UNIVERIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO

CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO OCCIDENTE

NOCHE BUENA
(Euphorbia pulcherrima)
-Floricultura-
Integrantes del equipo:
Agueda Pastor Cobos 1811916-9
Sandra Felipe Victoriano 1810734-2
Pamela Abril Velasco Villa 1812689-7
Imelda Iraides Zurita Zurita 1812790-9
CARACTERÍSTICAS GENERALES
DE LA ESPECIE

La noche buena (Euphorbia pulcherrima) es una flor

que ha sido tomada como símbolo de las festividades
decembrinas, nativa de México. Su nombre es
proveniente del náhuatl, llamada Cuetlaxóchitl, y
significa “flor que se marchita”.

Es una planta ornamental icónica que representa a

México a nivel mundial. En México se celebra el “Día
nacional de la nochebuena” cada 8 de diciembre.
Es una planta que de manera natural
crece en bosques tropicales
subcaducifolios, selvas húmedas o
bosques de galerías. Se desarrollan de
manera óptima en lugares con sombra, ya
que las flores si son expuestas
directamente al sol se secan.

La noche buena es un conjunto de ciatios

con hojas modificadas llamadas brácteas,
también llamado inflorescencia. De
manera silvestre es de porte arbustivo
caducifolio, con una altura de seis
metros, con inflorescencias rojas con
tonalidades
Taxonomía
 Características
botánicas
• Hoja: Nomofilas, hojas simples con forma
cordada, presencia de limbos color verde oscuro

• Tallo: Semileñoso, con formación de entrenudos

con yemas axilares mixtas

• Flor: Presenta inflorescencias llamadas ciatio

• Frutos y semillas: Cápsula con forma ovoide-

oblonga
 Distribución
En 2018 la producción nacional fue de 19 millones de
plantas, en donde los principales productores fueron
Morelos, Estado de México, Puebla, Michoacán, Ciudad de
México, Jalisco y Oaxaca.

En México se han registrado alrededor de 929 productores

de noche buenas.

México desarrolló variedades de Nochebuenas de sol por

medio del manejo tradicional, y se han registrado 12, este
registro fue trabajado por el Instituto Nacional de
Investigadores Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), y
la Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
Principales variedades
comerciales
1. Valenciana 8. Celebrate 2
15. Cultivares Annette Hegg
2. Jingle bells 3 9. Lemondrop
16. Cultivares Mikkel
3. Freedom 10. Pink
17. Rehilete
4. V-10 AMY 11. Peppermint
5. V-14 12. Red sails
6. V-17 (Angelika) 13. Peter star
7. Lilo 14. Supjibi
REQUERIMIENTOS
EDAFOCLIMÁTICOS
 Durante el crecimiento y desarrollo vegetativo,
las temperaturas diurnas ideales oscilan entre
TEMPERATURA 20 a 25°C y nocturnas de 16 a 20°C.

Para el inicio de floración varia con cada

especie, sin embargo, la mayoría de las
especies desarrollan flores entre los 15 y 20°C
en temperaturas diurnas y nocturnas hasta
18°C.

La temperatura óptima del cultivo bajo

invernadero se ha considerado cerca de los
17°C con temperaturas diurnas de 22 a 25°C
(Fierro, 2006).

03
Intensidad lumínica
Los rangos que se manejan en las primeras tres
semanas del periodo de propagación oscilan
entre los 4,200 a 4,000 bujías pie y a partir de la
cuarta semana paulatinamente se incrementa la
intensidad lumínica que rige el mayor tiempo del
ciclo del cultivo, periodo que comprende las
fases del Desarrollo vegetativo-floración que
oscila entre los 6,000 a 5,000 bujías pies.

La intensidad se puede contrarrestar con:

Cubiertas plásticas que contengan un
porcentaje de sobre mallas sombras o mallas
aluminizadas
 HUMEDAD RELATIVA

Para el cultivo de la nochebuena la humedad

relativa debe ser inferior al 75%, para
controlar la humedad se debe tener una
buena aireación. Al mantener la humedad
con buen porcentaje se evita la incidencia de
hongos como Botrytis cinérea y Erwinia sp y
el alargamiento excesivo de las plantas.
Para la flor de nochebuena las mezclas
pueden ser variadas; por lo general debe
tener un 60% de aireación, esto se puede
conseguir utilizando tierra de hoja, 30% de SUSTRATO
polvillo de coco y un 30% de tepojal (suelo
calcáreo y poroso).

PH de 6.3 a 6.8, en un sustrato con suelo y

para un sustrato inerte debe ser de 5.5 a 6.5.

Una conductividad eléctrica que debe de

estar entre el 1.5 y 2.5 mmhos/cm (Martínez,
1995).

Como sustrato comercial, se puede realizar

la mezcla de turba rubia gruesa y
vermiculita en una proporción de 2:1.
 Demanda
nutrimental

En cada fertilización el cultivo necesita de 200 a 300

ppm de nitrógeno y potasio, de 50 a 100 ppm de
fósforo, 80 a 120 de calcio, 40 a 60 ppm de magnesio
y 0.10 a 0.20 ppm de molibdeno. Es necesario que
por lo menos el 60 % del nitrógeno suministrado sea
en forma de nitrato, no se recomienda aplicar urea
(Martínez,
1995)
ACONDICIONAMIENTO DEL SUSTRATO
 La flor de nochebuena se propaga normalmente
Propagación mediante esquejes que se obtienen de la planta
madre de calidad.
Los esquejes se toman de
la planta madre cuando
tienen una longitud de 5
a 8 cm.

La cosecha de esquejes
debe hacerse por la
mañana, cuando las
plantas están turgentes.
 Sustrato
La nochebuena es una flor que se vende
principalmente en maceta, por lo que, la buena
selección y preparación del sustrato puedo
garantizar un buen crecimiento y desarrollo de
la flor.

Es necesario un sustrato con un 50% -70% de

porosidad total, es decir que por lo menos una
tercera parte del volumen total del sustrato debe
tener macroporos que drenen rápidamente el
agua, asegurando el adecuado intercambio
gaseoso de las raíces y el resto de espacio que
retenga agua.
 Desinfección del sustrato
Para la desinfección se puede utilizar varios métodos, sin embargo, los más utilizados
en el cultivo de nochebuena son los siguientes:
Análisis de
agua
Rangos óptimos de pH,
alcalinidad, Sales
solubles, Sulfatos,
Nitratos, Amonios y SAR
del agua de riego para el
cultivo de nochebuena
en maceta.
 El sistema de riego más empleado para el
Riegos cultivo de nochebuena es el riego por goteo
localizado a cada maceta.

La cantidad de agua y tiempo

dependerá de factores como; las etapas
fenológicas de las plantas, la
temperatura, humedad y la
disponibilidad del recurso hídrico.

El conocer cuánta agua suministrar a la

planta servirá de parámetro para
estimar la capacidad de
almacenamiento del
depósito de agua
El gasto
calculado
de por
maceta/día
a través de
un método
indirecto
realizado
por los
Doctores
Blaney y
Cridlle,
aceptado
internacion
almente y
aplicable
en México.
 BIOESTIMULANTES

Los bioestimulantes son sustancias que

trabajan tanto fuera como dentro de la
planta, aumentando la disponibilidad de
nutrimentos, mejorando la estructura y
fertilidad de los suelos, como también
incrementando la velocidad, la eficiencia
metabólica y fotosintética.
Adicionalmente, mejoran la cantidad de
antioxidantes (Granados, 2015).
Productos que contienen Productos como Agribat
microorganismos que le que en su concentración
Productos concentrados a
permiten desempeñar mantiene el 20.77% de
base de algas marinas
funciones específicas, Mo, 4.21 de ácidos
rico en aminoácidos,
como bacterias fijadoras húmicos 5.02 de ácidos
carbohidratos, macro y
de nitrógeno, hongos fúlvicos, siendo estos tres
micronutrimentos.
solubilizadores de fosforo compuestos los más
y Bacillus subtilis presentes en el producto.
 USO DE EFLUENTES
Se ha valorado la fertilización de forma foliar de efluentes de
vermicompost de rastrojo de maíz, maleza, y estiércol de caballo y
borrego, donde en el cultivo se han realizado cada diez días en
concentraciones (0.5 ml·litro–1) hasta los 145 ddt.

El uso de efluentes ha beneficiado a la altura de las plantas, al

diámetro del tallo, número de hojas, al área de brácteas y área foliar.
 USO DE MICROORGANISMOS
Se han obtenido Los hongos micorrícicos también
Estudios analizados se
buenos resultados del han jugado un papel importante en
ha implementado el
uso de biofungicidas de la producción de nochebuena, ya
uso del hongo
B. subtilis, B. que, se han establecido asociaciones
Trichoderma spp
megatherium y B. de cepas de hongos micorrícicos
como biocontrol de la
cereus y Pseudomonas arbusculares como Glomus mosseae
pudrición de raiz que
fluorescens, para el BEG–25 y G. mosseae BEG–132,
es provocada
control de e Alternaria donde se han observado resultados
Fusarium spp
sp., Fusarium sp., favorables en la altura de la planta,
Curvularia sp., área foliar, área de brácteas de la
Cladosporium sp. y inflorescencia principal, así como en
Rhizoctonia sp. el número de hojas y flores.
Uno de los sustratos que han dado
buenos resultados al asociarlo con
Glomus mosseae es la combinaciónde
tierra de hoja de encino + tezontle +
turba + agrolita; pero el mejor
tratamiento para el crecimiento y
calidad de las plantas ha sido la
combinación del sustrato mencionado
con la fertilización con el producto
Peters® que normalmente hacen los
productores.
 DENSIDAD DE
POBLACIÓN

Existen diferentes
tamaños de macetas, los
cuales pueden contener
una o varias plantas. El
siguiente cuadro da un
ejemplo de la correlación
entre el tamaño de
maceta y la densidad de
población (# de macetas
por metro cuadrado en el
invernadero)(SAGARPA,
2018).
 FASES FENOLÓGICAS DE LA
FLORACIÓN

Aparición del órgano floral

(escala fenológica BBCH 51)
La inflorescencia se desarrollo en el ápice
de las ramas.
Inducción floral

Aparición del órgano floral (escala

fenológica BBCH 55)
Las yemas florales se engrosan, crecen y se
originan los botones florales que darán
lugar a los ciatios del primer nivel de
floración.

INGENIERÍA EN AGRICULTURA SOSTENIBLE

 Floración (escala fenológica
BBCH 60)

Este estadio inicia con el

crecimiento del
primer ciatio masculino

Floración (escala fenológica

BBCH 62)

En esta fase, comienzan a abrir

las flores
Floración (escala fenológica BBCH 64)

En esta fase de floración (64), el 40% de las

flores están abiertas, ocurre antesis en las
flores hermafroditas del tercer nivel de
floración

Floración (escala fenológica BBCH 65)

En este estadio, el 60% de las flores están

abiertas; en las flores hermafroditas del
tercer nivel de floración, los estigmas
emergen del involucro, el estilo trifurcado
se mantiene unido y el estigma esta
receptivo
Floración (escala fenológica
BBCH 67)

La etapa de floración termina, algunas

brácteas caen, los ciatios caen (a
excepción de los femeninos, si fueron
fecundados)

Floración (escala fenológica

BBCH 69)
El estadio comienza con la presencia de
flores hermafroditas con óvulos
fertilizados, el pedicelo se torna color
púrpura en el caso de variedades con
brácteas rojas, con lo que da inicio el
crecimiento de frutos y antesis masculina
Formación del fruto (escala
fenológica BBCH 70)

Se observan los primeros frutos. La

tasa de amarre de frutos que
llegaron a la madurez respecto del
número de inflorescencias inicial
es de aproximadamente el 10%
 Se desprendieron de la inflorescencia cuando tenían
aproximadamente 7 mm de longitud, por lo anterior,
Maduración estas variedades no lograron maduración de fruto; lo
anterior fue debido a que el embrión abortó en etapa
de frutos y temprana.
semillas
(escala
fenológica
BBCH 81)
Senescencia (escala fenológica BBCH 90)

En este estadio, se observó la senescencia de hojas y brácteas, y en la

planta quedan solo los tallos.
Acumulación de materia
seca
variedad Valenciana
Variedad rehilete
 Fotoperiodo

Mientras que la duración del

día no sea modificada
artificialmente, los cultivares
florecerán entre 7 a 10
semanas después del
DÍAS A comienzo de esta iniciación
floral, según el tiempo de
Rendimiento

FLORACIÓN respuesta propia de cada

variedad
De acuerdo con estadísticas
del SIAP al cierre del 2017 se
registró una producción
cercana a los 4 millones de
plantas de nochebuena en 49
hectáreas de invernadero, con
un rendimiento promedio de
76 mil 200 plantas por
hectárea.
NUTRICIÓN

07
 MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

Síntomas: Las plantas Ocasionan daños directos

Ataca principalmente en los a las plántulas recién
afectadas carecen de
estados jóvenes o cuando la germinadas y a los
vigor, son amarillentas,
planta inicia su producción. trasplantes jóvenes
se marchitan y mueren.

Ingeniería en Agricultura Sostenible

 MANEJO

Monitoreo Control Quimico

Higiene y manejo del cultivo. Control biológico

 ENFERMEDADES

Temprano en la estación
Los esquejes enraizados se Los tallos infectados se ve
los esquejes se marchitan
quedan enanos, se vuelven blanda y húmeda. Las
y se vuelven amarillos.
amarillos y se marchitan. raíces se vuelven cafés
Las raíces se pudren
 MANEJO
Control químico Saneamiento Control Biológico

Aplicación de La eliminación de El uso de agentes

diversos fungicidas plantas infectadas y biológicos
limpieza de los viveros
es esencial en el
manejo
de estas enfermedades
 COSECHA
La temporada de venta inicia generalmente a mitad del
mes de noviembre y concluye por el 12 de diciembre.

-Venta
Vivero: Casa Pancho Jardines S.A.

Ingeniería en Agrícultura Sostenible 10

 Nochebuena 35 cm en maceta 6’’ variedad
Prestige $60.00
Color rojo
Flores 4-6
Altura de la planta 35-40 cm
Fronda de 40 a 45 cm

Nochebuena 40 cm en maceta 6’’ con envoltura

de papel Kraft $50.00
Color rojo
Flores 4-6
Altura de la planta 40-50 cm
Fronda de 40 a 45 cm
Empaque: se entrega con una manga de papel Kraft
Lote de 250 nochebuena 35 cm en
maceta 6" variedad Prestige
$11,000.00
Color rojo
Flores 4 a 6
Altura de la planta 35-40 cm
Fronda de 35 a 45 cm
Empaque; se entrega con una manga
plástico traslucido.
 COMPRA DIRECTA CON PRODUCTORES
Precios del año 2021
Según datos del gobierno de la Ciudad de México los productores de
nochebuena tienen disponibles más de 30 especies de flor, tales como la
tradicional roja, rosa, marmoleada, amarilla y blanca.
Los costos de estas plantas van desde los 20 pesos, que es la maceta más
pequeña de cinco pulgadas, hastalos 40 pesos para una de 16 pulgadas (Donde
ir, 2022).
GRACIAS POR
SU ATENCIÓN
Contacto
IMELDA ZURITA ZURITA
al18127909@chapingo.mx
PAMELA ABRIL VELASCO VILLA
al18126897@chapingo.mx
AGUEDA PASTOR COBOS
al18119169@chapingo.mx
SANDRA FELIPE VICTORIANO
al18107342@chapingo.mx
 Agro entorno. 2011. Flor de Nochebuena (Euphorbia pulcherrima). FUNPROVER
BIBLIOGRAFÍA (Fundación Produce Veracruz). Edición: noviembre de 2011. Xalapa Ver. México.

Sánchez R., Puente, M. y J. Araiza, C., (2004) Memoria del IV simposio nacional de
horticultura invernaderos: diseño, manejo y producción. (Producción de plantas
ornamentales de maceta en invernadero). Coahuila,México.

Galindo-García, Dante V., Alia-Tejacal, Irán, Valdez-Aguilar, Luis A., Colinas-

León, María T., Villegas-Torres, Óscar G., López-Martínez, Víctor,Sainz-Aispuro,
Manuel J., & Guillén-Sánchez, Dagoberto. (2015). Extracción de macro
nutrimentos y crecimiento en variedades denochebuena de sol nativas de
México. Revista fitotecnia mexicana, 38(3),305-312. Recuperado en 30 de mayo de
2022, de
http://www.scielo.org.mx/scielo.phpscript=sci_arttext&pid=S01877380201500
0300009&lng=es&tlng=es.