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gestin de
marca y
merchandising
para pymes.
MANUAL DE GESTIN DE
MARCA Y MERCHANDISING
PARA PYMES.
Autor:
Gabriel Songel
Colaboraciones de investigacin:
Olga Ampuero Canellas
Beatriz Garca Prsper
Begoa Jord Albiana
Miguel Rivillas
Eva Fernndez Ezquerro
Edita:
IDF Instituto de Diseo y
Fabricacin.
IGD /. Grupo de Investigacin y
Gestin del Diseo
Diseo y maquetacin:
Carmelo Puyo y Alfonso Soriano
/ Innoarea
Depsito legal: V-5392-2008
Asociacin de Investigacin en
Diseo y Fabricacin.
Proyecto Subvencionado por el
IMPIVA y los Fondos de Desarrollo
Regional de la Unin Europea.
Programa de Fomento del Diseo.
Imprime:
Martn Impresores.
INTRODUCCIN
1. ANLISIS DE LOS
SISTEMAS DE IDENTIDAD
DE LAS EMPRESAS DE
PRODUCTOS INFANTILES.
1.1. Delimitacin de los
sectores.
1.2. Estudio de la presencia
de la marca.
2. ESTUDIO DE CASOS DE
BUENAS PRCTICAS EN
LA GESTIN DE MARCAS
Y SU IMPLANTACIN EN
LOS PUNTOS DE VENTA.
2.1. Identificacin de sectores
y empresas lderes.
2.2. Implicaciones del cambio
de enfoque.
2.3. Contraste de marcas
nacionales e internacionales.
3. RECOMENDACIONES
PARA LA GESTIN
DE MARCA Y SU
IMPLANTACIN EN
PUNTOS DE VENTA PARA
PYMES.
3.1. La gestin del branding
en la pymes.
3.2. Enfoque hacia el mercado
local.
3.3. Enfoque hacia el valor de
la marca.
3.4. Enfoque hacia el valor
emocional e intangible.
3.5. Enfoque operativo hacia
la cadena de valor.
4. CONCLUSIONES
3
INTRODUCCIN
Qu es la gestin
de marcas y el
merchandising?
Por qu es importante
y estratgica la
gestin de marcas y el
merchandising?
INTRODUCCIN
Qu es la gestin
de marcas y el
merchandising?
INTRODUCCIN.
Por qu es importante
y estratgica la
gestin de marcas y el
merchandising?
Objetivos del
merchandising
+Mejorar
+
la exhibicin del
producto.
+Resaltar
+
la marca.
+Obtener
+
lugares de
exhibicin preferenciales.
+Incrementar
+
la rotacin
de inventarios.
+Destacar
+
las ventajas del
producto.
+Recordar
+
el mensaje
publicitario usado en los
medios.
+Aumentar
+
las compras
por impulso.
+Mejorar
+
la rentabilidad
del espacio de venta.
+Atraer
+
nuevos
consumidores.
10
1. ANLISIS DE
LOS SISTEMAS
DE IDENTIDAD DE
LAS EMPRESAS
DE PRODUCTOS
INFANTILES.
1.1. Delimitacin de
los sectores: moda
infantil, juguete,
mobiliario, alimentacin,
puericultura y
editoriales.
1.2. Estudio de la
presencia de la marca
del fabricante en los
puntos de venta.
11
1. ANLISIS DE
LOS SISTEMAS
DE IDENTIDAD DE
LAS EMPRESAS
DE PRODUCTOS
INFANTILES.
1.1. Delimitacin de
los sectores: moda
infantil, juguete,
mobiliario, alimentacin,
puericultura y
editoriales.
1.
Gabriel Songel, y Beatriz Garca,
Alternativas del punto de venta
frente al nuevo consumidor. AIJU
INSTITUTO TECNOLOGICO DEL
JUGUETE. Valencia1999.
12
1. ANLISIS DE
LOS SISTEMAS
DE IDENTIDAD DE
LAS EMPRESAS
DE PRODUCTOS
INFANTILES.
1.2. Estudio de la
presencia de la marca
del fabricante en los
puntos de venta.
2.
ASEPRI. Estudio de la presencia
de marca en el punto de venta.
Diciembre 2007. Valencia 2007.
13
Distribucin geogrfica.
VALENCIA
ALICANTE
CASTELLON
ALMERIA
BARCELONA
MADRID
ZARAGOZA
ALBACETE
TOTAL
22
14
En el 80% de las
tiendas visitadas, la
zona caliente es la zona
que se encuentra en la
entrada a la derecha
y se ha encontrado:
+Estanteras
+
o lineales
que se encuentran a la
derecha del consumidor.
+Muros
+
frontales.
+Los
+
productos
localizados a la altura de
la vista del consumidor.
+Cabeceras
+
de gndolas y
cruce de pasillos.
En el 80% de los casos
de las tiendas visitadas,
la zona fra es la zona del
fondo del punto de venta
y hemos encontrado:
+Los
+
estantes situados
a la izquierda del
consumidor.
+Lineales
+
exhibidores
localizados por encima
de la cabeza del
consumidor o muy por
debajo.
+Exhibidores
+
ubicados en
ngulo.
+Estantera
+
localizada en
los pasillos centrales.
15
16
17
18
2. ESTUDIO DE
CASOS DE BUENAS
PRCTICAS EN
LA GESTIN DE
MARCAS Y SU
IMPLANTACIN EN
LOS PUNTOS DE
VENTA.
2.1. Identificacin de
sectores industriales y
empresas lderes en la
adaptacin al cambio
de paradigma centrado
en el cliente.
2.2. Implicaciones del
cambio de enfoque:
de los clsters
regionales productivos
a los clsters de
poblacin: Deteccin
de oportunidades para
la innovacin en las
pymes.
2.3. Contraste de
marcas nacionales
representativas con
marcas internacionales.
19
2. Estudio de casos.
2.1. Identificacin de
sectores industriales y
empresas lderes en la
adaptacin al cambio
de paradigma centrado
en el cliente.
20
3.
Philip Kotler y Fernando Tras de
Bes. Marketing lateral. Pearson
Prentice Hall. Madrid 2004.
22
23
2. Estudio de casos.
2.2. Implicaciones del
cambio de enfoque:
de los clsters
regionales productivos
a los clsters de
poblacin: Deteccin
de oportunidades para
la innovacin de las
pymes.
4.
Gabriel Songel, y AA.VV. Tendencias
en el sector de ocio 2005. AIJU
INSTITUTO TECNOLOGICO DEL
JUGUETE. Valencia 2005.
5.
PricewaterhouseCoopers Global
Entertainment and Media Outlook
2004 2008.
26
Aplicacin de la visin
de asociacin horizontal.
+Actividades
+
industriales
tradicionales del ocio:
juguetes, calzado y
equipamiento deportivo,
parques infantiles,
instrumentos y medios
audiovisuales.
+Actividades
+
industriales
de alimentacin
relacionadas con el ocio:
fabricantes de helados,
envasadores de bebidas
refrescantes.
+Actividades
+
industriales
que equipan al sector
turstico: sealizacin,
mobiliario urbano,
parques de ocio,
mobiliario hotelero y de
restauracin.
+Actividades
+
de servicios
para el tiempo libre
y oferta turstica:
agencias de viaje,
casinos, camping,
hoteles y restaurantes,
espectculos, parques.
+Espectculos:
+
deportivos,
musicales, fiestas
populares.
+Actividades
+
editoriales:
prensa, libros y medios
audiovisuales.
+Actividades
+
de ocio
cultural: museos y
exposiciones.
28
6.
Dan Acuff. What kids buy and why.
The psychology of Marketing to Kids.
The Free Press. Simon & Schuster
Inc. Nueva York 1999.
7.
Martin Lindstrom.Brandchild.
Kogan page. Londres 2003
30
2. Estudio de casos.
2.3. Contraste de
marcas nacionales
representativas con
marcas internacionales.
8.
Interbrand.
www.interbrand.com
Empresas espaolas en
el rnking Interbrand.
Movistar
Zara
El corte ingls 6
Mango
10
Mercadona
16
El pas
18
Real madrid
23
Hoteles nh
26
Fc barcelona
28
Telepizza
30
9.
Laura Ries y Al Ries. Las 22 leyes
inmutables de la marca. Mc GrawHill. Madrid 2000.
33
La ley de la expansin.
El poder de una marca es inversamente proporcional a su
amplitud. Aunque una extensin de la lnea de productos puede
incrementar el volumen de las ventas a corto plazo, en realidad
lo que se est haciendo es disminuir la fortaleza de la marca en
la mente de los consumidores que necesitan asociar un solo
nombre a cada producto.
34
La ley de la comunicacin.
El nacimiento de una marca se consigue con comunicacin y
no con publicidad. En el pasado, disponer de un presupuesto
publicitario importante pudo haber sido un factor decisivo en
la creacin de una marca lder. Actualmente vivimos en una
sociedad saturada de comunicacin donde nos bombardean con
miles de anuncios todos los das. Por eso, resulta ms efectivo
que la marca sea capaz de generar inters en los medios de
comunicacin y que sean ellos los que hablen de ella. Lo que
digan los otros sobre la propia marca es ms importante que
lo que pueda decir uno mismo y por esto la comunicacin en
general es ms efectiva que la publicidad para lanzar una marca.
37
39
La ley de la coherencia.
La marca no se crea en un da. El xito se mide en dcadas y no
en aos. Los mercados cambian pero las marcas, una vez estn
bien asentadas en la mente de los consumidores, no deberan
cambiar. Pueden inclinarse un poco o se les puede dar un
nuevo matiz, pero sus caractersticas esenciales no se deberan
cambiar. Si el mercado se mueve hacia otro lado se puede elegir
entre seguir la moda y destruir la marca o aguantar y esperar a
que el pndulo vuelva a su sitio. La experiencia demuestra que
aguantar es la mejor opcin.
10.
Tormo & Asociados.
www.tormo.com,
www.tormo-asociados.es
41
2. Estudio de casos.
Neck & Neck.
11.
www.neckandneck.com
42
43
2. Estudio de casos.
Charanga.
12.
www.charanga.es
44
45
2. Estudio de casos.
Canada House.
13.
www.canadahouse.es
46
Franquicias.
El departamento de expansin, analiza el local propuesto:
superficie, localizacin, entorno, etc. y si rene las condiciones
apuntadas, inicia las conversaciones previas a la entrada a la
franquicia. Posteriormente se facilita un modelo de contrato y
realiza el estudio de viabilidad del futuro establecimiento.
Las prendas se suministran en rgimen de depsito. Es decir, los
pagos siempre estarn en funcin de las ventas, y al finalizar la
temporada se retiran los stocks.
La central cede la ropa en depsito a todos sus establecimientos
con lo que el franquiciado slo pagar lo que venda, y lo que no
venda le ser retirado sin cargo alguno.
47
2. Estudio de casos.
Pick Ouic.
14.
www.pickouic.com
48
49
2. Estudio de casos.
Bboli.
50
51
2. Estudio de casos.
Orchestra.
16.
www.orchestra.fr
52
53
2. Estudio de casos.
Es-cool.
17.
www.es-cool.es
54
+Aprendizajes
+
significativos y
globalizados.
+Pedagoga
+
Activa.
+Experimentacin,
+
manipulacin,
investigacin.
Protagonistas de su
propio aprendizaje.
+Aprendemos
+
jugando.
+Motivacin.
+
Clima afectivo
y seguro.
+Autonoma.
+
+Atencin
+
individualizada
y diversidad.
+Relaciones
+
entre iguales y
aprendizajes compartidos.
+Implicacin
+
de las
familias. Aunar criterios y
cauces de participacin.
+Educacin
+
en valores.
55
56
2. Estudio de casos.
Chiqui tin.
18.
www.escuelachiquitin.es
57
59
60
2. Estudio de casos.
Onza.
19.
www.onza.es
62
63
64
2. Estudio de casos.
Imaginarium.
20.
www.imaginarium.es
66
67
68
PLANTA +1
+Agencia
+
de Viajes
Familiares: Viajes
Imaginarium, creados
para viajar en familia.
+Saborea:
+
El primer
restaurante de cocina de
autor para nios.
+Oficios:
+
Las cocinas,
mercados, y
complementos ms
bonitos.
+Naturaleza:
+
La nica lnea
de juguetes del mundo
creada para aprender a
cuidar nuestro planeta.
+Mundos:
+
Con las
colecciones de
reproducciones en
miniatura, se pueden
recrear cinco mundos
diferentes.
69
PLANTA 0
+Preescolar:
+
Juguetes y
productos especficos
para el cuidado y
desarrollo de los bebs,
recomendados por
expertos.
+Puericultura:
+
Si hay un
beb en la familia, ahora
podris encontrar todo
el equipamiento que
necesitis.
+Sobre
+
ruedas: Gran
seleccin de vehculos
para montarse.
+Juegos:
+
Los mejores
juegos del mundo
con una fantstica
presentacin para un
regalo perfecto.
+Muecos:
+
Para vivir
juntos mil aventuras.
PLANTA -1
+Librera
+
Internacional:
Los mejores libros
infantiles en idiomas de
todo el mundo.
+Decoracin
+
y muebles:
La mejor seleccin
en mobiliario y
complementos para crear
un mundo a la medida de
los nios.
+Telecom:
+
Nuevas
soluciones de
comunicacin para las
familias de hoy en da.
+Contenidos:
+
La cultura al
alcance de todos.
+Peluquera:
+
Las mejores
tendencias de peluquera
aplicadas al mundo
infantil.
70
3.
RECOMENDACIONES
PARA LA GESTIN
DE MARCA Y SU
IMPLANTACIN EN
PUNTOS DE VENTA
PARA PYMES.
3.1. La gestin del
branding en la pymes.
3.2. Enfoque hacia el
mercado local.
3.3. Enfoque hacia el
valor de la marca.
3.4. Enfoque hacia
el valor emocional e
intangible.
3.5. Enfoque operativo
hacia la cadena de
valor.
71
3. Recomendaciones.
3.1. La gestin del
branding en la pymes.
21.
Aaker, David A. Building Strong
Brands. The Free Press.
Nueva York, 1996.
72
+Usar
+
un conjunto bien
integrado de elementos
de marca.
+Ampliar
+
la marca con
tantas asociaciones
secundarias como sea
posible.
+Disear
+
una campaa
empuje y otra creativa
que tire para atraer la
atencin.
22.
Keller, K. l.
Strategic brand management:
building, measuring, and managing
brand equity. Prentice Hall, 1998.
23.
Krake, F.
Successful brand management in
SMEs: a new theory and practical
hints, Journal of Product & Brand
Management, Volumen 14, Nmero
4. Emerald Group Publishing Limited,
2005.
73
74
Recomendaciones
generales.
+De
+ prioridad a la
creacin de la marca.
+Seleccione
+
a un
responsable de la gestin
de la marca.
+Usted
+
es su marca.
+Examine
+
la posibilidad
del co-branding.
+Cntrese
+
en una marca.
++ Resalte las
caracteristicas del
producto en su marca.
+Trabaje
+
consecuentemente y sea
lgico
+Transmita
+
pasin por la
marca
+Compruebe
+
que su
producto refleje su
nombre de marca.
++ Su presupuesto de
marketing no es elstico.
24.
Boyle, E.
A study of entrepreneurial brand
building in the manufacturing sector
in the UK, Journal of Product & Brand
Management, Volumen 12, Nmero
2, Emerald Group Publishing Limited,
2003.
75
76
3. Recomendaciones.
3.2.Enfoque hacia el
mercado local.
25.
www.summa.es
Principios de Suma.
+Rigor.
+
+Experiencia.
+
+Esfuerzo.
+
+Flexibilidad.
+
+Compromiso.
+
+Innovacin.
+
+Exigencia.
+
+Empata.
+
+Criterio.
+
+Talento.
+
Idea.
Para ser poderosa, una marca debe representar una idea clara y
concreta en la mente de sus clientes. La idea nace de una mirada
creativa a la estrategia corporativa y competitiva de la empresa
y su misin es apoderarse de unas asociaciones que le permitan
obtener la preferencia (y eventualmente la fidelidad) de sus
clientes y dems grupos de inters.
La idea que inspira a una marca es su ADN, y le acompaar
durante toda su existencia. Pero para ser ganadora, la idea que
representa una marca debe ser: legtima, distintiva, verdadera,
relevante, creble y sostenible.
79
+Crear
+
un equipo interno
con responsabilidad,
recursos y visin
transversal.
+Trasladar
+
la
proposicin de valor
de marca, declinndola
adecuadamente para
cada audiencia.
+Garantizar
+
que la marca
es el punto de referencia
y la inspiracin de toda
la empresa.
Cultura.
El plan de gestin
integral de la marca.
+Gestionar
+
y evaluar la
experiencia que la marca
proporciona travs de
todos sus puntos de
contacto.
+Corregir
+
cualquier
planteamiento que no
est en consonancia con
la esencia de marca.
+Medir
+
la eficacia del
programa y la incidencia
del mismo en el valor de
la marca.
80
81
82
3. Recomendaciones.
3.3. Enfoque hacia el
valor de marca.
26.
www.interbrand.com
+Satisfaccin
+
y lealtad.
+Liderazgo
+
y popularidad.
+Precio
+
superior.
+Calidad
+
percibida.
+Valor
+
percibido.
+Personalidad
+
de la marca.
+Asociaciones
+
organizacionales.
+Conciencia
+
de marca.
+Participacin
+
de
mercado.
+Precio
+
de mercado
y cobertura de
distribucin.
27.
Aaker. Op. Cit.
86
87
3. Recomendaciones.
3.4. Enfoque hacia
el valor emocional e
intangible.
28.
Marc Gobe.
Branding emocional. DivineEgg
publicaciones.
Barcelona 2005.
88
De la identidad a la personalidad.
La identidad es reconocimiento. La personalidad es carcter y
carisma.
Mientras que la identidad es descriptiva y expresa la
diferenciacin entre los competidores, las personalidades de
las marcas tienen un carcter carismtico que provoca una
respuesta emocional.
De la funcin al sentimiento.
La funcionalidad de un producto representa slo sus cualidades
prcticas o superficiales. El diseo sensorial tiene que ver
con las experiencias. La funcionalidad podra no servir si la
apariencia y el uso no estn diseados para los sentidos. El
diseo consiste en aportar soluciones humanas, basadas en
la innovacin que ofrece un nuevo conjunto de experiencias
sensoriales. Crear una identificacin de un producto
destacando los beneficios del producto es importante slo si las
innovaciones del producto son memorables y fascinantes para
los consumidores. Tales seran los ejemplos de Absolut Vodka,
Apple iMac o Gillete, que se esfuerzan en transmitir formas
frescas y experiencias sensoriales.
De la ubicuidad a la presencia.
La ubicuidad se ve. La presencia emocional se siente.
La presencia de una marca puede tener cierto impacto en el
consumidor, pudiendo forjar una conexin slida y permanente
con la gente, slo si conecta con el estilo de vida.
De la comunicacin al dilogo.
La comunicacin consiste en contar. El dilogo consiste en
compartir.
La comunicacin tradicional se entiende en ofrecer informacin
al consumidor en un solo sentido. Otros medios como las
comunicaciones digitales, las relaciones pblicas, la presencia
de marca y las promociones son medios para conectar en doble
sentido con los consumidores.
Del servicio a la relacin.
El servicio es vender. La relacin es reconocer.
Mientras que el servicio es el nivel bsico en un intercambio
comercial y es lo que permite o evita que se produzca una
venta; la relacin significa que los representantes de una marca
intentan entender y valorar quienes son los consumidores.
Los ejemplos ms claros seran la atencin personalizada en
Quicksilver o Starbucks.
89
90
3. Recomendaciones.
Enfoque operativo
hacia la cadena de
valor.
29.
Gabriel Songel.
Diseo Visin Innovacin.
Catlogo exposicin DDI y CBA.
Madrid 2008.
Tipos de innovacin
segn el Manual de Oslo.
+Innovacin
+
de producto
+Innovacin
+
de proceso
+Innovacin
+
de marketing
+Innovacin
+
de
organizacin
92
93
94
96
97
4. CONCLUSIONES
98
BIBLIOGRAFA
David A. Aaker
Building Strong Brands,
The Free Press, Nueva York, 1996
Marc Gob
Branding emocional.
DiveineEgg publicaciones.
Barcelona 2005
Martin Lindstrom
Brandchild
Kogan page. Londres 2003
Julio Prez-Tom y
Christopher R. Smith
Beautiful Pyme.
Mc Graw Hill. Madrid 2006.
Manuel Martn Garca
Arquitectura de marcas
ESIC. Madrid 2005
Victoria Tur e Irene Ramos
Marketing y nios.
ESIC Madrid 2008
Philip Kotler y Fernando
Tras de Bes
Marketing lateral
Pearson Prentice Hall. Madrid
2004.
Laura Ries y Al Ries
Las 22 leyes inmutables de la
marca
Mc Graw-Hill. Madrid 2000.
James Mc. Neal
Marketing de productos para
nios.
Ediciones Granica. Barcelona
1993
Steven Heller, y
Steven Guarnaccia.
Designing for children.
Watson-Guptill Publications.
Nueva York 1994
100
PGINAS WEB
Jos Mara Sainz de
Vicua Ancn
La distribucin comercial:
Opciones Estratgicas
ESIC. Madrid 2001
Ricardo Palomares.
Merchandising. Teora, Prctica y
Estrategia
Gestin 2000. 2006
Henryk Salen
La promocin de ventas o el
nuevo poder comercial
Ediciones Daz de Santos 1999
Heinfried Tacke,
Sabine Marreiros
Shop Design
TeNeues Publishing Group 2006
Cynthia Reschke
Store Window Design
(Designfocus)
Neues Publishing Company 2005
Manuel Artal Castells
Venta en tienda: Los clientes le
aconsejan
ESIC Editorial 2006
Jordi Garrido
Cmo vender ms en su tienda :
merchandising para detallistas
Gestin 2000 2005
Tony Morgan
Visual merchandising.
Escaparates e interiores
comerciales
Gustavo Gili. Barcelona 2008.
Interbrand.
www.interbrand.com
Tormo & Asociados.
www.tormo.com
www.tormo-asociados.es
Neck & Neck.
www.neckandneck.com
Charanga.
www.charanga.es
Canada House.
www.canadahouse.es
Pick Ouic.
www.pickouic.com
Boboli.
www.boboli.es
Orchestra.
www.orchestra.fr
Es-cool.
www.es-cool.es
Chiqui Tin.
www.escuelachiquitin.es
Onza.
www.onza.es
Imaginarium.
www.imaginarium.es
Summa.
www.summa.es
Interbrand.
www.interbrand.com
Gabriel Songel.
Diseo Visin Innovacin.
Catlogo exposicin DDI y CBA.
Madrid 2008.
101
UNIN EUROPEA
FONDO EUROPEO DE
DESARROLLO REGIONAL