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La Receta Perfecta - Ficha Del Mediador
La Receta Perfecta - Ficha Del Mediador
I.
Ficha tcnica
Antecedentes de la autora
Mara Teresa Ferrer es una periodista chilena a quien le encanta escribir literatura
infantil. En una entrevista ella dice: Los nios son el pblico al que me interesa
dirigir mis cuentos. Un pblico muy exigente, pero a mi parecer, lejos, ms
entretenido. En la Serie Azul de la coleccin El Barco de Vapor tambin ha
publicado su libro Un deseo para Alberto.
Sntesis de la obra
La receta perfecta cuenta la historia de Juan Ramn, un joven flacuchento, plido
y llorn, al cual despiden de todos los trabajos que consigue, porque no logra
contener el llanto. Sin embargo, l quiere trabajar y, por esta actitud decidida,
emprende la aventura de tratar de conseguir el puesto de cocinero en el palacio
del lugar. Tiene que competir con cocineros expertos de Italia, Francia y Japn. l
sabe que si no logra que el rey elija su receta como especial, exquisita y perfecta
lo destinarn a realizar los trabajos ms pesados del castillo.
Mientras los otros cocineros preparaban sus platos, Juan Ramn decidi elaborar
la sopa de su mam, pero invent cantidades e improvis mezclas de
ingredientes, por lo que su sopa no result con el aroma y sabor que l recordaba.
Llegado el momento de presentarse, uno a uno, el cocinero italiano, el francs y el
japons, fueron destinados por el rey a trapear el piso, alimentar cerdos y lavar
ropa, es decir, el monarca estaba furioso. Juan Ramn, mientras esperaba su
turno con su sopa en un pocillo de greda, vea el enojo del rey ante los platos del
resto de los cocineros y entristecido, lloraba dejando caer sus lgrimas en la sopa.
A cada lgrima que caa, en la sopa se producan cambios en su sabor, aroma y
temperatura.
Cuando lleg su turno y despus de que le rey la tomara toda le pregunt por el
nombre del plato a lo cual el joven contest: Sopa de lgrimas. De esta manera,
fue nombrado cocinero real. El protagonista qued feliz, pues su llanto sera ahora
una ayuda en su quehacer.
Aspectos destacables
En este texto se destaca a un protagonista que lucha con una caracterstica
natural de l, una sensibilidad que lo desborda, que no le permite hacer una vida
de trabajador normal. El empeo y decisin del joven Juan Ramn ensean que
es posible encontrar el espacio ideal para que cada persona desarrolle sus
capacidades. Lo que en un momento se plantea como negativo, con optimismo y
decisin se puede convertir.
El ambiente en que se desarrolla la historia, un palacio con un rey tpico de
cuentos, permite que la imaginacin de los nios complemente este cuento.
Tambin a travs del libro se va integrando el conocimiento de culturas diferentes,
a travs de las recetas de los cocineros internacionales presentados.
II.
III.
Habilidades
Lectura:
Extraer informacin explcita de manera autnoma.
Escritura:
Escribir integrando vocabulario adquirido en la lectura.
Oralidad:
Expresarse de manera clara y efectiva narrando un hecho de la lectura.
IV.
Temas:
V.
Antes de la lectura:
Antes de realizar la lectura del libro se sugiere iniciar una conversacin a partir del
tema de las recetas por medio de preguntas como: Conocen lo que son las
recetas? A esta pregunta, las respuestas podrn incluir los conceptos mdicos y
gastronmicos de una receta. Oriente hacia las recetas de cocina y pregunte:
Cul es la comida favorita que se prepara en sus casas? Quin la prepara?
Qu necesitar esa comida para quedar perfecta?
Luego se les dice a los alumnos(as) que leern un libro llamado La receta perfecta
y les mostrar la portada del libro, ya sea a travs de una proyeccin o pasndoles
el libro. Lea en voz alta a los alumnos la breve biografa de la escritora.
Pregnteles: cul ser la motivacin de esta periodista a escribir cuentos
infantiles? (muestre la foto en que aparece con una nia que es su hija y lales la
dedicatoria).
Enseguida, pregnteles: De qu creen que se va a tratar la historia? Quines
sern los personajes? Qu cosas le ocurrirn? Pida justificar las respuestas que
van entregando y registre las respuestas en la pizarra, de modo que durante y al
finalizar la lectura, se compruebe si las predicciones estaban en lo correcto.
Durante la lectura:
Pida a sus alumnos(as) que se dispongan lo ms cmodamente posible a
escuchar la lectura de este libro. Comience la lectura oral; detngase en la pgina
15 y comente con los alumnos(as) si alguna vez han sentido las burlas de otros
por causas que ellos no podan manejar. Comenten qu cosas les hacen llorar y
establezca que todos son distintos, que lo que causa llanto en unos a otros puede
serle indiferente. Interrogue acerca de lo que creen que le pasar a este
personaje.
Contine la lectura y detngase en la pgina 29. Muestre a sus alumnos(as)
algunas imgenes que representen las situaciones del libro (al pregonero del
castillo, al rey, a Juan Ramn dirigindose al palacio, a los postulantes a
cocineros), estas pueden proyectarse o bien mostrarlas en papel. Pregunte qu
caractersticas de los personajes muestran las imgenes (lo gritn del pregonero,
lo decidido de Juan Ramn, lo enojn del rey, las nacionalidades de los cocineros
a travs de sus vestimentas).
Luego contine la lectura con preguntas predictivas como: la preparacin del
cocinero italiano, agradar al rey? Pdales que dibujen lo que se imaginan que va
a continuar en el relato.
Retome la lectura del libro y en la medida que vaya leyendo, muestre a los
alumnos(as) las imgenes que acompaan al texto, si es posible a travs de una
proyeccin.
Despus de la lectura
Terminada la lectura, inicie una conversacin de reflexin con sus alumnos(as) por
medio de preguntas como: Cul fue la caracterstica que logr el xito de Juan
Ramn? Si ellos contestan que su sensibilidad y llanto, hgales notar que l, pese
a esas caractersticas que lo haban hecho fracasar en otros trabajos, fue
perseverante en emprender la bsqueda de este empleo de cocinero.
Oriente la conversacin hacia aquellas caractersticas que tenemos y que nos
hacen limitarnos en determinadas situaciones (ser tartamudo, tener pecas, ser
rubio o moreno, ser alto o bajo, etc.). Distribuya a los alumnos (as) en grupos de 4
a 5 integrantes. La idea es que cada uno exprese una caracterstica positiva del
otro, que debern ir escribiendo en un listado.
Una vez que se haya concluido lo anterior, el grupo deber planear qu hazaa
seran capaces de realizar como grupo, con todas las fortalezas mencionadas
(estas pueden ser reales o ficticias). Como ejemplo puede mencionar que si en un
grupo hay integrantes de los cuales se ha dicho que son con buena memoria,
amables, generosos, con buena voz para cantar, ese grupo podra proponerse
hacer grabaciones de poesas o cantos para una escuela de ciegos.
Por ltimo, cada grupo da a conocer al curso la hazaa que han proyectado,
justificando con las caractersticas de los integrantes del grupo. Cierre las
presentaciones grupales haciendo notar la importancia de conocer lo positivo de s
mismos y del otro para lograr tareas que de otra forma no seran posibles.
VI.
(tallarines)
(nio llorando)
X
(huevos)
4. Segn el texto, ante cul o cules de las siguientes situaciones Juan Ramn
llorara? Explica tus respuestas y expresa tu opinin personal frente a esa actitud.
Situacin
Explicacin
Opinin
personal
Llorara, porque en el
texto se cuenta que
lloraba al ver sufrir
animales (caballos al
herrarlos, por ejemplo).
Llorara porque en el
libro se cuenta que
lloraba al ver un pollo
desplumado que su
mam iba a cocinar.
Llorara porque en el
libro se dice que lloraba
cuando vea gente
resfriada en su trabajo
de la farmacia y aqu se
presenta a un nio
enfermo.
Criterios
Planteamient
o de las ideas
Uso de
conectores
Logrado (2 pts.)
Las
ideas
planteadas
presentan
coherencia entre
lo que aborda el
texto y con dos
comparaciones
con el video.
Las ideas estn
conectadas de
manera
coherente,
permitiendo
la
comprensin de
lo escrito.
Medianamente
logrado (1 pt.)
Las
ideas
planteadas
presentan
coherencia y con
una comparacin
con el video.
No logrado (0
pts.)
No
existe
coherencia
entre las ideas
planteadas
entre s y no
realiza
comparaciones
con el video.
Las ideas no
siempre
estn
conectadas
de
manera
coherente. Hay
por lo menos tres
lugares donde no
se entiende con
fluidez lo que se
quiere decir.
Las ideas no
se conectan de
forma
coherente,
dificultando la
lectura.