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2.1. El sector
Espaa ha experimentado un progresivo proceso de terciarizacin en su economa y, por
tanto, de transformacin de la estructura productiva en detrimento de los sectores
agrario e industrial.
El sector servicios en nuestro pas es el ms importante en trminos del Producto Interior
Bruto y creacin de empleo. En el sector servicios se incluyen actividades tan diversas
como transportes, comercio, comunicaciones, hostelera, sanidad, educacin, etc.
En el tejido empresarial espaol las Pequeas y Medianas Empresas (PYMES) tienen un
papel predominante, siendo este fundamental en el sector servicios donde las empresas
pequeas (menos de 50 asalariados) suponen el 99% del total de empresas, facturan el
61% del volumen de negocio y dan empleo al 65% de los ocupados, constituyndose as
como un sector muy atomizado, donde las grandes empresas no alcanzan a generar la
cuarta parte de la facturacin total.
Dentro del sector servicios, el subsector de limpieza y tintorera ha sufrido un fuerte
desarrollo en los ltimos aos, apareciendo cadenas de limpieza que han conseguido
alcanzar una cuota de mercado significativa. La mayor parte de estas cadenas han
basado su estrategia de expansin en el desarrollo de estrategias de franquicia (Wash &
Dry, Pressto, Centronet, Eurotintoreras, 5 sec, etc.)
Por otro lado, las necesidades de servicios de tintorera se han ido incrementando en los
ltimos aos, fundamentalmente, por dos factores: el aumento de la calidad de vida y la
incorporacin masiva de la mujer al mundo laboral.
De este modo, los consumidores buscan servicios personalizados que les permitan tener
ms tiempo libre tales como: amplias franjas horarias de entrega y recogida de ropa,
servicio rpido y de calidad, ubicacin del establecimiento cercano a zonas de paso,
etc. y todo ello a un precio ajustado.
Por tanto, si se desea competir en este sector, ser fundamental aportar aspectos
diferenciadores y realizar un importante esfuerzo continuado para la consecucin de un
servicio de calidad ajustado a las necesidades de los clientes a un precio competitivo.
2.2. La competencia
La competencia estar constituida por todas aquellas empresas que ofrezcan servicios de
limpieza de prendas y se encuentren bajo el mismo rea de influencia del negocio.
Aqu habr que considerar a las tintoreras y lavanderas tradicionales, empresas de
limpieza en seco y cadenas de franquicias as como a empresas que, an sin localizarse
dentro del rea de influencia, ofrezcan servicio de recogida y entrega a domicilio.
2.3. Clientes
Al incluir el negocio servicio de lavandera y tintorera, la clientela objetivo es toda la
poblacin, dado que en todos los hogares existen prendas como cortinas, edredones,
alfombras y multitud de prendas de vestir que requieren un trato especial para su mxima
duracin.
Los clientes pueden segmentarse en diferentes grupos:
3. LNEAS ESTRATGICAS
La principal lnea estratgica a seguir por este tipo de negocio para poder competir con
xito en el mercado, se basa en ofrecer un servicio especializado de limpieza buscando
la mxima calidad a precios razonables.
Para ello, habrn de tenerse en cuenta varios aspectos fundamentales:
La atencin al cliente:
ste es un aspecto fundamental para la buena marcha del negocio. Es necesario
contar con un personal formado para la atencin a los clientes, que sepa como
informarlos y cmo resolver sus dudas o posibles problemas que puedan surgir.
Actualmente se estn desarrollando nuevas formas de atencin al cliente. As, hay
empresas que estn desarrollando el servicio de atencin al cliente on-line a travs
de internet para que todo aquel que lo desee exponga sus opiniones, sugerencias o
dudas.
4. PLAN COMERCIAL
Planchado.
Respecto al desarrollo de las actividades, hay que tener presente varias cuestiones:
Firma o sello del prestador del servicio, as como la del usuario en el caso en que
se refleje en el documento alguna causa de exencin de responsabilidad del
establecimiento.
4.2. Precios
La poltica de precios para un negocio de este tipo se debe basar en ofrecer un servicio
de calidad con precios ajustados a los de la competencia.
En el caso del lavado en autoservicio, los precios irn en funcin de la cantidad de ropa
que el cliente tenga que lavar, pudiendo usar maquinas de diferente capacidad:
lavadoras de 8 kg. y 16kg., secadoras de 15 kg., etc. Los precios sern proporcionales a la
capacidad de carga de la maquina.
Por otra parte, en el servicio de tintorera se cobra recargo de almacenaje por prenda no
recogida segn disposiciones legales. As, transcurrido el plazo de tres meses, el
establecimiento
podr
cobrar
una
cantidad
en
concepto de
guardarropa
4.3. Comunicacin
En un negocio de este tipo se hace necesario desarrollar permanentemente distintas
acciones de marketing para dar a conocer el negocio y para mantener la fidelidad de
los clientes.
Para ello se suele recurrir a distintas tcnicas:
Por otro lado, todos los establecimientos de este tipo estn obligados por la citada norma
a exhibir al pblico, de forma perfectamente visible, al menos en castellano y en
caracteres de tamao no inferior a 7 milmetros, la siguiente informacin:
Los precios mximos de los diferentes servicios tipo y de los dems servicios
complementarios que se ofrezcan referidos a cada una de las piezas de uso ms
corriente, por kilogramos en las limpiezas denominadas a peso, y en los
establecimientos que lo hagan por el sistema de autoservicio. En el caso de
alfombras y moquetas, se anunciarn por metro cuadrado. Estos precios debern
incluir todo tipo de cargas o gravmenes, salvo el IVA, cuya inclusin ser
facultativa, pero en el caso de que no se compute, ser necesario que se anuncie
esta circunstancia con indicacin del tipo a aplicar.
Igualmente deben exhibirse ciertas leyendas que versan, entre otros, sobre los
siguientes extremos: posibilidad de que disponen los usuarios de dirigirse a las
autoridades competentes o a las asociaciones de consumidores a efectos de
plantear alguna reclamacin o denuncia; la obligacin del establecimiento de
tener a disposicin de los clientes el Reglamento Oficial regulador de su
funcionamiento, as como de facilitar, de forma gratuita, la carta de
recomendaciones que figura como anexo al mismo; la posibilidad de fijar de
mutuo acuerdo la indemnizacin que corresponder en caso de prdida o
deterioro de la prenda, y la existencia de hojas de reclamaciones a disposicin
del cliente que las solicite.
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5.2. Formacin
Para el correcto desarrollo de un negocio como el que se propone en este proyecto son
necesarios conocimientos de dos tipos:
Gestin del establecimiento:
Los conocimientos tcnicos necesarios suelen ser proporcionados por los proveedores de
la maquinaria. Muchos de estos proveedores proporcionan cursos para ensear el manejo
de las mquinas, su mantenimiento y conservacin, etc.
Por otro lado, es muy importante que haya una formacin continuada del personal para
mantenerse informados de los nuevos productos y nuevas tcnicas.
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6. PLAN DE INVERSIN
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Tambin es fundamental comprobar que el local elegido permite su uso para esta
actividad.
COSTES POR ACONDICIONAMIENTO DEL LOCAL
Aqu se incluyen los conceptos relativos a:
Para el acondicionamiento del local habr que realizar una serie de reformas,
dependiendo el coste de estas del estado inicial del local. Dicho coste ser necesario
afrontarlo en el inicio de la actividad, aadindole adems los costes por licencia de
obra y proyecto.
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Estos costes pueden rondar los 29.000,00 (IVA incluido) aunque esta cifra vara mucho en
funcin del estado en el que se encuentre el local. De este modo, la cantidad anterior
puede reducirse en gran medida si el local ya ha sido acondicionado previamente.
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6.3. Equipamiento.
El equipamiento necesario estar formado por:
EQUIPAMIENTO
Total
IVA
22.500,00
3.600,00
26.100,00
LAVADORA
6.000,00
960,00
6.960,00
SECADORA
3.500,00
560,00
4.060,00
DESMANCHADORA
3.000,00
480,00
3.480,00
3.250,00
520,00
3.770,00
EMBOLSADORA MURAL
1.000,00
160,00
1.160,00
LAVADORAS AUTOSERVICIO
6.000,00
960,00
6.960,00
SECADORAS AUTOSERVICIO
2.500,00
400,00
2.900,00
47.750,00
7.640,00
55.390,00
TOTAL
Total
IVA
2.500,00
400,00
2.900,00
2.500,00
400,00
2.900,00
FIANZAS DEPOSITADAS
Es frecuente que se pida una garanta o fianza de arrendamiento equivalente a dos
meses de alquiler del local, lo que puede rondar los 2.640,00 (este coste va a depender
mucho de las condiciones del local y sobre todo de la ubicacin del mismo).
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Pagos Mensuales
Alquiler
Suministros
1.531,20
348,00
Sueldos y S.S.
3.894,00
Asesora
104,40
Publicidad
104,40
Otros gastos
232,00
6.214,00
FM 3 meses (APROX)
18.642,00
Total
IVA
25.000,00
4.000,00
29.000,00
3.500,00
560,00
4.060,00
47.750,00
7.640,00
55.390,00
2.500,00
400,00
2.900,00
Equipo informtico
1.650,00
264,00
1.914,00
1.550,00
248,00
1.798,00
Fianzas
2.640,00
2.640,00
18.642,00
18.642,00
103.232,00
13.112,00
116.344,00
Fondo de maniobra
TOTAL
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7. ESTRUCTURA DE COSTES
7.1. Mrgenes
La lavandera-tintorera es un negocio de servicios donde los clientes no pagan por la
adquisicin de un producto sino que lo hacen por la prestacin de un servicio. Por tanto,
no se puede hablar de mercanca comprada y vendida sino de ingresos por servicios y
costes por la realizacin de dichos servicios.
Por este motivo, en vez de hablar de mrgenes sobre las compras o sobre las ventas,
hablaremos de costes variables o consumos (consumo de materiales: productos de
limpieza, bolsas para la ropa, etc. as como una parte de los costes de electricidad y
agua) y costes fijos (costes de personal, seguros, etc.).
Los costes variables se estiman, por trmino medio, en un 10% de los ingresos, es decir, el
margen bruto medio del negocio ser de un 90% de los ingresos.
Costes variables:
El coste variable mensual se estima en un 10% del volumen de los ingresos del mes,
este coste es equivalente al margen del 90% sobre los ingresos.
Alquiler:
Para este negocio es necesario contar con un local de, al menos, 120 m2. El precio
aproximado para un local de estas dimensiones, es de unos 1.320,00 mensuales.
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Gastos comerciales:
Para dar a conocer el negocio y atraer a clientes, tendremos que soportar ciertos
gastos comerciales y de publicidad de unos 90,00 mensuales.
Gastos de personal:
Los gastos de personal estn formados por los salarios y gastos de seguridad social
de tres personas: el gerente (emprendedor autnomo) y dos empleado.
El gasto de personal se repartira del modo siguiente (incluye prorrateadas las
pagas extraordinarias):
Puesto de trabajo
Sueldo / mes
1.500,00 (*)
0,00
1.500,00
Trabajador
1.800,00
594,00 (**)
2.394,00
TOTAL
3.300,00
594,00
3.894,00
Gerente
Coste mensual
Otros gastos:
Contemplamos aqu una partida para otros posibles gastos no incluidos en las
partidas anteriores (posibles reparaciones, seguros, etc.). La cuanta estimada
anual ser de 2.400,00 anuales por lo que su cuanta mensual ser de 200,00 .
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Amortizacin:
La amortizacin anual del inmovilizado material ser:
CONCEPTO
Inversin
% Amortizacin
Cuota anual
Amortizacin
25.000,00
10 %
2.500,00
Mobiliario y decoracin
3.500,00
20 %
700,00
47.750,00
20 %
9.550,00
1.650,00
25 %
412,50
Equipamiento y maquinaria
Equipo informtico
TOTAL ANUAL
13.162,50
Inversin
distribuir
TOTAL ANUAL
en
varios
1.550,00
% Amortizacin
33,3 %
Cuota anual
Amortizacin
516,67
516,67
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Gastos: estarn compuestos por los costes variables (se ha supuesto un 10% de los
ingresos) y la suma de: alquiler, suministros, servicios y otros, gastos comerciales,
servicios externos, gastos de personal, amortizacin y otros gastos.
Gastos
Alquiler
Suministros
Sueldos
Seguridad Social
Asesora
Publicidad
Otro gastos
Amortizacin del inmovilizado material
Gastos a distribuir en varios ejercicios
Total gastos fijos estimados
Margen bruto medio sobre ingresos
Umbral de rentabilidad
CUANTA
15.840,00
3.600,00
39.600,00
7.128,00
1.080,00
1.080,00
2.400,00
13.162,50
516,67
84.407,17
90,00%
93.785,74
Esto supondra una facturacin anual de 93.785,75 euros. Por tanto, la facturacin media
mensual para mantener el negocio es de 7.815,48 euros.
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8. FINANCIACIN
Obtener el dinero para iniciar el negocio es una de las principales cuestiones que habr
que resolver.
Para financiar el negocio existen varias opciones: financiacin propia, subvenciones,
prstamos, renting, leasing, etc. Cual ser la mejor de ellas va a depender de las
condiciones del emprendedor que vaya a poner en marcha el negocio.
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Euros
PASIVO
Euros
25.000,00
Fondos Propios
FP
Equipamiento
47.750,00
Fondos Ajenos
FA
Mobiliario y decoracin
3.500,00
Equipo informtico
1.650,00
Gastos de constitucin
1.550,00
Fianzas
2.640,00
Stock inicial
2.500,00
Tesorera (*)
18.642,00
IVA soportado
13.112,00
Total activo
116.344,00
Total pasivo
116.344,00
Ingresos
Costes variables (Ingresos x 10%)
Margen bruto (Ingresos Costes variables)
Prev. 1
Prev. 2
Prev. 3
75.000,00
100.000,00
125.000,00
7.500,00
10.000,00
12.500,00
67.500,00
90.000,00
112.500,00
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Prev. 1
Prev. 2
Prev. 3
INGRESOS
75.000,00
100.000,00
125.000,00
COSTES VARIABLES
7.500,00
10.000,00
12.500,00
67.500,00
90.000,00
112.500,00
MARGEN BRUTO
GASTOS DE ESTRUCTURA:
GASTOS DE EXPLOTACIN
Alquiler
15.840,00
15.840,00
15.840,00
3.600,00
3.600,00
3.600,00
Otros gastos
2.400,00
2.400,00
2.400,00
39.600,00
39.600,00
39.600,00
7.128,00
7.128,00
7.128,00
1.080,00
1.080,00
1.080,00
1.080,00
1.080,00
1.080,00
13.162,50
13.162,50
13.162,50
516,67
516,67
516,67
84.407,17
-16.907,17
84.407,17
5.592,83
84.407,17
28.092,83
(1) El gasto de personal estar integrado por el sueldo para la persona que gestione el
negocio y el de dos trabajadores contratados a tiempo completo, a lo que se le suma la
Seguridad Social a cargo de la empresa.
(2) Si la inversin se afronta mediante financiacin ajena, habr que sumar a los costes los
intereses de dicha financiacin. Estos intereses no han sido introducidos en la cuenta de
resultados puesto que dependern de los recursos de los que disponga las personas
concretas que vayan a emprender el negocio.
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