UNIDAD 5 TENDENCIAS EMPRESARIALES EN LA ACTUALIDAD

5.1 TENDENCIAS
Las teoras de la Gestin Empresarial han evolucionado en la medida en que la tecnologa y las
relaciones de produccin se han vuelto cada vez ms complejas. Negocio y la tecnologa se han
fusionado en un solo sistema y una estrategia, para todo el mundo. Para el logro de la efectividad. Los
procesos deben ser evaluados y mejorados continuamente si se quiere tener xito y lograr que se
cumplan las metas y los objetivos en una organizacin. La competitividad tan fuerte que se vive, aunada
al proceso de globalizacin ha provocado cambios en los estilos de administracin de las empresas para
poder sobrevivir a largo plazo. Tambin es necesario reestructurar la informacin que proporciona la
contabilidad de costos y la contabilidad administrativa, antes las reingenieras y las reconversiones que
estn experimentando las organizaciones para ser competitivas. Entre los principales detonadores que
han propiciado estos cambios en los sistemas de informacin para facilitar la toma de decisiones, estn
los siguientes:
Calidad
Es una filosofa de una cultura de trabajo, que compromete al recurso humano con mejoramiento
continuo, de tal manera de que a travs del tiempo se logre la productividad y con ello se consiga un
liderazgo en costos que permita competir. Hoy en da no puede aceptarse que una empresa que decide
ser de clase mundial ignore esta cultura de calidad total. Esta filosofa ha sido muy utilizada en la
empresa de manufactura y de servicios con mucho xito, debido al efecto tan importante que ha tenido el
sector servicios.
Orientacin hacia los clientes
Disposicin a escuchar al cliente, de tal manera que se le ofrezcan productos y servicios que lo
satisfagan plenamente. Esta nueva cultura de comportamiento por parte de los clientes obliga estar
atento para eliminar todos aquellos procesos o actividades que confunden recursos que le cuestan a la
organizacin, pero que no generan valor agregado al cliente.
El tiempo
El tiempo es la variable ms relevante para el proceso de tome de decisiones, por ejemplo, saber cundo
comprar y cuando vender una accin son decisiones cruciales para tener xito en dicha transaccin. Las
organizaciones requieren disear, producir, vender, entregar y cobrar, tratando de minimizar el tiempo con
el fin de aumentar la liquidez, eliminar almacenajes innecesarios, reducir la cobranza vencida,
circunstancias que no solo daan la liquidez, sino tambin la rentabilidad ya que provocan costos
financieros al pedir prestado para fondear las inversiones que pueden evitarse o eliminar aquellas
actividades o procesos que no general valor.

5.1.1 FILOSOFIA DE LA CALIDAD

Calidad es "ajustarse a las necesidades y especificaciones" del cliente. La calidad ocupa un papel
estratgico en las empresas ya que a travs de sta es posible mejorar la posicin competitiva y el
desempeo general. Se consideran los requerimientos del consumidor y la calidad de los productos de
los competidores en el diseo de productos y servicios de calidad superior, que satisfagan plenamente
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las necesidades de los clientes y superen sus expectativas. Para posibilitar el logro de estas metas, la
administracin estratgica de la calidad incluye conceptos, tcnicas, metodologas y procedimientos con
una clara orientacin al Control Total de la Calidad en todas las funciones de la organizacin.

Estrategia de cambio
El proceso de cambio abarca todas las actividades dirigidas a ayudar a la organizacin para que adopte
exitosamente nuevas actitudes, nuevas tecnologas y nuevas formas de hacer negocios. La
administracin efectiva del cambio, permite la transformacin de la estrategia, los procesos, la tecnologa
y las personas para reorientar la organizacin al logro de sus objetivos, maximizar su desempeo y
asegurar el mejoramiento continuo en un ambiente de negocios siempre cambiante. Para que un proceso
de cambio pueda implementarse con xito y sostenerse las personas deben confiar, estar motivadas y
capacitadas, ya que el cambio es un proceso muy duro, tanto a nivel personal como organizacional. El
proceso de cambio consiste bsicamente en tres etapas.

Recoleccin de datos
Determinacin de la naturaleza y disponibilidad de los datos necesarios y de los mtodos utilizables para
su recoleccin dentro de la organizacin. Incluye tcnicas y mtodos para describir el sistema
organizacional, las relaciones entre sus elementos y las maneras de identificar problemas y asuntos ms
importantes.
Diagnstico organizacional
Del anlisis de datos tomados se pasa a su interpretacin y diagnstico. Se trata de identificar
preocupaciones problemas, sus consecuencias, establecer prioridades y objetivos.

Accin de intervencin
Se selecciona cul es la intervencin ms adecuada para solucionar un problema particular
organizacional. Esta no es la fase final del proceso de cambio, ya que este es continuo y una etapa capaz
de facilitar el proceso sobre una base de continuidad.

5.1.2 CREATIVIDAD COMO ESTRATEGIA DE INNOVACION

Es una prctica que, por lo general, se considera como algo nuevo, ya sea de forma particular para un
individuo, o de forma grupal para la organizacin, de acuerdo al sistema que las adopte. Dentro de los
procesos de negocio de una empresa se debe considerar el proceso de la innovacin que cubre desde la
generacin de ideas, pasando por la prueba de viabilidad hasta la comercializacin del producto o
servicio. Las ideas pueden referirse a desarrollar o mejorar un nuevo producto, servicio o proceso. Y as
ayudar a la empresa a reducir costos y el tiempo en el proceso as tambin que tenga una mejor calidad
el producto. El proceso creativo consta de tres pasos:
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1)Generacin de ideas: esta etapa se basa en el flujo de personas e informacin entre la empresa y su
ambiente.
2)Desarrollo de ideas: el desarrollo de ideas depende de la cultura organizacional y delos procesos
internos. Las caractersticas, valores y procesos de la organizacin pueden apoyar o inhibir el desarrollo y
uso de ideas creativas.
3)Implantacin: esta etapa consta de los mismos pasos que llevan a una solucin o invencin del
mercado. Esos pasos incluyen ingeniera, produccin de herramientas, fabricacin, pruebas de mercado
y promocin.
Innovacin es generar o encontrar ideas, seleccionarlas, implementarlas y comercializarlas.

5.2 ORIENTACIONES HACIA LA CALIDAD

La orientacin hacia la calidad implica reconocer el valor de la excelencia e impone la adopcin de un
programa de mejoramiento continuo.

Definicin de Gestin de Calidad de Deming

Es un sistema de medios para generar econmicamente productos y servicios que satisfagan los
requerimientos del cliente. La implementacin de este sistema necesita de la cooperacin de todo el
personal de la organizacin, desde el nivel gerencial hasta el operativo e involucrando a todas las reas.
CALIDAD EN ASPECTOS IMPORTANTES
1.- Orientada al producto.
-Inspeccin luego de produccin, auditoria de los productos terminados y actividades de solucin de
problemas.

2.- Orientada al proceso.

-Aseguramiento de la calidad durante la produccin incluyendo SPC y foolproofing.

3.- Orientada al sistema.

-Aseguramiento de la calidad en todos los departamentos.

4.- Orientada al hombre.

-Cambio de la manera de pensar de todo el personal a travs de educacin y capacitacin.

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5.- Orientada a la sociedad.

-Optimizacin del diseo de productos y procesos para un funcionamiento ms confiable y a menor
precio.

6.- Orientada al costo.

-Funcin de prdida de la calidad.

7.- Orientada al cliente.

-Despliegue de la funcin de calidad para definir la voz del cliente en trminos operacionales.

5.2.1 PROMOTORES DE CALIDAD

PHILIP CROSBY
Menciona que la calidad es gratis, definindola como " conformidad con los requerimientos" e indicando
que el 100% de la conformidad es igual a cero defectos. Establece que en las organizaciones que no se
trabaja con un plan que contemple la calidad, la repeticin de trabajos y desperdicios alcanzan del 20 al
40%. Promueve sus 14 pasos para administrar la calidad en otro libro denominado "Calidad sin Lgrimas.
Autor del libro " La Calidad es Gratis ", se le conoce por su lema de CERO DEFECTOS. Philip Crosby
introdujo el programa de mejora tratando de concienciar a las empresas para que centraran sus
esfuerzos en la necesidad de obtener calidad. El objetivo consista en suprimir gran parte de las
inspecciones haciendo las cosas bien a la primera.
Calidad total es el cumplimiento de los requerimientos, donde el sistema es la prevencin, es estndar,
es cero defectos y la medida es el precio del incumplimiento
Para Crosby, los cuatro absolutos de la calidad son:
1.
2.
3.
4.

La definicin
Sistema
Estndar de desempeo
La medicin

CATORCE PASOS DE LA ADMINISTRACION POR LA CALIDAD DE CROSBY

1. Establecer el compromiso en la direccin o en la calidad
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2. Formar el equipo para la mejora de la calidad

3. Capacitar al personal para la calidad
4. Establecer mediciones de calidad
5. Evaluar los costos de la calidad
6. Crear conciencia en la calidad
7. Tomar acciones correctivas
8. Planificar el da cero defectos
9. Festejar el da cero defectos
10. Establecer metas
11. Eliminar las causas del error
12. Dar reconocimientos
13. Formar consejos de calidad
14. Repetir el proceso

KAORU ISHIKAWA
Participo en el movimiento de calidad japons, siendo su principal contribucin el DIAGRAMA DE CAUSA
Y EFECTO, tambin conocido como, DIAGRAMA DE PESCADO o DIAGRAMA DE ISHIKAWA

Integro lo hoy conocemos como las 7 herramientas estadsticas bsicas del CTC, de donde se les
considera muy inclinado hacia las tcnicas estadsticas.
Entre sus libros se encuentra " Qu es el Control Total de Calidad? ", donde indica que el CTC en Japn
se caracteriza por la participacin de todos, desde los ms altos directivos hasta los empleados ms
bajos. Calidad Total es cuando se logra un producto sea til, econmico y satisfactorio para el
consumidor.
Otro trabajo de Ishikawa es el control de calidad a nivel empresarial. Algunos de los resultados de este
enfoque son:
1. La calidad del producto es mejorada y uniforme, se reducen los defectos.
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2. Se logra una mayor confiabilidad hacia la empresa.

3. Se reduce el costo.
4. Se incrementa la cantidad de produccin, lo cual facilita la realizacin y cumplimiento de horarios y
metas.
5. El trabajo de desperdicio y la repeticin de trabajo se reducen.
6. Los gastos de inspeccin y pruebas se reducen.
7. Se racionalizan los contratos entre vendedor y cliente.
8. Las discusiones son ms libres y democrticas.
9. Se mejoran las relaciones humanas
JOSEPH M. JURAN
Logr desarrollar la tcnica de los COSTOS DE CALIDAD, elaborando un MANUAL DE CALIDAD, en
donde existe un fuerte contenido administrativo enfocado a la planeacin, organizacin y responsabilidad.
En 1954 fue invitado para dar conferenciasen Japn, por lo que junto con Deming y K. Ishikawa se les
considera los principales promotores del xito de Japn.
Afirma que: La calidad total debe de estar en forma para el uso, desde los puntos de vista estructurales,
sensoriales, orientados en el tiempo, comerciales y ticos en base a parmetros de calidad de diseo,
calidad de cumplimiento, de habilidad, seguridad del producto y servicio en el campo.
Calidad segn Juran tiene mltiples significados. Dos de esos significados son crticos, no solo para
planificar la calidad sino tambin para planificar la calidad sino tambin para planificar la estrategia
empresarial.
Calidad: Se refiere a la ausencia de deficiencias que adopta la forma de: Retraso en las entregas, fallos
durante los servicios, facturas incorrectas, cancelacin de contratos de ventas, etc.
Calidad es "adecuacin al uso".

Triloga de JURAN
1. Planeacin de la calidad
2.Control de la calidad
3. Mejoramiento de la calidad

JURAN no hace nfasis en los problemas que pueden presentarse, sino en las herramientas para
cualquier tarea de una empresa y as solucionarlos

WILLIAN EDWARD DEMING

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Impulsor del desarrollo en calidad de Japn, fue invitado en

1950 por la Unin de Cientficos e Ingenieros del Japn (JUSE), logrando que implementaran el CTC
usando y el CONTROL ESTADISTICO DE PROCESOS. Indiscutiblemente uno de sus aportes
fundamentales es el de la MEJORA CONTINUA. Se le considera el " padre " de la TERCERA
REVOLUCION INDUSTRIAL O LA REVOLUCION DE LA CALIDAD, con sus famosos 14 puntos. La
gestin de calidad Deming es un sistema de medios para generar econmicamente productos y servicios
que satisfagan los requerimientos del cliente.
El ciclo Deming hoy en da constituye el elemento esencial del proceso de planificacin.

Los Catorce Puntos Mortales de Deming son los siguientes:

1.
2.
3.
4.
5.

Hacer constante el propsito de mejorar la calidad.

Adoptar la nueva filosofa.
Terminar con la dependencia de la inspeccin masiva.
Terminar con la prctica de decidir negocios en base al precio y no en base a la calidad.
Encontrar y resolver problemas para mejorar el sistema de produccin y servicios, de manera
constante y permanente.
6. Instituir mtodos modernos de entrenamiento en el trabajo.
7. Instituir supervisin con modernos mtodos estadsticos.
8. Expulsar de la organizacin el miedo.
9. Romper las barreras entre departamentos de apoyo y de lnea.
10. Eliminar metas numricas, carteles y frases publicitarias que piden aumentar la productividad sin
proporcionar mtodos.
11. Eliminar estndares de trabajo que estipulen cantidad y no calidad.
12. Eliminar las barreras que impiden al trabajador hacer un buen trabajo.
13. Instituir un vigoroso programa de educacin y entrenamiento.
14. Crear una estructura en la alta administracin que impulse da a da los trece puntos anteriores

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5.3 CREATIVIDAD EN LAS ORGANIZACIONES

El trmino creatividad, utilizado en el contexto de una organizacin, tiene diferentes interpretaciones. La
perspectiva del proceso sostiene que la creatividad es un fenmeno muy complejo que necesita de las
capacidades, tcnicas y acciones individuales, as como de las condiciones de la empresa. La
combinacin de estos factores permitir que nazca algo nuevo. La creatividad es la consecuencia de la
interaccin entre la persona, el trabajo y el contexto de la empresa y cada uno de estos elementos se
puede gestionar. Gestionar a la persona significa comprender su talento; gestionar el trabajo supone
formular o estructurar el problema y alternar entre los estilos de control flexibles y rgidos;
gestionar el contexto de la empresa quiere decir organizar el diseo las comunicaciones, el entorno fsico
y las relaciones con la empresa. En conjunto, describen todas las posibles causas de la actuacin
creativa. Ya se ha mencionado que cuando se habla de la Creatividad en el contexto de las
organizaciones normalmente se refiere al clima de la organizacin, a que las personas y los equipos de
trabajo sean ms creativos, a recorrer y gestionar las ocurrencias, a acciones puntuales, de resolucin de
problemas y de gestin del conocimiento. Es necesario gestionar la generacin de ideas y el
conocimiento que se obtiene de ellas afn de que sea til a la propia organizacin.

5.4.1 JUSTO A TIEMPO

Es una filosofa industrial, que considera la reduccin o eliminacin de todo lo que implique desperdicio
en las actividades de compras, fabricacin, distribucin y apoyo a la fabricacin (actividades de oficina)
en un negocio. El desperdicio se concibe como todo aquello que sea distinto de los recursos mnimos
absolutos de materiales, mquinas y mano de obra necesarios para agregar valor al producto. Por su
parte el agregar valor implica aumentar el valor del producto ante los ojos del cliente. Algunos ejemplos
que agregan valor se mencionan a continuacin: Ensamblar, mezclar, fundir, moldear, soldar, tejer,
empacar. Beneficios o ventajas Estos beneficios se derivan de la experiencia de diversas industrias, que
han aplicado esta tcnica.

Reduce el tiempo de produccin.

Aumenta la productividad.
Reduce el costo de calidad.
Reduce los precios de material comprado.
Reduce inventarios (materiales comprados, obra en proceso, productos terminados).
Reduce tiempo de alistamiento.
Reduccin de espacios.
Reduce la trayectoria del producto entre el fabricante, el almacn y el cliente.
Se puede aplicar a cualquier tipo de empresa que reciba o despache mercancas.
j. Se basa en el principio de que el nivel idneo de inventario es el mnimo que sea viable.
k. Es una metodologa ms que una tecnologa que ha ganado mucha aceptacin, sin embargo,
pocas empresas han creado la disciplina y los sistemas necesarios para aplicarlo efectivamente.

5.4.2 ADMINISTRACION DE CALIDAD TOTAL

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El concepto de calidad tiene que estar acompaado de un anlisis profundo del contexto donde se ubica
la empresa. Todas las orientaciones son vlidas, siempre y cuando el entorno del negocio sea propicio
para ello. Las reglas del juego estn cambiando continuamente, y el fracaso delas teoras de la calidad
radica en la incapacidad de la empresa para evolucionar hacia estrategias de calidad ms competitivas.
Si no existe el aseguramiento de la calidad, estandarizada el proceso, desde el proveedor de materias
primas y de insumos. Sobre los principales cambios que experimentan las empresas lderes durante la
implantacin de procesos de calidad total, tenemos los siguientes resultados agrupados en cuatro
categoras:
Los procesos de calidad total se sustentan en los valores:
1.- Orientacin al cliente
2.-Calidad
3.- Mejora continua
4.- Involucramiento del personal.
5.4.3 REINGENIERIA
La reingeniera es un mtodo mediante el cual se redisea fundamentalmente los procesos principales
del negocio, de principio a fin, empleando toda la tecnologa y recursos organizacionales disponibles,
orientados por las necesidades y especificaciones del cliente, para alcanzar mejoras espectaculares en
medidas crticas y contemporneas de rendimiento, tales como costos, calidad, servicio y rapidez. La
reingeniera no solo es automatizar procesos existentes, sino presentar nuevos procesos que rompan con
los actuales, logrando mejorar la forma de hacer las cosas. En la reingeniera se han tomado como
referencia los siguientes aspectos

Varios oficios se combinan en uno.

Los trabajadores toman decisiones.
Los pasos del proceso se ejecutan en orden natural.
Los procesos tienen mltiples versiones.
El trabajo se realiza en el sitio razonable.
Se reducen las verificaciones y los controles.

Los roles en la reingeniera: Quin va a redisear?

Los procesos no estn ah por la empresa misma, han sido el resultado de modificaciones lentas de
cmo hacer las cosas. Para llevar a cabo la reingeniera de procesos se han identificado los siguientes
roles:
1.
2.
3.
4.
5.

Lder
Dueo o responsable del proceso.
Equipo de reingeniera.
Comit directivo.
"Zar" de reingeniera.
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El Lder
Es un alto ejecutivo que respalda, autoriza y motiva el esfuerzo total de reingeniera. Debe tener la
autoridad suficiente para que persuada a la gente de aceptar los cambios radicales que implica la
reingeniera. Sin este lder el proceso de reingeniera queda en buenos propsitos sin llegar a culminarse
como se espera. Debe mantener el objetivo final del proceso, necesita la visin para reinventar la
empresa bajo nuevos esquemas competitivos, mantiene comunicados a empleados y directivos de los
propsitos a lograr, as como los avances logrados. Designa a quienes sern los dueos de los procesos
y asigna la responsabilidad de los avances en el rendimiento.

Dueo del proceso

Gerente de rea responsable de un proceso especfico y del esfuerzo de ingeniera correspondiente. Es
importante que los dueos de procesos tengan aceptacin de los compaeros con los que van a trabajar,
aceptar los procesos de cambio que trae la reingeniera, y su funcin principal es vigilar y motivar la
realizacin de la reingeniera.

Equipo de reingeniera
Formado por un grupo de individuos dedicados a redisear un proceso especfico, con capacidad de
diagnosticar el proceso actual, supervisar su reingeniera y su ejecucin. Es el encargado de realizar el
trabajo pesado de producir ideas, planes y convertirlos en realidades. El equipo debe tener entre 5 y 10
integrantes, mximo, de los cuales una parte debe de conocer el proceso a fondo

Comit directivo
Cuerpo formulador de polticas, compuesto de altos administradores que desarrollan la estrategia global
de la organizacin y supervisan su progreso, normalmente incluye a los dueos de proceso.

Zar de la reingeniera
Es el responsable de desarrollar tcnicas e instrumentos de reingeniera y de lograr sinergia entre los
distintos proyectos en la empresa. Se encarga de la administracin directa coordinando todas las
actividades de reingeniera que se encuentren en marcha; apoya y capacita a los dueos de proceso y
equipos de reingeniera.

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COMENTARIO

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