Pockys o peperos hechos en casa...

Ingredientes
120 ml agua
90 ml leche liquida
50 ml aceite de oliva
1 cucharada de azcar
1 cucharada de sal.
410 grs harina con levadura.
Chocolate negro al gusto para cubrirlos
Preparacion:
1.- Primero Tomamos la leche, el aceite de oliva y el azucar y los mezclamos en
un recipiente, hasta que los 3 componentes queden perfectamente disueltos y
no se puedan ver los restos de azucar.* Procurar que el recipiente donde lo
mesclamos se pueda meter al microondas ya que nos hara falta.
2.- Una vez que tenemos esta mezcla, la metemos al microondas por unos
segundos... Esto varia de microondas a microondas asi que pongamos como
media 25 segundos para calentarla ligeramente.
3.-En otro bowl ponemos la harina y la sal, y las mezclamos, una vez mezclada
le dejamos caer encima la mezcla que hicimos con la leche,aceite y azuca y
empezamos a amasarla. Vamos agregando de poco en poco el agua, hasta que
nos quede una masa pastosa
4.- Dejamos reposar la mescla en una bolsa abierta o algo donde pueda
respirar por 20-30 minutos
5.- Precalentamos el horno a temperatura minima.
6.- Agarramos la maza por bolitas pequeas y las hacemos rodar con la mano
hasta que tengan forma de palitos largos y redondos
7.- Una vez listo todo, las pringamos (rociamos) con un poco de agua* solo
para que no se quemen* y metemos al horno por unos 10-15 minutos, hasta
que esten crujientes y dorados.
8.-Retiramos del horno y dejamos enfriar. Luego metemos de nuevo al horno
para que se sequen y queden muy pero muy crujientes

9.- Poner el chocolate en bao maria hasta q se haga liquido y remojar cada
uno de los pockys.
10.- Dejarlos enfriar.
Instrucciones para cubierta sabor matcha:
1. Llene el fondo del bao Mara con agua, asegurndose de que el agua no
entra en contacto con la base de la taza superior de la caldera doble. Lleve el
agua a fuego lento (llevar agua a hervir, luego reduzca a fuego muy bajo).
Coloque chocolate blanco para que se derrita a bao mara. Usando una
esptula de goma, mueva suavemente el chocolate. En un tazn pequeo,
mezcle el polvo matcha con 1 cucharadita de aceite vegetal. Aadir este
matcha con aceite al chocolate blanco fundir y mezclar hasta obtener un color
uniformemente y verde. Puede que tenga que mezclar 1 o 2 cucharaditas de
aceite para conseguir una buena consistencia de inmersin.