Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
46
Gentica
Cuarto Cuatrimestre
INTRODUCCIN
La gira Estudiantil o Educativa realizada pretenda aumentar nuestros
conocimientos y reforzar los conocimiento tericos que de una forma u otra hemos
obtenido, nosotros al momento de pensar en una gira estudiantil; estbamos
planeando mejorar nuestros conocimientos, conocer cmo es que fuera del saln
de clases se aplicaba cada una de las cosas que tericamente hemos visto, el
manejo agronmico de las plantas, que mejoras genticas se le ha brindado a
ciertas plantas, el por qu, y con qu propsito se aplica el Fito mejoramiento,
tambin qu consecuencias podemos obtener. El salir de la escuela fue para
obtener nuevos conocimientos, cosas que son de mucha importancia en nuestra
formacin como peritos agrnomos, la teora dice unas cosas pero en l campo,
es decir prcticamente se experimenta si lo que la teora nos dice es verdadero o
falla en algunas cosas.
OBJETIVOS
General
Obtener nuevos conocimiento y reforzar los tericos
Especficos
Conocer las mejoras genticas que han realizado en la caa de
azcar
Aprender el manejo agronmico
Macadamia, Palma Africana).
de
ciertos
cultivos
(Caf,
MARCO TEORICO
La Gira se realiz los das jueves y viernes (14 Y 15 de Abril), viajando al Palmar,
Quetzaltenango, a Retalhuleu, a Santa Lucia Cotzumalguapa, Escuintla y a
Mazatenango.
El da jueves 14 de abril del presente ao salimos de la Escuela de Formacin
Agrcola a las 4:30 am dirigindonos primeramente a El Palmar Quetzaltenango
donde bamos a visitar la Finca San Dionisio.
FINCA SAN DIONISIO
La raza de cerdo que utilizan es el spick dallan esta es la raz con la que ellos han
obtenido buenos resultado a este se le dan el cuidado de desparasitacin y
CERDO INICIO
70 libras
CERDO DESARROLLO
120 libras
CERDO ENGORDE
180 libras
CERDO RATOPAMINA
Ms de 200 libras
PROYECTO DE PECES
El estanque posee una medida de 25m de largo por 10 metros de ancho; en la
parte alta del estanque posee 75cm de alto y en la parte baja posee 30cm de alto
con una capacidad de 5000 alevines por estanque.
DF
La temperatura ptima del agua es de 28- 320C. Se limpia el estanque con agua
luego se encala dejndolo dos das en reposo luego se introduce agua durante 8
dias y se deja en reposo y se saca el agua y luego nuevamente se lava con agua
a
los
15
dias.
EF
PROYECTO DE MACADAMIA
La semilla se pone en remojo por tres das y luego se lleva al patio y se trasplanta
cuando tiene 3 cm de altura.
Variedades:
333: es la ms recomendable ya que el fruto cae fcilmente al suelo.
344: la fruta es ms dura para caer.
508: fruto ms grande pero la planta no produce mucho.
La planta empieza a producir a los 4 aos de edad, el fruto tiene un valor de Q650
el qq y la planta tiene un valor de Q25 la unidad y Q20 por mayoreo.
La densidad de siembra de la planta es de 7*7 metros, el vivero posee un sistema
de riego por aspersin y riegan tres horas diarias.
Interfolia: Plantas injertadas.
Tetrafilia: Plantas no injertadas
Para el trasplante al campo definitivo se realiza un ahoyado de 18*18 plgs.
PROYECTO DE CAF
Cuentan con un semillero con capacidad para 100000 plantas.
Las plantas para realizar el respectivo injerto ellos utilizan como patrn la variedad
robusta y como vareta la variedad sarchimor. El patrn debe de estar en la etapa
de mariposa y la vareta debe de estar en la etapa de soldadito. En este lugar son
mujeres las que realizan el injerto ya que tienen un ph neutral para que el injerto
tenga ms efectividad. Para sellar el injerto utilizan el papel parafilm. El injerto que
utilizan es el reina. El caf empieza a producir a los 3 aos.
CENGICAA
(Centro Guatemalteco de Investigacin y Capacitacin de la Caa de Azcar)
ESTADO II
-
ESTADO III
-
2 estratos de evaluacin.
2 tipos de ensayos segn floracin.
Ensayos en 2 repeticiones.
Entre 100 y 150 variedades por ensayo
Criterios de seleccin.
2 ciclos de seleccin.
ESTADO IV
-
Sembrar ensayos.
20 variedades flor y 20 no flor.
ESTADO V
-
Todos los injertos poseen patrn de robusta nemaya, ste posee el fenmeno de
heterocis.
VARIEDADES
I.
II.
III.
IV.
V.
Deliporabro
Deliporgama.
Deliporlamo.
Tanzania
Tanzania por econa.
Esta finca posee una planta procesadora de Palma Africana, solo que no la tienen
en uso por falta de mantenimiento.
CONCLUSION
En la Gira Estudiantil o Educativa obtuvimos muchos conocimientos, cosas
simples pero a la vez de mucha importancia, se dice que en la agricultura la ms
mnima situacin puede causar grandes desastres, visitamos diferentes fincas
como lo es la Finca San Dionicio ubicada en el Palmar, Quetzaltenango y la Finca
Buena Vista ubicada en Retalhuleu. Tambin visitamos el Centro Guatemalteco de
Investigacin y Capacitacin de la Caa (Cengicaa) ubicado en Santa Lucia
Cotzumalguapa, Escuintla. En estos lugares cultivaban Caf, Palma Africana,
tambin cuentan con produccin animal; cerdos, aves de engorde, ganado, y en
Cengicaa se dedican al mejoramiento gentico de la caa de azcar. Al momento
de visitar las dos fincas nos llevaron a un recorrido donde nos explicaron el
manejo agronmico que le brindan a las producciones agrcolas como fertilizacin,
desmalezado, control de plagas, entre otros y tambin el manejo que les brindan a
los animales como el manejo fitosanitario, prevencin de enfermedades, entre
otros. Y en Cengicaa nos explicaron una as resumidamente como es que aplican
el Fito mejoramiento Todo esto son conocimientos de mucha importancia para
nosotros, los cuales de una forma rpida nos explicaron mayor parte de lo que
realizan a diario. En Cengicaa practican efectivamente el Fito mejoramiento, para
mejorar da con da la produccin de la misma. En las dos fincas visitadas de
brindan un manejo adecuado a los diferentes cultivos, toman en cuenta muchos
factores que son esenciales para el ptimo desarrollo y una alta produccin. El
procesamiento agroindustrial del cultivo de Caf y Palma Africana cuenta con
varios pasos, que gracias a maquinaria adecuada se puede llevar a cabo.