Está en la página 1de 15

Química

Doble hélice de la molécula deADN.

Esquema de un átomo de helio.

La química (palabra que podría provenir de los términos griegos χημία o
χημεία, quemia y quemeia respectivamente)1 es la ciencia que estudia tanto la
composición, estructura y propiedades de la materia como los cambios que esta
experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.2 Es definida, en
tanto, por Linus Pauling, como la ciencia que estudia las sustancias, su estructura (tipos y
formas de acomodo de los átomos), sus propiedades y las reacciones que las transforman
en otras sustancias con referencia al tiempo.3
La química moderna se desarrolló a partir de la alquimia, una práctica protocientífica de
carácter filosófico, que combinaba elementos de la química, la metalurgia, la física,
la medicina, la biología, entre otras ciencias y artes. Esta fase termina al ocurrir la
llamada Revolución de la química, basada en la ley de conservación de la materia y la
teoría de la combustión por oxígeno postuladas por el científico francés Antoine Lavoisier.4
Las disciplinas de la química se agrupan según la clase de materia bajo estudio o el tipo
de estudio realizado. Entre éstas se encuentran la química inorgánica, que estudia la
materia inorgánica; la química orgánica, que estudia la materia orgánica; la bioquímica,
que estudia las substancias existentes en organismos biológicos; la fisicoquímica que
comprende los aspectos energéticos de sistemas químicos a escalas macroscópicas,
moleculares y atómicas, y la química analítica, que analiza muestras de materia y trata de
entender su composición y estructura.5

practicada al menos desde alrededor del año 330. el misticismo o la medicina.2De los átomos a las moléculas o 9. a vista del reconocido científico Robert Boyle.1Química como ciencia o 4. además de buscar la fabricación de oro estudiaba la composición de las aguas.1Partículas o 9.1 La otra alternativa es que al-kīmīā derivara de χημεία. la conexión espiritual entre los cuerpos y los espíritus. que significa «fusionar». Muchos creen que al-kīmīā deriva de χημία. de la formación de los cuerpos y su descomposición.4De los orbitales a las sustancias o 9. que es el nombre antiguo de Egipto en egipcio.1 8 La primera podría tener origen egipcio. además de otras disciplinas muy variadas como la metalurgia. un antiguo conjunto de prácticas protocientíficas que abarcaba diversos elementos de la actual ciencia. que a su vez deriva de la palabra Chemi o Kimi.2Estructura Química 5Principios de la química moderna o 5.6Medida de la concentración o 9.8Formulación y nomenclatura 10Véase también 11Referencias o 11.1Bibliografía 12Enlaces externos Etimología[editar] La palabra química procede de la palabra «alquimia». se trataba del área que estudiaba los principios de los cuerpos mezclados. en 1661. En origen el término fue un préstamo tomado del griego.Índice [ocultar]             1Etimología 2Definición 3Introducción 4Historia o 4.4Compuesto 6Subdisciplinas de la química 7Los aportes de célebres autores 8Campo de trabajo: el átomo 9Conceptos fundamentales o 9.1Materia o 5.10 .7Acidez o 9.2Átomos o 5.6 La alquimia. A su vez alquimia deriva de la palabra árabe al-kīmīā (‫)الکیمیاء‬. del crecimiento. la naturaleza del movimiento. y posteriormente se denominaría química al arte que practicaba.3Elemento o 5. de las palabras χημία o χημεία (quemia y quemeiarespectivamente).5Disoluciones o 9. la filosofía.3Orbitales o 9. El término «química». la astronomía.7 Un alquimista solía ser llamado en lenguaje cotidiano «químico».9 Definición[editar] La definición de química ha cambiado a través del tiempo a medida que nuevos descubrimientos se han añadido a la funcionalidad de esta ciencia.

11 La definición de 1730 para la palabra química. Se divide en química analítica cuantitativa y química analítica cualitativa. esto. En la mayor parte de las reacciones químicas hay flujo de energía entre el sistema y su campo de influencia.En 1663. la escasez de recursos agroalimentarios ante el aumento de población mundial. Fisicoquímica. se le denominó la ciencia que se preocupaba de las substancias: su estructura. Química inorgánica. el sistema libera energía a su entorno. las principales divisiones son:      Bioquímica. es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos. era el arte de entender el funcionamiento de las mezclas. 12 En 1837. también . compuestos. porque éstos pertenecen al campo de la química orgánica. en palabras del profesor Raymond Chang. las enfermedades genéticas. átomos ymoléculas) o estructuras microscópicas como cristales y superficies. Química orgánica o química del carbono. Esto según el químico Christopher Glaser. los que no poseen enlaces carbono-hidrógeno. como la ciencia de materiales. establece y desarrolla los principios físicos fundamentales detrás de las propiedades y el comportamiento de los sistemas químicos. la geología. y se ha consolidado como una disciplina esencial para abordar los grandes problemas y enfermedades actuales y del futuro. mediante diferentes métodos de laboratorio. tales como el cambio climático. obtener de ellos las diferentes sustancias de su composición. usada por Georg Stahl. se encarga del estudio integrado de la formación. ácido sulfúrico o carbonato cálcico). la definición de química fue ampliada para ser «el estudio de la materia y los cambios que implica». Dicha separación no es siempre clara. constituye un pilar fundamental de la biotecnología. Jean-Baptiste Dumas. química se definía como un arte científico por el cual se aprende a disolver cuerpos. consideró la palabra química para referirse a la ciencia que se preocupaba de las leyes y efectos de las fuerzas moleculares. etc. como por ejemplo en la química organometálica que es una superposición de ambas. Desde el punto de vista microscópico. 15 Introducción[editar] La ubicuidad de la química en las ciencias naturales hace que sea considerada una de las ciencias básicas. el agotamiento de las reservas de combustibles fósiles.16 17 Química analítica. estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos (por ejemplo. por lo cual puede extenderse la definición de reacción química e involucrar la energía cinética (calor) como un reactivo o producto. (del griego ἀναλύω) es la rama de la química que tiene como finalidad el estudio de la composición química de un material o muestra. la ingeniería y la astronomía. en 1947. o cuerpos hasta sus principios básicos. La química es de gran importancia en muchos campos del conocimiento. protones y neutrones). entre otros. la aparición de nuevas formas de alergias. sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras substancias (caracterización dada por Linus Pauling). la obesidad. composición. es decir. Los procesos naturales estudiados por la química involucran partículas fundamentales (electrones. la farmacia. y como unirlos después para alcanzar un nivel mayor de perfección. 14 Más recientemente. la medicina. en 1988. las partículas involucradas en una reacción química pueden considerarse un sistema cerrado que intercambia energía con su entorno. la biología. Aunque hay una gran variedad de ramas de la química. partículas compuestas (núcleos atómicos. el aumento del cáncer.13 Esta definición luego evolucionaría hasta que. En procesos exotérmicos. mientras que un proceso endotérmico solamente puede ocurrir cuando el entorno aporta energía al sistema que reacciona. y luego volver a componer esos cuerpos a partir de esos mismos principios.

por ejemplo. tierra y agua. concentraron un conocimiento práctico en lo que concierne a las artes relacionadas con la metalurgia. estructura y función de proteínas. En el año 50 Antes de Cristo. La naturaleza cuántica del electrón hace que la formación de enlaces sea entendible físicamente y no se recurra a creencias como las que los químicos utilizaron antes de la aparición de la mecánica cuántica. expandió la teoría en su libro De Rerum Natura (En la naturaleza de las cosas) 19 20 Al contrario del concepto moderno de atomicismo. y desde ahí. Friedrich Wöhler yArchibald Scott Couper son conocidos como los padres de la química orgánica. la Alquimia en principio proliferó en combinación con la magia y el ocultismo como una forma de estudio de las substancias naturales para transmutarlas en oro y descubrir el elixir de la eterna juventud. sin embargo. se obtuvo gran entendimiento a partir de la idea de puntos de Lewis. cerámica y tintes. 21 En el mundo Helénico. esta teoría primitiva estaba enfocada más en la naturaleza filosófica de la naturaleza. aire. fue difuminándose hacia todo el mundo medieval y la Europa Renacentista a través de las traducciones latinas. Uno de los mayores logros de la química es haber llegado al entendimiento de la relación entre reactividad química y distribución electrónica de átomos. La gran importancia de los sistemas biológicos hace que en la actualidad gran parte del trabajo en química sea de naturaleza bioquímica. 22 La Alquimia fue descubierta y practicada ampliamente en el mundo árabe después de la conquista de los musulmanes. La idea de orbital atómico y molecular es una forma sistemática en la cual la formación de enlaces es comprensible y es la sofisticación de los modelos iniciales de puntos de Lewis. el filósofo romano Lucrecio.23 Química como ciencia[editar] . Historia[editar] Artículos principales: Historia de la química y Cronología de la química. Hipótesis básicas emergieron de la antigua Grecia con la teoría de los cuatro elementos propuesta por Aristóteles. Entre los problemas más interesantes se encuentran. Esta postulaba que el fuego. Los químicos han tomado los principios de la mecánica cuántica y sus soluciones fundamentales para sistemas de pocos electrones y han hecho aproximaciones matemáticas para sistemas más complejos. es el electrón. Los atomicistas griegos datan del año 440 A. Si hay una partícula importante y representativa en la química. no desarrollaron teorías complejas sobre sus observaciones. Aun así.C.conocidos como compuestos orgánicos. como los egipcios18 y los babilónicos. eran los elementos fundamentales por los cuales todo está formado como mezcla. con un interés menor por las observaciones empíricas y sin interés por los experimentos químicos. moléculas o sólidos. en manos de filósofos como Demócrito y Epicuro. el estudio del plegamiento de proteínas y la relación entre secuencia. Las primeras civilizaciones.

R. rechazó los «cuatro elementos» y propuso una alternativa mecánica de los átomos y las reacciones químicas las cuales podrían ser objeto de experimentación rigurosa. El desarrollo de la teoría electroquímica de combinaciones químicas se produjo a principios del siglo XIX como el resultado del trabajo de dos científicos en particular. «El Químico Escéptico» donde se hace la diferenciación entre las pretensiones subjetivas de la alquimia y los descubrimientos científicos empíricos de la nueva química. «La Teoría Atómica». o lo que Black llamaba "aire fijo" en 1754. Davy descubrió nueve elementos nuevos. sin embargo.Robert Boyle Bajo la influencia de los nuevos métodos empíricos propuestos por Sir Francis Bacon. Joseph Priestley e. El químico escocés Joseph Black (el primer químico experimental) y el holandés J. en particular.26 Antes del trabajo de Lavoisier. no hace mucho. 25 La teoría del flogisto (una substancia que. 24 Él formuló la ley de Boyle. particularmente en lo que se refiere a lo relacionado con la naturaleza de "aire". independientemente. más tarde llamados gases nobles. que se descubrió. de la pila voltaica por Alessandro Volta. J. comenzaron a remodelarse las viejas tradiciones acientiíficas en una disciplina científica. Boyle. entre otros. producía toda combustión) fue propuesta por el alemán Georg Ernst Stahl en el siglo XVIII y solo fue rebatida hacia finales de siglo por el químico francés Antoine Lavoisier. ya que todos los átomos tenían un peso que era un múltiplo exacto del peso atómico del hidrógeno. Robert Boyle. Finalmente. incluyendo los metales alcalinos mediante la extracción de ellos a partir de sus óxidos con corriente eléctrica. gracias a la invención. que luego se convirtió en la tabla periódica moderna creada por el alemán Julius Lothar Meyer y el ruso Dmitri Mendeleev en 1860. van Helmont descubrieron dióxido de carbono. A. Newlands ideó una primitiva tabla de los elementos. que se compone de muchos gases diferentes. quien dilucido el principio de conservación de la masa y desarrollo un nuevo sistema de nomenclatura química utilizada para el día de hoy. se han hecho muchos descubrimientos importantes. donde postula que todas las substancias están compuestas de "átomos" indivisibles de la materia y que los diferentes átomos tienen diferentes pesos atómicos. John Mayow. J. Carl Wilhelm Scheele aislan oxígeno puro. 27 El Británico William Prout propuso el ordenar a todos los elementos por su peso atómico.28 Los gases inertes. B. Robert Hooke. es considerado como el padre fundador de la química debido a su trabajo más importante. Henry Cavendish descubre el hidrógeno y dilucida sus propiedades. J. fueron . El científico Inglés John Dalton propone en 1803 la teoría moderna de los átomos en su libro. demostrándose o siendo rebatidas de manera científica. Berzelius y Humphry Davy. suponían.

Las interacciones. y con éxito. Thomson. El año 2011 fue declarado por las Naciones Unidas como el Año Internacional de la Química. Ernest Rutherford. En 1897.descubiertos por William Ramsay en colaboración con Lord Rayleigh al final del siglo. llenando por lo tanto la estructura básica de la tabla. W. en la Universidad de Mánchester. El trabajo de Rutheford en la estructura atómica fue mejorado por sus estudiantes. La teoría electrónica de los enlaces químicos y orbitales moleculares fue desarrollado por los científicos americanos Linus Pauling y Gilbert N. transmuta el primer elemento mediante el bombardeo de nitrógeno con partículas alfa. dando lugar a . académicos e instituciones de todo el mundo y se basó en iniciativas individuales para organizar actividades locales y regionales. de gas o sólidos. cristales y otros agregados de la materia. descubrió la estructura interna del átomo y la existencia del protón. en teoría. descubrió el electrón y poco después el científico francés Becquerel. metales. clasificando y explicando los diferentes tipos de radiactividad. Lewis.32sustancias. Estructura Química[editar] Llegado el siglo XX los fundamentos teóricos de la química fueron finalmente entendidos debido a una serie de descubrimientos que tuvieron éxito en comprobar la naturaleza de la estructura interna de los átomos. Se celebró por medio de las distintas sociedades de químicos. reacciones y transformaciones que se estudian en química son generalmente el resultado de las interacciones entre átomos. 1870). J. Principios de la química moderna[editar] El actual modelo de la estructura atómica es el modelo mecánico cuántico. Antoine Lavoisier La química orgánica ha sido desarrollada por Justus von Liebig y otros luego de que Friedrich Wohler sintetizara urea. Niels Bohr y Henry Mosley. 31 La química tradicional comenzó con el estudio de las partículas elementales: átomos.1852) y la aplicación de la termodinámica a la química (J. Gibbs y Svante Arrhenius. ya sea de manera aislada o en combinación. de la Universidad de Cambridge. demostrando que los organismos vivos eran. J. en conjunto con la Organización de las Naciones Unidas para la Educación. En una serie de experimentos de dispersión. así como la pareja de Pierre y Marie Curie investigó el fenómeno de la radiactividad. moléculas.30 Esta iniciativa fue impulsada por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada. La materia podía ser estudiada en estados líquido. la Ciencia y la Cultura. reducibles a terminología química29 Otros avances cruciales del siglo XIX fueron: la comprensión de los enlaces de valencia (Edward Frankland.

los estados de oxidación preferidos. etc). Tales comportamientos son estudiados en un laboratorio de química. átomos de un elemento que tienen diferentes números de masa se conocen como isótopos. caracterizado por su número particular de protones en los núcleos de sus átomos. Estas pueden ser analizadas usando herramientas del análisis químico. Una reacción química es la transformación de algunas sustancias en una o más sustancias diferentes. por definición. Elemento[editar] Un elemento químico es una sustancia pura que se compone de un solo tipo de átomo. un ejemplo es el fotón. número conocido como «número atómico» y que es representados por el símbolo Z. sin embargo. los números de coordinación y los tipos de enlaces que un átomo prefiere formar (metálicos. la materia se define como cualquier cosa que tenga masa en reposo. y algunos de ellos son: 35 Materia[editar] En química. el radio de un átomo es aproximadamente 10 000 veces mayor que la de su núcleo37 38 El átomo es la entidad más pequeña que se debe considerar para conservar las propiedades químicas del elemento. Las consideraciones energéticas y de entropía son variables importantes en casi todos los estudios químicos. La masa de un nucleón es 1836 veces mayor que la de un electrón. El núcleo se compone de protones cargados positivamente y neutrones sin carga (ambos denominados nucleones). la transformación. no es química. el potencial de ionización. son determinados por ciertas reglas básicas. Aunque todos los núcleos de todos los átomos que pertenecen a un elemento tengan el mismo número atómico.33 La base de tal transformación química es la reordenación de los electrones en los enlaces químicos entre los átomos. Las partículas que componen la materia también poseen masa en reposo. La nube de electrones son electrones que giran alrededor del núcleo cargados negativamente. sin embargo. los electrones cargados negativamente equilibran la carga positiva de los protones. 34 La mayoría de los químicos se especializan en una o más áreas subdisciplinas. El tipo de reacciones químicas que una sustancia puede experimentar y los cambios de energía que pueden acompañarla. Varios conceptos son esenciales para el estudio de la química. conocidas como leyes químicas. El número de átomos a la izquierda y la derecha en la ecuación para una transformación química debe ser igual (cuando es desigual. . como por ejemplo. volumen y se componga de partículas. que por lo general implica átomos como la partícula central. Se puede representar simbólicamente como una ecuación química. En el laboratorio de química se suelen utilizar diversos útiles de cristalería. no necesariamente deben tener el mismo número másico. estado y composiciones químicas. Los científicos dedicados a la investigación química se les suele llamar «químicos». Sin embargo. Se compone de un núcleo denso llamado núcleo atómico. En un átomo neutro. sino más bien una reacción nuclear o la desintegración radiactiva).recordenamientos de los enlaces químicos que los mantienen unidos a otros átomos.36 Átomos[editar] El átomo es la unidad básica de la química. la espectroscopia y cromatografía. iónicos. Las sustancias químicas se clasifican sobre la base de su estructura. Por ejemplo. tales como la electronegatividad. no todas las partículas tienen masa en reposo. El núcleo es denso. el cual es rodeado por un espacio denominado «nube de electrones». El número másico es la suma del número de protones y neutrones en el núcleo. La materia puede ser una sustancia química pura o una mezcla de sustancias. covalentes. la cristalería no es fundamental en la experimentación química ya que gran cantidad de experimentación científica (así sea en química aplicada o industrial) se realiza sin ella.

Las seis principales y más estudiadas ramas de la química son:     Química inorgánica: síntesis y estudio de las propiedades eléctricas. estudia el organismo y los seres vivos. Química física: estudia los fundamentos y bases físicas de los sistemas y procesos químicos.40 Compuesto[editar] Un compuesto es una sustancia química pura compuesta de más de un elemento. pero los átomos de carbono pueden tener números másicos de 12 o 13. Subdisciplinas de la química[editar] Instituto de Tecnología Química Inorgánica e Ingeniería Ambiental. Trata especialmente los nuevos compuestos con metales de transición. la electroquímica. el Servicio de Resúmenes Químicos ha ideado un método para nombrar sustancias químicas. son de interés para el químico físico los aspectos energéticos y dinámicos de tales sistemas y procesos. Instituto de Polímeros y Instituto de Tecnología Química Orgánica. Bioquímica y la química orgánica están estrechamente relacionados . Las propiedades de un compuesto tienen poca similitud con las de sus elementos. Bioquímica: estudia las reacciones químicas en los seres vivos. en Szczecin.Universidad Tecnológica de Pomerania Occidental. La tabla periódica se organiza en grupos (también llamados columnas) y períodos (o filas). la mecánica estadística y la espectroscopia.39 La presentación estándar de los elementos químicos está en la tabla periódica.42 Los compuestos inorgánicos se nombran según el sistema de nomenclatura inorgánica. Bioquímica es el estudio de las sustancias químicas. En este esquema cada sustancia química es identificable por un número conocido como número de registro CAS. Usualmente se la asocia también con la química cuántica y la química teórica. por lo que en la práctica se estudia cada tema de manera particular. las reacciones químicas y las interacciones químicas que tienen lugar en los organismos vivos .43 Además. magnéticas y ópticas de los compuestos formados por átomos que no sean de carbono (aunque con algunas excepciones). Los compuestos orgánicos se nombran según el sistema de nomenclatura orgánica. los ácidos y las bases. la cual ordena los elementos por número atómico. . como en la química médica o neuroquímica . La tabla periódica es útil para identificar tendencias periódicas. entre otros compuestos. Química orgánica: Síntesis y estudio de los compuestos que se basan en cadenas de carbono. Entre sus áreas de estudio más importantes se incluyen la termodinámica química. Polonia La química cubre un campo de estudios bastante amplio. Bioquímica también se asocia con la biología molecular y la genética. En particular.todos los átomos con 6 protones en sus núcleos son átomos de carbono. la cinética química. 41 La nomenclatura estándar de los compuestos es fijado por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC).

tanto en su forma natural como antropogénica. mientras que una molécula orgánica. nanoquímica (relacionada con la nanotecnología). Mientras sus resultados normalmente complementan la información obtenida en experimentos químicos.  Química industrial: Estudia los métodos de producción de reactivos químicos en cantidades elevadas. pueden. y la luz (o radiación electromagnética). de la manera económicamente más beneficiosa. sin pasado y sin evolución histórica. creada hoy. incorporados en algún software para calcular las estructuras y las propiedades de moléculas y cuerpos sólidos. que son aquellos compuestos químicos que poseen un enlace entre un átomo de carbono y un átomo metálico. entre moléculas. química organometálica se encarga del estudio de los compuestos organometálicos. una subdisciplina de la química. química nuclear o física nuclear es una rama de la física que estudia las propiedades y el comportamiento de los núcleos atómicos. Utiliza los resultados de la química teórica. fotoquímica. química medioambiental: estudia la influencia de todos los componentes químicos que hay en la tierra. química cuántica es una rama de la química teórica en donde se aplica la mecánica cuántica y la teoría cuántica de campos. se estudian individualmente:[cita requerida]                astroquímica es la ciencia que se ocupa del estudio de la composición química de los astros y el material difuso encontrado en el espacio interestelar. los científicos se dieron cuenta de que todos guardaban un . por ser demasiado específicas o bien multidisciplinares. caracterización. química computacional es una rama de la química que utiliza computadores para ayudar a resolver problemas químicos. Los aportes de célebres autores[editar] Artículo principal: Descubrimiento de los elementos químicos Hace aproximadamente 455 años solo se conocían doce elementos.[cita requerida] La diferencia entre la química orgánica y la química biológica es que en la química biológica las moléculas de ADN tienen una historia y. del pasado en el que se han constituido. Química analítica: estudia los métodos de detección (identificación) y cuantificación (determinación) de una sustancia en una muestra. normalmente concentrado en grandes nubes moleculares. 44 Además existen múltiples subdisciplinas que. electroquímica es una rama de la química que estudia la transformación entre la energía eléctrica y la energía química. predecir fenómenos químicos no observados a la fecha. propiedades y aplicaciones de las macromoléculas o polímeros. química teórica incluye el uso de la física para explicar o predecir fenómenos químicos. por ende. con un bajo daño al medio ambiente. química supramolecular es la rama de la química que estudia las interacciones supramoleculares. geoquímica: estudia todas las transformaciones de los minerales existentes en la tierra. Se subdivide en Cuantitativa y Cualitativa. A medida que fueron descubriendo más elementos. en algunos casos. es solo testigo de su presente. moléculas pequeñas. de su síntesis y de su reactividad. en su estructura nos hablan de su historia. esto es. magnetoquímica es la rama de la química que se dedica a la síntesis y el estudio de las sustancias de propiedades magnéticas interesantes. petroquímica es lo perteneciente o relativo a la industria que utiliza el petróleo o el gas natural como materias primas para la obtención de productos químicos. En la actualidad también intenta aunar sus intereses iniciales. es el estudio de las interacciones entre átomos. química macromolecular: estudia la preparación.

y se componen de átomos enlazados entre sí. Se dice que 12 gramos de carbono o un gramo de hidrógeno o 56 gramos de hierro contienen aproximadamente un mol de átomos (la masa molar de un elemento está basada en la masa de un mol de dicho elemento). los neutrones. Berzelius y Amadeo Avogadro entre muchos otros. El mol tiene relación directa con el número de Avogadro. Jeremias Benjamin Richter.también resultó muy atinada”. Los átomos son la fracción más pequeña de materia estudiados por la química.orden preciso. Conde de Quarequa e di Cerreto. hacia principios del siglo XIX. los protones. y pueden diferir en la cantidad de neutrones (isótopos). de carga negativa. de carga positiva. señala la obra Chemistry. Su “predicción sobre otros elementos como . Las moléculas son las partes más pequeñas de una sustancia (como el azúcar). Louis Proust. Los fundamentos empíricos de la teoría atómica. de acuerdo con elmétodo científico. son neutros (sin carga). que. el hierro o el oxígeno). De los átomos a las moléculas[editar] . Conceptos fundamentales[editar] Partículas[editar] Los átomos son las partes más pequeñas de un elemento (como el carbono. libro de texto de química editado en 1995. se debe a un conjunto de trabajos hechos por Antoine Lavoisier. así como su color. Este valor. su peso. El número de Avogadro fue estimado para el átomo de carbono por el químico y físico italiano Carlo Amedeo Avogadro. expuesto anteriormente. Los electrones se encuentran alrededor del núcleo. como la docena (12) o el millar (1000). están constituidos por diferentes partículas.el galio y elescandio . Dentro de los átomos pueden existir un núcleo atómico y uno o más electrones. Estos espacios huecos llevaron al científico ruso Dmitri Mendeléyve a pronosticar la existencia del germanio. vieron que los elementos de una misma columna tenían propiedades similares. tanto átomos como moléculas se llaman iones: cationes si son positivos. y equivale a . 1 mol de uranio equivale átomos de uranio. Pero también aparecían espacios vacíos en la tabla para los elementos aún desconocidos. Dentro del núcleo se encuentran los neutrones y los protones. equivale al número de partículas presentes en 1 mol de dicha sustancia: 1 mol de glucosa equivale a a moléculas de glucosa. su densidad y su punto de fusión. todos ellos aportan masa para contribuir al peso. Se dice entonces que el mol es una unidad de cambio. de número atómico 32.45 Véase también: Categoría:Químicos Campo de trabajo: el átomo[editar] El origen de la teoría atómica se remonta a la escuela filosófica de los atomistas. Si tienen carga eléctrica. los electrones. donde se encuentran protones. El mol se usa como contador de unidades. aniones si son negativos. También se dice que el átomo es la unidad básica de la materia con características propias. cargadas eléctricamente. Cuando los colocaron en una tabla ordenados en filas y columnas. Todos los átomos de un mismo elemento tienen la misma estructura electrónica (responsable ésta de la mayor parte de las características químicas). como su nombre indica. John Dalton. Los electrones son muy importantes para las propiedades y las reacciones químicas. Está formado por un núcleo. Gay-Lussac. en la Grecia antigua.

una forma y una energía específicos. el mismo número y tipo de átomos puede combinarse de diferente forma dando lugar asustancias isómeras. De los orbitales a las sustancias[editar] . Un orbital molecular es el análogo en las moléculas.46 Orbitales[editar] Diagrama espacial que muestra los orbitales atómicos hidrogenoidesde momento angular del tipo d (l=2). Así como un orbital atómico (sea híbrido o no) describe una región del espacio que rodea a un átomo donde es probable que se encuentre un electrón. un orbital molecular tiene un tamaño. Hay dos formas en que puede presentarse la combinación de orbitales: aditiva y substractiva. en la molécula de hidrógeno molecular se combinan dos orbitales atómicos.Los enlaces son las uniones entre átomos para formar moléculas. con ayuda de la química cuántica. un orbital molecular describe también una región del espacio en una molécula donde es más factible que se hallen los electrones. La combinación aditiva produce la formación de un orbital molecular que tiene menor energía y que presenta una forma casi ovalada. Por ejemplo. ocupado cada uno por un electrón. Siempre que existe una molécula es porque ésta es más estable que los átomos que la forman por separado. Por ejemplo. A la diferencia de energía entre estos dos estados se le denomina energía de enlace. En la teoría del orbital molecular la formación del enlace covalente se debe a una combinación matemática de orbitales atómicos (funciones de onda) que forman orbitales moleculares. Al igual que un orbital atómico. mientras que la combinación substractiva conduce a la formación de un orbital molecular con mayor energía y que genera un nodo entre los núcleos. Para una descripción y comprensión detalladas de las reacciones químicas y de las propiedades físicas de las diferentes sustancias. dos átomos de hidrógeno se combinan con uno de oxígeno para dar una molécula de agua. llamados así por que pertenecen a toda la molécula y no a un átomo individual. Esta proporción fija se conoce como estequiometría. Sin embargo. Los átomos se combinan en proporciones fijas para generar moléculas concretas. Un orbital atómico es una función matemática que describe la disposición de uno o dos electrones en un átomo. Artículos principales: Orbital atómico y Orbital molecular. es muy útil su descripción a través de orbitales.

como la sosa o el bicarbonato de sodio. llamado solubilidad. la sustancia ya no se disuelve. lo que implica una concentración de iones hidrógeno de 10-7 M. es posible disolver sustancias. la que en soluciones diluidas es numéricamente igual a la molaridad de iones hidrógeno ácido a la solución. y en sentido estricto una molécula solo se descompone en átomos si se rompen todos sus enlaces. Los átomos y las moléculas son también idealizaciones y simplificaciones: un átomo y una molécula solo existen en el vacío. Cuando se supera cierto límite. como por ejemplo el zumo de limón y el vinagre. Las más usuales son:         g/l (gramos por litro) razón soluto/disolvente o soluto/disolución. . y queda. de forma que quedan disgregadas en las moléculas o en los iones que las componen (las disoluciones son transparentes).Los orbitales son funciones matemáticas para describir procesos físicos: un orbital únicamente existe en el sentido matemático. tienen un pH alto (superior a 7). una parábola o una raíz cuadrada. Disoluciones[editar] Artículo principal: Disolución En agua. El pH se calcula mediante la siguiente ecuación: donde es la actividad de iones hidrógeno en la solución. Medida de la concentración[editar] Artículo principal: Concentración La concentración de una disolución se puede expresar de diferentes formas. En el "mundo real" únicamente existen los materiales y las sustancias. y en otros disolventes (como la acetona o el alcohol). Las bases. como pueden existir una suma. tienen un pH bajo (inferior a 7). Si se confunden los objetos reales con los modelos teóricos que se usan para describirlos.  que cede el una solución neutral (agua ultra pura) tiene un pH de 7. flotando en pequeñas partículas (las suspensiones son opacas o traslúcidas). Los ácidos. bien como precipitado en el fondo del recipiente. dependiendo de la convención % p/p (concentración porcentual en peso) razón soluto/disolución % V/V (concentración porcentual en volumen) razón soluto/disolución M (molaridad) razón soluto/disolución N (normalidad) razón soluto/disolución m (molalidad) razón soluto/disolvente x (fracción molar) ppm (partes por millón) razón soluto/disolución Acidez[editar] Artículo principal: PH El pH es una escala logarítmica para describir la acidez de una disolución acuosa. Se denomina concentración a la medida de la cantidad de soluto por unidad de cantidad de disolvente. en función de la unidad empleada para determinar las cantidades de soluto y disolvente. es fácil caer enfalacias lógicas. bien como suspensión.

vol.uson. un organismo internacional.htm 6. Weiner. A.. Contenido relacionado con Química.archive. ↑ Saltar a:a b c Entrada "alchemy" del The Oxford English Dictionary. S. 1.cientec. es posible referirse a los compuestos químicos de forma sistemática y sin equívocos. Volver arriba↑ Strathern. Volver arriba↑http://web.jstor.educa. mantiene unas reglas para la formulación y nomenclatura química. Volver arriba↑ http://www. ISBN 0-19-861213-3. Mendeleyev's Dream – the Quest for the Elements. Volver arriba↑ http://www.mateoaleman. de hidróxido de potasio) tiene un pH > 7. o sea que la concentración de iones hidrógeno es menor que 10-7 M.mx/QOnline/Ramas_de _la_Quimica.org/web/ies. 2ª ed.alcala/TEORIA_AQ_al umnos. . Por ejemplo: Véase también[editar]                 Portal:Química. Volver arriba↑ «History of Alchemy». Alchemy Lab. de ácido sulfúrico)tiene un pH < 7. es decir. 2. una solución básica (por ejemplo. New York: Berkley Books. De esta forma. la concentración de iones hidrógeno es mayor que 10-7 M. Absorción Biología Catalizador Dinámica molecular Farmacia Filosofía de la química Física IUPAC Lista de compuestos Matemáticas Propiedades periódicas Química (etimología) Sustancia química Tabla periódica de los elementos Comparación de la química y la física Referencias[editar] 1. Simpson and E.pdf 3. 1989. Volver arriba↑ http://www. J.org/web/http://payala.or. (2000).cr/mhonarc/boletincientec/doc/msg00185. en forma de ecuación química.  una solución ácida (por ejemplo.madrid.mayo. Mediante el uso de fórmulas químicas es posible también expresar de forma sistemática las reacciones químicas.2307/301742?uid=3737784&uid=2&uid=4 &sid=21103145375583 5.shtml 4. C.org/discover/10. Consultado el 12 de junio de 2011. 7. Formulación y nomenclatura[editar] La IUPAC. P.

) 98 (0): 1–45. Madrid: McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA. 99 . 13. Volver arriba↑ History . 32. Volver arriba↑ Simpson. Volver arriba↑ Dumas.edu. Volver arriba↑ Housecroft & Sharpe 2008. Volver arriba↑ Armstrong. Philosophical Transactions of the Royal Society (Royal Society of London. That Elusive Dream . Volver arriba↑ Levine. ISBN 0-262-11273-6. Chemistry. FISICOQUÍMICA 1 (5. Founder of Modern Chemistry" Harry Sootin (2011) 25. Volver arriba↑ Morris Kline (1985) Mathematics for the nonmathematician. The Sceptical Chymist. Retrieved 2007-01-09. and Biochemistry: An Applied Approach.About. Organic. Raymond (1998). S. 55 BCE)". p. E. Antoine.frostburg. ISBN 0-486-42825-7. Inc. 15. Retrieved March 12. that Elusive Dream: A Genealogy of the Chemical Revolution. Affinity.org. February 13. Ira N. 3. Barcelona: Ediciones Omega. Retrieved 2011-06-12.c. . ISBN 9788428211819. The Art of Happiness. "On some new Phenomena of Chemical Changes produced by Electricity. 1999. eds. Volver arriba↑ "General Chemistry Online . 1. "de Rerum Natura (On the Nature of Things)". 37. General Chemistry. 22. London: Routledge. p. Brooks/Cole. Humphry (1808). B. Volver arriba↑ Davy. p.ca. (reprint). Ernest (1967). Ph. 12. 1. 30. George K. Retrieved 2007-01-09. David (29 June 2005). Volver arriba↑ Housecroft & Sharpe 2008. p. Paris.I. Encyclopædia Britannica. ISBN 0-07-115221-0. 853–885 in Encyclopedia of the history of Arabic science.A. Volver arriba↑ Pauling. 284. doi:10. Volver arriba↑ "International Year of Chemistry .A Genealogy of the Chemical Revolution. Christopher (1663). Volver arriba↑ Stahl.T. 2008. Courier Dover Publications. as found in: Kim. 33. S. 27. 440. General. 16. Volver arriba↑ IUPAC Gold Book Definition 34. "Arabic alchemy". Aaron John (1984). 11. 31. pp. p.0001. 26. Volver arriba↑ "chemical bonding". 854. pg 4. 2013. p. 1999-10-29. which constitute their Bases". Massachusetts Institute of Technology. Volver arriba↑ Mi Gyung Kim (2003). Volver arriba↑ Matter: Atoms from Democritus to Dalton by Anthony Carpi. New Scientist 19. 48. Georges C. p. Volver arriba↑ Boyle.U. Volver arriba↑ Timeline of Element Discovery .A. J.ª edición).W. ISBN 978-0-534-49349-3.gov. Mi Gyung (2003). p. Volver arriba↑ Lucretius (50 BCE). 2. 18. Volver arriba↑ First chemists. p. 164. pp. Paris: Academie des Sciences 14. Linus (1947). Britannica. "Lucretius (c. Volver arriba↑ Atkins. The Internet History of Philosophy. Dover Publications. MIT Press. 6th Ed. Traite de la chymie. BBC. New York: Dover Publications. 7–8. Affinity. Volver arriba↑ Strodach. 2. The MIT Press. Volver arriba↑ "Robert Boyle.1098/rstl. ISBN 0-262-11273-6. Robert (1661).Companion Notes: Matter". Etymological Dictionary of Modern English. Retrieved 2011-06-12. ISBN 0-415-12412-3. particularly the Decomposition of the fixed Alkalies. The Internet Classics Archive. Anawati. ISBN 0-486-21873-2 10. G. (1837). vii. 'Affinite' (lecture notes).Robert Boyle (1627–1691)". Volver arriba↑ Weekley. ISBN 0-486-65622-5. Retrieved 2012-03-10. (2012). Chemistry2011. (1999). 1996. 13. James (2012).8. George. 28. 25. QUÍMICA FÍSICA (6. 23. Volver arriba↑ p. 35. ISBN 0-486-64235-6.The History of Chemistry". Roshdi Rashed and Régis Morelon. "Statique chimique". Volver arriba↑ Ihde. New York: Dover Publications. Courier Dover Publications. (2004). 36. Retrieved 2011-06-12. Feb.com 29. and the Exhibition of the new Substances. New York: McGraw Hill. Retrieved 1 November 2012.ª edición). Philosophical Principles of Universal Chemistry. 20.1808. Volver arriba↑ "California Occupational Guide Number 22: Chemists". 2011. 17. vol. 9. Volver arriba↑ "Chemistry". Laboratory Journal Europe.D. Volver arriba↑ Burrows et al. London. Inc. Calmis.ISBN 0-14-310721-6. 39. Volver arriba↑ Glaser. 21. (1730). The Development of Modern Chemistry. Volver arriba↑ Chang. 38. ISBN 9788448137861. P. New York: Penguin Classics. ISBN 0-486-24823-2 24.

J. 42.es/isomeria_molecular. 448 pp. ISBN 978-987-670-087-0. Volver arriba↑ IUPAC Provisional Recommendations for the Nomenclature of Inorganic Chemistry (2004) 44. Volver arriba↑ "IUPAC Nomenclature of Organic Chemistry". 41.40. 2009. 43. Volver arriba↑ Ilya Prigogine (2012). 45. (1973/1979). Volver arriba↑ Burrows et al.com. El nacimiento del tiempo.El ascenso del hombre. Acdlabs. 110. Buenos Aires. p. p. 12. Volver arriba↑ http://www. 2008. Retrieved 2011-06-12. Volver arriba↑ Bronowski.quiral. 46. Fábula Tusquets editores. Volver arriba↑ Burrows et al. Bogotá: Fondo Educativo Interamericano.shtml . Capítulo "Un mundo dentro del mundo".