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RECONOCIMIENTO DE PROPIEDADES
FISICAS Y QUIMICAS DE
COMPUESTOS ORGANICOS
MARCO TEORICO
La qumica orgnica con frecuencia es definida como la qumica de los
compuestos del carbono (aunque hay tambin algunas sustancias orgnicas
muy conocidas como los cidos carboxlicos y cianhdrico y sus sales que
contienen carbono), realmente es imposible establecer un lmite
absolutamente preciso entre la qumica inorgnica y la qumica orgnica.
El carbono es un elemento esencial en los compuestos orgnicos. La gran
mayora de los compuestos orgnicos. La gran mayora de los compuestos
del carbono pertenecen a las sustancias orgnicas.
En casi todas las sustancias orgnicas encontramos tambin el hidrogeno,
oxigeno, hidrogeno, nitrgeno y con menor frecuencia halgenos, azufre y
fosforo.
Los compuestos orgnicos tipos se caracterizan por determinadas
propiedades que se diferencian de las propiedades de las sustancias
inorgnicas, as tenemos:
a) Los compuestos orgnicos en su mayora son sustancias solidas o
liquidas de altas temperaturas de fusin. Los compuestos inorgnicos
en gran parte son sustancias solidas o liquidas de altas temperaturas
de fusin.
b) Muchas reacciones de sustancias orgnicas transcurren con mayor
lentitud que las reacciones de sustancias inorgnicas.
c) Los compuestos orgnicos se descomponen a bajas temperaturas
muchas de ellas gradualmente se olvidan en el aire, es decir son
menos estables que los inorgnicos tpicos.
d) En los compuestos orgnicos prevalece un cierto tipo de enlace
qumico o de naturaleza covalente que se diferencia de los
inorgnicos que presentan enlace inico.
MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES
Hidrato de cobre
Tubo de desprendimiento
Tubo de ensayo
Pipetas-vaqueta-piceta
Mechero
Soporte
Pinza de tubos de ensayo
04 propitas
Lentes de Proteccin
QUIMICA
ORGNICA
REACTIVOS
Solucin de NA(OH) al 30%
ter etlico
Etanol
Anilina
Reactivo de Felling A y B
A-Naftol
cido actico
Acido benzoico
Metanol, glucosa, formol
Acetona, ac ctrico, acetato de Na
Urea, ac saliclico, citrato de Na
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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
N
NOMBRE
FORMULA
ESTADO
FISICO
B-alamina
Sol.
amorfo
Galactosa
Sol.
cristalino
Nitrobenceno
Liquido
Benceno
Liquido
Fructuosa
Sol.
Cristalino
Resorcina
Sol.
Cristalino
Hidroxilamina
Sol.
Cristalino
Acetato de
etilo
Liquido
Tolueno
Liquido
10
Glicina
Sol.
Cristalino
11
Urea
Sol.
Cristalino
12
Ac. pcrico
Sol.
Cristalino
13
Ac. saliclico
Sol.
Cristalino
SOLUBILIDAD
Soluble
Insoluble
Alcohol
Relat. Sol.
Insoluble
Alcohol
Insoluble
Insoluble
Alcohol
Insoluble
Insoluble
Alcohol
Muy soluble
Insoluble
Alcohol
Muy soluble
Soluble Alcohol
Soluble
Insoluble
Alcohol
Rel. Soluble
Soluble Alcohol
Insoluble
Insoluble
Alcohol
Soluble
Insoluble
Alcohol
Soluble
Rel. Soluble
Alcohol
Poco soluble
Rel. Soluble
Alcohol
Insoluble
Soluble Alcohol
TOXICIDAD
Nula
Nula
Si toxico e
inflamable
Si toxico e
Inflamable
Nula
Nocivo
Nocivo
Nocivo
Si toxico e
Inflamable
No toxico
No toxico
Si toxico
Si toxico
CONCLUSIONES