Manejo ecolgico de suelos

Reproduccin de Microorganismos de Montaa - MM

En un suelo degradado debido al abuso de agroqumicos, la actividad de los microorganismos es casi ausente mientras que en un suelo frtil, la fauna y la flora microbiana presentes son las encargadas de regular los procesos de intercambio entre el suelo y las plantas. Las bondades de los microorganismos pueden ser aprovechadas, bajo el enfoque de la agricultura ecolgica, para dinamizar el proceso de transicin de los suelos degradados hasta conseguir la restauracin del equilibrio biolgico del suelo. El uso de la tecnologa de microorganismos para la agricultura fue desarrollada en los aos 80 por un japons, el Dr. Teruo Higa y fue ganando popularidad a travs de los productos comerciales elaborados en laboratorios y conocidos como EM (Microorganismos Eficaz). Por otro lado, se desarrollo una tecnologa casera fcil de implementar y de bajo costo para reproducir los microorganismos que viven naturalmente en nuestros bosques. Estos microorganismos son llamados comnmente Microorganismos de Montaa o MM. Muchos de estos MM cumplen roles benficos en los procesos biolgicos de los suelos y agroecosistemas, y pueden ser encontrados en la capa superficial y orgnica de todo suelo de un ecosistema natural donde no haya habido intervencin depredadora del hombre.

Serie Agroecologa

A2-02

Funciones de los microorganismos

Descomponen la materia orgnica. Compiten con los microorganismos dainos. Reciclan los nutrientes para las plantas. Fijan el nitrgeno en el suelo. Degradan las sustancias txicas (pesticidas). Producen sustancias y componentes naturales que mejoran la textura del suelo.

Cules son estos microorganismos ?

Los MM contienen un promedio de 80 especies de microorganismos de unos 10 gneros, que pertenecen bsicamente a cuatro grupos: Bacterias fotosintticas: que utilizan la energa solar en forma de luz y calor, y sustancias producidas por las races, para sintetizar vitaminas y nutrientes. Cuando se establecen en el suelo, producen tambin un aumento en las poblaciones de otros microorganismos eficaces, como los fijadores de nitrgeno, los actinomicetos y las micorrizas (hongos).

Dnde encontrar el inculo de microorganismos ?

Buscar un bosque natural con zonas protegidas del sol, con cierta humedad y donde no haya habido intervencin del hombre durante aos. Sacar la primera capa de hojas y materiales cados de los rboles (2cm), que todava no empez su descomposicin y recolectar la segunda capa que contiene muchos microorganismos. De las muestras que escogern, es mejor descartar las que contengan cepas de color oscuro.

Bacteria fotosinttica Cianobacteria spp.

Cmo reproducir los microorganismos de montaa (MM) en nuestra chacra?

Los microorganismos se conservan en una fase slida y se utilizan en una fase lquida a lo largo de las necesidades de la chacra. Para la fase slida necesitamos: Un inculo de microorganismos, Un carbohidrato como sustrato y energa, Un azcar como energa. Para la fase lquida necesitamos Un inculo de MM solidos, Un azcar como energa, Agua limpia (sin cloro)

Actinomycetos: hongos benficos que controlan hongos y bacterias patgenas (causantes de enfermedades), y que dan a las plantas mayor resistencia frente a estos a travs del contacto con patgenos debilitados. Bacterias productoras de cido lctico: el cido lctico posee la propiedad de controlar la poblacin de algunos microorganismos, como el hongo Fusarium. Adems, mediante la Bacterias Lcticas fermentacin de Lactobacillus spp. materia orgnica, elaboran nutrientes para las plantas.

Colonias de bacterias de suelo Actinomycetos spp.

Hongo parasito de insectos Beauveria spp.

Levadura Saccharomyces cerevisae

Levaduras: bacterias que utilizan sustancias que producen las races de las plantas y otros materiales orgnicos, para sintetizar vitaminas y activar otros microorganismos del suelo.

Reproduccin de MM en fase slida:

Insumos: Un bidn o cilindro de 100 litros con tapa hermtica Sustrato de montaa (2 sacos) Harina o afrecho de trigo, maz, haba, arroz (1 saco) Melaza o azcar (1 galn) Agua de puquial (depender de la humedad final)

Reproduccin de MM en fase lquida:

Insumos: Un bidn o cilindro de 120 litros con tapa hermtica 4 kg de MM slido 1 galn de melaza o 5 kg de azcar 1 costal limpio (se usar como colador) 100 litros de agua sin cloro (puquial, manantial o lluvia) Llenar el bidn de 120 litros con agua y 1 galn de melaza. Preparar un costal (tipo malla o rafia) con 4 kilos de MM slido y colocarlo en el cilindro. Mantener el recipiente bajo sombra. A los 4 das se desarrollan hongos, a los 8 das las bacterias y a los 15-25 das las levaduras. El agua ir tomando el color y olor de la chicha de jora (olor a fermentado).

En un piso limpio (de cemento o plstico) mezclar bien la tierra de bosque con microorganismos de montaa y la harina que se utiliza como sustrato. Mojar la mezcla con el agua de melaza o azucarada removiendo constantemente hasta que la mezcla llegue al punto de la prueba del puo (ni muy aguado ni tampoco debe desmoronarse).

Aplicacin del MM lquido en el campo:

Aplicar semanalmente el MM lquido al suelo o en forma foliar como controlador de enfermedades y plagas y para activar los procesos de transformacin del suelo. Aplicar con regadera o bomba de mochila limpia, a razn de un litro de MM lquido por 20 litros (se puede aplicar mayores dosis en funcin de sus pruebas). No es recomendable incorporar MM lquido a la parcela con fuerte insolacin, porque los microorganismos son sensibles a altas temperaturas. Se usar tambin MM liquido para la elaborar bocashi, M5, biofertilizante y todo tipo de abonos orgnicos.

Colocar la mezcla preparada en el recipiente (balde o bidn) apisonando bien hasta llenarlo. La finalidad de apisonar la mezcla es sacar todo el aire del recipiente, pues de esa manera se crean las condiciones para la reproduccin de los MM (reproduccin anaerbica). Cerrar hermticamente y dejar fermentar bajo sombra. Despus de 30 a 35 das, se puede activar en fase lquida. Los microorganismos en fase slida pueden mantenerse durante ms de 1 ao en estas condiciones.

La prueba del puo:

La humedad se mide apretando con el puo muestras de diferentes lados; si el montn se desmorona est muy seco, si escurre agua est muy hmedo; si se siente la humedad y mantiene su forma al soltarlo, est bien.
Muy hmedo Humedad indicada
www.consorcioagroecologico.org.pe www.ong-adg.be

Fuentes
Juan Jos Paniagua: Contacto con productor de hortalizas orgnicas, APODAR, Costa Rica (2006-2008). Jaime Picado y Alfredo Aasco: Preparacin y uso de abonos orgnicos lquidos y slidos, CEDECO, Costa Rica (2005). Experiencias de productores ecolgicos de Ancash, ARPE Ancash, Per (2009).