LEY DE NEWTON DEL ENFRIAMIENTO

DE LOS CUERPOS
OBJETIVOS
1.1 Estudiar el comportamiento de la temperatura de un cuerpo caliente que se
enfra hasta alcanzar la temperatura del medio ambiente.
1.2 Determinar la ecuacin emprica de la ley de enfriamiento de Newton.

RESUMEN
La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos calientes y fros
llamados; fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos como
condensacin, vaporizacin, cristalizacin, reacciones qumicas, etc. en
donde la transferencia de calor, tiene sus propios mecanismos y cada uno
de ellos cuenta con sus peculiaridades. La transferencia de calor es
importante en los procesos, porque es un tipo de energa que se encuentra
en transito, debido a una diferencia de temperaturas (gradiente), y por tanto
existe la posibilidad de presentarse el enfriamiento, sin embargo esta energa
en lugar de perderse sin ningn uso es susceptible de transformarse en
energa mecnica por ejemplo; para producir trabajo, generar vapor, calentar
una corriente fra, etc. En virtud de lo anterior es importante hacer una
introduccin al conocimiento de los procesos de transferencia de calor a
travs de la determinacin experimental de la ecuacin emprica que
relaciona la temperatura de enfriamiento de una cantidad de sustancia con
respecto al medio.
Experimentalmente se puede demostrar y bajo ciertas condiciones obtener
una buena aproximacin a la temperatura de una sustancia usando la Ley de
Enfriamiento de Newton. Esta puede enunciarse de la siguiente manera: La

temperatura de un cuerpo cambia a una

velocidad que es proporcional a la diferencia de
las temperaturas entre el medio externo y el
cuerpo.

Suponiendo

que

la

constante

de

proporcionalidad es la misma ya sea que la

temperatura aumente o disminuya, entonces la
ecuacin diferencial de la ley de enfriamiento es:

Donde:

T = Temperatura de un cuerpo
t = tiempo

Tm = Temperatura del medio ambiente

MATERIALES E INSTRUMENTOS

Materiales
Vaso pirex
Agua
Soporte universal
Cocina

Instrumentos Precisin
Termmetro 0.1 C
Cronometro 0.01 s

PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES

Medir la temperatura del medio ambiente.

Tm =25 C

Temperatura inicial

00:00:00

TABLA N 01

10

t (s)

9.6

10.10

15.39

17.37

25.74

32.76

52.90

108.54

480

T
(C)

70

65

60

55

50

45

40

35

30

25

Temperatura atmosfrica 23 C
PROCESAMIENTO Y ANALISIS.

Anlisis Grfico
1. Llena los casilleros de la tabla 2, de acuerdo a los valores mostrados en la
tabla 1, teniendo en cuenta adems que

T = (T T ). Luego halle los

m

valores correspondientes al Ln T

TABLA N 02
T (C)

T (s)

70-24=46

9.60

10.10

10

15.39

15

Ln T

Ln5=1.609
Ln5= 1.609
Ln5=1.609

17.37

20

Ln5=1.609

25.74

25

32.76

30

Ln5= 1.609

52.90

35

Ln5= 1.609

108.54

40

Ln5=1.609

Ln5=1.609

10
480
45
Ln5= 1.609
2. Con los datos de la tabla 2, grafique en papel milimetrado

T=

f(t). Qu tipo de relacin de dependencia existe entre la variable?

Indique la expresin matemtica que la representa.

80
60

f(x) = 51.56 exp( 0 x )

R = 0.56

Temperatura T(C) 40
20
0

100

200

300

400

500

600

Tiempo t (s)

3. Describe el comportamiento de la temperatura iniciales y finales del

tiempo de enfriamiento
La temperatura inicial de nuestro experimento es de 70C, pero la
temperatura en ambiente es de 23, as que para que este a 70C se
debe de transmitir energa en forma de calor constantemente. Si
dejamos de darle calor, la temperatura caer al inicio rpidamente

hasta llegar a la temperatura normal, pero conforme valla

descendiendo la temperatura, ms lento ser el tiempo que le tome
bajar un grado. Al inicio tuvimos 70C cono temperatura inicial ( t(s)
= 0), pero suministrando calor; al final tenemos una temperatura de
25C, el tiempo es ms pero la diferencia es que ya no se brinda la
energa en forma de calor.
4. Aplicando las funciones inversas respectivas, determine la ecuacin
emprica que relaciona
Ecuacin emprica: T = 23.18 e -0.01224
5. Con los datos de la Tabla 2, grafique en papel milimetrado
ln T f t

. Puesto que, esta grfica es resultado del proceso de

linealizacin, escriba los valores hallados del intercepto y la

pendiente.
6. Cul es el valor esperado del coeficiente de proporcionalidad de la
funcin T = f(t)?

T(C) = 51.565e-0.002s
7. Determine la constante de tiempo de enfriamiento del proceso
estudiado De qu factores depende

81.681

Anlisis Estadstico:
8. Considerando Xi = t(s)yYi=lnT y utilizando regresin lineal,
determine, a su vez, estas mismas constantes y la ecuacin emprica
correspondiente.

10

T(s)

9.60s

10.10s

15.39s

17.37s

25.44s

32.76s

52.9

1 min. 8 mint

48 seg 59 mil
5
lnT

Ln5=1.60

Ln5=

Ln5=

Ln5=

Ln5=

Ln5=

Ln5=

milis.
Ln5=

1.609

1.609

1.609

1.609

1.609

1.609

1.609

i=1

i=1
n

i=1

xi2 yi xi ( xi , yi)

a=

a=

46.16
26.25

n xi 2( xi)
i=1

a=

i=1

n
i=1

( 564872.514.481 )(751.58424.84)
2
10 ( 564872.5 )(751.58)

= 1.76

Ln5=
1.609

i=1
n

i=1

( xi , yi ) xi yi

b=

n i =1

n
i=1

b=

b=

n xi2 ( xi)

151.32
26.25

i=1

6 ( 424.84 ) (19.5122.96)
2
6 ( 67.75 )(19.5)

= 5.76

9. Aplicando las funciones inversas respectivas, determine la

ecuacin emprica que relaciona
Ecuacin emprica: T = 23.18 e -0.01224

10. Cul es el valor esperado del coeficiente de proporcionalidad de

la funcin T = f(t)?

T(C) = 51.565e-0.002s

11.

Determine la constante de tiempo de enfriamiento del

proceso estudiado De qu factores depende

81.681

CONCLUSIONES

Qu es el calor? Cules son los mecanismos fundamentales de

transmisin de calor? Explique brevemente.
El calor es una forma de energa y energa es la capacidad que
tienen los cuerpos para realizar trabajo.
Enuncie con sus propias palabras la Ley Cero de la Termodinmica.
Si un cuerpo A esta en contacto trmico con un cuerpo B,
tendran la misma temperatura, si este cuerpo B se pone en
contacto con un tercer cuerpo C. en el equilibrio la temperatura
de C seria la temperatura de A. (principio del termmetro).

Con qu principio fsico funciona el termmetro utilizado? Explique

desde el punto de vista atmico.
Se base en el principio fsico del cambio de la resistividad con la
temperatura. En un slido metlico al aumentar la temperatura
los tomos vibran ms rpidamente y aumenta los choques de
los portadores (electrones) con los iones y esto aumenta la
resistividad del material.

BIBLIOGRAFIA

Panayotova

S. An

undergraduate

experiment

on

thermal

properties. Eur. J. Phys. 8 (October 1987) pp. 308-309

Gil S., Mayochi M., Pelliza L. J., Experimental estimation of the

luminosity of the Sun. Am. J. Phys. 74 (8) August 2006, pp. 728733

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 D. HALLIDAY, R. RESNICK, Fsica Parte I y II, Ed. John Wiley &

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J. LIENHARD IV, J. LIENHARD V, A Heat Transfer Textbook 3

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