Gua prctica: Uso de indicadores para evaluar la sustentabilidad de

agroecosistemas
Ctedra de Agroecologa y Agricultura Orgnica
Universidad de Chile

Indicadores de sustentabilidad
Los indicadores de sustentabilidad pueden ser definidos como parmetros que permiten
medir la condicin o variacin de aquellos atributos clave en el agroecosistema, tales
como la productividad, la estabilidad, la resiliencia, la autogestin, entre otros. Son tiles
para describir su evolucin o comportamiento en relacin a otros sistemas o estilos de
manejo.
Actividad
Utilizando la siguiente informacin, cada estudiante deber construir una grfica radial o
Amoeba que permita interpretar la situacin de los predios y dar recomendaciones para
incrementar su sustentabilidad. Una vez construido los grficos, contestar las preguntas
para cada caso.
Caso 1: Se requiere evaluar y comparar la sustentabilidad de dos predios agrcolas,
ambos dedicados a la produccin de hortalizas de hoja. Uno de ellos es un monocultivo
de lechugas conducido de forma convencional, mientras que el otro es un policultivo bajo
manejo orgnico. Los productores desean conocer qu aspectos limitan la sustentabilidad
de sus predios y cules son las estrategias o prcticas que pueden adoptar para mejorar
esos aspectos. Adems, a partir de estos resultados, el productor convencional desea
evaluar la posibilidad de cambiar su estilo de manejo a uno orgnico.
Las variables evaluadas fueron las siguientes:
Dimensin

Econmica

Ambiental

Social

Indicador
Rendimiento
Beneficio
Relacin BeneficioCosto
Dependencia de
insumos externos
Diversidad de
especies productivas
Cobertura vegetal
Prcticas de
conservacin de suelo
Perdidas de suelo
Demanda de trabajo
Bonos anuales

Unidad de
medida
Kg/ha
$/ha

Convencional
984
288

Valor
Orgnico
853
370

Umbral mx
1200
415

Coeficiente

1,4

3,2

72

47

Nmero

49

88

95

Nmero

Ton/ha/ao
JH/ha/ao
Nmero

3,6
15
2

1,7
24
6

0,5
13
6

Responda las siguientes preguntas:

1. Qu indicadores reflejan mejor los resultados positivos de un manejo orgnico en
relacin al convencional?
2. Qu indicadores son ms difciles de optimizar y por qu?
3. Recomendara al productor convencional adoptar el manejo orgnico de su predio?
Justifique basndose en los indicadores.

Caso 2: Un productor de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) solicita su asesora

para evaluar la sustentabilidad predial y caracterizar su evolucin a travs de 7 aos bajo
manejo agroecolgico. Interprete brevemente la evolucin predial y recomiende al menos
dos acciones para incrementar la sustentabilidad.
Las variables evaluadas fueron las siguientes:
Dimensin

Econmica

Ambiental

Social

Indicador
Rendimiento
Utilidad
Dependencia de
insumos externos
Balance
energtico
Diversidad de
berries
Cobertura
vegetal
Materia orgnica
Personas que
alimenta con
energa
Personas que
alimenta con
protenas
Balance social

Unidad de
Medida
Kg/ha
$/ha

2004
2800
453.720

Valor por ao
2007
2011
3290
4100
684.321 794.215

68

66

41

Ep/Eg

2,3

5,9

12,3

15

Nmero

47

73

79

95

1,1

1,9

2,1

5,54

Personas/ha

0,2

1,4

4,8

11

Personas/ha

0,5

2,8

10,4

17

cup/ha/ao

77,2

322,2

1633,3

30

Umbral mx
4349
815.450

De acuerdo a lo observado, qu indicadores podra mejorar a corto plazo (3 aos)?,

qu prcticas recomendara para ello?