3a Edicin

SEPTIEMBRE 2012

GUIA TRANS sept 2012.indd 1 9/25/12 11:53 AM

er de manera responsable y saludable?
Por qu una gua de
transgnicos y consumo
responsable?
El derecho a la informacin sobre lo que consumimos
es bsico para los mexicanos. Sin embargo, no est
garantizado en nuestro pas.
A diferencia de lo que ocurre en pases como Japn,
China y en algunos de la Unin Europea, en Mxico no
existe el etiquetado de alimentos transgnicos, por lo
cual, los consumidores mexicanos no tenemos forma de
saber qu estamos comiendo. Esta Gua de transgnicos
y consumo responsable busca compensar esta carencia,
as como crear conciencia sobre el tema.
Esta Gua te brinda la informacin necesaria para que
t, consumidora o consumidor preocupado por comer
00 Gua de transgnicos y consumo responsable
GUIA TRANS sept 2012.indd 2
alimentos sanos y seguros, ejerzas tu derecho a elegir, a
proteger tu salud y la de tu familia, y a rechazar este tipo
de productos en tu alimentacin.
Te invitamos a llevar esta Gua contigo cuando vayas
de compras, a regalarla y a promover su uso. El consumo
responsable es una forma de votar, de actuar poltica-
mente, de transitar de un modelo de desarrollo desigual y
depredador hacia uno justo y sustentable. Te proponemos
comer ms sano y exigir tu derecho a una alimentacin
Te damos la bienvenida a la Gua de transgnicos y
consumo responsable.
9/25/12 11:53 AM
 Gua de transgnicos y consumo responsable
01
Comencemos por el principio: qu es un organismo transgnico?

tcnica que permite insertar genes de virus, bacterias,

vegetales, animales e incluso de humanos a otro esp-
cimen totalmente distinto. Esta tcnica permite saltarse
la seleccin natural al intercambiar genes entre especies
que naturalmente no podran cruzarse.
Por ejemplo, los biotecnlogos pueden tomar el gen de
una bacteria e insertarla en el maz creando un organismo

sustancia insecticida, o insertar genes de otro organismo

el glifosato (sustancia altamente daina para el medio

ambiente y la salud humana y animal).

Cortesa de Latinstock Mxico

GUIA TRANS sept 2012.indd 3 9/25/12 11:53 AM


Riesgos para la salud humana
Nadie garantiza que el consumo de alimentos transgni-
cos sea seguro para la salud de los consumidores en el
mediano y largo plazos. Por el contrario, diversos estudios
de laboratorio muestran claramente que el consumo de
transgnicos presenta serios riesgos para la salud humana:
La alteracin o inestabilidad de los genes puede llevar
a la produccin de nuevas toxinas(1).
La nueva protena producida por el gen externo puede
provocar alergias(2).
Nuevos estudios sugieren que el consumo de transg-
nicos puede alterar la fertilidad de los consumidores(3).
1.
WHO Expert Consultation on Allergenicity of Foods Derived from Biotechnology, Enero 2225,
tomada el 13 de septiembre de 2010 a las 15:00 horas.
2.
3.
02 Gua de transgnicos y consumo responsable
GUIA TRANS sept 2012.indd 4
Nuestro derecho a una
alimentacin sana
El derecho a la alimentacin se incluy originalmente
en el artculo 25 de la Declaracin Universal de los De-
rechos Humanos promulgada en 1948, y se plantea de
forma expresa en el Pacto Internacional de Derechos
Econmicos, Sociales y Culturales (PIDESC), aprobado
en 1966 y vigente desde1976 (4). En Mxico, fue hasta
el 13 octubre de 2011 cuando la Cmara de Diputados
aprob la reforma constitucional que instaura este de-
recho que establece que toda persona tiene derecho a
el Estado debe garantizarlo (5).
4.
-
las 16:41 hrs.
5.
9/25/12 11:53 AM
 Gua de transgnicos y consumo responsable
Esta decisin fue aplaudida a nivel internacional. Oliver
De Schutter, Relator Especial de las Naciones Unidas
sobre el Derecho a la Alimentacin, recalc la importancia
de actuar de manera incisiva para llevar a la prctica el
derecho a la alimentacin. El experto seal que el cultivo
de maz transgnico en Mxico constituye un grave riesgo
para la diversidad de las variedades nativas de maz, ya
las prcticas humanas de intercambio de semillas hara
prcticamente imposible mantener la coexistencia de las
variedades nativas con el maz transgnico.
La posible prdida de biodiversidad agrcola sera muy
grave, ya que a largo plazo, la mejora constante de las
variedades locales como consecuencia de las prcticas
de los agricultores de almacenar, volver a sembrar e
intercambiar las mejores semillas en funcin del entorno,
es fundamental para asegurar la adaptacin a alteracio-
nes climticas imprevisibles as como el abastecimiento
de alimentos.
GUIA TRANS sept 2012.indd 5
03
Aturdidora paradoja
El resultado de la actual poltica agroalimentaria en nuestro
pas es dramticamente extremo: por un lado 19.5 millones
de personas sufren pobreza alimentaria, y por el otro, 70
por ciento de la poblacin es obesa o tiene sobrepeso (6).
Actualmente Mxico ocupa el primer lugar en obesidad
infantil y el segundo en obesidad en adultos a nivel mundial
(7). Esta es la causa principal de enfermedades como la
diabetes, que actualmente es el mayor problema al que
se enfrenta el sistema nacional de salud.
La solucin para el hambre, la obesidad y los problemas
de salud que se derivan no est en el fortalecimiento de la
agricultura industrial, que encuentra su mximo exponente
en los cultivos transgnicos. La respuesta est en la con-
solidacin de programas para el campo que ofrezcan ms
apoyo a los pequeos agricultores, impulsando polticas
pblicas que los vinculen con los consumidores.
6.
7.
9/25/12 11:53 AM
 El agricultor: nuevo esclavo
de las transnacionales?
cultivable en el mundo corresponde a cultivos transgnicos;
de este total, casi la mitad se ubica en Estados Unidos (8).
Debido a sus riesgos y altos costos (9), menos de uno por
ciento de los agricultores han optado por esta tecnologa.
Este tipo de cultivos se siembra en apenas 25 pases,
a pesar de los esfuerzos y las presiones de las empresas
de biotecnologa por expandir su mercado (10), debido
a los riesgos que implican para la biodiversidad, para los
campesinos y para la salud, y por ende, al rechazo de la
ciudadana a comer este tipo de organismos.
Para la industria de transgnicos el objetivo es controlar
la produccin de alimentos. Empresas como Monsanto,
Bayer, Syngenta, Pioneer y Dow Agroscience tratan de
controlar los granos bsicos de la humanidad como maz,
- El agricultor tiene prohibido vender, intercambiar y guar-
patentan el organismo resultante y tratan de promoverlo co-
04 Gua de transgnicos y consumo responsable
GUIA TRANS sept 2012.indd 6
mercialmente; por lo que tanto las personas como las naciones
corren el riesgo de perder el control sobre su alimentacin.
En apego al principio de precaucin, los organismos
transgnicos no deberan ser liberados en el medio am-
biente. Los OGM son organismos vivos, se reproducen y
se expanden, al hacerlo se convierten en una amenaza
porque afectan irreversiblemente a la biodiversidad y los
ecosistemas. Actualmente los cultivos transgnicos han
causado la contaminacin de diversos cultivos conven-
cionales, nativos y orgnicos en varias partes del mundo,
incluido Mxico.
Este tipo de siembras amenazan nuestra seguridad y
que demuestran la vulnerabilidad de los cultivos transgnicos
a los fenmenos meteorolgicos extremos causados por
el cambio climtico.
Las semillas transgnicas no pertenecen al agricultor
que las siembra sino a la transnacional que las comercializa.
dar sus semillas, pues de hacerlo enfrentar demandas
judiciales por parte de la empresa. Adems, si su campo
resulta contaminado por semillas transgnicas, se ver
9/25/12 11:53 AM
 Gua de transgnicos y consumo responsable
05
obligado a pagar regalas o multas a transnacionales como La agricultura mexicana
Monsanto, Bayer, Pioneer o Syngenta, situacin que ya
han enfrentado agricultores de Estados Unidos y Canad, Mxico es el cuarto pas con mayor
entre otras naciones.
Queremos que los agricultores mexicanos se vean
biodiversidad en el mundo. Adems,
obligados a pagar a empresas transnacionales por el es centro de origen de una gran
derecho de sembrar en su propia tierra? cantidad de cultivos como el maz, el
8.
- jitomate, el aguacate y la calabaza,
Greenpeace, Cultivos transgnicos: cero ganancias, Mxico, 2010, disponible en el vnculo:
entre otros, que actualmente se
siembran y consumen en todo el
10. planeta.
horas.
El Tratado de Libre Comercio de
Amrica del Norte (TLCAN) y las
malas polticas pblicas de desarrollo
rural han trado consecuencias
desastrosas para los agricultores:
saturacin de mercados, falta de
apoyos, migracin y precios bajos,
entre otros.

GUIA TRANS sept 2012.indd 7 9/25/12 11:53 AM

 Cultivos transgnicos: peligro para la
biodiversidad y para el maz mexicano
En el caso de Mxico, cuna del maz, los transgnicos
pueden producir impactos inesperados e irreversibles en el
ambiente, tales como la contaminacin gentica de espe-
cies nativas o silvestres. De hecho, ya se han presentado
diversos casos de contaminacin debido a la siembra ilegal,
deliberada o accidental de maces transgnicos.
Adems, la siembra de plantas transgnicas implica
un uso intensivo de agroqumicos y un modelo estricto de
monocultivo que afecta la fertilidad de los suelos y reduce
de manera irreversible la biodiversidad.
Cada ao, Mxico importa de Estados Unidos ms de
10 millones de toneladas de maz (11), contaminado con
transgnicos, debido a que los cultivos convencionales
fueron desapareciendo en este pas, en gran medida, como
consecuencia de la contaminacin gentica (12).
Las autoridades mexicanas no hacen ningn tipo
de monitoreo ni tienen control sobre estos maces
transgnicos, por lo cual, adems de que se puede
desviar para siembra y contaminar nuestros maces
06 Gua de transgnicos y consumo responsable
GUIA TRANS sept 2012.indd 8
nativos, tambin es posible encontrarlos en muchos
de los alimentos industrializados que se venden en
nuestro pas.
En el ao 2009, el gobierno mexicano autoriz las
primeras siembras experimentales de maz transgnico.
Actualmente ha otorgado 161 permisos a las empresas
de transgnicos (13), situacin que pone en riesgo de
contaminacin nuestros maces nativos, amenaza a
campesinos y a consumidores, comprometiendo nuestra
soberana alimentaria.
Adems de maz transgnico, en Mxico se estn
sembrando cientos de hectreas de algodn que han
contaminado al algodn silvestre y miles de hectreas
de soya transgnica provocando la contaminacin
de miel con polen transgnico. No necesitamos ms
evidencias del riesgo que correr nuestro maz con la
siembra de maz transgnico.
Al dar estos permisos, las autoridades estn igno-
rando el principio precautorio, que obliga a detener la
comercializacin de productos potencialmente nocivos,
hasta que se haya demostrado plenamente su inocuidad,
es decir, que no causan algn dao.
9/25/12 11:53 AM
 Gua de transgnicos y consumo responsable
07
No hay pruebas que aseguren que los transgnicos no El verdadero reto para los tomadores
son dainos para la salud a mediano y largo plazo. Estos de decisiones es vincular a los
ingredientes entran en nuestras dietas sin control alguno consumidores y a los agricultores, que
y sin nuestro consentimiento expreso. producen desde hace siglos de manera
Mxico est a punto de convertirse en el primer pas
del mundo en aceptar que su grano bsico, el maz, sea
sustentable, a travs de canales de
producido con semillas transgnicas, propiedad de trans-
nacionales como Monsanto. perspectiva, la siembra comercial de
maz transgnico representa la amenaza
ms grave para nuestro campo, dado
que los organismos transgnicos
son totalmente incompatibles con la
agricultura mexicana, porque requieren
un alto uso de qumicos, parcelas
gigantes, monocultivo, produccin
11. industrial, imposibilidad de intercambiar,
12.
guardar o vender semillas por los
tomada el 13 de septiembre de 2010 a las 16:00 horas.
13.
propios agricultores, y es imposible
su coexistencia con nuestra gran
de 2012 a las 00:27.
diversidad de semillas.

GUIA TRANS sept 2012.indd 9 9/25/12 11:53 AM

 Monsanto: sembrando destruccin
Seguramente te ests preguntando quin gana dados los
evidentes daos que implican los transgnicos. La respuesta
no deja lugar a dudas: Monsanto, que controla alrededor de 90
por ciento del mercado mundial de semillas transgnicas (14) y
primeros permisos de siembra experimental de maz transgnico.
sea: no duda en violar la ley, sobornar funcionarios, afectar
la salud de la gente amenazar a quienes se le oponen,
o contaminar el ambiente. A lo largo de su historia, esta
empresa ha acumulado un sucio expediente de hechos,
sobornar a las autoridades de Indonesia para introducir
algodn transgnico (17).
Fue condenada en Francia en 2006 por publicidad
engaosa sobre las falsas propiedades ecolgicas del
herbicida Round Up (18).
Fue condenada en EUA en 2010 a pagar 2.5 millones
de dlares por ms de 1700 violaciones a normas de
bioseguridad (19).
Ante esto, tenemos que preguntarnos:Queremos
que Monsanto se aduee de la produccin de maz
en Mxico?
14.

irregularidades y sanciones: 15.

-
Produjo y comercializ el agente naranja, usado durante
16.
la guerra de Vietnam (15) y responsable de la muerte y
el desarrollo de cncer para miles de civiles inocentes. 17.

El agente naranja est hoy prohibido. 18.

Produjo y comercializ el DDT y los PCB o askareles (16),

qumicos causantes de graves daos a la salud humana el 13 de septiembre de 2010 a las 15:30 horas.
y al ambiente. Ambos estn hoy prohibidos.
Fue condenada a pagar 1.5 millones de dlares por da el 13 de septiembre de 2010 a las 15:30 horas.

08 Gua de transgnicos y consumo responsable

GUIA TRANS sept 2012.indd 10 9/25/12 11:53 AM

 Gua de transgnicos y consumo responsable
09
Cmo evitar comer transgnicos y
defender nuestra alimentacin? Tips para el consumo responsable
La primera recomendacin para no comer transgnicos es elegir Cada vez que adquirimos nuestros alimentos podemos
alimentos frescos y naturales y evitar los alimentos industrializados incidir en el sistema econmico para alcanzar una mayor
que pueden contener ingredientes transgnicos. Esta sencilla sustentabilidad, sin afectar nuestra economa:
accin puede garantizar una alimentacin libre de transgnicos Elige los productos orgnicos y de comercio justo
y saludable, al evitar tambin los azcares, grasas parcialmente Los productos orgnicos respetan el ambiente en su
hidrogenadas (trans), aditivos, colorantes y conservadores. proceso de elaboracin y son ms sanos y seguros que
La segunda medida, es exigir al gobierno mexicano que pida el
etiquetado de productos importados que estn contaminados denominacin de orgnicos reconocida internacionalmente
por transgnicos, para que la poblacin decida si los consume prohbe la utilizacin de transgnicos -o derivados de s-
o no, tal y como se est votando actualmente en California. tos- en los productos de la agricultura y la ganadera. Los
productos de comercio justo permiten, adems, combinar
el cuidado del ambiente con un verdadero empoderamiento
de las comunidades campesinas a travs de la reparticin
equitativa de las ganancias y de la toma de decisiones.

En la actualidad, podemos encontrar en el tianguis una

gran cantidad de productos locales y frescos vendidos
directamente por los productores. Adems, el tianguis es
un espacio pblico que no est controlado por transna-
cionales, como ocurre con los supermercados.

GUIA TRANS sept 2012.indd 11 9/25/12 11:53 AM

 Cmo usar esta gua
Esta gua te permite saber qu alimentos contienen transg-
nicos y qu alimentos estn libres de estos organismos. La
informacin, recolectada durante el segundo semestre de 2010
y actualizada en el primer semestre del 2012 fue solicitada
directamente a ms de 200 empresas.
En la seccin morada de esta gua se encuentran los pro-
ductos y las marcas de alimentos que pueden contener
al menos un ingrediente o aditivo producido a partir de los
cultivos transgnicos con produccin comercial: soya, maz,
algodn y canola (20).
Algunos ejemplos de ingredientes y aditivos derivados de estos
cultivos y por lo tanto sospechosos de ser transgnicos
son los siguientes:
20.
10 Gua de transgnicos y consumo responsable
GUIA TRANS sept 2012.indd 12
Soya: en forma de harina, protena, aceites y grasas (a menudo se es-
Maz:
Algodn: en forma de aceite proveniente de semillas.
Canola: en forma de aceite.
En la seccin verde se incluyen los productos cuyos fa-
bricantes proporcionaron a Greenpeace constancia escrita
y pruebas tangibles de que no utilizan transgnicos ni sus
derivados como ingredientes.
En la seccin morada se incluye a aquellos productos
cuyos fabricantes:
no han respondido a Greenpeace;
no brindan garantas de que sus productos no contengan
ingredientes transgnicos o sus derivados, o
no han expresado un compromiso claro y sin ambige-
dades de que no usar transgnicos en sus productos.
9/25/12 11:53 AM
 Gua de transgnicos y consumo responsable

Aceites/Vinagres
*Para evitar el aceite elaborado con transgnicos, opta por
Bebs
11
* Evitar los alimentos para bebs elaborados con transgnicos es
facil, prepralos en casa con frutas y verduras frescas.
*Amamantar es una manera muy natural y saludable de alimentar

pueden encontrar en ningn otro alimento.

GUIA TRANS sept 2012.indd 13 9/25/12 11:53 AM

 Bebidas
* Para evitar las bebidas elaboradas con transgnicos, opta
por las aguas de fruta fresca hechas en casa.
GUIA TRANS sept 2012.indd 14
Botanas
* Para evitar las botanas elaboradas con transgnicos,
prepralas en casa con productos naturales como
frutas deshidratadas, amaranto o tostadas caseras.
9/25/12 11:53 AM
 Gua de transgnicos y consumo responsable
13
Cereales Cervezas
* Para evitar los cereales elaborados con transgnicos,
opta por los mexicanos naturales y sin aditivos.
independientes.

GUIA TRANS sept 2012.indd 15 9/25/12 11:53 AM

 Chocolates Congelados
* Para evitar los chocolates elaborados con transgnicos,
bscalos 100 por ciento puros y sin aditivos. consumir productos frescos de temporada.

14 Gua de transgnicos y consumo responsable

GUIA TRANS sept 2012.indd 16 9/25/12 11:53 AM

 Gua de transgnicos y consumo responsable
15
Dulces, mermeladas y postres Enlatados y conservas
* Para evitar los dulces elaborados con transgnicos, * Para evitar los enlatados elaborados con transgnicos,
prepara tus propios dulces con ingredientes naturales.

GUIA TRANS sept 2012.indd 17 9/25/12 11:53 AM

 Harinas, tortillas y granos
Arroz transgnico en Mxico? * Para evitar las harinas, tortillas y granos elaborados con trans-
En agosto del 2006 el gobierno norteamericano reco- gnicos, opta por los productos naturales hechos en Mxico.
noci la contaminacin del arroz de grano largo, procedente
de ese pas y que contena el transgnico experimental
LL601 de Bayer, no aprobado para consumo humano. El
argumento fue que este transgnico se fug inexplica-
blemente de los campos de experimentacin y lleg sin
autorizacin hasta el grano destinado a la venta para el
consumo humano.
A partir de este evento se reportaron casos de conta-
minacin por el arroz transgnico LL601 en varios pases
del mundo.
Mxico es el principal importador de arroz de los
Estados Unidos, razn por la cual Greenpeace se dio a la
tarea de enviar a laboratorio muestras de diversas marcas
procedentes de Estados Unidos y distribuidas en Mxico,
dando positivo para el transgnico de Bayer en algunas de
ellas. Aunque el gobierno reconoci la gravedad del tema,
en realidad no se han tomado precauciones ni medidas
para evitar que ese arroz contaminado sea comprado y
vendido en Mxico. La nica manera de asegurarse de no
consumir arroz contaminado con transgnicos es preferir
el producido en Mxico, que ostenta el sello del Consejo
Mexicano del Arroz.

16
GUIA TRANS sept 2012.indd 18 9/25/12 11:53 AM
 Gua de transgnicos y consumo responsable
17
Huevos Lcteos
los orgnicos. de encontrar.

GUIA TRANS sept 2012.indd 19 9/25/12 11:53 AM

 Mayonesas, salsas y aderezos Pan y galletas
- * Para evitar el pan elaborado con transgnicos,

18 Gua de transgnicos y consumo responsable

GUIA TRANS sept 2012.indd 20 9/25/12 11:54 AM

 Gua de transgnicos y consumo responsable
19
Sopas y pastas
* Para evitar las pastas elaboradas con transgnicos, opta por
las preparadas 100 por ciento con harina de trigo y huevo.

Quieres agregar productos en algu-

na de las listas?

Tu empresa est en la seccin mo-

rada y nos puedes asegurar que no
utiliza ingredientes transgnicos?

Escrbenos a:
ytusabesloquecomes@greenpeace.org
o llama al telfono:
+ 52 (55) 56 87 95 95

GUIA TRANS sept 2012.indd 21 9/25/12 11:54 AM

 Consumir es votar tres veces al da
L@s consumidor@s somos la base de la economa. Nuestros
patrones de consumo determinan la forma en que opera el
sistema comercial. Los cambios en nuestros hbitos de compra

En la actualidad, la sustentabilidad se ha vuelto un tema

central en la elaboracin, comercializacin y consumo de los
diferentes productos que compramos. Por ello, es urgente
sentar las bases de un comercio que considere el entorno,
tanto ambiental como social, para hacer frente a los extremos
del clima y a la inequidad en el acceso a los alimentos.
Como consumidores tenemos la responsabilidad y el poder
de fomentar un sistema econmico sustentable y de obligar
a las empresas a volverse sustentables.

photos.com
20 Gua de transgnicos y consumo responsable

GUIA TRANS sept 2012.indd 22 9/25/12 11:54 AM

 Gua de transgnicos y consumo responsable
21
un comerciosocialmente responsable:
Un comercio local con bajas emisiones de bixido de
carbono (CO2) y la cercana entre el productor y quienes
consumen.

Un proceso de produccin respetuoso del ambiente

con uso nulo o mnimo de insumos qumicos, promo-
cin de la biodiversidad, prcticas de conservacin de
suelos, manejo sustentable del agua y mantenimiento
de los ecosistemas. Adems, la produccin ecolgica
se centra en el uso sustentable de los recursos locales
y de empaques reciclables.

Un comercio que asegure una reparticin equitativa de

las ganancias, el respeto de las culturas, buenas con-
diciones de trabajo y procesos de toma de decisiones
incluyentes y democrticos

GUIA TRANS sept 2012.indd 23 9/25/12 11:54 AM

 Directorio de espacios de comercio responsable
Aguascalientes
En Mxico, gran parte de los cam- Baja California
pesinos producen de manera org-
nica aunque muy pocos cuentan con
C.P.: 20040.
LADA sin costo: 01 800 080 27 27
diferentes iniciativas de la sociedad compartienda@aahora.org
civil y de pequeos comercializadores
tratan de promover esta agricultura y
produccin amigable con el ambiente General Barragn 208-A, Col. Centro.
y la sociedad.
laboticadlosabuelos@live.com
A continuacin te presentamos
una recopilacin de lugares, organi-
zaciones y actividades que te brindan
opciones para que te alimentes sana-
mente, mientras favoreces y participas Chiapas
en un sistema econmico sustentable
naxbini@yahoo.com.mx
y de consumo responsable:

22 Gua de transgnicos y consumo responsable

GUIA TRANS sept 2012.indd 24 9/25/12 11:54 AM

 Gua de transgnicos y consumo responsable
23
Circuito las Flores Oriente 220, Fracc. La herradura, Guerrero entre 5a y 7a, Cd. Cuauhtmoc.
de las Casas. renebonechavarria@hotmail.com

planmexicohambrecero@gmail.com

el.huacalero.tianguis@gmail.com Colima

laurakst@yahoo.com.mx reynaestemomento@hotmail.com

Chihuahua Distrito Federal

-
ton 1600, Chihuahua.

greenorganicfoods@gmail.com

Facebook: milpa comedor comunitario

las Casas. lamagiademitierra@hotmail.com

01000.

consuelo.duena@prodigy.net.mx
- Laura 83, Col. Villa de Corts, a 7 cuadras del metro Villa
de Corts
redcomidasanaycercana@gmail.com

GUIA TRANS sept 2012.indd 25 9/25/12 11:54 AM

 eliah@ibunam2.ibiologia.unam.mx sgourmet@prodigy.net.mx

Av. Mxico 134-C; Col. El Carmen, cerca de los Viveros.

Lunes a domingo de 18:00 a 23:00 13420.
Lunes a domingo de 8:00 a 18:00

Chimalistac.

Mxico 134-C, Col. El Carmen.

richarti15@hotmail.com

metrobs Altavista.

-
mo Condesa.

24 Gua de transgnicos y consumo responsable

GUIA TRANS sept 2012.indd 26 9/25/12 11:54 AM

 Gua de transgnicos y consumo responsable
25
Guanajuato

Alameda Bicentenario, frente al muelle principal, Valle

de Bravo. beenatural@prodigy. net.mx
Primer sbado de cada mes 10:00 -15.00 hrs

ecoteinguislamilpa@gmail.com

Luc@viaorganica.org , rosana@viaorganica.org
04000.

info@gayavaimex.com

Cerro del Ciriaco 5, Malinalco. Guerrero

Centro
C.P.: 52158. -

Estado de Mxico
Hidalgo

Ecatepec.

GUIA TRANS sept 2012.indd 27 9/25/12 11:54 AM

 Jalisco

redcampovivo@gmail.com tianguiscuexcomate@gmail.com

Nuevo Len
Av. Patria 520-A, Zapopan.

lynda@besthealth.com.mx

C.P.: 45070. Morelos

Cuernavaca.

Vasconcelos Ote. 143, col Del Valle, Monterrey.

vegetarian@vegetarian.com.mx
info@circulodeproduccion.com

Monterrey.
laadobera@hotmail.com Cuernavaca.

soynatural.monica@gmail.com

La estancia, Zapopan.

26 Gua de transgnicos y consumo responsable

GUIA TRANS sept 2012.indd 28 9/25/12 11:54 AM

 Oaxaca
Gua de transgnicos y consumo responsable
27
iscafe45@hotmail.com

Zapotengo, Pochutla.

marytierra33@gmail.com
Loma del guila 12, Fracc. Arboleo de Guadalupe.

organicdelsureste@hotmail.com

Puebla
itanoni@prodigy.net.mx
Potro, Huachinango.

Hidalgo 113, Oaxaca.

Quertaro

Oaxaca.

estacionoaxaca@yahoo.com.mx

GUIA TRANS sept 2012.indd 29 9/25/12 11:54 AM

 dayhermel@hotmail.com
hotmail.com

Sonora

adriana@ecopunto.com.mx
Hermosillo.
Quintana Roo

Carretera Federal Felipe Carrillo Puerto-Mrida, Felipe

Carrillo Puerto. Tabasco

lucy@organica-mente.com Tlaxcala

San Luis Potos

cocihp2@yahoo.com.mx lasemillaorganica@gmail.com

Veracruz gapomanantial@gmail.com

Coatepec.
casaverdexalapa@hotmail.com

28 Gua de transgnicos y consumo responsable

GUIA TRANS sept 2012.indd 30 9/25/12 11:54 AM

 Gua de transgnicos y consumo responsable

Adems de consumir responsable-

29
nuestrasmanoss@hotmail.com mente, si quieres participar en la
campaa de Greenpeace
Mxico para proteger nuestra bio-
elisablanchet@gmail.com, mifana@hotmail.com diversidad, fortalecer la agricultura
campesina y garantizar nuestro de-
Yucatn recho a una alimentacin sana:

Calle 28 232, Col. Prado de Chuburna -

operrey@arropmexico.conm peace.org.mx, circlala y promueve
su uso.
-
cafeorganicodemerida@yahoo.com.mx presas de alimentos industrializados
y exgeles productos libres de trans-
gnicos e informacin clara sobre los
Quieres incorporar un lugar contenidos de sus productos.
en nuestro mapeo de con- -
sumo responsable o tienes ductos transgnicos y sustityelos
alguna sugerencia
al respecto? por alimentos naturales y saludables.
-
Escrbenos a: nal del Maz, movilzate por un Mxico
ytusabesloquecomes@greenpeace.org
libre de transgnicos.
o llama al telfono:
5687-9595.
telfonos: (56) 878 780, (56) 878 869.

GUIA TRANS sept 2012.indd 31 9/25/12 11:54 AM

GUIA TRANS sept 2012.indd 32 9/25/12 11:54 AM