Proteccin de cultivos

Grado en Enologa
Curso 2015-16

PROTECCIN DE CULTIVOS
GUA DOCENTE CURSO 2015-16
Titulacin:

Grado en Enologa

Asignatura:

Proteccin de cultivos

Materia:

Bases tecnolgicas de la produccin vegetal

Mdulo:

Formacin especfica

Carcter:

Obligatoria

Crditos ECTS:

6,00

703G
560

Curso:
Horas presenciales:

Duracin:

60,00

Horas estimadas de trabajo autnomo:

Idiomas en que se imparte la asignatura:

Espaol

Idiomas del material de lectura o audiovisual:

Ingls, Espaol

Semestral
90,00

DEPARTAMENTOS RESPONSABLES DE LA DOCENCIA

R101

AGRICULTURA Y ALIMENTACIN
Direccin:

C/ Madre de Dios, 51

Localidad:

Logroo

Telfono:

941299720

Cdigo postal:
Provincia:
Fax:

941299721

26004

La Rioja

Correo electrnico:

PROFESORADO PREVISTO
Profesor:

Marco Mancebn, Vicente Santiago

Telfono:

941299746

Correo electrnico:

Responsable de la asignatura

Despacho:

2210

Edificio:

Profesor:

Prez Moreno, Ignacio

Telfono:

941299745

Correo electrnico:

Despacho:

2209

Edificio:

vicente.marco@unirioja.es

EDIFICIO CIENTFICO TECNOLGICO

Tutoras:

Consultar

Tutoras:

Consultar

ignacio.perez@unirioja.es

EDIFICIO CIENTFICO TECNOLGICO

DESCRIPCIN DE LOS CONTENIDOS

- La Proteccin Vegetal en el contexto de la Agricultura Sostenible.
- Morfologa, biologa y ecologa de plagas, enfermedades y malas hierbas.
- Sistemas de Manejo de Plagas, Enfermedades y Malas hierbas e instrumentos para su puesta en marcha.
REQUISITOS PREVIOS DE CONOCIMIENTOS Y COMPETENCIAS PARA PODER CURSAR CON XITO LA ASIGNATURA
Ninguno especificado.
CONTEXTO
La Proteccin de Cultivos es una macrodisciplina comprometida con la produccin agrcola porque su razn de ser es evitar o
reducir las prdidas de las plagas, enfermedades y malas hierbas sobre los cultivos. Este objetivo, conecta con otros propios
de otras asignaturas tratadas en la titulacin. As, se asegura que los cutivos alcancen su rendimiento, determinado por su
potencial gentico en el marco de las limitaciones fsicas. Adems, se propicia el uso eficiente de los insumos necesarios para
la produccin (p.e.: agua, suelo, fertilizantes, etc). Finalmente, se asegura la sanidad y la salubridad del producto cosechado.
La Proteccin de Cultivos es de entidad equiparable a la de otras disciplinas que constituyen el currculo del graduado en
Enologa, siendo adems integradora de muchas de ellas.
COMPETENCIAS
Competencias generales
G1. Capacidad de anlisis y sntesis
G3. Comunicacin oral y escrita en la propia lengua
G9. Razonamiento crtico
G11. Habilidad para trabajar de forma autnoma
G13. Sensibilidad hacia temas medioambientales
Competencias especficas
E4. Capacidad para organizar y controlar la produccin y recoleccin de uva de calidad en funcin del tipo de producto
a obtener y de la legislacin aplicable, integrando conocimientos agrcolas y criterios medioambientales.

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RESULTADOS DEL APRENDIZAJE

Una vez superada esta materia, el alumno deber ser capaz de:
- Explicar de forma comprensiva y sinttica los conceptos relativos a plagas, enfermedades, malas hierbas y enemigos
naturales, as como los efectos que stos producen sobre los vegetales, sus productos u otros organismos del agroecosistema.
- Explicar de forma comprensiva y sinttica los Sistemas de Manejo de Plagas, Enfermedades y Malas hierbas.
- Resolver problemas prcticos.
.
TEMARIO
BLOQUE I: LOS ENEMIGOS DE LOS CULTIVOS
Tema 1.- Introduccin
Tema 2.- Caractersticas de los insectos
Tema 3.- Caractersticas de los caros
Tema 4.- Caractersticas de los hongos fitopatgenos
Tema 5.- Caractersticas de las bacterias fitopatgenas
Tema 6.- Caractersticas de virus fitopatgenos y mollicutes
Tema 7.- Caractersticas de los nematodos fitopatgenos
Tema 8.- Caractersticas de las malas hierbas
BLOQUE II. MTODOS Y ESTRATEGIAS DE CONTROL EN LA PROTECCIN DE CULTIVOS
Tema 9.- Los productos fitosanitarios
Tema 10.- Mtodos de control
Tema 11.- Manejo Integrado
BIBLIOGRAFA
Tipo:

Ttulo
Bsica

Plant pathology / George N. Agrios-- 5th ed-- Amsterdam : Elsevier Academic Press, 2005 Absys Biba

Bsica

Insect pest management Absys Biba

Bsica

Principles of weed science / V. S. Rao-- 2nd ed-- Enfield (New Hampshire) : Science Publishers,
[2000] Absys Biba

Bsica

Plagas del campo / Jos M. Carrero, Silverio Planes-- 13 ed., rev. y amp-- Madrid : Mundi-Prensa,
2008 Absys Biba

Complementaria

Entomologa agroforestal : [insectos y caros que daan montes, cultivos y jardines] / coordinador,
Carlos De Lin Vicente-- Madrid : Agrotcnia, [1998] Absys

Complementaria

Patologa vegetal / editores, G. Llcer, M. M. Trapero, A. Bello-- [Valencia] : Phytoma, cop. 1996
Absys

Complementaria

Fundamentos sobre malas hierbas y herbicidas / por Luis Garca Torres y Csar FernndezQuintanilla-- Madrid : MAPA, Publicaciones de Extensin Agraria : Mundi-Prensa, 1991 Absys

Recursos en Internet
Pgina de la Sociedad Espaola de Entomologa Aplicada
http://www.seea.es/
Pgina de la Sociedad Espaola de Fitopatologa.
http://www.sef.es/sef/
Pgina de la Sociedad Espaola de Malherbologa.
http://www.semh.net/
Registro de productos fitosanitarios
http://www.magrama.gob.es/es/agricultura/temas/medios-de-produccion/productos-fitosanitarios/fitos.asp
Manejo Integrado de plagas, enfermedades y malas hierbas en el Estado de California (USA)
http://www.ipm.ucdavis.edu/
METODOLOGA
Modalidades organizativas
Clases tericas
Clases prcticas
Estudio y trabajo autnomo individual
Mtodos de enseanza

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Mtodo expositivo - Leccin magistral

Estudio de casos
Resolucin de ejercicios y problemas
ORGANIZACIN
Actividades presenciales

Tamao de grupo

Horas

Laboratorio

20,00

Clases tericas

Grande

38,00

Pruebas de evaluacin

Grande

Clases prcticas de laboratorio

2,00

Total de horas presenciales

60,00

Trabajo autnomo del estudiante

Horas

Preparacin de las prcticas y elaboracin de cuaderno de prcticas

10,00

Estudio autnomo individual o en grupo

80,00

Total de horas de trabajo autnomo

90,00

Total de horas

150,00

EVALUACIN
Sistemas de evaluacin

Recuperable

Informes y memorias de prcticas

Pruebas escritas

No Recup.
15%

85%

Total

100%

Comentarios
En el caso de estudiantes a tiempo parcial (reconocidos como tales por la Universidad) el profesor responsable de la
asignatura podr sustituir las actividades de evaluacin no recuperable por otras a especificar en cada caso.
Criterios crticos para superar la asignatura
- Es obligatoria la realizacin de las prcticas.
- Para aprobar la asignatura es necesario obtener un mnimo de 5 puntos sobre 10 en la prueba escrita.

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