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Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
PRACTICA N1
TEMA:
NOMBRE:
GRUPO:
Profesor:
PIURA 25
DE SEPTIEMBRE DEL 2013
2.Objetivos
3.Materiales de laboratorio
Microscopio compuesto
Mechero de alcohol
Azul de metileno
Gradillas
Asa de koll
Wright
Pipetas
Eosina
Leishman
Agua destilada
Laminas y laminillas
Alcohol
Lanceta
Gotero
Fsforos
Bolsa plstica
Enchufe
4.Procedimiento y resultado
A. Microscopio:
B. Coloraciones
Es un proceso mediante el cual, un cuerpo toma color bajo la
accin de otro cuerpo o sustancia llamada colorante y que no
se decolora con lavados de agua o cualquier otra sustancia
empleada como disolvente.
a. Preparado en fresco
Limpiar bien una lmina portaobjetos con un
pedazo de lino o con papel para lentes.
Con un gotero, colocar una gota de agua
estancada en el centro de lmina portaobjetos
y sobre la muestra el cubreobjetos.
Efectuar la iluminacin del microscopio.
Colocar el portaobjetos en la platina de
microscopio, fijarla con las pinza. La parte que
contiene el cubreobjetos y la preparacin,
deber estar sobre el orificio de la platina.
Enfocar, mientras observa por el ocular, eleve
ligeramente el tubo con el tornillo macro
mtrico hasta que se visualice el preparado,
haga la imagen ms ntida con el tornillo
micromtrico.
El ajuste de la intensidad de la luz se har con
el diafragma.
Se enfoca girando el tornillo micromtrico,
lentamente, hacia atrs o hacia adelante para
obtener detalles en varios niveles.
Las observaciones se inician con el objeto de
pequeo aumento, procurando enfocarlo bien.
En el experimento realizado con agua retenida hemos
observado, Agentes patgenos: bacterias, virus,
b. Preparado en seco
Extensin o frotis: sustancia examen, mucosa
labial.
Fijacin: al alcohol, calor, etc.
Colorear de 1 a 5: con un colorante acido o
bsico.
Lavar: en agua corriente hasta que salga
incolora.
Secar: al medio ambiente o a calor moderado.
Observar: a objetivo de menor y mayor
aumento.
Observar a inmersin; colocar una gota de
aceite de cedro.
Esquematizar lo observado.
En el experimento realizado hemos observado clulas
epiteliales a nivel de la boca.
leosina
c. Coloracin neutra
Obtencin de muestra: con una lanceta estril
realizar una puncin en el dedo medio.
Frotis: sustancia examen, sangre.
Colorear de 3 a 5: colorante leishman.
Lavar: con agua destilada.
Secar: al medio ambiente o calor moderado.
Observar: objetivos de pequeo, mediano y gran
aumento.
Observar a inmersin: colocar una gota de aceite de
cedro.
Esquematizar lo observado.
En el experimento realizado hemos observado glbulos
rojos en gran cantidad y un glbulo blanco en el cual
se poda observar su ncleo.
5.Discusin
la historia del microscopio ...
Las excavaciones arqueolgicas han entregado numerosos
descubrimientos de lentes planos, convexos y biconvexos con
antigedades que nos remontan a los 2000 a 3000 aos antes de C. Es
as que Beck las halla en la Antigua Mesopotamia en 1928. El arquelogo
ingls Austin Henry Layard (imagen inferior), en 1847, halla lentes plano
convexo de cristal de roca burdamente tallado en Ninive. Otros hallazgos
se ubican en Creta, Grecia, China, etc.
Parte ptica
1. Ocular: Denominado as por que va cerca del ojo del observador,
consta de un sistema de dos lentes planos convexos, dispuestos en un
Clases de objetivos
a. Objetivos a seco
Son aquellos que se emplean generalmente para observar
preparados en fresco, aunque tambin pueden utilizarse par
observar preparados en seco, no se utiliza ningn tipo de sustancia
refractante para realizar la observacin.
Por el nmero de aumentos son de tres clases:
b. Objetivo de inmersin
Son aquellos que entre el lente frontal y el preparado a observar, se
interpone una sustancia liquida, comnmente el aceite de cedro,
cuyo ndice de refraccin es de 1,5. Se utiliza solo para
observaciones de preparados en seco.
Caractersticas
1. Es el de mayor aumento (100x, 150x)
2. El lente frontal es ms pequea.
3. Lleva inscrita una fraccin:1/12;o un decimal:1,20, 1,30 o la
palabra ol inmersin.
4. De acuerdo a la procedencia lleva una franja o una raya negra
para facilitar su identificacin.
Distancia focal
Es la distancia que media entre la parte inferior del lente frontal y el
objeto a observar, cuando se tiene un enfoque perfecto.
Parte mecnica
1. El pie: Sostiene el microscopio asegurado una perfecta estabilidad
del aparato en posicin vertical, inclinado u horizontal. Presenta
diferentes formas, siendo la ms comn de herradura.
2. La columna o brazo: Es la parte articulada al pie por medio de
una bisagra llamada charnela, sostiene a la platina, a la subplatina,
al tubo ptico, lleva los tornillos macro mtrico y micromtrico.
Generalmente tiene la forma de un arco, que es por donde se toma
para su traslado y manejo.
3. Platina: Es una plancha metlica colocada en posicin horizontal,
presenta un orificio en la parte central que permite el paso de la luz
proveniente del sistema de iluminacin. En los modelos
perfeccionados, esta platina puede desplazarse por los tornillos
macro y micromtrico, hacia arriba y hacia abajo. Adems lleva
adherida un par de pinzas que sirven para sujetar a la lmina portaobjeto, o un carro mvil (charriot) para el desplazamiento del
preparado durante la observacin.
6. Conclusiones
Las coloraciones sirven para resaltar estructuras en tejidos
biolgicos que van a ser observados con la ayuda de diferentes
tipos de microscopios.
Bacterias: son microorganismos unicelulares que presentan un
tamao de unos pocos micrmetros (entre 0,5 y 5 um, por lo
general) y diversas formas incluyendo esferas (cocos), barras
(bacilos) y hlices (espirilos). Las bacterias son procariotas y, por
lo tanto, a diferencia de las
clulas eucariotas (de animales, plantas, hongos, etc.), no tienen
el ncleo definido ni presentan, en
general, orgnulos membranosos internos.
Algas: se les llama algas a todos los protistas fottrofos1 2 .
Tambin llamadas plantas inferiores (en contraposicin a las
plantas superiores o plantas), su definicin significa que son
eucariotas no plantas terrestres (ni animales ni hongos), con
capacidad de realizar fotosntesis y obtener el carbono orgnico
con la energa de la luz del Sol. Pueden ser unicelulares o
multicelulares, y casi siempre viven en un medio acutico
(alguna excepcin coloniz la superficie terrestre, pero no de la
forma espectacular en que lo hicieron las embriofitas o plantas
terrestres o plantas superiores).
Partes del microscopio:
Ocular
El espejo
Diafragma
El condensador
El porta filtro
El pie
El brazo
Tubo ptico
El revolver
Tornillo macro mtrico y micromtrico
7. cuestionario
a. cul es la diferencia entre un microscopio ptico y un
microscopio electrnico?
Microscopio ptico
Un microscopio ptico es un microscopio basado en lentes pticas. El
desarrollo de este aparato suele asociarse con los trabajos de Anton
van Leeuwenhoek. Los microscopios de Leeuwenhoek constaban de
una nica lente pequea y convexa montada sobre una plancha con
un mecanismo para sujetar el material que se se iba a examinar (la
muestra o espcimen). Este uso de una nica lente convexa se conoce
como microscopio simple, en el que se incluye la lupa, entre otros
aparatos pticos
Microscopio electrnico
Un microscopio electrnico es un microscopio que utiliza electrones en
vez de fotones o luz visible para formar imgenes de objetos
diminutos. Los microscopios electrnicos permiten alcanzar una
capacidad de aumento muy superior a los microscopios
convencionales (hasta 500.000 aumentos comparados con los 1000
aumentos de los mejores microscopios pticos) debido a que la
longitud de onda de los electrones es mucho menor que la de los
fotones.
b. cul es la diferencia entre un microscopio ptico simple
del m. compuesto?
Un microscopio simple es aquel que solo utiliza un lente de aumento; el
ejemplo ms clsico es la lupa.
Un microscopio compuesto es un microscopio que tiene ms de un
lente. Los microscopios compuestos se utilizan especialmente para
examinar objetos transparentes, o cortados en lminas tan finas que se
transparentan.
c. porque se utiliza el aceite de cedro en la observacin con
los objetivos de inmersin?
El aceite de cedro se utiliza para el objetivo de 100X. No puedes usar
el objetivo de 100X en seco, a diferencia del de 40X, 10X y menores.
d. Qu tipo de imagen da el ocular y el objetivo?
El objetivo est compuesto de varias lentes que crean una imagen real
aumentada del objeto examinado. Las lentes de los microscopios estn
dispuestas de forma que el objetivo se encuentre en el punto focal del
ocular. Cuando se mira a travs del ocular se ve una imagen virtual
h. Qu significa um u nm?
Um: Se trata de micrmetros o micras (abreviatura: m). Un
micrmetro es igual a una millonsima de metro.
Nm: El nanmetro es la unidad de longitud que equivale a una
milmillonsima parte de un metro.
8.Anexos
9.Referencias bibliograficas
http://micropartes.blogspot.com/
http://es.wikipedia.org/wiki/Microscopio_compuesto
http://www.libroos.es/libros-de-ciencia/biologia/67977-villee-claudebiologia-4ta-edicion-pdf.html
http://es.extpdf.com/biologia-de-claude-a-villee-8-edicion-pdf.html