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Características de Las Aguas Residuales PDF
Características de Las Aguas Residuales PDF
Captulo
2
Es comn clasificar a las aguas residuales en dos tipos: industriales y municipales. En muchos
casos las aguas residuales industriales requieren tratamiento antes de ser descargadas en el
sistema de alcantarillado municipal; como las caractersticas de estas aguas residuales
cambian de una a otra industria, los procesos de tratamiento son tambin muy variables. No
obstante, muchos de los procesos empleados para tratar aguas residuales municipales se
emplean tambin con las industriales. Existen aguas residuales industriales que tienen
caractersticas compatibles con las municipales, por lo que se descargan directamente en los
sistemas pblicos de alcantarillado. El estudio del tratamiento especfico de las aguas
residuales industriales est fuera de los alcances de este texto.
El agua residual municipal fresca y aerobia tiene olor a queroseno y color gris. El agua residual
con ms tiempo de haber sido generada es sptica y pestfera; su olor caracterstico es a
sulfhdrico, similar al de los huevos podridos. El agua residual sptica es de color negro.
La temperatura del agua residual es mayor que la del agua potable, vara entre 10 y 20oC; esto
se debe a que se aade calor al agua en los sistemas de plomera de las edificaciones.
Unidad 1.11
En el presente captulo se describen los componentes ms significativos de las aguas
residuales, que son: slidos suspendidos, compuestos orgnicos biodegradables y
microorganismos patgenos.
Cuadro 2.1
Contaminantes importantes de las aguas residuales
Figura 2.1. Variacin tpica del gasto, slidos suspendidos y DBO5 en aguas
residuales municipales (Tomada de Metcalf & Eddy, Inc.).
Antecedentes del tratamiento de aguas residuales
Cuadro 2.2
Anlisis tpico del agua residual municipal
Unidad 1.13
2.1 Slidos suspendidos
De los aproximadamente 500 gramos de slidos totales, la mitad son slidos disueltos tales
como calcio, sodio y compuestos orgnicos solubles. Los 250 gramos restantes son insolubles.
La fraccin insoluble consiste en aproximadamente 125 gramos de material que puede
sedimentarse en 30 minutos si se deja al agua en condiciones de quietud. Los 125 gramos
restantes permanecern en suspensin por mucho tiempo.
Para la determinacin de los slidos suspendidos y de los slidos disueltos se requiere filtrar la
muestra. La filtracin se lleva a cabo por medio de un filtro de membrana. Para determinar los
slidos suspendidos, el filtro es secado y pesado; en seguida se filtra un volumen determinado
de muestra, se le seca y pesa otra vez. La diferencia de peso dividida por el volumen de
muestra utilizada, proporciona la concentracin de slidos suspendidos. Para la determinacin
de los slidos disueltos, del lquido filtrado se toma un cierto volumen, se evapora hasta su
secado y se pesa el residuo remanente. Basta realizar dos de las determinaciones de las
concentraciones de slidos y la tercera viene dada por la suma o diferencia de las otras dos.
Los slidos voltiles son aquella fraccin que se volatiliza a 550oC. La concentracin de slidos
voltiles se suele considerar como una medida aproximada del contenido de materia orgnica,
o en ciertos casos, de las concentraciones de slidos biolgicos tales como bacterias o
protozoos. Los slidos voltiles pueden determinarse sobre la muestra original (slidos voltiles
totales), sobre la fraccin suspendida (slidos suspendidos voltiles) o sobre la fraccin filtrada
(slidos disueltos voltiles). La determinacin se hace por incineracin en una mufla del residuo
obtenido en el anlisis de los slidos totales. Cuando se trata de determinar los slidos
suspendidos voltiles, debe aadirse, bien un filtro de vidrio (el cual dar lugar a una pequea
prdida de peso, que habr que corregir) o un filtro de acetato de celulosa (no da lugar a
cenizas). La fraccin voltil se obtiene por diferencia entre el residuo remanente despus del
secado y el posterior a la incineracin. Este ltimo se denomina slidos fijos o cenizas y
constituye una medida aproximada del contenido mineral del agua residual.
Los slidos suspendidos son principalmente de naturaleza orgnica; estn formados por
algunos de los materiales ms objetables contenidos en el agua residual. La mayor parte de los
slidos suspendidos son desechos humanos, desperdicios de alimentos, papel, trapos y clulas
biolgicas que forman una masa de slidos suspendidos en el agua. Incluso las partculas de
materiales inertes adsorben sustancias orgnicas en su superficie.
Antecedentes del tratamiento de aguas residuales
Las protenas son principalmente aminocidos, mientras que los carbohidratos son azcares,
almidones y celulosa. Los lpidos incluyen grasas y aceites. Todos estos materiales contienen
carbono, que puede ser convertido biolgicamente a bixido de carbono, ejerciendo as una
demanda de oxgeno. Las protenas contienen nitrgeno, de manera que tambin ejercen una
demanda de oxgeno nitrogenada.
La DBO real es menor a la cantidad terica debido a la incorporacin de algo del carbono en
nuevas clulas bacterianas. La prueba es un bioensayo que utiliza microorganismos en
condiciones similares a los del agua problema para medir indirectamente la cantidad de materia
orgnica biodegradable presente. El trmino bioensayo se aplica a una medicin por medios
biolgicos. Se inocula una muestra de agua con bacterias que consumen la materia orgnica
biodegradable para obtener energa de su proceso vital. Debido a que los organismos tambin
utilizan oxgeno en el consumo del desecho, el proceso se denomina descomposicin aerobia.
El consumo de oxgeno puede medirse fcilmente. Cuanto mayor sea la cantidad de materia
orgnica presente, mayor ser la cantidad de oxgeno utilizado. La prueba de la DBO es una
medicin indirecta de la materia orgnica porque en realidad slo se mide el cambio en la
concentracin de oxgeno disuelto provocado por los microorganismos al degradarla. No toda
la materia orgnica es biodegradable y el procedimiento de la prueba carece de precisin; no
obstante, la prueba de la DBO es todava el mtodo de uso ms extendido para su medicin,
dada la relacin conceptual directa entre DBO y disminucin de oxgeno en los cuerpos
receptores.
Unidad 1.15
La determinacin de la DBO est normalizada y con ella se mide la cantidad de oxgeno
utilizado por los microorganismos en la estabilizacin del agua residual durante 5 das a una
temperatura de 20oC. En el apndice A se describe el procedimiento de medicin de la DBO en
laboratorio.
Cuando una muestra de agua que contiene materia orgnica degradable se introduce en un
recipiente cerrado e inoculado con bacterias, el consumo de oxgeno sigue el patrn mostrado
en la Figura 2.2.
dLt
' & rA . . . . . . . . . . (2.1)
dt
Antecedentes del tratamiento de aguas residuales
donde:
L t
dL t
m Lt m
' &k dt
L0 0
Lt
ln ' & kt
L0
donde:
Nuestro inters no es por Lt sino por la cantidad de oxgeno usada en la conversin de materia
orgnica (DBOt). En la Figura 2.2 se observa que la DBOt es la diferencia entre el valor inicial
de L0 y Lt, entonces
Unidad 1.17
A L0 se le denomina comnmente DBO ltima, es decir, el mximo consumo de oxgeno
posible cuando el desecho ha sido degradado por completo. La ecuacin (2.3) se denomina
tasa de DBO y se escribe frecuentemente en base 10
No obstante que la DBO de 5 das se eligi como valor estndar para la mayora de los anlisis
de aguas residuales y para propsitos normativos, la DBO ltima es en realidad un indicador
ms adecuado de la contaminacin del agua. Para cualquier tipo de desecho que tenga una
constante de reaccin definida, la relacin entre la DBO ltima y la DBO5 es constante, por lo
que la DBO5 indica la contaminacin relativa. Para diferentes tipos de desechos que tengan la
misma DBO5, la DBO ltima es la misma slo si, por casualidad, las constantes de reaccin
son las mismas. Esto se ilustra en la Figura 2.3 para un agua residual municipal con una K =
0.15 da-1 y un agua residual industrial con una K = 0.05 da-1.
Figura 2.3. Efecto de la constante de reaccin sobre la DBO ltima para dos
aguas residuales que tienen la misma DBO5
Las dos aguas residuales tienen la misma DBO5 de 200 mg/l, no obstante, las industriales
tienen una DBO ltima ms grande y puede esperarse que su descarga tenga mayor impacto
en el oxgeno disuelto de un ro. Para el agua residual industrial, una fraccin menor de la DBO
se ejerci en los primeros cinco das debido a que la constante de reaccin es pequea.
Antecedentes del tratamiento de aguas residuales
Problemas y ejemplos
Cul ser la DBO ltima de un agua residual, si la DBO3 es de 75 mg/l y la K es 0.150 da-1.
Solucin
Como la constante de reaccin est dada en base 10, se aplica la ecuacin (2.4). Sustituyendo:
Despejando
75 '
L0 ' 116 mg/l
0.645
Si se hacen los clculos en base e, primero tiene que transformarse la constante de reaccin:
La DBO ltima, representada en la Figura 2.2 por la lnea horizontal, es la mxima DBO
ejercida por el desecho. Dado que la DBOt se aproxima a L0 asintticamente, es difcil asignar
un tiempo exacto para alcanzar la DBO ltima. Por supuesto que, con base en la ecuacin
(2.1), se alcanza slo en el lmite en el que t tiende a infinito. Sin embargo, para propsitos
prcticos, se advierte que cuando la curva de la DBO es aproximadamente horizontal, se ha
alcanzado la DBO ltima. En la Figura 2.2 esto sera a los 35 das, pero es obvio que el tiempo
que toma alcanzar la DBO ltima depende de las caractersticas del desecho.
Unidad 1.19
La DBO ltima expresa bien la concentracin de materia orgnica degradable, pero no indica
por s misma qu tan rpido disminuir el oxgeno en el cuerpo receptor de la descarga de
agua residual. La disminucin de oxgeno se relaciona con la DBO ltima y con la constante de
reaccin (k). Mientras que la DBO ltima se incrementa en proporcin directa de la
concentracin de materia orgnica degradable, el valor numrico de la constante de reaccin
depende de los siguientes factores:
Cuadro 2.3
Valores tpicos de la constante de reaccin de la DBO
Temperatura
donde:
T = temperatura de inters, oC
kT = constante de reaccin a la temperatura de inters, da-1
k20 = constante de reaccin determinada a 20oC, da-1
2 = coeficiente de temperatura. Tiene un valor de 1.135 para temperaturas entre 4 y 20oC
y de 1.056 para temperaturas entre 20 y 30 oC.
Problemas y ejemplos
Unidad 1.21
Solucin
Se determina la constante de reaccin del desecho a la temperatura del agua del ro, usando la
ecuacin (2.5).
DBO4
' (1 & e &(0.032)(4)) ' 0.12
L0
1 1
F1 ' (kt) [1 & 0.5(kt)] % (kt)2 & (kt)3 . . . . . . . . . . . (2.8)
6 24
1 2 1
F2 ' (kt) [1 & 0.5(kt)] % (kt) & (kt)3 . . . . . . . . . . . (2.9)
6 21.9
Los dos primeros trminos son idnticos y el tercero difiere ligeramente. Sustituyendo
la ecuacin (2.8) por la (2.9) en la ecuacin (2.3), se obtiene la siguiente expresin
aproximada:
t 1 (k)2/3
' % (t) . . . . . . . . . . . (2.11)
DBOt (kL)1/3 6(L)1/3
Como lo muestra la Figura 2.4, una grfica de (t/DBOt)1/3 versus t es lineal. La interseccin
con el eje de las ordenadas se define como:
Unidad 1.23
Problemas y ejemplos
Los siguientes datos fueron obtenidos en laboratorio para un agua residual cruda. Determine la
constante de reaccin y la DBO ltima.
Da 0 1 2 4 6 8
DBO, mg/l 0 32 57 84 106 111
Solucin
Primero se calculan los valores (t/DBOt)1/3
Da 0 1 2 4 6 8
(t/DBOt)1/3 - 0.315 0.327 0.362 0.384 0.416
En seguida se grfica (t/DBOt)1/3 versus t.
Todas las formas de microorganismos patgenos se pueden encontrar en las aguas residuales
domsticas e incluyen: bacterias, virus, protozoarios y helmintos (Cuadro 2.4). Algunos de
estos microorganismos son descargados al ambiente por portadores. Aunque es raro que estn
presentes los microorganismos que causan algunas de las enfermedades ms severas, por
seguridad se asume que lo estn en nmero significativo y que representan un peligro para la
salud. Afortunadamente slo unos cuantos microorganismos patgenos en estado viable
sobreviven al tratamiento.
Bacterias
Son microorganismos unicelulares, comnmente sin color y constituyen la menor forma de vida
capaz de sintetizar el protoplasma a partir de su ambiente. Pueden tener forma cilndrica o de
bastn (bacilos), oval o esfrica (cocos) o espirales (espirilos). Los desrdenes intestinales son
sntomas comunes de la mayora de las enfermedades transmitidas por las bacterias
patgenas transportadas por el agua.
Virus
Son las estructuras biolgicas inferiores de las cuales se conoce que contienen toda la
informacin gentica necesaria para su propia reproduccin. Son tan pequeos que slo
pueden ser observados con la ayuda de un microscopio electrnico. Los virus son parsitos
obligados que requieren un husped en donde alojarse. Los sntomas asociados con
infecciones causadas por virus transportados por el agua comnmente involucran desrdenes
del sistema nervioso, ms que del tracto intestinal.
Protozoarios
Constituyen el nivel inferior de la vida animal. Son organismos unicelulares ms complejos que
las bacterias y los virus en su actividad funcional. Son organismos auto-contenidos que pueden
Unidad 1.25
vivir libremente o en forma parsita. Pueden ser patgenos o no patgenos, microscpicos o
macroscpicos. Debido a que son altamente adaptables, los protozoarios estn ampliamente
distribuidos en las aguas naturales, aunque slo unos cuantos protozoarios acuticos son
patgenos.
Las infecciones causadas por protozoarios se manifiestan por desrdenes intestinales menos
severos que los asociados con bacterias.
Helmintos
Los procesos de tratamiento convencionales estn diseados para reducir a niveles aceptables
los slidos suspendidos, compuestos orgnicos biodegradables y microorganismos patgenos,
antes de la disposicin de las aguas residuales.
Puede ser que se requieran procesos de tratamiento del agua residual adicionales para reducir
los niveles de nutrientes en caso de que el efluente tenga que descargarse en un ecosistema
delicado.
Cuadro 2.4
Patgenos comunes transportados por el agua
MICROORGANISMOS ENFERMEDADES
Francisella tularensis Tularemia
Leptospira Leptospirosis
Salmonella paratyphi (A, B, C) Paratifoidea (fiebre entrica)
Bacterias Salmonella typhi Fiebre tifoidea, fiebre entrica
Shigella (S. Flexneri, S. Sonnei, S. Shigelosis (disentera bacilar)
Dysenteriae, S. Boydii)
Vibrio comma (Vibrio cholerae) Clera
Poliomyelitis (3 tipos) Poliomyelitis aguda, parlisis infantil
Virus
Virus desconocidos Hepatitis infecciosa
Entamoeba histolytica Amebiasis (disenteria amebiana, enteritis amebiana,
Protozoarios colitis amebiana)
Giardia lamblia Giardiasis (enteritis giardia, lambliasis)
Dracunculus medinensis Dracontiasis (dracunculiasis; dracunculosis; medina;
Helmintos infeccin serpiente, dragn o gusano-guina)
(gusanos Echinococcus Equinococosis
parsitos) Shistosoma (S. Mansoni, S. Squistosomiasis (bilharziasis o enfermedad de Bill
Japonicum, S. Haematobium) Harris
Antecedentes del tratamiento de aguas residuales
3. Consulte al menos dos referencias bibliogrficas y explique las causas de la DBO nitrogenada.
5. Los microorganismos patgenos no son nicamente bacterias. Mencione dos bacterias, dos
virus y un protozoario (todos patgenos), que pueden encontrase en el agua residual.}
7. Un filtro de fibra de vidro seco tiene un masa de 0.137 g. Se hacen pasar a travs del filtro 100
ml de muestra de agua residual y una vez hecho esto se coloca el filtro en un horno de secado a
104 oC; luego de un tiempo se extrae el filtro y al pesarlo tiene una masa de 0.183 g. Determine
la concentracin de slidos suspendidos, en miligramos por litro.
8. En un laboratorio se hace la caracterizacin del agua residual para el diseo de una planta de
tratamiento. Para la determinacin de slidos se lleva a cabo el siguiente procedimiento:
1. 200 ml de una muestra de agua residual bien agitada se pasan a travs de un papel filtro
colocado dentro de un crisol Goch. El papel filtro y el crisol en conjunto tienen un peso de
25.349 g.
2. El crisol, papel filtro y slidos retenidos pesan 25.654 g.
3. 100 ml de filtrado (el agua que pas a travs del filtro en el paso 1), se vierten en una
cpsula de porcelana tarada a 275.419 g.
4. La muestra del paso 3 se evapora hasta sequedad y se pesa la cpsula de porcelana y el
residuo obtenindose como peso 276.227 g.
5. Tanto el crisol Goch del paso 2 como la cpsula de porcelana del paso 4 se colocan en un
dispositivo de calentamiento (llamado mufla) a 600C durante una hora. Despus de que se
enfra, el peso del crisol es de 25.501 g y el peso de la cpsula es de 275.994 g.
Unidad 1.27
9 Una planta de tratamiento de aguas residuales va a recibir un gasto medio de 11,500 m3/da.
Estime las cantidades, en kg/da, de DBO y slidos suspendidos en el influente suponiendo
condiciones fuerte, media y ligera del agua residual.
10 Calcule la constante de reaccin en base 10 sabiendo que la DBO5 del desecho es 220 mg/l y la
DBO ltima es 320.0 mg/l.
11 Determine la DBO ltima de un agua residual cuya DBO5 es 190 mg/ y k = 0.25 d-1.
13 Cul es la DBO5 de un desecho que alcanza un consumo de oxgeno de 2.0 mg/l en una
muestra al 1.00%?
14 La DBO5 a 20oC de un agua residual es 210 mg/l. Cul ser la DBO ltima?Cul ser la DBO
a los 10 das? Si la muestra hubiera sido incubada a 30oC cul habra sido la DBO5 (k = 0.23 d-
1
).
15 Se llev a cabo el anlisi de la DBO5 de una muestra de agua residual. Se esperaba que el valor
de la DBO fuera de entre 50 y 350 mg/l, y las diluciones se prepararon de acuerdo con esta
suposicin. Se usaron botellas estndar de 300 ml. Los datos obtenidos son los siguientes:
1 20 8.9 1.5
2 10 9.1 2.5
3 5 9.2 5.8
4 2 9.2 7.5
16 Usando el mtodo de Thomas, calcule la constante de reaccin en base e, con los siguientes
datos:
Da DBO, mg/l
2 86
5 169
10 236
20 273
35 279.55
Antecedentes del tratamiento de aguas residuales
17 Usando el mtodo de Thomas, calcule la constante de reaccin en base e, con los siguientes
datos:
Da DBO, mg/l
2 119
5 210
10 262
20 279
35 279.98
Unidad 1.29