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CULTIVO DE CHILE
ETAPAS DE DESARROLLO
Va desde la semana 1 hasta la semana Comprende de la semana Es la culminacin del ciclo productivo de la
11. Durante este periodo la planta 11 a la semana 14, durante planta, va de la semanas 14 a la 20, durante
desarrolla races, tallos y hojas. este periodo aparecen este periodo la planta desarrolla los frutos
las flores y se efecta la hasta su maduracin.
polinizacin.
ESTABLECIMIENTO
Periodo de siembra: todo el ao Trasplante
Establecimiento: trasplante
Arreglo topolgico: tres bolillo o hileras Se realiza cuando la planta haya pasado de a 35 a 45 das
Distancia entre plantas: 40 cm (5 plantas/m2) en el almcigo y tenga cuatro hojas verdaderas. Se extrae la
plntula cuidando no daar las races. Se hace una perforacin
Manejo del semillero en el suelo y se introduce a la altura del cuello.
AGUA Y NUTRICIN
Riegos Fertilizacin
Se riega antes y despus del trasplante. Requiere de 600 ml Aplicar de 80-100 g (un puo) de lombricomposta por plan-
de agua diarios en su etapa inicial; 1 000 durante el desar- ta mensualmente. Realizar aspersiones foliares de lixiviados
rollo y 700 al final del ciclo. El consumo de agua en el ciclo de lombricomposta durante el llenado de frutos (10 ml/L).
es de 103 por planta.
CARTA TECNOLGICA PARA
EL CULTIVO DE CHILE
Realizar deshierbes para mantener el cultivo libre de maleza. Para prevenir cenicilla, damping off y marchitez del chile, as-
Aflojar el suelo un mes despus del trasplante para favore- perjar una solucin de ajo y jabn al suelo y follaje.
cer la aireacin.
Realizar el tutorado de las plantas, para su desarrollo vertical.
Plagas
Para prevenir y controlar pulgn y minador de la hoja, aplicar al follaje infusin de chile o ajo con vinagre. Para controlar mos-
quita blanca, asperjar al follaje una solucin jabonosa.
COSECHA
Cosecha de frutos Rendimiento potencial
Inicia desde los 90 a 120 das despus de la siembra. Se 500 g por planta (2.5 kg/m2).
pueden dar cortes cada 5 das. La cosecha se efecta cuan-
do los frutos presentan una coloracin verde brillante y un
tamao de 5-7 cm de largo.
Cosecha de semilla
Se realiza cuando el fruto est maduro (color rojo), se corta de la planta y se deja secar dos
semanas. Posteriormente se les extraen las semillas.
ASOCIACIONES
Cilantro Chcharo
PERIURBANA Y DE TRASPATIO