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Esta Gua de Prctica Clnica fue elaborada con la participacin de las instituciones que conforman el Sistema Nacional de Salud,
bajo la coordinacin del Centro Nacional de Excelencia Tecnolgica en Salud. Los autores han hecho un esfuerzo por asegurarse
que la informacin aqu contenida sea completa y actual; por lo que asumen la responsabilidad editorial por el contenido de esta
Gua, que incluye evidencias y recomendaciones y declaran que no tienen conflicto de intereses.
Las recomendaciones son de carcter general, por lo que no definen un curso nico de conducta en un procedimiento o
tratamiento. Las variaciones de las recomendaciones aqu establecidas al ser aplicadas en la prctica, debern basarse en el juicio
clnico de quien las emplea como referencia, as como en las necesidades especficas y las preferencias de cada paciente en
particular; los recursos disponibles al momento de la atencin y la normatividad establecida por cada institucin o rea de
prctica
Este documento puede reproducirse libremente sin autorizacin escrita, con fines de enseanza y actividades no lucrativas,
dentro del Sistema Nacional de Salud
Deber ser citado como: Prevencin y diagnstico de caries dental en pacientes de seis a 16 aos , Mxico: Secretara de
Salud; 2008.
Esta Gua puede ser descargada de Internet en:
www.cenetec.salud.gob.mx/interior/gpc.html
ISBN en trmite
Coordinadores
Dra. Gabriela Navia Tapia
Hospital General
Pachuca
Gestor de Calidad
Autores
C.D. Griselda Aurora Vergara
Crdova
Cirujano Dentista
Cirujano Dentista
Adscrito al Servicio de
odontologa
Cirujano Dentista
Analista Dental
Cirujano Dentista,
Odontopediatra
Universidad
Instituto
Universitario del
Estado de Mxico
(IUEM )
Director de la Clnica
Odontolgica
Maestra en
Administracin de
Sistemas de Salud,
Pediatra
Centro Nacional de
Excelencia
Tecnolgica en Salud
Coordinacin Sectorial de
Guas de Prctica Clnica
Validacin
C.D. Jos de Jess Guerrero
Cordero
Cirujano Dentista,
Odontopediatra
SEDENA
Cirujano Dentista,
Odontopediatra
Instituto Nacional
de Pediatra
Jefe de odontopediatra de
la Unidad de Especialidades
odontolgicas
Profesor titular de la
especialidad en
estomatologa peditrica
Adscrito al servicio de
estomatologa
Asesora
Asesor a
M. en A. Mara de Lourdes
Dvalos Rodrguez
Hospital General de
Pachuca
Pachuca
NDICE
1. Clasificacin ...........................................................................................................................................5
2. Preguntas a responder por esta Gua ....................................................................................................6
3. Aspectos generales ................................................................................................................................7
3.1 Justificacin ....................................................................................................................................7
3.2 Objetivo de esta gua ......................................................................................................................8
3.3 Definicin ........................................................................................................................................8
4. Evidencias y recomendaciones .............................................................................................................9
4.1 Prevencin Primaria ................................................................................................................ 10
4.1.1 Promocin a la salud ............................................................................................................ 10
4.1.1.1 Prevencin de la Caries................................................................................................ 10
4.1.1.2 Proteccin especifica en la Prevencin de la Caries.................................................. 12
4.1.1.3 Educacin para la salud ............................................................................................... 13
4.1.1.4 Orientacin y consejera .............................................................................................. 14
4.1.2 Historia Clnica .................................................................................................................... 14
4.1.3. Diagnstico temprano ........................................................................................................ 15
5. Bibliografa .......................................................................................................................................... 16
6. Agradecimientos ................................................................................................................................. 17
7. Comit acadmico .............................................................................................................................. 17
8. Directorio ............................................................................................................................................ 18
9. Comit Nacional Guas de Prctica Clnica........................................................................................ 19
1. Clasificacin
Catlogo maestro de guas de prctica clnica : SSASSA- 024024-08
Profesionales de la salud
Clasificacin de la
enfermedad
Categora de la GPC
Usuarios potenciales
Tipo de organizacin
desarrolladora
Poblacin blanco
Fuente de
financiamiento/patrocinad
or
Intervenciones y
actividades consideradas
Metodologa1
Mtodo de validacin y
adecuacin
Conflicto de inters
Registro y actualizacin
Odontlogos generales, Odontopediatras, Mdicos generales, Mdicos familiares ,higienista dental, odontlogo en formacin y servicio
social
K02 Caries Dental CIE 10, Prevencin y diagnstico de caries dental en pacientes de 6 a 16 aos
Primer nivel de atencin
Odontlogos
Odontopediatras
Higienistas dentales
Asistentes dentales
Gobierno Federal
Secretaria de Salud
Secretara de Salud de Hidalgo
Hospital General de Pachuca
Prevencin
Diagnstico
Educacin para la salud
Odontlogos en formacin
Mdicos generales
Mdicos familiares
Para mayor informacin sobre los aspectos metodolgicos empleados en la construccin de esta gua,
puede contactar al CENETEC a travs del portal: http://www.cenetec.salud.gob.mx/.
1. Cules son los factores de riesgo para padecer caries dental en pacientes de seis a 16 aos?
2. Cules son las acciones especficas para la prevencin de caries dental en pacientes de seis a 16
aos?
3. Cules son los criterios de clasificacin clnica de la caries dental en pacientes de seis a 16 aos?
4. Cmo se realiza la deteccin oportuna de caries dental?
5. Cul es la utilidad del examen oral peridico como mtodo de deteccin oportuna de caries
dental?
6. Con qu periodicidad deben asistir al consultorio odontolgico los pacientes de seis a 16 aos a
realizar las exploraciones orales como mtodo preventivo de caries dental?
3. Aspectos generales
generales
3.1 Justificacin
Justificacin
De acuerdo con la clasificacin internacional de la Organizacin Mundial de la Salud, los Estados
Unidos Mexicanos se encuentran entre los pases de alto rango de frecuencia en enfermedades
bucales, dentro de ellas, la caries dental que afecta a ms del 90% de la poblacin mexicana.
Las enfermedades bucales por su alta morbilidad se encuentran dentro de las cinco de mayor
demanda de atencin en los servicios de salud del pas, situacin que condiciona un incremento en el
ausentismo escolar y laboral, as como la necesidad de grandes costos que rebasan la capacidad del
sistema de salud y de la misma poblacin.
La mayora de las enfermedades bucales pueden ser controladas mediante medidas de prevencin
primaria y diagnstico temprano para lograr una disminucin significativa de sus secuelas
incapacitantes. (MODIFICACION a la Norma Oficial Mexicana NOM-013-SSA2-1994, Para la
prevencin y control de enfermedades bucales, publicada el 6 de enero de 1995.)
A nivel mundial, diversas estrategias han tratado de abatir los ndices de caries con programas
masivos, sobre todo promoviendo las medidas de prevencin primaria que incluye la educacin para
la salud. La evaluacin epidemiolgica de las patologas bucales permiti identificar y corregir
algunos rubros en el formato de estudio de caso. (Sistema de Vigilancia Epidemiolgica de
Patologas Bucales SIVEPAB, Centro Nacional de Vigilancia Epidemiolgica CENAVECE, 2005)
De acuerdo a la Encuesta Nacional de Caries Dental 2001, para 1989 en Mxico haba un ndice
(suma) de dientes cariados, perdidos y obturados (CPOD) a los 12 aos de 4.4 y para el ao 2001
un promedio nacional de 1.9. Lo que demuestra un gran avance durante este periodo pero que an
no es suficiente. (Programa de Accin Especfico 2007-2012. Salud Bucal, Secretaria de Salud, Primera Edicin 2008)
Distribucin del ndice CPOD por grupos de edades, 2007
3.3 Definicin
4. Evidencias y recomendaciones
Las recomendaciones sealadas en esta gua, son producto del anlisis de las guas de prctica clnica
internacionales seleccionadas mediante el modelo de revisin sistemtica de la literatura.
La presentacin de la evidencia y las recomendaciones expresadas en las guas seleccionadas,
corresponden a la informacin disponible organizada segn criterios relacionados con las
caractersticas cuantitativas, cualitativas, de diseo y tipo de resultados de los estudios que las
originaron.
Los niveles de las evidencias y la graduacin de las recomendaciones se mantienen respetando la
fuente original consultada, marcada en cursivas. Las evidencias se clasifican de forma numrica y las
recomendaciones con letras; ambas, en orden decreciente de acuerdo a su fortaleza.
Tabla de referencia de smbolos empleados en esta gua:
Evidencia
R
Recomendacin
Evidencia / Recomendacin
E
R
E
Nivel / Grado
2b
La prevencin primaria protege a los individuos Estudio de cohorte individual y ensayos clnicos
contra la enfermedad, al producir barreras
aleatorios de baja calidad
entre el agente etiolgico y el husped.
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa, Costa Rica 2005
10
2b
Estudio de cohorte individual y ensayos clnicos
aleatorios de baja calidad
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa, Costa Rica 2005.
Ib
Ensayo clnico aleatorio individual, intervalo de
confianza estrecho
SIGN, 2000
Ib
La evidencia de por lo menos una al azar
ensayo controlado
American Dental Association Council on
Scientific Affairs. 2006;137(8):1151-9.
Journal of Dental Education 2007.
Ia
Prueba de las revisiones sistemticas de
los ensayos controlados
American Dental Association Council on
Scientific Affairs. 2006;137(8):1151-9.
Journal of Dental Education 2007.
2b
Estudio de cohorte individual y ensayos clnicos
aleatorios de baja calidad
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa 2005
2b
Estudio de cohorte individual y ensayos clnicos
aleatorios de baja calidad
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa 2005
Evidencia / Recomendacin
E
E
11
Nivel / Grado
Grado
2b
Estudio de cohorte individual y ensayos clnicos
aleatorios de baja calidad
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa , Costa Rica 2005
1a
Revisin sistemtica de ensayos clnicos
aleatorios con homogeneidad
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa , Costa Rica 2005
IV
Evidencia obtenida de los informes de las
comisiones de expertos u opiniones y/o clnica
de autoridades respetadas
Scottish Intercollegiate Guidelines Network
2000
2a
Revisin sistemtica, investigacin de
resultados en salud
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa , Costa Rica 2005
2ac
Revisin sistemtica, investigacin de
resultados en salud
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa, Costa Rica 2005
2b
Estudio de cohorte individual y ensayos clnicos
aleatorios de baja calidad
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa, Costa Rica 2005
A
Requiere al menos un ensayo controlado
aleatorio
Scottish Intercollegiate Guidelines Network
2000
1a
Revisin sistemtica de ensayos clnicos
aleatorios
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa, Costa Rica 2005
Evidencia / Recomendacin
Nivel / Grado
Ib
Evidencia obtenida de al menos un ensayo
controlado aleatorio
Scottish Intercollegiate Guidelines Network
2000
IIb
Evidencia obtenida de al menos un estudio
bien diseado de tipo cuasi-experimental
Ministerio de Salud, Chile 2005
B
Requiere el respaldo de estudios clnicos bien
conducidos no aleatorios, sobre el tema de la
recomendacin
Ministerio de Salud, Chile 2005.
Evidencia / Recomendacin
Nivel / Grado
Con base en el ndice (suma) de dientes
cariados, perdidos y obturados CPOD a los
12 aos , se defini la clasificacin
internacional para obtener el perfil de CPDO:
Emergente: definida por un CPOD-12
de ms de cinco y la ausencia de un
programa nacional de fluoruracin de
Punto de Buena prctica
la sal.
De crecimiento: definida por un CPOD- WHO. Oral Health Country, 2008
12 entre tres y cinco y la ausencia de
un programa nacional de fluoruracin
de la sal
De consolidacin: definida por un
CPOD-12 menos de tres y la existencia
de un programa de fluoruracin de la
sal.
La fluoruracin de la sal para consumo
humano, es una medida masiva de proteccin
especfica para la prevencin contra la caries
Punto de Buena prctica
dental, adems de ser una alternativa costo
efectiva y que contribuye a reducir el ndice
WHO. Oral Health Country, 2008
CPOD
ndice CPOD: es la suma de dientes cariados +
perdidos + obturados entre el nmero de
escolares menores de 12 aos de edad
12
Evidencia / Recomendacin
El objetivo de la educacin de la salud oral es
establecer adecuados hbitos de alimentacin
e higiene. Los profesionales de salud tienen la
responsabilidad tica de informar a los
pacientes sobre esta enfermedad y cmo
prevenirla.
El establecer hbitos adecuados sobre salud
oral requiere una motivacin perdurable. El
factor ms importante en la motivacin es el
sentimiento de responsabilidad individual,
autodiagnstico y tcnicas de prevencin.
E
E
E
E
R
13
Nivel / Grado
1b
Ensayo clnico aleatorio individual
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa , Costa Rica 2005
1b
Evidencia obtenida de al menos un ensayo
controlado aleatorio
Scottish Intercollegiate Guidelines Network,
2000
1b
Evidencia obtenida de al menos un ensayo
controlado aleatorio
Scottish Intercollegiate Guidelines Network,
2000
1a
Revisin sistemtica de ensayos clnicos
aleatorios
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa, Costa Rica 2005
B
Recomendacin favorable
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa, Costa Rica 2005
Evidencia / Recomendacin
E
R
Nivel / Grado
2b
Estudio de cohorte individual y ensayos clnicos
aleatorios de baja calidad, opinin de expertos
sin valoracin critica
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa, Costa Rica 2005
2b
Estudio de cohorte individual y ensayos clnicos
aleatorios de baja calidad
Seguro Social Departamento de Frmaco
Epidemiologa , Costa Rica 2005
Evidencia / Recomendacin
Nivel / Grado
La historia clnica proporciona un panorama de
los riesgos posibles para la formacin de caries
IIb
en personas de alto riesgo, esto es: una o ms
Evidencia obtenida de al menos un estudio bien
enfermedades sistemticas, discapacidad
diseado de tipo cuasi-experimental
neurolgica o mental, uso prolongado de
Ministerio de Salud, Chile 2005
medicamentos cariognicos, uso prolongado de
medicamentos que disminuyen el flujo salival.
14
Evidencia / Recomendacin
15
Nivel / Grado
Ia, Ib y IV
Evidencia obtenida de meta anlisis de estudios
aleatorios. Evidencia obtenida de al menos un
estudio aleatorio. Evidencia obtenida de opinin
de expertos o experiencias clnicas de los
respectivos autores.
Ministerio de Salud, Chile 2005
A
Requiere al menos un estudio controlado
aleatorios como parte de la literatura de buena
calidad y dirigida a recomendaciones especficas
Ministerio de Salud, Chile 2005
Ib y III
Evidencia obtenida de estudios descriptivos, no
experimentales, bien diseados, tales como
estudios comparativos, casos y controles
Ministerio de Salud, Chile 2005
B
Requiere el respaldo de estudios clnicos bien
conducidos no aleatorios, sobre temas de
recomendacin
Ministerio de Salud, Chile 2005.
5. Bibliografa
1. American Dental Association Council on Scientific Affairs. Professionally applied topical fluoride: evidence-
based clinical recommendations. J Am Dent Assoc 2006;137(8):1151-9. Journal of Dental Education 2007.
2. Encuestas de salud bucal. Mtodos bsicos. 4 Edicin. Malta. Organizacin Mundial de la Salud. 1997.pp
40,45,46
3. Jada, Vol. 139, March 2008 pgs. 257-268. American Dental Association. http://jada.ada.org
4. Ministerio de Salud. Gua clnica salud oral en nios de seis aos. 1st Ed. Santiago: Minsal, 2005. Chile.
5. Modificacin a la Norma Oficial Mexicana NOM-013-SSA2-1994, para la prevencin y control de
6. Modificacin a la Norma Oficial Mexicana NOM-040-SSA1-1993, Productos y servicios. Sal yodada y sal
yodada fluorada. Especificaciones sanitarias.
7. Policy on Use of a Caries-risk Assessment Tool (CAT) for Infants, Children, and Adolescents. American
Academy of Pediatric Dentistry, Reference Manual V 30/ N0. 7 08/09
9. Scottish Intercollegiate Guidelines Network, Preventing Dental Caries in Children at High Caries Risk,
Targeted prevention of dental caries in the permanent theeth of 6-16 year olds presenting for dental care.
Publication Number 47. (2000).
10. Who. Oral Health Country. Headquarters Geneva, Oral Health Program (NPH).
16
6. Agradecimientos
Se agradece a las autoridades de los servicios estatales de salud del Estado de Hidalgo y al Hospital
General de Pachuca las gestiones realizadas para que el personal adscrito al grupo de trabajo que
elabor la presente gua; asistiera a los eventos de capacitacin en Medicina Basada en la Evidencia
y temas afines, y talleres para la integracin de Guas de Prctica Clnica, coordinados por el Centro
Nacional de Excelencia Tecnolgica en Salud.
As mismo el grupo de trabajo agradece a L.A.E. Yinni Alene Licona Vzquez el apoyo administrativo
otorgado.
7. Comit acadmico
Directora General
Director de Evaluacin de Tecnologas en Salud
Coordinadora Sectorial de Guas de Prctica Clnica
Subdirector de Guas de Prctica Clnica
Investigacin documental
Diseo grfico
Revisin editorial
17
8. Directorio
Secretara de Salud
Dr. Jos ngel Crdova Villalobos
Secretario de Salud
18
19
Presidenta
Titular
Titular
Titular
Titular
Titular
Titular
Titular
Titular
Titular
Titular
Titular
Titular
Titular
Titular
Titular y suplente
del presidente
Titular 2009-2010
Titular 2009-2010
Titular 2009-2010
Titular
Titular
Asesor Permanente
Asesor Permanente
Asesor Permanente
Asesor Permanente
Asesor Permanente
Secretario Tcnico