UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE HIDALGO

INSTITUTO DE CIENCIAS ECONMICO ADMINISTRATIVAS

LICENCIATURA EN GASTRONOMA

MATERIA:

Desarrollo Empresarial.

CARRERA:

LICENCIATURA EN GASTRONOMA.

GRADO:

Cuarto Semestre.

GRUPO:

Tres.

ALUMNO:

Jimmy Roosevelt Moctezuma Avils.

DOCENTE:

L.A J. Diego Garca Ruiz.

CICLO ESCOLAR:

Julio - Diciembre 2016.

ndice

Pg.

1.- Definicin de estudio de mercado ................................................................ 1.

2.- Tipos de estudio de mercado ...................................................................... 4.
3.- Ventajas y desventajas ................................................................................. 7.
4.- Pasos para la elaboracin de un estudio de mercado.................................. 10.
5.- Determinacin de la muestra .......................................................................11.
6.- Aplicacin de encuestas e interpretacin de resultados............................... 17.
7.- Conclusiones ................................................................................................
8.- Referencias...................................................................................................

Definicin de estudio de mercado.

El mercado se puede entender como un lugar donde se realizan intercambios,

pero en este caso, desde una ptica comercial, utilizaremos este trmino como el
conjunto de compradores o vendedores de un producto o servicio.

El estudio de mercado es un mtodo utilizado con el objetivo de recopilar,

analizar e informar los hallazgos relacionados con una situacin especfica
en el mercado. Los cuales servirn de gua para la toma de decisiones sobre:

La introduccin al mercado de un nuevo producto o servicio.

Los canales de distribucin ms apropiados para el producto.
Cambios en las estrategias de promocin y publicidad.

Un estudio de mercado refleja:

Cambios en la conducta del consumidor.

Cambios en los hbitos de compra.
La opinin de los consumidores.

10

Tipos de estudio de mercado.

Para poder hacer un estudio de mercado es necesario recopilar toda la
informacin que se pueda obtener en relacin con el mismo. Las fuentes de datos
las podemos clasificar de dos maneras:
a) En funcin de su disponibilidad en internas y externas.
Internas. Son aquellas cuya informacin obtenida emana de la

propia empresa.
Externas. Son aquellas que provienen de diferentes organismos

ajenos a la empresa, publicaciones, internet, etc.

b) En funcin del grado de elaboracin en primarias y secundarias.
Primarias. Cuando los datos son obtenidos directamente por el
propio investigador.
Existen tres mtodos de investigacin para recopilar informacin de fuentes
primarias.

1. Investigacin por Comunicacin.

Es la ms apropiada para recoger informacin descriptiva y es muy flexible,
porque permite recoger mucha informacin de caractersticas diferentes y
en distintas situaciones. Adems es rpida y de bajo costo.
Los medios de esta metodologa son:
Entrevista personal, puede ser individual o grupal (Focus group).
Cuestionario por correo, se puede utilizar para recoger gran cantidad

de informacin a bajo costo.

Entrevista telefnica, permite que el entrevistador explique la

pregunta y salte de una pregunta a otra dependiendo de la respuesta

recibida.
Investigacin por internet.

2. Investigacin por Observacin.

Se recoge informacin observando personas, acciones y situaciones
relevantes. Esta metodologa, es buena para recoger informacin que las
personas no pueden o no quieren ofrecer.
Las tcnicas de observacin se pueden clasificar en:
Observacin natural, abarca la observacin del comportamiento tal
como se presenta en forma normal en el medio ambiente.

Observacin artificial, comprende la creacin de un ambiente artificial

y la observacin de los patrones de comportamiento de las personas
situadas en este medio ambiente.

Observacin oculta y no oculta, se refiere al hecho de que los

encuestados estn o no conscientes de que se les est observando.

Observacin estructurada y

no estructurada, la observacin

estructurada permite una identificacin precisa de los patrones de

comportamiento que deben observarse y medirse. Mientras que la no
estructurada es ms adecuada para los estudios de investigacin
exploratoria.

Observacin directa e indirecta, la observacin directa se refiere a la

observacin del comportamiento tal como ocurre realmente. La
observacin indirecta, de refiere a la observacin de algn registro

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del comportamiento pasado.

Observacin humana y mecnica, la observacin humana es

realizada por personas adecuadamente preparadas, mientras que
los aparatos mecnicos incrementan la precisin.

3.- Investigacin experimental.

Es una fuente relativamente nueva de recoleccin de informacin. En
ella se recoge informacin primaria seleccionada de grupos parejos de
sujetos que reciben diferentes tratamientos, controlando los factores
no relacionados y cotejando las diferencias en los grupos. Tambin
trata de explicar las relaciones de causa y efecto.
Secundarias. Cuando la informacin se obtiene de trabajos ya
elaborados o existentes. Las fuentes secundarias requieren
personal y tcnicas especializadas.
Las fuentes de datos secundarios son fuentes estadsticas, que
nos proporcionan datos cuantitativos, y fuentes bibliogrficas y
documentales, de las que obtenemos datos cualitativos. Son

estudios realizados por instituciones y empresas.

Tipo

Medio.

Ventajas.
Es

Entrevista

Desventajas.

flexible

y Es

relativamente rpida.

mucho

ms

costosa que los

personal.

dems medios de
admn.
La interaccin entre los Son

Investigacin por

Entrevista
grupal.

participantes facilita la moderar

flexibilidad,

elimina la posibilidad del contestarlo

error por interpretacin porcentaje

Permite

comunicacin.

sus

ser ms honestas, se toma ms tiempo

del entrevistador.

Entrevista

de

resultados.

Las personas pueden Poca

por correo.

de

generacin de ideas y interpretar

opiniones.

Cuestionario

difciles

el
de

respuesta es bajo.
recoger Algunas personas

informacin

se

rpidamente.

rehusar

telefnica.

pueden
a

contestar algunas
preguntas
personales.
Se recoge informacin a Las personas que

Investigacin

bajo costo.

utilizan la Web no
son

por internet.

representantes de
la poblacin total.
Mayor

Observacin
natural.

posibilidad

de Dificultad para

que el comportamiento medir el

refleje mayor precisin comportamiento
de los patrones reales.

en un ambiente

10

natural.
Observacin

Manipulacin
ambiente.

del Alto costo que se

incurre al crear un

Pasos para la elaboracin de un estudio de mercado.

El proceso de investigacin de mercados puede observarse como una sucesin de

pasos:

10

Determinacin de la muestra.
1.- Definir los sujetos que van a ser medidos.
Aqu el inters se centra en quienes, es decir, en los sujetos u objetos de estudio.
Esto desde luego, depende del planteamiento inicial de la investigacin.
Para seleccionar una muestra, lo primero entonces es definir nuestra unidad de
anlisis personas, organizaciones, peridicos, etc. El quines van a ser
medidos, depende de precisar claramente el problema a investigar y los objetivos
de la investigacin. Estas acciones nos llevarn al siguiente paso, que es el de
delimitar una poblacin.
2.- Delimitar la poblacin.
Una vez que se ha definido cul ser nuestra unidad de anlisis, se procede a
delimitar la poblacin que va a ser estudiada y sobre la cual se pretende
generalizar los resultados. As, una poblacin es el conjunto de todos los casos
que concuerdan con una serie de especificaciones (Seltiz, 1974). La muestra
suele ser definida como un subgrupo de la poblacin (Sudman, 1976). Para
seleccionar la muestra deben delimitarse las caractersticas de la poblacin.
Es preferible entonces, establecer claramente las caractersticas de la poblacin, a
fin de delimitar cules sern los parmetros mustrales. Adems las poblaciones
deben situarse claramente en torno a sus caractersticas de contenido, lugar y en
el tiempo.
La muestra es, en esencia, un subgrupo de la poblacin. Digamos que es un
subconjunto de elementos que pertenecen a ese conjunto definido en sus
caractersticas al que llamamos poblacin.
3.- Elegir el tipo de muestra.

Bsicamente categorizamos a las muestras en dos grandes ramas:

a) Las muestras probabilsticas, los elementos de la poblacin tienen la

misma posibilidad de ser escogidos. Esto se obtiene definiendo las

caractersticas de la poblacin, el tamao de la muestra y a travs de una

seleccin aleatoria y/o mecnica de las unidades de anlisis.
b) En las muestras no probabilsticas, la eleccin de los elementos no
depende de la probabilidad, sino de causas relacionadas con las
caractersticas del investigador o del que hace la muestra. Aqu el
procedimiento no es mecnico, ni en base a frmulas de probabilidad, sino
que depende del proceso de toma de decisiones de una persona o grupo
de personas, .y desde luego, las muestras seleccionadas por decisiones
subjetivas tienden a estar sesgadas.
El elegir entre una muestra probabilstica o una no probabilstica, depende s,
otra vez de los objetivos del estudio, del esquema de investigacin y de la
contribucin que se piensa hacer con dicho estudio.
Para hacer una muestra probabilstica es necesario entender los siguientes
trminos y sus definiciones:
En una poblacin N previamente delimitada por los objetivos de la
investigacin nos interesa establecer expresiones numricas de las
caractersticas de los elementos de N.
Nos interesa conocer valores promedio en la poblacin, el cual se expresa
como:
Y = es decir se refiere al valor de una variable determinada (Y ) que nos
interesa conocer.
Nos interesa conocer tambin:
V= es decir la varianza de la poblacin con respecto a determinadas variables.
Como los valores de la poblacin no se conocen, seleccionamos una muestra
n y a travs de estimados en la muestra, inferimos valores en la poblacin. Y
ser el valor de Y el cual desconocemos. Y es un estimado promedio en la
muestra el cual podemos determinar. Sabemos que en nuestra estimacin
habr una diferencia (Y y =?) es decir, habr un error, el cual depender del
nmero de elementos muestreados. A dicho error le llamaremos estndar =Se
Se = es la desviacin estndar de la distribucin muestral y representa la
fluctuacin de y,
(Se)2 = el error estndar al cuadrado, es la frmula que nos servir para
calcular la varianza (V) de la poblacin (N). Y la varianza de la muestra (n) ser

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la expresin S2

S2 = varianza de la muestra, la cual podr determinarse en trminos de

probabilidad donde S2 = p (1p)
Para una muestra probabilstica necesitamos principalmente dos cosas:
determinar el tamao de la muestra (n) y seleccionar los elementos muestrales,
de manera que todos tengan la misma posibilidad de ser elegido.
4.- Definir el tamao de la muestra.

Muestra probabilstica simple.

Cuando se hace una muestra probabilstica, uno debe preguntarse Cul es el

nmero mnimo de unidades de anlisis (personas, organizaciones, captulos
de telenovelas, etc.), que necesito para conformar una muestra (n) que me
asegure un error estndar menor de .01 (fijado por nosotros), es decir que de
100 casos, 99 veces mi prediccin sea correcta y que el valor de y se site en
un intervalo de confianza que comprenda el valor de Y . La frmula para
determinar el tamao de n es la siguiente:
S2 varianza de la muestra
n= 2
V varianza de la poblacin
'

Lo cual se ajusta si se conoce el tamao de la poblacin N. Entonces

tendremos que:
n'
n=
1+n' / N

Muestra probabilstica estratificada.

Cuando no basta que cada uno de los elementos muestrales tengan la misma
probabilidad de ser escogidos, sino que adems es necesario estratificar la
muestra en relacin a estratos o categoras que se presentan en la poblacin y
que aparte son relevantes para los objetivos del estudio, se disea una
muestra probabilstica estratificada. Lo que aqu se hace es dividir a la
poblacin en subpoblaciones o estratos y. se selecciona una muestra para

cada estrato. La estratificacin aumenta la precisin de la muestra e implica el

uso deliberado de diferentes tamaos de muestra para cada estrato, a fin de

lograr reducir la varianza de cada unidad de la media muestral
Esto es,
n
fh= =Ksh
N
En donde fh es la fraccin del estrato, n el tamao de la muestra, N el tamao
de la poblacin, sh es la desviacin estndar de cada elemento en el estrato h,
y K es una proporcin constante que nos dar como resultado una q ptima
para cada estrato.
De manera que el total de la subpoblacin se multiplicar por esta fraccin
constante a fin de obtener el tamao de muestra para el estrato. Sustituyendo
tenemos que:
Nh fh=nh

Muestreo probabilstico por racimos.

En algunos casos en donde el investigador se ve limitado por recursos financieros,

por tiempo, por distancias geogrficas o por una combinacin de stos y otros
obstculos, se recurre a otra modalidad de muestreo llamado por racimos. En este
tipo de muestreo se reducen costos, tiempo y energa al considerar que muchas
veces nuestras unidades de anlisis se encuentran encapsuladas o encerradas en
determinados lugares fsicos o geogrficos a los que denominamos racimos.
El muestreo por racimos supone una seleccin en dos etapas, ambas con
procedimientos probabilsticos. En la primera, se seleccionan los racimos,
siguiendo los ya reseados pasos de una muestra probabilstica simple o
estratificada. En la segunda, y dentro de estos racimos se seleccionan a los
sujetos u objetos que van a ser medidos. Para ello se hace una seleccin que
asegure que todos los elementos del racimo tienen la misma probabilidad de ser
elegidos.
5.- Aplicar el procedimiento de seleccin.
Las unidades de anlisis o los elementos muestrales se eligen siempre
aleatoriamente para asegurarnos que cada elemento tenga la misma probabilidad

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de ser elegidos. Pueden usarse 3 procedimientos de seleccin:

Tmbola, consiste en numerar todos los elementos muestrales del 1.. al n.

Hacer unas fichas, una por cada elemento, revolveras en una caja, e ir
sacando n fichas, segn el tamao de la muestra. Los nmeros elegidos

al azar conformarn la muestra.

Nmeros random o nmeros aleatorios, es la utilizacin de una tabla de
nmeros que implica un mecanismo de probabilidad muy bien diseado.
Los nmeros random de la Corporacin Rand, fueron generados con una
especie de ruleta electrnica. Existe una tabla de un milln de dgitos,
publicada por esta corporacin; partes de dicha tabla se encuentran en los
apndices de muchos libros de estadstica.

Seleccin sistemtica de elementos muestrales, este procedimiento de

seleccin es muy til y fcil de aplicar e implica el seleccionar dentro de una
poblacin N a un nmero n de elementos a partir de un intervalo K. K es un
intervalo que va a estar determinado por el tamao de la poblacin y el
tamao de la muestra. De manera que tenemos que K = N/n, en donde K =
es un intervalo de seleccin sistemtica N = es la poblacin a = es la
muestra.

Todo procedimiento de seleccin depende de listados, ya sea existentes o

construidos ad hoc. Listados pueden ser: el directorio telefnico, listas de
asociaciones, listas de escuelas oficiales, etc. Cuando no existen listas de
elementos de la poblacin se recurren a otros marcos de referencia que
contengan descripciones del material, organizaciones o sujetos seleccionados
como unidades de anlisis. Algunos de stos pueden ser los archivos,
hemerotecas y los mapas.
Las muestras no-probabilsticas.
Pueden tambin llamarse muestras dirigidas, pues la eleccin de sujetos u objetos
de estudio depende del criterio del investigador.
Pueden ser de varias clases:
a. Muestra de sujetos voluntarios, frecuentemente utilizados con

diseos experimentales y situaciones de laboratorio.

b. Muestra de expertos, utilizados en estudios exploratorios.

c. Muestra de sujetos tipo o estudios de casos, utilizados en
estudios cualitativos y motivacionales y
d. Muestreo por cuotas, frecuentes en estudios de opinin y de
mercadotecnia. Las muestras dirigidas son vlidas en cuanto a que
un determinado diseo de investigacin as los requiere, sin embargo
los resultados son generalizables a la muestra en s o a muestras
similares. No son generalizables a una poblacin.

Aplicacin de encuestas e interpretacin de resultados.

Tal vez el instrumento ms utilizado para recolectar los datos es el cuestionario.
Un cuestionario consiste en un conjunto de preguntas respecto a una o ms
variables a medir.
Qu tipos de preguntas puede haber?
El contenido de las preguntas de un cuestionario puede ser tan variado como los
aspectos que se midan a travs de ste. Y bsicamente, podemos hablar de dos
tipos de preguntas: cerradas y abiertas. Las preguntas cerradas
contienen categoras o alternativas de respuesta que han sido delimitadas. Es
decir, se presentan a los sujetos las posibilidades de respuesta y ellos deben
circunscribirse a stas. Las preguntas cerradas pueden ser dicotmicas (dos
alternativas de respuesta) o incluir varias alternativas de respuesta. Ejemplos de
preguntas cerradas dicotmicas seran: Estudia usted actualmente?
( ) Si
( ) No
Ejemplos de preguntas cerradas con varias alternativas de respuesta

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seran: Cunta televisin ves los domingos?

( ) No veo televisin
( ) Menos de una hora
( ) 1 o 2 horas
( ) 3 horas
( ) 4 horas
( ) 5 horas o ms

Ahora bien, hay preguntas cerradas, donde el respondiente puede

seleccionar ms de una opcin o categora de respuesta. EJEMPLO:
Esta familia tiene:
Radio?
Televisin?
Videocasetera?
Telfono?
Automvil o camioneta?
Ninguno de los anteriores
En otras ocasiones, el respondiente tiene que jerarquizar opciones. Por
ejemplo: cul de los siguientes conductores de televisin considera usted el
mejor?, cul en segundo lugar?, cul en tercer lugar?
LEM
BCC
MME
O bien debe asignar un puntaje a una o diversas cuestiones. EJEMPLO
CUNTO LE INTERESA DESARROLLAR? (Indique de 1 a 5 en cada caso

segn sus intereses)

_______ Administracin de sueldos y compensaciones.
_______ Salud, seguridad e higiene.
_______ Administracin y negociacin de contratos.
_______ Relaciones con sindicatos.
_______ Habilidades de comunicacin ejecutiva.

En cambio, las preguntas abiertas no delimitan de antemano las alternativas

de respuesta. Por lo cual el nmero de categoras de respuesta es muy elevado.
En teora es infinito. EJEMPLO:
Por qu asiste a psicoterapia?
________________________________________________________________
Usamos preguntas cerradas o abiertas?
Cada cuestionario obedece a diferentes necesidades y problemas de
investigacin, lo que origina que en cada caso el tipo de preguntas a utilizar sea
diferente. Algunas veces se incluyen solamente preguntas cerradas, otras veces
nicamente preguntas abiertas y en ciertos casos ambos tipos de preguntas.
Las preguntas cerradas son fciles de codificar y preparar para su anlisis.
Asimismo, estas preguntas requieren de un menor esfuerzo por parte de los
respondientes.
La principal desventaja de las preguntas cerradas reside en que limitan las
respuestas de la muestra y en ocasiones ninguna de las categoras describe
con exactitud lo que las personas tienen en mente, no siempre se captura lo que
pasa por las cabezas de los sujetos.
Las preguntas abiertas son particularmente tiles cuando no tenemos
informacin sobre las posibles respuestas de las personas o cuando esta
informacin es insuficiente. Tambin sirven en situaciones donde se desea
profundizar una opinin o los motivos de un comportamiento. Su mayor desventaja
es que son ms difciles de codificar, clasificar y preparar para su anlisis.
La eleccin del tipo de preguntas que contenga el cuestionario depende del grado
en que se puedan anticipar las posibles respuestas, los tiempos de que se
disponga para codificar y si se quiere una respuesta ms precisa o profundizar en
alguna cuestin.

Una o varias preguntas para medir una variable?

En ocasiones slo basta una pregunta para recolectar la informacin necesaria
sobre la variable a medir. Por ejemplo, para medir el nivel de escolaridad de una
muestra, basta con preguntar: Hasta qu ao escolar curs? o cul es su grado
mximo de estudios? En otras ocasiones es necesario elaborar varias preguntas
para verificar la consistencia de las respuestas. Por ejemplo, el nivel econmico

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puede medirse preguntando: Aproximadamente cul es su nivel mensual de

ingresos? Y preguntando: Aproximadamente, cuntos focos elctricos tiene en

su casa?
Al respecto, es recomendable hacer solamente las preguntas necesarias para
obtener la informacin deseada o medir la variable. Si una pregunta es suficiente
no es necesario incluir ms, no tiene sentido. Si se justifica hacer varias
preguntas, entonces es conveniente plantearas en el cuestionario. Esto ltimo
ocurre con frecuencia en el caso de variables con varias dimensiones o
componentes a medir, en donde se incluyen varias preguntas para medir las
distintas dimensiones. Se tienen varios indicadores.
Las preguntas van precodificadas o no?
Siempre que se pretendan efectuar anlisis estadsticos es necesario codificar las
respuestas de los sujetos a las preguntas del cuestionario, y debemos recordar
que esto significa asignarles smbolos o valores numricos a dichas respuestas.
Ahora bien, cuando se tienen preguntas cerradas, es posible codificar a priori o
pre codificar las alternativas de respuesta e incluir esta pre codificacin en el
cuestionario (tal y como lo hacamos con las escalas de actitudes).
Obviamente en las preguntas abiertas no puede darse la pre codificacin, la
codificacin se realiza posteriormente, una vez que se tienen las respuestas. Las
preguntas y alternativas de respuesta pre codificadas tienen la ventaja que su
codificacin y preparacin para el anlisis son ms sencillas y requieren de menos

tiempo.

Qu caractersticas debe tener una pregunta?

Independientemente de que las preguntas sean abiertas o cerradas y sus
respuestas estn precodificadas o no, hay una serie de caractersticas que deben
cubrirse al plantearas:
a) Las preguntas deben ser claras y comprensibles para los respondientes.
Deben evitarse trminos confusos o ambiguos.
b) Las preguntas no deben incomodar al respondiente.
c) Las preguntas deben preferentemente referirse a un slo aspecto o relacin
lgica.
d) Las preguntas no deben inducir las respuestas.
e) Las preguntas no pueden apoyarse en instituciones, ideas respaldadas
social-mente ni en evidencia comprobada.
f) En las preguntas con varias alternativas o categoras de respuesta y donde
el respondiente slo tiene que elegir una, puede ocurrir que el orden en que
se presenten dichas alternativas afecte las respuestas de los sujetos.
g) El lenguaje utilizado en las preguntas debe ser adaptado a las
caractersticas del respondiente (tomar en cuenta su nivel educativo,
socioeconmico, palabras que maneja, etctera).
Cmo deben ser las primeras preguntas de un cuestionario?
En algunos casos es conveniente iniciar con preguntas neutrales o fciles de
contestar, para que el respondiente vaya adentrndose en la situacin. No se
recomienda comenzar con preguntas difciles de responder o preguntas muy

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directas.

De qu est formado un Cuestionario?

Adems de las preguntas y categoras de respuestas, un cuestionario est
formado por instrucciones que nos indican cmo contestar, por ejemplo:
Tiene este ejido o comunidad, ganado, aves o colmenas que sean de propiedad
colectiva? (CIRCULE LA RESPUESTA)
Si 1

No 2

(Contine)

(Pase a 30)

Las instrucciones son tan importantes como las preguntas y es necesario que
sean claras para los usuarios a quienes van dirigidas. Y una instruccin muy
importante es agradecer al respondiente por haberse tomado el tiempo de
contestar el cuestionario. Tambin, es frecuente incluir una cartula de
presentacin o una carta donde se expliquen los propsitos del cuestionario y se
garantice la confidencialidad de la informacin, esto ayuda a ganar la confianza
del respondiente.

De qu tamao debe ser un cuestionario?

No existe una regla al respecto, aunque, si es muy corto se pierde informacin y
si resulta largo puede resultar tedioso de responder. En este ltimo caso, las
personas pueden negarse a responder o al menos no completar el
cuestionario. El tamao depende del nmero de variables y dimensiones a medir,

el inters de los respondientes y la manera como es administrado.

CULES SON LOS PASOS PARA LLEVAR A CABO EL ANLISIS DE

CONTENIDO?
1. Definir

con

precisin

el

universo

extraer

una

muestra

representativa, debe delimitarse con precisin.

2. Establecer y definir las unidades de anlisis, constituyen segmentos
del contenido de los mensajes que son caracterizados para ubicarlos
dentro de las categoras. Berelson (1952) menciona cinco unidades
importantes de anlisis:
La palabra. Es la unidad de anlisis ms simple.
El tema. ste se define a menudo como una oracin, un

enunciado respecto a algo.

El tem. Tal vez es la unidad de anlisis ms utilizada y puede
definirse como la unidad total empleada por los productores del

material simblico.
El personaje. Un individuo, un personaje televisivo, un lder

histrico, etctera.
Medidas de espacio-tiempo. Son unidades fsicas como el

centmetro-columna), la lnea, el minuto, el periodo, etc.

3. Establecer y definir las categoras y subcategoras que representen
a las variables de la investigacin, son los niveles donde sern
caracterizadas las unidades de anlisis. Tal y como menciona, son las
casillas o cajones en las cuales son clasificadas las unidades de
anlisis.
4. Seleccionar a los codificadores. Los codificadores son las personas
que habrn de asignar las unidades de anlisis a las categoras. Deben
ser personas con un nivel educativo profesional (estudiantes a nivel de
licenciatura como mnimo).
5. Elaborar las hojas de codificacin. Estas hojas contienen las
categoras y los codificadores anotan en ellas cada vez que una unidad
entra en una categora o subcategora.
6. Proporcionar entrenamiento de codificadores. Este entrenamiento
incluye que los codificadores se familiaricen y compenetren con las

10

variables, comprendan las categoras y subcategoras y entiendan las

definiciones de ambas. Adems, debe capacitarse a los codificadores en

la manera de codificar y debe discutirse ampliamente con ellos las
diferentes condiciones en que puede manifestarse o estar presente cada
categora

subcategora.

Asimismo,

los

codificadores

deben

comprender completamente en qu consiste la unidad de anlisis.

7. Calcular la confiabilidad de los codificadores. Una vez que se lleva a
cabo el entrenamiento, los codificadores realizan una codificacin
provisional de una parte representativa del material (el mismo material
para todos los codificadores), para ver si existe consenso entre ellos. Si
no hay consenso no puede efectuarse un anlisis de contenido
confiable.
8. Efectuar la codificacin. Lo que implica contar las frecuencias de
repeticin de las categoras (nmero de unidades que entran en cada
categora).
9. Vaciar los datos de las hojas de codificacin y obtener totales para

cada categora.
10. Realizar los anlisis estadsticos apropiados.

Conclusiones.
El estudio de mercado, es uno de los estudios ms importantes para la
preparacin y evaluacin de proyectos, ya que, entrega una visin
panormica de la situacin actual y futura que enfrenta el proyecto.
Permitiendo conocer mejor los antecedentes del problema.
Un estudio de mercado vincula a consumidores, clientes y pblico con el
evaluador del proyecto a travs de la informacin, material que se utiliza
para identificar y definir tanto fortalezas y debilidades del proyecto, como
oportunidades y amenazas de mercado. Adems permite generar,
refinar y evaluar las medidas de mercadeo y mejorar la comprensin de
dicho proceso.
Dicho de otra manera, el estudio de mercado es una tcnica de
mercadeo que permite y facilita la obtencin de datos, resultados que
son analizados y procesados mediante herramientas cuantitativas y
cualitativas, que en conjunto ayudan a llegar a conclusiones de peso

10

que llevan a la toma de decisiones ms adecuadas para el proyecto.

Referencias.
Gallup, C. (2010). INVESTIGACIONES DE MERCADO. La Sociologa
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Sus

Escenarios,

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