UNIVERSIDAD

AUTÓNOMA CHAPINGO
“Enseñar la explotación de la tierra, no la del hombre”

MANEJO AGROECOLÓGICO DE
LA ROYA DEL CAFÉ

Chapingo, Estado de México. 2015

 Conocida como roya anaranjada
 El agente causal es Hemileia vastatrix Ber. & Br.
 Sintomatología: puntos amarillos, posteriormente
aparece el polvillo anaranjado (soros conteniendo
uredosporas) en el envés de las hojas…
 Niveles de infección por
arriba del 50 % provocan
la defoliación de los
cafetos.

Los agentes que

propagan al inóculo
son:
 El viento.
 La lluvia.
 Insectos.
 El hombre.
“Las enfermedades no aparecen de la nada”.
 Generalmente se ven asociadas a condiciones
desfavorables para el cultivo.
 Acidificación de los suelos (niveles de pH < 5.5).
 La lixiviación de nutrientes.
 Estas condiciones desfavorables, están
estrechamente relacionadas a la incidencia de
fenómenos meteorológicos cada vez más frecuentes
en las zonas cafetaleras.
 Sistemas: natural y policultivo tradicional.
 Sombra natural permanente (Inga sp.) y árboles frutales.
 Manejo: convencional y orgánico.
 Especie cultivada Coffea arabica L.
 Variedad principal: Pluma hidalgo.
 Plantaciones viejas.
 Deficiencias nutricionales.
 Poco o nulo manejo de tejido productivo.
 Rendimientos de 130 kg/ha de café pergamino.
 Presencia de plagas y enfermedades.
 Una vez iniciado el ciclo biológico de H. vastatrix los
niveles del hongo se elevaron provocando la
defoliación de los cafetos.
 Ante la situación el CIIDRI propone a través de
investigaciones realizadas en la región Loxicha:

 Paquete agroecológico que consta de:

 Remineralización de suelos.
 Incorporación de M. O.
 Complemento a la nutrición mineral.
 Incorporación de microorganismos.
 Caldos minerales
 Inductores de resistencia.
 A partir de mezcla mineral:
 Dolomita (200 kg)
 Zeolita (100 kg)
 Leonardita (100 kg)
 Roca fosfórica (100 kg)

 En una aplicación, alrededor

de la planta, mezclado con
composta, 1-2 meses antes del
inicio de las lluvias.
 Aplicaciones de foliares.
 Foliar “Gume”.
 Lixiviados.
 Aminoácidos.
 En cuatro aplicaciones:
 Prefloración.
 Floración.
 Cuajado de frutos.
 Llenado de frutos.
 Consorcios microbianos:
 A partir de: Micorrizas, Azotobacter, Rhizobium, Trichoderma
harzianum, Beauveria bassiana, Lecanicillium lecanii…
 Microorganismos efectivos:
 A partir de la formulación EM: actinomicetos, levaduras,
bacterias fotosintéticas, bacterias del acido láctico.
 Microorganismos de montaña.
 Microorganismos nativos, adaptados a las condiciones del
lugar.
5 DÍAS DESPUÉS DE 2 SEMANAS DESPUÉS 21 DÍAS DESPUÉS DE
LA ACTIVACIÓN DE LA ACTIVACIÓN LA ACTIVACIÓN

MICROORGANISMOS EFECTIVOS (EM)

MICROORGANISMOS
DE MONTAÑA
 Caldo bordelés.
 Caldo sulfocálcico.
 Caldo ceniza (alto contenido de K).
 Humisil
 Productos a base de silicio soluble y aminoácidos.
 La implementación del paquete agroecológico por si
solo no genera “milagros”, se debe complementar
con el manejo del cultivo, que implica:
 Podas.
 Manejo de sombra.
 Prácticas para el control de la erosión.
 El manejo de arvenses.
 La renovación de la plantación.
 Poda de rejuvenecimiento o recepa.
 Poda fitosanitaria.
 Poda de formación.
 Posterior a la poda (40-60 días) se tienen que
seleccionar y ralear brotes.
 Alzado de la sombra.
 Descope de árboles.
 Derribo de ramas secas.
 Establecimiento de árboles de
sombra.
 Barreras muertas.
 Establecidas en curvas a
nivel.
 Se utiliza el nivel de
manguera o el aparato A.
 Uso de coberturas nobles como:
 La familia Commelinaceae.
 A través de deshierbes selectivos.

Tradescantia zebrina y Commelina sp.

 Instalación de viveros individuales.
 Donde el productor adquirirá más responsabilidad
para la producción de sus plantas.
Vivero tecnificado
Vivero individual
Vivero de la organización