FUENTES DE CARBONO

Introduccin
En el estudio de la Microbiologa, se conocen infinidad de organismos con sus formas de vida,
as mismo existen muchas tcnicas de visualizacin y diferenciacin. Los microrganismos poseen
en su estructura, como elemento predominante el carbono, por lo que es deducible que necesitan
hacer un intercambio del elemento con el medio. La falta de las fuentes de carbono implica que
las bacterias deben luchar con otras y buscar otros mtodos para poder nutrirse.
Crecimiento Microbiano
La mayora de bacterias se divide x fisin binaria en 2 clulas hijas. En ciertos cultivos se
produce elongacin y particin formando un tabique que, las bacterias, al no tener uso
acromtico, divide correctamente los cromosomas; los cuales se unen a la membrana y ya se
encuentran duplicados.
Nutricin.
EI crecimiento de los microorganismos va ligado a la presencia de agua.
Las sustancias disueltas en el agua, a partir de las cuales los microorganismos forman su material
celular y obtienen energa, son los nutrientes.
Los requerimientos de los distintos microorganismos en cuanto a la composicin del medio de
cultivo y a las dems condiciones ambientales son muy variables. Por ello se han descrito muchas
recetas de la composicin de los medios de cultivo para los microorganismos. Bsicamente la

disolucin ha de cumplir la siguiente condicin mnima: han de estar presentes todos los
elementos implicados en la constitucin del material celular, y en forma de compuestos
utilizables.
Desde el punto de vista de la composicin qumica de las clulas se distingue entre 11 macro
elementos: carbono, oxgeno, hidrogeno, nitrgeno, azufre, fosforo, potasio, sodio, calcio,
magnesio, hierro (C, 0, H, N, S, P, K, Na, Ca, Mg, Fe) contenidos en todos los microorganismos,
y los microelementos u oligoelementos: manganeso, molibdeno, zinc, cobre, nquel, vanadio,
boro, c1oro, selenio, silicio, wolframio entre otros, que no los necesitan todos los organismos.
Los metales pesados son principalmente componentes de los enzimas que transforman elementos
0 compuestos inorgnicos (02, N2, H2, S0, S042 , SO32-, NO3-, N02-, NH4+). La mayora de estos
elementos que solo se requieren en trazas, se encuentran como contaminacin en las sales de los
macroelementos y llegan a los medios de cultivo tambin a travs de los frascos de vidrio y
partculas de polvo. Por ello, la demostracin del requerimiento de un determinado oligoelemento
necesita precauciones especiales. Muchos iones metlicos son txicos en concentraciones
milimolares.
(Hg, Cu, Zn, Ni, Co, Cd, Ag, Cr, Se).
(Schlegel, 1997)

Metabolismo
Bacterias

Hongos

Muchos de los principios del metabolismo son

El metabolismo de los hongos es hetertrofo, pues

universales. Esta seccin se enfoca en los aspectos

degradan sustratos orgnicos como fuente exgena de

nicos del metabolismo bacteriano que son importantes

carbono. La diversidad metablica es grande, pero la

en medicina. La necesidad de comparar las rutas

mayor parte de los hongos crecen slo con fuentes de

seguidas por bacterias y mamferos se reduce por el

carbono orgnico y amonio o iones nitrato como fuente

hecho de que gran parte de lo que sabemos sobre el

de nitrgeno. En esencia, los nutrientes para los hongos

metabolismo humano se deriva del trabajo con

de vida libre se derivan de la descomposicin de la

Escherichia coli.

materia orgnica. Una diferencia fundamental entre

hongos y plantas es que los hongos carecen de

Las amplias diferencias entre las bacterias y las clulas

eucariotas humanas pueden resumirse de la siguiente

cloroplastos y de mecanismos fotosintticos

productores de energa.

manera:
En su mayor parte son aerobios estrictos, aunque
Velocidad. Las bacterias metabolizan a una tasa de 10
a 100veces mayor.
Versatilidad. Las bacterias utilizan compuestos ms
diversos como fuente de energa y son mucho ms
variadas en sus requerimientos nutricionales.
Sencillez. La organizacin de la clula procariota
posibilita que las bacterias sinteticen macromolculas
eficientemente.
Naturaleza nica. Algunos procesos de biosntesis,
como los que producen peptidoglucano, liposacaridos y
toxinas, son especficos de las bacterias.
El metabolismo bacteriano es sumamente complejo. La
clula bacteriana se sintetiza a s misma y genera
energa por medio de hasta 2 000 reacciones qumicas.
Estas reacciones se pueden clasificar segn su funcin
en los procesos metablicos de produccin de energa,
biosntesis, polimerizacin y ensamblaje.

algunos pueden crecer en condiciones anaerobias. Slo

unos pocos son anaerobios, ninguno de los cuales es
patgeno para los seres humanos.
Su metabolismo es hetertrofo y utilizan la materia
orgnica disponible
Carecen de mecanismos de fotosntesis

Como podemos saber se ha determinado que el constituyente principal que tienen los
microorganismos es el carbono, debido a esto, estos seres no pueden tener la falta de dicho
elemento; la forma ms empleada por estos son los carbohidratos, que particularmente adems de
ser fuentes de carbono tambin son fuente de oxgeno, hidrgeno y energa metablica tambin.
Estos hidratos de carbono suelen participar en la formacin de metabolitos y la biosntesis del
material celular (Negroni, 2009).
Las bacterias y todos los microorganismos usan una gran variedad de compuestos orgnicos que
lo usan como su fuente de carbono y energa para su desarrollo. Cuando estos sustratos no son
accesibles por tener baja solubilidad, lucha con otros microorganismos o diferentes tipos de
factor ambiental, estos utilizan a los biotensoactivos para poder disponer de la fuente de
carbono. La principal funcin biolgica de los conocidos biotenso-activos es la capacidad que
tienen para solubilizar los sustratos hidrofbicos tales como son los hidrocarburos, aceites,
lpidos, entre otros (Universidad Politcnica de Pachuca, 2010).
Algunas bacterias de tipo marino tienen una capacidad de usar hidrocarburos como una fuente de
carbono y son la mejor opcin cuando hay derrames de petrleo en las zonas costeras. Las
bacterias que son propias de ese lugar, tienen esa gran capacidad d biodegradacin natural lo cual
puede estimularse agregando fertilizantes y oxgeno. Esto quiere decir que la comunidad de las
bacterias pueden usar petrleo y algunos derivados como son: nafta, kerosene, gasoil y tambin
aceite lubricante como sus fuentes de carbono y energa (Universidad Nacional de la Patagonia
San Juan Bosco, 2010).

Las fuentes de carbono de asimilacin lenta los cuales fomentan una pigmentacin mayor de las
clulas, pero con la contraindicacin de un menor crecimiento. Entre 11 fuentes que tenemos de
carbono, produccin de mayor pigmentacin de la celobiosa, pero algunos disacridos diferentes
como la sacarosa y la maltosa pueden dar tambin resultados muy buenos en trminos de
pigmentacin. Esto nos puede indicar que dependiendo el tipo de la fuente de carbono que
usemos tendremos diferentes reacciones (Chvez-Cabrera, Flores-Bustamante, & Flores-Cotera,
2010).
CLASIFICACION DE LAS BACTERIAS SEGUN FUENTES DE CARBONO.
Podemos categorizar a las bacterias segn las fuentes de carbono que usen y tambin segn de
donde lleguen a obtener su energa para realizar su metabolismo. De acuerdo a la fuente de
carbono que usen tenemos dos grandes grupos con diferentes caractersticas como son las
bacterias auttrofas que usan compuestos inorgnicos como fuente de carbono (dixido de
carbono) y el grupo de las bacterias hetertrofas que necesariamente necesitan una fuente de
carbono orgnica para obtener su energa (Murray, Rosenthal, & Pfaller, 2009).
AUTOTROFOS.
Pertenecen los organismos que tienen la capacidad de realizar la fotosntesis y tambin las
bacterias que a partir de la oxidacin de los compuestos inorgnicos obtienen su energa
generalmente la ms oxidada forma del carbono el CO2 que es la nica o principal fuente de
carbono para sus funciones celulares. La conversin del dixido de carbono en diferentes tipos

de constituyentes orgnicos que formen parte de la clula se conoce como un proceso de

reduccin que requiere obviamente un aporte de energa (Equipo Vrtice, 2010).

HETEROTROFOS.
Este tipo de bacterias llegan a obtener carbono y energa para su crecimiento teniendo como base
compuestos orgnicos que estn presentes en la naturaleza. Este tipo de bacterias hetertrofas
pueden llegar a sobrevivir a una gran variedad de condiciones del medio en el cual se desarrollan
a diferencia de las bacterias auttrofas y por ello han llegado a ser componentes esenciales de
tratamientos probiticos e acuicultura. Se ha reportado mediante estudios que las bacterias
pertenecientes a esta clase disminuyen en nmero muy rpidamente sin alimento (Correa & Ester,
2012)

Cuando mezclamos la fuente de carbono y la fuente de energa, podemos observar que los
microorganismos se categorizan segn sus requerimientos nutritivos como son:
fotoauttrofos obtienen energa de la luz y carbono del CO2, fotohetertrofos usan
energa lumnica y carbono de compuestos orgnicos, quimioauttrofos energa de
reacciones qumicas y carbono a partir de CO2 y los quimiohetertrofos energa de
reacciones qumicas y carbono de compuestos orgnicos (Negroni, 2009).

BIBLIOGRAFIA.

Negroni, Marta (2009). Microbiologa estomatolgica: fundamentos y gua prctica (2da.

Edicin). Buenos Aires: Mdica Panamericana.

Equipo Vrtice (2010). Salud pblica y comunitaria (1era. Edicin) Espaa: Vrtice.
Murray, Patrick; Rosenthal, Ken; Pfaller, Michael (2009). Microbiologa Mdica (6ta.

Edicin) Barcelona: Elsevier.

Cipriano Chvez Cabrera; Zoila R. Flores Bustamante; Luis B. Flores Cotera (2012). Una
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31.
Correa, Seplveda; Ester, Andrea (2012). Caracterizacin fisiolgica de microorganismos
hetertrofos presentes en procesos de biolixiviacin y su incidencia en la recuperacin de
cobre desde sulfuros primarios Tesis Postgrado- Facultad de Ciencias Qumicas y

Farmacuticas, Universidad de Chile, Chile.

Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (2010). Identificacin de bacterias
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Universidad Politcnica de Pachuca Propiedades (2010). Aplicaciones y produccin de
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