relacionadas
con el turismo. Cabe observar igualmente que el vocabulario utilizado se ha establecido de
conformidad con las recomendaciones metodolgicas de la OMT y EUROSTAT referentes
a la terminologa estadstica, y se ha enriquecido con el conjunto de indicadores de
desarrollo sostenible recientemente definidos por la OMT. Tambin se han definido
ampliamente los trminos especficos del vocabulario turstico, a fin de de que las personas
no acostumbradas a este vocabu1ario puedan tambin utilizarlo.
Este Tesauro es un instrumento de trabajo destinado a todos aquellos (profesionales o no)
que deseen indicar y recuperar documentos, que en el sector del turismo son cada vez ms
numerosas en lo que se refiere a la informatizacin y utilizacin de programas
especialmente concebidos para las bases de datos bibliogrficas y documentales.
Por ltimo, este Tesauro y los campos que abarca son el resultado de 20 aos de esfuerzos
para crear un lenguaje documental especfico con objeto de facilitar la bsqueda de
informacin relacionada con las actividades tursticas. En este sentido, puede utilizarse
tambin como gua terminolgica para la estandardizacin y normalizacin de un lenguaje
comn de indizacin y bsqueda a escala internacional, mejorando as la promocin de los
intercambios de informacin entre los Estados y entre los organismos interesados en el
sector del turismo.

CAMPOS CUBIERTOS
En general, la primera dificultad que se presenta en la elaboracin de un lenguaje
descriptivo de una actividad determinada incide sobre el establecimiento de lmites del
campo considerado, porque va a ser dentro de estos lmites donde se extraern las palabras
y expresiones de un lenguaje documental.

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En lo que se refiere a actividades tcnicas especializadas, esta dificultad es menor por estar
circunscripta a un campo cuyos contornos son relativamente fciles de identificar y porque
el vocabulario est bien definido. Por el contrario la actividad turstica es, desde el
principio, ms difcil de delimitar ya que las facetas y rbricas que abarca son ms extensas
que el propio campo del turismo. En efecto, la actividad turstica slo se da a modo de
smosis con otras actividades sociales, con frecuencia de alcance ms extenso, y restringir
la definicin del turismo al ocio y a las vacaciones reducira en gran medida su sentido.
A la inversa, estas mismas actividades sociales y otras disciplinas pueden no interesarnos en
s mismas, sino nicamente en la medida en que participan en la constitucin de este
moderno fenmeno que es el turismo.

Puede explicarse esta dificultad mediante la opcin siguiente:

Debe adoptarse una concepcin estrecha, pero rigurosa, de la esfera turstica, apartando
sistemticamente todo lo que no es especfico de esta esfera?
O ha de optarse por una visin mucho ms amplia, que integre el turismo en campos tan
extensos como la economa, el patrimonio, la cultura, la sociologa, el derecho, la poltica,
etc., representando entonces el turismo slo una "faceta" o "seccin" de estos campos de
conocimientos y actividades?
En el sector turstico Oficial Argentino se planteo en la reunin de Esquel (Chubut, 1988) la
oficializacin de este Glosario Turstico cuya redaccin asumieron el subscripto y el Lic.
Jorge Defino, que luego dej su lugar en las recopilaciones al Arq. Luis Grunewald y a
otros funcionarios federales. Este documento que adjuntamos se ha ido construyendo por
consenso desde el Consejo Federal de Turismo, el que me toco presidir 5 aos y
acompaar hasta el ao 2009.

Antonio Torrejn

A
Accesibilidad: Cualidad de accesible. Propendiendo a la eliminacin de las barreras
que impidan el uso y disfrute de la actividad turstica por todos los seres humanos y
sectores de la sociedad, incentivando las mejoras y la rpida equiparacin de
oportunidades.

Acampada: Accin y efecto de acampar. Campamento, lugar al aire libre, dispuesto

para alojar turistas, viajeros, etc. || de ~. loc. adv. En un campamento con fines recreativos
y deportivos. Actividad que consiste en permanecer alojado en carpas o casas rodantes al
aire libre, durante un perodo de tiempo determinado.

Actividad turstica: Conjunto de operaciones que de manera directa o indirecta se

relacionan con el turismo o pueden influir sobre l, siempre que conlleven la prestacin de
servicios a un turista. Son aquellos actos que realiza el consumidor para que acontezca el

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turismo. Son objetivos de su viaje y la razn por la cual requiere que le sean
proporcionados los servicios.

Aculturacin turstica:
Fenmeno sociolgico que consiste en el intercambio de pautas de conducta, formas de
vida y hbitos, debido al contacto y a la comunicacin entre personas de diversas culturas
y sociedades. Cuando debido a la afluencia de turistas, se produce el choque de dos
culturas, dan lugar a una tercera resultante de ambas y con caractersticas propias.

Actitud: Predisposicin y accin psquica y nerviosa organizada por la experiencia, que

ejerce una influencia orientadora o dinmica sobre las reacciones del turista frente a otras
personas, objetos o situaciones con los que se relaciona. Es la suma de inclinaciones. La
actitud puede ser real o imaginaria. Por ejemplo, la actitud que puede tener un prestador de
servicios o un turista, con las personas que atiende o el turista, para quienes lo reciben.

Agencia de viajes: Empresa dedicada a la realizacin de arreglos para viajes y venta

de servicios organizados (fortait, viajes todo incluido, etc.), o en forma de paquetes, en
carcter de intermediaria entre el prestador de los servicios y el usuario, para fines
tursticos, comerciales, o de cualquier otra ndole. Tienen tres funciones fundamentales:
Asesoramiento, Organizacin y Mediacin.
Jurdicamente, la agencia de viajes se constituye como una sociedad mercantil, annima o
limitada, que en posesin del ttulo-licencia correspondiente (aportado por el Organismo
Nacional de Turismo, por tratarse de una actividad esencialmente interjuridiccional), se
dedica de forma profesional y comercial en exclusividad al ejercicio de actividades de
mediacin y/o organizacin de servicios tursticos. Puede utilizar medios propios o
contratados. Las agencias de viajes pueden ser de distintos tipos: emisora, emisora-
receptiva, especializada, mayorista-minorista, minorista-receptiva.

Agente de viajes: Persona cuya actividad profesional se basa en el asesoramiento e

informacin de la clientela acerca de los servicios ofrecidos por la agencia de viajes en la
que opera. En la mayora de los casos acta indistintamente como organizador de viajes a
la demanda, como agente de mostrador, o bien como acompaante. El agente de viajes
toma contacto directo con el futuro turista, lo que le exige una buena dosis de tacto,
diplomacia y, sobre todo, un excelente conocimiento de geografa y del mercado del
turismo. Por otro lado, es el responsable directo ante el cliente del producto o servicio que
ofrece, por lo que deber tener un gran espritu crtico sobre la calidad de los mismos, ya
que es la persona que realmente ejecuta todas las acciones necesarias para la organizacin,
contratacin y confirmacin de un viaje.

Agente general de ventas. Representante o corresponsal de las agencias de viajes que

establece un sistema de relaciones comerciales con los transportistas, principalmente con
compaas areas a las que representa u otras empresas proveedoras, previo contrato
donde se estipulan las clusulas de reservas y ventas de billetes, liquidaciones de las
ventas, comisiones, etc. Este tipo de representante existe principalmente en Estados
Unidos y otros pases americanos.

Agregados Oficiales de turismo. Funcionario dependiente de la embajada de un

pas determinado, que representa los intereses tursticos del mismo y lleva a cabo

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funciones de promocin, marketing, propaganda, publicidad y relaciones pblicas
tursticas de su pas a otro, generalmente emisor de turismo, a travs de una oficina
nacional de turismo de la que suele ser el responsable directo. Argentina posee ms de 7
oficinas nacionales de turismo en el extranjero, localizadas en los principales pases
emisores de turismo del mundo.

Alojamiento hotelero. Empresa mercantil que ofrece un servicio que permite al

cliente hospedarse para su descanso con el ofrecimiento de otros servicios com-
plementarios, tales como manutencin, instalaciones deportivas y recreativas, salones para
reuniones, etc. Se consideran alojamientos hoteleros: hoteles, apart-hoteles, moteles,
pensiones, hoteles-apartamentos, teniendo cada uno de ellos una clasificacin diferente
segn sus instalaciones y servicios.

Alojamiento extrahotelero. Establecimiento turstico no hotelero destinado a

proporcionar habitacin o residencia a las personas en pocas, zonas o situaciones
tursticas, con modalidades diversas de habitacin. Son alojamientos extrahoteleros: los
establecimientos de alquiler temporario, camping, bungalow, villas, chalets,
apartamentos, casas rurales, albergues juveniles o alojamientos similares.

Apart-Hotel: Establecimiento integrado por unidades de ms de un ambiente

organizado con el concepto de hotel. Modalidad de alojamiento que surge en el mundo en
la dcada de los aos sesenta. Establecimiento mercantil que por su estructura y servicios
dispone instalaciones para que los hospedados puedan elaborar y consumir sus alimentos
dentro de las unidades de alojamiento.

Alojamiento turstico: Empresa Mercantil que ofrece un servicio que permite al

cliente hospedarse para su descanso, un mnimo de una noche. Toda instalacin que
regularmente (u ocasionalmente) dispone de camas para que el turista pueda pernoctar.

Alpinismo: (De alpino). Deporte que consiste en la ascensin a las altas montaas.

Antropologa: Estudio de la realidad humana. Ciencia que trata de los aspectos

biolgicos y sociales del hombre. Es una ciencia cuya doctrina, extremadamente vasta,
abarca todas las cuestiones que se refieren al presente o al pasado de la humanidad.

Animacin turstica: Todo aquello que contribuye a hacer agradable una estancia en
un destino. Se encuentra en relacin directa con las funciones atribuidas al descanso:
relajacin, diversin y desarrollo activo del ser humano. Ocupacin positiva del tiempo
libre del turista.

Artesana; Arte u obra realizada manualmente por artesanos, que resulta

por originalidad e identificacin con lo local o regional, de inters en la composicin del
producto turstico .

reas recreativas: Las reas especficamente adaptadas para la recreacin al aire libre
en general. Para esta finalidad pueden utilizarse los rasgos del paisaje original y la flora y

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fauna autctonas, o se pueden introducir nuevos elementos, como ser diques y lagos
artificiales, forestacin, plantas y animales exticos, etc.

rea Turstica: Partes en las que se puede dividir una zona o comarca turstica, por lo
tanto su superficie es menor que la de todo lo que contiene. Ver por concentracin de
servicios, cluster.

Artesana Turstica: Objeto tpico producido en el lugar visitado por el turista,

realizados a mano por la poblacin local, empleando materia prima del lugar, que
constituye la prueba del viaje, la referencia del lugar conocido y la evocacin de los das
de vacaciones pasados. Algunas son en piedra, madera, plata, alfarera, cestera, cuero,
cobre, hueso, plumas, tejidos, etc.

Asiento (ver butaca): (De asentar). m. Mueble para sentarse. Plaza en un vehculo, en
un espectculo pblico, etc. Tambin en ingls: seat.

Asistencia al viajero: Seguro de viaje, de diferentes precios segn la duracin, la

cobertura y los pasajeros que viajen, que cubre enfermedades, internaciones, asistencia
jurdica, prdida de equipajes, traslado por fallecimiento, hotel por convalecencias, gastos
odontolgicos de urgencia, farmacuticos, traslado mdico, etc. Son ofrecidos por
diferentes empresas. Muy conocida en Argentina es: Assist-Card, entre otras.

Atractivos tursticos: Es todo lugar, objeto o acontecimiento capaz de generar un

desplazamiento turstico. Los principales son los que poseen atributos convocantes con
aptitud de generar visitantes, por s. Los complementarios son los que se suma o adicionan
a los principales que hacen a un lugar o zona turstica.

Activos: m. Econ. Conjunto de todos los bienes y derechos con valor monetario que son
propiedad de una empresa, institucin o individuo, y que se reflejan en su contabilidad.

B
Biodiversidad: Variedad de especies animales y vegetales en su medio ambiente.
Doctrina que considera importantes a todas las especies y variedades genticas de seres
vivos que habitan la Tierra.

Bioma: Conjunto de comunidades animales y vegetales interdependientes, una especial

constitucin bitica y equilibrio con el tipo climtico del biotipo donde se formaron.

Biosfera: . Conjunto de los medios donde se desarrollan los seres vivos. Ocupa los 5
primeros Km. de la capa inferior de la atmsfera (troposfera), la superficie terrestre,
algunos mts. debajo de sta y los espacios ocenicos en su totalidad.

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Bird watching: Tours para visitar reas especficas con la finalidad de avistar aves.

Bistr: Trmino del francs bistrot que significa restaurante informal que poseen
algunos alojamientos.

Buceo Deportivo (turismo activo): Modalidad de buceo que se practica con luneta
o visor, aletas o pata de rana, cinturn de plomo, snorkel y tubo de aire. Sus modalidades
pueden ser: buceo nocturno, buceo de profundidad, buceo en pecios (barcos hundidos),
buceo en bosques sumergidos, buceo bajo hielo y otros.

Budget hotels: Denominacin que reciben antiguos hoteles econmicos en los EE.UU.
de Norte Amrica.

Bugeros: Personas que practican surf, windsurf , bodyboard y katesurf.

Bungalow: Edificacin que incluye materiales y diseos del lugar de sencilla calidad,
por lo general ubicados en el atractivo turstico que ofrece una o varias habitaciones
separadas del resto de las reas de servicios del complejo de alojamiento. (ver cabaas).

C
Cadena hotelera: Integracin de un conjunto de hoteles que bajo la misma direccin,
participan de un proceso productivo comn, orientados a alcanzar idnticos objetivos.
Pueden ser grandes, medianas o pequeas; de lujo, de categora intermedia, o popular
Tener contratos de franquicia, de gestin u operacin, de conduccin o de arrendamiento.
Se distribuyen en diferentes pases o pueden ser slo nacionales, garantizando en cada uno
de ellos una similar calidad. Ver adems contrato de cadena hotelera.

Cadena de valor: Concepto que se enfoca en la identificacin de los procesos y

operaciones que aportan valor al producto o servicio desde la creacin de la
demanda hasta que sta es entregada como producto final.

Calidad: Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a algo, que permiten juzgar su

valor. Se parte de la prioridad de las actuales exigencias del mercado turstico, de
satisfacer las demandas, en funcin de elementales estndares, respondiendo a costumbres,
usos y culturas.

Capacidad ecolgica (de carga): Es el nivel de visitas por encima del cual se
registrarn impactos ambientales inaceptables, provenientes de los turistas mismos o de
sus requerimientos.

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Capacidad turstico-social: Es el nivel por encima del cual la satisfaccin del
visitante desciende inaceptablemente como consecuencia del excesivo nmero de personas
en el lugar en cuestin.

Capacidad social de recepcin: Es el nivel por encima del cual se producirn

cambios inaceptables en la estabilidad cultural local y en la actitud ante los turistas.

Centro turstico: Es todo conglomerado urbano que cuenta en su propio territorio o

dentro de su radio de influencia con atractivos tursticos de tipo y jerarqua suficiente para
motivar un viaje turstico.
Centro turstico de distribucin: Estos centros son los que poseen atractivos de
influencia, actuando como centro de servicios y esparcimiento. La estada promedio vara
de dos a cinco noches.

Centro turstico de escala: Estos centros pueden carecer de atractivos tursticos, pero
por estar ubicados estratgicamente en camino hacia destinos tursticos, se convierten en
prestadores de servicios, de atencin al visitante, que se detiene en ellos.

Centro turstico de excursin: Es aquel que recibe turistas originados en otro centro
turstico, por menos de 24 horas.

Centro turstico de permanencia: Constituye el centro turstico tpicamente de

vacaciones, con mercado repetitivo y con estadas promedio superiores a cinco noches.

Centro recreacional: Es aquel que desde un centro urbano de residencia permanente,

es visitado por el da, sin pernoctar en l.

Ciclo de vida: Distintas etapas que presenta la evolucin del producto, durante su
permanencia en el mercado turstico.

Comarca turstica: Es la unidad menor del planeamiento turstico. Unidad turstica

homognea de extensin generalmente reducida y enclavada en una regin natural, que
por tener alguna o algunas peculiaridades (ros, flora, cultivos, etc.) se diferencia de los
territorios colindantes. Ej. Viedma (Ro Negro), Carmen de Patagones (Buenos Aires),
Comarca Andina del Paralelo 42 (Chubut, Ro Negro), Comarca de la Pennsula Valds-
Chubut, etc.

Cliente: Persona que utiliza con asiduidad los servicios de un profesional o empresa.

Cluster turstico: (ver rea) mbito urbano, unidad menor de una comarca, donde se
concentran hoteles y servicios, con personalidad industrial de un Destino Turstico.

Centro de informes turstico: Recinto equipado para asistir con orientacin e

informacin al turista.

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Centro de Visitantes: Unidad con servicios integrales de orientacin, interpretacin e
informacin al turista, con venta de material informativo, suvenires, kiosco de provisiones
elementales, ubicado en lugares con mucha demanda de viajeros.

Centro de interpretacin: Unidad con todo lo concerniente para proveer las

elementales informaciones que posibiliten "entender" y "vivir con un adicional aporte
cultural", el rea especial visitada.

Circuitos Productivos: El desplazamiento de personas hacia un destino turstico

puede tener como objeto conocer distintas producciones regionales y/o degustar la
gastronoma tpica de un lugar visitado.

Comunicacin turstica: Transmisin de mensajes informativos, comerciales,

publicitarios y propagandsticos que emite un emisor (empresa, institucin u organizacin
turstica) a un receptor (cliente, turista, usuario), a travs de los medios de comunicacin
de masas (prensa, radio, televisin, cine, vallas publicitarias, etc.). Mediante publicidad
directa, informacin directa y relaciones pblicas (folletos y catlogos, correo, buzoneo,
entrevistas, conferencias, internet, etc.). La comunicacin turstica es la base en la que se
apoya el marketing para dar a conocer y promocionar los productos y servicios tursticos.

Comunicacin integrada: Es la instancia que engloba todos los mecanismos de

comunicacin, promocin y RR.PP a travs de sus mltiples formatos.

Competitividad: Capacidad de competir. || 2. Rivalidad para la consecucin de un fin.

Condiciones necesarias para el desarrollo de la actividad a travs de productos tursticos
competitivos desde los rdenes locales, a los internacionales.

Compras: La adquisicin de bienes, que respondan a intereses especiales de los turistas,

que les incrementa el deseo de hacer turismo ( ropa, joyera de diseo, obras de arte,
artesanas) o la compra de artculos comunes con precios muy convenientes.

Conciencia turstica: Conjunto de actitudes positivas de los prestadores de servicio,

comportamiento de los habitantes de un lugar turstico, que humanizan la recepcin a
travs de la hospitalidad y compresin.

Conservacin: Accin y efecto de conservar. Es un trmino usado tanto en referencia

al patrimonio natural como al cultural, aunque en cada circunstancia tenga distinta
acepcin.
Cuando la conservacin se refiere al patrimonio natural, dado que la forma de intervencin
es menos directa, a los bienes no se los puede proteger directamente sino a travs de la
buena administracin de los recursos naturales con la intencin de producir el mayor
beneficio posible para las generaciones actuales, manteniendo su capacidad para satisfacer
las necesidades y aspiraciones de las generaciones futuras.
En el caso del patrimonio cultural, se utiliza para identificar al conjunto de procedimientos
que permiten la proteccin del bien, evitar su deterioro y mantener en lo posible y en el
tiempo, las caractersticas originales.
Al conjunto de acciones que tienden a la proteccin y administracin se las reconoce como
estrategias de preservacin y se distinguen en ellas dos aspectos:

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a) La combinacin de polticas, comunicaciones, informaciones, planes y acciones
consensuadas entre especialistas que le permiten a la sociedad conservar su patrimonio o
capital natural y cultural. Se la conoce como estrategia de conservacin.
b) Tan importante como lo anterior es que los logros alcanzados por la estrategia de
conservacin perduren en el tiempo, y por eso, a las acciones que tienden a integrar el
desarrollo econmico con la conservacin del patrimonio se las diferencia con el nombre
de estrategia de sustentabilidad.
Para que un plan de preservacin sea efectivo debe contemplar las dos opciones de
conservacin y sustentabilidad. Como complemento vase preservacin y proteccin.

Consumidor, ra: Que consume. Trmino con el cual se identifica a la persona que
compra o hace uso de bienes y servicios.

Consumidor final: Es el cliente potencial del turismo al que hay que llegar con
difusin sostenida para despertar el elemental inters que origina el viaje turstico.
Destinatario principal de las estrategias del Estado en comunicacin integrada.

Corredor turstico: (Subregin turstica) es un espacio homogneo, en el que por la

cercana distancia de los atractivos y servicios se llega a una natural complementariedad.
Por lo general, se agrega que rutas troncales efectivizan su integracin y la jerarqua de los
atractivos y productos determinan el rango de convocatoria de dicho espacio. Por lo
general, son integrados por Comarcas Tursticas (caso: tramo del Corredor del "Camino
Real", Santiago-Termas).

Corrientes tursticas: (Flujos). Conjunto de personas que con fines tursticos se

desplazan de un lugar a otro formando un canal continuo de caractersticas especiales para
la realizacin de actividades ajenas a las rutinas, generalmente para el viaje redondo y
en muy pocas ocasiones se concede al pasajero reservar solo porciones entre puertos
intermedios.

Congresos y Convenciones: Es el turismo motivado por encuentros temticos

relevantes, por el que se incentivan presencias tursticas interesadas en los temas de la
convocatoria.

Cruceros: Viaje de recreo o turstico en barco, en servicio discrecional e itinerario

circular cerrado, aunque puede haber otras modalidades en combinacin con otros medios
de transporte. El viaje en barco realiza distintas escalas y durante su travesa se organizan
actividades de animacin sociocultural. Los cruceros pueden ser martimos, fluviales y
lacustre. Los cruceros pueden durar desde unas horas hasta meses (vuelta al mundo, etc.),
ofertndose tambin viajes de una o dos semanas o menos das. Este tipo de servicio
conlleva el carcter de servicio todo incluido (all inclusive).

Cuentas Satlites del turismo: Conjunto de informacin estadstica que parte de los
conceptos de contabilidad nacional. Proporciona una imagen de la situacin que ocupa el
turismo en la economa nacional. A estas cuentas se las denomina en ocasiones cuentas
Satlite ya que se elaboran y se amplan a partir de los datos coyunturales de un pas.

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Desarrollo: Econ. Evolucin progresiva de una economa hacia mejores niveles de vida.
Progresar, crecer econmica, social, cultural o polticamente las comunidades humanas.

Desarrollo sostenible o sustentable: Tal como aparece en el Informe Bruntland, es

el desarrollo econmico a largo plazo que debe tener en cuenta las repercusiones
ambientales. El consumo de recursos necesarios para el desarrollo debe ser inferior al de su
capacidad de regenerarse para no comprometer las necesidades legtimas de las
generaciones futuras. Igualmente, profundiza en el replanteamiento tico y social del
significado del desarrollo y en la inclusin de los activos ambientales en los clculos
econmicos.

Demanda turstica: Es el conjunto de servicios solicitado efectivamente por el

consumidor. Esta constituida por el conjunto de consumidores -o posibles consumidores-
de bienes y servicios tursticos.

Destino: Meta, punto de llegada. Ncleo receptor de los flujos o de las corrientes
tursticas, dotado de oferta, recursos y servicios que le confieren productos para la
demanda. Es un lugar objetivo del viaje del turista. Lugar que dispone de infraestructura y
de equipamiento turstico y que es frecuentado por turistas o visitantes, ya sea por cuenta
propia o de manera organizada.

Diagnstico: Determinar qu ocurre en un determinado sitio indicando sus

caractersticas y problemas, as como las causas que determinan unos y otros. Es una
interpretacin de la realidad que lleva en s misma las pautas preliminares de las posibles
soluciones a encarar.

Difusin sostenida: Se denomina la accin de comunicar en forma organizada y

permanente, noticias e informacin que -llegando al consumidor final- despierten el
adecuado inters y deseo por conocer determinados atractivos y productos. Se integra en el
contexto de las estrategias de comunicacin integrada del Estado.

Ecologa: Ciencia que estudia las relaciones de los seres vivos entre s y con su entorno.
Parte de la sociologa que estudia la relacin entre los grupos humanos y su ambiente,
tanto fsico como social. Defensa y proteccin de la naturaleza y del medio ambiente.
La actividad turstica vinculada directamente con el patrimonio natural, cultural y social
tiene un impacto sobre esos medios naturales, patrimoniales, culturales y sociales. El
turismo sostenible intenta estudiar, armonizar y equilibrar esa interaccin e impacto de los
flujos tursticos sobre los recursos naturales, culturales y humanos como atractivo
turstico. Al constituir la materia prima del turismo, hoy el sector toma total conciencia de
sus responsabilidades sobre el tema.

Ecoturismo: Turismo con el que se pretende hacer compatibles el disfrute de la

naturaleza y el respeto al equilibrio del medio ambiente.
Es una forma de turismo que respeta y revaloriza el patrimonio natural y cultural.
Ceballos-Lascurin sostiene que es aquella modalidad turstica ambientalmente
responsable consistente en viajar o visitar reas naturales relativamente sin disturbar con el
fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales (paisaje, flora y fauna
silvestres) de dichas reas, as como cualquier manifestacin cultural (del presente y del

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pasado) que puedan encontrarse ah, a travs de un proceso que promueve la conservacin,
tiene bajo impacto negativo ambiental y cultural y propicia un involucramiento activo y
socio-econmicamente benfico de las poblaciones locales. Modalidad turstica cuyo
objetivo principal es la visita de espacios naturales y protegidos con finalidad cientfica, de
contemplacin de la naturaleza y contacto con los grupos humanos nativos, que minimiza
el impacto ambiental y socioeconmico y que revierte directamente en la conservacin de
los lugares visitados.
Eficacia: Capacidad de lograr el efecto que se desea o se espera.

Eficiencia: Capacidad de disponer de alguien o de algo para conseguir un efecto

determinado.

Efectos socioculturales del turismo: Influencias (positivas o negativas) que

ejerce el turismo sobre el comportamiento social del individuo en las comunidades,
sociedades o mercados, tanto emisores como receptores. Las principales consecuencias
socioculturales son las siguientes:
Sobre el emisor: a) permite una mejor calidad de vida fsica y mental, tanto por el
descanso fsico como intelectual; b) puede permitir un mejor conocimiento de otras
culturas y sociedades, estrechando los lazos de comunicacin y entendimiento entre los
pueblos, o, por el contrario, ocasionar problemas de prejuicios raciales y xenofobia, y c)
genera una actividad socioeconmica sobre el mercado receptor, pero tambin, puede
causar fenmenos de repeticin: vuelta a los mercados receptores, por trato, amabilidad,
comprensin, acogimiento, precios, etc. 2. Sobre el receptor: a) efecto de aculturacin, es
decir, cambios en las pautas y hbitos de la cultura de la sociedad receptiva; b) en el
mbito laboral proporciona aumento social del empleo por la creacin de nuevos puestos
de trabajo, y c) modificacin de la sociologa rural y urbana al recibir de forma regular
corrientes tursticas masivas.

Equipamiento turstico: Conjunto de instalaciones, instrumentos, sistema

necesario para la elaboracin del producto turstico. El equipamiento turstico se concibe
en funcin del lugar, temporada, clima, tipo, caractersticas y necesidades de la clientela,
tales como estancia y gastos.

Estacionalidad turstica: Concentracin de viajeros en ciertos meses del ao

coincidente por lo comn con las pocas de vacaciones estudiantiles imperantes en el pas,
generando lo que se ha llamado saturacin y sobre demanda en alta estacin.
Es un fenmeno que consiste en la concentracin de la demanda en determinados
perodos. Hoy se consideran inviables turisticamente las comarcas que no puedan captar
clientes, un mnimo de 100 das al ao, ya que el incremento de los costos fijos- y las
exigencias y necesidades sociales del personal obligan estar activos con especial demanda,
gran parte del ao. Romper la estacionalidad, es el desafo actual y futuro de los
destinos tursticos. Es uno de los mayores inconvenientes que sufren los mismos.

Estrategia: Conjunto de decisiones coordinadas que vinculan los objetivos de

desarrollo con las acciones necesarias para lograrlos. Medio para cumplir las
recomendaciones de la poltica de desarrollo que constan en el plan. Incluye un programa
de accin destinado a materializar la poltica y el plan propuestos.

12
Escenario: Simulacin etapa a etapa que conduce un sistema territorial a una
situacin futura representada por una imagen de conjunto. Se realiza sobre la base de
conocimientos cientficos, informacin ambiental y socio-econmica de conjunto
(diagnstico) y evaluacin de tipos de tendencias en los procesos territoriales.

Evaluacin: Es el proceso de crtica por medio del cual se determina si los objetivos
estipulados fueron o no conseguidos y en caso negativo, por qu. Debera realizarse en
cada paso del proceso de planeamiento.

Excursin: . Viaje organizado por una agencia de viajes, con tarifas especiales a
condicin de ser colectivas, paseo, sin cambio del lugar de pernocte.

Excursionista: Toda persona que se desplaza hacia un lugar fuera de su residencia

habitual y permanece en l menos de 24 horas.

Facilitacin Turstica: Reconoce la condicin interdisciplinaria del

turismo, posibilitar la coordinacin e integracin normativa eliminando las barreras
jurdicas y administrativas a travs de la cooperacin de los distintos organismos
relacionados directa o indirectamente con la actividad turstica, persiguiendo el desarrollo
armnico de las polticas tursticas.

Factor recursos de un espacio: A nivel comarcal tiene como objetivo conocer

su distribucin, su concentracin espacial, su valor jerrquico y su valor turstico, cuyo re-
sultado se alcanza al multiplicar el valor jerrquico por el valor de ponderacin.

Factor accesibilidad: Se constituye en un factor clave en el proceso de evaluacin

del potencial turstico, ya que en definitiva el turismo es desplazamiento entre un centro
emisor y otro receptor.

Factor equipamiento: Es importante para la configuracin del producto turstico

del rea de estudio. Est compuesto por el alojamiento, la restauracin y las actividades
complementarias.

FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas,): Mtodo

de anlisis y evaluacin de los puntos fuertes y dbiles de un territorio, de una ciudad o de
una empresa. El objetivo es crear una grfica o tabla matriz resumen en la que consten
todos los puntos fuertes y dbiles internos para valorar el ambiente competitivo del entorno
y la capacidad propia de generar y sostener las ventajas competitivas, as como las
amenazas y oportunidades externas para valorar la posicin competitiva con respecto al
exterior. En idioma ingls: SWOT (strengths, weakness, oportunities and threats).

Franquicia: (De franco). F. Sistema mercantil por el que una entidad (franquiciadora)
cede, a cambio de un canon o derecho, la explotacin de un producto, servicio o marca,
generalmente de reconocida solvencia, a otra entidad franquiciada (caso Sheraton Hotel, y
otros).

13
Gasto turstico: Gasto total del consumo realizado por un visitante o en nombre de
un visitante para su viaje o durante l y durante la estancia en su lugar de destino.

Gestin de Procesos: Conjunto de actividades mediante las cuales la empresa

identifica, opera, evala, asegura y mejora en forma continua sus procesos.

Gua de turismo: Profesional turstico cuya misin es informar, asistir y atender al

turista durante una visita u otro servicio tcnico-informativo turstico. Segn las normas
legales argentinas, la actividad propia del gua es aquella que va encaminada a la
prestacin de manera habitual y retribuida, de servicios de orientacin, informacin y
asistencia al turista.

Guardaparque: Personal responsable de la administracin de campo en las reas

Protegidas (Parques Nacionales, Reservas, etc.), en Chubut dem: Guardafauna.

Hospedaje: Lugar donde alojarse. Alojamiento y asistencia que se presta a una

persona en un establecimiento hotelero.

Hbitat: Lugar de condiciones apropiadas para que viva un organismo, especie o

comunidad animal o vegetal.

Hidroterapia: Tratamiento curativo de algunas enfermedades a travs de baos con

aguas mineralizadas; muy utilizadas en los SPA.

Hotel: Establecimiento mercantil que facilita alojamiento con o sin servicios

complementarios (manutencin, bar, tiendas, instalaciones deportivas, etc.), que ocupa la
totalidad de un edificio o parte independizada del mismo, constituyendo sus dependencias
un todo homogneo, con entradas, ascensores y escaleras de uso exclusivo, y que rene los
requisitos mnimos establecidos en las reglamentaciones especficas. Los hoteles se
clasifican en cinco categoras (de 1 a 5 estrellas), segn las caractersticas de sus
instalaciones, comunicaciones, zonas de clientes, servicios generales, zonas reservadas al
personal, calidad de sus servicios, etc. El distintivo que lo identifica es una placa
rectangular de metal, de tamao estndar, con fondo azul turquesa y la letra H en blanco; a
pie de la placa el nmero de estrellas doradas, segn la categora. Cuando por sus
caractersticas especiales se le otorga la clasificacin de cinco estrellas, "gran lujo", se
especifica en el distintivo mediante las letras GL.
Los departamentos de un hotel son los siguientes: central de reservas, comunicacin,
recepcin, conserjera, pisos, cocina, comedor, economato y bodega, mantenimiento y
seguridad, lencera y lavandera, y administracin.
Por su ubicacin, los hoteles pueden ser de esqu, de sierra o montaa, urbano o de
playa, aunque tambin les cabe la segmentacin, en el caso de ser de temporada.

Hotelero, ra: adj. Denominase al profesional que se dedica al rubro de prestar

alojamiento. En turismo es sinnimo de empresario hotelero.

Hotelbus: Unidad rodante con caractersticas similares a las de los mnibus o gran
camin, que posee adems de los asientos tradicionales, alojamientos tipo literas de tren y

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opciones de bar y campamento anexo.

Hotel Residencia o Residencial: Establecimiento hotelero que solamente ofrece

servicios de alojamiento.

Hotel boutique: Establecimiento que responde a estndares de calidad de tres y

cuatro estrellas. Por su tamao y detalles, su diferencial est en sus servicios.

Hostera: Casa donde se da comida y alojamiento mediante pago. Tradicionalmente se

denomina hostera a los establecimientos de menos de 20 habitaciones con o sin servicios
complementarios y un perfil de atencin familiar.

Hostera y Hoteles de Campo: Ver establecimientos de alojamiento y

restauracin adaptados en el espacio rural.

Hosteling o Albergue juvenil: Establecimiento mercantil de alojamiento pblico

o privado destinado a la prestacin de servicios para el turismo juvenil y caracterizado por
sus precios econmicos. Por extensin, edificio que de forma permanente o temporal se
destina a servir de cobijo y estancia para nios, jvenes y todas aquellas personas provistas
de carn de albergues, en grupos o individualmente, que deseen utilizarlo para dormir una
o ms noches como lugar de paso en su itinerario, o bien como marco de una actividad
determinada. En ingls, youth hostel.

Husped: Persona alojada en casa ajena. Cliente, que se aloja en un establecimiento

hotelero o similar.

Hub: Trmino ingls que designa al aeropuerto donde una compaa area tiene
establecido un centro de conexin de vuelos.

Hunting: Trmino ingls que significa caza.

Informacin Turstica: Comunicacin o adquisicin de conocimientos que

permiten ampliar o precisar los que se poseen sobre una materia determinada, en este caso
el turismo.

Idea Fuerza: Idea o concepto representativo sobre un tema, capaz de actuar como
disparador de nuevos conocimientos.

Imagen de Marca: Representacin mental de un conjunto de ideas, creencias e

impresiones, reales o psquicas, que el consumidor considera que tiene una marca
determinada para satisfacer sus deseos y necesidades.

Impacto ambiental: Toda alteracin en el ambiente que afecte negativamente la

calidad de vida, o que repercuta sobre las opciones de desarrollo sustentable.

Impacto turstico: Consecuencia del desarrollo turstico sobre diferentes mbitos:

econmico, social, medioambiental o poltico. Los impactos tursticos pueden ser positivos

15
o negativos (crecimiento del empleo, aumento de los ingresos, inflacin, desplazamiento
funcional, deterioro medioambiental, recuperacin del patrimonio, masificacin, contami-
nacin, etc.).

Infraestructura turstica:
Es toda construccin con arraigo al suelo que hace posible los servicios tursticos. Ej.:
aeropuertos, puertos, rutas, obras sanitarias, etc.

Interpretacin: Programa que permite valorar un recorrido o visita turstica, quin

valora lo que ve, mira y entiende, se persuade, degusta la calidad adicional que se le
agrega a los productos turstico naturales o culturales. De all que incrementa el efecto
socio econmico. Es una actividad educacional que aspira revelar los significados y las
relaciones por medio del uso de objetos originales, o a travs de experiencias de primera
mano, por medios ilustrativos en lugar de simplemente comunicar informacin visual o
literal. SAM Ham. Interpretacin Ambiental una gua prctica para gente con grandes
ideas y presupuestos pequeos.

Instalaciones: Todas las construcciones especiales (distintas a las consignadas por el

equipamiento) cuya funcin es facilitar la prctica de actividades tursticas. Ej.: para la
prctica de ski (actividad) los medios de elevacin son las instalaciones que lo facilitan.

Itinerario: Recorrido a seguir para llegar de un punto a otro. Documento escrito o

impreso que describe el recorrido indicando las distancias. Es el detalle de actividades y
prestaciones incluidas en los programas de actividades.

Integracin: Desde los productos, que estando en una geografa cercana y homognea
estn en distintas jurisdicciones polticas a la estrategia que utilizan las empresas con la
finalidad de desarrollo, crecimiento, fusin, etc. Existen varias formas. a) horizontal,
donde la relacin es entre empresas del mismo nivel Ej. : Dos hoteles de la misma
categora; b) complementaria, donde la relacin es entre empresas diferentes Ej.: hotel con
lnea area; c) regresiva, donde la relacin es entre una o varias empresas y sus
proveedores Ej. lnea area y abastecedor de lnea area; d) vertical, donde la relacin es
entre una empresa grande y una o varias pequea-" Ej.: lnea area y agencia-" de viaje.

Inventario de recursos tursticos: Consiste en la delimitacin y cuantificacin

de los recursos a travs de los siguientes mtodos: a) enumeracin de los mismos; b)
creacin de modelos de computadora donde se combinen variables descriptivas; c)
tcnicas desaglomerativas; d) tcnicas aglomerativas. Catlogo ordenado de los lugares,
accidentes naturales y atractivos culturales, as como la enumeracin de los
acontecimientos que son o pueden ser, mediante una adecuacin, de inters para la
demanda turstica. La estructuracin de este inventario implica recopilar los datos en
forma directa.

Inventario de servicios tursticos: Catlogo ordenado de los productores de

servicios relacionados directamente con el turista (Ej. agencia de viajes, hotel), como de
las ocasionales empresas que proporcionan servicios indirectos al turista (Ej.: fbrica de
ropa de esqu, empresas de catering para aviones).

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Investigacin de mercado: Diseo, obtencin, anlisis y comunicacin
sistemtica de los datos y resultados pertinentes para una situacin especfica de un
mercado que afronta la empresa (Kotler). En una actividad esencialmente de pequea
empresa como la turstica, el Estado debe procurar asistirla, desde lo esencial, lo poco
asumible individualmente, la informacin e investigacin de las posibles demandas del
mercado.

Jerarqua de atractivos tursticos: Existen varios tipos de jerarquas, a saber:

jerarqua 1: atractivos sin mritos suficientes para considerarlos, pero que igualmente
forman parte del patrimonio turstico pudiendo integrarse a otros de mayor jerarqua; b)
jerarqua 2: atractivo con algn rango llamativo capaz de interesar a visitantes de zonas
distantes que hubiesen llegado al lugar por otras motivaciones tursticas o de motivar
corrientes tursticas locales; c) jerarqua 3: atractivo con rasgos excepcionales en un pas,
capaz de motivar una corriente importante actual o potencial de visitantes nacionales, por
s solo.

Know-how (saber cmo hacerlo): Indicador en idioma ingles, que sintetiza los
conocimientos que se deben poseer sobre el manejo de situaciones o negocios para tener
xito.

Legislacin turstica: Conjunto de normas tendientes a crear un marco de

ordenamiento jurdico que regule ciertas actividades y favorezca la libre competencia a
travs de la mejora de la calidad de los servicios. Por ser el turismo un fenmeno
interjuridiccional, en muchos casos las normas son de competencia nacional y en otros de
alcance provincial o municipal.

Licencia turstica: Certificado de habilitacin que da la Autoridad competente para

brindar determinados servicios (ver legislacin turstica en lo jurisdiccional).

Lobby: Palabra inglesa que significa gestin. En hotelera recepcin de hotel, punto
de ingreso o de encuentro.

Lodge: Alojamiento por lo general en lugares tursticos de pesca deportiva, y otras

alternativas de campo y aventura.

Lugar de origen: . M. Patria, pas donde alguien ha nacido o tuvo principio la

familia o de donde algo proviene. Punto de origen del viaje, lugar o pas de residencia
habitual (OMT)

Marketing directo: Publicidad que se efecta enviando material impreso al

domicilio del consumidor potencial, por medio del servicio del correo o algn medio
sustituto.
Marketing turstico: Conjunto de polticas y tcnicas sistematizadas y coordinadas
que llevan a cabo empresas y organismos pblicos y privados sobre el plano local,
comarcal, regional, nacional e internacional, para la satisfaccin optima de las necesidades
y motivaciones tursticas de los consumidores, y lograr de esta forma un beneficio
apropiado. El marketing turstico se distingue del marketing de productos por la naturaleza

17
de la demanda y por las caractersticas operativas de los suministradores de los servicios
tursticos. Tambin las formas de promocin y distribucin tienen sus caractersticas
especficas. En el producto turstico hay tres tipos de ofertas que son complementarias: la
original, la derivada y la complementaria. La primera se refiere al entorno fsico,
climatolgico, histrico y humano, tambin se le denomina recursos tursticos; la segunda
comprende la infraestructura de transporte, hotelera, extrahotelera, organizadora de viajes,
etc.; y la tercera, a las instalaciones deportivas, recreativas y de esparcimiento. La
planificacin en el marketing turstico se basa fundamentalmente en el anlisis de la
demanda, en la seleccin de los mercados objetivo y en la definicin del producto a
ofrecer, considerando las caractersticas de los suministradores, as como los sistemas
de distribucin y los medios de promocin a utilizar.

Medio de transporte: Es el que utiliza el visitante para su desplazamiento entre el

lugar de residencia habitual y los lugares visitados. Se clasifican en areo, acuticos y
terrestres.

Medio ambiente: Conjunto de condiciones internas o externas, o de ambas a la vez,

en las cuales un organismo o una comunidad se desarrollan.

Medios de elevacin: Alternativas de transporte por cable que permite el traslado

de pasajeros y turistas en la montaa.

Mercado: Lugar o rea geogrfica en que se encuentran y operan los compradores y

vendedores, se ofrecen mercaderas o servicios y en donde se transfiere la propiedad de un
ttulo. Un mercado puede definirse tambin, como el conjunto de la demanda por parte de
clientes potenciales de un producto o servicio, o simplemente como la confluencia de la
oferta y la demanda.

Mercado turstico: Lugar o situacin donde se comercia entre compradores (turistas

/empresas) y vendedores. Sitio donde existe capacidad de gasto, donde se intercambia el
producto turstico entre compradores (turistas, empresas) y vendedores (empresas).

Meta: Cuantifica el objetivo y establece un plazo para alcanzarlo. Es concreta y sirve

inmediatamente para la accin. Ej.: objetivo es incrementar las visitas guiadas en la
Ciudad de Salta de cinco a diez mensuales en los prximos tres (3) aos.

Motivacin: Conjuntos de elementos o factores que determinan el desplazamiento de

los individuos, predisposicin de una o grupo de personas para actuar de una determinada
manera. Estadsticamente, es el motivo principal de la visita, es el motivo sin el cual el
viaje no se hubiera realizado. Prestigio, estatus, moda, religin, inters cientfico o
poltico, relajacin, descanso, curacin, practica de deportes, juegos de azar, placer,
diversin, espritu de aventura, visita o descubrimiento. Contacto con familiares y amigos,
son algunas de ellas.

Multiplicador de transacciones del turismo: ndice que identifica el

aumento de la actividad empresarial en otros rubros de la economa debido al ingreso de
divisas de los turistas, relacionando el volumen de las ventas en todos los rubros con el
gasto inicial del turismo.

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Multiplicador del empleo del turismo: ndice que muestra el aumento del
empleo por el ingreso de divisas generado por el turismo. Los empleos generados por
empresas relacionadas con la actividad turstica sern directos; los generados por empresas
y/ o actividades que brindan productos o servicios a las primeras o a los turistas sern
indirectos.

Multiplicadores del ingreso por turismo: Indicadores que muestran cmo se

reproduce el dinero en la economa de un lugar originados por el ingreso de divisas de
turistas, que sern distribuidos en sueldos, utilidades, alquileres, pagos de impuestos,
servicios y otros insumos. El ingreso que reciben las empresas tursticas es ingreso directo;
el que reciben las empresas que le brindan bienes y servicios a stas o al turista es
indirecto; y tales desembolsos generan a su vez toda una serie de efectos inducidos porque
quienes los reciben los destinan a la compra de otros productos y servicios. Los
multiplicadores del ingreso de su voz generan los multiplicadores del empleo, de
transiciones y del out-put o tablas in-put / out-put.

Management: Segn Peter Druker consiste en definir la misin y objetivos de la

empresa, organizar y motivar a los recursos y energas humanas, para cumplir con lo
definido.

Monumento Natural: Son reas, especies (vegetales o animales) u objetos que

poseen proteccin absoluta por su valor natural o cultural. Puede ser monumento natural
una selva, un lago o hasta una especie, como en nuestro medio la ballena franca austral
(las del mar Patagnico-Argentino). Un monumento natural puede formar parte de una
reserva (cualquiera sea su jurisdiccin) en cuyo caso, adems de las tareas de control y
administracin del conjunto recibe una atencin especial por poseer inters ms extenso
que los propios del rea que lo contiene. Dado que los motivos de creacin son asegurar la
conservacin de un objeto o una especie, en los monumentos naturales, se prohbe
cualquier tipo de manipulacin sobre el mismo, regulndo incluso las investigaciones
cientficas y las inspecciones. Trata de llegar al ltimo grado de proteccin o monumento
inviolable.

Negocio sustentable: Es aquel que sea capaz de integrarse a las dems actividades
econmicas y sociales y que provoque los mnimos daos ambientales posibles. Ver
adems turismo sostenible.

Nicho de mercado: Segmento especfico de consumidores, no atendido por

empresas de productos y/o servicios. Existe una estrategia llamada especializacin a
travs: de la cual se logran conocimientos habilidades para generar productos o servicios
que los satisfagan.

Nieve: (Del lat. nix, nivis). f. Agua helada que se desprende de las nubes en cristales
sumamente pequeos, los cuales, agrupndose al caer, llegan al suelo en copos blancos.

Nieve compacta: Aquella nieve prensada por la accin del tiempo y las diferentes
capas que ha recibido. Cuando ms compacta est, ms durabilidad tiene.

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Nieve en polvo: Es la nieve deseada por los esquiadores, aquella que facilita los
giros y brinda rapidez, sin perder adherencia. Tambin llamada nieve seca.

Nieve artificial: Nieve fabricada a travs de un sistema de elaboracin mediante un

proceso en el cual se agrega agua y aire a altsima presin, y como resultado unos caones
lanzan copos que cubren una superficie esquiable. Para que la misma se mantenga firme el
piso debe estar cubierto por una capa de nieve natural: que es aquella que cae por accin
de la temperatura y presin ambiental reinante en una zona.

No Show: Husped que tena la reserva confirmada y no se presenta (areo). Pasajero

que habiendo confirmado el vuelo no se presenta a embarcar. En ambos casos puede
corresponderle una multa por ello.

Noche polar: Tiempo durante el cual no sale el sol en las zonas cercanas a los crculos
polares. Se vende como un acontecimiento turstico programado, ya que se celebran fiestas
especiales y coincide con la iniciacin del invierno en cada hemisferio.

Nodos: Ubicacin de un recurso turstico o poblacin. Representan la interaccin entre

la oferta y la demanda. Pueden ser de origen o de destino.

Normas ISO: Las normas ISO 9000 son normas de "calidad" y "gestin continua de
calidad", establecidas por la Organizacin Internacional para la Estandarizacin (ISO). Se
pueden aplicar en cualquier tipo de organizacin o actividad sistemtica orientada a la
produccin de bienes o servicios. Se componen de estndares y guas relacionados con
sistemas de gestin y de herramientas especficas, como los mtodos de auditora.

Objetivo: Es la imagen de un estado de cosas, futuro que interesa obtener y hacia cuya
consecuencia se orienta la accin.

Ocio, o tiempo libre: Es el tiempo que el hombre puede disponer fuera de sus horas
de trabajo o de recuperacin (sueo, comidas, etc.) es un elemento compensador de las
condiciones de trabajo de la vida moderna. El ocio permite mediante la evasin reparar los
desgastes psicofsicos. Tiempo del que el hombre puede disponer fuera de sus horas de
trabajo u obligaciones generales. Ver Tiempo Libre.

Oasis: Paraje o sitio aislado en medio de un desierto cuya importancia se debe a la

existencia de agua de manantial, de pozo artesiano y/o de un curso fluvial temporario que
permite el crecimiento de determinadas especies vegetales y el asentamiento humano.

Oferta turstica: Conjunto integrado por bienes, prestaciones y atractivos tursticos

de diferentes tipos que permiten satisfacer las necesidades de los turistas.

Oferta turstica principal: Conjunto de atractivos tursticos que producen aquellas

motivaciones que dan origen a los desplazamientos y que determinan la produccin de
servicios. Este conjunto de atractivos que debe considerarse, integra a su vez el patrimonio
turstico del lugar, de una regin o pas. Tambin denominada oferta turstica primordial.

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Oferta turstica secundaria: Consecuencia de la oferta principal, se refiere a los
diversos factores que hacen posible y facilitan el traslado y la permanencia de los
individuos en viajes tursticos. Incluye la infraestructura, la estructura y la superestructura
turstica.

Oferta turstica tradicional: Es aquella que integra las "modalidades tradicionales

de turismo. Ej. : Turismo de sol y playa en Mar del Plata, sierras en Crdoba.

Oficina de pasajes: Punto de venta de una empresa de transporte (areo, terrestre,

martimo), donde se comercializa directamente al pblico.

Organizacin: Conjunto de personas e instalaciones con una disposicin de

responsabilidades, autoridades y relaciones.

Organismo Oficial de Turismo: Organizacin estructurada por el Estado con

responsabilidades en materia turstica, cuyo principal propsito es optimizar el crecimiento
del turismo, para maximizar de este modo, su contribucin al desarrollo econmico y
social, de un lugar o de una jurisdiccin. Segn su jerarqua puede ser: Ministerio,
Secretaria, Direccin, etc.

Oferta turstica: Es el conjunto de atractivos y servicios puestos a disposicin del

mercado.

Origen: Es el lugar en el que el visitante tiene su residencia habitual en el momento de

realizar un viaje.

Paisaje: Parte de un espacio geogrfico que puede captarse de una sola mirada y que
posee unidad en su conjunto. Est integrado por la combinacin de elementos inorgnicos
y orgnicos en continua evolucin. Estructura y distribucin espacial de todos los
componentes biticos y abiticos, de un determinado lugar (OMT). Espacio cambiante,
diferenciado y localizable por su emplazamiento, posicin, altitud y coordenadas;
diferenciado por su historia, que lo convierte en nico y cambiante, por las modificaciones
fsicas a las que constantemente est expuesto.

Potencialidades : Fortalezas y oportunidades existentes. Alternativas de utilidad para

la solucin de los conflictos o el desarrollo de nuevas oportunidades.

Paquete turstico: Conjuntos de servicios que incluye el alojamiento y una

combinacin de otros elementos, tales como traslados, comidas, excursiones locales, etc.
Puede o no incluir el transporte de aproximacin y se vende a un precio global, y son
adquiridos en un solo acto de compra.

Parque Temtico: Es el turismo que tiene como motivacin la visita de algunos

destinos que cuentan con atracciones especiales sobre temas concretos, caso
Disneyworld, atractivos convocantes creados por el hombre.

21
Participacin: (Del lat. participre). intr. Dicho de una persona: Tomar parte en algo.
Proceso de dialogo creativo que posibilita transformar a los actores de los trabajos de
programacin o planificacin, en autores y por convicciones incorporadas fiscalizadores
de procesos proyctales.

Plan: Proceso integrado de actuaciones que abarca todas las facetas de la materia a
planificar (en este caso el turismo), y que orienta el alcance de sus metas tanto en el corto,
como en el mediano y el largo plazo. Se trata de un proceso planificado que se prepara
para incorporar las altas incertidumbres de todo proceso complejo (cambios polticos,
econmicos, sociales, naturales, etc.) pero que por esa misma plasticidad no prepotente,
pueda mantenerse sustentable en un lapso de tiempo mucho mayor. (caso, Plan Federal de
Turismo, 2005-2016).

Premisa: Deseabilidad de los distintos actores que redactaron un Plan respecto de la

iniciativa a desarrollar en cada campo de actuacin.

Producto Turstico: Conjunto de prestaciones, materiales e inmateriales, que se

ofrecen al mercado, con el propsito de satisfacer los deseos o la expectativas de los
turistas.

Producto Sol y Playa: Es la modalidad de turismo que aprovecha las ventajas de la

naturaleza (litoral costero en mares, ros y lagos) y las buenas condiciones climticas.

Producto Fiestas Populares/ Artesanas: Las artesanas, las ceremonias y

festividades tpicas, como as tambin los trajes tradicionales, suelen despertar especial
inters en muchos turistas convirtindose en una fuente importante de ingresos para los
residentes de una comarca o zona turstica.

Producto Turismo Nautico-Deportivo: parte del turismo activo que se relaciona

con las distintas navegaciones, recreativas y tursticas, que aprovechan los escenarios
fluviales, martimos, o acuticos en general, sus estructuras e infraestructuras.

Parque de atracciones: Instalacin deportiva y de entretenimiento dotado de un

importante equipamiento en espacios cubiertos y al aire libre, en general apto para todo
pblico, cuya finalidad es el entretenimiento y la diversin. Ej.: Disney World en USA.

Parque Nacional: reas a conservar en su estado natural que sean representativas

de una regin fitozoogeogrfica y tengan gran atractivo en bellezas escnicas o inters
cientfico, las que sern mantenidas sin otras alteraciones que las necesarias para asegurar
su control, la atencin del visitante y aquellas que correspondan a medidas de defensa.
Pueden ser tambin Provinciales o Municipales segn creacin y Estado que las crea y
administra. La mayor parte de los pases del mundo tienen esta figura organizada en
sistemas Nacionales de Parques y Reservas Equivalentes.

Pasajero /passenger /Pax: Persona que pag un pasaje para ser transportado en un
medio de transporte con el consentimiento de la empresa, segn las condiciones que
estipule el contrato correspondiente.

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Parque Temtico: Son los espacios orientados a desarrollar todas las actividades que
permitan comprender un tema en profundidad. Las temticas de estas instituciones pueden
ser tan variadas como lo son las actividades del hombre aunque generalmente se
materializan en episodios histricos o del estudio de las ciencias naturales. Coexisten en
un parque temtico adems de la observacin del tema que los motiva, dramatizaciones,
realizacin de artesanas, actividades artsticas o cientficas con participacin dinmica de
los visitantes.

Parque paleontolgico: Variante de parque temtico que ofrece a los visitantes la

posibilidad de experimentar paleontologa de campo, o sea de tener la chance de observar
el origen y la presencia de los fsiles en su entorno natural. Ej.: el parque paleontolgico
Bryn Gwyn en la Provincia de Chubut, Argentina.

Patrimonio: El patrimonio (natural y cultural) comprende los bienes muebles e

inmuebles, tangibles o intangibles cuyos valores intrnsecos los convierten en nicos e
irremplazables.
En contraposicin con otras pocas, forman parte del patrimonio, tanto los bienes que
poseen caractersticas histricas como los de produccin contempornea si responden a la
idea de revalorizar el presente y la historia que en ellos se desarrolla. Existe la tendencia a
referenciar un patrimonio vivo que tenga en cuenta las necesidades de la gente y que
permita establecer claramente que es lo que tiene valor para la sociedad hoy. Las
reflexiones sobre el patrimonio generaron, y generan, permanentemente, documentos que
contemplan diversos aspectos.

Patrimonio turstico: Se define por la relacin entre los atractivos tursticos (materia
prima), la planta turstica (aparato productivo), la infraestructura (dotacin de apoyo al
aparato productivo) y la superestructura (subsistema organizacional y recursos humanos
disponibles para operar el sistema).

Patrimonios Mundial / Sitio: Son reas protegidas que han sido categorizadas como tales
por la convencin del Patrimonio Mundial de la UNESCO. La denominacin de Sitio de
Patrimonio Mundial, por lo expuesto, implica exclusivamente un compromiso en la
jerarqua de preservacin que supera el inters Nacional. Estos sitios son considerados los
ms importantes del planeta, adems de ser -en todos los casos- representativos de algunas
de las reas naturales o culturales exclusivas. Una motivacin importante en el turismo es
la visita a los sitios naturales y culturales incorporados a la Lista del Patrimonio Mundial
por la UNESCO, los cuales son considerados de valor excepcional y exclusivo para la
humanidad. Se trata de formaciones fsicas, biolgicas y geolgicas, y especies de flora y
fauna con valor cientfico o para la conservacin. Asimismo, incluye monumentos o
grupos de edificios con alto valor histrico, esttico, arqueolgico, cientfico, tnico o
antropolgico. En Argentina: Cataratas del Iguaz, Los Glaciares y Pennsula Valds, entre
otros.

Pesca Deportiva: Modalidad que consiste en realizar excursiones para pescar en ros,
mares o lagos. En general es una actividad reglamentada con perodos de veda, especies y
peces de poco tamao (prohibidos para capturar). Algunas formas, como la pesca con red,
estn prohibidas en algunos lugares. Existen varias modalidades: trolling, spinning, fly

23
casting, pesca desde la playa. (Ver Turismo Nautico-Deportivo)

Pistas de ski: rea preparada en la ladera de la montaa antes de la nevada, a los

efectos de sacar rboles, grandes piedras, para que al caer la nieve natural , tenga
suficiente altura y pueda utilizarse para el deslizamiento de los esquiadores. Segn los
grados de dificultad, las mismas pueden sera) muy difciles, marcada en mapas con color
negro; b) difcil, color rojo; c) intermedio, color azul; d) fcil, color verde; y otras pistas
para motos de nieve o principiantes.

Plan de desarrollo: Estudio que analiza varias reas a desarrollar en conjunto, ya a

travs de una serie de etapas (fijacin de objetivos, metas, diagnstico, estudio de la oferta
y demanda, etc.) cuya finalidad principal es la de coordinar la." acciones de los sectores de
la economa que influirn en el proceso. Si participan todas las reas de la economa de un
pas se denomina plan global de desarrollo.

Plan de manejo: Proceso que parte del anlisis de las condiciones y recursos de los
territorios para determinar los objetivos de uso turstico y proteccin ambiental. Ver:
adems, zonificacin y zonas de manejo.

Planta turstica: Es el subsistema que elabora los servicios que se venden a los turistas
y est integrado por dos elementos: el equipamiento y las instalaciones.

Poltica pblica: Los Gobiernos son conjuntos de organizaciones (Ministerios,

Secretarias, Direcciones, Empresas Pblicas, Juzgados, Escuelas, Hospitales, etc., que
combinan recursos normativos, humanos, financieros y tecnolgicos- y los transforman
en polticas para atender los problemas de los ciudadanos, controlar sus comportamientos,
satisfacer sus demandas y lograr impactos favorables en lo social, poltico y econmico.

Poltica turstica: Es un modelo de planificacin organizado por una esfera

administrativa (nacional, provincial o municipal). Contiene las pautas para el
desenvolvimiento del rea en un tiempo predeterminado. Es el conjunto de decisiones en
materia turstica que integrados armoniosamente en el contexto de una poltica de
desarrollo, orientan la conduccin del sector y norman las acciones a seguir, las cuales se
traducen en estrategias, y cursos de accin, dentro del sector.

Presupuesto: Es el calculo de los costos de las distintas acciones que intervienen en el

programa de accin y o promocin. Constituye la concrecin financiera del programa.

Programa: Conjunto ordenado y sistematizado de acciones desarrolladas en un tiempo

determinado.

Programa Turstico: Descripcin pormenorizada presentada en un folleto

promocional, el cual contiene el itinerario, las excursiones, las tarifas y todo lo
concerniente a las actividades del viaje.

24
Promocin: Conjunto de actividades cuyo objetivo es dar a conocer algo o incrementar
sus ventas.

Propaganda: Intento deliberado de un individuo o grupo para formar, controlar o

alterar las actitudes de otros grupos mediante el uso de instrumentos de comunicacin, con
la intencin de que en cualquier situacin, la reaccin de aquellos este influenciada por la
deseada por el propagandista.

Planificacin: Plan general, metdicamente organizado y frecuentemente de gran

amplitud, para obtener un objetivo determinado, tal como el desarrollo armnico de una
ciudad, el desarrollo econmico, la investigacin cientfica, el funcionamiento de una
industria, etc.

Proyecto: (Del lat. proiectus). Primer esquema o plan de cualquier trabajo que se hace a
veces como prueba antes de darle la forma definitiva. Constituye uno de los elementos o
partes de un programa.

Publicidad: Divulgacin de noticias o anuncios de carcter comercial para atraer a

posibles compradores, espectadores, usuarios, etc. Los canales utilizados son los medios
de comunicacin de masas.

Pblico objeto: Persona o grupo de personas hacia quienes van dirigidas todas las
acciones de comunicacin y comercializacin.

Puesta en valor: Acondicionamiento, reparacin y/o restauracin de la infraestructura,

atractivo o servicio turstico de una ciudad.

Puesta en mercado: Adecuacin de un lugar, comarca o corredor para poder ser

comercializado tursticamente.

Recreacin: Conjunto de actividades no lucrativas que el hombre realiza en su tiempo

libre dentro del lugar o zona de residencia, con el objeto de divertirse, alegrarse o
deleitarse. Es una forma de uso del tiempo libre en perodos reducidos de tiempo,
utilizando instalaciones urbanas al aire libre, o en espacios cubiertos. La demanda puede
ser masiva (balnearios), selectivo (clubes, casa fin de semana, etc.), popular (bajo costo),
subvencionadas (colonias de nios).

Recreacionista: Quien efecta su recreacin a menos de 300 Km. de su residencia

habitual.

Rally: Competencia de automviles o motocicletas que se realizan por lugares con

dificultades. Ej.: Sierras de Crdoba,
De jerarqua internacional. Camel Trophy que se lleva a cabo cada ao en un pas
diferente. Dakar, en 2009, 2010 en Argentina y Chile.

Raid: Expediciones o viajes largos con fines deportivos. Pueden ser por agua, aire o
tierra.

25
Rafting: Deporte que se practica descendiendo por caudalosos ros de montaa de
corrientes rpidas en botes neumticos o balsas de goma y donde los pasajeros se ubican
en los bordes y en algunos casos utiliza remos. Van acompaados por guas especializados
y se realizan en trayectos previamente probados para brindar al turista la mxima
seguridad. Hay de diferentes niveles de acuerdo al grado de peligrosidad y accin. Si el
grado es I II se llama floating, si es de III a VI se denomina rafting. Ej.: rafting en el ro
Futaleuf, lmite y sinuosidades en Palena- Chile.

Regin turstica: Es el espacio mayor para el planeamiento o la integracin que lleve

al desarrollo turstico. Conjunto de provincias cuya composicin espacial se estructura de
acuerdo a una oferta turstica, homognea, por productos, que permita coordinar polticas
y estrategias para un mejor desarrollo. Ej. Norte, Litoral, Cuyo, Centro, Patagonia, en
Argentina.

Reserva natural : Es un rea fsicamente poco transformada por la explotacin

humana, donde las autoridades han adoptado medidas adecuadas para proteger los rasgos
ecolgicos o estticos que hayan motivado la creacin de la reserva.

Reserva especial: Es un rea donde las autoridades han adoptado medidas para
asegurar la continuidad de una especie o una categora de organismos por medio de
proteccin o manejo adecuado (reservas de fauna, flora, cotos de caza, santuarios
ornitolgicos, reserva geolgica, reserva forestal, etc.).

Reserva Nacional : Es una regin establecida para la conservacin de las riquezas

naturales bajo el control oficial nacional, en las cuales reciben prioridad la conservacin
de la fauna, de la flora y de las principales caractersticas fisiolgicas y bellezas escnicas
y de las asociaciones biticas y del equilibrio ecolgico.

Ruta turstica: Se determina estudiando sobre el mapa un itinerario que comprenda la

visita de varias localidades de inters turstico. Hay que tener en cuenta los lugares de
salida y llegada, de paradas, distancias, comunicaciones, inclusin de valores histricos,
paisajsticos, folklricos.

Ruta o Sendero de interpretacin peatonal: Va de circulacin peatonal que

posee sealizacin, carteles informativos e indicadores de comportamiento hacia el
ambiente, cuyo objetivo es favorecer la vivencia directa con el medio, y con ello lograr su
conservacin.

Ranchomovilismo: Modalidad de desplazamiento turstico que ofrece la combinacin

de medio de transporte y alojamiento posibilitando el pernocte en reas delimitadas para el
campamentismo permitiendo un mayor acercamiento a la naturaleza. Pablo Garca Siguero
fue su propiciador Argentino. Ej.: el empleo de casas rodantes.

Rapel: Maniobra en escalada que consiste en deslizarse hacia abajo colgando de una
cuerda doble atada a un arns.

26
Ratio de equipamiento: ndice que se calcula sobre la base de una frmula donde se
divide el rea de un lugar sobre las plazas (o camas) por la cantidad de turistas que
concurren al mismo, e indica si la localidad est lo suficientemente preparada para recibir
cierta cantidad de turistas.

Regata: Carrera de velocidad o regularidad para veleros u otro tipo de embarcaciones.

Ej.: la regata BUE-Ro y regreso que navega en las costas de la Argentina y Brasil.

Regin homognea: Partes del territorio que poseen similares indicadores

econmicos (comercio, industria, agricultura, etc.) y de desarrollo social (alfabe-
tizacin, salud, salarios, etc.).

Refugios: Construccin muy sencilla que posee servicios elementales como cocina a
lea y en algunos casos camas, destinada a proporcionar resguardo a personas que se ven
obligadas a protegerse en forma inmediata de las inclemencias del tiempo por perodos
cortos (por lo general no ms de un da). Usualmente, se ubican en las reas naturales
donde se realizan travesas por ejemplo dentro de un parque nacional. Los mismos pueden
ser privados o pblicos, estos ltimos suelen ser gratuitos. Cualquier tipo de construccin,
especialmente en zonas inhspitas, utilizada para protegerse de toda inclemencia. Ej.:
refugios de alta montaa.

Refugio de interpretacin: Carteleras de informes, con algn tipo de cubierta

incorporada que se emplazan en lugares relevantes, por lo general en puntos panormicos,
dentro del atractivo natural. La finalidad es que el transente no slo vea, sino que mire,
observe y lea sobre el atractivo presente.

Sectores (productivos) : Parte de un sistema. En el sentido econmico ms estricto,

normalmente se distinguen los siguientes: primario (agricultura, ganadera, pesca,
minera), secundario (empresas industriales y de transformacin), y terciario (servicios).
Este principalmente abarcara el conjunto de actividades que estn dirigidas a satisfacer las
nuevas demandas de una sociedad con posibilidades crecientes de tiempo libre u ocio, las
que en el mayor ndice multiplicador se encuentran las que se integran en el turismo (los
espectculos, la gastronoma, los viajes, la informacin, etc.).

Sector Terciario: Parte de la economa de un pas constituido por las empresas de

servicios, tales como: turismo, transportes, servicios bancarios, seguros, comercio, etc.
Debido a la importancia que va adquiriendo el tiempo libre en las sociedades
contemporneas y las empresas dedicadas a facilitarlo el sector ha pasado a liderar los
volmenes de generacin de riqueza del mundo en lo Global, y la actividad turstica en lo
particular al valorizarse sus efectos multiplicadores con incidencia en la creacin de
puestos de trabajo y riqueza.

SUITA: Sistema unificado de informacin turstica argentina, responsable de

relevar y organizar este servicio turstico (antes SINDIT en Argentina).

SITA: Unidades de informacin turstica

27
Seguridad Turstica: Entendemos por seguridad turstica, la proteccin de la vida, de
la salud, de la integridad fsica, psicolgica y econmica de los visitantes, prestadores de
servicios y miembros de las comunidades receptoras.

Servicios: Cualquier actividad o beneficio que una parte ofrece a otra y que es
esencialmente intangible y no resulta en la propiedad de nada. Cualquier actividad o
beneficio que una parte puede ofrecer a otra y que es esencialmente intangible y no da
como resultado la propiedad de algo. Su produccin puede o no estar ligada a un producto
fsico.

Safari: Vocablo de origen rabe, que significa viajar. En la actualidad, se asocia a safari
de caza.

Safari 4x4: Travesa en vehculos con traccin en las cuatro ruedas.

Safari acutico: Expedicin submarina, que tiene como objetivo la caza de peces de
mediano y gran tamao, en zonas de arrecifes coralinos con la utilizacin de arpones.

Safari de caza: Expedicin que tiene como objetivo la caza de animales. Los mismos
pueden ser de caza mayor (grandes animales), o de caza menor (pequeos animales y
aves).

Safari fotogrfico: Expedicin que tiene como objetivo un sano acercamiento e

interpretacin de la flora y la fauna con la finalidad de tomar fotografas. Se desarrolla a
partir de la toma de conciencia de la desaparicin de especies animales en manos de
cazadores.

Salones: Propio de los hoteles de mediana y alta categora, aptos para reuniones,
conferencias y banquetes, con capacidades variables.

Salones de Hoteles de usos mltiples: Aquellos espacios que disponen los hoteles
y cruceros para la realizacin de congresos y convenciones u otros eventos. Algunos
hoteles incluyen servicios de traduccin simultnea, equipamiento audiovisual y
proyecciones, servicio de secretaria y de computacin, etc. Los hoteles que pretenden
vender este producto, deben contar con varios de ellos, de diferentes tamaos y equipa-
mientos.

Samoterapia: Tratamientos de algunas enfermedades por medio de la aplicacin de

arena seca a determinada temperatura sobre el cuerpo humano.

Sandboard: Surf sobre la arena, especialmente en playas con dunas utilizando una tabla
similar a la de skate, pero sin ruedas. Segn la superficie existen tres variables: a) arena
polvo, en mdanos mviles cercanos al mar. Es la mejor calidad y permite el
deslizamiento; b) arena en terrn, con mayores irregularidades duras en la bajada y c)
arena piedra, es la ms difcil. Ej.: la prctica en la ciudad de Iquique, Chile, consideradas
las mejores dunas de arena en polvo de Amrica del Sur.

28
Sistema turstico: Sistema abierto de cinco elementos interactuando en un amplio
medio ambiente fsico, social, cultural, poltico, econmico y tecnolgico. Conjunto bien
definido de relaciones, servicios e instalaciones que se generan en virtud de ciertos
desplazamientos humanos. Dentro del gran conjunto se encuentran los subconjuntos
transporte, alojamiento, alimentacin, amenidades, establecimientos comerciales y los
servicios complementarios.

Sitios: Las localizaciones naturales, culturales o recreativas, en un pequeo mbito que

se registran para la conservacin y/o se habilitan en los programas de uso turstico.
Considerados como tales, las obras humanas u obras conjuntas del hombre y de la
naturaleza, as como las zonas arqueolgicas que poseen un valor universal excepcional
desde el punto de vista histrico, esttico, etnolgico o antropolgico.

Sitio histrico cultural: Lugar de significacin histrica y cultural de importancia en

el mbito local, regional o nacional. La utilizacin turstica se basa en la proteccin e
interpretacin de su significado. Puede ser un sitio en donde se libr una batalla, la casa de
un prcer, etc.

Skeeper: Husped que se retira del hotel sin abonar su cuenta.

Ski alpino: Prctica turstico-deportiva competitiva o recreativa, que consiste en

deslizarse con esques ms cortos que para otras modalidades, fijos en su totalidad a los
pies y bastones, por terrenos montaosos de pendiente pronunciada, de descenso rpido,
cubiertos de nieve. En competiciones, adopta las categoras: slalom, slalom gigante,
slalom sper gigante, ski paralelo, saltos, y descenso.

Ski back country: Ver ski nrdico.

Ski de arena: Deporte sobre skates, esques o tablas de surf a vela, que se practica en la
playa.

Ski de fondo: Ver ski nrdico.

Ski de nieve: Deporte de invierno que consiste en deslizarse por la nieve sobre esques
y tiene variantes como las de tipo nrdico y alpino.

Ski de travesa: Prctica deportiva, similar al ski nrdico, pero donde los esques
llevan una piel similar a la de foca, para evitar el retroceso del mismo en una subida muy
pronunciada.

Ski nutico:. Deporte que se practica sobre el agua, donde la persona va parada sobre
una o dos tablas de fibra o madera, fijadas a los pies, que es tirado a travs de una soga y
un manillar, por una lancha o medios mecnicos areos como el cable ski. Muy
desarrollado en zona de ros o lagos.

Ski nrdico: Prctica deportiva de carcter competitivo o recreativo, sobre un terreno

plano o semiplano, cubierto de nieve. Se usan esques ms finos y ms largos que para

29
otras modalidades, y los pies quedan mviles. Ej.: centro de ski Tierra Mayor, Ushuaia,
Argentina. Tambin denominado de fondo.

Skng driving: Deporte que se practica en motos de nieve sobre pistas de ski
habilitadas.

Skiweek: Paquete de siete noches que incluye clases de ski, equipos, medios de
elevacin, etc.

Sled dog week: Paquete vacacional que incluye adems de todos los componentes de
un paquete de una semana, travesas en la nieve en trineos tirados por perros Siberian
Huskies y actividades de nieve como esqu de fondo, caminatas con raquetas de nieve, etc.

Sleeper seat: Asiento cama, que se reclinan casi a nivel horizontal, que se ofrecen como
servicios de lujo de los diferentes medios de transporte.

Sostenible / Sustentable: adj. Dicho de un proceso: Que puede mantenerse por s

mismo, como lo hace, por ejemplo un desarrollo econmico sin ayuda exterior ni merma
de los recursos existentes.
Es ya una meta in cuestionada en el sistema de las Naciones Unidas, que los pases deben
procurar que su crecimiento econmico sea compatible con el aumento de la equidad
social y el mantenimiento de sus ecosistemas. El turismo sustentable es el desarrollado en
armona con los recursos Naturales y Culturales a fin de garantizar beneficios
perdurables, tanto para las generaciones presentes, como para las futuras.

Superestructura turstica: Comprende todos los organismos especializados, tanto

pblicos como de la actividad privada, encargados de optimizar y modificar, cuando fuere
necesario, el funcionamiento de cada una de las partes que integran el sistema as como
armonizar sus relaciones para facilitar la produccin y venta de los mltiples y dispares
servicios que componen el producto turstico.

Segmento de mercado: Conjunto homogneo de clientes agrupado en base a una o

varias variables socioeconmicas.

Sitios Ramsar: Estas reas naturales protegidas toman su nombre de la Convencin

sobre los humedales realizada en Ramsar, Irn, en el ao 1971. Los sitios RAMSAR
incluyen una gran variedad de ambientes, marismas, pantanos, turberas y la costa marina
hasta una profundidad de 6 metros con marea baja, en los que la presencia del agua como
elemento caracterstico los diferencia de otros ecosistemas terrestres, a la vez que juega un
rol fundamental en la determinacin de su estructura y funciones fundamentales. Pese a
que la importancia de los humedales resulta hoy esencial para el desarrollo y bienestar de
la humanidad, durante siglos fueron considerados tierras marginales, las que deban ser
drenadas o recuperadas para mejorar las condiciones sanitarias, o bien para afectarlos a
la produccin. La toma de conciencia con respecto a la importancia del agua como ele-
mento vital pero escaso refuerza la necesidad de conservar estos sitios que actan como
reguladores de los excesos y deficiencias hdricas, independientemente del valor turstico,
cultural y econmico que supone el conservarlos. En la Argentina son Sitios Ramsar:
Esteros del Ibera en Corrientes, Baha de Samborombn, Baha de San Antonio Oeste,

30
Playa Fracaso en Pennsula Valds y Costa Norte de Tierra del Fuego, entre otros.

Sendero de interpretacin: Va de circulacin que posee sealizacin, carteles

informativos e indicadores de comportamiento hacia el ambiente, cuyo objetivo es
favorecer la vivencia directa con el medio, y con ello lograr su conservacin. Los
rasgos culturales e histricos pueden agregar dimensiones al diseo, para
optimizar el valor su localizacin.

Turista: Toda persona que se desplaza hacia un lugar fuera de su residencia habitual,
pernocta y permanece en l ms de 24 horas.
Turismo: (Del ingl. tourism). Es el complejo de actividades originadas por el
desplazamiento temporal y voluntario de personas fuera de su lugar de residencia habitual,
invirtiendo en sus gastos, recursos que no provienen del lugar visitado.
Turismo activo: Es una modalidad mayoritaria hoy de turismo cuya motivacin
principal es que el turista sea protagonista en la prctica de actividades turstico-
recreativas en contacto directo con la naturaleza y las expresiones culturales del lugar, con
una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar de la proteccin del
patrimonio natural y cultural del sitio visitado.

Turismo social: Tipo de turismo que realizan los segmentos de la poblacin que tienen
una situacin especial en cuanto a edad, poder adquisitivo, posicin social, etc. Entre estos
segmentos se encuentran los jvenes, las familias trabajadoras y la tercera edad. El turismo
social se constituye tambin como un instrumento de poltica social, contribuyendo de este
modo a una mejor calidad de vida e, indirectamente, al mantenimiento de la actividad
empresarial en temporada baja. La Administracin pblica es el principal agente impulsor
y facilitador del turismo social pero no el nico; porque en el mismo sentido actan
empresas e instituciones tanto de carcter gremial, comercial o lucrativo como de carcter
benfico o religioso privados, sin finalidad lucrativa.

Turismo de sol y playa: . Actividad turstica que consiste en el descanso acompaado

de buen clima con zonas o comarcas tursticas martimas, donde los elementos esenciales
son el sol, la playa y los baos de mar.

Turismo tradicional: Con este nombre se referencia al turismo histrico

predominantemente, esttico, que fue desplazado en la demanda del mundo,
particularmente desde la dcada de los aos ochenta por el turismo activo en que el viajero
busca participacin y protagonismo.

Turismo Responsable: El turismo responsable tiene su marco en los siguientes criterios:

Responsable en el uso y el manejo de atractivos y de los recursos de un pas, regin,
comarca y con la comunidad. Respetuoso de las formas de vida de cada comunidad y de sus
formas de produccin y organizacin. Honesto al presentar el producto siempre en su
mayor autenticidad. Educativo, ya que propicia informacin, trasparente y permanente.
Interactivo, por la experiencia viva en el contacto con culturas y ambientes. Democrtico,
ya que los beneficios se distribuyen en todos los niveles de prestaciones.

Turismo emisivo: Forma de turismo constituido por los habitantes de un lugar que
realizan viajes fuera de su territorio a otro pas.

31
Turismo fronterizo: Forma de turismo que se realiza en ambos sentidos en una
frontera.

Turismo internacional o receptivo: Se compone del turismo de extranjeros que

llegan al pas.

Turismo interno: Es el que realizan los habitantes de un pas sin salir de su propio
territorio.

Turismo itinerante: Es aquel en que la estancia durante el tiempo vacacional se realiza

en distintos centros tursticos.

Turismo Arqueolgico: Es la modalidad de turismo que tiene por objeto conocer,

interpretar y reflexionar sobre el presente de una zona o regin a travs de los restos
materiales que legaron los habitantes del pasado.

Turismo Cientfico: Es una modalidad de turismo que conjuga la ciencia acadmica y

la educacin ambiental con el fin de satisfacer necesidades culturales, educativas y
recreativas de los turistas. Asimismo tiene la particularidad de que los turistas comparten
el trabajo de investigadores de campo con el propsito de aprender de ellos.

Turismo Cultural : Es aquella modalidad de turismo que tiene como motivacin la

contemplacin y/o participacin en forma activa de las manifestaciones culturales de los
pueblos a travs de un contacto directo con sus costumbres, su folklore, su arte, su
ideologa, su lengua, su modo de ver el mundo y su desarrollo.

Turismo de Aventura: Viaje o excursin con el propsito especfico de participar en

actividades en un medioambiente natural, para explorar y vivenciar una nueva experiencia,
suponiendo generalmente el factor riesgo y cierto grado de destreza o esfuerzo fsico
asociado a desafos personales.

Turismo Deportivo: Es la modalidad de turismo cuya principal motivacin es la

prctica de algn deporte, o la participacin como espectador motivado en una
determinada competencia deportiva.

Turismo de Incentivos: Es una de las modalidades de premios con los que son
reconocidos los empleados de empresas que alcanzan por propia voluntad determinados
objetivos, obteniendo mejores resultados en su trabajo.

Turismo Salud: Es la modalidad de turismo cuya motivacin principal es la bsqueda

del bienestar humano. Se da en forma genuina en los lugares que posean recursos
termales. Por ejemplo: Termas de Ro Hondo, Termas de Reyes, Rosario de la Frontera,
Cacheuta, Copahue, o sur de la Regin Litoral. Esta variable puede estar combinado con
otras motivaciones (descanso, gastronoma, naturaleza). Tambin se entiende como
Turismo Salud al viaje cuyo objetivo es acceder a servicios mdicos que por varios
motivos no se encuentran en el lugar de residencia.

32
Turismo tnico: Es el tipo de turismo que tiene por objeto tomar contacto con los
pueblos originarios y/o de inmigrantes que habitaron el territorio nacional, a fin de
conocer sus costumbres, tradiciones y creencias, gastronoma. Esta modalidad tambin
comprende la visita a la tierra de los antepasados buscando vivenciar la cultura de los
ancestros.

Turismo Geolgico Es aquel que tiende a revalorizar, difundir y obtener conocimiento

de zonas y regiones geolgicas, mediante la exploracin del territorio a pi, o utilizando
los medios de transporte que se adecuen a las caractersticas de dichos itinerarios.

Turismo Idiomtico y Educativo: Los programas de estudio e intercambio cultural

encuadran a personas o pequeos grupos de personas que tienen inters por visitar otros
pases, y reunirse con residentes del lugar, con el objeto de ampliar sus conocimientos de
cultura general e idiomas.

Turismo Minero: Es aquella modalidad de turismo que tiende a revalorizar, difundir

conocimiento de los sitios, zonas y regiones mineras y geolgicas. El atractivo es la
exploracin de minas activas e inactivas, a pie o utilizando los medios de transporte que se
adecuen a las caractersticas del lugar.
Turismo Nutico: es un conjunto de experiencias activas en contacto con el agua,
lo que permite realizar, todo tipo de actividades nuticas en tiempos de ocio

Turismo Religioso: Es el desplazamiento de personas fuera de su lugar de residencia

habitual con el objeto de visitar lugares santos, centros de peregrinaje, baslicas, iglesias,
catedrales, monasterios y/o asistir a encuentros y festividades religiosas.

Turismo Rural o Agroturismo: Modalidad de turismo que se desarrolla en un

medio rural, combinando el descanso con el contacto prximo al entorno natural. Con
frecuencia, la prestacin del servicio tiene lugar en antiguas pero remodeladas casas de
Campo, Estancias o Granjas, emplazadas en lugares rurales. Desde un punto de vista
econmico supone la promocin y el desarrollo de espacios rurales.

Turismo Urbano: Se desarrolla principalmente en aquellos ncleos urbanos

considerados puntos de entrada a las regiones o zonas tursticas, base para las giras o
paradas espordicas. Son lugares de concentracin de servicios, cuentan con sus propias
atracciones y suelen ser sede de importantes negocios, congresos y convenciones.

Trenes Tursticos : Es la modalidad que utiliza el servicio ferroviario que funciona

como un atractivo turstico en s mismo, debido a su valor histrico y su recorrido
paisajstico.

Temporada Turstica: Perodo de tiempo habitual para el desarrollo de actividades

tursticas. En ese perodo se produce un mayor o menor flujo o visita de turistas hacia un
destino determinado (dependiendo de la temporada, alta o baja, en la que se desarrolle),
motivado por factores climticos (verano o invierno) sociales (perodos vacacionales),
etc.; ver Estacionalidad.

33
Tiempo Compartido (Multipropiedad o time-sharring): Sistema de
propiedad que supone la obtencin de un derecho de uso y goce sobre un bien inmueble,
por un tiempo determinado cada ao (una semana, una quincena, un mes). Derecho que se
ejercita por turnos entre los diversos titulares del mismo. Este derecho de uso adquiere
sobre un mismo inmueble por diferente personas que tienen limitado el derecho de
utilizacin de forma temporal. En Argentina se introdujo el sistema en el trascurso de los
aos ochenta.

Transente: Una persona que entra en las tierras o aguas de un parque o rea protegida
con cualquier propsito. Quin est de paso por un lugar.

Travesa: Trmino utilizado en el turismo de la aventura que significa camino transversal

que une cerros con refugios.

Trekking: Viajes a pie por diferentes lugares o regiones, llevando al turista a experimentar
variadas emociones. Se denomina back country cuando se realizan por sendas de larga
duracin con dificultad media y alta. Tambin caminatas.

Valor Agregado del destino turstico : Son las ventajas competitivas determinadas
por aquellos elementos incorporados (valor agregado) al destino turstico.

Ventajas Comparativas: Factores favorables al crecimiento econmico y el

desarrollo social de un territorio, en un momento dado.

Ventajas Competitivas: Elementos o formas de organizacin territorial que hacen a

la habilidad o capacidad de un pas, regin o territorio para alcanzar la prosperidad y el
progreso en forma sustentable. En este sentido, la competitividad no se limita al
crecimiento del producto o del ingreso, sino que incorpora tambin mejoras en la equidad,
entendidas como la reduccin de la pobreza, la desigualdad social y la sustentabilidad
ambiental.

Viajes de familiarizacin (fam tour): Viajes de cortesa preparados especialmente

para agentes de viaje y/o empleados de lneas areas, a los efectos de familiarizarlos con
un determinado destino turstico. Tambin se emplean para facilitar el contacto de los
agentes de viaje con los prestadores de servicios locales y estimular de esta forma las
negociaciones destinadas a incorporar la oferta del lugar, en la programacin de venta de
los agentes de viaje.

Viajes de inversin con RR.PP. (fam press): Viajes de cortesa preparados

especialmente para periodistas y escritores de turismo, con el propsito de que en su visita
al destino turstico, surjan notas y reportajes periodsticos en los medios de difusin a los
cuales representan.

Viajero: Toda persona que est de viaje entre dos o ms localidades.

Visitante: (Del ant. part. act. de visitar). adj. Que visita. Una persona que visita las tierras
o las aguas de un parque o rea protegida con los propsitos dictados para esa rea. El

34
visitante no recibe una remuneracin por estar en el parque ni vive permanentemente en l.
Ver Turista.

VIP: Sigla en ingls que significa Very Important People que se utiliza para designar
en el argot turstico a un cliente importante.

Visita guiada: Visita a una ciudad, lugar de inters, monumentos, etc., comentada y
conducida por un gua.

Yield Managment: Proceso que consiste en aplicar diferentes tipos de tarifas segn
sea el tipo de demanda en cuestin atendiendo a sus caractersticas y comportamiento, con
el objetivo de maximizar las tarifas cuando la demanda excede a la oferta o maximizar la
ocupacin cuando la oferta excede la demanda.

Yate: Embarcacin deportiva de recreo, importante, utilizada en los deportes, tursticos

nuticos.

Yatching: Navegacin en pequeos barcos de entre 8 y 25 metros de eslora, a vela o

motor, que se utilizan para realizar cruceros privados, recreativos o tursticos. Este tipo de
embarcaciones estn acondicionadas para embarcar hasta 15 personas. (Ver Turismo
Nutico-Deportivo)

Zonificacin: Definicin en forma cientfica del uso de la tierra en reas naturales en las
siguientes zonas: 1) superficies intangibles; 2) superficies de uso especial,3) superficies de
amortizacin, 4) de uso extensivo, 5) de uso intensivo. Tcnica de la planificacin
territorial que permite organizar racionalmente el uso del espacio y representa el resultado
final del inventario y evaluacin de los recursos tursticos. La zonificacin divide un rea
natural en partes donde puede circular el turismo y otra donde no lo puede hacer o lo hace
parcialmente, dependiendo del estado del bioma que se protege.

Zona de Amortiguacin: Es uno de los tipos de zona en los que se dividen las reas
Protegidas. Las zonas de amortiguacin circundan y protegen al resto de las zonas
previstas para el cuidado y manejo. En estas zonas en particular es donde pueden evaluarse
los efectos del manejo del paisaje sobre la estructura y funcin de los ecosistemas.

Zona de Uso Especial: Es una forma de diseo de una parte de las reas naturales
protegidas. Por sus caractersticas casi escapan a los motivos de fundacin de las reas
protegidas y en lo posible es conveniente que se instrumenten cerca de ellas pero fuera de
su mbito. En estas zonas se incluyen actividades e instalaciones que sin desnaturalizar los
objetivos del rea sean imprescindibles para su funcionamiento (hoteles, restaurantes,
etc.).

Zona de Uso Extensivo: Es una forma de diseo de una parte de las reas naturales
protegidas. La funcin de las zonas de uso extensivo es la de conservar el medio natural
con un mnimo de impacto humano. Dentro de las reas protegidas, las zonas de uso
extensivo procuran instrumentar actividades educativas y recreativas de baja
concentracin. A diferencia de las zonas primitivas (que no admiten ninguna instalacin)
las de uso extensivo pueden estar dotadas de accesos y ciertos servicios pblicos

35
esenciales.

Zona de uso intensivo: Es una forma de diseo de una parte de las reas naturales
protegidas. La funcin de las zonas de uso intensivo es especialmente educativa y por ello
requiere de instalaciones que la faciliten a la par que fomenten el esparcimiento. Son
seguramente las zonas que requieren mayor diseo porque en ellas se debe armonizar la
educacin con la preservacin del ambiente en el mayor equilibrio, dentro de lo posible.
Respetando lo anterior, las opciones son mltiples y contemplan el desarrollo de
actividades de esparcimiento, recreativas, deportivas, comerciales o forestales entre otras.

Zona Intangible: Se conoce con este nombre a las partes de las reas protegidas
destinadas a fines cientficos como investigacin y educacin. En las zonas intangibles no
se admiten actividades destructivas o deteriorantes, son las zonas que no se pueden
tocar y se relacionan en las reservas de usos mltiples con las zonas de amortizacin y las
experimentales, a la vez que en los parques pueden coexistir con las zonas de uso especial,
de uso intensivo, de uso extensivo y las llamadas primitivas.

Fuentes utilizadas:

Diccionario de la Real Academia de la lengua Espaola

Diccionario de Turismo Argentino, de Noem Willingre y Toyos .
Diccionario de Turismo de: Montejano, Corgos y Simn- Ed. Sntesis
Aportes desde 1991-2005 de los integrantes del Consejo Federal de Turismo de la
Repblica Argentina.
Directivos y personal de la Secretaria de Turismo de la Nacin, 2004- 2006
BARROSO JORGE , Publicaciones Tursticas, AMSCA y otros ttulos, Univ. Nac.
de Mar del Plata
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