FORMATO PARA TRABAJOS EN GRUPO

UNIVERSIDAD POLITCNICA SALESIANA

ESTUDIANTES:
(Apellidos y nombres en orden alfabtico)
1.Custodio Araujo Jaime
2.
3.
4.

CARRERA:
Ingeniera Electrnica

GRUPO N.

GRUPO N.(el designado en clase)

ASIGNATURA:
TRABAJO N.

FECHA DE ENVIO: dd/mm/aa

DOCENTE: Enith Marcillo Lpez

CICLO LECTIVO: septiembre 2015-febrero

2016
FECHA DE ENTREGA: dd/mm/aa
CALIFICACIN:

TEMA: Responsabilidad Social e inclusin laboral

Industrias Lcteas Toni S.A
Es una de las mayores productoras de leche en el pas. La accin que
tomaron, y que se ha ejecutado los ltimos tres aos, fue incluir a los
pequeos ganaderos como proveedores de leche. Hacer esto y al mismo
tiempo mantener los estndares de calidad de la empresa, fue un gran reto
para Toni. Sin embargo, a travs de continua capacitacin y comunicacin
con sus nuevos proveedores, hoy el negocio inclusivo funciona
exitosamente en diferentes localidades, que incluyen: Balzar, Chone,
Calceta, Flavio Alfaro y Guaranda, y constituye el 25% de la produccin total
de leche elaborada por Toni.
Esta operacin ha cambiado dramticamente la situacin de muchsimos
ganaderos. Antes, ellos se vean obligados a vender su produccin en el
mercado informal, donde las cantidades requeridas y los precios por litro
variaban de maneras insostenibles. Los ganaderos se encontraban
produciendo sabiendo que muchas veces mientras ms producan, menores
eran sus ingresos. Adems los mismos producan con exiguo conocimiento,
de manera totalmente emprica realizando acciones que, sin saberlo,
perjudicaban a sus vacas, a sus terrenos e incluso a sus consumidores. El
convenio con Toni les ha dado a estos ganaderos la oportunidad de tener un
comprador garantizado, un precio fijo, capacitaciones que han aumentado la
vida til de sus vacas y sus terrenos, y la opcin y la motivacin para
aumentar su produccin.
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La pregunta que naturalmente surge al conocer este caso es qu gana Toni

al incluir a pequeos productores a su cadena de valor? Hacer esto no
constituye perder las ventajas de la economa de escala con la que contaba
a travs de sus grandes productores? No son estas capacitaciones un gasto
innecesario para la empresa? La realidad es que Toni, al igual que la
comunidad, sale altamente favorecida. El contar exclusivamente con
grandes productores generaba un alto riesgo para la compaa; ya que la
prdida de uno de esos productores, ya sea por insatisfaccin de alguna de
las partes o por un alza en los precios, representaba una prdida
significativa en la produccin y la necesidad urgente y dificultosa de
encontrar un productor que lo remplace. En contraste, el contar con cientos
de pequeos productores le permite a Toni tener un mayor control sobre la
calidad y cantidad de su leche; facilitndole una planeacin ms efectiva,
crucial en las operaciones de toda empresa.
Cmo maneja Toni los costos de recibir leche de cien proveedores que
trabajan en distintas localidades? Para manejar esta situacin y no elevar
sus costos de produccin de la leche, Toni cuenta con centros de acopio en
todas las localidades en las que su negocio inclusivo opera. Todos los
ganaderos, que pueden generar desde cinco litros de leche, se renen en
este lugar y dejan all su produccin. Toni obtiene toda la leche en estos
centros de acopio y por lo tanto sus costos de transporte no se incrementan
en lo ms mnimo.
En cuanto a la calidad, ese es otro aspecto que la compaa tiene
correctamente regulado. Cada centro de acopio cuenta con mquinas que
inspeccionan el nmero de bacterias en los litros de leche. El que este
nmero se encuentre dentro del rango permitido ayuda a garantizar que la
leche se haya producido a travs de prcticas higinicas y que esta tendr
la calidad requerida. Una vez que haya pasado esta prueba, la leche ser
enviada a la compaa donde enfrentar pruebas an ms rigurosas que
garantizarn la proteccin y satisfaccin del consumidor final.
En la actualidad, Toni est capacitando a los pequeos ganaderos en el
sistema silvo-pastoril. Este consiste en plantar rboles en los terrenos que
utilizan para la ganadera. Esto, que no era una costumbre para ellos antes,
permite que su ganado se alimente de un suelo con ms nutrientes se
engorde un poco ms al quedarse bajo la sombra en momentos de altas
temperaturas. A su vez, esto produce un alto impacto positivo en el medio
ambiente.
El caso Toni constituye un ejemplo inspirador de lo que es verdaderamente
un negocio inclusivo y cmo puede ejecutarse. Toni busc responder ante
las insatisfechas necesidades de la comunidad y encontr una manera
innovadora de hacerlo mientras generaba valor medible para
sus stakeholders (las diferentes partes interesadas). Estas son las bases de
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un negocio inclusivo: la innovacin y la creacin de una relacin ganarganar.

Qu dice la ley de inclusin social al respecto?.
Marco Legal
El artculo 42 numeral 33 del Cdigo del Trabajo determina que el
empleador pblico o privado, que cuente con un nmero mnimo de
veinticinco trabajadores, est obligado a contratar, al menos, a una persona
con discapacidad, en labores permanentes que se consideren apropiadas en
relacin con sus conocimientos, condicin fsica y aptitudes individuales,
observndose los principios de equidad de gnero y diversidad de
discapacidad. A partir del ao 2009, el porcentaje obligatorio de
contratacin de personas con discapacidad, es del 4% del total de
trabajadores de cada empresa o patrono persona natural.
El Art. 64 de la Ley Orgnica del Servidor Pblico (LOSEP) las instituciones
determinadas en el artculo 3 de esta ley que cuenten con ms de veinte y
cinco servidoras o servidores en total, estn en la obligacin de contratar o
nombrar personas con discapacidad o con enfermedades catastrficas,
promoviendo acciones afirmativas para ello, de manera progresiva hasta un
4% del total de servidores o servidoras, bajo el principio de no
discriminacin, asegurando las condiciones de igualdad de oportunidades
en la integracin laboral, dotando de los implementos y dems medios
necesarios para el ejercicio de las actividades correspondientes.
La Unidad de Discapacidades del MDT coordina, planifica y organiza
actividades relacionadas con este sector. Adems, es un espacio amigable
donde trabajadores con discapacidad y empresarios pueden acudir para
cumplir sus expectativas laborales.
A efectos de facilitar el acceso de personas con discapacidad a plazas y
fuentes de trabajo, se cuenta con una bolsa de empleo en la cual se pueden
registrar personas con discapacidad que requieran de trabajo a travs de la
pgina web o en las oficinas del Ministerio del Trabajo a nivel nacional.
Adicionalmente se brinda en forma gratuita servicios de:

Asesora

Capacitacin

Bibliografa.
http://www.trabajo.gob.ec/insercion-de-personas-con-discapacidades/
http://vivenciasecuador.blogspot.com/2012/03/negocios-inclusivos-enecuador-el-caso.html
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