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CONTENIDO
PRESENTACIN ............................................................................................................ 2
INTRODUCCIN ............................................................................................................ 3
NORMATIVIDAD VIGENTE ........................................................................................ 7
ESPECIES OBJETO DEL ESTUDIO ............................................................................. 8
Ichthyoelephas longirostris Patal................................................................................ 8
Salminus affinis Picuda ................................................................................................. 9
Leporinus muyscorum Comeln ................................................................................. 10
CAPTURA Y ADAPTACIN DE REPRODUCTORES ............................................. 12
REPRODUCCIN INDUCIDA Leporinus muyscorum................................................ 17
DESARROLLO EMBRIONARIO Y LARVAL DE Leporinus muyscorum ................ 20
ENSAYOS DE REPRODUCCIN INDUCIDA DE Salminus affinis ......................... 27
REPRODUCCIN DEL BAGRE NEGRO Rhamdia quelen ........................................ 29
DESARROLLO EMBRIONARIO DE Rhamdia quelen ............................................... 29
CONSIDERACIONES FINALES ................................................................................. 32
REFERENCIAS ............................................................................................................. 33
PRESENTACIN
El proyecto Estrategias de Diversificacin para la Piscicultura en el Oriente de
Antioquia (convenio UCO-IDEA 0714 de 2009), cofinanciado por el Servicio
Nacional de Aprendizaje (SENA), la Corporacin Autnoma Regional de las Cuencas
de los Ros Negro-Nare (CORNARE) y la Universidad Catlica de Oriente, cont el
apoyo de CORPOBOSQUES, ASOACUICOLA y la Administracin Municipal de San
Carlos. Este proyecto tuvo como objetivo contribuir a la diversificacin y
fortalecimiento de la piscicultura en el oriente de Antioquia mediante la adaptacin de
tecnologas que permitieran la reproduccin inducida de Leporinus muyscorum
(Comeln) y el establecimiento de lotes de reproductores de Ichthyoelephas
longirostris (Patal o Jetudo) y de Salminus affinis (Picuda) de la cuenca del rio
Magdalena. En el marco de este convenio se realizaron capacitaciones a piscicultores,
estudiantes universitarios y profesionales en el rea de piscicultura de especies nativas.
La presente cartilla rene los resultados ms relevantes obtenidos en el desarrollo de
este proyecto de investigacin. Quiero agradecer a las entidades financiadoras y de
apoyo as como a los integrantes del comit ejecutor del proyecto: Albeiro Lopera,
Conrado Echeverri, Jhacesiz Mary Hincapie , Amparo Echeverri y Domingo Rios. De
igual manera quiero reconocer el continuo y valioso apoyo de Dani Andrs Isaza
Administrador de la Estacin Pisccola de San Carlos durante la realizacin del
proyecto. Espero que otros investigadores y productores se motiven a continuar con el
proceso de investigacin en Picuda, Jetudo y Comeln puesto que los resultados ac
mostrados, solo aportan un punto de partida para el cultivo de estas especies.
INTRODUCCIN
La produccin estimada de la piscicultura en Colombia para el ao 2004 fue de 35.364
Tm distribuidas en los departamentos de Huila (21%), Meta (14%), Valle (12%),
Putumayo (11%) Tolima (10%) y Antioquia (9%) (Observatorio Agrocadenas, 2005).
El caso de Antioquia es particular, debido a la reduccin en la ltima dcada en el
volumen de produccin de tilapia, trucha y cachama, causada por la situacin de
conflicto y la carencia de sistemas integrados de produccin (Observatorio
Agrocadenas, 2005). Por esto es necesario la formulacin e implementacin de
estrategias que permitan a los productores de este departamento y a los tcnicos del
sector el fortalecimiento de la piscicultura en las diferentes regiones de Antioquia.
La regin del oriente Antioqueo se encuentra ubicada sobre el flanco oriental de la
cordillera Central (entre los 5 y 7 N y 74 y 76 O) y est conformada por 23
municipios, agrupados en cuatro zonas: altiplano, embalses, pramo y bosques.
(Jaramillo et al, 2008; Observatorio del Programa Presidencial de Derechos Humanos y
DIH, 2004). Esta regin posee una extensin aproximada de 827,600 hectreas y
presenta alturas mnimas de 200 m.s.n.m en la planicie del Magdalena Medio
Antioqueo y mximas de 3.340 m.s.n.m. en el cerro de las palomas (pramo de
Sonsn, Argelia, Nario y Abejorral) (Cornare, 2003; Jaramillo et al, 2008). Estas
caractersticas sumadas a la abundancia de aguas de los ros Nare, Nus, Rionegro, El
Buey-Arma, Calderas, Saman Norte, Rio Claro-Cocorn sur, Saman sur-la Miel y
algunos tramos del ro Porce y Magdalena, hacen del oriente antioqueo una regin con
una enorme riqueza hdrica y biofsica.
El potencial acucola del oriente antioqueo es importante, es as como dentro de la
zonificacin realizada para la piscicultura en el departamento de Antioquia, Sonsn es
el municipio del oriente que destaca con ms de 6.000 ha en tierras aptas para el cultivo
de cachama y tilapia. Adicionalmente, los municipios del Carmen de Viboral, el Retiro,
la Ceja, la Unin, Marinilla y Rionegro presentan cada uno ms de 2.000 ha aptas para
el cultivo de trucha (Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia, 2003).
Jaramillo et al (2004) reportan para el oriente de Antioquia 103 especies de peces, entre
las cuales Ichthyoelephas longirostris (Patal), Prochilodus magdalenae (Bocachico) y
Leporinus muyscorum (Comeln), son especies promisorias para el cultivo de peces de
consumo; Salminus affinis (Picuda) y Caquetaia umbrifera (Mojarra azul o Morrudo)
podran ser utilizadas como especies para pesca deportiva y Brycon henni (Sabaleta),
Brycon moorei (Dorada) y Brycon rubricauda (Paloma) son promisorias tanto para
consumo como para pesca deportiva. De igual manera Parodon suborbitalis, Saccodon
dariensis, Leporellus vittatus, Gasteropelecus maculatus, Ctenolucius hujeta, Cetopsis
othonops, Dupouyichthys sapito, Eigenmannia virescens, Aequindens pulcher y
Geophagus steindachneri y gran variedad de loricaridos podran ser comercializados en
el mercado de peces ornamentales.
Pineda (2002) sugiere que teniendo en cuenta la gran diversidad de especies que podran
ser parte de los programas de acuicultura continental y para evitar la explotacin
cuentan con diferentes empresas dedicadas al servicio de pesque y pague con especies
como Trucha, Tilapia, Cachama, Dorada y Yam. Sin embargo las especies deportivas
mas importantes por su combatividad al momento de morder el anzuelo como la
sabaleta (Brycon henni), la Paloma (Brycon rubricauda) o la Picuda (Salminus affinis)
no son utilizadas en los pesque y pague debido al desconocimiento sobre su cultivo y a
que no existen granjas que ofrezcan alevinos para la venta. De igual manera, muchas
entidades ambientales que usan el repoblamiento como mecanismo de conservacin no
obtienen alevinos de muchas especies nativas (como Brycon henni, Brycon rubricauda,
Salminus affinis, Ichthyoelephas longirostris, etc).
El oriente de Antioquia ha sido escenario de un alto conflicto armado y social
(Observatorio del Programa Presidencial de Derechos Humanos y DIH, 2004),
condicin que caus la disminucin de la actividad turstica y el abandono o cierre de
muchas granjas pisccolas (Observatorio Agrocadenas, 2005). Durante los ltimos cinco
aos se ha observado una reactivacin del turismo en esta regin, evidenciado en el
mayor flujo de personas hacia municipios histricamente con altos ndices de conflicto
y la reactivacin de la industria hotelera y de servicios en la regin, gracias a los planes
de seguridad llevados a cabo por el estado. Esta situacin genera una oportunidad
importante para la implementacin de empresas dedicadas al pesque y pague en el
oriente de Antioquia.
El oriente Antioqueo cuenta con los recursos hdricos y la diversidad ctica necesarios
para responder a las oportunidades identificadas en los mercados de piscicultura de
consumo y pesca deportiva con el uso de especies nativas, por esto es fundamental el
desarrollo de tecnologas y la capacitacin del recurso humano para llevar a cabo estas
tareas.
NORMATIVIDAD VIGENTE.
A continuacin se muestra la normatividad general que se debe cumplir, como punto de
partida para el desarrollo de la piscicultura, la pesca deportiva y el estudio de especies
cticas nativas en Colombia. Toda la normatividad completa puede ser encontrada en la
carpeta Anexa a este documento digital
Resumen de la normatividad para ejercer la actividad acucola en Colombia
DESCRIPCIN
Concesin de Agua de
Fuente Superficial
Permiso de obras
hidrulicas Ocupacin de
cauce
Permiso de Vertimientos
Permiso de Cultivo
Trasplante de especies
Especies invasoras
NORMA VIGENTE
Ley 99 de 1993; Decreto
Ley 2811 de 1974; Decreto
1541 de 1978; Decreto
1594 de 1984, Ley 373 de
1997, Decreto 155 de 2004,
Resolucin 240 del 2004,
Decreto 1575 de 2007,
Resolucin 2115 de 2007
Ley 99 de 1993, Decreto
Ley 2811 de 1974; Decreto
1541 de 1978.
ENTIDAD TRMITE
Corporacin Autnoma
Regional o entidad
ambiental que hagas sus
funciones
Corporacin Autnoma
Regional o entidad
ambiental que hagas sus
funciones
Corporacin Autnoma
Regional o entidad
ambiental que hagas sus
funciones
INCODER
INCODER
INCODER
Permiso de
comercializacin
INCODER
Gua de Transporte de
Productos acucolas
INCODER
Pesca deportiva
Permiso de Pesca de
Investigacin
INCODER
INCODER
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diversas amenazas (FAO, 2009). Por esto se han realizado un gran nmero de
investigaciones en el reemplazo de productos provenientes de la pesca por materias
primas de origen vegetal en la formulacin de alimento balanceado (Chou et al, 2004;
Heikkinen et al, 2006), as como el fomento de especies como las del gnero Leporinus
por sus hbitos alimenticios omnvoros y debido a que en algunos casos se puede
reemplazar por completo la harina de pescado por harina de soya en su dieta (de Faria et
al, 2001).
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Para la captura de reproductores se pueden utilizar artes comunes de pesca como
atarraya, anzuelo, chinchorro, etc. Lo fundamental al momento de la captura es
minimizar la manipulacin de los animales, evitando la prdida de escamas, las cadas
y las apneas prolongadas. Una manera fcil de llevar a cabo lo anterior, es colocando
los peces inmediatamente son capturados en bolsas plsticas de calibre grueso con
agua y sumergidos proceder con cuidado a liberar al animal del aparejo de pesca. Si
se utiliza anzuelo se puede utilizar un boga para manipular el pez. La pesca con
seuelos artificiales para la captura de algunos characidos tiene la ventaja de ser un
mtodo selectivo para los ejemplares de mayor talla.
Sabaleta (Brycon henni) capturada con seuelo artificial, manipulada con boga. ro
San Carlos, Antioquia
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Mientras se transportan los animales al lugar de destino, estos se puede dejar en jaulas,
recipientes sumergidos o bolsas plsticas con oxigeno. Una forma prctica de mantener
los peces hasta el transporte es usando recipientes plsticos de 55 galones con
perforaciones en los costados y una abertura a modo de bisagra para introducir o retirar
los peces a una densidad mxima de 150g/litro.
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salina 0,65% como vehculo, (primera dosis de 0.5 mg EPC/kg y segunda dosis de 5.0
mg EPC/kg 12 horas despus). Los machos se inducen con una sola dosis de 4,5 mg
EPC/kg al momento de la segunda dosis de las hembras. Una vez los animales reciben
la segunda dosis hormonal se agrupan machos y hembras en una proporcin 1:3
hembra:macho y se procede al desove seminatural. Este tipo de desove se realiza debido
al poco semen obtenido por el mtodo seco y a las bajas tasas de fertilizacin que este
mtodo presenta en el comeln, as mismo con el desove seminatural se incrementa la
sobrevivencia de los reproductores postinduccin.
Es fundamental que las piletas sean cubiertas para evitar que los animales salten fuera
de ellas. Durante el proceso de induccin hormonal, se pueden manipular los animales
con bolsas plsticas y se debe minimizar maltrato a los reproductores (evitar
manipulacin excesiva, cadas, etc.).
1 mm
1 mm
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20
Estadio
Tiempo post
fertilizacin
Descripcin
Formacin del polo animal,
Zigoto
Una clula
20 min
Clivaje
Dos clulas
40 min
Cuatro
clulas
1h
Ocho
clulas
1h 30 min
64 clulas
2h
Primer clivaje
Arreglo de blastmeros de 2x2
21
Alta
2 h 30 min
Esfera
5h
Escudo
6h
7 h 30 min
8 h 30 min
Blstula
70%
Gastrulacin
epibolia
90-100%
epibolia
Primeras
Formacin de somitas
9 h 30 min
somitas
7 somitas
11 h 30 min
10 somitas
12 h 30 min
18 somitas
13 h 30 min
22 somitas
15 h 30 min
Segmentacin
Faringula
17 h 30 min
Eclosin
19 h 36 min
Movimientos
contracciones caudales
Movimientos
eclosin
Fuertes
por
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800g fueron inducidos con una sola dosis de 4,5 mg EPC/kg al momento de la segunda
dosis de las hembras.
171,5 unidades trmicas (horas grado) despus de la segunda dosis hormonal, se
obtuvieron 270.000 huevos la hembra inducida de S. affinis, lo que represent una
fecundidad de 67.500 huevos por Kg de peso; de los cinco machos inducidos se logro
extraer semen de dos (macho 400g 1,1 ml, macho de 800 g 3,1 ml). La tasa de
fertilizacin promedio a las 6 horas posfertilizacion fue de 5,48%, sin embargo los
embriones detuvieron su desarrollo aproximadamente desde el 70% de epibolia (figura
6). 15 horas posfertilizacin se encontraron pocos embriones desarrollados pero con alta
frecuencia de malformaciones (desarrollo detenido, colas plegadas, somitas sin optimo
desarrollo y alta asincrona en el desarrollo).
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Periodo
Estadio
Dos clulas
50 min
Cuatro
clulas
1h
Segundo clivaje.
Ocho
clulas
1 h 10 min
Tercer clivaje
16 clulas
1 h 20 min
32 clulas
1 h 30 min
64 clulas
2h
2 h 30 min
Formacin de la capa
sincitial vitelina y principio
de la epibolia.
6h
La epibolia continua y
cuando alcanza el 50%
Blstula
Gastrulacin
Descripcin
0-50 min
Zigoto
Clivaje
Tiempo
postfertilizacin
Anillo
Germinal
30
8h
Primeras
Somitas
9h
10 h
La formacin de somitas
continua y se hace visible el
notocordio
12 h
13 h
Diferenciacin de la cola y
constriccin vitelina ms
prominente
14 h
Formacin de extensin
vitelina y desarrollo de la
cola
15 h
Movimientos
contracciones caudales
Faringula
16 h
Movimientos continuos
Eclosin
17 h 30 min
Segmentacin
por
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a
CONSIDERACIONES FINALES
No existe un obstculo tecnolgico para el cultivo de especies nativas de la cuenca del
Magdalena, puesto que para la mayora de especies existe informacin disponible al
menos para su reproduccin y la necesaria para adaptar tcnicas de larvicultura. Por
ejemplo, de las 34 familias de peces reportadas para la cuenca del ro Magdalena, se
cuenta con 25 familias con algn miembro con protocolos de reproduccin (73%) y 9
familias con informacin insuficiente sobre su reproduccin en cautiverio. El obstculo
real se encuentra en el inters para su cultivo, en la informalidad de la actividad acucola
en la cuenca del Magdalena, en la falta de asociatividad, la carencia de una cadena
pisccola y la falta de transferencia de conocimientos al productor.
Por esto para el desarrollo de cultivos de especies nativas se deberan realizar proyectos
que involucren a los productores, la entidad estatal encargada de la acuicultura y la
academia. As como la continuidad en el proceso de investigacin para asegurar
productos no solo a corto plazo sino tambin a mediano y largo plazo.
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REFERENCIAS
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