Filete de Pescado con Manzana

Esta receta con fruta y pescado es muy fcil de preparar. Los ingredientes que usamos son muy
buenos para la salud.
INGREDIENTES
1 Kg. de filetes de pescado
12 langostinos
4 manzanas
Limn
200 gr. de guisantes
250 ml. de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
PREPARACIN
Lavaremos la fruta y la cortamos en lminas finas.
Tomamos una fuente apta para horno, y la untamos con un poco de aceite o mantequilla. Repartimos
la mitad de las manzanas sobre el fondo del recipiente y ponemos encima los filetes
de pescado sazonados y salpimentados
Regamos zumo de limn y colocamos encima el resto de las manzanas laminadas. Precalentar el
horno entre 200 y 225C.
Rociamos el pescado y las manzanas con vino blanco, cubrimos la fuente con papel de aluminio,
para que no se vaya a resecar, y metemos al horno cuando est caliente.
Pasado 10 minutos, incorporamos a la cazuela de los filetes de pescado, los guisantes y los
langostinos, lavados, pero con piel y cabezas, y volvemos a tapar. Dejamos hornear otros 10
minutos.

Fresas baadas con chocolate

Disfruta de esta receta saludable y deliciosa a la vez. Un postre muy rico y muy fcil
de preparar.
Ingredientes:
Fresas lavadas
300 g de chocolate
300 g de chocolate blanco
Preparacin:
Dejar congelar las fresas por 30 minutos, mientras derretimos el chocolate por
separado al bao mara sin que se queme.
Luego casamos las fresas y vamos introduciendo una a una hasta quedar cubiertas y
las colocamos en un papel mantequilla para llevarlas al refrigerador para unos minutos
para que queden completamente duro el chocolate y seco.

Smoothie de Fresa y Naranja

Bebida deliciosa y refrescante, muy buena para la salud y fcil de preparar.
INGREDIENTES
(Porcin: 4 personas)
150 g de fresas frescas
1 taza (250 ml) de jugo de naranja
10 cubos de hielo
1 cucharada de azcar
PREPARACIN
Combina las fresas, jugo de naranja, cubos de hielo y azcar en una licuadora. Lica
hasta lograr una consistencia suave. Vierte dentro de los vasos y sirve.
Nota: La licuadora debe manejarse a velocidad lenta para optimizar la consistencia de
la bebida

Anillos de Manzanas
No importa la ocasin, una fruta siempre cae bien.
Esta receta es deliciosa, fcil de preparar y seguro que a todos les va a encantar.
Ingredientes
200 ml de leche
150 g de harina
4 manzanas peladas y sin corazn
3 cucharadas de azcar
2 huevos
1 copita de vino blanco
Sal
Canela
Azcar glas
Preparacin
En un bol mezclamos la harina, la leche, los huevos, el vino y un poco de sal.
Luego cortamos la manzana en rodajas y mezclamos el azcar con la canela en un
recipiente.
Pasamos las rodajas de manzana primero por la mezcla de azcar y canela y despus
por la masa; colocamos aceite en un sartn asegurndonos que este bien caliente y
sea abundante para que los cubra.
Despus los sacamos y espolvoreamos con azcar glas.