Introduccin a la Produccin Agropecuaria

2 ao Veterinaria

Cra de Ganado Bovino

Emilio Santiago Nicolini

nicolini@vet.unicen.edu.ar

Razas para carne

Criolla

Aberdeen Angus
Hereford
Shorthorn
Charolais
Blonde DAquitaine

Brangus
Simmental

Limousine
Retinta

Brahman
Braford
Santa Gertrudis
Bonsmar
Bfalo
Senepol

Razas para carne

Brahman

Aberdeen Angus

Braford
Brangus

Hereford

CATEGORAS

TORO

CATEGORAS

VACA
- preada
- vaca
- lactando
- seca

CATEGORAS

VAQUILLONA
-pre servicio
- preada
- vaca

CATEGORAS

TERNEROS/RAS
-Lactando o al pie de
la madre
- de destete

Instalaciones
Alambrado perimetral
Alambrados internos
Alambrados electrcos
Tranqueras y
tranquerones
Molinos
Tanques australianos
Bebederos
Reparos y sombra

Manga
Casilla de operar
Cepo o yugo
Aprieta vaco o
verijero
Embudo, huevo o toril
Corrales de espera
Corrales de aparte
Embarcadero
Balanza

Objetivo:

Lograr destetar un ternero por vaca

por ao con la mayor carga animal
que el campo soporte

SERVICIO O ENTORE:
Natural: a corral
a campo
duracin
% de toros
Artificial: inseminacin artificial
trasplante embrionario

SERVICIO O ENTORE:

poca de servicios
servicio de invierno
servicio de primavera
servicio de verano y
otoo

Ciclo productivo de la cra

Diag. gestacin
vaca seca

vaca vaca
vaca preada

DESTETE
servicio
lactancia

venta

aborto
paricin
muerte perinatal

vaca con cra al pie

vaca sin cra al pie

DESTETE:

tradicional
anticipado
temporario
precoz
hiperprecoz

Curvas de requerimiento nutritivo y

produccin forrajera
PRODUCCION
PASTURAS

PARTO

REQUERIMIENTOS
DEL RODEO

LACTANCIA
L

DESTETE

TACTO RECTAL

SERVICIO

INVIERNO

PRIMAVERA

VERANO

OTOO

Ciclo productivo de la cra

destete

invernada

ternero
ternera

vaquillona

recra
1 ao
de edad

servicio
tacto

Vaquillona preada

Vaquillona vaca

paricin
venta
Vaca con cra al pie

Ciclo productivo de la cra

Diag. gestacin
vaca seca

vaca vaca
vaca preada

DESTETE
servicio
lactancia
vaca con cra al pie

venta

SERVICIO O ENTORE:

Edad al primer servicio:

27 meses
22 meses
15 meses

Muchas gracias