Ingeniera Civil Industrial

INDUSTRIA DE PROCESOS
Sesin 1
PRESENTACIN DEL CURSO Y CRONOGRMA
PLAN CLASE A CLASE
INTRODUCCIN A LA INDUSTRIA DE PROCESOS
Prof. Gonzalo Garca G.
07 de marzo de 2016

INDUSTRIA DE PROCESOS
Profesor:
Gonzalo Garca G.
e-mail: garciaing@yahoo.com

CONTENIDOS
Presentacin del mdulo

El ingeniero industrial y la ingeniera de procesos industriales

Comprender como abordar el estudio de los procesos industriales
La planta industrial y los procesos industriales integrados.
Diagramas de proceso, diagramas de flujo en ingeniera, Flow-sheet, Lay-out
Conocer que los procesos industriales estn compuestos por operaciones

unitarias
Lee, comprende un problema de diseo de procesos, equipos integrados y

diagramas de flujo en ingeniera.

Tipos de procesos industriales mecnicos, fsicos, qumicos.
Sistema global de un proceso qumico, procesos continuos y procesos

discontinuos.

OBJETIVOS Y CONTEXTO DEL CURSO

INDUSTRIA DE PROCESOS

Contempla conocimiento, comprensin y dominio de los tpicos:

Conceptos generales
de principios de
procesos. Sistemas
de Unidades.
Balance de materia.
Clculo de procesos.
Aplicaciones a la
Industria.

Operaciones Unitarias

Transporte de fluidos
Transferencia de
calor
Transferencia de
masa
Operaciones
Industriales
Auxiliares

Conocer, entender, calcular y disear sistemas de procesos y equipos industriales

aplicados a la industria de procesos asociados al desarrollo e implementacin de
proyectos tecnolgicos del sector productivo industrial

OBJETIVOS DEL MDULO

INDUSTRIA DE PROCESOS

ETAPAS LLAMADAS
OPERACIONES UNITARIAS

DESARROLLO DEL CURSO BUSCAR CONOCIMIENTO, MANEJO Y

DOMINIO DE CONCEPTOS ASOCIADOS A LOS SIGUIENTES ASPECTOS
Ingeniera de Procesos y aplicaciones a la Industria de Procesos
Principios de Transporte de Fluidos y aplicaciones a la Industria de Procesos
Principios de Transferencia de Calor y aplicaciones a la Industria de Procesos
Principios de Transferencia de Masa y aplicaciones a la Industria de Procesos
Operaciones y Procesos Industriales Auxiliares

EVALUACIONES DEL CURSO

3 PRUEBAS
CTEDRA

NP=85%

PROYECTO DE
APLICACIN
INDUSTRIAL

NTG=15%

NFM 0,30 NP1 0,30 NP2 0,25 NP3 0,15 NPA

Industria de Procesos
FECHAS DE EVALUACIONES Y PONDERACIONES
PRUEBA ESCRITA N 1 Lunes 04 de abril

30%

PRUEBA ESCRITA N 2 Lunes 16 de mayo

30%

ENTREGA DE PROYECTO Lunes 13 de junio

15%

PRUEBA ESCRITA N 3 Lunes 13 de junio

25%

PRUEBA REUPERATIVA Lunes 20 de junio

EXAMEN FINAL Lunes 27 de junio

EXAMEN DE REPETICIN Lunes 04 de julio

BIBLIOGRAFIA

BASE
Mecnica de Fluidos, Sexta Edicin- Robert L. Mott
Principios Bsicos y Clculos en Ingeniera Qumica David M.
Himmelblau, Sexta edicin
Transferencia de Calor y Masa- Yunus A. Cengel
Kern. Procesos de Transferencia de Calor. CECSA.
Manual del ingeniero Qumico-Perry

COMPLEMENTARIA
La Produccin de Energa mediante el Vapor de Agua, el Aire y los Gases
Severns Willian Harrison
Geankoplis C. Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias. Editorial
Continental

CRONOGRAMA DEL CURSO Y PLAN CLASE A

CLASE
DIA
UNIDAD 1

TEMA
UNIDAD 1 INTRODUCCIN A LOS PROCESOS Y EQUIPOS INDUSTRIALES (CONTEXTO)
SISTEMAS DE UNIDADES

Sesin 1
Lunes 07 de marzo

Clase terica Introductoria

Presentacin del mdulo, cronograma, contenidos y programacin de evaluaciones y Prueba de

Diagnstico

El ingeniero industrial y la ingeniera de procesos industriales

Comprender como abordar el estudio de los procesos industriales

La planta industrial y los procesos industriales integrados.

Introduccin a la industria de procesos y procesos industriales. Tipos de procesos: mecnicos, qumicos,

bioqumicos, trmicos, reactivos, etc.

Operaciones unitarias aplicadas a la industria de procesos. Conocer que los procesos industriales estn
compuestos por operaciones unitarias

Sistema global de un proceso qumico, procesos continuos y procesos discontinuos.

Sesin 2
Lunes 14 de marzo

Clase Terica 2

Sistema internacional de unidades, equivalencias de unidades SI-Sistema Tradicional de USA.

Ejercicios de equivalencia y transformacin de unidades: Sistema internacional (SI)-Sistema Tradicional de

USA.

UNIDAD 2
Sesin 3
Lunes 21 de marzo

PRINCIPIOS Y APLICACIONES DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

Clase Terica 3

Principios y mecanismos de transferencia de calor aplicada a los equipos de proceso. Conduccin y

conveccin

Ejemplos y ejercicios aplicados a la conduccin y conveccin de calor.

Tipos de intercambiadores de calor. Configuraciones bsicas. Clculo y diseo de intercambiadores de
calor tipo Tubos Concntricos. Conceptos tericos

CRONOGRAMA DEL CURSO Y PLAN CLASE A

CLASE
Sesin 4
Lunes 28 de marzo

Clase Terica 4
Clculo y diseo de intercambiadores de calor tipo Tubo y Carcasa
Ejemplo de diseo de intercambiadores de calor tipo tubo y carcasa

Sesin 5
Lunes 06 de abril

Clase Terica 5
Clculo de intercambiadores de calor tipo placas
Ejemplo de diseo de intercambiadores de calor tipo placas
Ejercicios aplicados
Modelo Newtoniano de enfriamiento o calentamiento de slidos en estado transiente.
Clculo de procesos en sistemas de enfriamiento de alimentos en estado transiente
Ejercicios aplicados

Sesin 6
Lunes 04 de abril

PRUEBA ESCRITA N 1
Considera contenidos tericos hasta la sesin N 5 (No hay clases en el segundo bloque)

Sesin 7
Lunes 11 de abril

Clase Terica 6
Operaciones de cambio de fase. 1: Proceso industrial de condensacin total, considerando subenfriamiento y
desobrecalentamiento. Clculo y diseo de condensadores
Operaciones de cambio de fase 2. Proceso industrial de evaporacin. Clculo de evaporadores de simple y
mltiple efecto en sistemas integrados.
Ejercicios aplicados
Clase Terica 7
Proceso industrial de secado, aplicaciones industriales
Principios de transferencia de masa y de calor en el secado. Conceptos de humedad absoluta, relativa
Temperatura de bulbo seco, hmedo, saturacin.
Clase Terica 8
Principales tipos de secado: mecnico y trmico. Equipos industriales usados para el secado trmico industrial
Clculo de procesos aplicado a las velocidades y tiempos de secado de productos
Ejercicios aplicados

Sesin 8
Lunes 18 de abril

Sesin 8
Lunes 25 de abril

CRONOGRAMA DEL CURSO Y PLAN CLASE A

CLASE
Sesin 9
Lunes 02 de mayo

Clase Terica 9
Principios y mecanismos de transferencia de masa aplicada a los equipos de proceso.
Proceso Industrial de Destilacin Fraccionada
Clculo de una columna de destilacin de platos. Mtodo de Mc Cabe Thile.

Sesin 10
Lunes 09 de mayo

Clase ejercicios
Ejercitacin aplicada miscelnea y lineamientos generales de preparacin para Prueba N 2

Sesin 11
Lunes 16 de mayo

PRUEBA ESCRITA N 2
Considera contenidos tericos hasta la sesin N 10 (No hay clases en el segundo bloque)

UNIDAD 3
Sesin 12
Lunes 23 de mayo

Sesin 13
Lunes 30 de mayo

PROCESOS Y OPERACIONES DE TRANSPORTE DE FLUIDOS

Clase Terica 10

Introduccin a las propiedades de los fluidos, sistema, flujo msico, molar y volumtrico, medidas de
composicin, densidad, peso especfico y peso molecular, viscosidad cinemtica y dinmica

Concepto de presin, hidrosttica

Ejercicios de aplicacin.
Clase Terica 11

Flujo de fluidos y la ecuacin de continuidad

Nmero de Reynolds, flujo laminar, flujo turbulento, prdidas de energa debido a la friccin. Ecuacin de
Darcy

Conservacin de la energa y ecuacin de Bernoull, interpretacin, restricciones y aplicaciones

Transporte de lquidos en sistemas de tuberas industriales. Ecuacin general de la energa para sistemas
de fluidos

Prdidas y ganancia de energa para sistemas de fluidos. Ecuaciones para el clculo del factor de
friccin.

Prdidas principales y secundarias

Seleccin de bombas para diversos tipos de fluidos y determinacin de su potencia y eficiencia

Desarrollo de ejercicios de aplicacin

CRONOGRAMA DEL CURSO Y PLAN CLASE A CLASE

Sesin 14
Lunes 06 de junio

PROYECTO APLICADO A LA INDUSTRIA DE PROCESOS Fecha de entrega: 29 de junio. Entrega en hora de clases e impreso
en formato
PRESENTACIN Y EXPLICACIN DE DETALLES DEL TRABAJO DE PROYECTO DEL MDULO
Esta actividad considera un trabajo de investigacin relacionado con las instalaciones de la industria, aplicada a una empresa en
particular denominado: CASO INDUSTRIAL EVALUADO COMO TALLER GRUPAL
TALLER DE DESARROLLO GRUPAL INICIO EN AULA Y CONTINUACIN EN CASA
Se considera las siguientes tareas:

Conformacin de grupos con un mximo de 5 participantes

Desarrollo de proyecto presentado en formato Word

EJEMPLOS DE TRABAJOS DE PROYECTOS
1.
PROCESOS INDUSTRIALES PARA EL TRATAMIENTO DE RILES Y PROCESOS DE BIODIGESTIN

Estudio, comprensin y discusin grupal de un problema propuesto asociado a un proceso productivo integrado para implementar
instalaciones industriales

Definicin de equipos industriales principales y auxiliares, equipos para los procesos unitarios, el transporte de fluidos y
construccin de un diagrama de flujo preliminar.

Planteo de preguntas y respuestas respecto a la realizacin de un proyecto de factibilidad tcnica para el desarrollo de
alternativas de solucin de la problemtica asociada al caso industrial presentado y que requiere de la implementacin de una
modificacin en el proceso existente o el diseo de un nuevo proceso referido a una instalacin industrial especfica o parte de
una planta industrial.

Procesos de tratamiento primario y secundario de residuos industriales lquidos. Configuraciones bsicas e integradas con otros
equipos de proceso. Procesos de biodigestin anaerobia y generacin de gas metano. Configuraciones bsicas e integradas con
otros equipos de proceso.

Instrumentacin y control de configuraciones bsicas, lay-out,, diagramas de ingeniera

Ingeniera conceptual, bsica y de detalles.

1.

Sesin 15
Lunes 13 de junio

PROYECTO ACONDICIONAMIENTO DE LODOS HMEDOS Y TRATAMIENTO ANAEROBIO PARA OBTENCIN DE BIOGS

Y FERTILIZANTES COMPUESTOS.

Clase Terica 12

Instrumentacin y control de procesos asociado a la industria de procesos

Concepto de set point, variable primaria y secundaria, control directo, lazos de control en cascada.

Ejercicios aplicados

CRONOGRAMA DEL CURSO Y PLAN CLASE A CLASE

Sesin 16
Lunes 20 de junio

PRUEBA ESCRITA N 3
Considera contenidos tericos hasta la sesin N 14 (No hay clases en el segundo bloque)

Sesin 17
Lunes 27 de junio

PRUEBA RECUPERATIVA
Esta evaluacin es SLO para aquellos alumnos que hayan faltado JUSTIFICADAMENTE a alguna evaluacin parcial
Considera TODOS los contenidos del semestre.

Sesin 18
Lunes 04 de julio

EXAMEN FINAL

Sesin 18
Lunes 11 de julio

EXAMEN DE REPETICIN

BIBLIOGRAFA

La Produccin de Energa mediante el vapor de agua, el aire y los gases, Severns Willian Harrison
Mecnica de Fludos, Sexta Edicin- Robert L. Mott
Transferencia de Calor y Masa- Yunus A. Cengel
Procesos de Transferencia de Calor- Donald Kern
Manual del ingeniero Qumico-Perry

Ingeniera Civil Industrial

INDUSTRIA DE PROCESOS

INTRODUCCIN A LA INDUSTRIA DE PROCESOS

PROCESOS INDUSTRIALES
TIPOS DE PROCESOS

IANSA S.A
Planta Azcar linares

Equipos y Procesos Industriales 1

Profesor:
Gonzalo

Garca G.
e-mail: garciaing@yahoo.com

Ingeniera Civil Industrial

PROCESOS Y EQUIPOS INDUSTRIALES

EL INGENIERO INDUSTRIAL Y LA INGENIERA

DE PROCESOS INDUSTRIALES

En qu reas participa el Ingeniero

Industrial?
Desarrollo

Diseo
Puesta en marcha
Operacin
Administracin
Optimizacin

DE PROCESOS
INDUSTRIALES Y
PROYECTOS
TECNOLGICOS

En qu reas participa el Ingeniero

Industrial?
INGENIERA INDUSTRIAL

LOCALIZACIN DE
LA PLANTA

PUESTA EN
MARCHA

MEJORA
OPERACIONAL

Sistemas integrados por personas,

equipos, uso de materiales y energa,
recursos financieros, informacin

Procesos y Equipos Industriales

ESTE MDULO SE CENTRA EN:

EQUIPOS
INDUSTRIALES
USO DE MATERIALES Y
ENERGA DE LOS
PROCESOS
INDUSTRIALES

Procesos Industriales
Procesos Industriales para
la produccin de bienes

MATERIAS
PRIMAS

PROCESOS
INDUSTRIALES
(Transformacin)

PRODUCTOS
TILES

Procesos Industriales

Procesos fsicos

DIFERENTES TIPOS
DE PROCESOS
INDUSTRIALES

Procesos Qumicos

Procesos Biolgicos

Cmo podemos abordar el estudio de

los procesos industriales?
PLANTA O
FBRICA

Problemtica

El nmero y variedad de
procesos industriales es
muy grande
Entonces..Cmo podemos analizar todos los
procesos?

Partamos por analizar un proceso global. en forma integrada

Enfoque de solucin
Analizar, dimensionar, definir un PROCESO INDUSTRIAL
INTEGRADO (Planta industrial).
Dividir el proceso integrado en sub procesos industriales.

Clasificar o dividir los procesos en una serie de etapas llamadas

OPERACIONES UNITARIAS. Estas etapas u operaciones se
repiten en los distintos procesos industriales.
Las operaciones unitarias se sustentan en PRINCIPIOS
FUNDAMENTALES.
Aplicar estos principios fundamentales para conocer, entender y
analizar algunos tipos de operaciones unitarias que describen los
procesos y la operacin de los equipos industriales

Ejemplos de Operaciones Unitarias

ENFRIAMIENTO Y CALENTAMIENTO
CONDENSACIN
EVAPORACIN

MOLIENDA
FILTRACIN

SECADO
TRANSPORTE DE FLUIDOS

Ejemplos de Principios Fundamentales

TRANSFERENCIA DE CALOR
TRANSFERENCIA DE MASA
MECNICA Y TRANSPORTE DE FLUIDOS
BALANCE DE MATERIA
BALANCE DE ENERGA

En el estudio de las operaciones unitarias y los equipos industriales

es importante considerar aspectos terico y prcticos.

La planta Industrial y los procesos

industriales integrados
Lugar fsico en el que
conjugan procesos
industriales

PLANTA

Recursos energticos

Recursos tecnolgicos

PRODUCTO

Recursos humanos

Recursos financieros

La Planta Industrial obedece a una lgica que se

define en la Ingeniera de Procesos y sigue el curso
de la produccin a travs de etapas u operaciones
unitarias integradas que conforman un proceso
industrial integrado

Representacin de un proceso industrial

Un proceso industrial integrado se representa a travs de diagramas
de flujo que tienen diferente estructura de acuerdo a la informacin
que entregan, precisin y requerimiento tcnico.
Etapas lgicas del proceso

BLOQUES

Establecen adecuadamente las

etapas del diseo y operacin del
proceso

LAY-OUT

Equipos y variables de
proceso

FLOW-SHEET

Secuencia definida
de operaciones
unitarias asociadas
a equipos
industriales

INSTRUMENTACIN
P&D

Control

Ejemplo de Diagrama de BLOQUES

ESTACIN DEPURADORA DE AGUAS RESIDUALES (EDAR)
DIAGRAMA DE BLOQUES ETAPAS LGICAS

Afluente

Slidos

Slidos en
suspensin de
menor tamao

Solidos en
suspencin y
materia
orgnica

D.B.O.5
Nitrgeno
Fsforo

Pre-tratamiento

Tratamiento
primario

Tratamiento
Secundario

Tratamiento
terciario

Aplicacin del
desintegrador
ultrasnico

Efluente

Ejemplo de Diagrama LAY-OUT

50 m

200 m

LAY OUT PLANTA AZCAR

CURIC
SECCIN REFINERA

OFICINAS INGENIEROS DE PRODUCCIN

OICINA.
TCNICA

SUBGERENCIA DE
PLANTA

COCINA Y SALA DE
ESTAR

TOLVA
DE REMOLACHA

SERVICIOS HIGINICOS

LABORATORIO DE FBRICA

COCCIN Y
CRISTALIZACIN

SECADO DE
AZCAR

CORTADORAS DE
REMOLACHA

80 m

CENTRIFUGACIN

SALA DE
CONTROL

FILTROS DE
MANGAS

CASA DE
AZCAR
(Envasado)

ESTACIN EVAPORADORA
TORRES DE
DIFUSIN
(EXTRACCIN)

DECANTADORES
SALA DE CALDERAS

SALA DE TURBINAS

ABLANDAORES DE
INTERCAMBIO INICLO

I Y II Carbonatacin
SULFITACIN

Ejemplo de Diagrama FLOW-SHEET

Capacitacin Conceptos generales E.E. y Cristalizacin, IANSA
Planta Linares, 2014.
ESQUEMA ESTACIN
EVAPORADORA
PLANTA
LINARES
DIAGRAMA
FLOW-SHEET
PLANTA
ZUCAR
IANSA
A Refinera

Brden 1

Vapor Directo

Pre

IIA

IIB

Br 3

Brden 4
Jugo Claro
Blando Sulfitado

Brden 3

IIIA

IIIB

A Refinera

Brden 2

V
A precalentadores
Brden 5

Jugo Denso
Blando

A precalentadores

Ejemplo de Diagrama FLOW-SHEET

FLOW-SHEET PROCESO PLANTA
PELLETS DE LODOS

VENTILADOR DE AIRE
PRIMARIO
VENTILADOR

FI
CRT
AGUA EVAPORADA

MEZCLADOR
TOLVA
RECEPCION DE LODOS

QUEMADOR DISEL
ELEVADOR DE
CAPACHOS 2

CRT

TORNILLO
SIN FIN 2

TORNILLO
SIN FIN 1

ENFRIADOR DE
PELLETS
ELEVADOR DE
CAPACHOS 1

LODO PRENSADO
65% Hm.

CRT

AIRE EN
CONTRACORRIENTE
LODO 18% Hm.

CONTROL
DE CALIDAD

TRITURADOR DE LODOS

SECADOR DE LODOS

CINTA TRANSPORTADORA

PRENSA
PELLETIZADORA

FI

FINO Y BAJO TAMAO A REPROCESO

PELLETS DE LODO
A ALMACENAJE

FI
PELLETS DENTRO DE
ESPECIFICACION

Procesos conformados por operaciones

unitarias
Procesos de transferencia, cambio de energa y materia por medios
fsicos o fsico-qumicos.
MATERIAS
PRIMAS

MODIFICACION
DE MASA

OPERACIONES
UNITARIAS

MODIFICACION
DE MATERIA Y
ENERGIA

PRODUCTO

MODIFICACION DE
CONDICIONES DE
MOVIMIENTO

PROCESO INDUSTRIAL INTEGRADO LO CONFORMAN

UNJA SERIE DE OPERACIONES UNITARIAS

TIPOS DE PROCESOS
Procesos Trmicos (Transferencia de Calor)
GENERACIN DE VAPOR

CALDERAS

OPERACIONES DE EVAPORACIN

EVAPORADORES

OPERACIONES DE SECADO

HORNOS

CALCINACIN

HORNOS

Sistema Distribuidor de Vapor

Vapor desde la
caldera
Vapor a la
planta

Venteo
Termosttico
Trampa de
vapor

TIPOS DE PROCESOS
Procesos Qumicos (reactivos)

LIXIVIACIN SULFRICA

COMBUSTIN Y CALCINACIN

REACCIN CATALTICA DE O-XILENO (ANHDRIDO FTLICO)

TIPOS DE PROCESOS
Procesos Bioqumicos (reactivos)

FERMENTACION

DIGESTION ANAEROBIA

TRATAMIENTO BIOLOGICO DE RILES

DIGESTIN ANAEROBIA
DIGESTIOR GENERACIN DE CH4 y PRODUCCION DE ENERGA
ELCTRICA

TIPOS DE PROCESOS
Procesos Mecnicos
DECANTACIN Y SEDIMENTACIN

TRANSPORTE MECNICO DE MATERIALES

CENTRIFUGACIN

ELEVADORES DE CAPACHOS

PELLETIZACIN
CINTAS TRANSPORTADORAS
TORNILLOS SIN FIN

FILTRACIN

PROCESOS MECNICOS
DECANTACIN Y SEDIMENTACIN

Proceso mecnico tambin denominado Sedimentacin o espesamiento

por gravedad de las partculas slidas suspendidas en un lquido.
Aplicaciones: Materiales arenosos, fango mineral

CENTRIFUGACIN

La centrifugacin es una operacin unitaria importante debido a que

forma parte de mecanismos fsicos, de separacin slido-lquido, lquidolquido. El principio del proceso es la fuerza centrfuga que se ejerce
sobre un material al desplazarse en una trayectoria circular con
velocidad constante.

PROCESOS MECNICOS
APLICACIONES INDUSTRIALES DE LAS CENTRIFUGAS
Industria lechera
Separacin industrial de aguas de centina
Industria refinadora de azcar
Purificacin de los aceites lubricantes
Industria pesquera, fabricacin de harina de pescado
Industria de refinamiento de aceite de salmn

CENTRIFUGA DE DISCO

PROCESOS MECNICOS
TIPOS DE ESPESADORES

Espesador Dorr de un
solo
compartimento

PROCESOS MECNICOS

Espesador Dorr de
bateas

OPERACIONES UNITARIAS Y EQUIPOS DE

PROCESO
Procesos de transferencia, cambio de energa y materia por medios fsicos

o fsico-qumicos.
MATERIAS
PRIMAS

MODIFICACION
DE MASA

OPERACION
UNITARIA

MODIFICACION
DE MATERIA Y
ENERGIA

PROCESO INDUSTRIAL

PRODUCTO

MODIFICACION DE
CONDICIONES DE
MOVIMIENTO

OPERACIONES UNITARIAS Y EQUIPOS DE

PROCESO
Operaciones Unitarias Fsicas

Transferencia de materia
Transferencia de energa
Transferencia de cantidad de movimiento
Transferencia simultanea de materia y energa
Operaciones Unitarias Qumicas

Termodinmica
Cintica

OPERACIONES UNITARIAS Y EQUIPOS DE

PROCESO
Transporte de fluidos
Bombas y vlvulas

Transferencia de calor
Evaporacin, condensacin
Calentamiento y enfriamiento de fluidos
Calcinacin
Transferencia de masa
Absorcin
Destilacin
Adsorcin
Secado

OPERACIONES UNITARIAS Y EQUIPOS DE

PROCESO
Desorcin
Extraccin lquido-lquido
Extraccin slido-lquido

Separacin fsico-mecnica
Filtracin
Decantacin
Cristalizacin
Centrifugacin
Molienda, clasificacin y aglomeracin

MECNICA Y TRANSPORTE DE FLUIDOS

Equipos para el transporte de fluidos
Vlvulas
De compuerta

De globo

De diafragma
Tipos de
vlvulas
De bola

De tapn

De mariposa

VLVULAS

MECNICA Y TRANSPORTE DE FLUIDOS

Vlvula de compuerta

Vlvula de globo

Son adecuadas para abrir o cerrar

completamente el paso de un fluido
(Instalaciones de vapor)

Utilizadas para controlar y regular

el caudal de un fluido
instalaciones de vapor)

MECNICA Y TRANSPORTE DE FLUIDOS

Vlvula de diafragma

Muy apropiadas para fluidos con slidos

suspendidos (tratamiento de riles)

Vlvula de tapn

Utilizadas en el manejo de fluidos

corrosivos y txicos.

MECNICA Y TRANSPORTE DE FLUIDOS

Vlvula de bola

Alta eficiencia como vlvula de

bloqueo (on/off).

Vlvula de mariposa

Utilizada en ductos de agua

potable, aire, procesamiento de
alimentos.

MECNICA Y TRANSPORTE DE FLUIDOS

Bombas
Bombas
cinticas

Acoplamiento
inductivo
Flujo axial radial o
mixto

Tipos
de
bombas
Desplazamiento
positivo

De tornillo

Diafragma

Peristltica
Engranajes

BOMBA CENTRFUGA

TRANSPORTE DE FLUIDOS

BOMBA DE ENGRANAJES

BOMBA DE
TORNILLO

BOMBA
CENTRFUGA

BOMBA PERISTALTICA

BOMBA DE
DIAFRAGMA

Ingeniera Civil Industrial

INDUSTRIA DE PROCESOS
SISTEMAS DE UNIDADES
Sistema Internacional (SI) Sistema Tradicional de USA

SISTEMA DE UNIDADES

EQUIVALENCIAS DE UNIDADES
Longitud

1(m) 100(cm) 106 ( m) 109 (m) 3,281( pies) 39,7( pu lg)

1(km) 1000 (m) 0,6214 (millas)
1(cm) 0,3937 ( pu lg)
1( pie) 30,48(cm)
1( yarda) 91,44(cm) 0,9144 (m)
1(milla) 5280 ( pies) 1609,3(m)
1(milla nautica) 6080 ( pies)

EQUIVALENCIAS DE UNIDADES
rea

1(cm 2 ) 0,155( pu lg 2 )
1(m 2 ) 104(cm 2 ) 10,76( pies 2 )
1( pu lg 2 ) 6,452(cm 2 )
1( pies 2 ) 144( pu lg 2 ) 0,0929 (m 2 )
Volumen

1(l ) 1000 (cm3 )

1(l ) 10 3 (m3 ) 0,03531( pies 3 ) 61,02( pu lg 3 )
1( pies 3 ) 0,02832 (m3 ) 28,32(l ) 7,1477 ( galones)
1( galn) 3,788(l )

EQUIVALENCIAS DE UNIDADES
Masa

1(kg ) 1000 ( g ) 0,0685(slug )

1( g ) 6,85 10 5 (slug )
1(slug ) 14,59(kg )
1(kg ) 2,2(lb)

Fuerza

1( N ) 105(dinas) 0,2248(lb)
1(lb) 4,448( N ) 4,448 10 5 (dinas)

EQUIVALENCIAS DE UNIDADES
Presin
1( Pa) 1( N m 2 ) 1,451 10 4 ( psi)
1(lb f pu lg 2 ) 0,209(lb f pies 2 )
1(bar) 105( Pa)
1(lb f pu lg 2 ) 6891( Pa)
1(lb f pie 2 ) 47,85( Pa)
1(atm) 1,01 10 5 ( Pa) 1,013(bar) 14,7(lb f pu lg 2 ) 2117 (lb f pie 2 ) 1,033(kg cm 2 )
1(mmHg) 1(torr ) 133,3( Pa)

EQUIVALENCIAS DE UNIDADES
Energa

1( J ) 107 (erg ) 0,239(cal )

1(cal) 4,186( J )
1(lb f pie) 1,356( J )
1( Btu) 1055( J ) 252(cal ) 778(lb f pie)
1( Kw / h) 3600 10 6 ( J )
Potencia

1(W ) 1( J s)
1(hp) 746(W ) 550(lb f pie s)
1( Btu h) 0,293(W )

SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI)

Fuerza
Una unidad equivalente para la fuerza es:

kg m
s2

Se obtiene de la relacin entre fuerza y masa:

F ma

a : aceleracin

m
2
s

Adems de usar el Kg. como la unidad estndar de masa, es posible usar la

unidad equivalente para obtener:

F
N
N s2
m

2
a m s
m

SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI)

Peso y masa
Considere un cuerpo de masa 5,60kg. suspendido de un
alambre. Para determinar la fuerza que se ejerce sobre
el alambre se usa la ley de la gravitacin de Newton:

w m g
En condiciones normales, la aceleracin de gravedad tiene un valor de:

m
g 9,81 2
s

SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI)

luego:

m
kg m
w 5,60kg 9,81 2 54,9 2 54,9 N
s
s

por tanto:
5,60kg. del cuerpo pesan 54,9N

SISTEMA TRADICIONAL DE
UNIDADES DE ESTADOS UNIDOS
Peso y masa

Si el peso de un contenedor de aceite es de 84,6 lb,

entonces por la ley de la gravitacin de Newton, su masa
ser:

w m g

w
m
g

w
84,6lb
lb s 2
m
2,63
2,63slugs
2
g 32,2 pies s
pie

SISTEMA TRADICIONAL DE UNIDADES DE

ESTADOS UNIDOS
La masa expresada como lbm (libras-masa)
En algunos sistemas, en el anlisis de ingeniera de procesos, se
utiliza la unidad lbm como unidad de masa en lugar de la unidad slug.
Si una determinada cantidad presenta un peso de 1,0 lb entonces
tendr una masa de 1,0 lbm.
Se utiliza, en ocasiones, la lbf (libra-fuerza) como unidad para
dimensionar el peso de una masa o un fluido. Luego, la equivalencia
numrica de las lbf y las lbm se aplica slo si el valor de g es igual al
valor estndar, es decir:

pies
32,2 2
s

SISTEMA TRADICIONAL DE UNIDADES DE

ESTADOS UNIDOS
De acuerdo a lo anterior, si intentamos relacionar las unidades de
fuerza y masa por medio de la ley de Newton, se obtiene:

pies lbm pie

F m a lbm 2
lb f
2
s
s
Para expresar esta fuerza en unidad lbf, se define una constante de
conversin denominada:

lbm pies
gC 32,2
lb f s 2

SISTEMA TRADICIONAL DE UNIDADES DE

ESTADOS UNIDOS
As pues; para convertir lbm a lbf se utiliza la siguiente relacin:

a
F m ,
gC

con

ag

se tiene:

g
F m ,
gC

Para determinar el peso en Lbf de cierto material que tiene una masa de 100
lbm, suponiendo que el valor de la aceleracin de gravedad g es igual al valor
estndar de:
se obtiene:
pies

32,2

s2

2
g
32,2 pies s

w F m
100lbm
100lb f

lb

pies
gC
m
32,2
2
lb

s
f

TEMPERATURA ABSOLUTA
En el SI de unidades
la unidad estndar de temperatura es el grado Kelvin (K), y

el punto de referencia (cero) es el cero absoluto. El

intervalo entre los puntos en la escala Kelvin es el mismo
T T 273,15 Celsius.
que el que se utiliza en la escala
Experimentalmente se ha demostrado que el punto de
congelacin del agua es 273,15 K sobre el cero absoluto.
La conversin de la escala Celsius a la Kelvin se realiza
mediante la siguiente expresin:
K

Por ejemplo. Si

entonces

TC 33C

TK TC 273,15 33 273,15 306,15K

TEMPERATURA ABSOLUTA
En el Sistema Tradicional de Unidades de USA:
El cero absoluto en la escala Fahrenheit se encuentra a -459,67 F
Existe otra escala de temperatura absoluta denominada escala

Rankine, en la que el intervalo es el mismo que para la escala

Fahrenheit.
El cero absoluto est a 0 R y cualquier medicin en grados Fahrenheit
se convierte a R usando la relacin:

TR TF 459,67
Asimismo, dada la temperatura en F, la temperatura absoluta en K se
calcula a partir de la relacin:

TF 459,67 TR
TC 273,15 TK

1,8

1,8

Ejercicio 1

DESARROLLO EN CLASES

1. Un galn de mercurio (Hg) que tiene una masa de 3,51 slugs, posee un peso (w) en unidades
de lbf. equivalente a:
2. 100 (lbm) de agua fluyen por una tubera a razn de 10(pies/s). Calcule la energa cintica que
tiene el agua en unidades de (pie*lbf).

3. Calcule el valor de la presin baromtrica en unidades de kPa equivalente a 890 (mmHg).

4. La presin de 1 atm absoluta es equivalente a 14,7 psia. Calcule este valor en unidades de
pies de H2O y determine el valor de esta presin en trminos manomtricos.

5. Si la presin atmosfrica en lo alto de una montaa es de 98,4 pies de H2O, y la densidad del
agua es de 62,4 (lbm/pie3), entonces la presin, 50 pies ms abajo es:
6. Se dispone de un depsito de aceite de masa igual a 825(kg) y volumen 0,917(m3). Calcule el
peso especfico del depsito en unidades de (KN/m3) si la gravedad especfica del fluido es 0,9.
7. La capacidad calorfica del agua lquida a una temperatura de 25 C es de 1(Kcal/kg*C).
Exprese este valor en las unidades correspondientes al sistema tradicional de USA.

MEDIDAS DE COMPOSICIN
Ejercicio 2

DESARROLLO EN C LASES

Se alimentan 5,0 kg. de una mezcla lquida a 20 C a una unidad de

procesos cuya composicin es de 30% en peso de benceno, 40% en peso de
tolueno y el resto acetona.
Calcular:
1. La composicin de esta alimentacin en % molar.
2. El peso molecular promedio de la mezcla. Respuesta: 74,92

Considerando 5,0 kg. de masa, completar la siguiente tabla

Compuesto

% P/P

kg

Benceno

30

78,11

Tolueno

40

92,13

Acetona

30

58,08

TOTALES

100

PM

Kg-mol

% molar