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PLANTA
ELEMENTOS
MOVILIDAD
ELEMENTOS
MOVILIDAD
Nitrgeno, Potasio,
Molibdeno y Cloro
Mviles
y Magnesio
Poco Mviles
No Mviles
Calcio y Boro
No Mviles
En forma no asimilada
-2
HPO4-CO3-SO4-B4O7-M0O4--
-3
PO4---
Los coloides del suelo (arcilla y humus) tienen mucha capacidad de adsorcin
(atraccin) e intercambio de cationes, evitando as en gran parte que estos se
pierdan por lixiviacin o lavado, pero tienen poca capacidad de adsorcin e
intercambio de aniones. Esto ltimo se compensa en parte por la tendencia de
los aniones, especialmente del nitrgeno, fsforo y azufre, a entrar en
combinacin con compuestos orgnicos del suelo. En esta forma son
almacenados como materia orgnica; despus son liberados durante su
descomposicin.
El conocimiento de la funcin de cada uno de los nutrientes en la nutricin del
caf nos permite reconocer la importancia de mantener, ya sea en el suelo y/o
a travs de tejido foliar, niveles adecuados de estos, para contribuir a la
obtencin de buenas cosechas de alta calidad.
Carvajal, Malavolta, Valencia, Morn y Mortvedt, etc., coinciden en sealar
como funciones principales de los nutrientes, las siguientes:
Funciones del Nitrgeno (N)
a) Forma parte de la clorofila, b) la materia seca de los vegetales contiene del
2 al 4% de nitrgeno, c) interviene en todo el proceso de formacin de los
tejidos para el crecimiento de las plantas, d) es el elemento que da mayor
respuesta a la produccin del cafeto y e) es constituyente de los cidos
nucleicos, por lo mismo responsable de la informacin gentica.
Funciones del Fsforo (P)
a) Desempea un papel importante en muchos aspectos de la respiracin, b)
en las primeras etapas del desarrollo del cafeto, es el responsable de formarlo
vigorosamente, con buen sistema de races y luego como promotor de la
floracin y del desarrollo del fruto en la etapa de produccin, y c) imprescindible
en los mecanismos de formacin, crecimiento y multiplicacin, e interviene en
la formacin de los rganos de la flor.
Funciones del Potasio (K)
a) El potasio lo requieren los tejidos vegetales en mayor cantidad que los
dems cationes, lo que confirma su alto requerimiento por la planta de caf, b)
como activador enzimtico, se sabe que ms de 60 enzimas son activadas por
este elemento, c) est presente en todos los tejidos vegetales y tiene gran
movilidad, d) incrementa el efecto del nitrgeno y contribuye a la fijacin del
nitrgeno atmosfrico, y acelera y mejora el flujo y translocacin de los
metabolitos, e) controla el nivel hdrico de las hojas, mejora el estado de la
planta en pocas secas y el efecto de bajas temperaturas, f) propicia mejores
sistemas de conduccin internos, y le da resistencia a plagas y enfermedades,
y g) mejora el color, la calidad y la resistencia del grano.
Funciones del Calcio (Ca)
Cuando es necesario aplicar cal, debe hacerse entre marzo y abril o entre julio
y agosto (cancula). Cuando hay necesidad de azufre en los cafetales, puede
aplicarse de sulfato de calcio (yeso agrcola).
Micronutrientes incorporados al suelo
Cuando los micronutrientes se van a aplicar en forma granulada al suelo, como
boro y cinc, se pueden incorporar a la frmula NPK (En libras puras por
manzana, para boro: en un rango de 10 a 15, teniendo el sumo cuidado de no
sobredosificar por ser fitotxico. Para el cinc: de 15 a 25).
Dosis de fertilizante
Las cantidades de fertilizante usadas varan de cuatro a ocho quintales por
manzana, por aplicacin, dependiendo de varios factores, especialmente de la
productividad del cafetal. Por ejemplo, en una plantacin a 2 x 1 metros de
distanciamiento, se obtiene una densidad de 3,500 cafetos por manzana;
entonces las dosis son de dos a cuatro onzas por cafeto, por aplicacin.
Cuando el fsforo y el potasio estn en concentraciones altas en el suelo, se
aplica la mitad de la dosis de potasio con fines de mantenimiento y la fuente
nitrogenada.
Cuando la cal dolomtica se recomienda slo como fertilizante (fuente de calcio
y magnesio como nutrientes), se aplican de tres a cinco onzas por cafeto
adulto.
Fertilizacin de cafetales que van a receparse y de cafetales recepados
En cafetales donde los suelos contienen niveles adecuados de nutrimentos
(determinados por el laboratorio de suelos) y han tenido buenas producciones,
se recomienda hacer una fertilizacin en junio a los surcos o lotes completos
que se van a recepar el prximo ao. De igual manera se recomienda fertilizar
los surcos o lotes completos recin recepados, con una aplicacin en
septiembre. En estos ltimos es indispensable, para estimular los brotes
nuevos, la aplicacin inmediata, luego de recepar, con dos libras de
Ortoborato de sodio, de dos a tres libras de sulfato de cinc agrcola
heptahidratado y adicionar un bioestimulante (aminocido que no reaccione
con el Zn) y tener cuidado de corregir el pH de la mezcla a 5.5 con cido
ctrico. Para ello, a nivel de campo, utilizar la cinta para medir acidez.
El propsito de chequear el pH de la mezcla es por la razn que con pHs
mayores a 6 se forman precipitados debido a que el Ortoborato de sodio es de
reaccin alcalina, mientras que con pHs entre 5 y 5.5 no se formaran
precipitados.
Mezclas fsicas de fertilizante
Aparte de los fertilizantes qumicos tradicionales de presentacin granular,
existen las mezclas fsicas compactadas de fertilizante. Con la compactacin,
se hace la mezcla de los elementos minerales en su proporcin exacta, segn
primer par
cuarto par
Comparador
Mg
Zn
Ca
Fe
Mn
NOTA:
El nombre tcnico ortoborato de sodio se puede encontrar comercialmente
como solubor, y el sulfato de zinc heptahidratado como sulfato de cinc agrcola.
Muestreo de suelos
Dividir la finca en lotes o secciones
La divisin en tablones de una finca sirve generalmente como base. Luego hay
que subdividir cada rea en lotes uniformes por sus caractersticas siguientes:
Pedregosidad.
Nombre
de
la
finca
____________________________________
Nombre
o
nmero
__________________________________________
No. punto
representativo
No. del
surco
localizacin:
del
lote:
fecha
fecha
fecha
15
16
17
02/02/06
10/02/07
15/02/08
II
28
29
30
02/02/06
10/02/07
15/02/08
III
14
115
116
117
02/02/06
10/02/07
15/02/08
IV
26
50
51
52
02/02/06
10/02/07
15/02/08
72
46
47
48
02/02/06
10/02/07
15/02/08
Identifique la muestra
La muestra se rotula y se le anota el nmero, el nombre del lote o seccin, la
fecha de muestreo, las condiciones del cafetal, el nombre de la finca, su
localizacin, el nombre del propietario y su nmero de telfono; y especificar si
la muestra corresponde a la banda o a la calle.
Otras recomendaciones a seguir para identificar los puntos de muestreo
No use equipo que est sucio y evite que las muestras se contaminen
con fertilizante, cal u otros productos.