República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Instituto Universitario de Tecnología “Elías Calixto Pompa”

V Semestre Administración de Empresas

Guatire – Estado Bolivariano de Miranda

TRABAJO ESPECIAL DE GRADO

NIVEL MACRO

Alumnos:

Lobo Y. C.I 30.262.769

Marchan M C.I 26.022.225

Porras M. C.I 26.022.573

Nivel Macro
Las empresas u organizaciones son una unidad económico-social, que
integran elementos humanos, materiales y técnicos, con la finalidad de
obtener utilidades a través de la participación en mercados de bienes y
servicios. Según Pallares. Z (2010) “la empresa se la puede considerar como
“un sistema dentro del cual una persona o grupo de personas desarrollan un
conjunto de actividades encaminadas a la producción y/o distribución de
bienes y/o servicios, enmarcados en un objeto social determinado” (p. 3).
Para que una organización sobreviva, no debe desequilibrase el balance de
aportes-compensaciones de los participantes que la integran.
La estabilidad de las organizaciones se logra a través de elementos
como las políticas empresariales, los manuales de organización, la cultura
empresarial, los presupuestos, los estándares, niveles de remuneración,
precios y la publicidad. La organización debe estar informada de los cambios
presentes en el medio ambiente y realizar los ajustes necesarios para
adaptase a ellos; como pueden ser los cambios culturales, económicos, de
gobiernos y por ende las políticas económicas, que afectaran la
administración pública, por lo tanto, a su vez los programas de las
organizaciones privadas.
Estas compañías tienen distintas clasificaciones, lo cual es una
manera de ordenar y organizar el sector comercial para establecer un buen
desarrollo financiero en las sociedades modernas, dependiendo de los
criterios que atiendan se pueden dividir en el tamaño, la propiedad del
capital, el coste de la producción, el ámbito geográfico de desarrollo de la
actividad, el sector económico, el número de productos o servicios que
construyen sus objetivos y el nivel de delegación en la toma de decisiones.
En un mundo tan globalizado en el que nos encontramos, es
necesario que las organizaciones se mantengan a la vanguardia de las
nuevas tecnologías y otorguen un servicio óptimo, que sea competitivo en el
mercado, en el Diccionario de Economía (2008) mercado es definido como
“un grupo de compradores y vendedores de un determinado bien o servicio.
Cualquier mecanismo o sistema (físico o virtual) que permita poner en
contacto a compradores y vendedores de un mismo bien o servicio para la
realización de intercambios voluntarios.” (pag. 33). Para logar esto, es
necesario mantener una estructura organizacional de alto nivel, dividida en
áreas especializadas, y con un personal capacitado y motivado para lograr el
mayor desempeño laboral posible y así alcanzar las distintas metas
propuestas en el año fiscal.
De acuerdo con lo anteriormente expuesto, toda empresa funciona
como un engranaje, por lo que todas sus piezas deben estar trabajando en
conjunto, a un mismo ritmo y permanecer en constante comunicación para
así lograr sus metas. Para obtener esto, debe manejarse un control interno,
que se entiende como un proceso ejecutado por el consejo de directores, la
administración y todo el personal de una entidad, diseñado para proporcionar
una seguridad razonable con miras a la consecución de objetivos en áreas
como la efectividad y eficiencia, así como en las operaciones, la confiabilidad
en la información financiera y el cumplimiento de las leyes y regulaciones
aplicables.
Dicho esto, los departamentos fundamentales dentro de una
organización son los relacionados con el área financiera y el departamento
de operaciones, ya que la primera, respectivamente, es la encargada de
manejar y controlar la estabilidad de la empresa a nivel económico y
proporcionar una toma de decisiones en pro del crecimiento de la compañía,
mientras que el departamento de operaciones, se ocupa de la producción de
los productos que ofrece la compañía, este es responsable del almacén de
materia prima, productos en proceso y productos terminados.
En una empresa manufacturara es sumamente importante mantener el
control de las entrada y salidas de todos y cada uno de sus recursos por lo
que es vital tener un control riguroso del inventario, los cuales son el eje de
casi todos los tipos de empresas, ya que, a través de la calidad de la
mercancía ofrecida, se puede asegurar la cadena de clientela y por lo tanto
se aumenta el índice de ventas y las ganancias se incrementan de forma
considerable.
Nivel Meso

La gestión de inventarios busca la coordinación y eficacia en la

administración de los materiales necesarios para la actividad. [ CITATION
Ban16 \l 8202 ], define que la gestión de inventarios “permite determinar los
métodos de registro de entrada y salida y de clasificación de los productos de
una compañía en un momento determinado, así como los costes asociados
al proceso de mantener el inventario”. (p.1)
La gestión de inventarios es fundamental para favorecer el correcto
funcionamiento de cualquier empresa u organización. Es un proceso
contable destinado al control de las materias primas o de las mercancías que
una empresa tiene en su almacén. Pretende calcular el valor de todo lo
almacenado en base a las existencias que han entrado, las que han salido y
el precio al que se han efectuado esas operaciones.
[ CITATION Mol15 \l 8202 ], define el inventario como:
El conjunto de mercancías o artículos que tienen las
empresas para comerciar, permitiendo la compra y venta o la
fabricación antes de su venta, en un período económico
determinado. Los inventarios forman parte del grupo de activos
circulantes de toda organización”. (p.10)
Por lo anteriormente expuesto, se puede entender que la gestión de
los inventarios administra el ingreso y salida de insumos, productos
terminados o semiterminados, bienes auxiliares y herramientas que posee
una empresa, regulando el flujo entre las entradas y las salidas de
existencias de los productos de dicha empresa.
En efecto, las organizaciones realizan los métodos de gestión de
inventarios a fin de tener el control absoluto del material que entra y sale
para un mayor rendimiento organizacional, pero es muy común que dicha
gestión no siempre se lleve a cabo de la manera correcta, o que alguna
persona se salte un método importante para el control de este, causando así,
irregularidades al momento de utilizar algún material o contabilizar el
inventario.
En este sentido, se concluye que la gestión de inventario son métodos
de control que se llevan a cabo con la finalidad de garantizar continuamente
el abastecimiento de la materia prima, asegurar que esta no se haya
excedido el tiempo de uso ya que es una prioridad en el avance de los
procesos de producción, proporcionar materiales auxiliares que faciliten la
producción de productos en caso de incidentes, y finalmente, disminuir los
costos de orden y almacenamiento. Una gestión de inventarios adecuada,
ofrece mayor rentabilidad y beneficios.
Por otra parte, las empresas que son manufactureras, (las cuales se
dedican a la fabricación o construcción de artículos), están obligadas a tener
siempre una buena productividad, que es la relación entre la cantidad de
productos obtenida y los recursos utilizados para obtener dicha producción.
[ CITATION Car \l 8202 ], en su trabajo dicen que:
La productividad implica la mejora del proceso
productivo, que significa una comparación favorable entre la
cantidad de recursos utilizados y la cantidad de bienes y
servicios producidos. Por ende, es un índice que relaciona lo
producido por un sistema (salidas o producto) y los recursos
utilizados para generarlo (entradas o insumos). (p.3)
Es así como, la productividad evalúa la capacidad de un sistema para
elaborar los productos que son requeridos y a la vez el grado en que
aprovechan los recursos utilizados, es decir, el valor agregado. Es
extremadamente importante tener una buena productividad ya que esta
influye radicalmente en la producción de los productos realizados por una
empresa y en el cumplimiento con los pedidos de los mismos.
Desde esta perspectiva, la empresa es la persona encargada de
brindarle un buen producto al cliente, por tal motivo, las organizaciones
exigen un gran control de efectividad en la producción en cuanto a la calidad
y el cumplimiento con el tiempo estipulado, favoreciendo así, la rentabilidad
de la empresa. Y para lograrlo es imprescindible una buena gestión
empresarial, la cual engloba un conjunto de técnicas que se aplican al
conjunto en una empresa.
Bajo esta óptica, la productividad de la empresa es uno de los factores
clave de cualquier negocio. Cualquier empresa, no importa su tamaño o su
cometido, tiene como objetivo principal producir lo máximo y mejor posible,
esforzándose por lograr la máxima eficiencia y eficacia en cada uno de los
procesos llevados a cabo dentro de la misma, de modo de que los materiales
utilizados y la mano de obra generada den como resultado una buena
productividad empresarial.
Nivel Micro

Como se ha podido observar, en la empresa Pulplus C.A. dedicada

principalmente a la transformación de papel para la elaboración de pañales y
toallas sanitarias y la exportación e importación del producto terminado. Esta
empresa se encuentra ubicada la Calle, Galpón Pulplus, Sector Zona
Industrial del Este, Guarenas, Miranda, Avenida Intercomunal Guarenas -
Guatire, Guarenas 1220.
Dicha empresa está presentando incoherencias dentro de sus
almacenes de materia prima, esto causa inconsistencias en los inventarios
de acuerdo a los registros. Este problema se ha venido detectando a lo largo
de este año en curso. Esto se produce en el cruce de información de los
departamentos de almacenes de materias prima y el de producción de los
productos terminados.
Esta responsabilidad recae en los jefes de almacén, sus auxiliares y los
jefes y supervisores del área de producción de producto terminado. En
efecto, mediante la aplicación de control de inventario se pudo detectar que
había una inconsistencia de acuerdo a las informaciones recibidas por parte
de la gerencia de planta mercadeo y gerencia general.
De este modo la empresa determinó que era necesario revisar lo que
ocurre en inventario actualmente. Una de las posibles causas es la mala
gestión del manejo de la información que se lleva a cabo por las personas
encargadas del almacén, además, del incumplimiento en el seguimiento de la
gestión de los inventarios. Aún no se ha detectado el origen de dicho
inconveniente, pero existe data que se remontan a la gestión del 2018.
Esto afecta directamente a la productividad de la empresa, sin
embargo, las dimensiones de la situación aún son incuantificables. De seguir
sucediendo este problema la empresa podría tener pérdidas cuantitativas al
perder el control total de gastos, entre esos, los ingresos y egresos
generados, pues el control de inventario no es beneficioso a los objetivos de
la empresa.