Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
La instalacin de pltano como sombra temporal demanda como otros cultivo diversos
labores entre ellos la coleccin y seleccin
i
1. Justificacin
El rbol de cacao en estado natural vive en asociacin biolgica con otras especies
donde crece y produce mazorcas bajo la cubierta del bosque tropical. Por lo anterior,
los especialistas han caracterizado a esta planta como umbrfila o muy amiga de la
sombra, lo que indica que prospera donde su follaje no est expuesto a la plenitud de
la luz solar.
Este comportamiento ha puesto en evidencia que la luz asociada con ciertos grados de
temperatura, dentro de determinados lmites, estimula la conformacin del follaje, la
abertura de estomas de las hojas, la fotosntesis, el aprovechamiento de nutrientes y la
produccin.
El efecto de la sombra al iniciar la plantacin no slo es reducir la luz; si no tambin el
de proteger a las plantaciones de cacao del movimiento producto de fuertes corrientes
de aire que la perjudican, igual o ms que el efecto de temperatura y luz unidas. Una
vez que el desarrollo de la planta permite el autosombreamiento, debe iniciarse la
eliminacin gradual de la sombra hasta llegar a un buen punto de equilibrio. Los
rboles de sombra se deben podar una o dos veces por ao.
En instalaciones de reas nuevas de cacao se tiene que establecer dos tipos de
sombra: Temporal y permanente, el cual lo proporcionan las plantas de crecimiento
rpido para cubrir el suelo y proteger a los plantones de la radiacin solar. Las
especies se establecen con bastante anticipacin al sembrado del cacao. En prom edio,
unos seis meses antes. Entre las plantas que pueden usarse como sombra temporal
tenemos al frjol de palo, yuca, papaya y pltano, a ste ltimo se le considera como el
ms importante porque crece con facilidad y provee cierto rendimiento econmico y
alimento, pueden sembrarse desde 400 hasta 625 hijuelos por hectrea.
Por las consideraciones sealadas, es importante instalar pltano con mltiples
propsitos, siendo la principal la sombra temporal para el inicio de establecimiento de
cacao, posteriormente el aprovechamiento de la produccin para generar ingresos por
la venta de la produccin y finalmente como materia orgnica como producto de la
descomposicin de los desechos de esta especie.
Segn la tecnologa establecida con densidades de 625 hijuelos de pltano por
hectrea, demanda en promedio para 300 ha de cacao bajo este sistema 187,500
hijuelos de pltano, cantidad muy difcil de conseguir o lograr en las Unidades
Productivas Familiares tal como se ha planteado en el proyecto, por ello surge la
necesidad de buscar alternativas de produccin masiva de hijuelos de pltano a fin de
establecer la sombra temporal para el optimo y adecuado establecimiento de las
plantaciones iniciales de cacao. Frente a este problema, el proyecto plantea la
Instalacin de la Cmara Trmica como alternativa tcnica viable para la produccin
masiva de hijuelos de pltano en corto plazo para abastecer a las Unidades
Productivas Familiares de cacao.
Segn el proyecto, a cada Unidad Productiva Familiar corresponde instalar sombra
temporal con pltano por unidad de superficie a trabajar, en esa perspectiva, los
beneficiarios del proyecto hacen esfuerzos para conseguir hijuelos de pltano en cada
uno de los sectores, autoabastecindose en promedio hasta 34% por unidad de
superficie de cacao a instalarse, y la diferencia definitivamente los agricultores no estn
en la capacidad de lograr, no por la despreocupacin o dejadez, si no por la escasa y
mnima disponibilidad de hijuelos de pltano y con problemas fitosanitarios, donde se
ha observado que en gran porcentaje la produccin de pltano en la zona se encuentra
infestado con gorgojo, plaga principal de este cultivo, que al multiplicarse sin
tratamiento tambin se propaga esta plaga, estos dos aspectos son las principales
limitaciones de asegurar la instalacin de sombra temporal para el establecimiento de
cacao.
La instalacin de cmaras trmicas permitir al proyecto producir en promedio por
cada infraestructura 20,480 hijuelos de pltano por campaa y en dos campaas por 3
cmaras trmicas se estima producir en promedio 122,880 hijuelos de pltano, el cual
representara el 66% de hijuelos requeridos, para complementar a la escasa
disponibilidad que cuentan los beneficiarios, as mismo, permitir obtener hijuelos de
calidad en el aspecto de sanidad, eliminndose por completo las infestaciones de
gorgojo y otras enfermedades.
Por los aspectos sealados, es importante instalar las cmaras trmicas a fin de
garantizar el establecimiento de cacao con adecuada sombra temporal y que ello
permita producir plantas de cacao vigorosos, sobre todo de buena productividad. En
ese sentido, a continuacin se detalla los objetivos, la metodologa de construccin, el
procedimiento de construccin, estimacin presupuestal y la programacin de las
actividades.
2. Objetivo
Marca el rea donde se instalara la cmara, con wincha mtrica, para indicar
donde se plantaran los postes.
50 cm
4.5. Armazn
c. Instalacin
completa
de
la
infraestructura
5. Preparacion de hijuelos
Se obtendrn hijuelos de plantas madres superiores con calidad gentica y
sanidad, la variedad que se pretenda producir.
Hijuelos con un peso de 3.0 a 3.5 Kg de las
zonas tradicionalmente manejadas por su
adaptacin al medio ambiente.
5.1. Seleccin de hijuelos
Se seleccionan hijuelos de 3.0 a 3.5 Kg, de peso
con buenas caractersticas de cormos.
5.2. Cortar todas las races
Con la ayuda de un cuchillo bien afilado,
pelando las raices.
Dejando totalmente pelados
5.3. Recortar el tallo
Recortar todos los tallos hasta 4-5mm encima del
corno sin daarlas.
5.4. Eliminar el punto de crecimiento
El hijuelo preparado debe pesar de 800 a 1,200
gramos, los que no alcanzan a este peso se
descartan.
6. Presupuesto.
El costo de instalacin de la cmara trmica asciende a un monto de S/. 2,853.00
valorizando todos los gastos a considerar para la instalacin, la estimacin de costeo
es bsicamente materiales e insumos necesarios para la instalacin de dicha cmara.
En el siguiente cuadro se puede observar los costos desagregados segn los insumos
y materiales mnimos considerados para la construccin de la cmara trmica, as
mismo los cotos son gastos mnimos que se ha optimizado.
Por otro lado cabe indicar que el costo por las cinco (5) cmaras trmicas asciende a
S/. 14,265.00 a todo costo, sin embargo, el costo asumido con financiamiento de
inversin con recursos de imprevistos ser 3 caramas trmicas equivalente a S/.
8,559.00 y 2 cmaras trmicas sern asumidas como contrapartida de parte de los
beneficiarios que en suma asciende a S/. 5,706.00, tal como se puede observar en pie
de cuadro.
Actividades / Insumos.
1. CMARA TRMICA
1.1. Construccin (rea 8 x 4 m. = 32 m)
Unidad de
Medida
Cantidad
Costo unitario
(S/.)
Costo Parcial
(S/)
225.00
Postes: bamb, madera, tocoros o ponas para postes centrales, laterales, largeros y de forma a la
estructura.
2.5 m
unidad
5.00
7.00
35.00
1.10 m
unidad
10.00
5.00
50.00
4.5 m
unidad
6.00
10.00
60.00
7.0 m
unidad
8.00
10.00
80.00
Estructura
331.00
Manta plstica UV grado 8 a 10
manta
1.00
300.00
300.00
Driza
unidad
1.00
27.00
27.00
Clavos 3"1/2
Kg.
0.50
8.00
4.00
Insumos
1,430.00
Roca fosfrica
Saco 50kg
2.00
55.00
110.00
Aserrn
m
8.00
40.00
320.00
Hijuelos
Unidad
500.00
2.00
1,000.00
Mano de obra
300.00
Mano de obra
Jornal
10.00
30.00
300.00
Instalacin sistema de riego
447.00
Tubos de agua PVC 1.5 " x 6 m.
Unidad
1.00
22.00
22.00
Llave de control 1/2
Unidad
1.00
7.00
7.00
Manguera PE BD 20 mm. C.2.5
m.
30.00
1.50
45.00
Conectores PE BD 20 mm. C.2.5
Unidad
3.00
2.00
6.00
Llave de paso PE BD 20 mm. C.2.5
Unidad
3.00
4.00
12.00
Micro pulverizadores 360 grados
Unidad
30.00
5.00
150.00
Pega tubo
Unidad
1.00
5.00
5.00
Varilla fierro de 1/2"
Unidad
8.00
25.00
200.00
Mano de obra
120.00
Actividades / Insumos.
Mano de obra
ASISTENCIA TECNICA
Personal tcnico responsable de
seguimiento
Unidad de
Medida
Cantidad
Jornal
4.00
Honorario
TOTAL
Costo unitario
(S/.)
Costo Parcial
(S/)
30.00
120.00
0.00
650.00
0.00
2,853.00
14,265.00
No de C.T.
3
2
5
Costo Parcial
Costo Total S/.
S/.
2,853.00
8,559.00
2,853.00
5,706.00
2,853.00
14,265.00
* C.T.: C ma ra Trmica
* F.E.: Fondo Empleo
7. Cronograma de trabajo
La propagacin de hijuelos por mtodo de la cmara trmica es de dos meses,
determinada por la fisiologa de desarrollo de las mismas, sin embargo, se considera
en el tiempo del proceso de construccin de la cmara, algunos aspectos generales
como
Mes 1
Actividad
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Mes 2
Semana 4
Semana 5
Semana 6
Semana 7
Mes 3
Semana 8
Semana 9
Semana 10 Semana 11
Validacion de Plan de
Trabajo
Seleccion de zonas
Seleccion y eleccion de
terreno (ubicacion)
Proceso de construccion
- Recoleccion de material
- Instalacion de los postes
Recoleccion de hijuelos de
platano
Acopiado de material de
propagacion
Instalacion de sistema de
riego
Preparacion de hijuelos de
platano
Produccion de hijuelos de
platano
8. Conclusin
La instalacin de la cmara trmica permitir producir masivamente hijuelos de
pltano para cubrir al 100%, con 66% de produccin en cmara trmica para el
dficit de este material de parte de los agricultores que producirn cacao bajo
sistema agroforestal en el periodo de ejecucin del POA 2012.
La produccin de hijuelos a travs de la cmara trmica permitir producir
material gentico de calidad, libre de plagas y enfermedades.
Los materiales e insumos para la instalacin de la cmara trmica en gran parte
son factibles de conseguir en la zona y as mismo los costos asumidos son
mnimos.
La produccin de hijuelos a travs de la cmara trmica es una experiencia
recogida del INIA, que en las zonas productoras de caf
y cacao esta