PLAGAS DEL CAF.

Broca del caf (Hypothenemus hampei F.)

Barrera J. F.; J. Gmez; A. Castillo; E. Lpez; J. Herrera; G. Gonzlez. 2008. Cultivos
industriales. Broca del caf, Hypothenemus hampei (Coleptera: Curculionidae) 101-115 p.
In: Casos del control biolgico en Mxico. Eds. H. C. Arredondo B.; L. A. Rodrguez del B.
Grupo Mundi-Prensa. Mxico. 423 pp.
Importancia. Hypothenemus hampei Ferrari, es un insecto de distribucin cosmopolita y
considerado la plaga ms daina del caf a escala mundial. Presenta una mayor preferencia
por el caf robusta (Coffea canephora) que por el caf arbica (Coffea arabica). La prdida
del rendimiento que causa el insecto es proporcional al porcentaje de frutos perforados,
estimaciones indican que una reduccin del 30-35 % en el rendimiento se da con un 100 %
de infestacin. El insecto es vector de hongos que producen ocratoxinas como Aspergillus
achraceus lo que implica riesgo para el consumidor de caf.
Descripcin del dao. El insecto perfora los frutos en campo, formando galeras en la
semilla, lo cual reduce el rendimiento y merma la calidad del fruto cosechado. El rendimiento
se ve afectado por la pudricin de los granos perforados, la cada de los frutos perforados, y
la prdida del peso que sufre el grano consumido por el insecto.
Descripcin biolgica. Generalmente un fruto de caf es infestado por una sola hembra de
H. hampei. La colonizacin de un fruto depende de la consistencia del grano; si es acuoso o
lechoso, el insecto tiende a abandonarlo y ste tiende a podrirse, mientras la consistencia es
lo suficientemente dura (20 % del peso seco), la hembra fundadora construye una galera o
cmara de ovoposicin. Los huevos son puestos formando grupos pequeos y varan de 1 a
3 huevos por da durante los primeros 15-20 das. Despus contina la eclosin, las larvas y
la hembra fundadora construyen tneles en el grano para alimentarse. Al final del desarrollo
de la larva, esta pasa por la prepupa. La pupacin ocurre dentro del grano. La duracin del
ciclo biolgico, de huevo a adulto, vara con la temperatura: 21 das a 27 C, 32 das a 22 C
y 63 das a 19.2 C. Hacia la aparicin de los primeros adultos de la descendencia, la
poblacin de la broca est constituida por 25-30 individuos en todos los estados de
desarrollo, de los cuales hay aproximadamente 10 hembras por cada macho.

Manejo y control fitosanitario.

Control cultural. Consiste en unas series de prcticas entre las que destacan la recoleccin
de los primeros frutos daados al inicio de la fructificacin y mantener un sistema de limpieza
en el personal, equipo personal y el material agrcola. Podas de saneamiento y
rejuvenecimiento. Manejo de arvenses oportunos. Pepenas de frutos para evitar que las
brocas que se mantienen en frutos cados continen con su ciclo.

Control biolgico. Cephalonomia stephanoderis, Prorops nasuta y Phymastichus coffea

fueron introducidos en Mxico como depredadores para el control biolgico de la broca del
caf. Solo se ha logrado el establecimiento permanente de C. stephanoderis. Sin embargo
Beauveria bassiana destaca de entre los entomopatgenos por su eficacia en el manejo
integrado de la broca del caf en Mxico. B. bassiana es el agente ce control biolgico ms
usado contra la broca del caf gracias a su relativa facilidad de produccin, formulacin y
aplicacin. Este hongo entomopatgeno, cuyo rango de huspedes y distribucin geogrfica
son amplios, comnmente ocasiona epidemias o micosis en adultos de H. hampei bajo
condiciones naturales en los agroecosistemas cafetaleros, sobre todo aquellos bajo sombra,
siendo que, se encuentra presente de forma natural atacando a la broca. El momento
recomendable para la aplicacin del hongo entomopatgeno es cuando la broca adulta inicia
la perforacin del fruto o esta se encuentra en el tnel de perforacin lo cual ocurre entre los
80 y 120 das despus de la principal floracin. Son necesarias dos aplicaciones del hongo
en intervalos de 5 das para lograr un mejor control a una concentracin de 1.3 x 10 12
esporas/ha por las maanas o en la tardes. Se mejoran las aplicaciones con la utilizacin de
adherentes o coadyuvantes como el aceite de coco que llega a incrementar en 30 veces la
efectividad de B. bassiana usando equipos de ultra bajo volumen. Otros enemigos naturales
de H. hampei mayormente utilizados en el mundo y en Mxico se enlistan en el cuadro .
CUADRO 1. Enemigos naturales de H. hampei.
Especie

Estado de desarrollo
atacado

Bacillus sp.
Wolbachia

Adulto
Adulto

Beauveria bassiana
Metharhizium anisopliae
Paecilomyces fumosoroseus
Lecanicillium lecanii
Cephalonomia hyalinipennis
Azteca instabilis
Metaparasitylenchus hypothenemi
Panagrolaimus sp.
Cephalonomia stephanoderis
Prorops nasuta
Phymastichus coffea

Adulto
Adulto
Adulto
Adulto
Larva, prepupa y pupa
Adulto
Adulto
Adulto
Todos los instares
Todos los instares
Adulto

Fuente: modificado de Barrera et al. (2008).

Labrador M. J. 2001. Organismos edficos. Los actores de la transformacin de la materia

organica. 33-49 p. In: La materia orgnica en los agroecosistemas. 2da Edicin. Editorial
Mundi-Prensa. Espaa. 293 pp.
Organismos edficos.
El suelo contiene una enorme variedad de formas biolgicas, con funciones y tamaos muy
diferentes. Esta biodiversidad le confiere unas caractersticas peculiares y nicas que son
reflejo de un medio, de una historia y un manejo, siendo posible predecir una evolucin ms
o menos perdurable, en consonancia con lo anterior.
La dinmica de la materia orgnica en el suelo es el resultado de la actividad de una cadena
trfica de considerable complejidad, siendo las distintas secuencias que conducen a la
formacin de humus consecuencia, la mayora de las veces, de un proceso
fundamentalmente biolgico en el que intervienen, directa o indirectamente, la mayor parte
de los organismos que viven en el suelo. En este proceso de transformacin de los residuos
orgnicos, las primeras etapas sern llevadas a cabo por la fauna edfica, que fracciona y
reduce de tamao los restos, los mezcla con la fraccin mineral y los transporta de un lugar a
otro; mientras que en las ltimas etapas (generadoras de polmeros ms estables) estarn
conducidas por los sistemas endo y exoenzimticos, e las bacterias, actinomicetos, hongos y
otros microorganismos que viven en el suelo. La diversidad microbiana es esencial para
garantizar los ciclos de los nutrientes y los fenmenos de descomposicin de material vegetal
en cualquier ecosistema terrestre.

En la rizosfera, la importancia de los microorganismos deriva de la diversidad de hbitat, de

la diversidad de individuos y de las multiples interacciones y actividades desarrolladas. En la
mayora de los casos, tales actividades influyen sobre los vegetales que comparten su
hbitat, incluso algunas actividades pueden ser dirigidas por el agricultor para optimizar su
accin sobre la nutricin y salud de las plantas.
Organismos
Auttrofos

Fuentes
CO2 atmosfrico, reducindolo y transformndolo en

Tipo de fuente

molculas orgnicas, como fuente nica o principal

Hetertrofos

de carbono.
Utilizan molculas orgnicas, formadas y reducidas

Fotoauttrofos
Quimihetertrofos

por otros organismos, como fuente de carbono.

La luz del sol.
Oxidacin de compuestos orgnicos e inorgnicos.

Littrofos
Organtrofos

Molculas orgnicas reducidas.

Molculas orgnicas.

Fuente: modificado de Prescott (2000, citado por Labrador, 2001).

Carbono

Energa
Hidrgeno y
electrones